第三章旅行社产品的设计与开发2
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《旅游经济学》第三章：旅游产品与开发
(二)旅游产品的无形性
旅游产品之所以具有无形性的特征， 旅游产品之所以具有无形性的特征，可以从旅游产品购买 之前、购买之中和购买之后的具体情况中反映出来。 之前、购买之中和购买之后的具体情况中反映出来。 旅游产品在购买以前只是旅游者心目中的一种印象。 旅游产品在购买以前只是旅游者心目中的一种印象。旅游 产品在购买时主要是以服务的形式表现出来。 产品在购买时主要是以服务的形式表现出来。旅游者购买所得 的不是一件有形物品(除旅游购物品外) 的不是一件有形物品(除旅游购物品外)，主要是从离家到返回 居住地的一次完整的经历和一次美好的体验。 居住地的一次完整的经历和一次美好的体验。
(二)旅游产品的价值
旅游产品是人类劳动的结晶，同任何其他产品一样， 旅游产品是人类劳动的结晶，同任何其他产品一样，也具 有价值。其价值是指凝结在旅游产品中的无差别的、 有价值。其价值是指凝结在旅游产品中的无差别的、人类的一 般劳动。与一般产品相比，旅游产品在价值构成、 般劳动。与一般产品相比，旅游产品在价值构成、价值决定和 价格形成等方面又具有自身的特殊性。 价格形成等方面又具有自身的特殊性。
第一节 旅游产品的含义 第二节 旅游产品的构成 第三节 旅游产品的开发 第四节 旅游产品的周期
第一节 旅游产品的含义
一、旅游产品的概念 二、旅游产品的价值 三、旅游产品的特征
一、旅游产品的概念
旅游产品是指在旅游市场上， 旅游产品是指在旅游市场上，由旅游经营者向旅游者提供 满足其一次旅游活动所需的各种物品和服务的总和。 的，满足其一次旅游活动所需的各种物品和服务的总和。旅游 产品的定义从量的方面规定了旅游者每一次活动所消费的各种 物品和服务就是一单位的旅游产品； 物品和服务就是一单位的旅游产品；旅游产品的定义还从质的 方面明确了旅游产品是旅游活动中所消费的各种物质产品和服 务的总和，它由旅游资源、旅游设施、旅游纪念品、 务的总和，它由旅游资源、旅游设施、旅游纪念品、旅游服务 等多种要素构成。这些要素可以是有形的，也可以是无形的； 等多种要素构成。这些要素可以是有形的，也可以是无形的； 可以是物质的，也可以是非物质的。 可以是物质的，也可以是非物质的。
第三章_旅行社产品开发
30
任务1.3 开展市场调研 任务1.4 分析调研结果
• 数据资料汇总 • 撰写调查报告 • 反馈跟踪
31
案例一、南京农业旅游产品
• 人类栖息的环境随着社会经济的发展而不断变化，开始时， 人类的祖先过着茹毛饮血的生活；随着农业的生产，人类 的生活在自己建造的农庄村镇，农业带来的砍伐森林、破 坏草原、水土流失沙漠化等生态问题并没引起人们太多的 注意；工业化、都市化使越来越多的人聚集到城市和大城 市居住。
3 期望产品：旅游者购买产品时通常所期望的产品属性，一般是
对产品的最低要求；
4 附加产品：是指到目前为止尚未提到的因素，它是围绕着核心
部分附加的服务和利益。包括售后服务、信誉与保证、付款方式 等。
5 潜在产品：产品最终或将来会实现的全部附加的服务或利益10 。
旅行社产品的组成（旅游者角度）
1 旅游吸引物 （1）含义 狭义：能够被旅行社在产品开发中利用，能够被组合到旅行社产
2 引入期 。在此阶段产品生产批量小，制造成本高，广告费用大，
产品销售价格偏高，销售量极为有限，企业通常不能获利。
3 成长期 。当产品进入引入期，销售取得成功之后，便进入了成长
期。这是需求增长阶段，需求量和销售额迅速上升，生产成本大幅 度下降，利润迅速增长。
4 成熟期。经过成长期之后，随着购买产品的人数增多，市场需求
旅行社产品的形态是多种多样的，但无论哪种 产品的开发，都是在资源赋予、设施配置和旅游需 求等多种因素的制约下进行的。
8
旅行社产品的一些特性
1 员工的行为构成旅行社产品的主要载体
2 旅行社产品的服务过程位于企业边界之外， 造成了旅行社产品质量控制的困难。
3 非企业内部因素直接影响到消费者对产品 质量的感知系统。
任务1.3 开展市场调研 任务1.4 分析调研结果
• 数据资料汇总 • 撰写调查报告 • 反馈跟踪
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案例一、南京农业旅游产品
• 人类栖息的环境随着社会经济的发展而不断变化，开始时， 人类的祖先过着茹毛饮血的生活；随着农业的生产，人类 的生活在自己建造的农庄村镇，农业带来的砍伐森林、破 坏草原、水土流失沙漠化等生态问题并没引起人们太多的 注意；工业化、都市化使越来越多的人聚集到城市和大城 市居住。
3 期望产品：旅游者购买产品时通常所期望的产品属性，一般是
对产品的最低要求；
4 附加产品：是指到目前为止尚未提到的因素，它是围绕着核心
部分附加的服务和利益。包括售后服务、信誉与保证、付款方式 等。
5 潜在产品：产品最终或将来会实现的全部附加的服务或利益10 。
旅行社产品的组成（旅游者角度）
1 旅游吸引物 （1）含义 狭义：能够被旅行社在产品开发中利用，能够被组合到旅行社产
2 引入期 。在此阶段产品生产批量小，制造成本高，广告费用大，
产品销售价格偏高，销售量极为有限，企业通常不能获利。
3 成长期 。当产品进入引入期，销售取得成功之后，便进入了成长
期。这是需求增长阶段，需求量和销售额迅速上升，生产成本大幅 度下降，利润迅速增长。
4 成熟期。经过成长期之后，随着购买产品的人数增多，市场需求
旅行社产品的形态是多种多样的，但无论哪种 产品的开发，都是在资源赋予、设施配置和旅游需 求等多种因素的制约下进行的。
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旅行社产品的一些特性
1 员工的行为构成旅行社产品的主要载体
2 旅行社产品的服务过程位于企业边界之外， 造成了旅行社产品质量控制的困难。
3 非企业内部因素直接影响到消费者对产品 质量的感知系统。
旅行社产品设计与开发
第三章 旅行社产品设计与开发
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1
《旅行社经营管理》课程主要框架
❖ 第一章 ❖ 第二章 ❖ 第三章 ❖ 第四章 ❖ 第五章 ❖ 第六章 ❖ 第七章 ❖ 第八章 ❖ 第九章 ❖ 第十章
旅行社概述 旅行社的设立和组织设计 旅行社产品设计与开发 旅行社的采购业务 旅行社产品的营销 旅行社的接待业务 旅行社的质量管理 旅行社的战略管理 旅行社和电子商务 中外旅行社业发展趋势
(1)旅游者个人资料准确、齐全，包括姓名、性别、国 籍、证件等。
(2)委托项目明确，如用餐是否包括酒水，是中餐还是 西餐.
