草莓PPT
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13699_草莓种植管理PPT课件
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05 采收、贮藏与加工利用
2024/1/28
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采收时机和方法选择
2024/1/28
采收时机
草莓成熟时颜色鲜艳，香气浓郁 。一般建议在早晨或傍晚进行采 收，避免高温时段。
采收方法
使用剪刀或刀片将果柄剪断，避 免直接用手摘取，以免损伤果实 和植株。同时，要轻拿轻放，避 免果实碰撞和受压。
22贮藏保鲜技术要点。 Nhomakorabea产量和品质
选择产量高、品质好的品种， 以保证经济效益和产品质量。
抗病性和耐逆性
选择抗病性强、耐逆性好的品 种，以减少病虫害的发生和降
低生产成本。
2024/1/28
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繁育方法及技术要点
01
匍匐茎分株法：草莓每年都能发出数 条匍匐茎，在匍匐茎的偶数节上能产 生匍匐茎苗。当匍匐茎长至3～4个叶 时就有发生分枝的特性。在7～8月高 温高湿季节选择生长健壮、无病虫害 的匍匐茎苗，剪下3～5节带3～4片叶 的枝条进行移栽。
加工制品
医疗保健价值
草莓具有多种医疗保健价值，如抗氧 化、抗炎、抗癌等作用，在医药和保 健品领域具有广阔的应用前景。
草莓可加工成果酱、果汁、罐头等制 品，丰富食品市场。
2024/1/28
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02 草莓品种选择与繁育
2024/1/28
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主要品种介绍
章姬
从日本引进的品种，由原章弘先生于 1985年，以久能早生与女峰两品种杂 交育成。1996年辽宁省东港市草莓研 究所引入中国。章姬果实整齐呈长圆 锥形，果实健壮，色泽鲜艳光亮，有 一股奶香味，香气怡人。果肉淡红色 、细嫩多汁、浓甜美味、吃起来实心 味美，水嫩多汁，在日本被誉为草莓 中的极品。
绿色生态发展
草莓种植管理(详尽版)PPT课件
来源果形和色泽宝交早生日本园锥鲜红145400500不耐贮日本楔形鲜红13040不耐贮日本园锥鲜红12660100不耐贮日本园锥鲜红1005070日本长楔形鲜红1505080不耐贮日本短园锥红色420150200日本园锥红色2605080日本园锥红色2705080江苏园锥鲜红2005080江苏短园锥橙红17080100三草莓主要生长结果习性1根系由不定根组成的须根系分布浅集中分布在20cm土层内当年生短茎根状茎新茎上的叶片枯死脱落后成为多年生根葡萄茎由新茎腋芽抽生而成的地上茎三出复叶叶片具有常绿性寿命6080天
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特别提示 严禁在草莓上使用呋喃丹、甲胺磷、久效磷、
DDT、666、1605、1059、401等剧毒农药；优先 使用生物农药，科学使用高效、低毒、低残留的 化学农药，注意农药施用后至采收时的安全间隔 期，生产优质无公害草莓。
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结束放映
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2019/12/25
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2、白粉病
防治方法：
病害发生初期用25%粉锈宁可湿性粉剂2000~3000 倍，或70%甲基托布津700倍，或50%退菌特800倍 及时摘除早期病果，集中销毁。
3、红蜘蛛
防治方法：
20%灭扫利2000倍，10%增效杀灭菊脂1000倍。
4、蚜虫
初夏和初秋密度最大。蚜虫能传播草莓病毒，导 致病毒病大发生。50%辟蚜雾可湿性粉剂2000~3000 倍，或50%抗蚜威3000倍等药剂喷雾防治。
二、草莓主要种类和品种 蔷薇科草莓属（Fragaria L.）经济价值最大的是 凤梨草莓（F.ananassa Duch）。 全世界草莓品种2000多个。
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特别提示 严禁在草莓上使用呋喃丹、甲胺磷、久效磷、
DDT、666、1605、1059、401等剧毒农药；优先 使用生物农药，科学使用高效、低毒、低残留的 化学农药，注意农药施用后至采收时的安全间隔 期，生产优质无公害草莓。
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2、白粉病
防治方法：
病害发生初期用25%粉锈宁可湿性粉剂2000~3000 倍，或70%甲基托布津700倍，或50%退菌特800倍 及时摘除早期病果，集中销毁。
3、红蜘蛛
防治方法：
20%灭扫利2000倍，10%增效杀灭菊脂1000倍。
