营运现场管理
营运现场管理
营运现场管理营运现场管理是一项综合性的任务，它涉及到组织、协调、监督和控制各类运营活动，以保证运营活动的顺利进行，提高效率和质量。
在一个企业或组织的成功与否中，营运现场管理起着至关重要的作用。
本文将从几个方面介绍营运现场管理的重要性和方法。
一、营运现场管理的重要性1. 提高效率和质量：合理的营运现场管理可以确保产品的高效生产和服务的高效提供，进一步提高效率和质量，满足客户的需求。
2. 节约成本：通过合理的资源配置和协调，减少浪费和冗余，达到节约成本的目的。
3. 优化供应链：营运现场管理能够促进不同环节之间的紧密衔接和协作，优化供应链，提高生产效率和产品质量。
4. 强化安全管理：营运现场通常涉及到复杂的设备和机械操作，合理的营运现场管理可以确保员工的安全和工作环境的安全，减少事故和伤害的发生。
二、营运现场管理的方法1.设定明确的目标和指标：在营运现场管理中，设定明确的目标和指标对于组织和协调各项活动至关重要。
只有通过明确的目标和指标，才能确保各项工作朝着同一方向努力，达到预期的结果。
2.建立有效的沟通机制：在营运现场中，各个部门和岗位之间需要频繁地进行沟通和协作。
建立有效的沟通机制，可以确保信息的顺畅传递，减少误解和延误，提高工作效率。
3.合理分工和协作：营运现场管理涉及到许多不同的工作岗位和团队。
合理分工和协作可以提高工作效率和质量，确保各部门的工作有序进行。
4.制定详细的工作流程：在营运现场中，制定详细的工作流程是提高工作效率和减少错误的关键。
通过明确每个环节的责任和操作步骤，可以确保工作的连贯性和高效性。
5.实时监控和反馈：在营运现场管理中，及时监控和反馈是确保工作顺利进行的重要手段。
通过实时监控，可以发现问题和错误，及时进行调整和纠正，避免延误和损失。
三、营运现场管理中的挑战和应对措施1.复杂环境和多变因素：营运现场往往面临环境变化和多种因素的影响，对于管理者而言是一个巨大的挑战。
管理者需要灵活应对，及时调整策略和计划。
2019年万达营运现场管理规范及流程-006现场管理工作指引
②广场广播保证音质优美，商铺广播不得覆盖广场广播的音量。
③重大节假日前1个月，协调商户配合广场整体氛围布置商铺，包括灯光效果、听觉效果、商业气氛的营造等。
①通过日常巡视检查进行广场经营环境管理，必要时通知工程部、物业部协调解决。
②营运主管负责《日常运营巡视记录表》记录问题的协调、处理及结果跟踪；营运部经理每周检查《日常运营巡视记录表》。
①营运人员负责监督商户营业员的进场路线及进场时间是否符合规定要求。
②营运人员负责组织召开晨会。
③营运人员应在开店前对巡视中发现的问题及时整改，并填写《日常运营巡视记录表》。
④迎宾时间以迎宾音乐停止为结束。
营运经理
营运主管
《日常运营巡视记录表》
《开闭店工作指引》
1.2闭店
①闭店前20分钟营运人员开始闭店前巡场。
①巡场验证记录在《公共区域报修统计表》上，并每周报工程副总、工程部经理。
项目
工作要点
工作标准
管理控制
责任人
工作记录
支持文件
3
晨会管理
晨会组织
①每日开店前30分钟准时组织商户营业员在指定区域召开晨会。
②各商户营业员须将每日晨会内容详细记录，并传达至下一班次人员，做到全员了解。
③每季度组织一次广场全员晨会，总结季度工作，表彰优秀员工及优秀商户等。
①营运人员每日对各商户营业员晨会重点问题的了解情况进行检查。
②营运主管每周对晨会记录进行检查。
③依据《日常运营巡视记录表》、《营业员奖罚单》的汇总记录，评选优秀员工；依据商户经营管理情况，评选优秀商户。
营运主管
营运助理
《日常运营巡视记录表》
《营业员奖罚单》
工程运输现场管理制度
工程运输现场管理制度一、总则1. 本制度旨在规范工程运输现场的管理，确保运输作业的安全、高效和有序。
2. 所有参与工程运输的人员必须遵守本制度，违者将受到相应的管理措施或处罚。
3. 本制度适用于所有参与工程运输的车辆、司机及相关管理人员。
二、运输车辆管理1. 运输车辆必须持有合法的行驶证和营运证，定期进行维护保养，确保车辆性能良好。
2. 车辆在进入施工现场前，必须经过安全检查，确认无安全隐患后方可投入使用。
3. 车辆驾驶员应持有效驾驶证件，并具备相应的运输车辆操作经验。
4. 车辆装载货物时，应按照规定的载重和方式进行，严禁超载、偏载。
三、运输人员管理1. 司机在执行运输任务前，应接受安全教育和技能培训，了解施工现场的特定要求。
2. 司机在施工现场内必须遵守交通规则，注意行车安全，不得酒驾、疲劳驾驶。
3. 司机应穿着规定的工作服，佩戴必要的安全防护用品。
4. 对于违反运输管理规定的司机，将根据情节轻重给予警告、罚款或其他处分。
四、运输作业管理1. 运输作业前，应制定详细的运输计划，包括路线选择、时间安排、货物分配等。
2. 在运输过程中，应有专人负责监督和协调，确保运输作业顺利进行。
3. 如遇特殊情况，应及时调整运输计划，并向相关部门报告。
4. 运输完成后，应及时清理现场，保持施工现场的整洁。
