西班牙葡萄酒主要产区介绍
葡萄酒的产地与品种
葡萄酒的产地与品种葡萄酒是一种源远流长的饮品,它的产地与品种多种多样。
在世界各地,葡萄酒以其独特的风味和丰富多样的品种而备受人们的追捧。
本文将为读者介绍葡萄酒的产地与品种,并探讨它们之间的关系。
一、欧洲传统产地欧洲是葡萄酒的传统产地之一,拥有许多世界闻名的葡萄酒产区。
法国、意大利、西班牙等国家以其优质的葡萄酒闻名于世。
1. 法国葡萄酒产地法国是全球最重要的葡萄酒产国之一,葡萄酒以其独特的风味和高品质而受到国际消费者的青睐。
勃艮第、波尔多、香槟等地是法国著名的葡萄酒产区,每个产区都有自己独特的气候和土壤条件,赋予葡萄酒不同的特质和风味。
2. 意大利葡萄酒产地意大利是世界上葡萄酒产量最大的国家之一,也是葡萄酒多样性最具代表性的国家之一。
托斯卡纳、皮埃蒙特、威尼托等地是意大利著名的葡萄酒产区,这些地区的气候和土壤条件为葡萄种植提供了理想的环境,产出了许多优质葡萄酒。
3. 西班牙葡萄酒产地西班牙是世界上最大的葡萄酒生产国之一,拥有辽阔的葡萄园和多样化的葡萄品种。
里奥哈、拉曼查等地是西班牙著名的葡萄酒产区,这些地区的葡萄酒以其浓郁的风味和优质的口感而受到消费者的喜爱。
二、新兴产地除了传统的葡萄酒产地,一些新兴的产地也在逐渐崭露头角。
澳大利亚、美国、阿根廷等国家的葡萄酒产量逐年增加,其品质也逐渐提高,吸引了越来越多的消费者。
1. 澳大利亚葡萄酒产地澳大利亚的葡萄酒以其浓郁的果香和丰富的口感而著称。
巴罗萨谷、麦克拉伦谷等地是澳大利亚著名的葡萄酒产区,这些地区的气候独特,适合葡萄的生长,产出了许多品质卓越的葡萄酒。
2. 美国葡萄酒产地美国的葡萄酒产业发展迅速,加州是美国著名的葡萄酒产区之一。
纳帕谷、索诺玛谷等地拥有适宜葡萄种植的气候和土壤条件,生产出了许多高品质的葡萄酒。
3. 阿根廷葡萄酒产地阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产国,马尔别克、门多萨等地是阿根廷著名的葡萄酒产区。
这些地区的高海拔和丰富的阳光为葡萄的生长提供了理想的条件,产出了许多优质的葡萄酒。
探索不同地域对葡萄酒口味的影响
探索不同地域对葡萄酒口味的影响葡萄酒是一种饮料,它是用葡萄发酵制成的。
葡萄在不同地理环境和气候条件下生长,这些因素会影响葡萄的成熟度、糖分和酸度,进而影响葡萄酒的口味。
不同地域对葡萄酒口味的影响非常显著,下面我们将探索一些不同地域的葡萄酒口味的差异。
首先,我们来看看法国的勃艮第地区和波尔多地区所产的葡萄酒。
勃艮第地区位于法国东部,气候温和,夏季阳光充足,适宜葡萄的生长。
这里产出的葡萄酒通常具有较高的酸度和水果味道,口感十分清新。
勃艮第地区主要以产出红葡萄酒为主,在品尝时可以感受到明亮的水果香味和细腻的丹宁酸。
波尔多地区则是法国最知名的葡萄酒产区之一,其产出的葡萄酒更加复杂且浓郁。
这里的气候更为海洋性,有较多的降雨和湿度,使得葡萄的成熟度较高。
因此,波尔多地区的葡萄酒通常有浓郁的黑色水果味道和柔和的丹宁酸。
接下来,我们来看看意大利的托斯卡纳地区和皮埃蒙特地区所产的葡萄酒。
托斯卡纳地区位于意大利中部,气候宜人,一年四季温暖,有利于葡萄的生长。
这里的葡萄酒具有丰富的果香和柔和的丹宁酸,尤其以薄皮桑娇葡萄酿造的葡萄酒最为有名。
而皮埃蒙特地区位于意大利西北部,有着大陆性气候和多样的土壤类型。
这里产出的葡萄酒通常具有高酸度、高丹宁酸和浓郁的水果味道,尤其是拙观葡萄酒。
然后,我们来看看西班牙的里奥哈地区和拉里奥哈地区所产的葡萄酒。
里奥哈地区位于西班牙北部,气候干燥温暖,适宜葡萄的生长。
这里的葡萄酒通常具有较高的酸度和丹宁酸,口感较为饱满。
拉里奥哈地区则位于西班牙东北部,气候更为大陆性,产出的葡萄酒有着较高的酸度和丰富的水果味道,口感较为平衡和柔顺。
最后,让我们来看看新世界产区的澳大利亚和南非。
澳大利亚位于南半球,独特的地理环境使得其产出的葡萄酒风格鲜明。
例如,在南澳大利亚的巴罗莎谷地区,气候温暖和日照充足,适宜种植浓郁的红葡萄酒。
这里的葡萄酒通常具有高糖度和浓郁的黑色水果味道,口感更为丰富和复杂。
南非则以独特的气候条件和土壤类型而闻名。
全球西拉葡萄酒主要产区?
全球西拉葡萄酒主要产区?
