食品添加剂
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
食盐、味精、白砂糖、复合香辛料
山梨酸钾、双乙酸钠
防腐剂、抗氧化剂
防腐剂
CNS17.003，CNS17.013
17
“老程华”牛皮糖
白砂糖、淀粉、芝麻仁、麦芽糖浆
柠檬酸、桔子香精
酸度调节剂
CNS01.101
18
康名牌曲奇饼干
小麦粉、白砂糖、食用盐、精炼植物油、葡萄干
碳酸氢氨、碳酸氢钠
膨松剂、稳定剂、膨松剂
CNS06.001，CNS06.002
19
莲藕糖
莲藕、白糖
焦亚硫酸钠
漂白剂、防腐剂、抗氧化剂
CNS05.003
20
西瓜霜含片
白砂糖、西瓜汁植物提取物、薄荷脑、食用香精香料、葡萄糖浆
柠檬酸
酸度调节剂
CNS01.001
3
云腿月饼
面粉、白糖、火腿丁、猪油、蜂蜜
碳酸氢铵、脱氢醋酸钠、
酪蛋白酸钠、柠檬酸
膨松剂、稳定剂、酸度调节剂
CNS06.001，CNS01.001
4
豪吉鸡精
食用盐、白砂糖、
食用香精（含大豆）
鸡肉粉、鸡蛋粉、
香辛料
谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、核黄素、维生素B2
增味剂、增味剂、着色剂、营养强化剂
CNS12.001，CNS12.004，CNS08.148
CNS10.019，CNS13.006，CNS15.006
13
伊利奶粉
鲜牛奶、白砂糖、奶粉、乳清粉、玉米糖浆
大豆磷脂、焦磷酸铁、维生素A、维生素D
乳化剂、抗氧化剂
CNS10.019，CNS04.004
14
香葱薄饼
精面粉、白砂糖、棕榈油、食盐
碳酸氢钠、食用香料、碳酸氢氨
膨松剂、稳定剂、膨松剂
CNS06.001，CNS06.002
2
港冠月饼
哈密瓜味馅料、麦粉、白砂糖、
植物油、饮用水、鲜鸡蛋
柠檬酸、碳酸钠、山梨酸钾、
脱氢乙酸钠、食用香精、天然色素
酸度调节剂、酸度调节剂防腐剂、抗氧化剂、稳定剂、防腐剂
CNS01.101，INS330，CNS01.302，INS500i，CNS17.003，INS200，
CNS17.009(i)、17.009(ii)，INS265、266
15
旺仔QQ糖
麦芽糖、白砂糖、葡萄糖、浓缩苹果汁、青苹果香精
明胶、果胶、柠檬黄、亮蓝、柠பைடு நூலகம்酸、柠檬酸钠、维生素C
澄清剂、增稠剂、着色剂、着色剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂
CNS20.002，CNS20.006，CNS08.005，CNS08.007，CNS01.101，CNS01.303，CNS04.104
序号
食品名称
配料
食品添加剂
功能类别
编号
1
有才泡椒凤爪
鸡爪、泡山椒、花椒、食用盐、白糖
香辛料、乳酸、谷氨酸钠、柠檬酸、三聚磷酸钠、
山梨酸钾、亚硝酸钠
酸度防腐剂、酸度调节剂、防腐剂、抗氧化剂、护色剂、防腐剂、膨松剂、凝固剂、抗结剂
CNS01.102，CNS01.001，CNS01.308，CNS17.003，CNS09.002
5
浓香椰子粉
白砂糖、椰浆粉、
植物脂末
葡萄浆、氢化植物油
乳化剂、稳定剂、抗结剂
6
摩卡皇家奶茶
白砂糖、奶粉、植脂末、速溶红茶粉、
食用香精
葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠
稳定剂、乳化剂、抗结剂、
酸度调节剂、着色剂
7
香菇炖鸡面
面饼、小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、
淀粉、食用盐、谷朊粉
