有益于健康的粥

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养生粥做法大全

十米养生粥用十种米煮的.说可以抗癌，减肥,降血压,祛斑,美容,治便秘.十种米是：莲子、麦片、燕麦、黑糯米、小麦、芡实、红薏仁、荞麦、小米、糙米。

准确的说是7种谷米，其中莲子、薏仁和芡实都是中药常常用到的。

莲子甘、平，养心益肾、滋补强壮，健脾涩肠；薏仁性味甘淡微寒，富含蛋白质、维生素B1、B2，可以使皮肤光滑，减少皱纹，据说还能够抑制癌细胞的成长；芡实(鸡头米)含有大量对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等，并且容易消化。

七种谷米都不是精细加工过的，有些是我们平时说的粗粮。

当我在农贸市场把这它们一样一样配成十谷米的时候，我闻到了天然谷物的清香。

十谷米煮起来比较费功夫，我试验的结果是晚上把八种米用清水泡上(小米和麦片除外),每二天用利仁电压力锅按照它的标注煮20分钟.一锅香气四溢的的粥就做好了。

这款粥可以根据个人口味煮稀一点或煮稠一点.效果都是一样的.其它做法:作法（1）晚上时，将十种米一杯用水洗净，加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。

可多煮一点，供三四天食用。

作法（2）晚上时，将十种米三杯泡水4小时，放入电锅中，再加水5杯煮成干饭，待冷却后，放入冰箱。

翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。

备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼、葡萄干、黑豆或红枣,味道更好。

若不加糖进食时，可加茶叶蛋一个，风味绝佳，记忆超强，功课一级棒。

成份分析：十种健康米，据科学分析其成分有一百多种有益人体健康的物质，如维生素B群（B1、B2、B6、B9、B12）、C、A、E、K、D，矿物质（钙、铁、镁、钾），微量元素（锌、钼、锰、锗），酵素，抗氧化物、纤维素、氨基、生物素，具有降血压，降胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效果不亚于医药，最重要的是没有副作用。

