MMFSCNG食品添加剂葡萄糖酸锌
葡萄糖酸锌、钙、镁、铁等产品简介
葡萄糖酸盐常用的种类、性状、用途:一：葡萄糖酸钙，食品级英文名称： Calcium gluconate分子式： C12H22CaO14-H2O 含有一个结晶水性状：白色结晶颗粒或粉末，无臭无味，熔点210°C(分解)，不溶于乙醇乙醚和氯仿。
在空气中稳定，120C失去结晶水。
质量标准：USP FCC (浦陈生物)GB15571-2010性能及用途：用作营养强化剂、医药中间体。
(1)钙是维持人体神经、肌肉骨骼系统、人体细胞膜和毛细血管通透性正常功能所必需，对骨质形成有重要作用。
(2)钙离子能促进骨骼与牙齿的钙化形成,促进生长发育。
缺钙，导致骨质疏松、骨质增生。
(3)钙可以维持神经肌肉的正常兴奋性，促进神经末梢分泌乙酰胆碱。
(4)钙离子能改善细胞膜的通透性，增加毛细管的致密性，使渗出减少，起抗过敏作用维持酸碱平衡，促进体内多种酶的活动。
二：葡萄糖酸锌食品级,英文名称：Zinc Gluconate性状：白色颗粒或结晶性粉末，无臭无味，易溶于水，微溶于乙醇。
质量标准：USP （浦陈生物）GB8820-2010性能及用途：用作营养强化剂、医药中间体。
包装：本品采用纸板桶，内衬PE塑料袋，净重25KG。
运输：本品为非危险品，可按一般化学品运输，防日晒、雨淋，禁与其它危险品及有毒物品混装。
贮存：本品贮存在通风、干燥、清洁良好的室温环境中，储存期2年。
三：葡萄糖酸亚铁英文名称：Ferrous Gluconate分子式： C12H22FeO14-2H2O 含有两个结晶水分子量：482.17含有两个结晶水性状：黄灰色或浅黄绿色结晶颗粒或粉末，稍有焦糖气味。
易溶于水，(10 g/100ml), 难溶于乙醇。
水溶液呈弱酸性。
性能及用途：用作营养强化剂、医药中间体。
(1)铁为机体不可缺少的元素，是构成血红蛋白、肌红蛋白及多种组织酶重要成份。
缺乏铁可引起缺铁性贫血或其他各种缺铁性疾病。
(2)亚铁可以提高机体的免疫力，增加中性白细胞和吞噬细胞的吞噬功能，同时也可使机体的抗感染能力增强。
间接法合成葡萄糖酸锌
间接法合成葡萄糖酸锌
葡萄糖酸锌是指由葡萄糖酸和锌离子所组成的化合物，它是一种常用的营养补充剂。
葡萄糖酸锌可以通过两种方法进行合成，分别是直接法和间接法。
下面我们将详细介绍间
接法合成葡萄糖酸锌的过程。
1. 材料准备
合成葡萄糖酸锌的材料主要包括葡萄糖、碳酸氢钠、无水氯化锌、氢氧化钠、乙醇、
二氧化碳和去离子水。
2. 预处理葡萄糖和锌
将葡萄糖在溶解在去离子水中，再加入碳酸氢钠来中和酸性，直到pH值达到7.0左右。
然后，将无水氯化锌溶解在去离子水中，再用氢氧化钠调整pH值，让其达到5.0左右。
3. 催化反应
将上述两个溶液混合，然后向其中加入酶催化剂，如葡萄糖氧化酶，并在25℃下搅拌反应2-3小时。
此时，可以观察到反应溶液已变成黄色至橙色。
4. 过滤固化
将反应溶液过滤，然后把固体残留物洗净，使其纯度达到要求。
接着，将固体残留物
在90℃下干燥，并连续多次使用二氧化碳将其进一步固化。
5. 粉碎
将得到的固体残留物粉碎成细粉末，即可作为葡萄糖酸锌的合成产物。
6. 包装
将葡萄糖酸锌粉末装入密封的容器中，并存放在低温、干燥的地方，以确保其长期稳
定性和活性。
通过上述步骤，葡萄糖酸锌就可以被成功地合成。
虽然间接法比直接法更为复杂，但
其效果更为出色，并且可以大量生产，可以满足用于医学、保健等领域的不同需求。
MMFSCNG食品添加剂葡萄糖酸锌
MM_FS_CNG_0504食品添加剂 葡萄糖酸锌MM_FS_CNG_0504食品添加剂葡萄糖酸锌1.适用范围本标准适用于以葡萄糖酸钙为起始原料，经酸化与锌化物反应或以葡萄糖酸内酯为原料与锌化物反应制得的葡萄糖酸锌，在食品工业上用作营养强化剂。
2. 分子式、结构式、分子量分子式：C 12H 22O 14Zn结构式：COO|H —C —OH|HO —C —H| ZnH —C —OH|H —C —OH|CH 2OH 2 分子量：（按19833.技术要求.性状：本品为白色或类白色的颗粒或晶状粉末，溶于水，微溶于乙醇。
.鉴别试剂亚铁氰化钾1→10水溶液，本液应临用新配；稀盐酸：取234mL 盐酸）加水稀释至1000mL ，摇匀；冰乙酸;苯肼。
分析步骤.取本品的水溶液（1→20）数滴，加亚铁氰化钾溶液，即发生白色沉淀，分离，沉淀在稀盐酸中不溶解。
.取本品加水10mL ，溶解（必要时加热），取5mL ，加冰乙酸和1mL 新蒸馏的苯肼，在水浴上加热30min ，冷却后，用玻璃棒磨擦试管内壁，则析出结晶。
.葡萄糖酸锌的含量测定试剂氨水；氯化铵；氨-氯化铵缓冲液（pH ＝10）：称取氯化铵，加20mL 水溶解后，加氨水35mL ，再加水稀释到100mL ，摇匀；乙二胺四乙酸二钠：／L 标准溶液，按；铬黑T ；氯化钠。
铬黑T 指示剂：称取铬黑加氯化钠10g ，研磨均匀，即得。
分析步骤取本品约，精密称定，加水100mL ，使溶解（必要时加热），加氨 - 氯化铵缓冲液5mL ，铬黑T 指示剂少许，用乙二胺四乙酸二钠液滴定，至溶液呈现蓝色即得，每毫升的乙二胺四乙酸二钠液（／L ）相当于的葡萄糖酸锌。
分析结果的计算x 1＝ M ×V × 78×20 ×100 ……………………………（1） m 1×（1－x 2）式中：x 1 —— 葡萄糖酸锌（以C 12H 22O 14Zn 计）含量，％；M —— 乙二胺四乙酸二钠液浓度，mol ／L ；V —— 乙二胺四乙酸二钠液用量，mL ；m 1 —— 样品质量，g ；x 2 —— 样品水分，％。
