云龙县诺邓镇中小学生营养状况分析论文
“农村义务教育学生营养改善计划”营养健康状况监测分析
“农村义务教育学生营养改善计划”营养健康状况监测分析【摘要】本文主要对农村义务教育学生营养改善计划的营养健康状况进行监测分析。
在介绍了背景信息、研究目的和研究意义。
接着，在正文部分分析了农村义务教育学生的营养现状，营养改善计划的实施情况，营养健康状况监测结果以及影响因素等内容。
在对营养改善计划的效果进行评估，提出建议与展望，并总结了研究的主要结论。
研究发现，虽然营养改善计划在一定程度上改善了农村学生的营养状况，但仍存在一些问题和挑战，需要进一步完善和改进。
通过本文的研究和分析，可以为未来的营养改善计划提供参考和借鉴，促进农村义务教育学生的健康发展。
【关键词】农村义务教育学生、营养改善计划、健康状况、监测分析、营养现状、实施情况、影响因素、问题与挑战、效果评估、建议、展望、结论总结。
1. 引言1.1 背景介绍近年来，随着我国农村经济的快速发展和农民生活水平的提高，农村义务教育学生的营养状况也备受关注。
由于农村地区的经济发展水平不够高，部分学生的营养问题依然存在。
营养不良不仅会影响学生的身体健康，还会影响他们的学习和生活质量。
为了改善农村义务教育学生的营养状况，相关部门实施了“农村义务教育学生营养改善计划”，通过提供营养餐、开展营养健康宣传等方式，帮助学生获得更好的营养保障。
本文旨在对该计划的实施效果进行监测和分析，为相关部门提供科学的数据支持，进一步改进和完善营养改善计划，提高农村义务教育学生的营养状况和整体健康水平。
1.2 研究目的研究目的是为了全面了解农村义务教育学生的营养健康状况，评估农村义务教育学生营养改善计划的实施效果，从而为今后的政策制定和改进提供依据。
通过对营养改善计划的监测和分析，可以及时发现问题并采取有效措施，提高农村义务教育学生的营养水平，促进他们身心健康的全面发展。
通过深入了解影响农村义务教育学生营养状况的因素，可以为更好地制定和实施相关政策提供参考。
最终目的是通过此研究为改善农村义务教育学生的营养健康状况，推动农村教育的发展作出贡献。
云龙县诺邓镇中小学生营养状况分析论文
云龙县诺邓镇中小学生营养状况分析【摘要】目的：了解云龙县中小学生营养状况，为学生营养不良、肥胖等常见病的防治提供科学依据。
方法：对2011年云龙县诺邓镇五所学校的学生体检资料进行统计分析。
结果：中小学生营养不良检出率为32.03%，肥胖检出率5.28%，小学生营养不良与肥胖检出率随年龄增加而升高，中学生的营养不良检出率随年龄增加而升高，肥胖检出率随年龄增加而下降，女生营养不良率高于男生，男生肥胖率高于女生。
结论：云龙县学生营养不良与肥胖率处于较高水平，应引起卫生部门、学校及家长的高度重视，加强学生的健康教育。
【关键词】中小学生；营养状况；分析【中图分类号】r151 【文献标识码】a 【文章编号】1004-7484（2012）07-0419-01营养是生长发育最重要的物质基础。
营养不良与肥胖是威胁学生健康常见的营养问题，不仅严重危害学生身心健康，还明显增加成年疾病的发病隐患[1]。
为了解我县中小学生营养状况，正确指导学生营养不良、肥胖等常见病的防治，为做好学校卫生工作提供科学依据。
1材料与方法1.1 材料：2011年云龙县诺邓镇五所中小学校7～20岁中小学生健康体检资料。
1.2 方法根据《云南省中小学生健康体检管理办法实施意见》进行监测，监测工作由经过统一培训的卫生专业技术人员负责，体检结果按《云南省学生健康体检信息管理系统》进行统计分析评价，采用四格表两两比较的x2检验，分析检出率的差异。
2 结果2.1 营养不良2.1.1 不同性别学生营养不良情况云龙县中小学生营养不良检出率为32.03%，其中轻度营养不良占86.37%，中度营养不良占12.93%，重度营养不良占0.69%，以轻度营养不良为主。
不同性别学生营养不良检出率差别具有统计学意义（男女间比较x2=35.76，p﹤0.01），女生营养不良检出率和中度营养不良构成比均高于男生。
见表12.1.2不同年级学生营养不良情况小学不同年级营养不良检出率为15.60-30.23%，中学不同年级营养不良检出率为23.14-39.04%。
学生营养改善计划效果分析
学生营养改善计划效果分析
为了提高学生的健康水平和学习成绩,地区实施了为期三年的学生营养改善计划。
该计划主要包括以下几个方面:
1. 改善学校食堂供应的餐食质量,确保每日三餐营养均衡。
增加蔬菜、水果、奶制品等富含维生素、矿物质和优质蛋白质的食材。
减少高热量、高脂肪和高糖分食品的供应。
2. 加强对学生饮食习惯的教育和指导。
聘请营养师每月为学生讲解合理饮食知识,培养学生良好的饮食习惯。
3. 为家庭经济困难的学生提供营养餐补助,确保他们能获得充足的营养。
4. 在校园内开展形式多样的体育锻炼活动,增强学生体质。
为了评估该计划的效果,学校定期对学生进行身高、体重、视力、血常规等体检,并进行学习成绩统计分析。
三年来的数据显示:
1. 学生营养不良比例从15.3%降至6.8%,体质测评合格率从78.5%上升至91.2%。
2. 视力不良率从2
3.7%降至17.6%,贫血症状从9.5%降至3.1%。
3. 学生的平均体重、身高有了显著增长,且增长速度高于改善计划实
施前。
4. 学习成绩整体较改善计划实施前有所提高,尤其是语文、数学等主科成绩提高明显。
该学生营养改善计划取得了显著成效,不仅改善了学生的营养状况和体质健康,也对提高学习成绩产生了积极影响。
这为未来在其他地区推广类似计划提供了有力佐证。
“农村义务教育学生营养改善计划”营养健康状况监测分析论文
“农村义务教育学生营养改善计划”营养健康状况监测分析论文本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！引言由于我国农村学生的体质较差，相比于城市同龄学生而言，出现营养不足的现象较多。
为了解决这一问题，为学生的学习提供良好的基础，自2011年开始，国务院常务会议出台了农村义务教育学生营养改善计划，并且开始实施，香格里拉县纳入“计划”学生总数为14136人（中学生4132人小学生10004人），补助标准为每天每个学生3元，一年200天计算，本县用于“计划”补助总额为每年万元，为农村义务教育阶段的学生提供相应的膳食补助。
该计划的实施对于农村学生的身体发育具有十分重要的影响，同时直接推动我国农村学生体质提升得到根本的提升和改善。
一、农村义务教育学生营养改善计划介绍我国的农村人口仍然在总人口数量中占据很大的比重，由于生活条件有限，很多农村地区的学生面临着营养不足的问题，对于学生的学习、成长以及身体发育有十分严重的影响。
尤其是在一些贫困、偏远的农村地区，这种现象更严重，有的学生甚至一天只能吃一顿饭，长此以往，会导致学生出现各种营养不良的并发症。
为了解决这一问题，给孩子提供一个更加良好的生活环境，解决他们的实际问题，国务院出台了相关政策，即农村义务教育学生营养改善计划，在集中连片特殊困难地区开展试点，中央财政将按照一定的标准为农村义务教育阶段的学生提供膳食补助，其中试点的范围包括963个县或者市，该计划每年所需资金约为500亿元，惠及我国大部分农村地区。
其中，香格里拉县就是一个常规监测县。
该计划根据当地的实际情况开展相应的营养改革试点，根据实际情况中央将给与财政奖补。
比如针对当地的实际情况每天为每个学生补助3元，其他地区有的每天每人补助五元，有的补助两元，具体的补助标准要根据当地的实际情况而定。
该计划中除了对学生的营养膳食情况进行改善，还统筹农村中小学校舍改造，将学生食堂的建设、改造提升到学生的发展日程中，改善学生的就餐条件。
中小学农村义务教育学生营养改善计划工作情况总结
中小学农村义务教育学生营养改善计划工作情况总结中小学农村义务教育学生营养改善计划是我国政府推进农村义务教育发展的一项重要举措。
通过该计划，旨在改善农村中小学生的营养状况，提高他们的学习效果和身体健康水平。
下面是中小学农村义务教育学生营养改善计划工作情况的总结。
首先，该计划得到了广泛的关注和支持。
政府及相关部门高度重视中小学农村义务教育学生营养改善计划的推进工作，纷纷出台政策法规和文件，为该计划提供了政策保障和经费支持。
各级政府积极组织宣传推广，增加社会各界对该计划的认识和支持，使其得以顺利实施。
其次，在学校层面，各级政府加大了对中小学农村义务教育学生营养改善计划的宣传力度，深入学校开展相关培训工作，提高学校管理者和教师的营养儿童保健知识和意识。
同时，政府还加大了对农村学校的扶持力度，改善学校餐厅设施、提升餐食质量，确保学生能够得到均衡的营养。
此外，在农村家庭层面，政府加大了对农村家庭的营养宣传和指导力度，提高农村居民对营养知识的了解和认识，引导他们树立正确的饮食观念和习惯。
政府还出台了相关政策，提供经济补贴和资助，减轻贫困农村家庭的经济负担，确保学生能够获得足够的营养。
在实施过程中，中小学农村义务教育学生营养改善计划面临一些挑战。
首先是资金投入不足，农村学校和家庭缺乏资金支持，难以提供高质量的餐食和营养补给。
其次是卫生条件不完善，部分农村学校餐厅设施落后，存在卫生隐患，影响学生的健康。
同时，家庭环境和饮食结构的问题也是实施中需要解决的难题。
为了更好地推进中小学农村义务教育学生营养改善计划，我们应该加强政府的领导和指导，增加投入，解决学生和学校的资金问题。
同时，加强对学校的管理和监督，定期检查学校餐厅的卫生状况，确保学生用餐的安全和健康。
此外，还应该加强对家庭的宣传和教育，提高农村居民的健康意识和饮食观念，引导他们科学合理地安排生活和饮食。
总的来说，中小学农村义务教育学生营养改善计划是一项重要的工作，对于改善农村学生的营养状况和提高他们的学习效果具有积极的意义。
农村义务教育学生营养改善计划现状及建议
【 关键 词 】 营养改 善计 划 ； 现状 ； 改进 建议