五、安全管理1. 严格执行安全操作规程，确保运输过程中的人员和财产安全。
2. 定期组织安全检查，发现问题及时整改，防止事故的发生。
3. 建立应急预案，对突发事件进行快速有效的处理。
4. 加强安全教育，提高全体人员的安全意识和自我保护能力。
六、环境保护1. 运输过程中应采取措施减少环境污染，如合理控制车速，减少扬尘。
2. 废弃物料应按照环保要求进行处理，不得随意丢弃。
3. 鼓励使用环保型运输工具和清洁能源，减少污染物排放。
七、监督检查1. 设立专门的监督团队，对运输现场进行不定期的巡查。
2. 对于违反管理制度的行为，监督团队有权进行查处，并提出整改建议。
营运现场管理工作统一标准
3.发觉商品存在以次充好、假冒伪劣等情况时, 应立即要求货物撤消, 并和其企业进行联络；
4.节假日和重大活动之前应加强检验, 注意检验各店柜货物货量。
4.节假日和重大活动之前应加强检验，注意检验各店柜货物货量。
2.营运助理最少每七天一次对商铺内部装修、道具货架、灯具等进行检验, 对发觉有破损等情况立即要求商户进行整改, 并在《日常运行巡视统计表》做好统计；
3.市调过程中注意搜集品牌最新装修式样, 标准上经营两年以上商户要求重新安装最新形象进行装修和调整。
3.市调过程中注意搜集品牌最新装修式样，标准上经营两年以上商户要求重新安装最新形象进行装修和调整。
3.营运部每个月对导识系统、每七天对导购系统内容进行检验, 向企划部和物管部提出改善提议和要求；
4.新进商户, 营运部应最少提前一周通知企划部, 做好导向标识调整和导购宣传；
5.依据经营需要为商户提供导购宣传服务。
导识和导购系统应该做到:
1.内容正确, 方便用户分辨；
2.内容更新立即, 有利于商户推广；
1.商品品牌、品类应和租赁协议一致, 商品标识符合要求；
2.出样应符合季节特点, 每两周应更换出样货物；
3.货架、货柜不能出现大面积空档；
4.商品陈列不能过于拥挤；
5.季节性商品应确保立即上货, 标准上不许可进行长时间（30天以上）反季销售。
5.季节性商品应确保立即上货，标准上不许可进行长时间（30天以上）反季销售。
营运主管
《广播统计表》
《促销广播审批表》
日常经营环境管理
LED屏和服务台信息屏管理
购物中心营运现场管理课件(PPT45张)
28
29
30
31
32
33
34
● 公共区域消防安防监管-----营运助理配合广场专业消防人员定期对商户及公 共区域进行检查，列出商户及各区域消防器材的使用期限，规定商户店内设 置安防员1至2名。联系商户定期参加广场的消防、安防培训，让商户不仅有 专业的销售技巧还要有消防、安防的基础知识。将规定编入《租户手册》并 设有奖惩规定，发放给每一位商户店长签收，通过每月店长会议定期宣传、 讲解。
5
2、货运（进出货）管控： ● 过去，商户进出货没有规定的货运通道，专用货梯，经常发生消费者和送货 者抢用电梯现象，同时，营运期间也没有规定的货运时间，经常发生货运时 碰伤消费者； ● 现在，文明经商，服务理念，人性化服务逐渐与国际接轨，同行业的竞争使 我们的服务方式也不得不经一步提高，一站式的购物还必须做到让消费者安 心、舒心、称心、放心、省心。
6
三、正确的做法是怎样的， ● 门头与橱窗玻璃清洁标准-----晶莹通透； ● 货运（进出货）管控标准-----规定货运通道、货运电梯、货运时间； ● 公共区域消防安防监管-----规定商户店内、公共区域及通道要有标识标 贴，有消防箱、灭火器。
7
四、怎样做 ● 门头与橱窗玻璃清洁标准-----营业员每日开闭店的首要工作，定期（每周一 次）让广场保洁公司统一全面清洁，将规定编入《租户手册》并设有奖惩规 定，发放给每一位商户店长签收，通过每月店长会议定期宣传、讲解。因为， 营业员有专业的销售技能，但没有专业的保洁技术；
14、早晨给自己一个微笑，种下一天旳阳光。
•
15、没有爱不会死，不过有了爱会活过来。
•
16、失败的定义：什么都要做，什么都在做，却从未做完过，也未做好过。
物流公司现场管理制度
物流公司现场管理制度一、总则为规范物流公司的现场管理，提高工作效率和服务质量，促进企业的健康发展，特制定本制度。
二、管理目标1. 加强对现场管理的规范和监督，提高工作效率。
2. 确保各项操作按流程进行，减少疏漏和错误。
3. 提升员工的服务意识和责任感，提高客户满意度。
三、组织结构1. 物流公司现场管理部门主要由现场主管、现场主任和现场员工组成。
2. 现场主管负责现场管理部门的全面工作。
3. 现场主任负责具体的现场管理工作。
4. 现场员工按照岗位职责分工负责具体的操作工作。
四、工作流程1. 接单阶段：- 客户提交货物运输需求后，现场员工接收订单信息并核对准确性。
- 生成订单号，确保货物有序运输。
2. 装卸阶段：- 确认订单信息后，现场员工根据装车清单将货物装车。
- 货车司机将货物准确装卸，并与装车清单核对。
3. 运输阶段：- 货车司机按照路线计划安全驾驶，确保货物安全送达。
- 实时更新货物位置，及时通知客户货物到达情况。