(3)付款情况准确明了。
(4)明确旅游者取消委托代办项目的经济责任。
h
12
（三）按照旅游者的组织形式可以分为团体旅游和 散客旅游。
（四）按照产品的档次可以分为豪华旅游、标准等 旅游和经济等旅游。
最接近的竞争者做一番比较。这样才能辨别竞争优势与劣势
所在，在选择新产品开发之前，需要了解竞争者有关的信息
h
15
（二）内部因素
内部因素是指旅行社自身可以控制的因素，即旅行社的综 合竞争能力。所谓可以控制并非绝对的。
1.管理素质
旅行社产品开发战略作为经营战略的一个组成部分，其制 定、实施和评价的全过程都依赖于企业管理素质的高低。
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5
二、旅行社产品的构成
1．旅游吸引物：自然吸引物、人文吸引物、社会吸引物。 2．旅游生活服务：旅行社产品中所包含的住宿、交通、餐 饮等项服务内容，对旅行社产品的整体质量具有重要影响。 3．导游服务：导游讲解服务和导游生活服务，是旅行社产 品的核心内容。导游服务质量的高低通常是旅游者评价旅行 社产品的关键因素。
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三、旅行社产品的形态
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《旅行社经营管理》课程主要框架
❖ 第一章 ❖ 第二章 ❖ 第三章 ❖ 第四章 ❖ 第五章 ❖ 第六章 ❖ 第七章 ❖ 第八章 ❖ 第九章 ❖ 第十章
旅行社概述 旅行社的设立和组织设计 旅行社产品设计与开发 旅行社的采购业务 旅行社产品的营销 旅行社的接待业务 旅行社的质量管理 旅行社的战略管理 旅行社和电子商务 中外旅行社业发展趋势
(1)旅游者个人资料准确、齐全，包括姓名、性别、国 籍、证件等。
(2)委托项目明确，如用餐是否包括酒水，是中餐还是 西餐.
(3)付款情况准确明了。
(4)明确旅游者取消委托代办项目的经济责任。
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（三）按照旅游者的组织形式可以分为团体旅游和 散客旅游。
（四）按照产品的档次可以分为豪华旅游、标准等 旅游和经济等旅游。
最接近的竞争者做一番比较。这样才能辨别竞争优势与劣势
所在，在选择新产品开发之前，需要了解竞争者有关的信息
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（二）内部因素
内部因素是指旅行社自身可以控制的因素，即旅行社的综 合竞争能力。所谓可以控制并非绝对的。
1.管理素质
旅行社产品开发战略作为经营战略的一个组成部分，其制 定、实施和评价的全过程都依赖于企业管理素质的高低。
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二、旅行社产品的构成
1．旅游吸引物：自然吸引物、人文吸引物、社会吸引物。 2．旅游生活服务：旅行社产品中所包含的住宿、交通、餐 饮等项服务内容，对旅行社产品的整体质量具有重要影响。 3．导游服务：导游讲解服务和导游生活服务，是旅行社产 品的核心内容。导游服务质量的高低通常是旅游者评价旅行 社产品的关键因素。
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三、旅行社产品的形态
旅行社产品设计与开发讲义课件PPT(共52页)
超级市场里一个个的有形实体，认为这就是 产品。那么，何为旅游产品呢？
（1）一次“追逐新世纪的第一束曙光”的探险
（2）宜春“万人泡脚”活动首创基尼斯纪录
引例：
1、一次“追逐新世纪的第一束曙光”的探险
为了表达步入新世纪的欢欣，美国旅游商推出了“相 约 世纪行”，去“追逐新世纪第一束曙光”。在西雅图 市和康 州代黎恩市，两家专营探险旅游的旅行社联手推 出为期29天 的“世纪第一束曙光之旅”。旅游者将乘坐 俄国破冰船，于 1999年12月14日从新西兰出发，绕过巴 勒尼群岛，进入南极 圈，抵达南极洲，随后乘坐直升飞 机前往干谷。预计2000年 的第一天接近国际日期变更线。 这样，56名旅游者——由于 破冰船舱位有限——将有幸 成为世界上最早看见新世纪第一 束曙光的人。
爱琴海
爱琴海
爱琴海还有一个非常美妙的称号：“葡 萄酒色之海”，春夏二季，在阳光的照 射下，爱琴海的海水呈现一种晶莹剔透 的颜色，清澈中泛着灿灿的金色，到了 夕阳落下的时候，海水就会变成一种绛 紫色，好像杯中的葡萄酒，在盛夏的天 空下，带给人心旷神怡的感觉。
（一） 旅行社产品的概念
前两个例子给我们展示了两种旅游新产品。由此我 们来回答上面提出的问题：什么是旅游产品？
旅游产品绝不是人们心中所知的那些有形产品，也 不是旅游者在旅游过程中所购买的旅游工艺产品、旅游 纪念品、旅游用品和旅游食品，当然旅游购物也是旅游 产品中的一个组成部分。
