语文活动课设计：走进粽香之中的端午节

语文活动课设计：走进粽香之中的端午节

走进粽香之中的端午节

江苏吴应海

每年农历五月初五为端午节。端午节又称端阳节、午日节、五月节、龙舟节、浴兰节等，是流行于中国以及汉字文化圈各国的传统文化节日，更是中国四大传统节日之一。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，端午于是成为中国首个入选世界非遗的节日。

下面，让我们一起走进粽香之中的端午节，了解端午的由来及各种民风民俗，感悟浓郁的端午文化，参与相关活动，积累各种知识。

第一站：端午探源

同学们，在中国民间，端午节起源说法众多，对此你有何了解呢？请快快说出来和同学们一起分享吧。

李梅：我听说端午节的产生和屈原有关。屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。后来秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，于五月五日写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死。屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。一位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。

张苹苹：也有人说，端午节的产生是为了纪念春秋时期的伍子胥，伍子胥原为楚国人，父兄均为楚王所杀，后来投奔吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。吴王阖庐死后，其子夫差继位，伍子胥遭人陷害，被赐死。伍子胥本为忠良，视死如归，在死前对人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取伍子胥的尸体装在皮革里于五月五日投入大江，后来人们在这一天纪念伍子胥，逐渐演变成了端午节。

钱子涵：除了上述两种说法外，我还看过一篇文章，说端午节是为了纪念孝女曹娥的。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江，并在每年的五月初五这一天举行纪念活动。

…………

虽然端午节的起源有各种说法，但这并不影响它在中国人心目中的位置，千百年来，端

午的粽香一直在中国人的心头飘荡。

第二站：吟诗作对

“五月五日天晴明，杨花绕江啼晓鹰”、“鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来”，这是唐代诗人张建封的描写端午佳节宜人天气和竞赛龙舟的诗句。事实上，古代描写端午习俗的诗词还有许多，请你选择恰当的选项将下列古诗句补充完整吗？

[备填诗句]a艾束著危冠b明朝端午浴芳兰c屈子冤魂终古在d榴花三日迎端午

①轻汗微微透碧纨，。——苏轼《浣溪沙·端午》

②，蕉叶千春纪诞辰。——范成大《鹧鸪天》

③粽包分两髻，。——陆游《乙卯重五诗

④，楚乡遗俗至今留。——边贡《午日观竞渡》

第三站：民俗探究

1．请阅读下列材料，从中探索端午节传统民俗。

材料一：端午这天，家家户户必食黄豆芽、黄鱼、黄鳝、黄瓜、雄黄酒，可消病强身。许多人家还用大红纸剪成五毒：蜈蚣、蝎子、壁虎、蜘蛛、毒蛇，贴于屋内镇压……所有这些，都表达了人们渴求幸福吉祥如意的愿望。

材料二：五月，乡间农夫担了成挑成捆的菖蒲、艾草入城出售。民间艺人用菖蒲编成蚂蚱、青蛙、乌龟、螟蛉等各式草虫，小贩竹竿上挑着各式精心绣制的香包在市井售卖。香料是雄黄、艾叶和熏草，有辟邪的作用。

材料三：一首《减字木兰花》“竞渡”写道：红旗高举，飞出深深杨柳渚。鼓击春雷，直破烟波远远回。欢声震地，惊退万人争战气。金碧楼西，衔得锦标第一归。

你的探究结果：

2．请阅读下列宋词，说说你从中探究到了哪些端午习俗。

渔家傲·五月榴花妖艳烘

【宋】欧阳修

五月榴花妖艳烘，绿杨带雨垂垂重，五色新丝缠角粽。金盘送，生绡画扇盘双凤。

正是浴兰时节动，菖蒲酒美清尊共，叶里黄鹂时一弄。犹瞢忪，等闲惊破纱窗梦。

你的探究结果：

第四站：吃在端午

在中国，传统节日往往都会与饮食联系在一起，端午也不例外，好吃好喝的东西不少。

1．粽子

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，但端午节吃粽子，古往今来，全国各地都一样。

如今的粽子多种多样，璀璨纷呈，什么桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽应有尽有，光看这名字，就令人口舌生津。

2．雄黄酒

端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说：“饮了雄黄酒，病魔都远走。”雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。

3．五黄

江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。

4．打糕

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

同学们，在你的家乡，端午还有什么好吃的呢？不妨和同学交流一下吧！

第五站：各抒己见

时至今日，在国内不少地方，端午节已逐渐演变成了“吃粽子节”，许多端午文化早已不见了踪影。一项问卷调查表明，在103名受访者中，有35人认为端午与其他节日相比，仅仅是多了粽子；47人把端午节当作普通小长假；57人认为在端午佳节，有传统文化意味的活动太少；45人抱怨，端午节的商业气氛倒是越来越浓。

端午节沦为“吃粽子节”的现象引起了许多网友的讨论，请阅读下列网友发言，也在后面跟上一帖，表达自己的观点。

沧海一粟：至今仍记得儿时的端午节，长辈们提前很久就要准备包粽子的箬叶、糯米，将新鲜的鸭蛋泡到盐水中制作咸蛋。到了过节那天，要数着方方正正的四个棱角，自己动手包粽子，还要上山采草药、治百病……一番忙碌之后，一家人聚在一起，吃着刚出锅的热气腾腾的粽子，再品尝金灿灿的咸鸭蛋。没有华丽的包装，也无需任何的添加，自然已是美味。亲朋好友之间相互串门，也会带上自家制作的粽子、盐蛋聊表心意。在享受美食的时候，也是在享受亲情，简单而快乐。可现在呢？上街买几个粽子就算过端午了。

小蜜蜂：是呀，端午节是一个正在被我们逐渐遗忘的节日。在城市中，它已经被简化为去超市买几只速冻的粽子，很多人除了知道它和纪念一位名叫屈原的诗人有关外，对它所蕴含的其他文化意义知之甚少。2005年，韩国江陵端午祭申报“人类口头遗产和非物质遗产代