葡萄糖酸锌解析
理化性质
性状与稳定性) 本品为白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，无味，易溶 于沸水，略溶于冷水，不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性。
适用症
葡萄糖酸锌为补锌药，主要用于婴儿及老年，妊娠妇女因缺锌
引起的生长发育迟缓，营养不良，厌食症，复发性口腔溃疡，皮肤痤
疮等症。
生产企业
哈药集团三精制药股份有限公司 河南兴发精细化工有限公司 辽阳腾缘食品添加剂厂 苏州金赛林食品添加剂有限公司 武汉天威生物工程有限公司 江西沪赣医药制品有限公司 辽阳市康佳精细化工厂 郑州瑞普生物工程有限公司 浙江天益食品添加剂有限公司 安徽省兴宙医药食品有限公司 上海绿宙食品添加剂有限公司
分别量取经脱气处理的溶出介质，置各溶出杯内，实际量取的的体积 与规定体积的偏差不超过±1%，待溶出介质温度恒定在37±0.5 ℃ 后，取供试品6片（粒、袋），分别投入6个干燥的转蓝内，将转蓝降 入溶出杯中（注意供试品表面不要有气泡），按各品种项下规定的转 速启动仪器，计时；至规定的时间取样（实际取样的时间与规定时间 的差异不得过±2% ）,吸取溶出液适量立即用适当的微孔滤膜滤过， 自取样至滤过应在30s内完成。取澄清滤液，照各该品种项下规定的 方法测定，计算每片（粒、袋）的溶出量。
生产方法
工艺流程图 葡萄糖酸钙→ 离交 → 离心→ 脱钙→ 葡萄糖酸
｝反应→ 脱色过滤→ 浓 氧化锌 缩→结晶 →离心 →粉碎干燥 →葡萄糖酸锌成品
葡萄糖酸锌的制备与质量分析
葡萄糖酸锌的制备与质量分析一、实验目的1、掌握葡萄糖酸锌的制备原理和方法。
2、掌握蒸发、浓缩、减压过滤、重结晶等操作。
3、了解葡萄糖酸锌的质量分析方法。
二、实验原理锌是人体必需的微量元素之一，它具有多种生物作用，可参与核酸和蛋白质的合成，能增强人体免疫力，促进儿童生长发育。
人体缺锌会造成生长停滞、自发性味觉减退和创伤愈合不良等严重问题，从而引发多种的疾病。
葡萄糖酸锌作为补锌药，具有见效快、吸收率高、副作用小、使用方便等优点。
另外，葡萄糖酸锌作添加剂，在儿童食品、糖果、乳制品中的应用也日益广泛。
葡萄糖酸锌无味，易溶于水，极难溶于乙醇。
葡萄糖酸锌由葡萄糖酸直接与锌的氧化物或盐制得。
本实验采用葡萄糖酸钙与硫酸锌直接反应：Ca(C6H11O7)2 + ZnSO4 = Zn(C6H11O7)2 +CaSO4↓过滤除去CaSO4沉淀，溶液经浓缩可得无色或白色的葡萄糖酸锌结晶。
采用配位滴定法，在NH3-NH4Cl缓冲液存在下用EDTA标准溶液滴定葡萄糖酸锌样品，根据消耗的EDTA的体积可计算葡萄糖酸锌的含量。
三、仪器与试剂恒温水浴抽滤装置蒸发皿量筒（10mL、100 mL）烧杯（150mL、250mL）酒精灯温度计容量瓶（100 mL）移液管（25mL）酸式滴定管（50mL）锥形瓶（250mL）电子天平台秤葡萄糖酸钙 ZnSO4·7H2O 95%乙醇 EDTA 基准ZnO 浓盐酸NH3-NH4Cl缓冲液（pH=10）铬黑T指示剂四、实验步骤1、葡萄糖酸锌的制备量取40mL蒸馏水于150mL烧杯中，于水浴中加热至80－90℃，加入6.7g ZnSO4·7H2O，搅拌使完全溶解，再在不断搅拌下逐渐加入葡萄糖酸钙10g。
在90℃水浴上静止保温20 min后，用双层滤纸趁热抽滤（滤渣为CaSO，弃去），滤液移至蒸发皿中并在沸水浴上浓缩至粘稠状。
冷至室温，加95%乙醇20mL并不断搅拌，此时有大量的胶状葡萄糖酸锌析出。
葡萄糖酸锌质量标准
葡萄糖酸锌质量标准
葡萄糖酸锌是一种常用的营养补充剂，具有增强免疫力、促进生长发育等作用。
因此，其质量标准尤为重要。
以下是葡萄糖酸锌质量标准的相关内容。
1.外观要求：葡萄糖酸锌为白色或类白色结晶粉末。
2.标准：葡萄糖酸锌的含锌量要符合国家和地方标准的规定，一般要求含锌量不低于18％。
3.重金属含量：铅（Pb）含量不能超过10mg/kg，镉（Cd）含量不能超过3mg/kg。
4.微生物指标：总细菌不得超过1000CFU/g，大肠杆菌和沙门氏菌检测结果均应为阴性。
5.贮存要求：葡萄糖酸锌应贮存在阴凉、干燥、通风的库房中，远离有毒有害物质和污染源，避免阳光直射。
总之，葡萄糖酸锌是一种常用的营养补充剂，其质量标准尤为重要。
只有符合以上相关要求和标准，才能确保葡萄糖酸锌的安全性和营养价值，从而更好地为人体提供帮助。
葡萄糖酸锌
葡萄糖酸锌说明
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分子式 C12H22O14Zn分子量 455.59中文名：葡萄糖酸锌英文名： Zinc Gluconate CAS:4468-02-4
属于常用辅助药物。
（性状与稳定性）葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末；易溶于水，不溶于乙醇，氯仿。
本品制剂要求遮光，密闭保存。
用途：新强化剂，性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，广泛添加于各种食品中。
用量：乳制品230-470mg，婴幼儿食品195-545mg，饮液及乳饮料40-80mg，谷类及其制品160-320mg，食盐800-1000mg;
人体锌元素正常需要量折葡萄糖酸锌 17岁以下：每日42—70毫克，成人：每日70—105毫克，孕妇：每日70—126毫克，乳母：每日70—154毫克 .
