麦当劳岗位调研报告

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在麦当劳的实习报告合集五篇

在麦当劳的实习报告合集五篇

在麦当劳的实习报告合集五篇在麦当劳的实习报告篇1(1021字)根据学校的要求在大三的校外实习期间,我来到了龙岗天虹麦当劳,在其中我学到了许多知识。

报告内容如下:麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过3家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。

在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。

另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle 墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。

麦当劳公司的总收入达到148.7亿美元,净利润为16.4亿美元。

大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through的英译,即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。

顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐)两种服务方式,同时提供室内就餐,有时也提供室外座位。

得来速餐厅通常拥有几个独立的站点:停车点、结账点和取货点,而一般而言后两个站点会并在一起。

目前,麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。

迄今为止,麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅,餐厅数量预计达到家。

麦当劳的黄金准则是“顾客至上,顾客永远第一”。

提供服务的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和价值(Value),即QSC&V原则。

这是最能体现麦当劳特色的重要原则。

Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。

例如,牛肉食品要经过40多项品质检查;食品制作后超过一定期限(汉堡包的时限是20-30分钟、炸薯条是7分钟),便丢弃不卖;规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。

严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。

Service是指按照细心、关心和爱心的原则,提供热情、周到、快捷的服务。

Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。

麦当劳实践报告实践内容

麦当劳实践报告实践内容

麦当劳实践报告实践内容1. 引言本实践报告以麦当劳实践为主题,旨在总结和分享我在麦当劳实践中的学习和经验。

通过这次实践,我深入了解了麦当劳的日常运营和管理,锻炼了自己的团队合作能力和应对突发事件的能力。

2. 实践内容2.1 工作职责我在麦当劳实践中的主要职责是服务员。

作为服务员,我的主要任务是接待客人,点餐及传递餐点,并确保客人的用餐环境整洁和舒适。

在麦当劳工作的期间,我学会了与不同类型的客人进行沟通和交流,这提高了我的人际交往能力。

此外,我还积极参与员工培训,掌握了餐厅操作流程和餐品知识。

2.2 团队合作麦当劳是一个充满活力和团队合作的工作环境。

作为一个团队成员,我与其他员工紧密合作,以保证工作的高效和顾客的满意。

在工作中,我们经常需要互相协助,共同解决麦当劳的日常运营问题。

例如,快餐行业非常注重时间效率,我们需要精确地按照工作节奏完成任务。

这就要求我们之间要进行有效的沟通和密切的协作。

2.3 突发事件应对在麦当劳的运营过程中,突发事件时有发生。

比如,意外火灾、顾客意外摔倒等。

这些事件需要我们能够迅速反应和应对。

参与麦当劳实践,我得以经历了一次突发事件。

有一天,在饮料机出现故障导致水洒出来时,我迅速与同事协作,清理水渍,确保了顾客的安全和舒适。

通过这次实践,我学到了如何在压力环境下保持冷静,如何与团队合作完成任务。

这对我的应急处理能力和团队协作能力都是极大的锻炼。

3. 实践心得3.1 人际交往能力的提高麦当劳实践让我与各种各样的人进行面对面的交流和沟通。

我学会了倾听并理解他人的需求,同时能够清晰地表达自己的意思。

这对我的人际交往能力起到了明显的提高作用,并在将来的生活和工作中都将受益匪浅。

3.2 团队合作的重要性在麦当劳的实践中,我深刻体会到了团队合作的重要性。

只有通过与同事紧密合作,我们才能够高效地完成任务并为顾客提供良好的服务。

团队合作不仅提高了工作效率,还加强了我们之间的信任和沟通,从而更好地解决问题和应对挑战。

麦当劳实习报告3篇

麦当劳实习报告3篇

麦当劳实习报告3篇(共11页)--本页仅作为文档封面,使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--麦当劳实习报告3篇一、实习目的和意义:锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。

在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

二、实习时间:自20xx年1月21日至20xx年2月3日三、实习内容:开始时要试工一天,工作6个小时。

试工期间,我被安排到大厅工作。

及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。

别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力。

但是在用餐高峰,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面有张乱不堪了。

在我手忙脚乱之际,只见大厅的阿姨,动作马力,总能在第一时间里把所有的工作做好。

速度之快让我佩服不已。

有人会说,用餐高峰时的确辛苦。

但是到了低峰就轻松了吧。

一开始我也是这么想的。

我面试的这家餐厅设在前进大街上,和闹市区的生意不能比。

过了吃饭时间,餐厅生意就会明显淡下来。

在低峰时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染,似乎已经没有什么事情要做了,但是总不能就垂手站着吧。

于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。

特别是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。

大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。

地面上的那些脚印也要及时拖干净。

垃圾要经常用导压棒压一下。

如果压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。

收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜台上,保证柜台托盘的是数量。

盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管数量不够要及时补充。

经常到餐厅的外围看看。

如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫,保持餐厅外围环境的整洁。

麦当劳实践报告

麦当劳实践报告

麦当劳实践报告麦当劳实践报告在不断进步的时代,报告的使用频率呈上升趋势,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。