在葡萄酒的领域中一直有这样一个说法就是“越饱满越丰富就越好”,而其中西拉葡萄酒就是备受大众看好的一个葡萄酒,其相比比赤霞珠颜色更深,同时所含抗氧化物更多。
那么全球西拉葡萄酒主要产区你知道哪几个呢?西拉葡萄在全球的种植面积超过420,000英亩(170,000公顷),主要种植区域分布在以下地区:法国:约165,000英亩,主要种植产区有罗讷河谷丘(Cotes du Rhone)、科尔纳斯(Cornas)、埃米塔日(Hermitage)、圣-约瑟夫(Saint-Joseph)和罗第丘(Cote-Rotie)。
澳大利亚:约108,000英亩,主要种植产区有巴罗萨谷(Barossa)、迈拉仑维尔(McLaren Vale)和石灰岩海岸(Limestone Coast)。
西班牙:约41,000英亩,主要种植产区有普里奥拉托(Priorat)、蒙桑特(Montsant)、托罗
(Toro)和耶克拉(Yecla)。
阿根廷:约31,000英亩,主要种植产区有门多萨(Mendoza)和萨尔塔(Salta)。
南非:约25,000英亩,主要种植产区有斯特兰德(Stellenbosch)、帕尔(Paarl)和弗兰谷(Franschoek)。
意大利:约25,000英亩,主要种植产区有托斯卡纳(Tuscany)和西西里(Sicily)。
智利:约15,000英亩,主要种植产区有空加瓜谷(Colchagua Valley)和麦坡谷(Maipo Valley)。
美国:约9,500英亩,主要种植产区有圣路易斯-奥比斯波县(San Luis Obispo County )和哥伦比亚谷(Columbia Valley)。
西班牙,智利产区介绍
可能大家对于法国那个产区出产那类葡萄酒最出色心里还是有点数的,对于西班牙就是国内的葡萄酒商也是不全知道那个产区最特点的葡萄酒是什么?最多知道西班牙还有个桃乐丝酒厂。
而对于我们的消费者可能对西班牙的印象就是斗牛和弗拉门哥舞,懂点艺术的知道哪里有位奇才叫高迪。
就是我们国内酒厂可能是知道西班牙酒产量大,红葡萄酒色泽重,所以三年前西班牙散酒出口到中国量是最大的,现在智利和阿根庭的散酒更加便宜,国内酒厂进口散酒的目标已经不在西班牙了。
然而大家还是搞不清楚西班牙各产区瓶装酒品质究竟是如何的。
这其实都是西班牙政府和各产区葡萄酒机构在中国缺乏宣传的缘故。
其实西班牙在欧洲是个温暖的国家,大部分产区都有不少出色的葡萄酒,主要以红葡萄酒为主,也有相当出色的白葡萄酒和汽泡酒CAVA,当然还有出名的雪莉酒,而且一般地说根据酒的品质而言价格非常合算,一般人可能认为新世界的酒价格一定比旧世界便宜,其实这是个误区,根据我个人的考察,我认为现在新世界代表的美国和澳大利亚的同样品质的酒一般是比西班牙和意大利要贵的。
而西班牙如今酒厂越来越国际化和集团化,虽然西班牙不如法国某些产区酒庄那般的贵族化,但是我们喝的毕竟是酒本身,而不是喝以前的贵族的历史和故事,我想今后我们的消费者也是不愿意被老外取笑我们喝葡萄酒根本不管酒滋味如何,就是因为喝时髦才喝的。
西班牙葡萄酒法令跟随着其他欧盟国家,西班牙亦有一套法规来管制酒的质量。
全国有50多个特许产区,即DO (Denominaciones de Origen)。
特别优秀的区域称DOC(Denominaciones de Origen Calificada),第一个被列为DOC区是Rioja。
而比较普通的归纳为Vino de la Tierra,相当于法国的Vin de Pays。
最基本的餐酒是Vino de Mesa。
每一瓶特许产区的酒背后必须注明在酒厂的陈年时间,共有四种不同规定。
西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积最大的一个国家,有120万公顷。
瓦伦西亚产区
瓦伦西亚产区来源:《红酒生活》瓦伦西亚@既是位于西班牙东部沿海地区的瓦伦西亚法定葡萄酒原产地的名称,也是瓦伦西亚省、市及自治区的名称。
瓦伦西亚是西班牙著名的旅游胜地,其美丽的海滩、每年300天的充足日照,大量的名胜古迹及多彩的民间节日,吸引着无数国内外游客。
瓦伦西亚市东濒大海,背靠广阔的平原,四季常青,气候宜人,是地中海西岸的一颗明珠。
瓦伦西亚对于不少中国人来讲可能都是个陌生的字眼, 实际上瓦伦西亚是西班牙一个重要而传统的葡萄酒产区,这里沿海地区的葡萄园受地中海式气候的影响,而其它地区越是深入内陆,大陆性气候的特征就越为明显,夏季更加炎热,日夜温差有时很大,冬季则更加寒冷,属于干旱和半干旱状态,湿度非常小,某些地区的葡萄园甚至还拥有自己的A小气候@,土地保存阳光热量的时间会更长一些,所以此地种出的葡萄成熟度好,着色深。
很早以前,该地区的葡萄酒就被国内葡萄酒厂以散酒的方式进口到了中国。
长期以来,瓦伦西亚一直是西班牙最大的葡萄酒出口口岸,海运、铁路及公路的葡萄酒货运量都独占鳌头。
19世纪末至20世纪初,当西班牙的许多葡萄酒产地还很难将产品销往外埠市场的时候,瓦伦西亚葡萄酒已经出口到世界其它地区,丰富的市场经验使瓦伦西亚市及其葡萄酒产地对市场的需求和发展潮流有了更好的了解,在技术与设备方面,某些企业也得以跻身于世界最先进的葡萄酒制造商之列。
虽然位于瓦伦西亚自治区境内的另外两个法定葡萄酒原产地,乌迭尔雷格纳和阿利坎特生产的葡萄酒已形成了自己独特的风格,但瓦伦西亚才是葡萄酒市场的动力源泉,瓦伦西亚不仅销售本地葡萄酒,还是相邻的另外两个地区的葡萄酒的仓储,装瓶和销售地。