使用方法：直接投入原料中混匀，或溶解于原料的水溶液中。
注意事项：本品综常温密闭贮存，避免日光照射，严禁与有毒有害物品接近，保质期12个月。
物理特性，根据国际GB8820-88。
葡萄糖酸锌消化过程
葡萄糖酸锌消化过程葡萄糖酸锌是一种重要的营养补充剂，被广泛应用于食品和医药领域。
它具有促进生长发育、增强免疫力、提高肠道吸收能力等作用。
在人体内，葡萄糖酸锌需要经过消化过程才能被充分吸收利用。
本文将详细介绍葡萄糖酸锌的消化过程。
葡萄糖酸锌被摄入口腔后，通过咀嚼和唾液的作用，开始进行物理性消化。
咀嚼有助于将葡萄糖酸锌颗粒破碎成更小的颗粒，增加其表面积，有利于后续的化学性消化。
此外，唾液中的酶类物质也开始起到作用，其中的α-淀粉酶可以将葡萄糖酸锌中的淀粉分解为糖类物质。
随后，葡萄糖酸锌进入食道，通过食道运动将其推送至胃部。
在胃中，葡萄糖酸锌与胃酸发生反应，胃酸的主要成分是盐酸。
盐酸可以使葡萄糖酸锌颗粒进一步破碎，并改变其结构，使其更易被胃酸和胃酶分解。
同时，胃酸还可以杀灭一部分细菌，有助于保护消化系统的健康。
在胃中，胃酶开始发挥作用。
胃酶主要包括胃蛋白酶和胃脂酶。
胃蛋白酶能够将葡萄糖酸锌中的蛋白质分解为多肽和氨基酸，为后续的吸收提供物质基础。
胃脂酶则能够将葡萄糖酸锌中的脂肪分解为脂肪酸和甘油，为脂溶性营养物质的吸收打下基础。
胃中的消化过程通常持续2-4小时。
葡萄糖酸锌经过胃的消化后，进入小肠。
小肠是消化吸收的主要场所，也是葡萄糖酸锌最重要的吸收部位。
在小肠中，胰腺分泌的胰液进一步发挥作用。
胰液中含有多种酶类物质，如胰蛋白酶、胰脂酶和胰淀粉酶等。
胰蛋白酶能够将葡萄糖酸锌中的蛋白质分解为更小的肽链和氨基酸。
胰脂酶则能够将葡萄糖酸锌中的脂肪分解为游离脂肪酸和甘油。
胰淀粉酶则能够将葡萄糖酸锌中的淀粉分解为葡萄糖分子。
这些分解产物能够被小肠绒毛上的吸收细胞吸收进入血液循环。
小肠吸收细胞上有丰富的微绒毛，增大了吸收表面积。
葡萄糖酸锌分解产物通过绒毛上的转运蛋白进入细胞内。
在细胞内，葡萄糖酸锌分解产物被再次分解为更小的分子，如氨基酸、葡萄糖和游离脂肪酸。
这些分子通过细胞膜进入血液循环，向全身各组织提供营养。
总的来说，葡萄糖酸锌的消化过程包括咀嚼、唾液酶的作用、胃酸和胃酶的作用，以及胰液和小肠吸收细胞的作用。
葡萄糖酸锌的制备
葡萄糖酸锌的制备一、实验目标1．了解微量元素对人体的作用；2．掌握利用离子交换树脂柱进行离子交换操作的方法。
二、产品特性与用途锌是人体必需的微量元素之一，它具有多种生物作用，可参与核酸和蛋白质的合成，能增强人体免疫力，促进儿童生长发育。
人体缺锌会造成生长停滞、自发性味觉减退和创伤愈合不良等严重问题，从而引发多种的疾病。
葡萄糖酸锌作为补锌药，具有见效快、吸收率高、副作用小、使用方便等优点。
另外，葡萄糖酸锌作添加剂，在儿童食品、糖果、乳制品的应用也日益广泛。
葡萄糖酸锌的英文名称：Zinc gluconate ；化学式：C12H22O14Zn ；相对分子质量：455.68。
它是白色结晶或颗粒状粉末，无臭，味微涩。
它在沸水中极易溶解，在水中易溶，在无水乙醇、氯仿或乙醚中不溶。
三、实验原理以葡萄糖酸钙、浓硫酸、氧化锌等为原料合成葡萄糖酸锌，合成路线如下：葡萄糖酸锌四、主要仪器与药品1．主要仪器001×7型阳离子交换树脂的交换柱及201×7型阴离子交换树脂的交换柱等。
2．主要药品224g 葡萄糖酸钙、4.1g 氧化锌、27mL 浓硫酸及l0mL 95％乙醇（均为化学纯）等。
五、实验内容与操作步骤1．葡萄糖酸的制备在250mL 四口烧瓶中加入125mL 蒸馏水，再缓慢加入6.75mL （0.125mol ）浓硫酸，搅拌下分批加入56g （0.125mol ）葡萄糖酸钙，在90℃恒温水浴中加热反应1.5h ，趁热滤去析出的硫酸钙沉淀，得到淡黄色液体。
滤液冷却后，以每分钟相当于树脂体积的流量，流过装有等量的阴离子交换树脂交换柱和阳离子交换树脂交换柱，进行纯化，得到无色透明高纯度的葡萄糖酸溶液，其中溶质葡萄糖酸约0.23mol 。
2．葡萄糖酸锌的制备取0.1mol 葡萄糖酸溶液，分批加入4.1g （0.05mol ）氧化锌，在60℃水浴中，滴加葡萄糖酸溶液调节溶液的pH 值 至5.8，搅拌反应2h ，此时溶液呈透明状态。
葡萄糖酸锌的制备与质量分析[详实参考]
![葡萄糖酸锌的制备与质量分析[详实参考]](https://img.taocdn.com/s3/m/b1b124a3dbef5ef7ba0d4a7302768e9951e76e23.png)