那么什么样的报告才是有效的呢?以下是小编为大家整理的麦当劳实践报告,欢迎阅读与收藏。

麦当劳实践报告1通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义。

我所从事的麦当劳,是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。

它的足迹已遍布世界一百二十多个国家和地区,拥有13000多家餐厅,为人们提供了方便快捷的,高品质的服务以及物有所值,安全美味的食品。

它的发展为数千万的人提供了广阔的就业发展平台。

它的慈善机构麦当劳叔叔之家更是为数千万困难儿童送去福音。

我为在麦当劳的实践感到骄傲。

因为我学到了许多东西,而这些东西将让我终生受用。

一,岗位实践概况我于七月十一日进入麦当劳实习。

主要负责柜台的点餐与收银工作。

有时在甜品站负责收银或备餐,或者负责饮料位的呈递与备膳。

柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服务员的要求较高。

因此,我受到了较为专业全面的培训。

首先,我要谨记芭蕾四步曲。

即为顾客步入餐厅,我就要高举左手并用欢快的语调高喊:喜欢您来。

这是第一步曲。

当顾客走近柜台,我就再次将左手举起并欢快地说:乐意为您服务,这边为您点餐。

这是第二步曲。

接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐,并按顾客要求在三十秒内完成点膳。

此为第三步曲。

其中,收银时长为十五秒,这十五秒内,我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。

最后一步曲,为顾客配齐酱料纸巾,并指引顾客向右移动取餐。

虽然,这样的流程看似简单,但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。

因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。

因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客作决定,以缩短点餐时长,方便服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。

厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟,以避免顾客长时间的等待。

甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。

2023年有关麦当劳的实习报告三篇

2023年有关麦当劳的实习报告三篇

2023年有关麦当劳的实习报告三篇麦当劳的实习报告篇1一、调研目的真正的去接触社会,品尝社会的酸甜苦辣。

锻炼自身的社会实践能力,了解社会现实,从实践中拉近与社会的距离,认清一些问题,看清一些社会现象,在社会的大课堂中,经风雨,见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。

在实践中认识社会,增长才干,提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

二、调研方式在麦当劳快餐店做兼职为期两个月。

三、调研对象本人四、调研时间8月15日—9月1日五、调研结果1,麦当劳文化餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因爲在它的後面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合,已达到质与量的有效保证,而这强大系统的支援当中包括:拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析等等。

每一个部门各尽职能,精益求精,发挥团队合作,致力於达到麦当劳"百分百顾客满意"的目标。

更值得我们一提的是,麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。

虽然麦当劳是外企,但当我对麦当劳有了初步的认识后还是有一定的好感,最后还是决定暑假的两个月就要在这里实践。

2 初到麦当劳的感悟第二天,我换了件稍微正式点的衣服,来到了那家麦当劳,在面试通过后,经理要求我在一个星期之内办好健康证明,准备好户口簿、学生证、身份证等复印件,在入职当天上交。

入职当天,经理给我们新人进行了大概两个小时的培训,介绍了麦当劳公司的规章制度、如何安排上班的时间、公司的`大概运作情况、产品介绍等等,还有的就是教会了我们怎样去看每天的排班表,清楚自己的上班时间。

最后,经理安排训练员分别带着我们新人到各自的岗位上接受培训,这样,我的实习工作就开始了。

初来麦当劳工作,我感觉一切都是那么的陌生,经理安排我站大堂,所谓的大堂就是拿一块抹布,站在那里,看见哪里有剩余的餐盘就收起来,桌子擦一下,在麦当劳吃饭的时候觉得在麦当劳工作挺幸福的,但实践之后才知道,看着再简单的事都没有那么简单,不但要擦桌子,还要擦垃圾桶,擦厕所,真的没有想到会这么的脏和累,我在平时是属于稍微安静一点的,不喜欢大呼小叫的,但是经理要求我们没看到一个顾客都要大声的说"喜欢您来"看见有人走了要大声的喊"喜欢您再来"声音要洪亮让店里的每一位员工都能听见你的声音,刚开始真的有点不适应,后来在没人的地方会试着重复那几个字,但见到人之后嘴又张不开了,中间想过放弃,但既然选择了,而且是自己的第一份兼职就要坚持到底,就为锻炼自己,在学校的时候感觉自己的心理承受能力已经可以了,但当经理一遍又一遍的说这里不行那里也不行,我开始有点怀疑自己了,自己是不是真的就像是经理说的那么差.最后我有点想明白了,学校,家里,毕竟跟社会不一样,没有人会刻意的帮助你,原谅的过错,包容你,如果你做的不好,就是要批评你,我开始认真起来,心里不停的对自己讲,这是我的第一份兼职,我能做好,我暑假的两个月能在这里工作,我能成功的应聘上,在挣扎和煎熬中一天过去了,我感觉真的很累,但好像有很知足。

在麦当劳的实习报告

在麦当劳的实习报告

在麦当劳的实习报告在麦当劳的实习报告范文五篇在人们越来越注重自身素养的今天,报告使用的频率越来越高,报告具有成文事后性的特点。

那么报告应该怎么写才合适呢?下面是店铺帮大家整理的在麦当劳的实习报告5篇,希望能够帮助到大家。

在麦当劳的实习报告篇1根据学校的要求在大三的校外实习期间,我来到了龙岗天虹麦当劳,在其中我学到了许多知识。

报告内容如下:一、公司概况(一) 成立与发展麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。

在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。

另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。

麦当劳公司20xx年的总收入达到148.7亿美元,净利润为16.4亿美元。

大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through 的英译,即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。

顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐)两种服务方式,同时提供室内就餐,有时也提供室外座位。

得来速餐厅通常拥有几个独立的站点:停车点、结账点和取货点,而一般而言后两个站点会并在一起。

目前,麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。

迄今为止,麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅,20xx年餐厅数量预计达到20xx家。

(二)管理理念麦当劳的黄金准则是“顾客至上,顾客永远第一”。

提供服务的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和分手贫思溲细竦谋曜肌@纾?牛肉食品要经过40多项品质检查;食品制作后超过一定期限(汉堡包的时限是20-30分钟、炸薯条是7分钟),便丢弃不卖;规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。

