常见凉茶配方

常见凉茶配方凉茶具有中药的药性，那么在购买中药泡制凉茶时就应该掌握一点中医理论的知识。

首先，要了解药物功能。

其次，要了解药物配伍的知识。

几种药物混合在一起，由于气味的升降浮沉，寒热温凉各不相同，彼此的功能就会相互抵消或得到加强。

搭配不当，有可能会使泡出的茶有暴热或酷寒的现象出现，这种寒热表现不是我们平常所说温度的寒热，用味觉和触觉根本不能感觉到，而是吸收入人体后才会产生的变化，因此对人体的影响最大。

常见凉茶的配方1、王老吉：由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。

这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。

2、夏桑菊茶：集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。

秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。

3、福森源凉茶：在传统凉茶的配方基础上删去了夏枯草良性中药，增加生姜、葛根、山楂等温和配方。

使福森源凉茶更温和、更健康且不伤胃。

生姜：味辛，性温。

能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。

葛根：葛根具有滋身健体、抗衰老、降压、降糖、降脂、增加皮肤弹性、润肤等功效。

山楂：酸甘，微温，气平，无毒。

广州人自己褒的凉茶配方1、有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水。

即可。

配方2、有鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。

制作方法：在锅中放5斤水，依次将鸡草骨、甘草、胖大海、枸杞、大枣、桂圆肉、夏枯草、杏仁、红茶放入锅中大火开后改为中火，煎45至60分钟，将水倒入另一容器中，加入冰糖即可食用。

注：杏仁在食用前用冷水泡8小时可以去毒。

清热泻火凉茶：主要成份：竹叶，生地，芦根，通草等功效：清热泻火，除烦止渴。

适用于热盛津伤或气阴两伤所引起的身热多汗、口舌生疮、咽喉肿痛、心烦口渴、大便秘结等症。

清热祛湿凉茶：主要成份：十大功劳，鸡血藤，蒲公英等功效：清热解毒，利湿化浊。

适用于湿热引起的舌苔黄腻、腹胀纳呆、腹痛腹泻、肢重等症。

最适合经常在户外奔忙或夏天感受暑热之病的人群。

复方罗汉果凉茶：主要成份：罗汉果，鱼腥草等功效：清热润肺，止咳化痰。

适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症。

最适合于烟酒过多，经常熬夜的人群。

感冒凉茶（桑菊、银翘）：主要成份：银花，竹叶，连翘，蔓荆子，薄荷等功效：疏风解表，清热解毒。

适用于风热感冒引起的各种症状。

参七茶：主要成份：西洋参，三七．功效：养阴益气，醒脑提神，减压，能提高人体免疫力和增强低抗力，特别适合工作繁忙的白领饮用．凉茶配方1 小菊花8-10朵,西洋参6-8薄片,甘草2-4片,枸杞6-8颗,山楂1-2片,莲子芯3-4根,冰糖或蜂蜜若干。

2西瓜皮凉茶：可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，有去暑利尿解毒之功。

3薄荷凉茶：取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。

常饮此凉茶可提神醒脑。

4陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。

稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。

常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

5桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

6荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。

7 香兰凉茶:配方比例藿香9克、佩兰9克、茶叶6克制作方法藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。

功效解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。

8外感凉茶:适合用于风热感冒：发热，头痛，咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔黄等。

组方：银花15克，板兰根15克，土牛膝15克，岗梅根30克，桔梗10克，连翘15克，淡竹叶10克，鱼腥草30克，薄荷5克。

9清热去湿茶:适合用于肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。

组方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。

10清肝明目茶:适合用于肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。

组方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。

11小儿凉茶:适合用于小儿心肝火旺证：出现烦躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔溃疡，眼屎多等。

组方：连翘8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，山楂8克，银花8克，芦根8克，火炭母8克，山栀子8克，淮山10克，麦冬8克。

（注意：上述凉茶服用方法：一日一剂一人量，症状好转即减量或停用，转为食物调理。

）12淡盐凉茶:开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。

除了可以止渴解热除烦，治头晕恶心，常饮用绿茶还可以消除疲劳养颜美容，平静心情。

13乌梅凉茶:乌梅是蔷薇科梅的干燥成熟果实，经文火炕焙成黑色，故称乌梅，有收敛生津，清暑解渴的作用，也可以促进消化。

14银甘凉茶:由金银花和甘草二味泡茶，金银花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清热解毒并有抑菌作用，每日5—15克。