但旅游者从离家旅游开始到旅游结束整个过程所包 含的内容更广，这一过程包括的全部内容有吃、住、行、 游、购、娱等。这些，简单地说都是可以叫做旅游产品 或旅游产品组合。
旅行社产品设计与开发
1、旅行社产品的概念和特征 2、旅行社产品形态
目录 3、影响旅行社产品开发的因素
（1）一次“追逐新世纪的第一束曙光”的探险
（2）宜春“万人泡脚”活动首创基尼斯纪录
引例：
1、一次“追逐新世纪的第一束曙光”的探险
为了表达步入新世纪的欢欣，美国旅游商推出了“相 约 世纪行”，去“追逐新世纪第一束曙光”。在西雅图 市和康 州代黎恩市，两家专营探险旅游的旅行社联手推 出为期29天 的“世纪第一束曙光之旅”。旅游者将乘坐 俄国破冰船，于 1999年12月14日从新西兰出发，绕过巴 勒尼群岛，进入南极 圈，抵达南极洲，随后乘坐直升飞 机前往干谷。预计2000年 的第一天接近国际日期变更线。 这样，56名旅游者——由于 破冰船舱位有限——将有幸 成为世界上最早看见新世纪第一 束曙光的人。
爱琴海
爱琴海
爱琴海还有一个非常美妙的称号：“葡 萄酒色之海”，春夏二季，在阳光的照 射下，爱琴海的海水呈现一种晶莹剔透 的颜色，清澈中泛着灿灿的金色，到了 夕阳落下的时候，海水就会变成一种绛 紫色，好像杯中的葡萄酒，在盛夏的天 空下，带给人心旷神怡的感觉。
（一） 旅行社产品的概念
前两个例子给我们展示了两种旅游新产品。由此我 们来回答上面提出的问题：什么是旅游产品？
旅游产品绝不是人们心中所知的那些有形产品，也 不是旅游者在旅游过程中所购买的旅游工艺产品、旅游 纪念品、旅游用品和旅游食品，当然旅游购物也是旅游 产品中的一个组成部分。
但旅游者从离家旅游开始到旅游结束整个过程所包 含的内容更广，这一过程包括的全部内容有吃、住、行、 游、购、娱等。这些，简单地说都是可以叫做旅游产品 或旅游产品组合。
旅行社产品设计与开发
1、旅行社产品的概念和特征 2、旅行社产品形态
目录 3、影响旅行社产品开发的因素
管理学第三章旅行社产品的设计与开发课件
２.度假旅游
为了暂时躲避现有的生活，到空旷、优美、 静谧的环境中去充分放松和休息，他们便利用 假期到有阳光、海水、沙滩的海滨度假，或者 山间、湖边等其他风景优美的地方度假，使身 心疲劳得到休整。
特点：散客旅游为主，家庭集体外出、消费能 力强，对设施和服务要求高。
３.商务旅游
以经商为目的，将商业经营与旅行游览结合 起来的一种旅游频率高、经济效益好的旅行社 产品。
旅行社产品的内涵主要包括三个方面：
旅行社产品是一种旨在以服务来满足消费需求的 服务性产品； 旅行社产品是以实物为载体而进行服务活动的产 品； 旅行社产品是有偿，盈利。
旅行社产品是有形的产品，还是无形 的服务？
答：旅行社作为以盈利为目的的企 业，其主要职能是为人们提供与旅 行有关的服务。
2.旅行社产品的构成
特点：消费档次高，逗留时间长，不受季节影 响，旅游者对价格不敏感。
４.会议旅游
旅行社在会议期间或会后组织会议参加者进行 参观游览活动的一种产品。
特点：消费水平高，停留时间长，经济效益可
观。
５.奖励旅游
为了奖励在经营或生产中作出较大贡献的员工， 企业出资为他们安排旅游活动。 特点：量小。
6.探亲旅游
二、旅行社产品的特点
无形性
不可分离性 （同一性） 不可贮存性 不可转移性
脆弱性
• 主要特征，旅游经历和体验；
• 旅游产品的生产过程，即旅游服务的提 供过程，也是旅游消费的过程。
• 服务是一种行为，是不可储藏的。如客房服务 • 旅游服务场所和旅游设施无法运输，使用权而非所有权
• 自然、社会稳定、政治、国际关系、经济因素
只获得旅游产品暂时的消费使用权
不可转移性的指导意义：旅游产品的不可转移性要求旅游经营者要 大力开展旅游宣传与推销活动
第三章 旅游产品及开发
案例分析
王笑笑国庆节准备到云南去旅游，到苏州国 旅道前街营业部去咨询，李经理接待了她，李经 理问她：你到云南是度假呢？还是观光，接着给 出三条旅游路线 A线路：观光线 昆明－大理－丽江双飞6日游 B线路：丽江古城双飞六日游 C线路：西双版纳、昆明、丽江四飞8日游 王笑笑表示，她只想定双飞机票和酒店，其它由 自己作主。 请问：上述信息中，哪些是单项旅游产品，哪些 是组合旅游产品，哪些是整体旅游产品？
二、旅游产品的分类
1、单项旅游产品：食住行等某方面的产品或服务 举例：飞机上一个机位；酒店的一间客房。 2、组合旅游产品：旅行社根据市场需求，把 多个单项旅游产品组合起来提供给旅游者，以满足吃 住娱多方面的需要。 举例：旅游线路2008年春节港澳报价（新）.doc 哈尔滨08年元月第1期苏州散客报价.doc 春节东南亚常规线路报价.doc 华东三省五日游 江南水乡3日游 3、整体旅游产品：某一旅游目的地能够提供并满足旅游 者需求的全部物质产品和服务，又称旅游目的地产品。 举例：会议旅游产品、度假旅游产品、特种旅游产品
（二）旅游服务