在瓦伦西亚获准种植的葡萄品种繁多,其中有不少是西班牙的本土品种,如:白葡萄有香葡萄(Malvasfa)、阿雷罕德利亚麝香葡萄(Moscatel de Alelandria)、佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximenez)、普兰塔菲纳一德佩德拉尔巴(Planta Fina de Pedralba)、普兰塔诺瓦(Planta Nova)、托尔托丝(Tortosi)以及西班牙本土的梅尔塞格拉(Merseguera)、马卡贝奥(Macabeo)、莎当妮;红葡萄有弗卡亚特(Forcayat)、比较特殊的果皮和果肉均为红色的紫葡萄(Tintorera)和西班牙的本土品种丹魄早熟葡萄(Temprannlo)、莫纳斯特雷尔(Monastrell)等,以前这里传统的种植法都为一棵葡萄象树一样的自然生长状态,而最近几年葡萄种植法开始采用了单干双臂的种植方式。
各国葡萄酒资料
各国葡萄酒资料葡萄酒是一种历史悠久的酿酒品种,源头可以追溯到几千年前的欧洲和中东地区。
随着历史的演变,每个国家的葡萄酒发展都独具特色,而且每个地区的葡萄品种和酿酒工艺也有所不同。
现在,让我们来了解下各国葡萄酒资料。
1. 法国葡萄酒法国是世界著名的葡萄酒生产国,法国葡萄酒产区众多,包括波尔多、勃艮第、香槟、罗讷河谷等著名产区。
法国葡萄酒以品质高、产量低、价格昂贵而闻名。
法国的葡萄酒主要以红葡萄酒和白葡萄酒为主,其中波尔多的红葡萄酒尤为出名。
2. 意大利葡萄酒意大利是南欧葡萄酒的重要产区,在葡萄品种和酿酒工艺上独具特色。
意大利葡萄酒主要以红葡萄酒和白葡萄酒为主,其中蒙特普尔奇亚诺、桑娜维塔、奇亚蒙蒂是特色品种。
意大利葡萄酒产区众多,包括托斯卡纳、皮埃蒙特、扎卡拉、普利亚等。
3. 西班牙葡萄酒西班牙葡萄酒多以红葡萄酒和起泡酒为主,其特点在于口感饱满、浓郁、酸度较高。
著名的西班牙葡萄品种有帝王葡萄和格拉纳查葡萄。
西班牙葡萄酒产区众多,包括里奥哈、帕格斯、耶萨、托莱多等。
4. 澳大利亚葡萄酒澳大利亚以其优雅的果香、深度和丰富的口感著称。
澳大利亚主要种植葡萄品种包括赤霞珠、西拉、品丽珠等。
著名的澳大利亚葡萄酒产区有巴罗莎山谷、南澳大利亚、西澳大利亚等。
5. 新西兰葡萄酒新西兰葡萄酒以优美的果香、清新的口感而闻名。
新西兰主要种植葡萄品种有长相思、赤霞珠、黑比诺等。
著名的新西兰葡萄酒产区有马尔伯勒、哈卡塔内等。
6. 美国葡萄酒美国葡萄酒以其丰富的口感、清脆的果香和适宜的酸度为特点。
著名的美国葡萄品种有黑皮诺、品丽珠等。
美国葡萄酒产区主要包括加州等。
7. 阿根廷葡萄酒阿根廷葡萄酒主要以红葡萄酒为主,主要种植葡萄品种包括马尔贝克等。
阿根廷葡萄酒产区有门多萨、沙克亚等。
8. 南非葡萄酒南非是非洲葡萄酒的主要产区之一,南非葡萄酒味道浓烈、丰富。
著名的南非葡萄品种有品丽珠、梅洛、赤霞珠等。
南非葡萄酒产区有开普敦、史伯格、沙拉勒等。
波德格涅斯名词解释
波德格涅斯(Bodegas)是一个西班牙葡萄酒产区,位于西班牙西北部的加利西亚自治区。
该产区拥有悠久的历史和独特的地理环境,为葡萄酒的生产提供了得天独厚的条件。
波德格涅斯产区位于加利西亚自治区的中部,靠近大西洋海岸。
该地区的气候受到大西洋的影响,具有温和的气候和适宜的海洋性气候。
这种气候条件为葡萄的生长提供了良好的环境,使得葡萄能够充分成熟并保持其独特的品质。
波德格涅斯产区的土壤主要由石灰质粘土和砂质土壤组成,这些土壤具有良好的排水性和良好的保水性,为葡萄的生长提供了良好的土壤条件。
此外,该产区的地形复杂,包括山地和平原,这种地形变化为葡萄的生长提供了不同的微气候条件,使得每个葡萄园的葡萄酒具有独特的风格和口感。
波德格涅斯产区的葡萄酒以其浓郁、口感丰富、结构感强而著称。
该产区的葡萄酒通常采用多种葡萄品种酿造,如卡瓦、莫斯卡托、马苏埃罗等。
这些葡萄品种在不同的微气候条件下生长,使得葡萄酒具有独特的香气和口感。
波德格涅斯产区的葡萄酒在市场上备受赞誉。
许多国际葡萄酒评论家和品鉴家都对波德格涅斯产区的葡萄酒给予了高度评价。
这些葡萄酒在各种国际葡萄酒比赛中屡获殊荣,成为了西班牙葡萄酒的代表之一。
总的来说,波德格涅斯产区是西班牙葡萄酒产区中一个独特而重要的存在。
该产区拥有优越的自然环境和独特的土壤条件,为葡萄酒的生产提供了得天独厚的条件。
同时,该产区的葡萄酒以其浓郁、口感丰富、结构感强而著称,备受市场和消费者的青睐。
在未来,随着人们对葡萄酒品质和口感的要求不断提高,波德格涅斯产区的葡萄酒将会继续发展和壮大,为世界各地的葡萄酒爱好者带来更多美妙的体验。
旧世界葡萄酒
葡萄品种
Merlot 11%
10% Franc Cabernet Cabernet Sauvignon 77%
植株平均年龄45年
木桐( Mouton )
木桐酒庄另一个特别之处就在于从1945年起,庄主每 年邀请一位世界知名的艺术家为其招牌酒设计当年的酒标。
波尔多右岸知名酒庄
白马酒庄(Chateau Cheval-Blanc) 在 1996年的Saint Emilion区的等级排名表 中,位列“超特级一级酒”。
苏玳 (Sauternes) 3,499英亩
——苏玳位于波尔多地区西南部, 加仑河南岸,是著名的甜葡萄酒 产区,贵腐葡萄酒是其特色。
奥比昂(Haut Brion)
1855年,分级制度所有的等级园均是梅多克地 区的,唯一例外就是格拉夫区的奥比昂酒庄。
葡萄品种
Cabernet Franc
18%
45%
葡萄品种
20%
5%
Merlot Cabernet Sauvignon
75%
植株平均年龄35年
拉图( La tour )
正牌酒 :Chateau Latour(拉图酒庄)
副牌酒:Les Forts de Latour(拉图堡)
Hale Waihona Puke 玛歌( Margaux)1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之 一,是“五大酒庄”中比较恪守传统的酒庄。
夜坡
勃艮第地区五大产区