严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。

麦当劳专业实习报告

麦当劳专业实习报告

麦当劳专业实习报告麦当劳专业实习报告一实习的目的我在麦当劳进行了为期六个月的社会实践,感到受益匪浅。

通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义。

我所从事的麦当劳,是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。

巩固在校所学理论知识,培养独立工作的能力。

通过参加主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动,培养我综合运用知识的能力,锻炼社会交际能力、应变能力,获得实际旅游业务知识和管理知识,进一步提高我们的综合素质。

二实习时间:201*年7月——12月三实习地点:昆明市北京路1127号中汇商业中心首层四实习的内容我于七月十一日进入麦当劳实习。

主要负责柜台的点餐与收银工作,有时在甜品站负责收银或备餐,或者负责饮料位的呈递与备膳。

柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服务员的要求较高。

因此,我受到了较为专业全面的培训。

首先,我要谨记芭蕾四步曲。

即为顾客步入餐厅,我就要高举左手并用欢快的语调高喊:喜欢光临。

这是第一步曲。

当顾客走近柜台,我就再次将左手举起并欢快地说:乐意为您服务,这边为您点餐。

这是第二步曲。

接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐,并按顾客要求在三十秒内完成点膳。

此为第三步曲。

其中,收银时长为十五秒,这十五秒内,我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。

最后一步曲,为顾客配齐酱料纸巾,并指引顾客向右移动取餐。

虽然,这样的流程看似简单,但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。

因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。

因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客作决定,以缩短点餐时长,方便服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。

厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟,以避免顾客长时间的等待。

甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。

由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。

但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。

平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。

麦当劳岗位调查报告

麦当劳岗位调查报告

麦当劳岗位调查报告公共事业管理072班林浩坚 2007644219摘要本次企业调查的对象是麦当劳连锁食品有限公司。

为了进行更全面、更透彻的调查研究,本人更亲自到禅城区的一家分店里工作。

麦当劳的管理模式,经营理念在很多方面都有研究的价值。

而我这次的调查主要是针对麦当劳的岗位进行研究。

首先介绍麦当劳经营的社会背景和悠久的历史。

然后介绍公司内部所包含的职务。

上至经理下至店长,每个岗位都有其不同的职能范畴。

而岗位调查不仅研究其岗位职务,还深入研究各个岗位背后需要承当的劳动责任,所需的劳动技术,劳动条件以及服务质量等。

由于各个岗位的评价指标都是有差异的。

所以必须根据各个职务的综合分析,作出对岗位评价的分类与标准。

最后是作出在本人在麦当劳工作的一些感想。

关键词:岗位劳动指标麦当劳的历史麦当劳快餐店的总裁名叫郭洛(Raykroe),1955年,当他50多岁时,他认识了美国加州的一间快餐店的老板麦当劳兄弟,郭洛对这家快餐店产生了浓厚的兴趣,于是他放弃了原来的职业,向麦当劳兄弟买下了快餐店的专利权。

30多年来。

同于郭洛经营有方,麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。

麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇,在这里美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美圆资产的国际性公司。

麦当劳是世界上最大的餐饮集团,开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位。

从1955年创办人雷-克罗克再美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今,它在全世界已拥有25,000多家餐厅。

其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔,最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。