3、交通服务 旅游者对旅游资源评价的高低，很大程度上 与交通有关。 4、商品服务 旅游者购买商品时，旅游从业人员提供的信 息咨询、包装、委托代办等服务。 旅游服务不过内容怎样变化、服务质量的高低 总的来说，取决于服务的观念、态度、技巧和服 务的价格。质价相符，旅游者满意。质低价高， 不满意。
三、旅游产品的价值
何谓价值与使用价值？ 1、旅游产品的使用价值（有用性、效用）
由有形产品和无形产品共同构成的，能满足旅游者需要的效用或属性。 (1)旅游产品的使用价值可分为基本部分和附属部分 基本部分指满足旅游者根本需求的那部分效用，附属部分指旅游产 品价值构成中可有可无的部分。 例：六要素中：“食”、“游”、“宿” 为基本部分； (2)旅游产品的使用价值具有综合性和多效用性 旅游产品是综合性的劳务产品，其使用价值也是综合性的，能满 足旅游者从物质到精神方面的多种需要。 (3)旅游产品的使用价值对游客具有暂时性 旅游者支付货币取得产品的暂时使用权，但不能被长期独占。
第3章 旅行社产品设计和价格确定
第三章 旅行社产品设计及价格确定
目录
1 2 3
第一节 旅行社产品的构成和分类
第二节 旅行社产品的设计
第三节 制作旅游线路行程表
4
第四节 旅行社产品定价策略
第一节 旅行社产品的构成和分类
一、旅游产品的内涵
旅 游 住 宿
二、旅游产品的构成
PICTURE
第一节 旅行社产品的构成和分类
三、旅游产品的特征
免责说明
第三节 制作旅游线路行程表 三、旅游线路行程表的修饰美化
页眉位置标注旅行社标志、取得的荣誉等； 对线路标题加粗加大，以便更醒目； 景点描述突出特色和客人感兴趣的内容，文字生动形象； 注意版面设置，突出本线路的特色。 旅游线路行程表示例
第四节 旅行社产品定价策略 一、旅行社产品价格的构成
成本、利润、税金
第二节 旅行社产品的设计 一、旅游产品与旅游线路的关系
第二节 旅行社产品的设计 二、产品设计的原则
1.市场原则 2.经济效益原则 3.内容丰富多彩原则
4.旅游点结构合理原则（游览季节、活动时间、交通 ）
5.特色原则 6.优化原则
第二节 旅行社产品的设计 三、旅行社产品设计的内容
内容
第二节 旅行社产品的设计 1.明确市场定位，确定产品主题
宿车上
准二星酒店， 含午餐 宿车上，含 早、午餐 无
D3
D4
第二节 旅行社产品的设计 • 5.安排住宿餐饮
干净卫生、具有特色、环境优雅、交通便利
第二节 旅行社产品的设计 • 6.留出购物时间
不重复、不单调、不紧张、不疲惫
第二节 旅行社产品的设计 7.筹划娱乐活动
丰富多彩、雅俗共赏、健康文明、体现文化
全包价旅游产品、半包价旅游产品、小包价旅游产品、零包价旅游产 品、单项委托旅游 青少年教育旅游产品、大学生旅游产品、婚庆旅游产品、老年旅游产 品 商务型旅游产品、观光型旅游产品、探亲型旅游产品、宗教型旅游产 品、探险型旅游产品、生态型旅游产品、度假型旅游产品、文化型旅 游产品、健身型旅游产品等等专项旅游产品。
目录
1 2 3
第一节 旅行社产品的构成和分类
第二节 旅行社产品的设计
第三节 制作旅游线路行程表
4
第四节 旅行社产品定价策略
第一节 旅行社产品的构成和分类
一、旅游产品的内涵
旅 游 住 宿
二、旅游产品的构成
PICTURE
第一节 旅行社产品的构成和分类
三、旅游产品的特征
免责说明
第三节 制作旅游线路行程表 三、旅游线路行程表的修饰美化
页眉位置标注旅行社标志、取得的荣誉等； 对线路标题加粗加大，以便更醒目； 景点描述突出特色和客人感兴趣的内容，文字生动形象； 注意版面设置，突出本线路的特色。 旅游线路行程表示例
第四节 旅行社产品定价策略 一、旅行社产品价格的构成
成本、利润、税金
第二节 旅行社产品的设计 一、旅游产品与旅游线路的关系
第二节 旅行社产品的设计 二、产品设计的原则
1.市场原则 2.经济效益原则 3.内容丰富多彩原则
4.旅游点结构合理原则（游览季节、活动时间、交通 ）
5.特色原则 6.优化原则
第二节 旅行社产品的设计 三、旅行社产品设计的内容
内容
第二节 旅行社产品的设计 1.明确市场定位，确定产品主题
宿车上
准二星酒店， 含午餐 宿车上，含 早、午餐 无
D3
D4
第二节 旅行社产品的设计 • 5.安排住宿餐饮
干净卫生、具有特色、环境优雅、交通便利
第二节 旅行社产品的设计 • 6.留出购物时间
不重复、不单调、不紧张、不疲惫
第二节 旅行社产品的设计 7.筹划娱乐活动
丰富多彩、雅俗共赏、健康文明、体现文化
全包价旅游产品、半包价旅游产品、小包价旅游产品、零包价旅游产 品、单项委托旅游 青少年教育旅游产品、大学生旅游产品、婚庆旅游产品、老年旅游产 品 商务型旅游产品、观光型旅游产品、探亲型旅游产品、宗教型旅游产 品、探险型旅游产品、生态型旅游产品、度假型旅游产品、文化型旅 游产品、健身型旅游产品等等专项旅游产品。
旅游产品的开发与设计
２、旅游者消费行为调查 7O调查法 旅游者类别 购买对象 购买目的 购买组织 购买方式 购买动机 购买渠道