4、蚜虫
初夏和初秋密度最大。蚜虫能传播草莓病毒，导 致病毒病大发生。50%辟蚜雾可湿性粉剂2000~3000 倍，或50%抗蚜威3000倍等药剂喷雾防治。
二、草莓主要种类和品种 蔷薇科草莓属（Fragaria L.）经济价值最大的是 凤梨草莓（F.ananassa Duch）。 全世界草莓品种2000多个。
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草莓高效栽培技术ppt课件
整理版课件
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整理版课件
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及时疏果
整理版课件
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六、草莓缺素症与生理病害
• 1、缺锌： • 叶片变窄长 叶龄大的叶片常表面发红。严
重缺锌时, 新叶黄化, 叶片边缘有明显的黄 色或淡绿色的锯齿边。
整理版课件
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• 2、缺镁：
在老叶的叶脉间出现暗褐色的斑点, 部份发
展成坏死斑。
在砂土栽培,易出现缺镁、钾， 氮肥过多,
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育苗所用的整理版发课件 酵性堆肥
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草莓育苗繁殖方式
整理版课件
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五、草莓的田间栽培及管理
• 土壤要求：适宜的土壤为疏松、肥沃、透气 性良好的壤土。
• 苗床准备：未种过番茄、马铃薯、茄子、黄 瓜、西瓜、棉花的菜园土＋（有机肥＋恶霉 灵）红利＋三元复合肥＋草木灰配成育苗土 浇透水。
• 壮苗指标 壮苗标准是：根系发达，叶柄粗短，成龄叶 片5～7片，新茎粗0.8～1.5厘米。
整理版课件
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三、环境要求
温度调控花芽分化和休眠
• 花芽分化适温13～17℃
– 不论日照长短，5～12℃皆能分化花芽， 30℃以上，都不能分化花芽。
• 休眠
– 一定时间5～-5 ℃低温后，升温再开始生长
• 扣棚
– 白天低于15 ℃，夜晚低于8 ℃棚内扣小拱棚
整理版课件
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三、环境要求
光照对草莓生长发育的影响
• 根部衰弱，即使采取应急措施，也很难奏效 – 土壤盐类物质浓度过大引起，可频灌水挽救 – 结果过多造成，只有待果实采收后另发新根
整理版课件
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草莓露天地膜栽培
整理版课件
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草莓室内无土栽培
《草莓》ppt课件(16页)
伊瓦什凯维奇（波兰）葱茏 璀璨 槲树 盎然 硕大 韶华 禀赋 荒诞 馨香 沁人心脾惴惴不安 Cōng lóngCuǐ càn hú àngshuò sháo bǐng fùdàn xīn qìn pí zhuì作家档案伊瓦什凯维奇(1894-1980) 波兰作家（诗人、小说家、剧作家）。
他的诗集《另外的生活》、《奥林匹克颂》揭露了德国法西斯屠杀各国人民的罪行。
《阴暗的小道》、《明天收割节》表现了诗人对祖国、对生活、对大自然和人类文化遗产的热爱之情。
他曾三次获得波兰国家文学奖一等奖。
文题解读文题中的“草莓”有两层含义：一、实指大自然中的草莓；二、虚指青春，暗指流年似水，青春易逝。
以“草莓”为题，既点明文章的写作对象，又反映出文章的思路。
朗读课文，整体感知，概括各段主要内容。
一部分（1—3）：因季节更替而触发的情思1、夏意正浓的秋景和欢快的心情。
（天气、树、天空、农村）2、由一颗晚熟的草莓回想六月。
（过渡）3、秋的气息，另一番滋味第1至3段的作用：①表现季节更替是不可抗拒的自然规律；②从行文思路看，引发下文对生命演变的联想。
二部分（4—6）：对生命演变的联想和感悟。
4、5由季节更替联想出生命的演变。
（这两段分别与第1、3段相照应）6、流年似水、青春不再，珍惜时光。
分析课文1-3段：1、第一段描写了九月农村怎样的景物？反映出来的人的心境是如何的？借助于天气的暖和、树木的碧绿、天空的湛蓝，突出景色的“夏意正浓”，人置身于这样的景色，心境是“欢快”的。
2、第三段中，作者笔下的景物又发生了怎样的变化？更多的是强调暖和的天气不是一种常态，树木的碧绿不久就会枯黄，天空的蔚蓝也将成为灰色，借此突出“秋的气息”。
3.思考：能不能揣测作者更为深层次的意韵？从文中找出相关的句子体会。
“每一月，每一周，甚至每一天都有它自己独特的色调”，强调时光是从不随人的意志在流逝着。
草莓课件ppt
烂。