勃艮第的“黄金坡”
——勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦内坡 所构成的“黄金坡”(Cote d’Or),前者以红酒著 称,后者则以白酒为尊。 ——该地区的沃恩· 罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村 中的“罗曼尼· 康帝”酒园所酿产的“罗曼尼· 康 帝”(La Romanee Conti)位居红酒首席。
红酒的产区与地理特点
红酒的产区与地理特点红酒是一种受到世界各地消费者喜爱的饮品,而其产区与地理特点是决定了不同红酒风格和品质的重要因素。
在这篇文章中,我们将讨论红酒的产区和其对红酒风味的影响。
一、法国产区与地理特点法国是世界上最重要的红酒产区之一,其各个产区都有独特的地理特点。
勃艮第地区是法国最古老的红酒产区之一,其产区地势复杂,分为五个等级。
波尔多产区则以其温和的气候、河流的淤泥土和多样的葡萄品种而闻名。
香槟产区则因其独特的气候条件和以黑皮诺葡萄为主的酿造方法而受到赞誉。
二、意大利产区与地理特点意大利是全球最大的红酒生产国之一,其产区多样且庞大。
托斯卡纳地区以其壮观的美景和著名的葡萄酒产区而著名,如布鲁内罗和基安蒂。
匹埃蒙特地区以巴罗洛产区的尼比奥羅葡萄酿造的红酒而备受推崇。
南部的普利亚产区则以其独特干旱和炎热的气候条件和帕西门托葡萄酒而知名。
三、西班牙产区与地理特点西班牙是世界上最大的葡萄酒生产国之一,其产区分布广泛。
里奥哈产区以其多样的葡萄品种、适宜的气候和严格的酿造标准而著名。
拉里奥哈地区的红酒通常具有较为浓郁的水果味和橡木桶的香气。
托雷斯产区则以其特殊的地理环境和质量卓越的葡萄酒而声名远播。
四、澳大利亚产区与地理特点澳大利亚是一个拥有优质红酒产区的国家。
巴罗莎谷产区是澳大利亚最著名的产区之一,以其气候条件和多元化的葡萄品种而著称。
其红酒通常具有丰盈的果味和浓郁的口感。
南澳大利亚产区则以其海洋性气候和砾石土壤而为人所称道,产出的红酒口感饱满,芳香浓郁。
五、美国产区与地理特点美国拥有多个著名的红酒产区,其中加利福尼亚的纳帕谷和索诺玛县产区最为著名。
纳帕谷产区以其温和的气候和富饶的土壤而著称,产出的红酒口感丰富,具有浓郁的果味。
索诺玛县产区则以其多样的土壤类型和多种葡萄品种而受到赞誉,其红酒具有复杂的口感和香气。
总结:红酒的产区与地理特点直接影响着其风味和品质。
不同产区的气候、土壤和葡萄品种的组合使得每个地方的红酒都具有独特的风格。
世界五大葡萄酒产区及葡萄酒介绍
精心整理一法国的葡萄酒法国葡萄酒等级高Vinsdepays:产地酒质VinsdeTable:佐餐葡萄酒低“屈居第二”(三)产地酒(Vinsdepays)指在特定地区内消费的葡萄酒,只占法国葡萄酒总份额的9%。
酒法对其要求较前两种酒要低得多,但仍很严格。
1.2.3.1.;2.3.优良的气1.(1)最优级:GrandCru(2)优级:PremierCru(3)夏布里级:Chablis(4)小夏布里级:PetitChablis最优级夏布里酒口感细腻纯正,能生产这类酒的葡萄园寥寥无几。
其贮藏期长,一般可达到8~10年。
其代表酒为:ChablisLesClos。
2.保祖利:是深受欢迎的大众化红酒,酿成后很短时间内饮用,由于陈酿时间短,酒具有浓郁的葡萄果香,很容易从其他酒中辨认出来。
此外,这类酒与其他酒相比,还具有清淡爽口的个性,适于冰冻后饮用。
其代表酒有:BeaujolaisVillayes。
3.夜山坡:此地因盛产顶级红葡萄酒而闻名,其中由佛努罗玛涅村生产的Roman’eeConti享有“梦幻葡萄酒”之称,其酒味醇厚和谐,香味浓郁,一年仅生产6000瓶左右,其价格对于工薪阶层来说,可谓天文数字,是世界上最为昂贵的葡萄酒。
4.布蒙山坡:该地方的白葡萄酒较为闻名,其中有世界最佳的不甜白葡萄酒ChevalierMontrachet。
(三)香摈地区(塞纳河支流马尔努河流域)法国的香摈地区生产世界着名的起泡酒——香摈,其质量之优,无“酒”能比。
香摈的酿造工艺为:(1)先用不同品种的葡萄分别酿造;(2)然后再选用不同年份产的这些葡萄酒进行调配;(3)装瓶加料后经二次发酵便得到了某一风味的香摈。
法国香摈的代表有:1.DomP’erignon:香摈中的顶极品2.MummCordonRouge:欧洲各王室选用品nsonRedBrut:英国王室御用品4.Perrier-JouetBelleEpoque而且酒的;如:Ros’二意大利的葡萄酒在世界葡萄酒王国里,能与法国相抗衡的首推意大利。
西班牙卡斯蒂利亚(Castilla)红葡萄酒产区怎么样
西班牙卡斯蒂利亚(Castilla)红葡萄酒产区怎么样卡斯蒂利亚(Castilla)产区气候较为极端,为大陆性气候,季节温差较大,夏季温度高达40摄氏度,而寒冬漫长,温度可降至零摄氏度。
葡萄园的海拔高度在500米至700米之间,酒农必须在葡萄树生长期预防高热和干旱的恶劣条件。
产区的葡萄酒款主要是较便宜的大众酒,大型的酒商和独立的酒庄都开始采用较为现代的酿酒技术,对葡萄品种进行更为合理的筛选,并让葡萄酒在橡木桶中熟成。
1.卡斯蒂利亚瓦尔德佩涅斯(Valdepenas)产区西班牙瓦尔德佩涅斯产区葡萄园面积(公顷):28.195;葡萄农数量:3.755;酿酒厂数量:40;2009年收益:非常好;2009年产量:52.339.321升;营销比例:国内60%、出口40%。
葡萄酒推荐年份:2007年、2008年。
产区属大陆性气候,冬季寒冷,夏季非常炎热,降雨稀少,年平均降雨量通常在250至400毫米左右。
葡萄种植土壤主要是棕红和棕灰,石灰含量高,有机物质贫乏。