徐医师：白米因除去糠夫及胚芽，仅剩碳水化合物，只提供热量，营养价值远低于十种米。

养生粥品的健康功效

养生粥品的健康功效粥，作为中国传统的食物之一，自古以来就被认为具有养生的功效。

随着现代生活节奏的加快和健康意识的提升，越来越多的人开始关注粥品的营养价值和养生功效。

本文将介绍几种常见的养生粥品及其健康功效。

一、青菜粥青菜粥是一种非常简单易制作的养生粥品，它以米饭和新鲜蔬菜为主要材料，富含膳食纤维、维生素和矿物质。

青菜中的植物纤维可促进肠道蠕动、帮助排除体内废物，有利于消化系统的健康。

此外，青菜粥中的维生素C和维生素E等抗氧化物质有助于提高人体的免疫力，预防感冒和疾病。

二、南瓜粥南瓜粥是一道具有养生功效的粥品。

南瓜富含维生素A、维生素C和β-胡萝卜素，对保护眼睛和皮肤健康具有重要作用。

南瓜本身还含有一种叫做左旋酸的成分，可以帮助降低血糖、减轻胃肠负担，适用于糖尿病和消化不良患者。

三、黑米粥黑米中富含多种维生素和矿物质，还含有丰富的植物纤维。

黑米粥具有美容养颜、抗衰老的功效，能够改善皮肤状况，促进血液循环，减缓衰老进程。

此外，黑米中还含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于提高人体免疫力和预防心脑血管疾病。

四、薏米粥薏米粥以薏仁为主要原料，常被用于湿热病症的调理。

薏米粥具有利尿、消水肿的功效，能够帮助排除体内多余的水分和废物，减轻水肿症状。

此外，薏仁中还含有丰富的维生素B族和矿物质，可以缓解疲劳，改善睡眠质量。

五、枸杞粥枸杞粥是一种具有滋补养生效果的粥品。

枸杞富含胡萝卜素、维生素C、维生素E和多种矿物质，具有抗氧化、养肝明目的功效。

长期饮用枸杞粥能够改善肝脏功能，提高免疫力，延缓衰老。

六、黑豆粥黑豆粥是一道有益于肾脏健康的养生粥品。

黑豆含有丰富的蛋白质、维生素E和矿物质，有助于促进肾脏排毒，缓解疲劳，增强抗病能力。

此外，黑豆粥还能降低胆固醇、改善血液循环，对心血管健康非常有益。

综上所述，养生粥品的健康功效多种多样，可以根据个人需求选择制作。

无论是青菜粥、南瓜粥，还是黑米粥、薏米粥、枸杞粥和黑豆粥，都可以在日常生活中加以尝试。

八宝粥的功效与作用

八宝粥的功效与作用八宝粥是一种古老而被广泛喜爱的中国传统食品，由多种谷物和其他食材熬煮而成。

它被认为具有多种保健功效，对人体健康有着重要的作用。

在本文中，我们将深入探讨八宝粥的功效与作用，帮助读者更好地了解并享受这道美味的传统食品。

八宝粥的主要成分包括糯米、红豆、黑米、薏仁、麦仁、红枣、花生和莲子等，这些食材各自具有独特的营养价值。

糯米是八宝粥的主要成分之一，含有大量的蛋白质、纤维素和维生素B 群。

红豆富含纤维素和矿物质，对促进消化和改善便秘有益。

黑米含有丰富的蛋白质和维生素E，有助于养颜美容和延缓衰老。

薏仁是一种常见的护肤食品，有清热解毒、利尿消肿的功效。

麦仁富含维生素A、维生素B群和麦胚油，对皮肤、眼睛和神经系统有益。

红枣是一种常见的健康食品，富含铁、钙、维生素C和维生素E，有补血养颜和增强免疫力的效果。

花生富含蛋白质、脂肪和多种维生素和矿物质，对身体健康非常重要。

莲子有滋补肾脏和清热化痰的作用，对肾虚、心悸和失眠等症状有很好的调理效果。

八宝粥作为一种养生食品，具有多种重要的保健功效。

首先，八宝粥富含蛋白质、纤维素和维生素B群等营养物质，有助于提高机体的免疫力和抗病能力。

其次，八宝粥中的红豆和薏仁具有利尿消肿的作用，能够帮助排除体内多余的水分和毒素，有助于保持身体的正常代谢和内环境的平衡。

再次，八宝粥富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，改善便秘和消化问题。

此外，八宝粥中的食材还包含丰富的维生素和矿物质，对滋补身体和提高健康水平有重要作用。

对于一些常见的慢性病，如糖尿病、高血压和高血脂，八宝粥也具有辅助治疗的效果。

八宝粥的作用不仅仅局限于改善人体的健康和养生，还具有其他方面的作用。

首先，八宝粥作为一道传统的节日美食，有助于增进家庭成员之间的情感交流和亲密感。

在中国传统节日，如春节和中秋节，家人会围坐在一起，一同享用八宝粥，共度美好时光。

其次，八宝粥作为一种特色食品，有传承和保护传统文化的功能。

随着时代的发展和生活方式的改变，传统的糖果和甜食正逐渐被现代零食所取代，然而八宝粥作为一种古老的传统食品，通过其丰富的文化内涵和独特的味道，让人们回归传统，珍惜和传承中华饮食文化。

粥的种类_精品文档

粥的种类粥是一种古老而美味的食物，以其多样性和营养价值而闻名。

在不同的文化和地区，人们常常根据当地的风味和食材制作各种各样的粥。

以下将介绍一些粥的常见种类。

1. 白粥：白粥，简单而经典，是最基本的一种。

它由米粒和水简单煮熟，没有其他添加物。

白粥口感细腻，适合胃口不好、消化不良或病后需要清淡食物的人食用。

2. 草莓粥：草莓粥是一种酸甜可口的粥，添加了新鲜的草莓和其他水果。

这种粥通常是在夏季制作，可以给人们带来清凉和滋补。

3. 红豆粥：红豆粥是一种传统的中国粥食。

它由红豆、糯米和水一同煮熟而成。

红豆粥富含纤维和蛋白质，不仅味道醇香，而且被认为对肝脏和肾脏有益。

4. 蘑菇粥：蘑菇粥是一种充满香气的粥食。

它通常由米粒和各种新鲜或干燥的蘑菇一同煮熟而成。

这种粥富含维生素、矿物质和膳食纤维，对免疫系统有益。

5. 海鲜粥：海鲜粥以各种海鲜如鱼、虾、蟹等为主要材料，加入米粒和其他调味料煮制而成。

这种粥不仅味道鲜美，而且富含优质蛋白质和多种营养物质，对于提高免疫力和维持健康非常有益。

6. 鸡肉粥：鸡肉粥通常使用鸡肉、米粒和其他辅助材料一起煮制而成。

这种粥含有丰富的蛋白质和氨基酸，对恢复体力和增加营养非常有效。

鸡肉粥也被用于治疗感冒和解决消化问题。

7. 蔬菜粥：蔬菜粥是一种以各种蔬菜为主要成分，加入米粒和其他调味料煮制而成的粥。

这种粥富含维生素、矿物质和纤维，对减肥和保持健康非常有益。

8. 豆浆粥：豆浆粥是一种由大豆、米粒和水一同煮熟而成的粥。

这种粥富含大量的植物蛋白质和其他重要营养物质，可提供人体所需的能量和营养。

9. 五谷杂粮粥：五谷杂粮粥是一种由多种谷物如小米、糙米、绿豆等一同煮熟而成的粥食。

这种粥除了十分美味外，还富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，有助于提高消化系统功能和增强免疫力。

10. 肉松粥：肉松粥是一种由炸肉松、米粒等制成的粥。

这种粥具有浓郁的肉香味，并提供丰富的脂肪和蛋白质。

肉松粥尤其适合孩子和体力劳动者食用，以满足能量需求。

十种健康营养粥

十种健康营养粥金银花粥材料：金银花３０克，白米３０克。

做法：金银花可在药材店买到。

先用水煎煮，取其浓汁，加入白米３０克，水３００毫升，再煮为稀薄的粥。

功效：可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。

莲藕粥材料：鲜藕２００克，白米１００克，白糖少许。

做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。

功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。

白木耳粥材料：白木耳６０克，糯米１００克。

做法：白木耳先用清水发泡洗净。

糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。

功效：滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。

材料：红枣，白米，分量可随自己口味决定。

做法：很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。

功效：具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。

麦冬竹叶粥材料：麦冬３０克，甘草１０克，竹叶１５克，白米１００克，去核红枣６枚。

做法：将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。

功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。

豆浆粥做法：豆腐浆适量，粳米５０克，一同煮粥。

功效：有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效，夏天常食可消暑、利湿，并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。