04 草莓的应用和食用方法
草莓的食用方法
01
02
03
04
新鲜食用
草莓可以直接食用，也可以搭 配其他水果或做成水果沙拉食
用。
制作果汁
草莓可以榨成果汁，加入适量 的冰块或冷水稀释后饮用。
烘焙食品
草莓可以添加到各种烘焙食品 中，如蛋糕、饼干、面包等， 增加食品的口感和营养价值。
制作果酱
草莓可以制作成果酱，搭配吐 司、饼干等食用。
草莓课件
录
• 草莓的简介 • 草莓的种植技术 • 草莓的采摘和保存 • 草莓的应用和食用方法
01 草莓的简介
草莓的起源和历史
草莓起源于亚洲，最早的野生草 莓化石可以追溯到一千多万年前
。
草莓作为水果被广泛种植和食用 已有数百年历史，最早的文献记
录可以追溯到古罗马时期。
随着时间的推移，草莓逐渐传播 到世界各地，成为全球广受欢迎
素和矿物质。
草莓还含有丰富的膳食纤维、果 胶、黄酮类化合物等生物活性物
质。
草莓具有抗氧化、抗炎、抗癌等 作用，对心血管健康、改善肠道
菌群等也有益处。
02 草莓的种植技术
草莓的生长环境需求
温度
光照
草莓是温带植物，适宜生长在温暖的环境 中，但温度不能过高或过低，一般保持在 15-25℃之间。
草莓需要充足的光照，每天至少需要6-8小 时的日照时间，以保证正常生长和结果。
将草莓放入塑料盒或保鲜袋中，然后 放入冰箱中冷藏，可以保存较长时间 。冷藏时应保持温度在0℃-5℃之间 。
冷冻保存
自然保存
将草莓放入通风干燥的地方，可以保 存较短时间。保存时应避免阳光直射 和潮湿环境。
将草莓洗净后放入冷冻袋中，排除空 气并密封，可以保存较长时间。冷冻 时应保持温度在-18℃以下。
04 草莓的应用和食用方法
草莓的食用方法
01
02
03
04
新鲜食用
草莓可以直接食用，也可以搭 配其他水果或做成水果沙拉食
用。
制作果汁
草莓可以榨成果汁，加入适量 的冰块或冷水稀释后饮用。
烘焙食品
草莓可以添加到各种烘焙食品 中，如蛋糕、饼干、面包等， 增加食品的口感和营养价值。
制作果酱
草莓可以制作成果酱，搭配吐 司、饼干等食用。
草莓课件
录
• 草莓的简介 • 草莓的种植技术 • 草莓的采摘和保存 • 草莓的应用和食用方法
01 草莓的简介
草莓的起源和历史
草莓起源于亚洲，最早的野生草 莓化石可以追溯到一千多万年前
。
草莓作为水果被广泛种植和食用 已有数百年历史，最早的文献记
录可以追溯到古罗马时期。
随着时间的推移，草莓逐渐传播 到世界各地，成为全球广受欢迎
素和矿物质。
草莓还含有丰富的膳食纤维、果 胶、黄酮类化合物等生物活性物
质。
草莓具有抗氧化、抗炎、抗癌等 作用，对心血管健康、改善肠道
菌群等也有益处。
02 草莓的种植技术
草莓的生长环境需求
温度
光照
草莓是温带植物，适宜生长在温暖的环境 中，但温度不能过高或过低，一般保持在 15-25℃之间。
草莓需要充足的光照，每天至少需要6-8小 时的日照时间，以保证正常生长和结果。
将草莓放入塑料盒或保鲜袋中，然后 放入冰箱中冷藏，可以保存较长时间 。冷藏时应保持温度在0℃-5℃之间 。
冷冻保存
自然保存
将草莓放入通风干燥的地方，可以保 存较短时间。保存时应避免阳光直射 和潮湿环境。
将草莓洗净后放入冷冻袋中，排除空 气并密封，可以保存较长时间。冷冻 时应保持温度在-18℃以下。
草莓栽培PPT课件
发展前景
草莓种植技术不断提高，新品种不断推出，草莓产业将朝着 更加优质、高产、高效的方向发展，同时草莓深加工产品也 将更加丰富多样。
02
草莓品种选择与繁育技 术
优良品种介绍及适应性分析
红颜
果实鲜红，口感好，耐 贮运，适合大棚栽培。
章姬
果实长圆锥形，味浓甜 芳香，适合温室及早春
露地栽培。
丰香
果型为短圆锥形，果面 鲜红色，富有光泽，香 味浓，适合南方地区栽
采收时期判断和采收方法
采收时期判断
根据草莓品种、用途和市场需求确定 最佳采收期，一般在果实着色达到 70%-80%时进行采收。
采收方法
采用手工采摘，注意轻拿轻放，避免 损伤果实。同时，要分级采收，将不 同大小和成熟度的果实分开。
储存保鲜技术分享
储存前处理
采收后及时进行预冷处理，降低果实温度，延长保鲜期。同时，剔除病果、伤果，减少储存过程中的 病害传播。
灌溉及排水设施费用
确保草莓生长所需的水分和排水 条件。
劳动力成本
包括季节性用工和长期雇佣的劳 动力费用。
市场需求预测和竞争态势分析
市场需求预测
根据市场调研数据，分析草莓消费趋 势和潜在市场空间。
竞争对手分析
了解同行业的竞争对手，分析其产品 特点、价格策略等。
消费者需求调研
通过问卷调查、访谈等方式了解消费 者对草莓的需求和偏好。
培。
枥乙女
果肉淡红色，果心白色 ，口感酸甜，适合加工
及鲜食两用。
繁育方法与技术要点
01
02
03
匍匐茎分株法
利用草莓匍匐茎上的子苗 进行繁殖，繁殖系数高， 方法简单。
新茎分株法
将母株上的新茎分枝切割 下来，分别栽植，使之成 为独立新植株。
草莓种植技术不断提高，新品种不断推出，草莓产业将朝着 更加优质、高产、高效的方向发展，同时草莓深加工产品也 将更加丰富多样。
02
草莓品种选择与繁育技 术
优良品种介绍及适应性分析
红颜
果实鲜红，口感好，耐 贮运，适合大棚栽培。
章姬
果实长圆锥形，味浓甜 芳香，适合温室及早春
露地栽培。
丰香
果型为短圆锥形，果面 鲜红色，富有光泽，香 味浓，适合南方地区栽