4. 送达阶段：- 现场员工协助货车司机将货物卸载，并核对送达清单。
- 更新系统信息，确认客户签收，并完成订单流程。
五、管理制度1. 现场管理人员在工作中应严格遵守规章制度，服从公司安排。
2. 确保货物装卸过程中，无人员受伤和货物受损。
3. 督促员工按照操作流程进行工作，避免错误和疏漏。
4. 定期组织现场人员进行安全培训和技能提升，确保工作质量和效率。
5. 加强对物流车辆的管理和维护，确保车辆运行安全和货物损耗最小。
六、考核制度1. 现场管理人员的绩效考核主要从工作效率和服务质量两个方面进行评价。
2. 考核内容包括订单准确率、装卸效率、运输安全、客户满意度等。
3. 根据考核结果，对表现优异的员工进行奖励，对表现不佳的员工进行督促和培训。
七、监督检查1. 现场主管应定期对现场管理情况进行检查和督导。
2. 现场主任应随时监控工作进展，及时发现问题并加以解决。
3. 任何现场管理不合规范的情况，应立即整改并报告上级主管。
现场管理如何运营5s
现场管理如何运营5s1. 5S管理简介5S管理是一种有效的现场管理方法，通过整理、整顿、清扫、清洁和纪律化的方式来改善工作环境和工作效率。
它始于日本汽车制造业，并被广泛应用于各种行业和领域。
本文将介绍如何运营5S管理，以提高现场的效率和质量。
2. 第一S：整理（Seiri）整理是指通过筛选和分类，将工作区域中的不必要物品进行处理，将必要物品保留，并确保其摆放在合适的位置。
整理的目的是减少工作区域中的杂乱和浪费，提高效率和工作环境。
以下是进行整理的一些步骤：•识别和标记不必要的物品；•将不必要的物品移除或安置在合适的位置；•为必要的物品设立合适的存放位置；•标示和标签化物品以便识别。
3. 第二S：整顿（Seiton）整顿是指为必要物品设立合适的存放位置，使其易于找到和使用。
通过整顿，可以减少寻找物品所花费的时间，并确保工作区域的高效使用。
以下是进行整顿的一些步骤：•根据经常使用频率和相关性，对物品进行安排；•对常用物品设立易于到达的位置；•使用容器、架子等工具来组织和摆放物品；•为每个物品指定一个明确的位置，并将其标示出来。
4. 第三S：清扫（Seiso）清扫是指定期清扫工作区域，保持整洁和清洁。
通过清扫，可以保持工作环境的良好状态，减少灰尘、污垢和杂物的积聚。
以下是进行清扫的一些步骤：•制定清扫计划和频率；•建立清扫标准，并记录清扫的结果；•设立清洁工具和设备，并确保其易于访问和使用；•培养清扫的责任感和习惯。
5. 第四S：清洁（Seiketsu）清洁是指保持整个工作环境的清洁和整洁，使其具有无菌和安全的特征。
通过清洁，可以提高员工的工作意愿和生产质量。
以下是进行清洁的一些步骤：•制定清洁标准和规范；•训练员工如何进行清洁和维护工作环境；•定期检查和评估清洁状况，并采取相应的行动；•建立清洁的文化和意识。
6. 第五S：纪律化（Shitsuke）纪律化是指通过培养良好的工作习惯和纪律，保持整个5S管理的持续运作。
精选营运现场管理
(1)执行营运计划 (3)控制营运现场 (5)及时修正补位
(2)提升生产效率 (4)把握营运走势 (6)实现营运目标
2.现场执行能力 营运现场管理是综合性管理，是执行能力的现场 体现，是计划与设计的现场实现。
虽然管理人员不拥有决策权但拥有执行权，如果 执行不利再好的计划、设计也大打折扣。
营运现场管理 营运现场管理 营运现场管理
ห้องสมุดไป่ตู้、现场管理推进
现场管理是在现场管理框架的约束下（本节第 四部分论述），按现场管理的要求，以现场管理要 素为核心完成现场管理的任务。
（一）现场管理理念
餐饮企业的现场管理有五大要素，即人、机、 物、法、境。
营运现场管理 营运现场管理 营运现场管理
人是指现场作业人员，涉及效率问题与效能问题； 机是指现场工作设备，涉及安全问题与使用问题； 物是指现场使用资源，涉及成本问题与费用问题； 法是指现场工作方法，涉及规则问题与绩效问题； 境是指现场营运环境，涉及清洁问题与安全问题。
在现场管理的五大要素中人是决定因素，现场管 理工作的一切都是围绕这五大要素进行的。
营运现场管理 营运现场管理 营运现场管理
（二）现场管理要求
1.五按要求阐述 五“按”：按时间、按流程、按动线、按标准、按指令
五“按”是管理人实施营运现场管理的工作主线。 现场管理是按时间、按流程、按动线、按标准、 按指令实现的。
营运现场管理 营运现场管理 营运现场管理
2.理念体系设计 理念体系是营运现场管理的哲学尺度，要实现在 理念的指导下、在制度的约束下让人们自觉自愿 努力工作的境界，需要进行心灵教育、需要理念 体系的支持。
如果没有为共同目标、共同理念、共同价值、共 同愿景努力工作团队和管理团队，营运现场管理 会苍白无力。
餐饮营运的现场管理应遵循的“三五管理法则”_餐厅管理【精品文档】
餐饮营运的现场管理应遵循的“三五管理法则”_餐厅管理
注:本文经过精心编辑，部分内容来源网络，如有疑议，请联系我们处理。
餐饮现场管理要求
1.五按阐述
五按即按时间、按流程、按动线、按标准、按指令工作。