【 作者 单位 】湖北 省红安 县 觅儿 寺镇 明德 小 学。 【 中图分 类号 】Ｇ ５ ２ ２ 【 文献标 识 码 】Ａ 【 文章 编号 】２ ０ ９ ５ — ５ １ ０ ３ （ ２ ０ １ ５ ） ０ ９ — ０ ０ ５ ７ — ０ ２
校” ） 为例， 食 堂 每 日按 照 、 米饭 ， 每天 重 复如此 。
农 村 义 务教 育 营养 改 善 计划 的实施 ， 对 于提 高 和 改善 农 村 义 务 教 育 学 生 特别 是 贫 困 山 区学 生 的 营 养水 平 和 健 康 状 况起 到 了积极 的作用 。但是 ， 在 实施 营 养改 善 计划 中
二、 营 养 改 善 计 划 过 程 中存 在 的 问题
餐 配 的不 合理 ， 导 致有 些 学 生每 天 的饭 几 乎是 没 吃几 口就
会倒 掉 ， 浪 费 现象 极 为严 重 ， 至 于要 求 的合 理可 口 、 均 衡 营 养也 未 达标 。
以湖北省 红安 县觅 儿寺镇 明德小 学 （ 以下 简称“ 我
善计 划 实施 小 学 平 时供 餐 并没 有 所谓 的营 养方 案 ， 更 做 不 到每 天 菜样 不 重 复 ， 甚 至 每 周 不 重 复 都 没 办 法 做 到 。 每 餐
搭配 只 是 根据 食 堂 师傅 或 是 主管 人员 的主 观意 愿 ， 有 什 么
就 吃不 下 米 饭 了 。每 次午 饭 后 学 校 各 处 的 卫 生状 况 就 特
的鸡 蛋 、 鸡 腿 一 配 发 就是 两个 ， 学 生 们 吃 了 这 些 后 基 本 上
小学学生营养改善工作总结范文
小学学生营养改善工作总结范文正文：时光荏苒，岁月如梭。
在这充实而忙碌的一年里，我们学校在学生营养改善计划方面取得了显著的成效。
为了更好地总结经验，为今后的工作提供借鉴，现将本年度学生营养改善计划工作总结如下。
一、工作背景我国高度重视学生营养改善工作，自2012年起实施农村义务教育学生营养改善计划，旨在提高农村学生营养水平，促进学生健康成长。
我校积极响应国家政策，认真贯彻执行学生营养改善计划，确保学生饮食安全、营养均衡。
二、工作目标1. 提高学生营养知识水平，增强学生及家长对营养改善工作的认识。
2. 确保学生营养餐质量，提供安全、卫生、营养的饮食。
3. 培养学生良好的饮食习惯，提高学生身体素质。
4. 加强与家长、社会的沟通与合作，共同关注学生营养改善工作。
三、工作措施1. 建立健全组织机构，明确各部门职责。
2. 制定营养餐食谱，确保营养均衡。
3. 加强食材采购、储存、加工、发放等环节的管理。
4. 定期开展营养知识宣传，提高学生及家长的认识。
5. 加强监督检查，确保各项工作落实到位。
6. 开展营养餐满意度调查，及时改进工作。
四、工作成果1. 学生营养知识水平提高，家长对营养改善工作的认识增强。
2. 学生营养餐质量得到保障，饮食安全得到落实。
3. 学生饮食习惯改善，身体素质提高。
4. 家长、社会对学校营养改善工作的满意度提高。
五、存在问题1. 部分家长对学生营养改善工作的认识不足，需要加强宣传。
2. 部分学生对营养餐的口味有要求，需要丰富菜品。
3. 部分工作人员对营养改善工作的重视程度不够，需要加强培训。
六、下一步工作计划1. 继续加强学生及家长营养知识的宣传，提高认识。
2. 丰富营养餐菜品，满足学生口味需求。
3. 加强工作人员培训，提高工作重视程度。
4. 定期开展营养餐满意度调查，及时改进工作。
5. 加强与家长、社会的沟通与合作，共同关注学生营养改善工作。
总之，本年度我校学生营养改善计划工作取得了显著的成效，为学生的健康成长提供了有力保障。
中小学学生营养改善情况汇报（2）
中小学学生营养改善情况汇报（2）中小学学生营养改善情况汇报（三）加大宣传力度，建立学生健康档案。
学生营养改善计划是国家的一项重要惠民工程，对减轻农村学生家庭经济负担，进一步促进农村青少年的健康成长，提升小学学生身体素质和德智体美全面发展有着重大意义。
学校通过教职工会议、家长会、主题班会、红领巾广播站、黑板报等多种方式，向师生、家长和社会广泛宣传营养改善工作，使这项惠民政策家喻户晓，深入民心，引导教职工、家长重视学生营养问题，积极参与学生营养改善计划工作，推动学生饮食结构科学化。
同时，学校对全体学生体质健康状况进行了一次全面测试和评估，建立了学生身体健康档案，每月通过“营养健康状况监测评估系统”上报准确数据，以便在计划实施一段时间后，进行对比分析，形成科学、真实有价值的学生体质和营养改善情况分析报告，指导完善今后学校营养改善计划的实施。
三、存在的困难和问题我校农村义务教育学生营养改善计划的实施虽然取得了一定的成效，但也存在一些不容忽视的问题。
（一）人员缺编，工作量大，监管不到位。
学校没有专门负责营养餐的工勤人员，使营养餐的验收、保管到分发等各项工作任务都要由教师承担，教师的工作量无形之中又增加了不少，一方面一定程度上增加了教师的工作量，另一方面也存在监管不到位的问题，如个别学生不按时吃鸡蛋和牛奶，甚至极个别把鸡蛋和牛奶带回家的现象。
（二）没有专门的营养餐食品储藏室。