采收时期判断和采收方法
采收时期判断
根据草莓品种、用途和市场需求确定 最佳采收期，一般在果实着色达到 70%-80%时进行采收。
采收方法
采用手工采摘，注意轻拿轻放，避免 损伤果实。同时，要分级采收，将不 同大小和成熟度的果实分开。
储存保鲜技术分享
储存前处理
采收后及时进行预冷处理，降低果实温度，延长保鲜期。同时，剔除病果、伤果，减少储存过程中的 病害传播。
灌溉及排水设施费用
确保草莓生长所需的水分和排水 条件。
劳动力成本
包括季节性用工和长期雇佣的劳 动力费用。
市场需求预测和竞争态势分析
市场需求预测
根据市场调研数据，分析草莓消费趋 势和潜在市场空间。
竞争对手分析
了解同行业的竞争对手，分析其产品 特点、价格策略等。
消费者需求调研
通过问卷调查、访谈等方式了解消费 者对草莓的需求和偏好。
培。
枥乙女
果肉淡红色，果心白色 ，口感酸甜，适合加工
及鲜食两用。
繁育方法与技术要点
01
02
03
匍匐茎分株法
利用草莓匍匐茎上的子苗 进行繁殖，繁殖系数高， 方法简单。
新茎分株法
将母株上的新茎分枝切割 下来，分别栽植，使之成 为独立新植株。
2024介绍草莓的ppt全新免费
其他营养成分
此外，草莓还含有多种矿物质（如钾 、钙、镁等）和B族维生素（如叶酸 、维生素B6等），对身体正常生理功 能的维持具有重要作用。
02
草莓的栽培与种植技术
草莓的生长环境要求
温度
草莓生长适宜温度为15-25℃， 开花结果期需保持5℃以上的温
度。
光照
草莓需要充足的阳光，每天至 少需要接受6-8小时的直接日照 。
草莓也可以用于烹饪，如草莓酱、草 莓蛋糕、草莓冰淇淋等，为美食增添 独特的的风味。
制作饮品
草莓可以用于制作各种饮品，如草莓 奶昔、草莓果汁等，增加饮品的口感 和营养价值。
草莓的营养成分与健康功效
丰富的维生素C
草莓富含维生素C，有助于增强免疫力，预 防感冒和其他疾病。
膳食纤维
草莓富含膳食纤维，有助于促进肠道健康， 改善消化功能。
深加工产品多样化
草莓除了鲜食外，还被加工成果汁、果酱、罐头、蜜饯等多种产品， 丰富了市场供应，提高了附加值。
草莓产业的挑战与机遇
挑战
草莓生长周期短、易受损，对种植技术和管理要求较高；同时，市场竞争激烈，价格波动大，给生产者带来一定 风险。
机遇
随着农业科技的不断进步，草莓种植技术和管理水平得到提高，有助于降低生产成本和提高品质；此外，国家政 策对农业产业的扶持力度加大，为草莓产业的发展提供了有力保障。
贮藏技术
草莓贮藏时应选择清洁、干燥、通风良好的环境，避免阳光直射和高温高湿。可 采用冷藏、气调贮藏等方法进行长期保存。在贮藏过程中，应定期检查果实状况 ，及时处理腐烂、变质等问题。
04
草莓的食用方法与营养价值
草莓的食用方法
直接食用
将新鲜草莓洗净后，可以直接剥开来 食用，享受其鲜美的口感。
此外，草莓还含有多种矿物质（如钾 、钙、镁等）和B族维生素（如叶酸 、维生素B6等），对身体正常生理功 能的维持具有重要作用。
02
草莓的栽培与种植技术
草莓的生长环境要求
温度
草莓生长适宜温度为15-25℃， 开花结果期需保持5℃以上的温
度。
光照
草莓需要充足的阳光，每天至 少需要接受6-8小时的直接日照 。
草莓也可以用于烹饪，如草莓酱、草 莓蛋糕、草莓冰淇淋等，为美食增添 独特的的风味。
制作饮品
草莓可以用于制作各种饮品，如草莓 奶昔、草莓果汁等，增加饮品的口感 和营养价值。
草莓的营养成分与健康功效
丰富的维生素C
草莓富含维生素C，有助于增强免疫力，预 防感冒和其他疾病。
膳食纤维
草莓富含膳食纤维，有助于促进肠道健康， 改善消化功能。
深加工产品多样化
草莓除了鲜食外，还被加工成果汁、果酱、罐头、蜜饯等多种产品， 丰富了市场供应，提高了附加值。
草莓产业的挑战与机遇
挑战
草莓生长周期短、易受损，对种植技术和管理要求较高；同时，市场竞争激烈，价格波动大，给生产者带来一定 风险。
机遇
随着农业科技的不断进步，草莓种植技术和管理水平得到提高，有助于降低生产成本和提高品质；此外，国家政 策对农业产业的扶持力度加大，为草莓产业的发展提供了有力保障。
贮藏技术
草莓贮藏时应选择清洁、干燥、通风良好的环境，避免阳光直射和高温高湿。可 采用冷藏、气调贮藏等方法进行长期保存。在贮藏过程中，应定期检查果实状况 ，及时处理腐烂、变质等问题。
04
草莓的食用方法与营养价值
草莓的食用方法
直接食用
将新鲜草莓洗净后，可以直接剥开来 食用，享受其鲜美的口感。
《草莓栽培管理》PPT课件
生物防治
利用天敌昆虫、微生物等自然因素，控制病虫害的发生和危害。例如，释放捕食螨控制红蜘蛛，使用生物农药防治灰霉病等。
物理防治
利用黄板诱杀蚜虫、黑光灯诱杀斜纹夜蛾成虫等物理方法，减少害虫的数量和危害。
化学防治
在病虫害严重发生时，可选用高效低毒低残留的化学农药进行防治，但需注意用药量和用药时期，避免对环境和草莓产生不良影响。
选择适合当地气候条件的品种，如南方地区可选择耐热性强的品种。
根据市场需求选择品种，如消费者喜欢口感甜的品种。
根据栽培目的选择品种，如以鲜食为主或以加工为主。
选择抗病性强的品种，减少病害的发生和传播。
当地气候条件
市场需求
栽培目的
抗病性
匍匐茎分株法
01