occupants objects objectives organizations operations occasions outlets
３、产品调查 调查老产品、新产品 ４、价格调查 调查本企业和竞争企业价格、旅游者对 价格变动的反应 ５、销售渠道调查 调查旅游批发商和零售商的数量、实 力、合作意向、在旅游市场上的声誉
（5）零包价旅游
产品内容分类法
２）组合旅游
组合旅游产生于20世纪80年代，参加组合 旅游的游客从不同的地方分别前往目的地， 在旅游目的地组成旅游团。按当地旅行社事 先的安排进行旅游行动。
３）单项服务
常规性的服务项目：导游服务、交通集散 地接送服务、代办交通票据和文娱票据、代订 饭店客房、代客联系参观游览项目、代办签证、 代办旅游保险等
“寻找香格里拉”探险旅游的特殊服务
项目 服务内容
协作单位 线路选择 体验内容 导游领队 特殊装备
中国最权威得可靠探险机构—中科院下某机构 一般很少走的科学探险线路 骑马、登山、漂流、宿营 中科院科学家、职业探险人士 最专业的野外生存科学考探险装备（如全球卫 星定位仪、海拔测高仪、小型发电机、野营帐 篷、漂流设备、氧气瓶、专用药箱等） 用餐标准 品尝最原始的风味特色、野炊、藏民家餐 住宿条件 高原帐篷、藏民家、招待所 安全保障 15年丰富科学考察和野外生存经验，与沿途藏 民、主管单位和医院等机构关系密切
旅游市场调研的程序
确 定 调 研 目 标
制 定 调 研 计 划
收 集 相 关 信 息
研 究 相 关 信 息
撰 写 调 研 报 告
提 交 调 研 报 告
旅行社经营管理 模块3 旅行社产品设计与开发
旅行社产品的类型：
1.按游客的组织方 式划分
2.按产品内容划分 3.按游客出游目的 划分
作业：
1.举例说明旅行社产品生命 周期及特点。
2．旅行社产品的构成。
知识点2：
旅行社产品设计原则 及其影响因素
重点掌握：
1 旅行社产品开发的设计原则 2 影响旅行社产品开发的因素 3 旅行社产品的开发策略和市场定位
我国部分亚太旅游产品的特色和深度
作业：
1．简述西方旅游产品开发的 过程。
2．请结合自己掌握的知识自 己开发一个旅游产品。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱhank You!
旅行社产品的设计原则
A 市场原则
时效性 D 原则
四原则
合理化 原则 C
B 经济性 原则
影响旅行社产品开发的因素
1.旅游地的资源禀赋 2.旅游需求 3.旅行社自身条件
旅行社产品的开发策略
根据目标市场的多少和产品种类的不同，旅行社产品 的开发策略可以分为全面型开发策略、密集型目标市 场策略、无差异目标市场策略和差异性目标市场策略 等
旅行社经营管理
模块3：
旅行社产品设计与开发
知识点1：
旅行社产品概述
重点掌握：
1
旅行社产品的概念
2
旅行社产品的构成和生命周期
3 旅行社产品的特点
旅行社产品的概念：
旅行社产品的含义可以分别从经营者和旅游 者两个角度进行诠释。从经营者的角度来看， 旅行社产品是指旅行社为了满足旅游者在空 间移动过程中的需要，在购买旅游供应商的 产品并进行开发后，提供给旅游者的各种有 偿服务，包括传统旅行社提供的旅游线路等 和新型旅游代理商提供的各种旅游服务。从 旅游者看来，旅行社产品则是旅游者消费了 一定的时间、费用和精力后所换取的一种旅 游经历。
旅行社经营管理第三章
旅行社经营管理第三章1. 引言本章将重点探讨旅行社经营管理的关键方面。
作为旅行社的管理者或经营者，了解和掌握这些内容对于确保旅行社的顺利运营和业务发展至关重要。
在本章中，我们将讨论以下几个主题：1.客户关系管理2.销售和市场推广3.产品开发与定价策略4.运营管理5.绩效管理2. 客户关系管理在旅行社业务中，客户关系管理是至关重要的一环。
它涉及到与客户的沟通、需求收集、客户满意度评估等方面。
以下是一些客户关系管理的关键要素：•沟通和反馈机制：建立有效的沟通和反馈机制，与客户保持良好的沟通，并及时回应客户的反馈和投诉。
•客户需求分析：了解客户的需求和偏好，根据客户的需求定制旅游产品和服务，在满足客户需求的同时提供个性化体验。
•客户满意度调查：定期进行客户满意度调查，了解客户对旅行社在旅行过程中的表现和服务质量的评价，以便及时改进和调整。
•客户忠诚度管理：鼓励客户对旅行社的忠诚度，提供会员计划、奖励措施等方式来吸引客户并保持长期合作关系。
3. 销售和市场推广在旅行社经营管理中，销售和市场推广是实现业务增长的重要策略。
以下是一些关键要素：•市场调研和分析：通过市场调研和分析了解旅游市场的发展趋势、竞争对手的情况以及客户的需求，为制定适当的销售和市场推广策略提供依据。
•制定销售策略：根据市场调研和分析的结果，制定旅行产品的销售策略，包括定位策略、价格策略、促销策略等。
•市场推广活动：通过广告、宣传、促销活动等手段提高旅行社的知名度和品牌形象，吸引客户并提高销售额。