葡萄糖酸锌的制备与质量分析[详实参考]葡萄糖酸锌是一种常用的食品添加剂，具有抗氧化、抗菌、防腐等多种功能。
其制备方法有多种，下面介绍一种简单易操作的制备方法，并进行质量分析。
一、制备方法材料：锌粉、葡萄糖酸、蒸馏水。
步骤：1、称取适量锌粉（质量为葡萄糖酸锌的1.1-1.2倍）放入锅内，加入足量蒸馏水，煮沸至锌粉全部溶解。
2、将溶液加热至80℃左右，逐渐加入葡萄糖酸，同时用搅拌棒搅拌均匀。
3、继续加热搅拌至溶液呈无色或微黄色透明液体，再加热保温约1h，使溶液充分反应。
4、将反应液倒入玻璃烧杯中，冷却至室温，过滤去除杂质。
5、将过滤后的溶液用旋转蒸发仪进行浓缩，直至葡萄糖酸锌结晶析出。
6、将结晶物用无水乙醇洗涤数次，用吸滤器将其过滤、干燥即可得到葡萄糖酸锌晶体。
二、质量分析1、外观：葡萄糖酸锌晶体为白色或类白色，无异味。
2、纯度检测：（1）用银镜法检测：取适量葡萄糖酸锌晶体在酸性溶液中加入5%的凯法兰试剂（AgNO3），如果有灰色或黑色沉淀，则说明葡萄糖酸锌中含有银离子，纯度不高。
（2）用紫外分光光度法检测：将适量葡萄糖酸锌晶体在甲醇中溶解，测定其在200-400nm波长范围内的吸收度，若吸收度大于0.1，则说明存在杂质，纯度不高。
3、含量检测：取适量葡萄糖酸锌晶体，用蒸馏水溶解后，用火焰原子吸收光谱仪检测其中锌的含量。
如需检测葡萄糖酸含量，可用硫酸酶法或高效液相色谱法进行检测。
4、重金属检测：取适量葡萄糖酸锌晶体，用微波消解装置进行样品消解，再用原子吸收光谱仪检测其中重金属元素的含量。
符合GB2762-2017标准的要求即可。
综上所述，制备葡萄糖酸锌的方法简单易行，质量可以通过外观、纯度、含量和重金属检测来检验，确保其安全、稳定、有效。
葡萄糖酸锌片说明书
葡萄糖酸锌片说明书葡萄糖酸锌片(白云山)用于治疗缺锌引起的营养不良、厌食症、异食癖、口腔溃疡、痤疮、儿童生长发育迟缓等。
下面是店铺整理的葡萄糖酸锌片说明书，欢迎阅读。
葡萄糖酸锌片商品介绍通用名：葡萄糖酸锌片生产厂家: 广州白云山侨光制药有限公司批准文号：国药准字H10880028药品规格：70mg*100片药品价格：￥7.8元葡萄糖酸锌片说明书【通用名称】葡萄糖酸锌片【商品名称】葡萄糖酸锌片(白云山)【英文名称】ZincGluconateTablets【拼音全码】PuTaoTangSuanXinPian【主要成份】葡萄糖酸锌、葡萄糖、硬脂酸镁、柠檬酸。
【性状】味酸甜，有薄荷味、略涩。
【适应症/功能主治】用于治疗缺锌引起的营养不良、厌食症、异食癖、口腔溃疡、痤疮、儿童生长发育迟缓等。
【规格型号】70mg*100s【用法用量】口服，12岁以上儿童及成人一次3片，一日2次。
【不良反应】有轻度恶心、呕吐、便秘等消化道反应。
【禁忌】血钙、血锌过高及甲状腺功能亢进者禁用。
【注意事项】1.糖尿病患者慎用。
2.宜餐后服用以减少胃肠刺激。
3.应在确诊为缺锌症时使用，如需长期服用，必须在医师指导下使用。
4.葡萄糖酸锌片(白云山)不能与牛奶同服。
5.如服用过量或出现严重不良反应，请立即就医。
6.当药品性状发生改变时禁止服用。
7.儿童必须在成年人监护下服用。
8.请将此药品放在儿童不能接触的地方。
【儿童用药】参照注意事项。
【老年患者用药】参照注意事项。
【孕妇及哺乳期妇女用药】参照注意事项。
【药物相互作用】1.葡萄糖酸锌片(白云山)勿与牛奶同服。
2.葡萄糖酸锌片(白云山)勿与铝盐、钙盐、碳酸盐、鞣酸等同时使用。
3.葡萄糖酸锌片(白云山)可降低青霉胺、四环素类药品的作用。
4.如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
【药物过量】尚不明确。
【药理毒理】锌为体内许多酶的重要组成成份，具有促进生长发育、改善味觉等作用。
葡萄糖酸锌主要成分
葡萄糖酸锌主要成分
葡萄糖酸锌是一种常见的食品添加剂，也是一种重要的微量元素补充剂。
它的主要成分是葡萄糖酸和锌。
葡萄糖酸锌是由葡萄糖酸和锌离子组成的化合物。
葡萄糖酸是一种有机酸，它是由葡萄糖经过氧化反应得到的。
葡萄糖酸具有保湿、抗氧化和抗菌的作用，能够有效地改善肌肤的水分含量，延缓肌肤的衰老过程，并且具有一定的抗菌作用，可以预防皮肤感染。
锌是人体必需的微量元素之一，它在人体内具有多种重要的生理功能。
锌可以促进生长发育，参与蛋白质和核酸的合成，调节细胞免疫功能，维持正常的味觉和嗅觉等。
锌还是许多酶的组成部分，参与多种酶的催化反应，对于人体的新陈代谢和能量产生具有重要的作用。
葡萄糖酸锌作为一种食品添加剂，被广泛应用于食品、保健品和化妆品等领域。