草莓生长过程中会长出匍匐茎，匍匐茎上会生出新株。在夏季或秋季，将匍匐茎上的新株分离并栽种到新的土壤中即可。注意选择健壮、无病虫害的母株进行繁殖。
组织培养法
02
在实验室条件下，利用植物组织培养技术繁殖草莓苗。此方法繁殖速度快、繁殖系数高、苗木生长健壮且整齐一致。但需要专业的实验室设备和技术支持。
技术要点
03
在繁殖过程中要注意保持土壤湿润、避免阳光直射、及时除草和施肥等管理措施。同时要注意防治病虫害的发生和传播。
03
CHAPTER
草莓栽培技术
通过CRISPR-Cas9等基因编辑技术，对草莓基因组进行精确修饰，改良草莓品质、提高抗病性等。
02
组织培养技术
利用植物组织培养技术，快速繁殖草莓优良品种，缩短育种周期。
1
2
3
结合大数据和人工智能技术，对草莓生长数据进行分析和挖掘，实现草莓生长的精准预测和智能决策。
大数据与人工智能
《草莓》课件
草莓的土壤选择与改良
土壤选择
草莓适宜生长在疏松、肥沃、排水良好的微酸性土壤中。沙质土壤和壤质土壤 均可种植，但需避免在重黏土中种植。
土壤改良
对于不符合要求的土壤，可通过添加有机肥、腐叶土等进行改良。同时，要确 保土壤pH值在5.5-6.5之间，以利于草莓的生长。
草莓的施肥与灌溉管理
施肥管理
草莓生长过程中需适时施肥，以满足其养分需求。基肥以有机肥为主，配合适量 化肥。追肥应根据草莓生长阶段和土壤肥力状况进行，一般每年追肥2-3次。
02 草莓的生物学特性
CHAPTER
草莓的形态特征
根系
草莓为须根系，由新茎和根状茎上发 生的不定根组成，无直根系和主根。
02
茎
草莓的茎可分为新茎、根状茎和匍匐 茎三种。
01
03
叶
草莓的叶为三出复叶，呈螺旋状排列 ，具有短柄和托叶。
果实
草莓的果实为聚合果，由花托发育成 肉质聚合果，其红色部分是由花托发 育而成的肉质部分。
生物防治
化学防治
保护和利用天敌，如瓢虫、草蛉等，控制 害虫数量。同时，可使用生物农药进行防 治。
在病虫害发生严重时，混用农药，避免产生抗药性。
05 草莓的采收、贮藏与加工技术
CHAPTER
草莓的采收时机与方法
采收时机
草莓成熟后应及时采收，避免过熟导 致品质下降。一般根据品种和气候条 件，在果实颜色鲜艳、香味浓郁时进 行采收。
浆果采收后，植株进入旺 盛生长期，先长出1-2个匍 匐茎苗，接着又分生出第 二、第三批苗。
草莓在旺盛生长之后，在 外界低温（日平均低温1520℃）和短日照（10-12 小时以下）的条件下开始 花芽分化。
草莓生长到深秋，花芽分 化基本结束，植株进入休 眠状态。在休眠时草莓生 长的叶片逐渐枯黄，而且 全株处于萎蔫状态。
草莓PP公开课)PPT课件
开展技术讲座，句容市草莓种植技术水
平也得到了日本国专家的认可，也曾多
次获得省科技进步奖和农业科技成果奖。
申请注册了“云兔”、“天王寺”牌专
有商标，中央、省新闻媒体给予我市草
莓生产与发展较大的关注，多次来我市
草莓基地采风。 .
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看看文件包里的其他资料吧
.
17
丰香草莓，原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。草 莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳 香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科， 草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆 形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大 变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状 体。
草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅
大便。
从草莓植株中提取出的“草莓胺”，治疗白血病、障碍性
贫血等血液病有较好的疗效。
草莓味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解
酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定防治作用。
据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食草
莓，对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，
是维生素C含量非常丰富，每百克鲜果肉中含
维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。草
莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和
黄酮类等成分的重要来源。
台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国
人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道
理的。
.