在中国,直至1999年年底,麦当劳已经开设了252家餐厅。

麦当劳的大黄金拱门已经深入人心,成为人们最熟知的世界品牌之一。

从1963年起,“麦当劳叔叔”的形象风靡了全美国的儿童。

在英国、日本、香港等地,“麦当劳叔叔”也成了家喻户晓的人物。

当他们想起“麦当劳叔叔”的时候,自然地就会想起麦当汉堡包、鱼柳包、炸薯条……这些美味可口的菜肴。

麦当劳专业调研报告

麦当劳专业调研报告

麦当劳专业调研报告麦当劳专业调研报告一、引言本文是对麦当劳餐厅进行的专业调研报告,旨在深入了解麦当劳的经营状况、市场竞争力以及顾客对其品牌的认知和忠诚度。

通过对该调研数据的分析,可以为麦当劳提供有针对性的改进建议,以进一步提升其市场竞争力和满足顾客需求。

二、调研方法本次调研采用了问卷调查和访谈的方式。

通过在麦当劳餐厅进行实地调研,并向顾客发放问卷,我们收集了大量的数据。

此外,我们还对麦当劳餐厅经理进行了访谈,了解其对市场竞争和顾客需求的看法。

三、调研结果分析1. 市场份额和竞争力:根据调研数据,麦当劳在当地市场占有较大份额,并且在竞争对手中表现稳定。

这主要归因于麦当劳多年来一直保持着品质稳定和一致性。

顾客对其产品的满意度较高,认为其价格适中,品质可靠。

此外,餐厅地理位置和便利的交通条件也是其竞争力的一部分。

2. 顾客忠诚度和品牌认知:麦当劳在顾客中建立了较高的品牌忠诚度。

调研数据显示,超过80%的受访者认为他们会再次选择麦当劳作为用餐场所。

而调研结果还表明,顾客选择麦当劳的主要原因是其口味好、服务快速和价格适中。

然而,一些受访者也提到餐厅装修和环境略显陈旧,这给其形象带来一定的负面影响。

3. 产品改进建议:根据调研结果,我们认为麦当劳可以在一些方面进行改进。

首先,麦当劳可以通过增加新品和推出更多健康食品来吸引更广泛的顾客群体,特别是对于追求健康生活方式的消费者。

其次,麦当劳可以考虑优化其餐厅的装修和环境,以提升顾客的用餐体验。

此外,加强培训和提升员工服务水平也是提升顾客满意度的有效方法。

四、结论与建议通过对麦当劳餐厅进行专业调研分析,可以得出以下结论和建议:1. 麦当劳在市场竞争中具备一定的优势,但仍需要不断改进以与竞争对手保持竞争力。

2. 麦当劳的品牌认知和顾客忠诚度较高,说明其产品和服务在顾客心目中具有一定的价值。

3. 麦当劳可以通过增加新品和健康食品等方式来满足不同顾客群体的需求。

4. 麦当劳应加强对员工的培训,提升其服务水平和客户满意度。

麦当劳人员调研报告

麦当劳人员调研报告

麦当劳人员调研报告麦当劳人员调研报告一、调研目的和方法麦当劳是一家全球性的快餐连锁企业,在世界各地都享有很高的知名度和人气。

本次调研旨在了解麦当劳的人力资源管理情况,包括员工招聘、培训、薪酬福利和员工满意度等方面,并通过问卷调查和访谈的方式收集数据。

二、调研结果和分析1. 员工招聘通过与麦当劳的人力资源部门和员工沟通,发现麦当劳采用多种渠道进行员工招聘,包括线上招聘平台、校园招聘和人才市场等。

在麦当劳的招聘过程中,注重员工的责任感和团队协作能力,同时也对员工的学历和工作经验有一定要求。

2. 员工培训麦当劳注重员工的职业发展和技能提升,为新员工提供系统的培训课程,并通过在岗培训和定期培训活动来提高员工的专业素养。

麦当劳还提供内部晋升和跨部门调动的机会,鼓励员工不断学习和成长。

3. 薪酬福利麦当劳的薪酬福利体系相对完善,包括基本工资、加班津贴和绩效奖金等。

同时,麦当劳还提供员工餐饮津贴、员工优惠购买和员工健康保险等福利待遇,以提高员工的工作积极性和满意度。

4. 员工满意度通过对员工的问卷调查和访谈,发现大部分员工对麦当劳的人力资源管理比较满意。

员工普遍认为麦当劳提供了良好的工作环境和培训机会,工资福利也相对较好。

然而,也有少数员工对工作强度过大和工作弹性不足表示不满意。

三、建议和改进措施基于以上调研结果,我们向麦当劳提出以下建议和改进措施:1. 加强员工招聘的公平性和透明度,避免偏袒某些特定人员的情况发生。

2. 进一步提升员工的培训水平,开设更多的技能提升课程,帮助员工提高综合素质和职业能力。

3. 完善薪酬福利体系,考虑提高基本工资水平,增加员工福利待遇,以增强员工的工作积极性和满意度。

4. 关注员工的工作强度和工作弹性,在符合企业利益前提下,适当减轻员工的工作压力,提高工作满意度。

5. 加强员工沟通和参与,设立员工投诉机制,及时解决员工关注和不满意的问题,增强员工的归属感和认同感。

四、总结通过对麦当劳的人力资源管理情况进行调研,我们发现麦当劳在员工招聘、培训、薪酬福利和员工满意度等方面已经取得了较好的成绩。

麦当劳社会实践调研汇报3篇

麦当劳社会实践调研汇报3篇

麦当劳社会实践调研汇报3篇麦当劳社会实践调研报告第一篇:麦当劳,一个全球都闻名的企业。

虽然在这里我仅仅工作了3天的是时间,但是却让我领略到另一番滋味。

内含丰富的企业文化核心价值观贯彻在每个员工的行为中,即使有人不断的离开,但是老员工带领刚刚进来的员工在工作中训练中,并且在训练中教授企业的文化,我想这对于保持企业的生命力起了重要作用。

严格的分工与标准化的操作,在这里每一个人都有自己的工作范围,但是这个工作范围并不是一成不变的。

可能你今天只能在大厅里服务,但也许你明天就在厨房里搞卫生!这些都要听从于当班的安排,至于标准化,我连擦一张桌子都有它的程序,而这些都是与快餐文化分不开的,快餐需要这些工作程序,很适用的奖励制度-方面在工作中,经理会对每天表现积极的员工给与奖励--一些很小的礼物,这样,不断的激励他们积极的工作另一方面:也可以激励其他的员工。

不过,这也会产生一些问题:如果表现的很好,但是经理却没看到,得不到表扬,这就会打击员工的积极性。

强调沟通--在这里,每一个员工都应该学会与别人沟通,这里的沟通包括很多方面,工作中的摩擦==都是沟通的对象。

如果你没有很好的沟通,那么,对于你来说做出很优秀的成绩是很难的,当代的大学生。

走向社会的那一天,你与所有的求职者(任何)都是平等的。

麦当劳社会实践调研报告第二篇:前言:“没有实习,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。

我与社会的接触并不多。

其实学校要求我们参加社会实践,无非是想让我们提前接触社会,了解社会,这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心,于是我才决定这个假期要真正的去接触社会,品尝社会的酸甜苦辣。

实践是检验真理的惟一标准。

在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。

实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了,甚至有点无所事事的样子,真是脸红。

2024年麦当劳调查报告(共6篇)

2024年麦当劳调查报告(共6篇)

2024年麦当劳调查报告(共6篇)篇:麦当劳调查报告麦当劳的市场调研报告麦当劳的历史麦当劳是全球最大的连锁快餐企业。

是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年头的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。

在世界范围内推广,麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。

麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。

在许多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。

由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响,例如:高热量导致肥胖,以及缺乏足够均衡的养分,许多人抨击其为“垃圾食品”。

以本土的饮食文化为荣的法国许多人不喜爱麦当劳,把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。

公司概况“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。

在全球麦当劳的整体制度体系中,麦当劳餐厅的营运是很重要的一环,因为麦当劳的经营理念和快乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。