餐饮企业应以时间为变量，设置按流程、按动线、按标准的当班计划表，从而实现整齐划一的作业。
管理有了这样的理性的流程，营运现场管理才真正是工作团队和工作团队之间，工作站和工作站之间，工作岗位之间协同的现场管理行为，而不会变成个人行为。
2.五干阐述
五干即在事前明确规定干什么、怎么干、何时干、用何种方法干、干到何种。
百货营运现场管理检查办法及标准
百货营运现场管理检查办法及标准一、营运现场管理的重要性鉴于所在XX地区商业零售业基础较为薄弱，服务行业人才紧缺，商业管理人员素质参差不齐，另由于XXX百货初期软、硬件系统均存在部分先天不足或缺陷，给后期管理运营过程中带来一定难度。
为了更好的贯彻XXX“顾客导向”的服务理念，不断提高服务水平，打造XX时尚主流消费场所，为顾客提供温馨、舒适且有品位的购物环境，根据XXX百货营运管理制度及商场各项规范标准并参照行业规范，特制订本营运现场管理标准检查制度，并将此制度常态化运行。
二、管理检查奖惩办法：月度或季度汇总，评出最优楼层、优秀柜组、优秀部门并给予一定奖励；通报月度最差楼层、部门、柜组并作为年度评优考核参考数据，对于严重违纪违规人员处理措施向供应商发告知函。
备注：公共区域检查数据为人力资源部作为各部门负责人考核数据参考。
三、检查流程①准备阶段：确定检查组成员、本次检查项目、具体时间，准备好检查相关表格及记录设备，发书面检查通知②实施阶段：分楼层专项检查实施，各楼层经理负责对本楼层检查动态打分记录，并及时给出处理措施或解决方案③后续阶段：分楼层整理汇总各项检查表格；撰写检查报告：总结检查情况、被检查项目内容基本情况、检查事实与评价、问题处理意见及解决措施、对本次检查的建议及其他需要说明的内容；开具处罚（需要时）、填写工作联系单（需要时）；后续检查；资料归档四、检查形式：①公共区域由行政部牵头成立由各部门负责人组成的联合检查小组并按预先制定时间计划执行，并对检查结果及处理措施进行追踪落实；②营运现场检查由营运秘书召集楼层经理组成检查小组按预先制定时间计划执行，每次检查小组组长由非本楼层经理担任。
五、检查时间计划：见附表表1-1营运现场管理检查时间计划：表1-2现场公共区域检查计划（以月为时间单位制定检查计划）六、检查项目及标准由于营运现场是商场行政人事、财务结算、保安、工程、保洁、品牌招商、营运销售、企划促销等各项管理的全方位直观、动态的综合体现，特制订检查内容及标准详见附表：表2-1 营业员专项查核表楼层 F 责任人检查时间 201 年月日使用说明目的：在推动检查的过程中，每一项均要定期检查，并加以后续动态跟进控制，确保整体服务水平持续改进。
营运现场管理
营运现场管理 营运现场管理 营运现场管理
2.五干要求阐述 五干：干什么、怎么干、何时干、何种方法、何种程度
五“干”是管理人实施营运现场管理的工作准则。 每个管理人在营运现场管理分工是不同的，管理 人要做好工作范围内的事情，超越范围领导与指 挥在某种程度上是扰乱了现场管理秩序。 五“干”是对管理者营运现场管理工作内容的限定。
营运现场管理 营运现场管理 营运现场管理
3.现场角色体验 现场管理有利于管理人职业成长和角色体验，管 理人的成长除接受正规的训练外还要有角色体验。
任何人在比原有职务更高的职务位置上时基本是 错位的，当进入角色一段时间后如果不能胜任角 色归位就会出现角色负位，要实现角色归位需要 接受训练、指导、体验。
市中营运现场包括高峰期前、高峰期中、高峰期 后三个时段，市中营运现场管理不但要管好每个 时段，而且要使每个时段平稳的链接。
营运现场管理 营运现场管理 营运现场管理
管理人应牢记：市中营运现场是直接与顾客接触 销售产品和服务的现场，餐饮企业一切准备活动 和服务设计都将在有限的空间和时间内付诸实施。
3.市后收市现场 市后收市现场是指按既定程序、步骤、要求在饭 市高峰期后，管理团队和工作团队做好收市准备 工作和收市实施工作。 市后收市现场工作优秀不但为本饭市经营划上圆 满的句号，而且为下一饭市准备工作夯实了基础。
营运现场管理 营运现场管理 营运现场管理
前者是通过合理的组织设计，明确的分工设计即 横向分工与纵向分工设计，明确的协作原则即部 门之间与岗位之间协作原则，明确的层次设计即 管理层次和管理跨度设计实现的；后者是通过强 化自我管理、职业自律、自我约束实现的。
现场营运管理现场经理日工作操作流程
现场营运管理现场经理日工作操作流程星期一：1、带队组织员工做晨操，并检查员工做操的质量和操场周边的环境卫生。
2、操毕组织员工排队进场，并督促员工佩戴好工作号牌。
3、督促楼层值班管理员到楼层通道认真履行值班职责。
4、组织开好早班班前会。
5、组织并参予检查营业员的仪容仪表和营业前的准备工作。
6、迎宾曲响，组织并督促管理员、营业员、支援礼仪员做好迎宾工作。
7、检查中班人员的签到情况。
8、组织开好中班班前会。
9、检查营业员交接班秩序。
10、与早班管理员做好交接工作。
11、参加现场部组织的晚会。
12、送宾曲响，组织并督促管理员、营业员、支援礼仪员做好迎宾工作。