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草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有
明目养肝作用。
是极为有益的。
在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用
来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。
《草莓设施栽培技术》ppt课件
塑料大棚
建造简便，成本低，通风性能好。但 保温性能较差，需要采取额外的保温 措施。
环境调控设备及功能介绍
温控设备
包括加热设备和降温设备，用于调节 设施内的温度，满足草莓生长对温度 的需求。
湿控设备
包括加湿设备和除湿设备，用于调节 设施内的湿度，避免湿度过高或过低 对草莓生长造成不良影响。
光照设备
包括补光灯和遮阳网，用于调节设施 内的光照强度和光照时间，满足草莓 对光照的需求。
繁殖方式
草莓可通过种子繁殖，但生 产上多采用匍匐茎分株繁殖 。
花果管理
草莓花期较长，果实分批成 熟，需及时摘除老叶、病叶 和无效花蕾，以提高果实品 质和产量。
适宜设施栽培品种介绍
丰香
早熟品种，果实圆锥形，果面 平整，鲜红色，有光泽，果肉
较细，甜酸适口，香味浓。
章姬
中熟品种，果实长圆锥形，果 面有浅褐色小点，果肉淡红色 ，肉质细，柔软多汁，味甜。
采收方法
采用手工采摘，注意轻拿轻放， 避免损伤果实。同时，要分级采 摘，将不同成熟度的果实分开存 放。
包装材料选择和包装设计思路
包装材料选择
选用环保、无毒、无异味的包装材料 ，如纸箱、塑料盒等。要求包装材料 具有一定的强度和透气性，以保持草 莓的新鲜度和品质。
包装设计思路
以简洁、大方、美观为原则，突出草 莓的色泽和形状特点。同时，要考虑 包装的实用性和便捷性，方便消费者 携带和食用。
注意品种的熟期搭配，以延长市场供 应期；
引进新品种时，应先进行小面积试种 ，成功后再大面积推广；
选购优质、健壮的草莓苗进行栽培。
03
设施建造与环境调控 技术
设施类型与结构要求
日光温室
具有良好的采光和保温性能，适合草 莓生长。温室结构应坚固耐用，抗风 雪能力强。
草莓栽培技术ppt课件
22
2.1.5 湿度管理
1、草莓栽培管理中 空气湿度的控制至 关重要，控制不当 将导致白粉、灰霉 等病害大范围发生， 同时对花芽分化造 成负面影响。
23
▶ 移栽定植初期及花芽分化期空气湿度当控制在 50%-70%，空气湿度的控制可采用闭棚和通风互换达 到调节的作用。
24
2. 2 栽培实践详解
草莓的栽培实践当从品种选择、土壤处理、移栽 定植、生长管理、采摘收获等方面系统进行，严 格操作
20
2.1.3 适宜光照
1、草莓属喜光植物，同时较耐阴，植株对光照敏感。 ▶ 花芽分化期以1012h日照最佳，开花结 果及匍匐茎抽生期以 12-15h日照为宜。
21
2.1.4 水分要求
1、草莓性喜潮湿环境，怕干旱，惧涝。 ▶ 草莓开花及果实膨大期以田间持水量70-80%为宜， 花芽分化期及浆果成熟期以60%田间持水量最佳。
• 1.5.2 茎：草莓茎分 根状茎、新茎和匍匐 茎三种，根状茎和新 茎为短缩茎，匍匐茎 为草莓营养繁殖器官 ，坐果后期发生较多 。
10
• 1.5.3 叶：草莓为三 出复叶。春秋长出叶 片较小；夏季叶片较 大，为标准叶，约8 天长出一片。生长期 以留5-6片叶为宜。
11
备雌雄两性花，5花 瓣、萼片。草莓花序为 二歧聚伞花序，一级花 与一级果对应，花大果 大，二级以下渐小。
草莓栽培管理技术
四川和美绿地农业科技有限公司
Sichuan Hemei Greenland Agricultural Science and Technology Co,. Ltd
二0一五年九月 1
目录
简介 生育期栽培管理 病虫害防治 繁殖技术
2
一、简介
• 1.1.1 草莓：蔷薇科，草莓属的一种多年生草本植物，又 名红莓、杨莓、地莓等，原产于南美洲。
2.1.5 湿度管理
1、草莓栽培管理中 空气湿度的控制至 关重要，控制不当 将导致白粉、灰霉 等病害大范围发生， 同时对花芽分化造 成负面影响。
23
▶ 移栽定植初期及花芽分化期空气湿度当控制在 50%-70%，空气湿度的控制可采用闭棚和通风互换达 到调节的作用。
24
2. 2 栽培实践详解
草莓的栽培实践当从品种选择、土壤处理、移栽 定植、生长管理、采摘收获等方面系统进行，严 格操作
20
2.1.3 适宜光照
1、草莓属喜光植物，同时较耐阴，植株对光照敏感。 ▶ 花芽分化期以1012h日照最佳，开花结 果及匍匐茎抽生期以 12-15h日照为宜。
21
2.1.4 水分要求
1、草莓性喜潮湿环境，怕干旱，惧涝。 ▶ 草莓开花及果实膨大期以田间持水量70-80%为宜， 花芽分化期及浆果成熟期以60%田间持水量最佳。