薄荷粥做法：用大米１５０克煮成粥，另用鲜薄荷１００克或用干薄荷２０克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。

功效：对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。

做法：用黄菊花２０克，稍加水煎成菊花水，去菊花，将此水与大米１６０克共煮成粥。

功效：此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。

芦根粥做法：鲜芦根１５０克，竹茹１５克，粳米６０克，生姜２片，将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分２次服食。

小黄米粥的功效与作用

小黄米粥的功效与作用小黄米粥是一道非常经典的粥类食品，不仅味道鲜美可口，而且有着丰富的营养价值。

小黄米粥的功效与作用主要体现在以下几个方面：1. 促进消化：小黄米粥属于易消化的食物，能够增强胃肠蠕动，促进食物的消化和吸收。

对于消化不良、胃口不佳的人群来说，食用小黄米粥有助于改善消化功能，减轻胃部不适感。

2. 缓解便秘：小黄米粥富含纤维素，能够增加肠道蠕动，促进排便。

长期便秘的人群可以适量食用小黄米粥，有助于改善便秘问题，保持肠道的健康。

3. 降低胆固醇：小黄米粥中的可溶性纤维能够结合胆固醇，排出体外，从而起到降低血液中胆固醇水平的作用。

长期坚持食用小黄米粥可以预防心脑血管疾病的发生。

4. 明目养肝：小黄米富含维生素B族和谷胱甘肽等成分，这些物质对于视网膜细胞和肝脏细胞有很好的营养保护作用，能够改善眼睛疲劳和保护肝脏免受损害。

5. 补中益气：小黄米粥性味甘寒，具有补中益气的功效。

对于虚弱体质、体力透支的人群来说，食用小黄米粥有助于提升体力、恢复元气。

6. 缓解神经衰弱：小黄米粥中含有丰富的维生素B族和镁等物质，这些物质对于神经系统的正常运转非常重要。

食用小黄米粥可以缓解神经衰弱、改善失眠和焦虑等症状。

7. 抗疲劳：小黄米粥中的碳水化合物可以提供能量，对于疲劳的人群有很好的滋补作用。

适量食用小黄米粥可以改善身体疲劳感，增强体力和抵抗力。

8. 减轻胃酸：小黄米粥的性味甘寒，对于胃酸过多、胃酸反流等胃部不适症状的人群来说有很好的缓解作用。

食用小黄米粥可以中和胃酸，保护胃黏膜。

9. 改善贫血：小黄米粥富含铁质，能够有效补充身体的铁元素，对于缺铁性贫血有很好的改善作用。

食用小黄米粥可以提高血红蛋白水平，减少贫血发生的风险。

总之，小黄米粥不仅口感独特，而且具有多种功效与作用，对于人体的健康有着积极的影响。

适量食用小黄米粥可以改善消化功能、缓解便秘、降低胆固醇、明目养肝、补中益气、缓解神经衰弱、抗疲劳、减轻胃酸、改善贫血等。

小雪节气10款粥对身体有益!