在食品中，葡萄糖酸锌可以作为一种酸味剂和抗氧化剂使用，能够增加食品的口感和保持食品的色泽。
在保健品中，葡萄糖酸锌可以作为一种微量元素补充剂，可以改善人体的营养状况，增强免疫力和抵抗力。
在化妆品中，葡萄糖酸锌可以作为一种抗氧化剂和防腐剂，能够保护肌肤免受外界环境的伤害。
葡萄糖酸锌的使用安全性已经得到广泛的认可。
根据国际食品添加剂协会的评估，葡萄糖酸锌在推荐用量范围内对人体没有明显的毒
性和不良反应。
然而，过量的葡萄糖酸锌摄入可能会引起一些不适反应，如腹泻、恶心和呕吐等。
因此，在使用葡萄糖酸锌时，应注意适量使用，避免过量摄入。
总的来说，葡萄糖酸锌是一种常见的食品添加剂和微量元素补充剂，具有保湿、抗氧化和抗菌等多种功效。
它被广泛应用于食品、保健品和化妆品等领域，但在使用时需要注意适量使用，避免过量摄入。
制备葡萄糖酸锌的原理
制备葡萄糖酸锌的原理制备葡萄糖酸锌的原理：葡萄糖酸锌是一种重要的有机锌盐，在医药、食品工业及农业领域有广泛应用。
它可以通过两种方法制备：直接反应和间接反应。
1. 直接反应法：直接反应法是将葡萄糖和氢氧化锌直接反应，生成葡萄糖酸锌。
该方法操作简单，但反应速度慢，对产品纯度要求较高。
反应方程式如下：C6H12O6 + Zn(OH)2 →C6H10O7Zn + 2H2O首先，将氢氧化锌溶解在少量的蒸馏水中，使其形成锌的含水物。
然后，将葡萄糖溶解在蒸馏水中，与锌的含水物混合。
最后，将混合物在加热和搅拌条件下反应一段时间。
反应后生成的葡萄糖酸锌溶液经过过滤，去除未反应的固体锌氢氧化物，得到纯净的葡萄糖酸锌溶液。
2. 间接反应法：间接反应法是通过将葡萄糖和氧化锌或碳酸锌反应制备葡萄糖酸锌。
该方法反应速度较快，适用于大规模生产，但对反应条件要求较高。
反应方程式如下：2C6H12O6 + 3ZnO →2C6H10O7Zn + 3H2O或C6H12O6 + ZnCO3 →C6H10O7Zn + CO2 + H2O首先，将氧化锌或碳酸锌溶解在蒸馏水中，得到锌离子的溶液。
然后，将葡萄糖溶解在蒸馏水中，与锌离子的溶液混合。
反应后，通过加热和搅拌促进反应进行，得到葡萄糖酸锌和水（或二氧化碳）生成。
最后，通过过滤去除未反应的锌化合物和其他杂质，得到纯净的葡萄糖酸锌溶液。
总结：制备葡萄糖酸锌的原理主要是通过直接反应或间接反应将葡萄糖和锌盐反应生成葡萄糖酸锌。
直接反应法简单但反应速度较慢，适用于小规模制备；间接反应法反应速度快且适用于大规模制备，但对反应条件要求较高。
最终通过过滤和去除未反应物得到纯净的葡萄糖酸锌溶液。
葡萄糖酸锌作为一种重要的有机锌盐，在医药、食品工业及农业领域具有广泛应用。
葡萄糖酸锌咀嚼片投料量公式
葡萄糖酸锌产率计算公式：氧化锌中锌含量=65/81=80.2%。
碘量法是利用I2的氧化性和I-的还原性来进行滴定的方法。
固体I2在水中的溶解度很小，故通常将I2溶解在KI溶液中，此时，I2在溶液中以I3-的形式存在：I2+I-=I3-。
I2是较弱的氧化剂，能与较强的还原剂作用，而I-是中等强度的还原剂，能与许多氧化剂作用。
因此，碘量法有直接法和间接法。
合成方法
以葡萄糖为原料，用曲霉菌发酵，经分离、提纯后与氧化锌或氢氧化锌中和即可。
也可由葡萄糖经空气氧化，再与氢氧化钠溶液转化为葡萄糖酸钠，经强酸性阳离子交换树脂转化为高纯度的葡萄糖酸溶液，最后与氧化锌或氢氧化锌反应制得。
葡萄糖酸锌片剂的制备思考与讨论
葡萄糖酸锌片剂的制备思考与讨论葡萄糖酸锌片剂的制备思考与讨论一、引言葡萄糖酸锌片剂是一种常见的口服药物，常用于治疗缺锌引起的各种症状。
在制备过程中，需要考虑到药物的稳定性、溶解度、生物利用度等因素。
本文将从原料选择、制备工艺和质量控制等方面对葡萄糖酸锌片剂的制备进行思考与讨论。
二、原料选择1. 葡萄糖酸锌葡萄糖酸锌是葡萄糖和锌离子形成的化合物，是葡萄糖代谢中必需的微量元素。
在选择原料时，应确保其纯度高、无杂质，并符合药典标准要求。
2. 辅料辅料的选择应考虑到对药物稳定性和溶解度的影响。
常用辅料包括填充剂、粘结剂、润滑剂和分散剂等。
填充剂可增加片剂体积，如淀粉；粘结剂可增加片剂强度和稳定性，如羊角糖醇；润滑剂可减少片剂与模具的摩擦力，如硬脂酸镁；分散剂可增加药物在水中的溶解度，如羟丙基甲基纤维素。
三、制备工艺1. 预处理将葡萄糖酸锌和辅料进行预处理，包括粉碎、筛选和干燥等步骤。
预处理的目的是提高原料的均匀性和流动性。
2. 混合将预处理后的原料进行混合，以确保各组分均匀分布。
混合可以采用干法或湿法。