然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因为在它的后面有全面的、完善的、强大的支援系统全面协作,已达到质与量的有效保证,而这强大系统的支援当中包括:拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等选购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、精确快速的财务统计及分析……等等。

每一个部门各尽职能,精益求精,发挥团队合作,致力於达到麦当劳”百分百顾客满足”的目标。

麦当劳公司以经营快餐著名遐尔。

1955年,克洛克在美国创办第一家麦当劳餐厅的时候,其菜单上的品种不多,但食品质量高、价格廉、供应快速、环境美丽,连锁店快速发展到每个州;至1983年,国内分店已超过6000家。

1967年,麦当劳在加拿大开办了首家国外分店,以后国外业务发展很快。

到1985年,国外销售额约占它的销售总额的1/5。

在40多个国家里,每天都有1800多万人光顾麦当劳。

现在麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。

大学生假期麦当劳工作社会实践报告

大学生假期麦当劳工作社会实践报告

大学生假期麦当劳工作社会实践报告(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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在麦当劳实践报告

在麦当劳实践报告

在麦当劳实践报告序言今年的7月10日至8月31日期间,我在**的一间麦当劳进行了实习工作。

在实习中,我在餐厅训练员与经理的热心指导下,我积极参与餐厅日常推销相关工作。

简短的实习生活,有过紧张时刻,也有过新奇的一霎间。

通过实习,使我对日常广告这科工作有了深层次的认识,深深的体现到老师课堂上用心良苦的一句一句教导——“台上十分钟,台下十年功”。

在此我学到了很多东西,学到推销,学到人与人之间的互助,学到了有一句好的广告词语就可以把想要推销的产品好好的包装出去给予一个好的评价。

一、调查对象的基本情况我所实习的麦当劳有限公司,是我经过自己努力去寻找的实习地方。

开办已有十多个春秋了,规模相当大。

在我所知里,大型的连锁快餐集团,在世界上大约拥有三万间分店,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。

麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。

在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。

在中国大陆地区的早期的译名是“麦克唐纳快餐”。

在平常工作中我最要是以工作推销与制作的:(1)主要推销麦当劳食品。

(2)次要推销新增推广活动、餐厅营销策略。

二、调研的目的与意义短期的实习,让我学到了不少东西,在工作上我可以学习到怎样与工友友好的相处,在工作之中要怎样好好的推销新的产品至于还可以推销旧的产品。

在一次推销中,有一位客人问道:“有新的食品喔,但是我还没有尝试过,不知道味道如何。

价钱又和其他的一个样,我该要什么好呀?”在这一刻我的思维只能把餐厅的新产品推销给这位客人。

但是想到客人都是想有一份好的食品外加便宜就好。

因此我就马上把同价的产品与新的产品一说“产品的质量是一样的都是安全食品,所以应该选择新的食品食用的好。

”在这次推销中我体现到的就是作为一位想在广告找到一个好的位置真的相当不容易,而且就这件事看,在什么的行业里都是辛苦的,都是以社会经济为大前提。

在新的促销中我都学到很多的建议:(1)把新的产品做一些pop。

(2)无需刻意说出新产品只要表示有就好。

2022年在麦当劳的实习报告5篇

2022年在麦当劳的实习报告5篇

转眼间,我在麦当劳打工时间已满两年多,并在去年 10 月份摆布,经过自己的不懈努力,最终升到训练员这一岗位。

虽然是最底层的管理人员,但还是有少许的成就感。

今年寒假我依旧继续我的麦当劳兼职工作,由于学生进入寒假,以及新年的临近,餐厅的营运情况明显比上学期间忙碌不少。

但也因此注入了许多新生力量,短短一个月的时间,陆续就有十多个大一新生来到我们餐厅,加入到我们这个大家庭中。

所以身为训练员的我除了日常的工作,又多出了另一项使命,就是训练这些新员工,教会他们在麦当劳工作所需的各种技能,以及在工作中赋予他们关注和鼓励。

麦当劳的工作区域大致分为产区、服务区和大堂。

普通来说,新进店的员工都要在大堂进行试工,这主要是让他们事先体验到麦当劳的工作是需要一定的体力以及耐力。

因此首先要教会他们大堂的工作技能和规定,如“8”字墩地法、垃圾够 3/4 时就要更换垃圾袋等等。

其次是培养他们的服务意识,如见到客人要有欢迎欢送的意识,对于客人的疑问要耐心解答等等。

如试工的表现基本能让经理满意,就会被录用,然后再进行岗位的分配。

对于男生普通会分到产区,负责食品的加工制作,女生则会被分到服务区,负责前台的接待工作。

由于是产区出身的训练员,因此对新员工的产区训练要远远多于服务区。

自新员工进入产区就要手把手的进行培训,首先要告知他们无论何时都要佩戴麦当劳规定的纱帽,以防有头发掉进食物之中。

接着是佩戴围裙,进去时要先穿围裙,出产区时则要摘掉围裙。

然后是洗手规定,一定要用麦当劳规定的消毒液洗到手腕以上,而且要洗足 20 秒,洗好后用烘干机将手吹干或者用干净的餐巾纸擦干,方可戴上白色一次性手套进行产品加工生产工作。