小雪节气10款粥对身体有益!小雪节气，意味着天气逐渐寒冷，此时喝上一碗热乎乎的粥，不仅能温暖身体，还能滋养身心。

下面就为大家介绍 10 款适合小雪节气食用的粥，让您在这个寒冷的季节保持健康。

第一款：红枣桂圆粥红枣桂圆粥是一款非常适合女性朋友的粥品。

红枣具有补中益气、养血安神的作用；桂圆则能补益心脾、养血安神。

将红枣、桂圆与大米一起煮粥，口感香甜，营养丰富。

制作方法：准备红枣 10 颗、桂圆 10 颗、大米 100 克。

将大米洗净，红枣去核，桂圆去壳。

将所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥稠即可。

第二款：南瓜小米粥南瓜小米粥是一道经典的健脾养胃粥。

南瓜富含维生素和膳食纤维，有助于促进消化；小米则具有健脾和胃、滋阴养血的功效。

做法：南瓜 200 克，去皮去瓤切成小块；小米 100 克。

先将小米放入锅中，加适量水，大火煮开后放入南瓜块，继续煮至南瓜软烂，粥变得浓稠。

第三款：山药芡实粥山药芡实粥具有健脾补肾、祛湿止泻的作用。

山药健脾益胃、滋肾益精；芡实补脾止泻、祛湿止带。

所需材料：山药 100 克、芡实 50 克、大米 100 克。

将山药去皮切小块，芡实提前泡发。

把所有材料放入锅中，加水煮至粥熟。

第四款：核桃粥核桃粥有补肾健脑、润肠通便的功效。

核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分，对大脑和心血管健康有益。

制作时准备核桃 5 个、大米 100 克。

将核桃去壳取仁，捣碎。

大米洗净后与核桃碎一起放入锅中，加水煮成粥。

第五款：百合莲子粥百合莲子粥可以清心安神、润肺止咳。

百合润肺止咳、清心安神；莲子补脾止泻、益肾涩精。

需要百合 20 克、莲子 20 克、大米 100 克。

先将莲子和百合泡发，然后与大米一同煮粥。

第六款：黑豆粥黑豆粥有补肾强身、活血利水的作用。

黑豆富含蛋白质、维生素和矿物质等。

做法：黑豆 50 克、大米 100 克。

将黑豆提前泡发，与大米一起煮粥，煮至黑豆软烂即可。

第七款：玉米糁粥玉米糁粥是一道粗粮粥，富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。

各种营养粥的做法大全

各种营养粥的做法大全1、女性营养粥的做法——玉米瘦肉粥菜谱名称：《美容粥瘦身汤》之玉米瘦肉粥所属类型：健康菜谱基本特点：此粥能滋润皮肤，帮助体内排毒，增加皮肤自然健康的光泽，并能排除体内多余的水分及预防便秘。

基本材料：白米1/2杯，芡实10克，枸杞5克，瘦猪肉、玉米粒、淮山、薏仁各20克；调味料：盐2小匙做法：1. 白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水30分钟；瘦猪肉洗净，切丝；玉米粒、枸杞均洗净，泡软备用。

2. 放入锅中，加入适量的水煮成粥，加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透，再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟，最后撒上枸杞拌匀即可。

注意：薏仁、芡实应挑选颗粒饱满，表面无破损且无附着粉状细粒的效果较佳。

2、各种营养粥的做法——香菇荞麦粥主料：香菇（干）30克荞麦30克粳米50克香菇浸入水中，泡开，洗净，切成丝；2. 粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，3.加适量清水，开大火煮；4.沸腾后放入香菇丝，转小火；5.慢慢熬制成粥即可。

健康提示1. 荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁；2但荞麦较难消化，一次不宜多食。

3、女性营养粥的做法——芝麻粥【特点】补肝肾，润五脏。

适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。

【原料】黑芝麻30克，粳米100克[来源]《锦囊秘录》【制作过程】先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。

再与粳米同煮作粥。

[用法] 可随意服食。

【特点】黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳品。

粳米有"五谷之长"之称，为补益强壮养生食品。

4、【黑豆核桃仁粥】用料：黑豆50克，核桃仁30克，大米100克，大枣6枚。

制法：①将黑豆用清水泡软；大米淘洗干净；核桃仁捣碎。

②锅内加水适量，放入大米、黑豆、核桃仁、大枣共煮粥，熟后即成。

功效：黑豆性平，味甘，有滋补肝肾、活血利水、祛风解毒等功效。

核桃仁有补肾强腰、补气养血、润燥化痰、固精润肠等功效。

5、各种营养粥的做法——五豆粥五豆，即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆之总和。

什么粥最补脾胃最好

什么粥最补脾胃最好什么粥最补脾胃最好作为经验丰富的养生专家，我经常被问到“什么粥最补脾胃最好”，因为脾胃是人体消化和吸收营养的核心器官，脾胃不好，身体的健康就会受到严重影响。