干法混合常用于颗粒状原料，湿法混合常用于粉末状原料。
3. 压片将混合后的药物颗粒或粉末放入压片机中进行压制。
压片时需要控制压力、速度和时间等参数，以获得理想的片剂质量。
4. 包衣为了保护片剂不受潮湿和光线等因素影响，可以对片剂进行包衣处理。
常用的包衣材料有羟丙基甲基纤维素、聚乙烯醇等。
5. 包装将制备好的片剂进行包装，常用的包装材料有铝塑复合膜、泡罩等。
包装时需要注意防潮、防光和密封性。
四、质量控制1. 药物含量葡萄糖酸锌片剂的药物含量应符合药典标准要求。
可以通过高效液相色谱法等方法进行测定。
2. 片剂质量片剂的质量指标包括外观、重量变异度和硬度等。
外观应无明显瑕疵，重量变异度应控制在一定范围内，硬度应符合药典要求。
3. 溶解度葡萄糖酸锌片剂的溶解度对于其生物利用度具有重要影响。
可以通过体外溶出试验来评价片剂的溶解性能。
葡萄糖酸锌的功能主治
葡萄糖酸锌的功能主治什么是葡萄糖酸锌？葡萄糖酸锌是一种以葡萄糖酸为基础，添加了锌元素的化合物。
葡萄糖酸是一种天然有机酸，能够稳定锌元素，并促进其吸收。
锌是人体必需的微量元素，对于维持身体健康有重要作用。
葡萄糖酸锌常以口服片剂的形式供人们使用。
葡萄糖酸锌的功能特点葡萄糖酸锌具有多种功能特点，主要包括：1.促进免疫系统：葡萄糖酸锌可以增强人体的免疫功能，提高抵抗力，降低感染的风险。
2.促进生长发育：锌是人体生长发育所必需的元素，葡萄糖酸锌可以促进儿童的身体发育，增加体重和身高。
3.改善皮肤健康：葡萄糖酸锌可以改善皮肤的健康状况，缓解炎症、红肿等皮肤问题。
4.提高记忆力：葡萄糖酸锌对于大脑的发育和功能有积极影响，可以改善记忆力、注意力和学习能力。
5.缓解腹泻症状：葡萄糖酸锌可以减轻腹泻引起的脱水和电解质失衡问题。
葡萄糖酸锌的主治功能葡萄糖酸锌在临床医学中被广泛应用，并具有以下的主治功能：1. 改善儿童生长发育问题葡萄糖酸锌对于儿童的生长发育具有重要作用。
它可以促进骨骼的生长，增加身高和体重。
此外，葡萄糖酸锌还可以增加免疫力，预防感染疾病，提高免疫力。
2. 缓解呼吸道感染症状呼吸道感染是常见的疾病，葡萄糖酸锌可以缓解呼吸道感染引起的症状，如咳嗽、鼻塞、流鼻涕等。
同时，它还可以减少感染的持续时间，加快康复过程。
3. 改善皮肤问题葡萄糖酸锌对于治疗皮肤问题也有一定的作用。
它可以缓解皮肤炎症、红肿等问题，对于湿疹、荨麻疹等皮肤疾病具有一定的疗效。
4. 缓解腹泻症状葡萄糖酸锌在缓解腹泻症状方面具有一定的效果。
它可以减轻腹泻引起的脱水和电解质失衡问题，增加肠道黏膜的修复能力。
5. 改善免疫力葡萄糖酸锌可以提高免疫力，增强机体对抗疾病的能力。
它可以促进免疫系统的发育和功能，增加抗体产生，提高身体的抵抗力。
如何正确使用葡萄糖酸锌葡萄糖酸锌的使用方法需要根据具体情况来确定。
一般建议按照医生或药师的指导进行使用。
以下是一些常见的使用方法：•儿童生长发育问题：一般建议年龄在6个月到12岁的儿童每天口服1-2片葡萄糖酸锌片剂，分2-3次服用。
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MM_FS_CNG_0504食品添加剂 葡萄糖酸锌MM_FS_CNG_0504食品添加剂葡萄糖酸锌1.适用范围本标准适用于以葡萄糖酸钙为起始原料，经酸化与锌化物反应或以葡萄糖酸内酯为原料与锌化物反应制得的葡萄糖酸锌，在食品工业上用作营养强化剂。
2. 分子式、结构式、分子量分子式：C 12H 22O 14Zn结构式：COO|H —C —OH|HO —C —H| ZnH —C —OH|H —C —OH|CH 2OH 2 分子量：455.68（按3.技术要求3.1.性状：本品为白色或类白色的颗粒或晶状粉末，溶于水，微溶于乙醇。
4.1.鉴别4.1.1.试剂亚铁氰化钾1→10水溶液，本液应临用新配；稀盐酸：取234mL 盐酸）加水稀释至1000mL ，摇匀；冰乙酸;苯肼。
4.1.2.分析步骤4.1.2.1.取本品的水溶液（1→20）数滴，加亚铁氰化钾溶液，即发生白色沉淀，分离，沉淀在稀盐酸中不溶解。
4.1.2.2.取本品1.0g 加水10mL ，溶解（必要时加热），取5mL ，加0.7mL 冰乙酸和1mL 新蒸馏的苯肼，在水浴上加热30min ，冷却后，用玻璃棒磨擦试管内壁，则析出结晶。
4.2.葡萄糖酸锌的含量测定4.2.1.试剂氨水；氯化铵；氨-氯化铵缓冲液（pH ＝10）：称取5.4g 氯化铵，加20mL 水溶解后，加氨水35mL ，再加水稀释到100mL ，摇匀；乙二胺四乙酸二钠：0.05mol ／L 标准溶液，按；铬黑T ；氯化钠。