13、组织管理员督促各专柜关闭好二次光源。
14、组织管理员、营业员排队退场。
15、督促柜长完成上周销售各类数据的收集、汇总和做表工作。
16、了解各柜的销售情况，做好重点分析，并与专柜经理进行沟通。
17、组织管理员督促各柜清查货品，及时向厂家报备所需货品，并跟踪做好相应的催补货源工作。
18、拟定楼层本周工作安排，并交经理办公室。
19、检查管理员《工作执行记录本》、《发现问题记录本》。
20、组织管理员检查现场《员工作业规范》、《员工行为规范》执行情况。
21、组织管理员做好撤柜专柜的清场及进场专柜的装修等相应的现场管理工作。
22、组织管理员对各专柜员工的号牌进行检查，并提醒厂家在周三完成专柜员工的号牌转正工作。
星期二：1、周一1——14条2、参加商场组织的周经营工作例会。
3、组织管理员检查员工《商品陈列管理规范》执行情况。
4、督促柜长收集物价商品信息，统计本周促销活动状况，反馈专柜经理，并做好新的具体安排。
5、督促柜长积极参与“商品灵通”考核。
6、组织管理员检查各专柜的《商品台帐》、《每日销售明细清单》、进退货单及“私自打折”、“抹零头”等情况。
7、组织管理员检查各专柜的商品质量、物价、内外标、超品牌等情况，并将检查结果向专柜经理和货品部反应。
8、查柜长在工作实践中对新员工的跟踪指导工作。
现场营运管理工作计划
一、前言现场营运管理是企业日常运营的重要环节，直接关系到生产效率、产品质量和客户满意度。
为了提高现场运营管理水平，确保各项业务顺利开展，特制定本工作计划。
二、工作目标1. 提高生产效率，降低生产成本。
2. 确保产品质量，提升客户满意度。
3. 优化现场环境，营造良好的工作氛围。
4. 增强团队凝聚力，提高员工综合素质。
三、工作措施1. 优化生产流程（1）对现有生产流程进行梳理，找出瓶颈环节，制定改进措施。
（2）引入先进的生产设备和技术，提高生产效率。
（3）加强生产计划管理，确保生产任务按时完成。
2. 加强质量管理（1）严格执行质量管理体系，确保产品质量稳定。
（2）开展质量培训，提高员工质量意识。
（3）定期对产品质量进行抽检，发现问题及时整改。
3. 优化现场环境（1）加强现场5S管理，提高现场整洁度。
（2）合理布局生产区域，提高空间利用率。
（3）改善员工工作环境，提升员工满意度。
4. 提升团队凝聚力（1）开展团队建设活动，增强团队凝聚力。
（2）加强员工培训，提高员工综合素质。
（3）关注员工需求，关心员工成长。
5. 优化运营管理（1）建立健全运营管理制度，提高管理效率。
（2）加强数据分析，为运营决策提供依据。
（3）优化供应链管理，降低采购成本。
四、实施步骤1. 第一阶段（1-3个月）：完成现场调查、问题梳理、制定改进措施。
2. 第二阶段（4-6个月）：实施改进措施，跟踪效果，持续优化。
3. 第三阶段（7-9个月）：评估改进效果，总结经验，形成长效机制。
五、保障措施1. 加强组织领导，明确各部门职责，确保工作计划顺利实施。
2. 建立考核机制，对工作计划执行情况进行跟踪、监督和考核。
3. 加大培训力度，提高员工综合素质，为现场运营管理提供人才保障。
4. 加强沟通协调，确保各部门协同作战，共同推进现场运营管理工作。
六、总结通过实施本工作计划，我们将努力提高现场运营管理水平，为企业创造更大的价值。
在实际工作中，我们将不断总结经验，持续改进，为企业的可持续发展奠定坚实基础。
货运作业现场管理规定
货运作业现场管理规定(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如教学心得体会、工作心得体会、学生心得体会、综合心得体会、党员心得体会、培训心得体会、军警心得体会、观后感、作文大全、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!And, this store provides various types of practical materials for everyone, such as teaching experience, work experience, student experience, comprehensive experience, party member experience, training experience, military and police experience, observation and feedback, essay collection, other materials, etc. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!货运作业现场管理规定货运作业现场管理规定第一条为强化公司内部货运作业管理，提高企业综合管理水平，确保货运作业有序进行，降低营运成本，实现运输资源与运力资源的最佳配置。
货运作业现场管理规定(4篇)