学校食堂及营养餐储藏室基础设施薄弱，洒树咪、大坎子完小没有专门的储藏室，存在一定的食品安全隐患。
（三）校点分散，在校学生人数少，运送成本高。
我校大坎子完小、密者完小、洒树咪完小和腊曲完小由于地处偏远，且学生人数少，导致营养餐食品运送成本高、部分时候出现供货商一个多月才送货一次的违规现象。
（四）2012年完小采购的鲜肉无法索取正式发票。
2012年由于牛奶加鸡蛋外每天还剩余0.5元钱，这剩余的钱由各完小购买鲜肉供学生食用，由于鲜肉是各完小就近采购，因此无法提供正式发票，为此我校2012年鸡蛋牛奶外剩余的钱只为一般收据，无正式发票。
营养健康教育对农村小学生营养知识、态度及行为的影响
Dec. 2020 CHINA FOOD SAFETY 135分析与检测在云南省广大的农村地区，特别是在少数民族边疆地区，食物品种匮乏，食物供给不足，不同民族还存在一些饮食禁忌，人群中营养状况不良比较普遍，且由于其地理环境特殊，所以当地人群缺乏营养知识、健康宣教导致营养知识缺乏，态度及行为存在较大问题，笔者对本地农村的学龄儿童在健康教育前后的知识、态度、行为进行了问卷调查，并分析了知识、态度、行为在健康教育前后的改变，为改善农村学龄儿童营养状况提供行之有效的科学依据，现将结果报道如下。
1 对象和方法1.1 对象被调查者为云南省鲁甸山区农村的一所小学的125名学生，营养健康教育前，男生：56名（44.8%），女生：69名（55.2%）；干预后调查了124名，男生：55名（44.4%）女生：69名（55.6%）。
1.2 方法问卷设计参考中国营养学会的中国膳食指南先觉项目，所用问卷自行设计，经过讨论及预实验，设有知识、态度、行为3种类型的问题。
对一所小学的相关人群进行营养健康教育干预，并对教育前后的小学生进行前后两次的问卷调查。
1.3 调查员所有调查员在调查前都受过系统培训，培训内容包括调查目的、方法、营养教育的对象、方式、内容和表格填写技术。
1.4 数据分析根据调查结果，先进行数据的处理分析，确认无误后录入数据库，并用SPSS 软件包进行统计分析。
2 结果和分析2.1 营养知识对食物的认知，平均认知率干预前为45%，干预后为77.7%，两者之间，具有显著性差异（P ＜0.01）；对营养素的认知，平均认知力干预前为36.2%，干预后为52.1%，两者具有显著差异性（P ＜0.01）；营养与相关疾病的认知，平均认知力干预前为32%，干预后为71.3%，两者之间亦具有显著差异性（P ＜0.01），上述结果表明：在营养教育实施后，营养知识水平较干预后有较大提高。
2.2 态度关于态度方面，以不吃早餐为例进行分析，结果见表1。
云南省农村义务教育学生营养改善计划实施情况及建议
云南省农村义务教育学生营养改善计划实施情况及建议施涌;成巧云【期刊名称】《大理学院学报》【年(卷),期】2016(000)001【摘要】It is an important measure of China's compulsory to carry out the compulsory students' nutrition improvement plan in rural areas. On the basis of the implementation research to compulsory students' nutrition improvement plan in rural area in Yunnan Province, this paper exploresand analyzes the construction of dinning rooms, the establishment of a dynamic standard, the implementation of operating funds, the regulationof food safety, the adaptation of students' eating habits, and the attention to nutrition.%实施农村义务教育阶段学生营养改善计划是我国义务教育的一项重要举措。
在对云南省农村义务教育阶段学生营养改善计划实施情况调研的基础上，从完善农村义务教育学生营养改善计划的食堂建设、建立动态标准、落实运行经费、加强食品安全监管、适应学生饮食习惯、注重营养性等方面进行探析。
【总页数】4页(P79-82)【作者】施涌;成巧云【作者单位】云南省教育厅教育科学研究院，昆明 650223;云南师范大学，昆明650500【正文语种】中文【中图分类】G40-052.4【相关文献】1.农村义务教育学生营养改善计划实施情况调查 [J], 张先莉2.农村义务教育学生营养改善计划实施前的现状分析和政策建议——来自西北122所贫困农村小学的调查 [J], 史耀疆;王欢;田民正;杨斌;杨矗3.云南省农村义务教育学生营养改善计划实施情况及建议 [J], 施涌;成巧云;4.贫困地区农村义务教育营养改善计划实施存在的问题及建议--基于对甘肃省4个乡镇的调查 [J], 郭虎子5.云南省农村义务教育学生营养改善计划政策执行情况研究 [J], 秦金梅;吴晓东因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