•建立合作伙伴关系：与其他相关行业建立合作伙伴关系，如航空公司、酒店、景区等，共同开展市场推广活动，互相促进业务发展。
4. 产品开发与定价策略旅行社的核心业务是提供旅行产品和服务。
在产品开发和定价方面，以下是一些关键要素：•产品规划：根据市场需求和客户需求，规划旅行产品的类型、目的地、行程安排等，确保产品与客户的需求相匹配。
•供应链管理：建立与供应商的稳定合作关系，提供优质的供应商资源，确保产品质量和服务水平。
旅游经济学第三章 旅游产品及开发
3
旅游产品 是一种服 务性产品
•二、旅游产品的分类
1、单项旅游产品：(单体产品—产品“点”）食住行等 某方面的产品或服务
举例：飞机上一个机位；酒店的一间客房。 2、组合旅游产品：（线路产品—产品“线”）旅行社 根据市场需求，把多个单项旅游产品组合起来提供给 旅游者，以满足吃住娱多方面的需要。
举例：旅游线路——华东三省五日游 3、整体旅游产品：（区域产品—产品“面”）某一旅 游目的地能够提供并满足旅游者需求的全部物质产品 和服务，又称旅游目的地产品。
(三)互补关系和互代关系的转化
在什么条件下相互转化？？
1、互补互代. 条件 : 旅游企业向游客提供一条龙服务.
如：在景区里的饭店拥有自己的车队、购物场
所、旅行社等，为旅游者提供一条龙服务 2、互代互补
条件： (1)供给<需求,提供相同单项产品的企业互相帮助 (2)提供相同服务功能的单项产品有档次区别 (3)提供相同服务的企业相互联合,优势互补 (4)同一线上各目的地的单项旅游产品有明显互补关系
• 在北极地区亚洲游客也越来越多，其增长速度超过了其他地 区。前往北极的中国游客数量也日益增长，每年到达北极点 的邮轮上，预计有一半左右的客人来自中国。
视频 链接
三、旅游产品的特征
1
旅游产品的综合性
2
旅游产品的无形性
3
旅游产品的不可转移性
4
旅游产品生产、交换与消费的同一性
5
旅游产品的不可储存性
6
（三）旅游产品的延伸部分
延伸部分指旅游者在购买和消费旅游产品时获 得的各种优惠条件和其他附加利益。
如：团体优惠价格 获赠礼品
二、 旅游产品的需求构成
根据旅游者需求程度的不同，将旅游产品分为两个部分：
相关主题
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●从旅游者（需求）的角度看，旅行社产品是指旅游者为 获得物质上或精神上的满足而花费一定的费用、时间和精 力所获得的一次旅游经历。
旅行社产品是指：
旅行社为满足旅游者在空间移动过程中的需 要，在购买旅游供应商的产品并进行开发后提供 给旅游者的各种有偿服务。
包括传统旅行社提供的各种形式的旅游线路 和新型旅游代理商提供的预订机票、客房等单项 旅游服务。
不可贮存性产生的原因：是由旅游产品不存在独立的“生 产”过程这一特点所决定的。
不可贮存性的指导意义：要求旅游经营者在经营过程中要 树立一种“顾客至上”的经营信条；同时要采取灵活多样的 定价策略。
不可转移性的具体表现： （1）旅游产品的地理位置是固定不变的，不同国家有着不同的旅游产
品特色、不同地区的旅游参观点有着不同的内容 （2）旅游产品无法运输，被运输的对象不是旅 游产品本身，而是购买旅游产品的旅游者 （3）旅游产品在交换过程中，不发生所有权的转移，旅游者出让货币，
只获得旅游产品暂时的消费使用权
不可转移性的指导意义：旅游产品的不可转移性要求旅游经营者要 大力开展旅游宣传与推销活动
脆弱性： 是指旅游产品价值的实现要受到多方面因素的作用和影响，在这些因素中，如果某一个因
素的条件不具备，就会影响到旅游产品交换的全过程，导致其全部价值不能实现。
影响脆弱性的因素有： （1）旅游产品内部各组成部分之间的比例关系。 （2）旅游活动尤其是消遣观光型旅游活动有很大的季节性。 （3）旅游者是一种流动性群体。旅游者的购买决定受到收入水平、余暇时间、性格爱好、
旅行社产品的内涵主要包括三个方面：
旅行社产品是一种旨在以服务来满足消费需求的 服务性产品； 旅行社产品是以实物为载体而进行服务活动的产 品； 旅行社产品是有偿，盈利。
旅行社产品是有形的产品，还是无形 的服务？
答：旅行社作为以盈利为目的的企 业，其主要职能是为人们提供与旅 行有关的服务。
2.旅行社产品的构成
综合性的表现：
（1）旅游产品是由多种资源、设施与服务构成的，不仅包括 劳动产品，而且包括非劳动的自然创造物，既有物质成分， 又有社会与精神成分，是一种组合型产品。
（2）旅游产品的生产与提供的部门与行业众多。
综合性产生的原因：是由旅游活动的社会性与旅游需求 的复杂性所决定的。
• 综合性的指导意义：要求旅游目的地国家或地区在部署旅
足的旅游产品。 （2）努力改善经营管理，提高经营管理水平和服务效率，保证旅游产
品的合理供应，调节旅游供求平衡。