货运作业现场管理规定一、总则为了加强货运作业现场管理，保障人员安全，提高工作效率，规范作业流程，特制定本管理规定。
二、作业现场管理责任1. 货运作业现场负责人负责对作业现场的管理，并组织相关人员进行培训，确保员工了解并遵守相关的作业规范和安全规定。
2. 货运作业现场负责人应当指定专人负责现场安全管理，负责危险货物的分类储存和运输，保证作业现场的安全稳定。
三、安全生产管理要求1. 现场设有明显的安全警示标志，标注有相关禁忌和注意事项。
2. 现场设有完善的安全设施，包括消防器材、安全通道等，确保紧急情况下的及时处理。
3. 确保现场清洁整齐，无杂物，防止滑倒、摔跌等意外事故的发生。
4. 确保作业区域的通风良好，排除有害气体的积聚，避免中毒事故的发生。
5. 货物储存区域按照种类进行分类放置，防止危险货物的混合使用和交叉感染。
四、员工安全教育与培训1. 所有从事货运作业的员工必须接受相关安全教育和培训，了解货物的种类和危害，学习正确的操作方法和个人防护措施。
2. 员工必须穿戴指定的安全防护装备，包括安全帽、防护服、防护手套等。
3. 员工应当定期参加安全培训，提高自身安全意识和应对紧急情况的能力。
五、应急预案与事故处理1. 货运作业现场必须制定应急预案，明确各种紧急情况的处理流程和责任分工。
2. 定期进行应急演练，提高员工应对突发事件的能力和反应速度。
3. 发生事故时，及时采取措施进行救援和报警，并进行现场封锁和调查，防止事故扩大和再次发生。
4. 对事故进行彻底调查和分析，总结经验教训，完善现有管理制度。
六、文明作业要求1. 员工在作业中应当遵守文明作业规范，不得大声喧哗、争吵斗殴、吸烟等。
2. 严禁在作业现场乱扔垃圾，妥善处理废弃物。
3. 严禁在作业现场随地大小便。
七、作业现场巡查与检查1. 货运作业现场应定期进行巡查和检查，及时发现和处理问题。
2. 巡查人员应有相关资质，并配备必要的工具和设备，确保巡查的全面性和有效性。
营运现场管理
营运现场管理一、引言营运现场管理是指对企业运营现场进行有效管理以实现高效、安全和可持续发展的一系列措施。
通过合理规划、组织和监督，能够提高企业的工作效率、优化资源利用、降低成本、提升产品质量并确保员工的安全。
本文将探讨营运现场管理的重要性、目标和关键策略，以及如何有效实施。
二、营运现场管理的重要性一个良好的营运现场管理对于企业的成功至关重要。
以下是几个重要方面：1. 提高工作效率：通过合理分配资源、优化工作流程和流程，管理者能够提高工作效率，减少不必要的繁琐程序，使工作更加高效。
2. 优化资源利用：有效的营运现场管理可以通过准确评估和计划资源需求，提高资源利用率，避免浪费和低效率的产生。
3. 降低成本：通过精细化管理，降低流程成本、物料成本和劳动力成本等，从而提高企业的整体盈利能力。
4. 提升产品质量：通过严格的质量管理和监控，管理者能够确保产品品质符合标准，并及时处理质量问题，提高客户满意度。
5. 保证员工安全：管理者需要建立并执行安全制度与规范，为员工提供安全的工作环境，防止事故和伤害发生，提高员工的工作积极性和满意度。
三、营运现场管理的目标营运现场管理的目标是实现高效、安全、稳定和可持续发展的企业运营现场。
具体目标如下：1. 提高产能：通过优化资源配置和工作流程，提高企业的生产效率，增加产能，并满足市场需求。
2. 降低成本：通过有效的物料控制、流程优化和产能提升等措施，降低生产成本，并提高企业的盈利能力。
3. 保证产品质量：建立严格的质量管理体系，强调全员参与和质量意识，确保产品符合质量标准，满足客户需求。
4. 提升员工安全：建立安全管理制度，培训员工安全知识和技能，预防事故和伤害发生，并确保员工的健康安全。
5. 持续改进：通过不断监测和评估运营现场的表现，发现问题和瓶颈，并采取相应措施进行持续改进，以保持竞争力和可持续发展。
四、营运现场管理的关键策略为了有效实施营运现场管理，以下是几个关键策略：1. 设立目标和指标：通过明确的指标和目标来衡量营运现场的表现，并与员工共享目标，激发员工积极性和创造力。
货运作业现场管理规定
货运作业现场管理规定
1. 货运作业现场的管理人员必须具备相关的专业知识和技能，能够有效地组织和指挥作业人员进行货运作业。
2. 现场管理人员必须熟悉并严格执行相关的货运作业安全规定，确保作业过程中的安全。
3. 现场管理人员必须了解货物的特性和运输要求，合理安排作业人员和设备，确保货物按时安全送达。
4. 现场管理人员必须掌握货物的装卸要求和操作流程，能够指导作业人员正确、高效地进行装卸作业。
5. 现场管理人员必须严格执行货物装卸的标准操作规程，确保作业过程中不发生货损、人员伤亡等事故。
6. 现场管理人员必须善于协调各方面的资源，包括人力、物力和时间等，以便快速、高效地完成货物装卸作业。
7. 现场管理人员必须定期检查货物装卸设备的工作状态，确保设备的正常运行，以及故障及时处理。
8. 现场管理人员必须及时记录和报告作业过程中的异常情况和问题，协助解决并预防类似问题再次发生。