瓦尔德佩涅斯产区葡萄酒特点该产区葡萄酒类型主要有:a.白葡萄酒由Airen酿制而成,呈浅黄色或淡麦黄色,气味清新,果香味浓,会发展出香蕉或菠萝的香气,口感清新怡人,酸度略低。
b.桃红葡萄酒呈覆盆子粉红色或者橙红色,新鲜清爽,果香味浓,令人愉悦,易于饮用。
c.该产区用Cencibel酿制的年轻红葡萄酒带有浓重的樱桃红色,有紫罗兰色的边缘,口感清新,散发着淡淡的果香,易饮怡人。
用新橡木桶熟成的红葡萄酒很好地吸收了纯净的橡木芳香,口感柔顺,极具风味。
瓦尔德佩涅斯产区葡萄品种白葡萄品种包括阿依仑(Airen)(比重最大)和马家婆(Macabeo);红葡萄品种包括丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
2.卡斯蒂利亚门特里达(Mentrida)产区西班牙门特里达产区葡萄园面积(公顷):8.833;葡萄农数量:1.540;酿酒厂数量:26;2009年收益:好;营销比例:国内91.5%、出口8.5%。
名酒庄——西班牙四大名庄
名酒庄名酒庄就是非常闻名的酒庄。
而往往以酒庄之称的通常都是指葡萄酒庄、红酒庄系。
西班牙名酒庄史西班牙的葡萄酒历史比法国和意大利要短一点,和欧洲西部的很多区域一样,也是罗马人最先把葡萄栽培技术带到这个美丽国度的。
当时摩尔人(Moors)占据了西班牙的大部分地区,直到13世纪他们被打败,这段时期内西班牙的葡萄栽培技术一直都由摩尔人掌握。
西班牙葡萄酒的现代时期开始于19世纪晚期,是从里奥哈产区(Rioja)开始的,在20世纪早中期,西班牙葡萄酒的变化很小,到了20世纪60年代,几个酒庄才开始得到国际关注。
几十年前,在里奥哈产区(Rioja)以外没有几款能让人感兴趣的葡萄酒,但是,现在的西班牙却成了创造性和创新性的一个启示性标杆,不论是产自西北部的里奥哈白克萨斯(Baixas)产区的清新、芬芳的干白葡萄酒,还是产自很有前途的产区的红葡萄酒,这些产区有托罗产区(Toro)、纳瓦拉产区(Navarr)、杜罗河区(RiberadelDuero)、普里奥勒托产区(Priorato)和胡米利亚产区(Jumilla)。
现在,里奥哈(Rioja)也许还是最著名的西班牙葡萄酒产区,但它绝不是最让人激动的产区。
位于普里奥勒托产区(Priorato)和杜罗河区(RiberadelDuero)的许多新酒厂,以及诸如胡米利亚产区(Jumilla)和阿利坎特产区(Alicante)这些突然出现的新来者都不断引起世界葡萄酒消费者的惊叹。
因为西班牙人再次发掘出了古老的葡萄园,而且更新了古老的设备,西班牙已经变成一个葡萄酒风格非常多样化、超级迷人的国家,这里生产的某些葡萄酒已经表现出被遗忘良久的果香、质感和口感,而且有足够的新奇葡萄酒能够取悦革新主意者。
这个曾经被遗忘的旧世界葡萄酒巨头,终于在21世纪又迎来了它的辉煌期。
近几年在世界上影响力有望再次超越意大利。
随着近年进口到中国地区的数量不断攀升,已经成为中国红酒进口第二大国,仅次于法国。
阿拉贡(Aragon)
阿拉贡(Aragon)一、地理位置及气候Aragon是西班牙的17个自治区之一,自北部的Pyrenees延伸至伊比利亚高原的中部。
其东侧是Catalonia,西侧是La Rioja、Castilla y Leon和Navarra。
它被River Ebro一分为二,北部为Somontano,南部是3个面积较小的产区。
Aragon气候较为极端,整体上可算作温带大陆性气候。
Pyrenees以及北部地势较高的地区和南部的部分地区,气候较为凉爽。
产区葡萄园海拔高度一般在500至1,000米之间,中部地区的海拔较低,为200米左右。
海拔高度的不一致,使得各区所产葡萄酒也不尽相同。
二、子产区这个自治区包括索蒙塔诺(Somontano)、卡拉塔尤德(Calatayud)、博尔哈(Campo de Borja)、卡利涅纳(Carinena)和Ayles产区。
索蒙塔诺(Somontano)索蒙塔诺法定产区位于韦斯卡(Huesca)省内,Barbastro镇附近。
该产区包括43个自治市政区,主要围绕在索蒙塔诺地区周围以及Ribagorza和Monegros的邻近地区。
“Somontano”在西班牙语中的意思是“在山脚下”,因位于韦斯卡省的比利牛斯(Pyrenees)山脚而得名,它与阿拉贡(Aragon)自治区的其他法定葡萄酒产地完全隔离。
索蒙塔诺地区于1984年获得DO资格,是一个年轻而充满活力的产区,在酿酒方面声誉卓著。
现在,这里也是西班牙少数采用现代方法酿酒的产区之一,该地区的酿酒厂、葡萄园的技术非常先进,酒标设计也富有创意。
该产区的整体气候为大陆性气候,不过比利牛斯山脉对当地的葡萄种植影响较大。
首先,位于高海拔地区斜坡上的葡萄园,夏季白天光照强烈,夜晚凉爽,这种较大的昼夜温差保证了葡萄具备了至关重要的酸度。
其次,索蒙塔诺地区的葡萄大多种植在山脚下,当夏季温度非常高时,从山上吹下来的凉风可以缓和气温。
这里的土壤主要为微棕色的石灰岩,比较贫瘠,土壤渗透性较好。
全球各地著名葡萄种植区域介绍与评价
全球各地著名葡萄种植区域介绍与评价全球各地著名葡萄种植区域介绍与评价葡萄是一种广泛种植于世界各地的著名水果。
它不仅具有营养价值,而且还是一种重要的酿酒原料。
在世界各地,有许多著名的葡萄种植区域,每个地区都有其独特的气候、土壤和品种选择,这些因素共同影响着葡萄的口感和质量。
以下是一些全球著名的葡萄种植区域的介绍与评价。
1. 法国勃艮第大区(Burgundy, France)法国勃艮第大区是世界上最著名的葡萄产地之一。
这个地区以其高质量的黑皮诺葡萄酒而闻名于世。
这里有数百个酒庄,每个酒庄都以制作高质量的葡萄酒而声名远扬。
勃艮第大区的土壤和气候非常适合种植葡萄,使得这里的葡萄酒具有独特的口感和香气。