• 1.5.2 茎：草莓茎分 根状茎、新茎和匍匐 茎三种，根状茎和新 茎为短缩茎，匍匐茎 为草莓营养繁殖器官 ，坐果后期发生较多 。
10
• 1.5.3 叶：草莓为三 出复叶。春秋长出叶 片较小；夏季叶片较 大，为标准叶，约8 天长出一片。生长期 以留5-6片叶为宜。
11
备雌雄两性花，5花 瓣、萼片。草莓花序为 二歧聚伞花序，一级花 与一级果对应，花大果 大，二级以下渐小。
草莓栽培管理技术
四川和美绿地农业科技有限公司
Sichuan Hemei Greenland Agricultural Science and Technology Co,. Ltd
二0一五年九月 1
目录
简介 生育期栽培管理 病虫害防治 繁殖技术
2
一、简介
• 1.1.1 草莓：蔷薇科，草莓属的一种多年生草本植物，又 名红莓、杨莓、地莓等，原产于南美洲。
2024年度-草莓栽培管理技术ppt课件
22
农药使用注意事项和安全间隔期
选择低毒低残留农药
01
优先选用生物农药和高效低毒化学农药。
严格遵守用药量和使用方法
02
按照农药标签上的用药量和使用方法进行施药。
注意安全间隔期
03
在采收前严格遵守农药的安全间隔期，确保草莓质量安全。
23
05
草莓采收与加工利用
24
采收时机判断和采摘方法
采收时机判断
10
田间管理：施肥、浇水、除草等
施肥管理
草莓生长过程中需适时施肥，以 保证其生长所需养分。基肥以有 机肥为主，追肥可选用氮、磷、
钾复合肥。
浇水管理
草莓喜湿润环境，生长期间需保持 土壤湿润。浇水时应避免过量，以 免导致根部腐烂。
除草管理
定期清除草莓园内的杂草，以减少 病虫害的滋生和养分的消耗。
11
病虫害防治策略及实施
随着人们对草莓的喜爱和需求的增 加，草莓逐渐传播到世界各地，并 发展出多个品种。
4
草莓的营养价值与药用功效
营养价值
草莓富含维生素C、维生素A、维生素 E、维生素B群、纤维素、钾、铁等营 养成分。
药用功效
草莓具有抗氧化、抗炎、抗癌、降血压、 保护心血管等药用功效。
5
主要品种及其特点
章姬
佐贺清香
从日本引进的品种，由原章弘先生于 1985年，以久能早生与女峰两品种杂 交育成。1996年辽宁省东港市草莓研 究所引入中国。章姬果实整齐呈长圆 锥形，果实健壮，色泽鲜艳光亮，有 一股奶香味，香气怡人。果肉淡红色、 细嫩多汁；浓甜美味，含糖量高达1417度；香味浓，回味无穷；在日本被 誉为草莓中的极品。
利用草莓发酵制作果酒，具有独特的口感和香气，市场前景广阔。
农药使用注意事项和安全间隔期
选择低毒低残留农药
01
优先选用生物农药和高效低毒化学农药。
严格遵守用药量和使用方法
02
按照农药标签上的用药量和使用方法进行施药。
注意安全间隔期
03
在采收前严格遵守农药的安全间隔期，确保草莓质量安全。
23
05
草莓采收与加工利用
24
采收时机判断和采摘方法
采收时机判断
10
田间管理：施肥、浇水、除草等
施肥管理
草莓生长过程中需适时施肥，以 保证其生长所需养分。基肥以有 机肥为主，追肥可选用氮、磷、
钾复合肥。
浇水管理
草莓喜湿润环境，生长期间需保持 土壤湿润。浇水时应避免过量，以 免导致根部腐烂。
除草管理
定期清除草莓园内的杂草，以减少 病虫害的滋生和养分的消耗。
11
病虫害防治策略及实施
随着人们对草莓的喜爱和需求的增 加，草莓逐渐传播到世界各地，并 发展出多个品种。
4
草莓的营养价值与药用功效
营养价值
草莓富含维生素C、维生素A、维生素 E、维生素B群、纤维素、钾、铁等营 养成分。
药用功效
草莓具有抗氧化、抗炎、抗癌、降血压、 保护心血管等药用功效。
5
主要品种及其特点
章姬
佐贺清香
从日本引进的品种，由原章弘先生于 1985年，以久能早生与女峰两品种杂 交育成。1996年辽宁省东港市草莓研 究所引入中国。章姬果实整齐呈长圆 锥形，果实健壮，色泽鲜艳光亮，有 一股奶香味，香气怡人。果肉淡红色、 细嫩多汁；浓甜美味，含糖量高达1417度；香味浓，回味无穷；在日本被 誉为草莓中的极品。
利用草莓发酵制作果酒，具有独特的口感和香气，市场前景广阔。
沪教高二语文(上)《草莓》课件(43张PPT)
情感、态度与价值观：通过学习本课，使学生树立热爱生活 的态度，培养珍惜生命的情感，养成不浪费时间的好习惯。
第9章 扩声系统调音
说明：
《草莓》是融情入景、因物悟理的散文佳篇，为波兰作家雅罗 斯瓦夫·伊瓦什凯维所作。它凝聚着作者提魂摄魄的感受，寄 寓着激动人心的生活哲理。在文中，“草莓”是“触媒”， 一颗九月的晚熟草莓，触发了作者对流年似水、青春不再的 慨叹，更触发了他对人生的深刻感悟——生命在时光流转中 不断成熟丰富，珍惜过往，正视未来。教师可以此“触媒” 为教学抓手，进行教学设计，读写结合，提高学生的联想能 力。文中许多语段优美如诗，琅琅上口，教师在课堂中应引 导学生诵读课文，反复吟味，深化对文章内涵的理解。
第9章 扩声系统调音