浅析中小学生营养
讨
论
结
束
谢
谢！
营养餐问题的表现
为什么营养餐会出现问题？
营养餐出问题主要是学校基层领导的素 质问题。比如挪用营养餐，把责任推到资 金不到位；食埻员工缺少培训，用零食充 当营养餐从中获利；基层领导也缺乏食品 安全意识，甚至出现贪污组织保障，健全“营养计划”领导 机构。 2、是为确保“营养计划” 工作顺利推进， 各相关部门齐抓共管。 3、是强化宣传工作，突出舆论导向。 4、学校食埻采购烹制，无论何种方式都必须 坚决防止过期或变质食品入口。
浅析中小学生营养餐之问题
专业：园艺教育(2)班 姓名：朱倩 学号：20102860
目录
一、提供营养餐的目的 二、营养餐存在的问题以及存在 问题的原因
三、如何解决营养餐出现的问题
提供营养餐的目的：
1、节约时间 2、增加营养 3、提高精力 4、增强学习
鼎城某中学，食埻里出现了硕大的一只青色蜈蚣，打饭的 学生吓得说不出话来，差点被这昂贵的营养餐害了性命 3月29日中午，贵州织金县八步小学学生在食用早餐后 集体出现疑似食物中毒症状，86人送医院治疗。 安徽金寨纳入了国家营养餐改善计划，但是教育局招标 企业统一配送。某所学校配送的营养餐中的苹果几乎没 有一个是好的。
学生营养改善情况汇报
学生营养改善情况汇报
近年来，学生营养改善工作成效显著，得到了广大师生和家长的一致好评。
通
过学校和家庭的共同努力，学生们的营养状况得到了有效改善，体现在身体健康、学习成绩和生活品质等方面。
下面将从学校、家庭和社会三个方面进行汇报。
首先，学校在学生营养改善工作中发挥了重要作用。
学校食堂加强了食品安全
管理，确保学生食品的营养均衡和安全卫生。
学校还开展了各种形式的营养健康教育活动，让学生了解营养知识，养成良好的饮食习惯。
此外，学校还组织了体育锻炼和户外活动，促进学生的身体健康发展。
通过这些举措，学校为学生营养改善工作提供了坚实的保障。
其次，家庭是学生营养改善的重要支持者。
家长们重视孩子的饮食健康，注重
为孩子提供营养均衡的饮食，多吃蔬菜水果，少吃油炸食品，培养孩子良好的饮食习惯。
家长们还鼓励孩子参加体育锻炼，保证孩子有足够的运动量，促进身体健康。
家庭的关心和支持，为学生营养改善工作提供了有力保障。
最后，社会各界也积极参与学生营养改善工作。
学校与社会合作，邀请营养专
家开展讲座，为学生和家长提供科学的营养指导。
社会各种公益组织也开展了丰富多彩的营养健康宣传活动，引导学生和家长注重饮食健康，关注营养均衡。
社会的支持和参与，为学生营养改善工作提供了广泛的帮助和支持。
总的来看，学生营养改善工作已经取得了一定的成效，但也面临着一些挑战。
我们将继续加强学校、家庭和社会的合作，进一步提高学生营养改善工作的质量和水平，为学生健康成长提供更好的保障。
希望通过大家的共同努力，让每个学生都能享受到健康、营养、快乐的成长环境。
贵州省中小学学生营养状况及营养改善路径探析
贵州省中小学学生营养状况及营养改善路径探析
石水芳
【期刊名称】《生物技术世界》
【年(卷),期】2016(000)004
【摘要】目的了解与掌握贵州省中小学学生的营养状况,为促进中小学学生营养改善的路径探析提供有价值的参考。
方法以2011年贵州省4个地区的汉族、水族、苗族、布依族、侗族这5个民族的20所学校中的7—18岁的中小学生的身体健
康状况为调研资料,采用随机抽样方法对贵州省中小学学生的身高、体重以及营养
状况实施对比分析。
结果 2011年贵州省少数民族中小学生的营养不良状况较为严重,农村中小学生的营养不良状况也非常明显。
结论家庭与学校均应加强在孩子膳食与身体锻炼方面的重视程度,引导其养成营养健康的生活方式。
【总页数】1页(P294-294)
【作者】石水芳
【作者单位】黔东南民族职业技术学院，贵州凯里556000
【正文语种】中文
【中图分类】R153
【相关文献】
1.二元户籍制度改革的方向和路径探析——贵州省城镇化的外生性路径 [J], 朱广黔;许湘云
2.高职院校基层党组织服务地方脱贫攻坚暨乡村振兴战略的应然指向与路径探析—
—以贵州省为例 [J], 刘应科
3.乡村振兴视域下乡村旅游发展的路径探析——以贵州省绥阳县为例 [J], 郑坤;张立镜
4.乡村振兴背景下当代社会治理之旅游扶贫路径探析——以贵州省黔西南州册亨县为例 [J], 张雯雯
5.贵州省农村生态文明建设路径探析 [J], 罗开林
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“农村义务教育学生营养改善计划”营养健康状况监测分析
“农村义务教育学生营养改善计划”营养健康状况监测分析【摘要】农村义务教育学生营养改善计划旨在提高农村学生的营养健康状况。
本文通过介绍该计划及监测方法，分析监测结果和影响因素，并提出改进建议。