产区内部普通分为炸区、煎区、生产线和翅位。

新上岗的员工须在炸区和煎区培训将近两星期后,才干被允许上生产线上工作。

由于产区是餐厅的主体部份,因此工作量较大且工作节奏较快。

作为过来人我大致能理解这些刚进入大学的新员工的内心想法,毕竟辛辛苦苦考上大学,还没到一年就出来兼职,而且工资不高还又热又累。

在麦当劳的实习报告锦集七篇

在麦当劳的实习报告锦集七篇

在麦当劳的实习报告锦集七篇在麦当劳的实习报告篇1转眼间,我在麦当劳打工时间已满两年多,并在去年10月份左右,经过自己的不懈努力,最终升到训练员这一岗位。

虽然是最底层的管理人员,但还是有少许的成就感。

今年寒假我依旧继续我的麦当劳兼职工作,由于学生进入寒假,以及新年的临近,餐厅的营运情况明显比上学期间忙碌不少。

但也因此注入了许多新生力量,短短一个月的时间,陆续就有十多个大一新生来到我们餐厅,加入到我们这个大家庭中。

所以身为训练员的我除了日常的工作,又多出了另一项使命,就是训练这些新员工,教会他们在麦当劳工作所需的各种技能,以及在工作中给予他们关注和鼓励。

麦当劳的工作区域大致分为产区、服务区和大堂。

一般来说,新进店的员工都要在大堂进行试工,这主要是让他们事先体验到麦当劳的工作是需要一定的体力以及耐力。

因此首先要教会他们大堂的工作技能和规定,如“8”字墩地法、垃圾够3/4时就要更换垃圾袋等等。

其次是培养他们的服务意识,如见到客人要有欢迎欢送的意识,对于客人的疑问要耐心解答等等。

如试工的表现基本能让经理满意,就会被录用,然后再进行岗位的分配。

对于男生一般会分到产区,负责食品的加工制作,女生则会被分到服务区,负责前台的接待工作。

由于是产区出身的训练员,因此对新员工的产区训练要远远多于服务区。

自新员工进入产区就要手把手的进行培训,首先要告知他们无论何时都要佩戴麦当劳规定的纱帽,以防有头发掉进食物当中。

接着是佩戴围裙,进去时要先穿围裙,出产区时则要摘掉围裙。

然后是洗手规定,一定要用麦当劳规定的消毒液洗到手腕以上,而且要洗足20秒,洗好后用烘干机将手吹干或用干净的餐巾纸擦干,方可戴上白色一次性手套进行产品加工生产工作。

产区内部一般分为炸区、煎区、生产线和翅位。

新上岗的员工须在炸区和煎区培训将近两星期后,才能被允许上生产线上工作。

由于产区是餐厅的主体部分,因此工作量较大且工作节奏较快。

作为过来人我大致能理解这些刚进入大学的新员工的内心想法,毕竟辛辛苦苦考上大学,还没到一年就出来兼职,而且工资不高还又热又累。

大学生去麦当劳实习报告

大学生去麦当劳实习报告

实习报告一、实习目的作为一名大学生,我深知实践是检验真理的唯一标准,也是我们锻炼自身能力、提高综合素质的重要途径。

此次实习,我选择了麦当劳这家世界知名的餐饮企业,旨在通过实践,深入了解企业运营模式,提升自己的社会经验和职业技能。

二、实习时间与地点我的实习时间从2021年7月开始,持续了三个月。

实习地点位于我国某大城市的一家麦当劳餐厅。

三、实习内容实习期间,我主要从事柜台的点餐与收银工作,有时也在甜品站负责收银或备餐,或者负责饮料位的呈递与备膳。

这是我第一次接触到餐饮服务业的日常工作,对我来说是一个全新的挑战。

四、实习过程刚进入实习岗位时,我对于如何点餐、收银等基本操作并不熟悉。

但在麦当劳的专业培训和同事们的帮助下,我逐渐掌握了这些基本技能。

我学会了如何准确快速地为顾客点餐,如何处理各种收银问题,以及如何与同事们协同工作,提高工作效率。

在实习过程中,我深刻体会到团队合作的重要性。

在麦当劳,每个人都需要承担自己的责任,同时也要与其他同事密切配合,共同完成工作任务。

这种团队精神使我受益匪浅,也让我更加明白,在未来的工作中,团队合作的重要性。

此外,我还学会了如何处理客户投诉。

在实习期间,我遇到了一些顾客对服务不满的情况。

面对这些投诉,我学会了如何冷静处理,认真倾听顾客的意见,及时解决问题,确保顾客满意度。

这些经验对我今后的工作和生活都具有很大的启示意义。

五、实习收获通过这次实习,我不仅提升了自己的职业技能,更锻炼了自己的沟通能力、团队协作能力和应变能力。

我深刻认识到,理论知识和实践经验是相辅相成的,只有将二者结合起来,才能更好地应对未来的挑战。

此外,我还对麦当劳的企业文化有了更深入的了解。

麦当劳以其高标准的服务质量、严谨的工作态度和积极的企业氛围,让我深感敬佩。

这种企业文化对我今后的工作和生活也具有很大的影响。

总之,这次实习让我收获颇丰。

在未来的学习和工作中,我将继续努力,将所学知识与实践相结合,不断提高自己的综合素质,为更好地服务社会、实现自己的人生价值做好准备。

2024年学生麦当劳打工社会实践报告(3篇)

2024年学生麦当劳打工社会实践报告(3篇)