9. 现场管理人员必须保持良好的沟通和协调能力，与作业人员、客户和其他相关方面保持密切联系，确保作业的顺利进行。
10. 现场管理人员必须不断学习和更新相关的货运作业管理知识和技能，不断提高自身的综合素质和能力。
第 1 页共 1 页。
营运现场管理工作标准
5.营运部配合物管部做好库房的安全管理工作，同时提醒商户做好防水防潮工作。
1.商铺部的库房管控的重点是安全，不得使用电器设备，货品堆高必须距喷淋头50CM以上，配备灭火器；
2.专用库房管控的重点是安全和卫生。门锁，安装防爆灯，货品下方应放置垫板，配备灭火器；
营运助理
营运主管
《日常运营巡视记录表》
日常经营环境管理
保洁管理
1.营运助理每天对公共区域的卫生状况进行检查（开店前必须进行检查），对发现的问题立即要求物管部和工程部整改，并在《日常运营巡视记录表》做好记录；
3.仓库禁止放置烟花爆竹、汽油、柴油、液化瓶、氧气瓶等易燃易爆物品；
4.仓库不得作为办公、吃饭、休息之用。
营运助理
营运主管
《仓库使用许可证》《日常运营巡视记录表》
《整改通知书》
《营运消防安全管控要点》
日常经营环境管理
外立面管理
1.营运部根据《门头和店招设计导则》对商户的店招设计和装修风格进行管控，检查和指导橱窗布置，保持公共区域环境的协调和美观；
2.店招和门头：做到简洁，醒目，精致，完好和整洁；
3.橱窗：原则上每周更换模特的出样，根据季节和节假日的需要，进行背景和布置的更新；
4.广场外围的立面，包括墙面、外橱窗、门、广告位等的完好和记录表》
《整改通知书》
日常经营环境管理
导识和导购系统管理
1.营运助理每天对导识和导购的开启、整洁度和完好性进行检查，对发现的问题立即要求相关部门整改，并在《日常运营巡视记录表》做好记录；
营运美管理
1.营运助理巡场时，应对美布置进行检查，公共区域美的问题应及时向企划部反映，商铺美的问题及时要求商户落实整改，并在《日常运营巡视记录表》做好记录；
游乐设备营运现场安全管理规定
游乐设备营运现场安全管理规定游乐设备营运现场是一个需要高度注意安全的场所。
为了保障游客和工作人员的安全，制定了一系列的管理规定。
以下是游乐设备营运现场安全管理规定的详细内容。
一、设备安全1. 设备维护：每天开放前，必须进行设备全面检查，并确保设备的正常运转。
如发现任何故障或损坏，必须立即解决并记录。
2. 操作员培训：所有操作员必须接受专业培训，熟悉设备的操作流程和应急处置措施。
在操作前，每个操作员必须经过资质认证，并及时更新培训证书。
3. 安全警示标志：在设备周围明显位置设置安全警示标志，包括禁止随意触摸设备、禁止攀爬设备、禁止携带危险物品等。
标志要明确、易懂、易识别。
二、现场安全1. 人员管理：现场应保持适当的人员数量，避免人员过多拥挤。
必须设置人员管控措施，避免游客进入未经许可的区域。
2. 安全通道：现场必须设有明确的安全通道，保证紧急情况下人员的有序疏散。
通道应通畅、无障碍，并设置足够的紧急出口。
3. 消防设备：现场必须配备合格的灭火器材，并定期对其进行检查和维护。
消防设备的位置和使用方法应明确指示。
4. 环境清洁：现场应保持整洁、无杂物，特别是通道和设备周围的区域。
定期进行清理和检查，确保游客的安全。
三、安全意识1. 观察和监督：现场工作人员应经常巡视设备运行情况，并观察游客的行为。
如发现任何异常情况，应立即采取安全措施并报告上级。
2. 安全培训和知识普及：现场工作人员应定期接受安全培训，提高专业技能和安全意识。
同时，通过宣传教育向游客普及安全知识，教导正确的游玩方法和注意事项。
3. 应急预案：制定详细的应急预案，包括紧急疏散、事故处理等流程。
现场工作人员应熟悉预案内容，并在发生紧急情况时迅速反应和处理。
四、监督检查1. 定期检查：由专门的机构或第三方进行定期安全检查，对设备、安全设施和操作程序进行全面审核和评估。
2. 突发事件报告：所有突发安全事件都必须及时向上级部门和相关部门报告，并配合调查和处理。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
•现场管理虽然着重讲授开市中(营业中)营运现场 •管理，但如果没有开市前准备的现场管理、开市 •后收市的现场管理、开市中的营运现场管理就不 •可避免的会遇到诸多问题。
•理性而充分的开市前准备现场管理是开市中营运 •现场管理的基础和前提；理性而充分的开市后收 •市现场管理是开市中营运现场管理的支持和保障。
•
(5)指挥欠缺果断 (6)团队不够默契
路漫漫其悠远
• 要解决中国餐饮企业普遍存在的问题，需要理 •解什么是现场管理的前提，即要实现理性的现场管 •理需要设计以下前提：
•1.训练体系设计 • 训练体系是营运现场管理科学尺度的导入体系， • 训练体系确保受训人接受正确训练做正确的事。
• 在营运现场管理中，管理人存在的现场问题和 • 常犯错误基本是因为缺乏训练体系造成的。
路漫漫其悠远
•从顾客角度来讲，顾客的心情不一样对服务的感 •受也不一样。
•服务型企业不能苛求顾客的心态，只能把握服务 •人员的心态。