结果显示，该计划在提高学生营养水平方面取得了一定成效，但仍存在不足之处，如营养不均衡和食品安全问题。
通过分析效果评估和未来发展方向，为提高计划的实效性提出建议。
总结指出，农村义务教育学生营养改善计划对农村学生的身体健康和学习成绩有积极影响，但仍需进一步优化和完善。
【关键词】农村、义务教育、学生、营养改善计划、营养健康、监测分析、影响因素、改进建议、效果评估、未来发展、总结1. 引言1.1 研究背景农村义务教育学生营养改善计划的实施对农村地区学生的营养健康状况具有重要意义。
我国农村地区普遍存在学生营养不良和营养不均衡的问题，这不仅影响了学生的身体健康和学习发展，也影响了未来的社会发展。
由于经济发展水平和教育资源的不均衡分布，农村地区的学生面临着更严峻的挑战。
随着我国社会主义现代化建设的不断推进，政府对农村义务教育学生营养改善计划的重视程度不断提高。
为了改善农村地区学生的营养状况，我国相继推出了一系列的政策和措施，包括免费营养餐计划、学校营养改善工程等，取得了一定的成效。
要想真正解决农村地区学生营养问题，需要更加深入的研究和更有针对性的措施。
本研究旨在对农村义务教育学生营养改善计划的实施效果进行监测和分析，为未来政策制定和措施改进提供科学依据。
通过对营养健康状况的监测和评估，可以全面了解学生的营养状况，找出存在的问题和影响因素，提出改进建议，为农村地区学生的健康成长和全面发展做出贡献。
1.2 研究目的本研究旨在通过对农村义务教育学生营养改善计划的营养健康状况进行监测分析，探讨该计划对学生营养状况的影响，为进一步改善学生营养健康提供科学依据。
具体研究目的包括以下几个方面：1. 评估农村义务教育学生营养改善计划的实施效果，了解学生在计划实施后营养状况的变化情况。
小学学生营养改善工作总结
小学学生营养改善工作总结(总6页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--小学学生营养改善工作总结小学学生营养改善工作总结范文小学学生营养改善工作总结1自开展学生营养改善计划工程以来，我校非常重视学生营养改善计划管理工作。
认真鲁山县教体局关于营养改善计划的文件精神，为真正把这项惠民工程落在实处，做到政策执行不走样，学生营养有保障，学校成立专门的工作机构，建立健全专项制度，及早拟定工作方案，切实采取强有力的推进措施，有效确保了全校学生全部按时吃上了可口的营养改善早餐。
现总结如下：一、基本情况露峰第四小学位于露峰街道办事处，是义务教育普通小学。
现有教职工18人，专任教师18人，教学班7个。
兼职营养餐教师1人。
二、工作开展情况（一）加强领导，建立工作机构。
成立了以校长段学利为组长，张瑜副组长，班主任为组员的露峰四小学生营养改善计划工作实施领导小组。
具体负责学生营养改善计划工作的组织实施，工作职责明确。
实行校长负责制，把实施学生营养改善计划作为一项重要工作内容，切实承担起具体组织实施和相关管理责任，落实营养改善计划工作，确保按时、保质、足额、准确发放食品和人数统计上报工作有序进行。
（二）制定实施方案。
学校召开会议专题研究，结合学校实际，对学生营养改善计划供餐方式及工作流程规范、管理制度建设、应急预案、食堂建设等进行认真研究，拟定出台了操作性较强的《露峰第四小学农村义务教育学生营养早餐改善计划实施细则》。
（三）大力宣传，使党的惠民政策家喻户晓、深入民心。
学校召开领导小组、实施小组成员及全体教师参加的专题会议，利用周一晨会，传达上级关于学生营养改善计划工作相关文件及会议精神，全面安排部署了全校学生营养改善计划工作。
学校通过致家长的一封信、发放学生营养状况调查表、黑板报、宣传标语等途径，广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的意义、政策、做法等，向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识，培养科学的`营养观念和饮食习惯，争取教师、学生、家长及社会的大力支持。
云南省儿童营养不良状况及影响因素
教育和宣传
教育和宣传对儿童营养不良的影响也 不容忽视。缺乏正确的营养知识和喂 养技能，以及社会对儿童营养问题的 忽视，都可能导致儿童营养不良的发 生。因此，加强儿童营养教育和宣传 ，提高公众对儿童营养问题的认识和 重视程度，是预防和治疗儿童营养不 良的重要措施之一。
04
干预措施与建议
加强儿童营养教育宣传
研究方法
采用文献综述、问卷调查、实地考察 等方法收集数据，运用统计学方法对 数据进行处理和分析。
02
云南省儿童营养不良状况
营养不良定义与分类
营养不良定义
营养不良是指由于缺乏足够的能量和/或蛋白质以及其他必需营养素，导致体 重不增或下降，甚至影响生长发育和健康的一种营养缺乏状态。
营养不良分类
根据体重和身高之间的关系，可将营养不良分为消瘦型、水肿型和混合型三种 类型。
疾病。
智力发展
长期营养不良会对儿童 的智力发展产生不良影