醋酸酯淀粉、瓜儿胶、碳酸钾、碳酸钠、六偏磷酸钠、磷酸二氢钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、栀子黄、核黄素
8
默香酥饼
面粉、猪肉、白砂糖、鸡蛋、梅干菜、盐、辣椒
碳酸氢钠、碳酸氢氨
膨松剂、稳定剂、膨松剂
CNS06.001，CNS06.002
9
薏霖番茄沙司
水、番茄、白砂糖、食用盐、香辛料、食醋
黄原胶、山梨酸钾、双酰化双淀粉乙二酸酯
增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、增稠剂
CNS20.009，CNS17.003，CNS20.031
味对胃豆腐乳
水、黄豆、白酒、食盐、食用植物油、辣椒、花椒、芝麻、味精、香料
食用氯化镁
消泡剂、稳定剂、凝固剂
CNS18.003
12
雀巢奶粉
全脂奶粉、谷物基料（全小麦粉、米粉、麦芽提取物、白砂糖、玉米粉、）维生素A
大豆磷脂、氯化钠、碳酸钙、磷酸氢二钠、焦磷酸铁
乳化剂、膨松剂、面粉处理剂、水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂
10
维他命水
水、白砂糖、食用香精、蓝莓浓缩汁、黑胡萝卜浓缩汁、紫薯浓缩物、苹果浓缩汁
柠檬酸、六偏磷酸钠、维生素c、硫酸镁葡萄糖酸钾、维生素E
酸度调节剂、水分保持剂、膨松剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂、面粉处理剂、抗氧化剂、
CNS01.001，CNS15.002，CNS04.014，CNS04.016
11
增稠剂、增稠剂、酸度调节剂、水分保持剂、膨松剂、稳定剂、抗结剂、凝结剂、增味剂、着色剂
CNS20.03，CNS20.025，CNS01.301，CNS01.302，CNS15.002，CNS15.005，CNS15.004，CNS12.001，CNS12.004，CNS08.112，CNS08.148
山梨酸钾、双乙酸钠
防腐剂、抗氧化剂
防腐剂
CNS17.003，CNS17.013
17
“老程华”牛皮糖
白砂糖、淀粉、芝麻仁、麦芽糖浆
柠檬酸、桔子香精
酸度调节剂
CNS01.101
18
康名牌曲奇饼干
小麦粉、白砂糖、食用盐、精炼植物油、葡萄干
碳酸氢氨、碳酸氢钠
膨松剂、稳定剂、膨松剂
CNS06.001，CNS06.002
19
莲藕糖
莲藕、白糖
焦亚硫酸钠
漂白剂、防腐剂、抗氧化剂
CNS05.003
20
西瓜霜含片
白砂糖、西瓜汁植物提取物、薄荷脑、食用香精香料、葡萄糖浆
柠檬酸
酸度调节剂
CNS01.001
3
云腿月饼
面粉、白糖、火腿丁、猪油、蜂蜜
碳酸氢铵、脱氢醋酸钠、
酪蛋白酸钠、柠檬酸
膨松剂、稳定剂、酸度调节剂
CNS06.001，CNS01.001
4
豪吉鸡精
食用盐、白砂糖、
食用香精（含大豆）
鸡肉粉、鸡蛋粉、
香辛料
谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、核黄素、维生素B2
增味剂、增味剂、着色剂、营养强化剂
CNS12.001，CNS12.004，CNS08.148
CNS10.019，CNS13.006，CNS15.006
13
伊利奶粉
鲜牛奶、白砂糖、奶粉、乳清粉、玉米糖浆
大豆磷脂、焦磷酸铁、维生素A、维生素D
乳化剂、抗氧化剂
CNS10.019，CNS04.004
14
香葱薄饼
精面粉、白砂糖、棕榈油、食盐
碳酸氢钠、食用香料、碳酸氢氨
膨松剂、稳定剂、膨松剂
CNS06.001，CNS06.002
2
港冠月饼
哈密瓜味馅料、麦粉、白砂糖、
植物油、饮用水、鲜鸡蛋
柠檬酸、碳酸钠、山梨酸钾、
脱氢乙酸钠、食用香精、天然色素