以下是我总结的6种粥，它们都具有补脾胃的作用，还能调节身体机能，增强免疫力，让您健康度过每一天。

一、薏米粥薏米粥是一种常见的中药食材，具有清热利湿、健脾益肾的功效。

制作方法：将薏米用清水浸泡2小时，然后将薏米加入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。

注意不要加糖，可以加入适量的红枣或桂圆增加口感。

二、山药粥山药是一种常见的食材，具有滋阴补肾、健脾胃的功效。

制作方法：将山药去皮切块后加入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。

可以加入糯米或糯米粉增加口感。

注意不要吃太多山药，容易导致腹泻。

三、小米粥小米是一种容易被人体消化吸收的粮食，具有健脾益胃的作用。

制作方法：将小米用清水浸泡2小时，然后加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。

可以加入适量的红枣、桂圆或核桃仁增加口感。

四、芡实粥芡实是一种中药食材，具有健脾益肾、止泄泻的功效。

制作方法：将芡实用清水浸泡2小时，然后加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。

可以加入适量的红枣、桂圆或莲子增加口感。

五、白粥白粥是一种简单易制作的粥品，具有清胃润肠的作用。

制作方法：将大米加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。

可以加入适量的盐、鸡蛋或蔬菜增加口感。

注意不要煮太久，会导致营养流失。

六、麦片粥麦片是一种富含营养的食材，具有健脾益胃、美容养颜的作用。

制作方法：将麦片加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟。

可以加入适量的蜂蜜或牛奶增加口感。

注意不要添加过多糖分和脂肪。

除了以上6种粥，还有很多其他粥品具有补脾胃的作用，例如红枣粥、桂圆粥等。

在制作粥品时，需要注意以下几点：1. 煮粥时不要搅拌太多，否则会导致粥变稠。

2. 调味时要注意控制糖和盐的摄入量，不要过多。

3. 煮粥时最好使用陶瓷锅或不锈钢锅，不要使用铝锅或铁锅。

家用健康养生食谱配方大全

家用健康养生食谱配方大全1. 绿豆粥：- 材料：绿豆50克，大米50克，水适量；- 做法：将绿豆和大米混合洗净，加入适量的水煮至绿豆熟烂，搅拌成糊状即可食用。

绿豆粥有清热解毒、利水消肿的功效，适用于热气上火、水肿等情况。

2. 紫薯南瓜汤：- 材料：紫薯100克，南瓜100克，水适量；- 做法：将紫薯和南瓜削皮切块，加入适量的水煮至软烂，用搅拌器搅拌均匀即可食用。

紫薯南瓜汤富含维生素和纤维素，有助于促进肠道健康，有益于消化和排毒。

3. 蔬菜拌饭：- 材料：米饭200克，青菜100克，胡萝卜50克，鸡蛋1个，蒜末适量，香油适量，盐适量；- 做法：将青菜和胡萝卜洗净切碎，鸡蛋打散备用。

炒锅加热后倒入香油，加入蒜末炒香，然后加入青菜和胡萝卜翻炒至熟。

最后加入鸡蛋炒匀，拌入煮熟的米饭，加盐调味即可。

这道菜色香味美，富含蔬菜纤维和蛋白质，有助于增强免疫力和消化功能。

4. 炖鸡汤：- 材料：鸡腿1个，红枣5颗，淮山片20克，枸杞10颗，姜片适量，盐适量；- 做法：将鸡腿洗净切块，红枣去核，淮山片泡发后切片。

将鸡腿块、红枣、淮山片、枸杞、姜片放入炖盅中，加入适量的水。

放入电饭锅中，选择煮饭模式炖煮1小时。

最后加盐调味即可。

这道汤可以滋补身体，增强体虚者的体力和免疫力。

5. 紫菜豆腐汤：- 材料：豆腐100克，紫菜适量，香菇2朵，鸡蛋1个，葱花适量，盐适量；- 做法：将豆腐切块，紫菜剪碎，香菇切丝。

将水烧开后放入豆腐、紫菜和香菇，煮至豆腐熟烂。

最后打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀，加盐调味，撒上葱花即可食用。

紫菜豆腐汤富含蛋白质、维生素和矿物质，有清热养胃的功效。

6. 清炖海鲜汤：- 材料：虾仁100克，蛤蜊100克，鱼块100克，海带适量，葱姜适量，盐适量；- 做法：将海带洗净切丝，虾仁、蛤蜊、鱼块洗净备用。

锅中加入水烧开后放入海带丝、虾仁、蛤蜊、鱼块，加入葱姜炖煮30分钟。

最后加盐调味即可。

这道汤富含蛋白质和海鲜的营养元素，有助于调节血压和血脂，提高免疫力。

十谷健康粥

十谷健康粥【材料】糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁等分量混合而成，可同时煮熟辅地瓜/地瓜干、葡萄干、龙眼等调味，味道更佳！注：1、糙米指已去壳未去皮的粘米；2、荞麦又名三角麦；3、燕麦又名大麦；4、小米即黄小米又名狗尾粟（米）；5、红薏仁指已去壳未去红皮的薏仁6、可添加地瓜干、葡萄干等调味【做法一】晚上时，将十谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入焖烧锅内烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日清晨上班前即可食用，可多煮一点，供一两天食用【做法二】将十谷米三杯泡水4钟头，放入电锅中，再加水5杯煮成饭，待冷却后，放入冰箱翌日清晨上班前，取斟酌加水四杯煮成稀粥注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入地瓜、地瓜干或者葡萄干，若不加糖进食时，可加茶叶蛋一个。

【营养成份】十谷康健粥，据科学分析其成份有一百多种有益人体康健的物质，如维生素（B群、C、A、E、K、D），矿物质（钙、铁、镁、钾），微量元素（锌、钼、锰、锗），酵素，抗氧化物、鲜维素、氨基酸、生物素，具有降血压、降胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、掉眠、口角炎成效不亚于医药，最重要的是没有副作用1、糙米（味甘、性平）糙米的最大特点是有胚芽，其中含有丰富的B族维生素E、蛋白质2、黑糯米（味甘、性温）3、小米（味甘、咸、性寒）4、小麦（味甘、性凉）5、荞麦（味甘、性凉）6、芡实（味甘、性平）7、燕麦（味甘、性温）8、莲子（味甘涩、性平）9、玉米（味甘、淡、性平）10、红薏仁（味甘、淡，性微寒）11、地瓜（味甘、性凉能清热除烦，生津止渴）12、葡萄干（性平，味甘、微酸）地瓜的营养价值：《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长命少疾”还能补中、和血、暖胃、肥五脏等当代《中华本草》说其：“味甘，性平归脾、肾经”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘”。

健康饮食的五大经典早餐推荐

健康饮食的五大经典早餐推荐早餐是一天中最重要的一餐，它可以为我们提供早晨所需的能量，帮助我们开启一天的活力。

在追求健康的生活方式中，选择合适的早餐对我们的身体健康至关重要。

在本文中，我将向你推荐五种经典的健康早餐，它们富含营养，美味可口，适合不同需求的人群。

一、燕麦粥燕麦粥是一种简单易做，富含纤维和蛋白质的早餐选择。

将适量的燕麦片与牛奶、水一同煮沸，可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或水果，如蓝莓或香蕉，来提升口感和味道。