2024年学生麦当劳打工社会实践报告一、引言麦当劳作为全球最著名的快餐连锁品牌之一,在全球范围内拥有众多分店,每天为数以百万计的人们提供食物和服务。

作为一名大学生,我决定在2024年的暑期选择麦当劳的工作岗位,希望通过这次实践经历,了解餐饮行业的运营管理,提升自己的职场能力和人际交往能力。

二、背景介绍我在2024年暑假期间,在麦当劳的一家分店工作了两个月。

该分店位于市区的繁华商圈,每天都会吸引大量顾客前来就餐,快节奏的工作环境和多样的顾客需求为我提供了不少挑战和锻炼的机会。

三、岗位职责1. 前台收银员作为前台收银员,我的主要职责包括接待顾客、接受订单、收取款项,并与各岗位员工配合,保证食物准备和服务的高效运作。

这个工作要求我具备敏锐的观察力和良好的沟通技巧,以便准确地记录顾客的要求,并及时将订单传达给厨房和取餐窗口。

2. 包装员作为包装员,我的主要职责是将热食品、包装杯装饮料等制作好的食物包装整齐,并准确地将产品送至取餐窗口供顾客领取。

这个工作要求我具备快速而准确地包装技巧,以确保食品的质量和卫生,并保持高效率的工作流程。

四、实践经历1. 工作环境麦当劳的工作环境非常快节奏和繁忙,每天都会有大量顾客光顾,尤其是用餐高峰期更是人满为患。

在这样的环境中,我需要高效地完成工作任务,与同事们密切配合,在有限的时间内为顾客提供优质的服务。

这让我意识到了工作中时间管理的重要性,培养了我的抗压能力和应变能力。

2. 人际交往作为服务行业的一员,与顾客的良好沟通和友善待人是非常重要的。

我学会了与各种性格和背景的顾客进行有效的沟通,倾听他们的需求,并尽力提供满足他们需求的服务。

这个经历不仅提升了我的人际交往能力,还锻炼了我的耐心和解决问题的能力。

3. 团队合作在麦当劳,每个工作岗位都有其特定的职责,需要与其他岗位的员工紧密合作才能保证工作的顺利进行。

我和其他同事之间建立了良好的沟通和信任,相互配合,共同面对使用餐的高峰期带来的挑战。

大学生麦当劳社会实践报告(精选3篇)

大学生麦当劳社会实践报告(精选3篇)

大学生麦当劳社会实践报告(精选3篇)大学生麦当劳篇1一、今年暑假我在麦当劳参加了社会实践,感到受益匪浅。

通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义。

我所从事的麦当劳,是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。

巩固在校所学理论知识,培养独立工作的能力。

通过参加主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动,培养我综合运用知识的能力,锻炼社会交际能力、应变能力,获得实际旅游业务知识和管理知识,进一步提高我们的综合素质。

二、实习时间20____年7月——12月三、实习地点昆明市四、实习的内容我于七月十一日进入麦当劳实习。

主要负责柜台的点餐与收银工作,有时在甜品站负责收银或备餐,或者负责饮料位的呈递与备膳。

柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服务员的要求较高。

因此,我受到了较为专业全面的培训。

首先,我要谨记芭蕾四步曲。

即为顾客步入餐厅,我就要高举左手并用欢快的语调高喊:喜欢光临。

这是第一步曲。

当顾客走近柜台,我就再次将左手举起并欢快地说:乐意为您服务,这边为您点餐。

这是第二步曲。

接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐,并按顾客要求在三十秒内完成点膳。

此为第三步曲。

其中,收银时长为十五秒,这十五秒内,我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。

最后一步曲,为顾客配齐酱料纸巾,并指引顾客向右移动取餐。

虽然,这样的流程看似简单,但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。

因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。

因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客作决定,以缩短点餐时长,方便服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。

厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟,以避免顾客长时间的等待。

甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。

由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。

但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。

平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。

在麦当劳的实习报告(精选9篇)

在麦当劳的实习报告(精选9篇)

在麦当劳的实习报告在麦当劳的实习报告(精选9篇)我们眼下的社会,报告与我们愈发关系密切,写报告的时候要注意内容的完整。

在写之前,可以先参考范文,下面是小编收集整理的在麦当劳的实习报告,希望对大家有所帮助。

在麦当劳的实习报告篇1为了加强孩子们对社会的认识,学习与陌生人沟通,锻炼孩子动手能力,我班在20xx年4月11日周日上午开展了“走进麦当劳餐厅、争当最成功的服务生”为主题的社会实践体验活动!这天上午孩子们早早来到位于天安数码城的麦当劳店,活动要求“每个小服务员”必须完成他们的三项任务:一、变身成为一名敬业的小小迎宾员!二、变身成为一名保卫地面卫生的卫士!三、最后接受的挑战也是最难的一关,自己动手制作美味汉堡!我们分成三组,每组6人,分别戴着标志组别的黄、红、蓝色丝巾,分组进行体验,每项任务大约干30分钟,组组之间交换体验!做迎宾员的孩子们,笔直地站在餐厅门口,在麦当劳工作人员的指导下,做迎宾体验!在客人来时伸手做欢迎的动作并面带笑容地说:“喜欢你来!”,客人离去时说“喜欢你再来!”,小小的“迎宾员”的认真、热情的服务,让来客们忍俊不止!做清洁员的孩子们,任务就是:把垃圾清理清理干净!保持干净的桌子,干净的地面!他们在一起擦桌子,扫地,拖地,客人吃完后,清理盘子,将垃圾倒入垃圾箱里。

第一次做服务员,孩子们可开心了。

一看见客人吃完了,都抢着收拾盘子。

做汉堡的孩子们,走进餐厅食品加工区,参观汉堡的制作,并自己动手做美味汉堡!厨房是工作重地,卫生要求严格,孩子们进去前都要求穿戴工作服,戴上口罩和帽子。

在厨师的指导下,孩子们按照步骤开始制作巨无霸汉堡包:先拿两个面包片,涂上沙拉酱,放生菜,然后放碎洋葱,再放几片酸黄瓜,放一片奶酪,最后是放两片牛肉,把面包和起来,这样一个巨无霸汉堡就做成了!我们的报酬就是和爸爸妈妈一起品尝自己亲手做的巨无霸汉堡套餐。