响。
死亡率
严重营养不良的儿童死 亡率较高。
03
影响因素分析
家庭因素
家庭经济状况
家庭经济状况较差的儿童更容易 出现营养不良，因为家庭经济条 件限制了儿童的饮食质量和营养
摄入。
父母教育水平
父母的教育水平较低可能导致儿童 营养不良，因为父母缺乏正确的营 养知识和喂养技能。
研究意义
通过研究云南省儿童营养不良状况及影响因素，为制定有效的干预 措施提供科学依据，促进儿童健康成长。
研究目的与问题
研究目的
了解云南省儿童营养不良状况， 分析其影响因素，为制定干预措 施提供依据。
研究问题
确定云南省儿童营养不良的主要 影响因素，提出针对性的干预措 施。
研究范围与方法
乡村儿童营养健康教育论文
乡村儿童营养健康教育论文
《乡村儿童营养健康教育》
随着城乡差距的逐渐减小，越来越多的关注被投入到了乡村儿童的健康教育上。
乡村儿童的营养状况和健康问题已成为社会关注的焦点。
如何给乡村儿童进行科学合理的营养健康教育，已成为一个亟需解决的问题。
乡村儿童的营养状况往往比城市儿童差，主要原因是受到生活环境和教育资源的限制。
大多数乡村家庭的经济条件相对较差，对于孩子的饮食和生活保健条件都有着一定的局限性。
而且一些父母对于孩子的营养健康问题缺乏足够的关注和认识，导致孩子的营养不良和健康问题逐渐严重化。
因此，乡村儿童的营养健康教育至关重要。
通过开展健康教育活动，可以增强孩子们对营养健康的认识和重视，使他们养成良好的饮食习惯和生活习惯。
在日常教育过程中，学校应该加强对孩子的营养健康教育，引导孩子们正确的饮食结构，教育他们养成不挑食的好习惯，同时也要教育他们定期进行体育锻炼，保持身体健康。
除了学校的教育外，家庭也承担着营养健康教育的重要责任。
父母应该注重孩子的膳食搭配和均衡营养，引导孩子远离垃圾食品，培养孩子适当的运动习惯。
同时，社会应该加大对乡村儿童营养健康教育的宣传力度，为乡村儿童提供更多的健康保健知识。
总之，乡村儿童的营养健康教育是一项长期而艰巨的任务，需要学校、家庭和社会的共同努力。
只有通过全社会的关注和支持，才能让乡村儿童拥有更加健康的成长环境，让他们成为未来社会的栋梁之才。
中小学生营养状况的现状与分析
【 关键词 】 营口市 中小学生 营养状况 分析
、
【 中图分类号］ Ｇ ５ ２
【 文献标识码】 Ａ
【 文章编号】 ２ ０ ９ ５ — ３ ０ ８ ９ （ ２ ０ １ ４ ） １ １ — ０ ０ １ ５ — ０ １
中学生的体格。 智能发育， 身体素质Biblioteka 发展 。 越来越 多的营养不 良
今 后 学 生 工作 的重 点之 一
获得 良好的营养 但是 ． 生长发育所需要的营养物质主要应从一 日三餐 中获得 ． 不能用零食代替正餐 零食提供的营养素不如正 餐食 物 中营养素均衡全 面， 零食 中的糖、 盐和脂肪等含量都明显 高于正餐 ． 经常吃会导致体重增加 、 营养素摄入 不足等问题 。 常吃 零食 还 可使 胃肠 负荷过 重 。 尤其 冷 食 还会 对 胃肠 产 生刺 激 ． 容易 造成 消化不 良， 影响 生 长发 育 、 致 肥胖 。 调查 发现 城 市 中小 学 生都 有 看 电视 、 使 用 电脑 或上 网时总是 吃 零食 的 。 看 电视 时间越 长 ． 零
，
地减肥等因素导致。中学生的体重增长往往不如身高明显 ． 加之 学 业 负担 不 断加 重 ． 体 育 活动 减 少 ． 尤 其 不 少 学生 爱吃 洋快 餐 和 在饭店、 餐馆就餐 。 经常暴饮暴食 ， 高脂肪、 高蛋 白与碳水化合物 大量摄 入 ， 使 过 多能 量 以脂 肪形 成在 体 内沉积 而 导致 肥 胖 。肥 胖 已经成为全班关注的健康 问题 ． 它能增加心脑血管、 内分泌等 多 系统疾 病 的发 生 风 险 ． 极 大地 影 响 着人 们 的健 康 ． 降低 人 们 的 生 人 ２ ０ １ ２ 年５ ７ ６ ２ 人。 活质量。 肥胖对 中学生的危 害更大． 不仅影响到学生身体、 心理发 通过对 两年来中小学生的营养状 况进行调研和对比 ．调研 育， 身体素质的发展 ． 而且给成年后的健康埋 下隐患 有研究指 对 比内容 包括 ： 营养不 良、 较轻体重、 正常体重、 超 重、 肥胖等 调 出， 肥 胖 可导 致 学生 的心 肺功 能 下降 ． 影 响到 学 生的体 型发 育 研 究比对结果如 下表 ： 在 中小 学生 的年 龄段 ， 很 多学 生都 喜 欢 吃 零食 ． 有 的甚 至把 零食 当成了主食。有研究显示． 零食提供的能量和营养素 占到一 性别 营养不良 较 轻体重 正常体 重 超重 肥胖 天的 ３ ０ ％． 但零食中的营养素不如正餐 中的全面和丰 富 中小学 生偏 好 的零食 种 类 主要 是膨 化食 品 、 冰 淇淋 、 巧 克力 、 饼 干和 糖 果 ２ Ｏ１ ０ ２Ｏ１ ２ ２ ０１ ０ ２０１ ２ ２ ０１ ０ ２ ０１ ２ ２ ０１ ０ ２ ０１ ２ ２ ０１ ０ ２ ０１ ２ 等等 这些食品大都是含能量高而营养素密度低的食物。 要正确 男 ５ ３ ９ ． ３ ３ ３ ． １ ３ ６ ． ７ ３ ７ － ３ ２ ７ ． ８ ６ ２ ５ ， ５ １ ８ ２ ２ ０ ． ７ 引导学生们吃 零食 ． 让他们 学会选择营养相对均衡 、 全面的零食 ．