燕麦粥富含β-葡聚糖，可帮助调节胃肠功能，同时富含膳食纤维，有助于稳定血糖水平，延缓餐后血糖的上升。

二、全麦面包配鸡蛋沙拉全麦面包是一种健康的碳水化合物选择，可以为我们提供持久的能量。

将全麦面包片用烤箱或烤面包机烤至金黄酥脆，配上鸡蛋沙拉，既美味又营养丰富。

鸡蛋富含优质蛋白质和各种维生素，同时全麦面包富含膳食纤维，有助于提供饱腹感，延缓碳水化合物的消化吸收，有助于维持血糖稳定。

三、果蔬汁果蔬汁是一种富含维生素和矿物质的营养饮料，适合喜欢轻食早餐的人。

可以选择新鲜的水果和蔬菜，如苹果、胡萝卜、菠菜等，搭配果汁机或搅拌机榨取汁液。

果蔬汁富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力，促进消化系统健康。

同时，注意果蔬汁的新鲜度和不加糖，以保持其最佳的营养价值。

四、无糖酸奶配水果坚果无糖酸奶是一种低脂、高蛋白质的早餐选择，能够提供饱腹感并且易于消化。

可选择自然酸味的无糖酸奶，加入新鲜的水果块，如蓝莓、草莓或香蕉，再撒上少许坚果，如核桃或杏仁，增加口感和营养。

酸奶富含乳酸菌，有益于肠道健康，同时水果和坚果提供了丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。

五、蔬菜全麦粥蔬菜全麦粥是一道营养丰富、强大的早餐选择。

将蔬菜切碎，如胡萝卜、番茄或西兰花，与燕麦片、蔬菜汤一同煮沸，做成美味可口的蔬菜全麦粥。

蔬菜富含维生素A、C和膳食纤维，有助于增强免疫力，改善消化系统功能。

全麦粥含有丰富的膳食纤维和复合碳水化合物，有助于提供持续的能量。

30种养生粥的作法及其作用

30种养生粥的作法及其作用养生粥是一种既美味又健康的食物，它可以提供丰富的营养物质，促进身体健康。

下面是30种养生粥的作法及其作用。

1.青菜粥-将鲜嫩的青菜切碎加入米粥中煮熟。

青菜富含纤维和维生素，有益于消化道健康。

2.白菜粥-将白菜叶切碎加入米粥中煮熟。

白菜具有清热解毒的作用，对于感冒和发烧有一定帮助。

3.菠菜粥-将菠菜切碎加入米粥中煮熟。

菠菜富含维生素A、C和铁质，有利于补血和增强免疫力。

4.红豆粥-将红豆煮熟后加入米粥中煮熟。

红豆具有补血和养颜的功效，对于贫血和皮肤粗糙有一定改善作用。

5.黑米粥-将黑米加入米粥中煮熟。

黑米富含维生素B、E和蛋白质，有益于调节血糖和延缓衰老。

6.桂圆粥-将桂圆肉加入米粥中煮熟。

桂圆具有补血和养颜的功效，对于女性血气不足和皮肤暗黄有一定改善作用。

7.百合粥-将百合加入米粥中煮熟。

百合具有润肺止咳、清心安神的作用，适用于心脏病患者和失眠者。

8.枸杞粥-将枸杞加入米粥中煮熟。

枸杞富含维生素C和胡萝卜素，有利于提高免疫力和保护眼睛健康。

9.核桃粥-将核桃碎片加入米粥中煮熟。

核桃富含欧米伽3脂肪酸和维生素E，有益于改善记忆力和预防老年痴呆。

10.红枣粥-将红枣加入米粥中煮熟。

红枣具有滋补脾胃和补血的作用，对于脾胃虚弱和贫血者有一定帮助。

11.杞脂粥-将杞脂加入米粥中煮熟。

杞脂具有滋肾益肝、明目的作用，适用于肾阴虚和眼睛疲劳者。

12.薏米粥-将薏米加入米粥中煮熟。

薏米具有去湿利水、美白皮肤的作用，对于水肿和黄褐斑有一定改善作用。

13.茯苓粥-将茯苓加入米粥中煮熟。

茯苓具有利尿消肿、调节肠胃的作用，适用于水肿和脾胃虚弱者。

14.芡实粥-将芡实加入米粥中煮熟。

芡实具有健脾和护肤的功效，对于脾胃虚弱和皮肤干燥有一定帮助。

15.山药粥-将山药切碎加入米粥中煮熟。

山药具有益肾补脾、健脾益气的作用，适用于脾胃虚弱和体力不支者。

16.白芷粥-将白芷加入米粥中煮熟。

白芷具有祛风止痛和祛湿的作用，适用于风湿病和湿疹患者。

菜心粥的功效与作用

菜心粥的功效与作用菜心粥是一道常见的家常菜品，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和健康功效。