不可贮存性的表现：旅游产品不存在独立的“生产”过程， “生产”的结果不表现为一个个具体的物品，而是通过服务 或劳务直接满足旅游者的需要，因此旅游产品不象物质生产 部门生产的商品那样,暂时没有人购买，就可以贮存起来。
3、附加部分：是围绕核心与有形部分附加的利益与服务，包括 售后服务、信誉与保证、付款方式等。它可以进一步提高顾客的 满意度。如门市登记、付款方式、电脑预订系统、问询、处理投 诉等。
售前服务
核心产品
形态
价格 食宿行 品质
游购娱
售中
服务 商标
Байду номын сангаас
类别 售后
服务
形式产品 延伸产品
旅游产品的三个层次
（2）从旅游者的角度看 旅游吸引物 旅游目的地的设施 旅游服务 可进入性 旅游产品价格
二、旅行社产品的特点
无形性
不可分离性 （同一性） 不可贮存性 不可转移性
脆弱性
• 主要特征，旅游经历和体验；
• 旅游产品的生产过程，即旅游服务的提 供过程，也是旅游消费的过程。
• 服务是一种行为，是不可储藏的。如客房服务 • 旅游服务场所和旅游设施无法运输，使用权而非所有权
• 自然、社会稳定、政治、国际关系、经济因素
综合性
• 基本特征，体现在产品内容（食、住、行、游、购、娱）、产品 涉及部门；
质量表现的差异性
（非均质性）
• 从服务人员、消费顾客两个方面看
同一性的表现： （1）旅游产品的生产与交换是结合在一起的。 （2）旅游产品的交换与消费是同一个过程的两个方面。
同一性的指导意义： （1）努力提高旅游服务质量，提供尽可能好的、使旅游者获得最大满
因为旅游者从离家旅游开始到旅游结束整个 过程所包含的内容更广，这一过程包括的全部内 容有吃、住、行、游、购、娱等。这些，简单地 说都是可以叫做旅行社产品或旅行社产品组合。
如果站在现代市场营销学的角度来界定旅行社产品概 念，应该从买卖双方来表述：
●从旅游经营者（供给）的角度看，它是指旅行社为满足 旅游者在旅游过程中食、宿、行、游、购、娱等各种需要， 而凭借一定的旅游设施、旅游吸引物向旅游者提供的各种 有偿服务的总和；
第三章 旅行社产品的开发与设计
第一节 旅行社产品概述
一、旅行社产品的内涵和构成
1.何谓旅行社产品？
一提起产品，人们会自然想起百货商店、超级 市场里一个个的有形实体，认为这就是产品。那么， 何谓旅行社产品呢？
旅行社产品绝不只是人们心中所知的那些有形 产品，也不只是旅游者在旅游过程中所购买的旅 游工艺产品、旅游纪念品、旅游用品和旅游食品， 当然旅游购物也是旅行社产品中的一个组成部分。
（1）从旅行社经营者的角度看
1、核心部分：核心部分是产品的最基本部分，是真正能解决消 费者困难的服务和带给消费者的核心利益。对于旅行社产品而言， 旅游者购买旅游产品的核心部分，是实际得到的利益和服务。如 陶冶情操、愉悦心情。
2、有形部分：也称为实际产品，它包括质量水平、特点、设计、 品牌与包装，这些因素组合在一起传递出产品的核心利益。如旅 游产品的主题名称、乘坐的交通工具、住宿的酒店、接送服务以 及宣传手册等。
游产品的“生产”时，要全面规划，协调发展，树立“大旅游” （全域旅游）的观念。
全域旅游：指在一定区域内，以旅游业为优势产业，实 现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享，以旅 游业带动和促进经济社会协调发展的一种新的区域协调发展 理念和模式。
流行时尚等方面的影响，这些因素往往是旅游目的地国家或地区难以控制的。 （4）旅游产品的生产与销售还会受到目的地国家或地区各种政治、经济、社会以及自然
因素的影响，这些因素同样是旅游业难以控制的。九寨沟、泰国等
脆弱性的指导意义： （1）全面规划，统筹安排，制定旅游业发展战略，保证和提高旅游业综合接待能力。 （2）开展灵活多样的经营方式，变淡季为旺季或者缩短一年中淡、旺季之间的时间差。
旅行社产品是指：
旅行社为满足旅游者在空间移动过程中的需 要，在购买旅游供应商的产品并进行开发后提供 给旅游者的各种有偿服务。
包括传统旅行社提供的各种形式的旅游线路 和新型旅游代理商提供的预订机票、客房等单项 旅游服务。
不可贮存性产生的原因：是由旅游产品不存在独立的“生 产”过程这一特点所决定的。
不可贮存性的指导意义：要求旅游经营者在经营过程中要 树立一种“顾客至上”的经营信条；同时要采取灵活多样的 定价策略。
不可转移性的具体表现： （1）旅游产品的地理位置是固定不变的，不同国家有着不同的旅游产
品特色、不同地区的旅游参观点有着不同的内容 （2）旅游产品无法运输，被运输的对象不是旅 游产品本身，而是购买旅游产品的旅游者 （3）旅游产品在交换过程中，不发生所有权的转移，旅游者出让货币，
只获得旅游产品暂时的消费使用权
不可转移性的指导意义：旅游产品的不可转移性要求旅游经营者要 大力开展旅游宣传与推销活动
脆弱性： 是指旅游产品价值的实现要受到多方面因素的作用和影响，在这些因素中，如果某一个因
素的条件不具备，就会影响到旅游产品交换的全过程，导致其全部价值不能实现。