甘草是豆科植物甘草的根及根状茎，急慢性咽喉炎，皮肤易生疖痱者，甚为适宜。

15玉米须茶:取玉米须20克，洗净用沸水浸泡后饮用，有通便利尿之功效。

16瓜皮凉茶:将西瓜薄皮洗净切碎块，放适量水煮半小时，去渣取汁，加少量白糖搅匀。

去暑利尿解毒。

17绿豆汤:不仅能有效预防中暑，而且能使身体增加多种营养，可谓一举多得，而且喝绿豆汤不用担心会出现冷饮伤身的现象，绿豆还有一个特殊的功能，就是可解百毒，维持肌体的正常代谢功能。

18龟苓膏:龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方，具有祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘的功效，用龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材，遵循古法炼制而成，从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。

19果汁红茶:锅中加水750毫升，加热至沸入红茶40克，微沸5分钟，离火去茶叶，晾凉后入冰箱。

饮用时在杯中倒入红茶40毫升，放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣，碎冰少许，即可美容也可以去火，爱美的双鱼MM 不妨一试。

水果茶配方材料:l) 百香果1个、草莓4颗、葡萄8颗、菠萝切片50克、苹果切片1/4个、柠檬2片、柳橙2片、红茶包2包、水800cc、蜂蜜1大匙做法:将各类水果洗净；百香果取出果肉备用。

将水及各类水果放进容器中煮沸后熄火，入百香果肉，丢入茶包，再加入蜂蜜调匀即可饮用。

营养分析（1人份)：热量63.8kcal、蛋白质0.8g、脂肪0.4g、醣类14.25g、纤维1.5g、胆固醇0mg、维生素C19.4mg、钙9.9mg、铁0.3mg。

一，养颜红枣蜂蜜茶材料：去核红枣500G、蜂蜜500G、清水适量。

做法：去核红枣洗净加适量清水装入汤锅，大火烧开，转小火慢煮至红枣软烂，汤汁收干。

煮好的红枣放凉后加蜂蜜混合于果汁机中打匀，置入干净无油的密封玻璃瓶，放入冰箱保存即可。

需饮用时用勺取适量，用温开水冲开即食。

二，杏仁雪梨茶材料：新鲜雪梨、杏仁和蜜枣。

做法：将雪梨削皮、去心再切成均匀的1。

8厘米的粒，将加工好的材料全部倒进小锅里，加入水，以稍溢过雪梨粒为宜。

中火煲二十分钟后收火，浸十分钟再喝。

（雪梨润肺止燥、祛痰通便，杏仁养颜。

常喝杏仁雪梨茶，皮肤滑，喉咙润，肠胃清。

）三，桂圆生姜茶做法：桂圆肉或原粒桂圆去壳，生姜切片，同煲十分钟即可。

生姜洗净就可切片，不必去皮，皮有祛湿健脾的功效。

（桂圆生姜茶微辣，热热喝下去，喉咙和胃都很舒服。

生姜能解毒杀菌，促进血液循环，健胃发汗。

桂圆则补气血，有安神作用，对惊悸、失眠和健忘有改善。

秋天寒风易侵人体，喝桂圆生姜茶，能增强身体抵抗力。

）银花解毒凉茶配方：1.金银花5钱清热解毒2.夏枯草5钱清肝火,散郁结,降血压3.蒲公英5钱利湿4.白菊花5钱舒风清热,解毒,明目5.生地3钱清热凉血,养阴生津6.鱼腥草3钱清热解毒，除湿通淋凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。

凉茶功效：清热解毒，养阴生津。

禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。

清热祛湿茶凉茶配方：1.金银花5钱清热解毒2.夏枯草5钱清肝火,散郁结,降血压3.棉茵陈5钱利湿4.白菊花5钱舒风清热,解毒,明目5.川萆薢3钱祛风湿6.土茯苓3钱解毒，利关节凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。

凉茶功效：清热除湿。

禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。

适合人群：小便赤痛，舌偏黄白，口舌生疮。

四时感冒茶配方：1藿香3钱止呕2连翘3钱疏风3牛蒡子3钱利咽散肿4荆芥3钱祛风解表，医治感冒5防风3钱祛湿止痛6桔梗3钱开宣肺气，祛痰7甘草1钱调和药性8菊花5钱明目9生姜3片祛风，止呕，止咳10北杏3钱止咳平缓11川弓3钱活血行气凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。

凉茶功效：四时感冒，鼻塞头痛，咽喉不利，痰多咳嗽，消暑利湿。

禁忌：一般皆可饮用。

凉茶功效：降火、清热祛湿、清热解暑、去湿消滞、生津止渴、提神醒脑或养颜护肤、保健止渴等作用。

桑榆暮景菊凉茶配方干橘子皮10克、少量白糖。

凉茶的做法：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。

稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。

凉茶功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

1. 夏估草9克2，桑叶7克3，菊花5克4，木棉花2克5，1%甘草甜素20ML 6，金银花2克7，蒲公英3克8，白糖130克。

2.果汁凉茶：用料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。

先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。

饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣、碎冰少许。