菜心粥由大米和新鲜的菜心制成，可以提供人体所需的多种维生素和矿物质，有益于保护心脏、增强免疫力、调节胃肠功能等。

下面将详细介绍菜心粥的功效与作用。

1. 菜心粥含有丰富的维生素和矿物质，包括维生素C、维生素E、叶酸、铁、钾、镁等。

这些营养素对于维持人体正常的生理功能和健康非常重要。

例如，维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以中和自由基，预防细胞受损和老化。

维生素E则可以抗氧化、抗衰老，并有助于保护心脏和血管健康。

叶酸对胎儿的神经管发育和成人的红细胞生成至关重要。

铁是合成血红蛋白的重要成分，有助于预防贫血。

钾和镁则参与调节神经肌肉的功能，维持心脏的正常收缩节律。

2. 菜心粥富含膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善便秘问题。

膳食纤维可以吸收和排除肠道内的有害物质，减少胆固醇的吸收，预防结肠癌和其他消化系统疾病的发生。

此外，膳食纤维还可以帮助控制血糖和血脂，稳定体重，并有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

3. 菜心粥是一道低热量、低脂肪的食品，适合减肥和保持健康体重。

大米是碳水化合物的主要来源，能够提供持久的能量，但不会导致体重增加。

此外，菜心粥的蛋白质含量相对较低，也不会过度负担肾脏的排泄功能。

因此，长期食用菜心粥可以帮助控制体重，预防肥胖和相关疾病的发生。

4. 菜心粥富含抗氧化物质和抗炎成分，可以增强免疫力，减轻炎症反应。

大米中的抗氧化物质可以中和自由基，减少细胞损伤和疾病风险。

同时，菜心中的含硒化合物具有抗炎和抗癌作用。

长期食用菜心粥可以增强机体的抵抗力，预防感冒、流感和其他疾病。

5. 菜心粥有助于保护心脏和血管健康。

大米中的谷维素可以降低胆固醇和血压，预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。

此外，菜心粥富含维生素E和硒，具有抗氧化和抗血栓形成作用，可以防止心脏病和中风的发生。

总之，菜心粥是一道美味可口、营养丰富、功效卓越的食品。

28种养生粥的做法详解

28种养生粥的做法详解01：猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。

【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。

【功效】补肝明目。

【用法】空腹食用，每日或隔日一次。

【应用】适用于夜盲症、视物不清。

02：桑椹果粥【原料】桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。

【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

【功效】补肝滋肾，益血明目。

【用法】每日一次，常食。

【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

03：榛子杞子粥【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。

【制法】先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

【功效】养肝益肾，明目丰肌。

【用法】每日1剂，早晚空腹服食。

【应用】适用于体虚、视昏等。

04：杞子粳米粥【原料】粳米60克，菟丝子、枸杞子各20克，白糖适量。

【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用；2、菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用；3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。

