生理学消化系统课件

成分：水(占99%)，有机物(唾液淀粉酶、粘蛋白、 球蛋白、溶菌酶等)，无机物(Na+、k+、HCO3-、Cl等)。
(二)唾液的作用
1.消化作用
2.清洁作用
3.排泄作用
4.免疫作用
(三)唾液分泌的调节 文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
咀嚼 味觉 嗅觉 条件反射
挥作用
2.旁分泌通过组织间液弥散至靶细胞发挥作
用
3.神经分泌VIP、P物质等可能是神经分泌激
素
4.腔内分泌还有一些激素释放后，从细胞间
隙透过紧密连接弥散至胃肠腔内
第二节 口腔内消化 文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
一、唾液 (一)唾液的性质和成分
pH: 6.6～7.1(无色无味近于中性的液体)。
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(二)胃肠道的内分泌细胞的分布及产物
Байду номын сангаас
细胞名称
A细胞 B细胞
D细胞 G细胞 I细胞 K细胞 Mo细胞 N细胞 PP细胞 S细胞
分泌产物
胰高血糖素 胰岛素
生长抑素 胃泌素
胆囊收缩素 抑胃肽 胃动素
神经降压素 胰多肽 胰泌素
分泌部位
第一期：口腔→咽部(随意动作) 第二期：咽→食管上端(反射动作) 第三期：食管→胃(食管蠕动)
食团 食团后端兴奋性反应（环行肌收缩、纵行肌舒张） 扩张 → 刺激 食团前端抑制性反应（环行肌舒张、纵行肌收缩）
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食管内的压力：
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消 化 过 程 示 意 总 汇
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二、消化管平滑肌的生理特性
(一)一般特性 1.自动节律性低且不规则
2.兴奋性较骨骼肌低 3.较大的伸展性 4.一定的紧张性 5.对刺激的特异敏感性
+
延髓唾液 分泌中枢
-
副交感N
ⅦⅪ
交感N NE
ACh
M受体
IP3释放
β 唾液腺
Ca2+释放
受 体
cAMP
睡眠 疲劳 失水 恐惧
分泌增加 肌样上皮收缩
血管扩张 代谢增加
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二、咀嚼和吞咽
(一)咀嚼：粉碎、搅拌、混合
(二)吞咽：吞咽过程分三期：
神经节
壁内N丛
+
血管 平滑肌 分泌细胞 内分泌细胞
壁内N丛
-
-
血管 平滑肌 分泌细胞 内分泌细胞
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三、消化道的内分泌功能
(一)胃肠内分泌细胞的特点 1.分布分散
2.数量巨大 3.分为开放型细胞和 闭合型细胞 4.都具有摄取胺前体、进行脱羧而产生肽类或活性胺 的能力（ APUD细胞）
(gastrin) 促胃窦收缩
迷走神经兴奋
促胰液(主要是酶)分泌
组织胺 ACh
促胆汁的分泌
促胰岛素分泌
促消化道粘膜生长
胰泌素 促胰液(水和HCO3-)分泌
迷走神经兴奋
(secretin) 促胆汁(水和HCO3-)分泌 盐酸＞蛋白质产物＞脂肪酸钠
加强CCK的作用
抑胃酸和胃泌素的释放
抑胃的运动
胆囊收缩素 促胆囊收缩排胆汁
迷走神经兴奋
(CCK) 促胰液中各种酶的分泌 蛋白产物＞脂肪酸钠＞盐酸
加强胰泌素的作用
促胰腺外分泌组织生长
抑 胃 肽 促胰岛素分泌
脂肪及分解产物
(GIP) 抑胃液分泌和胃、肠运动 糖 氨基酸
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(四)胃肠激素的作用途径 1.远距分泌主要通过血液循环到达靶细胞发
(二)电生理特性 文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。 1.静息电位
平滑肌RP较小(-50～-60mV)，主要由K+外流形 成的；也与钠泵的生电作用有关。
2.慢波电位
平滑肌能够 在RP的基础上， 自发地周期性地去极化和复极化形成缓慢的电位波 动，称为慢波电位(slow wave)或基本电节律(basic electrical rhythm)。
中段:≈胸内压(两端＞胸内压)。
第一节 概 述 文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
消化(digestion) ：食物在消化道内的加工、分 解的过程。
消化的方式有： 机械消化：通过消化管的运动，将食物粉碎、搅 拌和推进的过程。 化学消化：通过消化腺分泌的消化酶将食物大分 子分解成小分子的过程。 吸收(absorption)：消化后的食物透过消化道粘 膜进入血液或淋巴液的过程。
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慢波电位产生机制：一般认为慢波电位起源于 纵行肌和环行肌之间的Cajial细胞，可能与生电作用 钠泵的周期活动有关。
慢波电位作用：能降低AP产生的阈值（使RP接 近于产生AP的阈电位）；是控制胃肠运动的起步电 位。
3.动作电位
胰岛 胰岛
胰岛 胃 小肠 结肠 胃窦 十二指肠 小肠上部 小肠上部 小肠 回肠
胰岛 胰腺 胃 小肠 大肠 小肠上部
(三)四种消化道激素的主要生理作用及刺激释放的因素 文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
激素
主要生理作用
刺激释放因素
胃泌素 促胃酸和胃蛋白酶原分泌 蛋白质分解产物
在慢波电位的基础上产生，引起平滑肌收缩。
动作电位产生机制：刺激→Ca2+通道开放→Ca2+ 内流→AP 。
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二、消化道的神经支配
(一)壁内N丛支配
包括粘膜下N丛和肌间N丛，有感觉、中间和运 动N元，彼此交织成网。
粘膜下N丛主要调节分泌细胞和血管，肌间N丛主 要支配平滑肌细胞。
副交感N和交感N
消化道内机械化 学和温度感受器
粘膜下N丛 ↓↑
肌间 N 丛
血管 平滑肌 分泌细胞 内分泌细胞
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(二)外来N支配 1.躯体N：口腔、食道上端和肛门外括约肌为躯体N支配。 2.自主N：
副交感N： 迷走N、盆N
交感N