勃艮第大区的红葡萄酒通常具有丰富的果味和丝滑的质地,而白葡萄酒则带有花香、矿物质和柑橘味。
2. 意大利托斯卡纳区(Tuscany, Italy)托斯卡纳区是意大利最著名的葡萄种植区之一。
这个地区以其顶级的维诺和布鲁内洛葡萄酒而闻名。
托斯卡纳区的气候受到地中海的影响,冬季温暖而夏季炎热,这种气候适合葡萄的生长。
这里地处山区,土壤贫瘠,但却适合葡萄的栽培。
托斯卡纳区的葡萄酒通常具有均衡的酸度、丰富的果味和丰满的结构。
3. 西班牙里奥哈区(Rioja, Spain)里奥哈区是西班牙最重要的葡萄酒产区之一。
该地区产出的葡萄酒主要以葡萄酒橡木桶陈酿而闻名,这种陈酿方式赋予葡萄酒独特的口感和风味。
里奥哈区的气候适宜、土壤肥沃,适合种植葡萄。
这里主要种植蓝黑皮诺和格紧纳葡萄品种,所产葡萄酒酒体丰满,单宁柔和,并具有橡木陈酿的香气。
4. 美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley, California)纳帕谷是美国最著名的葡萄种植区之一,也是加利福尼亚州最重要的葡萄酒产区。
这个地区的气候温暖,土壤肥沃,为优质葡萄的生长提供了良好的条件。
纳帕谷主要种植霞多丽、赤霞珠等葡萄品种,这些葡萄品种适用于制作高质量的葡萄酒。
纳帕谷的葡萄酒通常具有浓郁的果味和复杂的香气,享有极高的声誉。
红酒产区——精选推荐
红酒产区 世界很多地⽅都产红酒,其中有⼀些地⽅有着更悠久的酿酒历史,⼜或是独特的酿酒传统。
那么红酒产区有哪些呢?下⾯跟店铺⼀起去了解⼀下吧! 红酒产区介绍 1. 法国勃⾉第产区(Burgundy,France) 勃⾉第葡萄酒产区位于法国中部(略偏东),产区内放眼望去是令⼈叹绝的绝美⾃然风光,那⾥有如诗如画的葡萄园、连绵起伏的群⼭、⾼低不平的河⾕,更有⼀些充满中世纪烙印与风情的古堡和宫殿。
勃⾉第是名扬全球的法国葡萄酒产区之⼀,它出产⼀些品质⽆与伦⽐的红葡萄酒和⽩葡萄酒,其酒具有⾼贵优雅、性感迷⼈的风格特点。
2. 意⼤利托斯卡纳产区(Tuscany,Italy) 如果你想要窥见意⼤利的灵魂,那就⼀定要到托斯卡纳葡萄酒产区游历⼀番。
那⾥有风景秀丽的丘陵⼭坡、奔腾磅礴的湖泊河流、⼀望⽆际的葡萄园、精美绝伦的教堂和古⽼神秘的堡垒,可谓处处惊美,令⼈流连忘返。
⼏百年来,托斯卡纳以基安帝(Chianti)葡萄酒及圣酒(Vin Santo)⽽闻名于世。
除此之外,它还是意⼤利最富有创新精神的⼀个产区,最先打破意⼤利葡萄酒酿造的固有原则和常规,率先开始使⽤新的葡萄品种、新的酿酒⼯艺和不同的品种⽐例,创造出令世⼈震惊的新酒款——超级托斯卡纳(Super Tuscan)。
3. 法国波尔多产区(Bordeaux,France) 波尔多市位于加龙河(Garonne)的河⼝处,是法国第四⼤城市,也是法国重要的商业和海事中⼼。
在它10英⾥长的码头上有超过50条通往世界各地的航线,那⾥还有宽阔舒适的林荫⼤道、优雅庄重的屋舍、五彩缤纷的公园等。
名扬全球的精品葡萄酒产区波尔多,即位于波尔多市的周围。
波尔多——是个名字念在嘴⾥便觉得唇齿氤氲酒⾹的地⽅,⼈们只需⼀路跟随酒⾹,穿⾏在绵延数百⾥的葡萄园中,就能够体验到波尔多的热情与浪漫。
波尔多的次级产区梅多克(Medoc)堪称红葡萄酒宝库,被誉为“法兰西的葡萄酒圣地”。
在葡萄酒的世界⾥,梅多克是⼀⽚充满奇迹的地区,它是世界顶级葡萄酒的汇聚之地,犹如存放在酒窖中越陈越⾹的古酿,持续地向世⼈展⽰它⽆穷的魅⼒。
葡萄酒西班牙产区分级及葡萄品种详解
西班牙Spain概述:西班牙,一个有着漫长的葡萄酒酿造与饮用历史的国家。
早在古罗马时期,西班牙就开始了葡萄园的开垦与葡萄酒的酿造。
如今,西班牙仍然是全世界葡萄园种植面积最大的国家。
虽然其产量和品质知名度稍逊于与其邻近的法国。
但是,过去的27年里,西班牙现代葡萄酒产业的崛起和发扬光大,加之上世纪80年代初期西班牙加入欧盟,使得大量的投资机构涌入到西班牙的葡萄酒产业,于是成就了今天西班牙葡萄酒的繁华。
众所周知,西班牙的雪利酒(Sherry)、里奥哈(La Rioja)、贝加西西里亚(Vega Sicilia)以及桃乐丝(Torres)都享有盛誉。
如今,西班牙引进了越来越多的国际葡萄品种,以及现代的酿酒设备和先进的管理理念,打造出了让国际酒评家惊叹不已的好酒和新兴产区,如Penede s、Priorat、Riberadel Duero、Navarra、Toro、Jumilla,白酒则有Ria s Baixas、Rueda、Somonta no。
当然,里奥哈依然是最经典且最富盛名的产区,与新锐普里奥拉(Priorat)共享最高级别的荣誉。
历史:西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。
但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉,直到1868年,法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难,很多法国的酿酒师,他们多数是来自波尔多,来到了西班牙的Rioja,带来了他们的技术与经验,这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。
这段时间,法国的葡萄园大面积被铲除,由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。
这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的佐证。