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云龙县诺邓镇中小学生营养状况分析【摘要】目的：了解云龙县中小学生营养状况，为学生营养不良、肥胖等常见病的防治提供科学依据。
方法：对2011年云龙县诺邓镇五所学校的学生体检资料进行统计分析。
结果：中小学生营养不良检出率为32.03%，肥胖检出率5.28%，小学生营养不良与肥胖检出率随年龄增加而升高，中学生的营养不良检出率随年龄增加而升高，肥胖检出率随年龄增加而下降，女生营养不良率高于男生，男生肥胖率高于女生。
结论：云龙县学生营养不良与肥胖率处于较高水平，应引起卫生部门、学校及家长的高度重视，加强学生的健康教育。
【关键词】中小学生；营养状况；分析
【中图分类号】r151 【文献标识码】a 【文章编号】1004-7484（2012）07-0419-01
营养是生长发育最重要的物质基础。
营养不良与肥胖是威胁学生健康常见的营养问题，不仅严重危害学生身心健康，还明显增加成年疾病的发病隐患[1]。
为了解我县中小学生营养状况，正确指导学生营养不良、肥胖等常见病的防治，为做好学校卫生工作提供科学依据。
1材料与方法
1.1 材料：2011年云龙县诺邓镇五所中小学校7～20岁中小学生健康体检资料。
1.2 方法
根据《云南省中小学生健康体检管理办法实施意见》进行监测，监测工作由经过统一培训的卫生专业技术人员负责，体检结果按《云南省学生健康体检信息管理系统》进行统计分析评价，采用四格表两两比较的x2检验，分析检出率的差异。
2 结果
2.1 营养不良
2.1.1 不同性别学生营养不良情况云龙县中小学生营养不良检出率为32.03%，其中轻度营养不良占86.37%，中度营养不良占12.93%，重度营养不良占0.69%，以轻度营养不良为主。
不同性别学生营养不良检出率差别具有统计学意义（男女间比较
x2=35.76，p﹤0.01），女生营养不良检出率和中度营养不良构成比均高于男生。
见表1
2.1.2不同年级学生营养不良情况小学不同年级营养不良
检出率为15.60-30.23%，中学不同年级营养不良检出率为
23.14-39.04%。
中小学生营养不良检出率随年级的增加而有升高的趋势。
见图1
图1 不同年级学生营养不良检出情况
2.2营养过剩
2.2.1不同性别学生营养过剩情况中小学生营养过剩检出
率为11.59%，其中超重检出率为6.31%，肥胖检出率为5.28%。
不同性别学生肥胖检出率差别具有统计学意义（x2=26.29，p﹤0.01），
男生高于女生。
见表2
2.2.2不同年级学生营养过剩情况小学生不同年级营养过
剩检出率为9.93%-25.87%，其中肥胖检出率为5.96%-14.69%；中学不同年级营养过剩检出率5.97%-18.77%，其中肥胖检出率为
2.02%-9.00%。
小学生肥胖检出率随年级增加而有升高趋势，中学生随年级增加而有下降趋势。
见图2
2.2.3不同环境学校的学生营养过剩检出情况城区小学、初中学生营养过剩检出率为21.84%，农村检出率为9.09%。
不同环境学校的学生营养过剩检出率差别具有统计学意义（x2=4
3.21，p﹤0.01），城区高于农村。
见表3
3 讨论
3.1中小学生营养不良检出率为32.03%，以轻度营养不良为主，并随年级增加而升高，女生高于男生，与文献报道结果一致[2]，这可能与中小学生处在旺盛的生长发育阶段，尤其是青春期的女生，加之，女生爱吃零食、挑食、偏食及追求身材苗条等因素有关，导致营养素需求大而摄入量不足或不平衡。
3.2小学生肥胖检出率随年级增加而升高，男生高于女生，与文献报道结果一致[2]，这可能与男生爱运动、进食量大、喜好吃甜食等因素有关。
3.3城区学校的学生肥胖检出率高于农村学校，这与城区的学生家庭经济条件好，生活水平高而参与劳动量少等因素有关。
云龙县的学生营养不良与肥胖检出率处于较高水平，是当前学
校卫生工作的重要内容，应引起相关部门的重视，学校在贯彻落实农村寄宿制困难学生营养补助及农村学生营养餐工作的同时，应与卫生部门、学生及其家长密切配合，开展多种形式、丰富多彩的健康教育活动，提高学校、学生及其家长对营养不良与肥胖的潜在危害的认识，做到合理营养、平衡膳食、从小养成良好的饮食习惯，合理安排生活作息，加强体育锻炼，积极防治各种急、慢性疾病，保障学生健康成长。
参考文献：
[1] 季成叶主编.儿童少年卫生学[m],第5版,人民卫生出版社2006.2
[2] 文理中，张天成，西北少数民族中小学生1995和200年营养状况比较[j],中国学校卫生，2010,31（5）：536-538 作者简介：
杨晓琴，（1972～）女，主管医师，从事公共卫生防治工作。
学生健康体检资料。