影响脆弱性的因素有： （1）旅游产品内部各组成部分之间的比例关系。 （2）旅游活动尤其是消遣观光型旅游活动有很大的季节性。 （3）旅游者是一种流动性群体。旅游者的购买决定受到收入水平、余暇时间、性格爱好、
旅行社产品的内涵主要包括三个方面：
旅行社产品是一种旨在以服务来满足消费需求的 服务性产品； 旅行社产品是以实物为载体而进行服务活动的产 品； 旅行社产品是有偿，盈利。
旅行社产品是有形的产品，还是无形 的服务？
答：旅行社作为以盈利为目的的企 业，其主要职能是为人们提供与旅 行有关的服务。
2.旅行社产品的构成
综合性的表现：
（1）旅游产品是由多种资源、设施与服务构成的，不仅包括 劳动产品，而且包括非劳动的自然创造物，既有物质成分， 又有社会与精神成分，是一种组合型产品。
（2）旅游产品的生产与提供的部门与行业众多。
综合性产生的原因：是由旅游活动的社会性与旅游需求 的复杂性所决定的。
• 综合性的指导意义：要求旅游目的地国家或地区在部署旅
足的旅游产品。 （2）努力改善经营管理，提高经营管理水平和服务效率，保证旅游产
品的合理供应，调节旅游供求平衡。
不可贮存性的表现：旅游产品不存在独立的“生产”过程， “生产”的结果不表现为一个个具体的物品，而是通过服务 或劳务直接满足旅游者的需要，因此旅游产品不象物质生产 部门生产的商品那样,暂时没有人购买，就可以贮存起来。
3、附加部分：是围绕核心与有形部分附加的利益与服务，包括 售后服务、信誉与保证、付款方式等。它可以进一步提高顾客的 满意度。如门市登记、付款方式、电脑预订系统、问询、处理投 诉等。
售前服务
核心产品
形态
价格 食宿行 品质
游购娱
售中
服务 商标
Байду номын сангаас
类别 售后
服务
形式产品 延伸产品
旅游产品的三个层次
（2）从旅游者的角度看 旅游吸引物 旅游目的地的设施 旅游服务 可进入性 旅游产品价格
二、旅行社产品的特点
无形性
不可分离性 （同一性） 不可贮存性 不可转移性
脆弱性
• 主要特征，旅游经历和体验；
• 旅游产品的生产过程，即旅游服务的提 供过程，也是旅游消费的过程。
• 服务是一种行为，是不可储藏的。如客房服务 • 旅游服务场所和旅游设施无法运输，使用权而非所有权
• 自然、社会稳定、政治、国际关系、经济因素
综合性
• 基本特征，体现在产品内容（食、住、行、游、购、娱）、产品 涉及部门；
质量表现的差异性
（非均质性）
• 从服务人员、消费顾客两个方面看
同一性的表现： （1）旅游产品的生产与交换是结合在一起的。 （2）旅游产品的交换与消费是同一个过程的两个方面。
同一性的指导意义： （1）努力提高旅游服务质量，提供尽可能好的、使旅游者获得最大满
因为旅游者从离家旅游开始到旅游结束整个 过程所包含的内容更广，这一过程包括的全部内 容有吃、住、行、游、购、娱等。这些，简单地 说都是可以叫做旅行社产品或旅行社产品组合。
如果站在现代市场营销学的角度来界定旅行社产品概 念，应该从买卖双方来表述：
●从旅游经营者（供给）的角度看，它是指旅行社为满足 旅游者在旅游过程中食、宿、行、游、购、娱等各种需要， 而凭借一定的旅游设施、旅游吸引物向旅游者提供的各种 有偿服务的总和；
第三章 旅行社产品的开发与设计
第一节 旅行社产品概述
一、旅行社产品的内涵和构成
1.何谓旅行社产品？
一提起产品，人们会自然想起百货商店、超级 市场里一个个的有形实体，认为这就是产品。那么， 何谓旅行社产品呢？
旅行社产品绝不只是人们心中所知的那些有形 产品，也不只是旅游者在旅游过程中所购买的旅 游工艺产品、旅游纪念品、旅游用品和旅游食品， 当然旅游购物也是旅行社产品中的一个组成部分。
（1）从旅行社经营者的角度看
1、核心部分：核心部分是产品的最基本部分，是真正能解决消 费者困难的服务和带给消费者的核心利益。对于旅行社产品而言， 旅游者购买旅游产品的核心部分，是实际得到的利益和服务。如 陶冶情操、愉悦心情。
2、有形部分：也称为实际产品，它包括质量水平、特点、设计、 品牌与包装，这些因素组合在一起传递出产品的核心利益。如旅 游产品的主题名称、乘坐的交通工具、住宿的酒店、接送服务以 及宣传手册等。
游产品的“生产”时，要全面规划，协调发展，树立“大旅游” （全域旅游）的观念。
全域旅游：指在一定区域内，以旅游业为优势产业，实 现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享，以旅 游业带动和促进经济社会协调发展的一种新的区域协调发展 理念和模式。
流行时尚等方面的影响，这些因素往往是旅游目的地国家或地区难以控制的。 （4）旅游产品的生产与销售还会受到目的地国家或地区各种政治、经济、社会以及自然
因素的影响，这些因素同样是旅游业难以控制的。九寨沟、泰国等
脆弱性的指导意义： （1）全面规划，统筹安排，制定旅游业发展战略，保证和提高旅游业综合接待能力。 （2）开展灵活多样的经营方式，变淡季为旺季或者缩短一年中淡、旺季之间的时间差。