1972年,西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验,成立了Inst ito de Denomin acione s deOrigen(INDO),这个部门相当于法国的INA O,同时建立了西班牙的原产地名号监控制度D enomin acione s de Origen(DO) 。
各国葡萄酒法定产区
02 意大利葡萄酒法定产区
托斯卡纳产区
总结词
托斯卡纳产区是意大利最著名的葡萄酒产区之一,以其出产的优质红葡萄酒和白酒而闻 名。
详细描述
托斯卡纳产区拥有丰富的葡萄酒历史和文化遗产,是意大利最早的葡萄酒产区之一。该 地区拥有多种不同的土壤类型和气候条件,使得葡萄酒的口感和风格各异。其中,基安 蒂地区是托斯卡纳最著名的子产区,以出产优质基安蒂红葡萄酒而闻名,这种酒采用桑
阿马尔菲产区
总结词
阿马尔菲产区是意大利最美丽的葡萄酒产区之一,以 其出产的优质普洛塞克起泡酒和干白葡萄酒而闻名。
详细描述
阿马尔菲产区位于意大利南部,是一个以美丽自然风 光和优质葡萄酒而闻名的地区。该地区以出产普洛塞 克起泡酒和干白葡萄酒而著名,其中普洛塞克起泡酒 是最受欢迎的品种之一。这种酒采用普洛塞克葡萄酿 制,口感清爽,果香四溢;干白葡萄酒则采用霞多丽 和维多利亚葡萄酿制,口感柔顺,果香浓郁。阿马尔 菲产区的其他著名品种还包括赤霞珠和梅洛等。
加泰罗尼亚产区
总结词
西班牙最大的葡萄酒产区之一,以生产多种类型的葡萄 酒而知名。
详细描述
加泰罗尼亚产区位于西班牙东北部,拥有广阔的葡萄种 植面积和多元化的气候条件。该产区以生产多种类型的 葡萄酒而知名,包括红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和加 强型葡萄酒等。加泰罗尼亚的葡萄酒通常具有浓郁的香 气和口感,是西班牙葡萄酒中的重要组成部分。
总结词
俄勒冈州是美国重要的葡萄酒产区之一,以出产优质的红葡萄酒和白葡萄酒而闻 名。
详细描述
俄勒冈州的葡萄酒产区气候凉爽,适合葡萄生长。该产区以出产优质的红葡萄酒 和白葡萄酒而著称,如黑皮诺、雷司令、赛美蓉等。俄勒冈州的葡萄酒在国内外 享有很高的声誉,是世界顶级的葡萄酒之一。
第二产区:卡斯蒂利亚-莱昂(黄浩斐)
酿酒工艺
• Unico可以說西班牙釀酒工藝的極緻精華, 桶 陳工夫各國名酒無出其右。UNICO「珍藏級」 的維加園酒會在榨汁、發酵後置於大木桶 中醇化一年,而後轉換到中型木桶中繼續 儲放。木桶中七成是由美國木、三成是法 國橡木製成。醇化三年後,再轉入老木桶 中繼續醇化六年至七年。裝瓶後會至少待 一至四年才出廠。
卡斯蒂利亚-莱昂 Castilla Y Leon
Castilla Y Leon(卡斯提尔-莱昂)是西班牙17个大区之 一,位于Duero(斗罗)河畔,这个产区红、白、玫 瑰红酒都出。最出色还是区内Ribera del Duero这个 靠着斗罗河的红葡萄酒,是出全西班牙顶端的红葡 萄酒之一,Vega Sicilia酒厂就在这个小产区。
主要葡萄品种
• 卡斯提尔-莱昂日照充足,风景秀丽,得益 于干燥的气候、较大的日夜温差以及肥沃 的土壤,该地盛产各种优质葡萄,酿制多 种顶尖级红、白、玫瑰葡萄酒, 其中尤以 干红葡萄酒最为出色。这是由于卡斯提尔莱昂出产的葡萄较其他地方酸度大,果肉 中单宁成分含量大,果酱丰沛多汁,独特 的风味酝酿独特美酒。
弗德乔Verdejo
• 弗德乔(Verdejo)是一种个 性鲜明的葡萄品种,它的花 呈独特的蓝绿色。 • 典型香气:绿色花朵、水蜜 桃、雪梨和青草等。 • 弗德乔酿制的葡萄酒芳香四 溢,带有草本植物香(带有 些许月桂树香),萃取物丰 富,具有很好的陈年潜力。 该葡萄酒经陈年后,会具有 坚果味。
Байду номын сангаас 代表葡萄酒
• 西班牙国宝——Vega Sicilia Unico • 西班牙国宝级酒庄,Unico名作是名为 “独一珍藏(Unico)” • 在西班牙价格最高昂,也最具传奇色 彩的,当属“西班牙第一名庄”(Vega Sicilia)了。这家位在斗罗河谷(Duero)的 酒庄,曾受到邱吉尔的公开推崇,前 教宗若望保禄二世更把此庄的Unico酒 当作私房酒,因此庄园每年照例进献 四箱给教宗享用。而佛朗哥元帅还更 进一步宣布本庄园为西班牙的国家红 酒文化财产。Unico“独一珍藏”从收 成到历经大木桶、中木桶和瓶中陈年, 至少要经过10年才上市。
西班牙葡萄品种
西班牙葡萄酒产区和葡萄种类1. 里奥哈拉里奥哈是西班牙最有名、最具历史意义的葡萄酒产区,大量西班牙最好的红酒和新鲜芬芳的白酒历来都产自该地区。
同时里奥哈也是西班牙红酒的最大出口地。
在19 世纪中叶,为了躲避葡萄根瘤芽虫对波尔多及其他法国葡萄酒产地的侵袭,许多法国酿酒师纷纷出走转驻里奥哈,自此这个产区的酿酒技术与产酒品质在西班牙就一直居于领先地位。
里奥哈对于葡萄酒的陈年规定相当严格,有些要求的时间甚至是全世界最长的,因此这里的红酒拥有一种非常与众不同的风格魅力。
今天,许多酒厂在生产长期陈年的传统里奥哈红酒的同时,也兼酿具现代波尔多风格的红酒。
从地域分割来看,整个里奥哈可分为3个子区域,分别是出产最佳品质葡萄酒的“上里奥哈”、生产物美价廉的好酒的“下里奥哈”,和生产价位合理、适于日常饮用的酒的“阿拉瓦里奥哈”。
从葡萄品种来看,里奥哈最重要的红酒葡萄是田帕尼(Tempranillo),通常将其与歌海娜(Garnacha)、马苏埃罗(Mazuelo)等葡萄混用,有时还会加入少量的法国品种。
主要的白酒葡萄品种则为维尤拉(Viura)和莫维赛亚(Malvasia)。
2. Ribera del Duero 杜埃罗河岸和里奥哈一样,杜埃罗河岸也以其高品质的红酒而驰名世界。
该地区除了出产如Vega Sicilia、Dominio de Pigus 和Pesquera 这样万众争逐、身价不菲的红酒外,还有一些名气较小、价位较低,但品质却相当杰出的红酒。
