八年级生物上册 5.4.3 真菌学案(新版)新人教版

八年级生物上册 5.4.3 真菌学案(新版)新人教

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4、3 真菌课型新授总课时16学习目标描述真菌的主要特征说出真菌与人类生活的关系进行“观察酵母菌和霉菌”的实验重点真菌的主要特征难点利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点学法指导阅读教材，勾画圈点，在书中标记好重点，记忆、同学间互考；组内合作交流，共同探讨，找到答案，小组代表发言，展示成果。学习过程教师活动复习：1细菌的发现？

2、细菌的种类、结构和生殖？自主学习：自学教材，完成以下内容，并在书中勾画圈点，记忆，同学互考。

1、在日常生活中，我们常常看到真菌中的霉菌使食品发霉。其实真菌并不都是有害的，有些（）可以用来制作豆豉、腐乳、酱油等食品，我们平时吃的香菇、牛肝菌、木耳、银耳等，也是（）。

2、除了蘑菇，真菌中也有一些个头小的多的（）的个体（如青霉），还有（）的个体，如酵母菌。

3、酵母菌细胞有（），还有（）、（）、（）、（）等，和酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有（）。真菌和动植物都属于（）。

4、青霉的菌体是由许多细胞连接起来的（）构成的。每个细胞都有（）、（）、（）、（）。组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫（）；深入到营养物质内部的，叫（）。营养菌丝能够从营养物质内部吸收（），供霉菌利用。与细菌一样，真菌细胞内也没有（），只能利用现成的（）生活。

5、在青霉直立菌丝的顶端，生有绿色的（）。这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。蘑菇也是用（）繁殖的。可见，真菌可以通过产生大量的（）来繁殖后代。合作探究：小组合作探讨，各抒己见，代表发言，展示成果。

1、观察酵母菌和霉菌，想一想，酵母菌的细胞结构有什么特点？

2、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？

3、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？归纳总结：学生谈收获，教师补充。检测练习：

1、下列关于真菌共同特征的叙述，正确的是( )。

A 、都有菌丝

B、都是多细胞的

C、细胞内不含有叶绿素

D、都是腐生生活

2、以下各种真菌，属于单细胞的是( )。

A 、青霉

B、曲霉

C、酵母菌

D、牛肝菌

3、面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了( )，使面包松软多孔。

A 、酒精

B、淀粉

C、蛋白质

D、二氧化碳

4、青霉区别于曲霉是因为青霉的直立菌丝的顶端生有( )。

A 、帚状孢子囊

B、球状孢子囊

C、丝状孢子囊

D、芽状孢子囊

5、夏天，食品和衣服上容易发霉和长毛，这是由( )引起的。

A 、霉菌

B、酵母菌

C、、病毒

D、细菌

6、真菌的菌丝实际上就是( )。

A 、细胞的分泌物形成的菌丝

B、细胞的突起

C、连接在一起的细胞

D、真菌分化成的根

7、关于真菌的叙述，正确的是( )

A、真菌都是多细胞个体

B、真菌和细菌的结构相似

C、真菌多数腐生也有寄生

D、真菌只能依靠孢子生殖

8、蘑菇的食用部分包括菌盖和菌柄，合称子实体，是通过( )发育来的。

A 、受精卵

B、孢子

C、菌褶

D、种子提问组织、引导学生的自学活动，使学生对知识形成总体印象组织学生的讨论活动，与学生共同探讨巡视、指导个

别交流板书设计

4、3 真菌

一、酵母菌、霉菌、蘑菇的结构：有细胞核，无叶绿体，

多细胞种类的细胞连成菌丝

二、真菌依靠现成的有机物生活，喜温喜湿

三、真菌的繁殖：孢子教学反思