【功效】补肾益精，养肝明目。

【用法】每日食用1次。

【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降，两眼昏花。

05：猪肝陈米绿豆粥【原料】猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。

【制法】绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。

不宜加盐。

【功效】益肝明目，消肿。

【用法】可早餐食用。

【应用】适用于视力下降，两眼昏花。

06：苍术猪肝粥【原料】猪肝100克，苍术9克，小米150克。

【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。

【功效】养肝明目。

【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。

【应用】适用于两眼昏花。

养生粥食谱大全

养生粥食谱大全养生粥，是一种既简单又营养的食物，它不仅容易消化吸收，而且能够调养身体，是很多人日常饮食中的首选。

今天，我们就来分享一些养生粥的食谱，希望能够给大家的健康饮食带来一些启发和帮助。

1. 红豆薏米粥。

将红豆和薏米淘洗干净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮成粥。

红豆薏米粥有利尿消肿、清热解毒的功效，适合于水肿、湿热体质的人群饮用。

2. 南瓜粥。

将南瓜切成小块，大米淘洗干净后与南瓜一起放入锅中，加水煮成粥。

南瓜粥味甘性平，有利尿、清热、润肺的功效，适合于脾胃虚弱、水肿、痰湿体质的人群饮用。

3. 莲子粥。

将莲子淘洗干净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮成粥。

莲子粥有益心安神、健脾益胃的功效，适合于失眠、多梦、食欲不振的人群饮用。

4. 燕麦粥。

将燕麦淘洗干净后放入锅中，加水煮成粥。

燕麦粥富含膳食纤维和多种维生素，有降血脂、减肥瘦身的功效，适合于高血脂、肥胖体质的人群饮用。

5. 薏仁粥。

将薏仁淘洗干净后放入锅中，加水煮成粥。

薏仁粥有利水消肿、清热解毒的功效，适合于水肿、湿热体质的人群饮用。

6. 八宝粥。

将大米、小米、红豆、绿豆、薏仁、莲子、百合、桂圆等材料混合后放入锅中，加水煮成粥。

八宝粥集多种材料之大成，有益气养血、健脾益胃的功效，适合于体虚、气血不足的人群饮用。

以上就是养生粥食谱大全，希望对大家的健康饮食有所帮助。

在日常生活中，我们可以根据自己的体质和需求选择适合自己的养生粥食谱，搭配合理的饮食，对身体健康大有裨益。

祝大家都能够健康美味地享用养生粥，保持身体健康！。

养生食疗保健食谱大全

养生食疗保健食谱大全1.红枣山药粥：红枣10枚，山药100克，糯米50克。

将红枣、山药和糯米一起煮成粥，常食能补益脾胃。

2.蜂蜜柠檬水：将1个柠檬切片，加入一杯温水，加适量蜂蜜调味，可滋润喉咙、润肠通便。

3.花生糖藕汤：花生100克，鲜藕200克，炖成汤后加适量冰糖，可润肺止咳、补益气血。

4.菠菜粥：将新鲜菠菜洗净切碎，与大米一起煮成粥，富含维生素和矿物质，有益于补充营养。

5.红枣枸杞粥：红枣10枚，枸杞10克，糯米50克。

将材料一起煮成粥，可提高免疫力和补血。

6.姜汤：将姜切片煮成姜汤，可消食养胃、暖胃驱寒。

7.苹果花生沙拉：将苹果和花生仁切片，加入少许柠檬汁和蜂蜜调味，有助于消化和提供营养。

8.胡萝卜炒蛋：将胡萝卜切丝，拌入炒好的鸡蛋中，富含维生素，有助于保护视力。

9.香蕉牛奶：将香蕉剥皮切块，与牛奶一起搅拌成饮品，丰富营养，有助于补充能量。

10.番茄豆腐汤：将番茄和豆腐切块，炖煮成汤，补充维生素C和蛋白质，有助于提高免疫力。

11.山药草莓沙拉：将山药和草莓切片，加入少许柠檬汁和蜂蜜调味，富含纤维和维生素，有益于消化和美容。

12.芝麻酱三色豆手卷：将芝麻酱、红腰豆、绿豆、黑豆等拌匀，用煮熟的紫菜包裹成手卷，富含蛋白质和纤维，适宜作为健康的小食。

13.葡萄核桃燕麦饼：将葡萄干、核桃碎、燕麦片等混合搅拌成面糊，煎成饼干，富含膳食纤维和健康脂肪，适用于早餐或下午茶。

14.柚子蜂蜜茶：将柚子切片，加入蜂蜜和热水，冲泡成茶，有助于消食、化痰。

15.豆腐西兰花炒鸡蛋：将豆腐、西兰花和鸡蛋一起炒，富含蛋白质、维生素和矿物质，适合健康饮食。

16.菊花枸杞茶：将干菊花和枸杞用开水冲泡，有助于清热解毒、护肝明目。

17.木耳冬瓜汤：将黑木耳和冬瓜一起炖煮成汤，有利尿、清热解毒。

18.蔬菜粥：将各种蔬菜切丁，与米一起煮成粥，提供多种维生素和矿物质，有助于排毒和增加免疫力。

19.鳕鱼海带汤：将鳕鱼和海带一起炖煮成汤，富含蛋白质、碘和钙，有助于补充营养。

十大养生粥

1.甜浆粥大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。

大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。

本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

2.番薯粥取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。

番薯是人们常食之佳蔬。

《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。

中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。

本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。

3.燕麦粥蒸麦50克同适量水煮成粥。

可供早晚餐食用。

燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。

常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。

4.脊肉粥取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。

《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。

猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。

本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。

5.胡桃粥取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。

故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。

补充阅读：鲜香麻辣核桃仁营养抗疲劳保健吃法教你吃鱼吃得健康美味清甜青红萝卜煲牛鳅鱼金秋栗香红烧肉健脾又养胃6.酥蜜粥将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。

早晚餐食。

酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。

《本草纲目》记载;“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。

”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。

酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

身体健康!!各种粥的好处和做法……

各种粥的好处和做法若要皮肤好，粥里放红枣。

若要不失眠，粥里添白莲。

腰酸肾气虚，煮粥放板栗。

心虚气不足，粥加桂圆肉。

头昏多汗症，粥里加薏仁。

润肺又止咳，粥里加百合。

消暑解热毒，常饮绿豆粥。

乌发又补肾，粥加核桃仁。

若要降血压，煮粥加荷叶。

滋阴润肺好，煮粥加银耳。

春季防流脑，荠菜煮粥好。

健脾助消化，煮粥添山楂。

梦多又健忘，粥里加蛋黄。

利尿消肿治脚气，赤豆粥里胜补剂。

消热生津又和胃，甘蔗做粥来补胃。

伤风感冒又腹痛，生姜上场来做粥。

滋肾补肝又明目，枸杞加上粥里香。

果蔬疗效：生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。

黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。

番茄补血助容颜，莲藕除烦解酒妙。

橘子理气好化痰，韭菜补肾暖膝腰。

萝卜消食除胀气，芹菜能治血压高。

白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。

冬瓜消肿有利尿，绿豆解毒疗效高。

木耳搞癌散血淤，山药益肾浮肿消。

海带含碘散淤结，蘑菇抑制癌细胞。

胡椒驱寒兼除湿，葱辣姜汤治感冒。

鱼虾猪蹄补乳汁，猪肝羊肝明目好。

益肾强腰吃核桃，健肾补脾吃红枣。

骨头汤材料:新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。

姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。

做法:1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。

2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。

养生骨头汤菜谱冬瓜排骨汤原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。

制法：1、冬瓜切成寸块。

2、排骨烫去血水。

3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。

特点：此汤味道清淡，利于清热。

莲藕排骨汤材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块调味料：盐、米酒少量制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。

3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。