整体而言,这个产区的红酒品质都相当高。
这里最重要的葡萄品种有田帕尼优(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha),以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和马尔贝克(Malbec)这些法国品种。
主要的白酒葡萄则为阿比洛(Albillo)。
3. Penedès 佩内德斯多姿多彩的佩内德斯一直是西班牙最具创造力和进取精神的葡萄酒产区之一,使其驰名的不仅是酒瓶的外观,现代风格的白葡萄酒和红葡萄酒,还有畅销全世界的卡瓦气泡酒。
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西班牙葡萄酒产区
西班牙是世界上种植葡萄面积最大的一个国家,葡萄品种非常的多元。
主要以红葡萄酒为主,也有相当出色的白葡萄酒和汽泡酒CAVA,当然还有出名的雪莉酒,西班牙的葡萄酒产量仅次于意大利和法国。
西班牙各地几乎都生产葡萄酒,著名产区有里奥哈、斗罗河谷、瓦尔德佩纳斯、拉曼恰等。
以下是西班牙主要产区特色酒简介。
里奥哈(La Rioja)
La Rioja(里奥哈) 特许产区是西班牙最著名的葡萄酒产区,出产的优质红葡萄酒深沉而有柔顺之味,多半有厚重的橡木味。
该地的Tempranillo(天普兰尼洛酒)是西班牙优质葡萄酒的中流砥柱。
顶级里奥哈葡萄酒在橡木桶中储存经年,口感醇美柔和,并带有香料和香草味。
那瓦拉(Navarra)
Navarra(那瓦拉)也是出产优质红葡萄的地方。
卡斯提尔-莱昂(Castilla Y Leon)
Castilla Y Leon(卡斯提尔-莱昂)位于Duero(斗罗)河畔,这个产区红、白、玫瑰红酒都出。
最出色还是区内Ribera del Duero这个靠着斗罗河的产区出产的红葡萄酒,据说是出全西班牙顶端的红葡萄酒,又贵又有名的Vega Sicilia酒厂就在这个小产区。
这个产区的丹魄葡萄酒真的是非常的精彩,一般我试过的有的产区的该单品种酒会觉得单宁不足,但是这个地方单宁很结实,果味当然也是相当不错。
(注:天普兰尼洛又名丹魄。
)瓦尔德佩纳斯(Valdpenas)
瓦尔德佩纳斯的酿酒商进军高档葡萄酒市场,以购买力较高的阶层作为销售对象,出售数量较少,但价格较高的优质葡萄酒。
瓦尔德佩纳斯白葡萄酒是用百分之百的阿依仑葡萄制成的,新鲜爽口,果味浓郁,适于即时饮用。
该地区还生产用不同的葡萄品种混合酿制与白自葡萄酒特点相似的玫瑰红葡萄酒,但瓦尔德佩纳斯赖以成名的却是红葡萄酒。
大部分酒厂都生产两种红葡萄酒,一种是适于即时饮用的新酒(jovenes) ,在这种酒的原料中允许加入一定比例的白葡萄,以使酒的颜色变浅;另一种是需要在橡木桶中
进行贮存的红葡萄酒,这些酒须用百分之百的森希贝尔葡萄(Cencibel)酿制,其等级的划分是根据葡萄酒在橡木桶中的贮存期的长短而确定。
卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-la-Mancha)
Castilla-la-Mancha(卡斯蒂利亚-拉曼恰)是出产普通葡萄酒的一个产区,主要走中低端的路线,是西班牙最大的葡萄酒产区。
白葡萄酒是该地的一大亮点,性价比相当高,特别是一种叫阿依伦(Airen)的白葡萄所酿之酒,香气怡人,入口清爽,价廉物美,在1欧元左右就有许多不错的选择,到2欧元以上,甚至可以是经过橡木桶短暂陈酿的了,更加有饱满的果味,在中国沿海地区用来搭配海鲜,效果应不逊于霞多丽。
加利西亚(Galicia)
西南部的Galicia(加利西亚),这是西班牙干白葡萄酒最出众的一个地方,一般干白的品质都具备相当的水平,这是西班牙最难得出优质干白的一个产区,原因是这地方气候凉爽潮湿,酿造的干白也新鲜的果香丰富、酸度足等优势。
安达鲁西亚(Andalucia)
Andalucia(安达鲁西亚)境内是著名的雪莉酒产区,生产西班牙独特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。
安达鲁西亚变化多端的风景为葡萄种植区域的多样化创造了条件,无论是在土壤、气候方面,还是在葡萄园的构成和葡萄酒的种类方面,每一个地区都有其独特之处。
而在所有地区中,最有名的是四个法定等级葡萄酒产区:以生产雪利酒闻名的赫雷斯和生产曼萨倪亚酒的圣卢卡尔.德.巴拉梅达,这两个地区的大葡萄园位于大西洋边上,并一直延伸到内陆,包括卡的斯省、韦尔瓦省和塞维利亚省的一部分地区;随后是位于内陆的科尔多瓦省的蒙的亚.莫利莱斯葡萄酒产区;以及同样地处沿海的位于马拉加省的马拉加和马拉加山脉,和位于韦尔瓦省的孔塔多.德.韦尔瓦。
加泰隆尼亚(Catalunya)
Catalunya(加泰隆尼亚)是西班牙葡萄酒的主要产区之一,其中以香尼德斯、克斯特斯德尔萨葛雷、阿雷亚和贝雷拉塔这些地方出产的酒最出类拨萃,这些酿酒区有"酒窖"的美称。
其他如安达鲁西亚、阿拉贡、东海岸等地区也都出产品质甘醇、口感细腻的上等好酒。
卡特鲁西亚(Catalonia)
Catalonia(卡特鲁西亚)也是西班牙品质酒的一个产区,巴塞罗纳城市和桃乐丝酒厂就在境内,这里多种形态的葡萄酒都有,这里国际品种赤霞珠葡萄被广泛种植,这里的红葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。
瓦伦西亚(Valencia)
Valencia(瓦伦西亚),这个产区近年来发展非常快,出现了越来越多优质的红葡萄酒。
西班牙境内有很多红酒,其优良葡萄酒也大都是红酒。
特别是里奥哈地方所生产的红酒,评价不比法国葡萄酒逊色,但价格却相当合理,甚至比意大利酒还便宜。