铬黑T 指示剂：称取铬黑T0.1g 加氯化钠10g ，研磨均匀，即得。
4.2.2.分析步骤取本品约0.5g ，精密称定，加水100mL ，使溶解（必要时加热），加氨 - 氯化铵缓冲液5mL ，铬黑T 指示剂少许，用乙二胺四乙酸二钠液滴定，至溶液呈现蓝色即得，每毫升的乙二胺四乙酸二钠液（0.05mol ／L ）相当于22.78mg 的葡萄糖酸锌。
4.2.3.分析结果的计算x 1＝ M ×V ×0.022 78×20 ×100 ……………………………（1） m 1×（1－x 2）式中：x 1 —— 葡萄糖酸锌（以C 12H 22O 14Zn 计）含量，％；M —— 乙二胺四乙酸二钠液浓度，mol ／L ；V —— 乙二胺四乙酸二钠液用量，mL ；m 1 —— 样品质量，g ；x 2 —— 样品水分，％。
4.3.水分的测定4.3.1.费休滴定法4.3.1.1.原理根据碘和二氧化硫在吡啶和甲醇溶液中能与水起定量反应的原理以测定水分，因此仪器应干燥，并能避免空气中水分的侵入，测定操作宜在干燥处进行。
4.3.1.2.费休试剂的配制与标定配制：称取碘（置硫酸干燥器内48h 以上）110g ，置干燥的具塞烧瓶中，加无水吡啶160mL ，注意冷却，振摇至碘全部溶解后，加无水甲醇300mL ，称定重量，将烧瓶置冰浴中冷却，通入干燥的二氧化硫至重量增加72g ，再加无水甲醇使体积为1000mL ，密塞，摇匀，在暗处放置24 h 。
本液应避光、密封、置阴凉干燥处保存，临用前应标定浓度。
标定：取干燥的具塞玻璃瓶，精密称入重蒸馏水约30mg ，加无水甲醇2～5mL ，用本液滴定至溶液由浅黄色变为红棕色，或用永停滴定法指示终点，另作空白试验，按下式计算，即得。
F ＝ W (2)A－B式中：F ——每1mL费休试液相当于水的质量，mg；W ——称取重蒸馏水的质量，mg；A ——滴定所消耗费休试液的容积，mL；B ——空白所消耗费休试液的容积，mL。
4.3.1.3.仪器附有滴定管装置的磨口闭塞玻璃瓶（自动滴定管）如图 1所示：图 11—硅胶干燥剂；2—自动滴定管；3—双联打气球；4—刻度滴定管4.3.1.4.分析步骤取本品细粉约100mg，精密称定，置干燥的具软橡皮塞的玻璃瓶中，加无水甲醇5.0mL，密塞，在（磁力搅拌装置上）不断搅拌下，立即用费休试剂（通过橡皮塞伸入玻璃瓶内的注射针头）滴定到溶液由浅黄色到红棕色或用永停滴定法指示终点；另作空白试验，按下式计算，即得。
4.3.1.5.分析结果的计算x 2＝（A1－A2）F×100 (3)m2式中：x2 ——样品中水分含量，％；A1——样品中所消耗费休试剂的容积，mL；A2——空白所消耗费休试剂的容积，mL；F ——每1mL费休试剂相当于水的质量，mg；m2——样品的质量，mg。
4.3.2.干燥失重测定法4.3.2.1.仪器设备电烘箱.能控制在105±5℃；称量瓶.φ40×25mm。
4.3.2.2.测定方法取本品细粉约1.0g，置于已经在105℃干燥至恒重的称量瓶中，精密称定，再置105℃电烘箱内干燥至恒重，从减失的质量和取样量计算样品的干燥失重。
4.3.2.3.分析结果的计算x 3＝m3－m4×100 (4)m3－m5式中：x3 ——样品的干燥失重，％；m3——干燥前称量瓶和样品质量，g；m4——干燥后称量瓶和样品质量，g；m5——称量瓶质量，g。
4.4.还原物质的测定4.4.1.试剂硫酸铜；柠檬酸三钠（枸椽酸钠）；无水碳酸钠；冰乙酸；碱性柠檬酸铜溶液的制备：溶液A：称取硫酸铜结晶17.3g与枸椽酸钠115.0g，加温热的水使溶解成200mL。
溶液B：称取在180℃干燥2 h的无水碳酸钠185.3g，加水溶解成500mL；临用前取溶液B 50mL，在不断振摇下，缓缓加入溶液A 20mL，冷却后，加水稀释至100mL，即得；碘：0.1mol／L标准溶液按标准配制与标定；硫代硫酸钠：0.1mol／L标准溶液按标准配制与标定；淀粉指示液：称取可溶性淀粉0.5g，加水50mL搅匀后，缓缓倾入100mL沸水中，随加随搅拌，继续煮沸2min，放冷，倾出上层清液使用。
本液应临用新制。
4.4.2.分析步骤称取本品约1.0g，精密称定，置250mL碘瓶中，加水10mL（必要时加热）使溶解，放冷，精密加入25.0mL碱性柠檬酸铜溶液，瓶口用小表面皿盖住，小心地准确煮沸5min，迅速冷却至室温，加25.0mL 0.6mol／L乙酸，摇匀，精密加入10.0mL碘标准液，密塞，摇匀，放置10min后，小心加入10mL 3mol／L盐酸，再加入3.0mL淀粉指示液，立即用0.1mol／L硫代硫酸钠液滴定到溶液显亮蓝色，并将滴定结果用空白试验校正即得。
