茶楼员工须知

茶楼员工须知

人事制度

一、聘用基本条件：

年满18周岁；身体健康；无不良行为记录或犯罪记录；符合应聘职位的工作要求。

二、体格检查：

受聘者入职前必须前往公司所属地段卫生防疫站进行体检（费用先由公司垫付，工作未满一年无论某种形式离开者费用将在工资中扣除），持健康证到人事部办理入职手续，在职期间员工必须接受年度体检，不合格者公司有权调动工作岗位或予劝退，以保障酒楼客人及员工的卫生安全。

三、试用期

1、员工必须经过3个月的试用期。如部门主管建议，可延长试用期，但最长不得超过6个月。

2、试用期内，员工必须接受专业技能、仪容仪表、安全维护等方面知识的培训，熟悉公司的行业特征，学习公司各项规章制度。

四、培训

1、员工须经过培训才能上岗，其业务培训由部门负责；规章制度、礼仪培训、安全知识培训由人事部负责（保安部协助）。

2、根据客人需要，公司向员工提供在职训练，以不断提高员工专业素质及效率，使员工拥有晋升条件。

五、转调部门

根据工作需要，公司有权调动员工工作岗位，员工必须服从调动，这种人事变动首先员工直属上司提出，填写相关人事表格交总经理以上人员审批，调职后薪金级别重新评定，最后由人力资源部协助办理相关手续。

六、晋升

公司历来遵循“知人善任”、“机会均等”的原则，如某一职位空缺，员工又具备胜任高一级职务的能力（专业知识、工作效率、责任心及组织能力），公司首先考虑给内部合适的员工晋升，获晋升之员工根据能力评职定薪。

七、雇佣关系

1、开除

员工有以下情况之一的，公司可以不需要给予任何通知和经济赔偿而解除雇佣关系。

（1）严重违反劳动纪律或公司的规章制度（先签警告书）；

（2）严重失职，营私舞弊，给公司造成重大损失；

2、辞退

有以下情况之一的，公司可以解除雇佣关系，工资按实际出勤天数计算。

（1）员工患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原来工作，也不能从事公司另行安排的工作。

（2）公司认为员工不能胜任本职工作，经培训或者调整工作岗位后仍不能胜任。

（3）试用期被证明不合格者

3、辞职

（1）要求辞职的员工，必须提前30天以书面形式通知公司，最后工作日由直属上司确定，如不足30天通知，须以薪金来补偿不足的通知期。

（2）若员工工作未满30天辞职者，公司将不计发工资。扣除相应的住宿水电费、伙食费（按5元/天计算）。

（3）国家法定期前1个月不接受辞职申请。

4、自动离职

员工连续旷工三天，作自动离职处理，扣除全部工资。

5、离职手续

凡离职员工，都要办理公物退还手续，凭人事部核实盖章的表格到财务部门计算薪金。否则，公司有权扣留员工工资。员工按公司规定办理完毕离职手续后，立即搬离宿舍。

工作制度

员工必须严格服从公司或部门的安排，如果工作中遇到疑难和不满，应及时向直属上司请示或投诉，努力把本职工作做好。

一、工作时间

1、由于营业需要，茶楼工作时间为10小时（包括用膳）。

2、各部门根据实际需要作出排班。

3、厨房、楼面等一线营运员工的休息日由各部门自行安排。

二、考勤

1、员工必须在上下班各打卡一次。不得代人打卡或者接受他人代为打卡，否则将受到纪律处分。

2、关于旷工

1天扣3天。

旷工多次经警告仍不改正者可给予解雇。

3、关于请事假

1天扣2天。

请事假必须预先写请假单，经同意后方可准假。

不接受电话请假。否则按旷工处理。

4、关于请病假

须持公司指定药店或医疗机构的购药电脑单，连同部门经理批准的请假单，方为有效。

如果员工持有医院的病假建议书一次或连续超过15天（含15天）的休假，必须经部门经理批准，人事部有权向医疗机构提出复查，员工请病假期间停发其病休期间的工资。

凡连续病假超过一个月者，在病愈返回工作时，必须持有区级以上医院开具的健康证明。

三、加班

各部门因工作需要安排员工加班时，员工应服从安排，认真完成工作。

休息日或假期日的加班安排在以后补休。

加班时间以一小时以上为标准。

薪酬福利制度

一、薪金

1、试用期薪金，由用人部门根据员工的职位、学历、工作能力，按工资职级标准定薪。

2、工作薪金：员工在试用期过后，薪金由用人部门根据其实际工作能力和表现，按职别标准制定。每

季度评估一次，采取上下浮动的形式。

3、公司规定个人薪金严格保密，员工不得互相探问或谈论。

4、公司实行单一月薪制，公司于次月10日发放。

5、薪金的计算：

全勤实发月工资= 月薪–扣除项目

非全勤实发月工资= 月薪/30 ×实际出勤天数–扣除项目

注：扣除项目包括罚款、赔偿等。

6、税金：

员工有责任依照国家法律规定和制度缴纳个人所得税，公司将按规定从工资中代扣缴个人所得税。二、保险福利

公司每年为所有员工投员工综合意外保险。

三、假期

员工必须在放假前按程序申请各类假期，得到公司批准后，方可准假。

由于行业性质特殊，原则上不安排酒楼一线应运员工在法定假期内休假或请假。

1、婚嫁

公司员工经合法手续结婚的，凭结婚证，可享受三天有薪婚嫁。

2、吊唁假

员工的直属亲属（父母、配偶、子女、兄弟姐妹）死亡，凭公安机关开具的有效证明，公司给予三天有薪吊唁假。

3、产假

（1）员工申请有薪产假须出具合法的结婚证明和医院有效证明。具体产休天数另见公司有关规定。

（2）合法已婚未育者孕期未满三个月而流产的，给予有薪产假七天；孕期在三个月以上，十个月以下而流产的，给予有薪产假十五天。

四、工牌

员工必须佩戴工牌上班，若遗失工牌，员工必须到人事部补领工牌并缴交相应工本费。

五、工衣

（1）员工必须保持工衣清洁。

（2）不得穿着工衣离开酒楼，除非工作上的需要。

（3）如有遗失或损坏，员工需按价赔偿。

六、员工衣柜

（1）员工不得私自加锁或换锁。

（2）茶楼有权随时派指定人员检查工衣柜。

（3）衣柜内不得藏有任何酒楼公物。

七、员工通道

员工上下班时，必须由指定的员工通道出入。

八、员工宿舍

员工可申请入住员工宿舍，但须获部门主管和人事部主管批准，员工入住宿舍后必须

遵守宿舍内的各项规则，违反者，轻则罚款及记过，较重者取消住宿资格，严重者可给予解雇。

修订

本制度的修改权归公司所有，如有任何更改另见公司的书面公告。

员工自入职当日起，视同认可以上制度。