•在理念的指导下、在制度的约束下让服务人员以 •乐意的心态为顾客提供服务是所有服务型企业追 •求的目标。
路漫漫其悠远
•3.顾客感受评价 •服务型企业现场管理包括主体与客体二有利于管理人职业成长和角色体验，管 • 理人的成长除接受正规的训练外还要有角色体验。
• 任何人在比原有职务更高的职务位置上时基本是 • 错位的，当进入角色一段时间后如果不能胜任角 • 色归位就会出现角色负位，要实现角色归位需要 • 接受训练、指导、体验。
路漫漫其悠远
•（三）现场管理价值
• 只有适时的、过程的、进行的现场管理才能实现 • 服务产品稳定的生产与再生产。 • 现场管理的目的是通过指导、协调、监督、组合 • 所有现场资源，使服务人员按既定的服务设计内 • 容、流程、标准为顾客提供稳定的服务产品。
•1.现场管理价值 •服务现场管理有以下经济价值：
路漫漫其悠远
•餐饮企业应建立梯级的培训体系，为营运现场管 •理提供“科学的依据”。 •令人遗憾的是中国餐饮企业只有对员工的初级训 •练，没有对管理组的训练！更谈不上梯级训练！ •有的餐饮企业虽然也对管理人员进行训练，但只 •停留在基本原理、道德教育、商务礼仪层面上， •缺乏专业管理、管理发展等深度实务的训练。
• 开市准备现场管理工作优秀，为市中营运现场夯 • 实了基础（管理人在市中营运现场扮演救火队的 • 角色有两大原因：其一是预估能力不足；其二是 • 市前准备不充分）。
路漫漫其悠远
•2.市中营运现场 • 市中营运现场是指指导管理团队和工作团队按既 • 定的时间、既定的程序、既定的标准实施饭市正 • 常营运。
•（二）现场管理分类
•谈到现场管理人们容易做狭义的理解，即营业过 •程中的现场管理，作为服务型企业的餐饮企业现 •场管理有三个现场：开市前的准备现场、开市中 •的营运现场、开市后的收市现场。
路漫漫其悠远
•1.市前准备现场 • 开市准备现场是指通过任务分派让所有人员在适 • 当时间、适当地点、按适当程序做指定开市准备。
路漫漫其悠远
•（四）现场管理前提
•在营运现场管理中中国餐饮企业存在的普遍问题是：
• 现场问题：(1)开市准备不足 (2)没有良好训练
•
(3)没有管理流程 (4)没有巡铺路线
•
(5)做辅助性工作 (6)当班不在现场
• 常犯错误：(1)没有大局观念 (2)没有位置感觉
•
(3)思维太过具体 (4)太专注于细节
路漫漫其悠远
•(1)执行营运计划 •(3)控制营运现场 •(5)及时修正补位
•(2)提升生产效率 •(4)把握营运走势 •(6)实现营运目标
•2.现场执行能力 • 营运现场管理是综合性管理，是执行能力的现场 • 体现，是计划与设计的现场实现。
• 虽然管理人员不拥有决策权但拥有执行权，如果 • 执行不利再好的计划、设计也大打折扣。
路漫漫其悠远
•2.理念体系设计 • 理念体系是营运现场管理的哲学尺度，要实现在 • 理念的指导下、在制度的约束下让人们自觉自愿 • 努力工作的境界，需要进行心灵教育、需要理念 • 体系的支持。
• 如果没有为共同目标、共同理念、共同价值、共 • 同愿景努力工作团队和管理团队，营运现场管理 • 会苍白无力。
• 主体是指营运现场人员按既定的服务设计组合现 • 场资源，在场景式的服务环境下为顾客提供稳定 • 的服务产品。 • 客体是指从顾客进入服务现场到离开服务现场全 • 过程所感受的现场氛围，即顾客参与、顾客感受、 • 顾客体验、顾客评价。
路漫漫其悠远
•服务型企业现场管理的特点是客体评价主体，这 •就是为什么要让顾客满意的原因。
营运现场管理
路漫漫其悠远
2020/4/4
•一、现场管理热身
• 现场管理是锯掉椅子背在现场实施的走动式管 •理，是管理人深入一线、亲临现场、走动巡视、把 •握全局、发现问题，争取在第一时间化解与解决问 •题的管理方法。
•（一）现场管理理念
•1.服务现场管理 • 关于现场管理的研修大多针对生产型企业、针对 • 服务型企业的现场管理目前仍是空白。
• 市中营运现场包括高峰期前、高峰期中、高峰期 • 后三个时段，市中营运现场管理不但要管好每个 • 时段，而且要使每个时段平稳的链接。
路漫漫其悠远
• 管理人应牢记：市中营运现场是直接与顾客接触 • 销售产品和服务的现场，餐饮企业一切准备活动 • 和服务设计都将在有限的空间和时间内付诸实施。
•3.市后收市现场 • 市后收市现场是指按既定程序、步骤、要求在饭 • 市高峰期后，管理团队和工作团队做好收市准备 • 工作和收市实施工作。 • 市后收市现场工作优秀不但为本饭市经营划上圆 • 满的句号，而且为下一饭市准备工作夯实了基础。
路漫漫其悠远
• 服务型企业需要现场管理，因为服务型企业强调 • 人对人服务提供与授予，所以服务人员心态、顾 • 客心态决定了服务提供与授予都处于动态过程中。 • 营运现场环境也有很多不确定因素，这些都决定 • 了服务营运现场管理的难度。
•2.服务人员心态 • 从服务人员角度来讲，营运现场服务提供不但取 • 决于既定的流程与标准，而且取决于服务人员是 • 否以乐意的心态为顾客提供服务。