每毫升硫代硫酸钠液（0.1mol／L）相当于2.7mg葡萄糖。
4.4.3.分析结果的计算x4＝M（V1－V2）×0.0027×10×100 (5)m6式中：x4 ——样品中还原物质（以C6H12O6计）的量，％；M ——硫代硫酸钠标准溶液浓度，mol／L；V1——滴定时空白消耗标准液用量，mL；V2——滴定时样品消耗标准液用量，mL；m6——样品质量，g。
4.5.氯化物的测定4.5.1.试剂稀硝酸：取硝酸105mL，加水稀释至1000mL；硝酸银：0.1mol／L标准溶液；氯化钠标准溶液的制备：用时再稀释成每毫升含Cl－ 10μg。
4.5.2.仪器设备：配套的纳氏比色管4.5.3.分析步骤：精密称取本品0.40g，置100mL容量瓶中，加水80mL使溶解，再用水稀释至刻度，摇匀，精密吸取10.0mL，置50mL纳氏比色管中，加水20mL 摇匀，加稀硝酸10mL即为供试品溶液。
另取氯化钠标准溶液（10 μgCl－／mL）2mL，置另一个50mL纳氏比色管中，加稀硝酸10mL，加水使成40mL，摇匀，即为对照品溶液。
于供试品溶液、对照品溶液中，分别加入硝酸银溶液1mL，再用水稀释至刻度，摇匀，在暗处放置5min，同置黑色背景上，从比色管上方向下观察比较，供试品溶液产生的浑浊不得比对照品更深。
4.6.硫酸盐测定4.6.1.试剂稀盐酸（同4.1.1.2）；氯化钡25％溶液；硫酸盐标准液：每毫升含SO=4100μg。
4.6.2.仪器设备：配套纳氏比色管。
4.6.3.分析步骤：称取本品0.5g，置50mL纳氏比色管中，加水溶解后，加稀盐酸2mL摇匀，再用水稀释成40mL，摇匀即得供试品液。
另取硫酸盐标准液2.5mL于另一50mL纳氏比色管中，加稀盐酸2mL，再加水使成40mL，即得对照品液。
于供试品液、对照品液中，分别加入氯化钡溶液5mL，再加水稀释至刻度，摇匀，放置10min，同置黑色背景上，从比色管上方向下观察、比较，供试品液产生的浑浊不得比对照品更深。
4.7.砷的测定砷斑法4.7.1.原理概要在碘化钾和氯化亚锡存在下，将样品液中的高价砷还原为三价砷，三价砷与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢气体，通过乙酸铅棉花除去硫化氢干扰，再与溴化汞试纸生成黄色至橙色的色斑，与标准砷斑比较作限量试验。
4.7.2.主要试剂与仪器4.7.2.1.主要试剂硝酸、硫酸、盐酸；硫酸（1mol/l）溶液：量取28mL浓硫酸，慢慢加入水中，用水稀释到500mL；氧化镁、三氯甲烷、吡啶、无砷金属锌；20％氢氧化钠溶液；15％硝酸镁溶液；15％碘化钾溶液（临用前配制，贮于棕色瓶内）；40％氯化亚锡溶液：称取20g氯化亚锡（SnCl2·2H2O），溶于50mL盐酸中；乙酸铅棉花：将脱脂棉浸于10％乙酸铅溶液中，2h后取出晾干；吸收液A：称取0.25g二乙氨基二硫代甲酸银，研碎后用适量三氯甲烷溶解，加入1.0mL三乙醇胺，再用三氯甲烷稀释至100mL。
静置后过滤于棕色瓶中，贮存于冰箱内备用；吸收液B：称取0.50g二乙氨基二硫代甲酸银，研碎后用吡啶溶解，并用吡啶稀释至100mL。
静置后过滤于棕色瓶中，贮存于冰箱内备用。
1％酚酞乙醇溶液；砷标准溶液：称取0.1320g于硫酸干燥器中干燥至恒重的三氧化二砷（As2O3）），溶于5mL20％氢氧化钠溶液中。
溶解后，加入25ml 1mol/l硫酸，移入1L容量瓶中，加新煮沸冷却的水稀释至刻度。
此溶液1.00mL相当于0.100mg 砷。
临用前取1.0mL，加1mL1mol／L硫酸于100mL容量瓶中，加新煮沸冷却的水稀释至刻度。
此溶液1.0mL相当于1.0μg砷。
溴化汞试纸：将剪成直径2cm的圆形滤纸片，在5％溴化汞乙醇溶液中浸渍1h以上，保存于冰箱中，临用前取出置暗处阴干备用。
4.7.2.2.仪器测砷装置：见图2100ml锥形瓶；橡皮塞：中间有一孔；玻璃测砷管：全长18cm，上粗下细，自管口向下至14cm一段的内径约为6.5mm，自此以下逐渐狭细，末端内径约为（1～3）mm，近末端1cm处有一孔，直径2mm，狭细部分紧密插入橡皮塞中，使下部伸出至小孔恰在橡皮塞下面。
上部较粗部分装入乙酸铅棉花，长（5～6）cm，上端至管口处至少3cm，测砷管顶端为圆形扁平的管口，上面磨平，下面两侧各有一钩，为固定玻璃帽用；图 21—锥形瓶；2—橡皮塞；3—测砷管；4—管口；5—玻璃帽玻璃帽：下面磨平，上面有弯月形凹槽，中央有圆孔，直径6.5mm。