这是我们自己做的,味道还真是不一样呢。

一份劳动,一份收获!今天的实习给了孩子们一个很好的社会体验,劳动者最光荣!孩子们一天天在长大,要学习做力所能及的事情,从小事做起,在家里要多帮父母做家务活,在校园里多帮老师做事情,尽快成长,学会承担更多的社会责任。

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麦当劳岗位研究调查报告
调查人:王丹妮、杨景秀
调查时间:2003年11月—12月
调查地点:无锡麦当劳永乐店及火车站店
无锡麦当劳是连锁巨舰美国麦当劳下的一个分属机构。

麦当劳在中国有超过400家分店,在无锡有5家,分别是天安店,恒通店,诚隆店,永乐店,火车站店。

其每一家的规模和岗位都是相同的,现对其岗位进行评价研究。

麦当劳是一家以服务为主要经营方略的连锁餐厅,所以,对其劳动责任和服务质量要求最高,分别占30%和35%。

其次是劳动技能和劳动强度,分别占一五%和10%,劳动条件和人心流向所占比例较少,分别占5%和5%。

(一、)研究岗位:
按所研究的职务将12个岗位分为五等:
一、餐厅经理
二、副经理、接待经理
三、训练员、接待员、品管
四、柜台员工、大堂员工、产区员工、裹粉位员工、
五、后区员工、清洁员工
(二、)下面对分类和评分规则作说明:
一、劳动责任(30%)
管理责任、经营效益责任、服务责任各占30%、20%、35%,我认为管理这几方面责任都很重要,所以占的分值较大,从3至一五分为5个层次,在此要说明,麦当劳虽然是一家连锁企业,但其在经营中是独立核算,独立支配营业资金的,所以其经效益责任并未因是连锁分支而减少。

安全责任占一五%,因为麦当劳的安全设备和安装是统一的,其责任相对于其它要稍小。

二、劳动技能(一五%)
劳动技能占一五%,三个项目各分为5个层次,其中专业知识占20%,因为麦当劳有自己的一套培训系统,对专业知识的要求并不高,有些岗位对专业知识的要求也并不严格。

技术知识占50%,因为麦当劳对内的技术要求很高,有专门的SOC表(即岗位观察检查表)来对每一个岗位做出详细的要求和规定,必须要熟练掌握才能上岗。

工作经验占30%,麦当劳对工作经验也有很大要求,主要是对技术方面的要求,如麦当劳中的经理层很大一部分来自熟练且优秀的普通员工,没有好的技术知识和工作经验,即使有高的学历也没有用,相反,只要有好的技术知识和工作经验,即使学历并不尽人意,麦当劳也会给予提升机会并给予培训。

三、劳动强度(10%)
劳动强度方面分为四个部分,工作量大小(25%)三个层次,操作姿势(25%)五个层次,劳动紧张程度(25%)四个层次,绝对工作时间(25%)三个层次。

四、劳动条件(5%)
分为危害程度(40%)三个层次,工作环境(60%)4个层次。

麦当劳的劳动条件不差,大家在一个餐厅工作,基本差别不大,所以占的分值也不高。

五、服务质量(35%)
分为环境卫生(20%)四个层次,服务态度(50%)四个层次,岗位规范(30%)四个层次,所占分值均比较高,因为麦当劳的宗旨就是服务为本,要让每一位顾客都能感受到麦当劳良好的服务,所以在此项中,对服务的要求较高。

六、人心流向(5%)
分为向往,一般,不向往共四个层次。

(三、)岗位评价指标与标准表:
(四、)岗位综合评价与汇总表:
见文档一
(五、)我们的工作分配:
麦当劳岗位调查研究报告是由我和杨景秀共同完成的。

其主题是我决定的,因为我觉得岗位研究报告还是自已去找材料的好,能更多的明白其中的过程,对我们的学习和将来的工作也更有好处。

由于我在麦当劳有打工的经历,而且一直都很喜欢麦当劳良好的管理方式,所以决定以麦当劳为调查对象。

十月初时就定下我们的调查目标,然后在十一国庆期间我到我曾打过工的麦当劳去找资料。

我的主要资料是麦当劳岗位观察检查表,即SOC表,每一个麦当劳员工都知道这张表,上面有详细的岗位操作步骤,相当于工作说明书或岗位规范说明之类的东西,只是还多了考核的功能。

其次是我在麦当劳的同事也给了我很大的帮助,有很多不清楚的地方我多方与他们联系,由他们向我讲解,比如说我从没做过接待员的工作,不知道是怎么样的一个形式,就有接待员向我说明她们的工作状况。

另外,我和杨景秀还多次到麦当劳进行店面参观,镇江麦当劳店的接待员给我们讲解麦当劳的各个方面,使我的杨景秀有了更全面的印象。

最后我们杨景秀开始对进行岗位研究,这是我们共同完成的。

由于我的打字速度较快,所以由我负责打字,由杨景秀负责算最后的总分。

最后算出来的得分基本符合各个岗位的实际工资,需发说明的是,在麦当劳员工需要熟悉各个岗位的工作,所以分数虽然不同,但他们的工资是一样的,另外,在麦当劳,清洁工的工资并不比员工低,由于清洁工工作比较辛苦,而且他们在店内工作,也是代表着麦当劳的形象,所以在服务质量方面的要求并不比一般的大堂员工低,基本上,在麦当劳清洁工的工资要略高于一般员工。

另外,品管基本上由没有训练任务的训练员担任,接待员的工资基本上与训练员差不多。

2020年5月2日星期六02:11:43
5.2.202002:1102:11:4320.5.22时11分2时11分43秒May. 2, 202 May 20202:11:43 AM02:11:43。

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