第八章 取代羧酸
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福建生物工程职业技术学院教案
【管理系】
羟基酸可以由羰基化合物与HCN加成得α-羟基腈,然后水解得
2、氨基化反应
、乙酰乙酸乙酯的化学性质
乙酰乙酸乙酯又称β-丁酮酸乙酯,简称三乙。是无色透明具有果香味的液体,这种能够相互转变的两种异构体之间存在的动态平衡现象,叫做互变异构现