酸度调节剂、酸度调节剂防腐剂、抗氧化剂、稳定剂、防腐剂
CNS01.101，INS330，CNS01.302，INS500i，CNS17.003，INS200，
CNS17.009(i)、17.009(ii)，INS265、266
15
旺仔QQ糖
麦芽糖、白砂糖、葡萄糖、浓缩苹果汁、青苹果香精
明胶、果胶、柠檬黄、亮蓝、柠பைடு நூலகம்酸、柠檬酸钠、维生素C
澄清剂、增稠剂、着色剂、着色剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂
CNS20.002，CNS20.006，CNS08.005，CNS08.007，CNS01.101，CNS01.303，CNS04.104
序号
食品名称
配料
食品添加剂
功能类别
编号
1
有才泡椒凤爪
鸡爪、泡山椒、花椒、食用盐、白糖
香辛料、乳酸、谷氨酸钠、柠檬酸、三聚磷酸钠、
山梨酸钾、亚硝酸钠
酸度防腐剂、酸度调节剂、防腐剂、抗氧化剂、护色剂、防腐剂、膨松剂、凝固剂、抗结剂
CNS01.102，CNS01.001，CNS01.308，CNS17.003，CNS09.002
5
浓香椰子粉
白砂糖、椰浆粉、
植物脂末
葡萄浆、氢化植物油
乳化剂、稳定剂、抗结剂
6
摩卡皇家奶茶
白砂糖、奶粉、植脂末、速溶红茶粉、
食用香精
葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠
稳定剂、乳化剂、抗结剂、
酸度调节剂、着色剂
7
香菇炖鸡面
面饼、小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、
淀粉、食用盐、谷朊粉
醋酸酯淀粉、瓜儿胶、碳酸钾、碳酸钠、六偏磷酸钠、磷酸二氢钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、栀子黄、核黄素
8
默香酥饼
面粉、猪肉、白砂糖、鸡蛋、梅干菜、盐、辣椒
碳酸氢钠、碳酸氢氨
膨松剂、稳定剂、膨松剂
CNS06.001，CNS06.002
9
薏霖番茄沙司
水、番茄、白砂糖、食用盐、香辛料、食醋
黄原胶、山梨酸钾、双酰化双淀粉乙二酸酯
增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、增稠剂
CNS20.009，CNS17.003，CNS20.031
味对胃豆腐乳
水、黄豆、白酒、食盐、食用植物油、辣椒、花椒、芝麻、味精、香料
食用氯化镁
消泡剂、稳定剂、凝固剂
CNS18.003
12
雀巢奶粉
全脂奶粉、谷物基料（全小麦粉、米粉、麦芽提取物、白砂糖、玉米粉、）维生素A
大豆磷脂、氯化钠、碳酸钙、磷酸氢二钠、焦磷酸铁
乳化剂、膨松剂、面粉处理剂、水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂
10
维他命水
水、白砂糖、食用香精、蓝莓浓缩汁、黑胡萝卜浓缩汁、紫薯浓缩物、苹果浓缩汁
柠檬酸、六偏磷酸钠、维生素c、硫酸镁葡萄糖酸钾、维生素E
酸度调节剂、水分保持剂、膨松剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂、面粉处理剂、抗氧化剂、
CNS01.001，CNS15.002，CNS04.014，CNS04.016
11
增稠剂、增稠剂、酸度调节剂、水分保持剂、膨松剂、稳定剂、抗结剂、凝结剂、增味剂、着色剂
CNS20.03，CNS20.025，CNS01.301，CNS01.302，CNS15.002，CNS15.005，CNS15.004，CNS12.001，CNS12.004，CNS08.112，CNS08.148