学习目标
知识与能力：通过学习，使学生了解作者表面描写的是草莓， 实际上是通过它来表达自己对生活的感受；要学生了解作者 感情变化的线索是一颗秋天的草莓，也就是文章的题目，了 解作者采用的是托物言志的手法，这是散文的常用手法；使 学生了解时间是宝贵的，生命的演进是大自然的规律，它不 以人的意志为转移，青春岁月是人一生中最值得回味的；教 导学生要珍惜现在的宝贵时光，努力掌握科学文化知识，提 高自己的素质水平，为将来的发展打下坚实的基础。
第9章 扩声系统调音
学习重难点
重点： 1、通过品读课文，了解本文的中心思想。 2、感受文章构思之精，作者的写法之妙。
难点： 1、通过品读，使学生真正体会作者感情的变化，理解 作者是怎样由物及感的。 2、引导学生体味生命中的“变”，感受文章所蕴涵的 人生意义。
第9章 扩声系统调音
说明： 《草莓》文质兼美，文章结构、语言、表现手法等皆可
作为教学内容。但教学不宜面面俱到。若把重点放在 学习文章写作方法上，则不但有利于培养学生的联想 能力，还有利于把我文章思路，理解文章内涵。
第9章 扩声系统调音
说明：
《草莓》是融情入景、因物悟理的散文佳篇，为波兰作家雅罗 斯瓦夫·伊瓦什凯维所作。它凝聚着作者提魂摄魄的感受，寄 寓着激动人心的生活哲理。在文中，“草莓”是“触媒”， 一颗九月的晚熟草莓，触发了作者对流年似水、青春不再的 慨叹，更触发了他对人生的深刻感悟——生命在时光流转中 不断成熟丰富，珍惜过往，正视未来。教师可以此“触媒” 为教学抓手，进行教学设计，读写结合，提高学生的联想能 力。文中许多语段优美如诗，琅琅上口，教师在课堂中应引 导学生诵读课文，反复吟味，深化对文章内涵的理解。
第9章 扩声系统调音
学习目标
知识与能力：通过学习，使学生了解作者表面描写的是草莓， 实际上是通过它来表达自己对生活的感受；要学生了解作者 感情变化的线索是一颗秋天的草莓，也就是文章的题目，了 解作者采用的是托物言志的手法，这是散文的常用手法；使 学生了解时间是宝贵的，生命的演进是大自然的规律，它不 以人的意志为转移，青春岁月是人一生中最值得回味的；教 导学生要珍惜现在的宝贵时光，努力掌握科学文化知识，提 高自己的素质水平，为将来的发展打下坚实的基础。
第9章 扩声系统调音
学习重难点
重点： 1、通过品读课文，了解本文的中心思想。 2、感受文章构思之精，作者的写法之妙。
难点： 1、通过品读，使学生真正体会作者感情的变化，理解 作者是怎样由物及感的。 2、引导学生体味生命中的“变”，感受文章所蕴涵的 人生意义。
第9章 扩声系统调音
说明： 《草莓》文质兼美，文章结构、语言、表现手法等皆可
作为教学内容。但教学不宜面面俱到。若把重点放在 学习文章写作方法上，则不但有利于培养学生的联想 能力，还有利于把我文章思路，理解文章内涵。
草莓课件ppt
增强免疫力
草莓中的维生素C和其他抗氧化物质有助于 增强草莓的种植环境
土壤
草莓适合种植在肥沃、排水良好的土壤中，pH 值适宜范围为5.5-7.5。
气候
草莓喜欢温暖湿润的气候，生长适宜温度为1525℃。
光照
草莓需要充足的阳光，每天至少需要6-8小时的 光照时间。
氧化损伤。
抗炎作用
草莓中的黄酮类化合物具有抗 炎作用，有助于缓解炎症。
抗癌作用
草莓中的花青素等抗氧化物质 具有抗癌作用，有助于预防癌
症。
草莓与健康的关系
心血管健康
草莓中的抗氧化物质有助于降低胆固醇和 血压，对心血管健康有益。
改善消化
草莓中的膳食纤维有助于改善肠道蠕动， 缓解便秘。
预防糖尿病
草莓中的膳食纤维和抗氧化物质有助于调 节血糖，预防糖尿病。
矿物质
草莓含有钙、钾、镁等矿物质 ，对维持人体正常生理功能至 关重要。
维生素C
草莓是维生素C的良好来源， 有助于增强免疫力。
抗氧化物质
草莓含有多种抗氧化物质，如 花青素和黄酮类化合物，有助 于预防慢性疾病。
叶酸
草莓是叶酸的良好来源，有助 于预防胎儿神经管缺陷。
草莓的抗氧化作用
清除自由基
草莓中的抗氧化物质能够清除 体内的自由基，防止细胞受到
草莓课件ppt
2023-10-27
目录
• 草莓简介 • 草莓的营养价值 • 草莓的种植技术 • 草莓的加工与利用 • 草莓产业的发展趋势与前景 • 草莓的研究成果与创新
01
草莓简介
草莓的基本信息
01
02
03
草莓植物类型
草莓是一种多年生草本植 物，具有匍匐茎和根状茎 。
草莓形态特征
草莓中的维生素C和其他抗氧化物质有助于 增强草莓的种植环境
土壤
草莓适合种植在肥沃、排水良好的土壤中，pH 值适宜范围为5.5-7.5。
气候
草莓喜欢温暖湿润的气候，生长适宜温度为1525℃。
光照
草莓需要充足的阳光，每天至少需要6-8小时的 光照时间。
氧化损伤。
抗炎作用
草莓中的黄酮类化合物具有抗 炎作用，有助于缓解炎症。
抗癌作用
草莓中的花青素等抗氧化物质 具有抗癌作用，有助于预防癌
症。
草莓与健康的关系
心血管健康
草莓中的抗氧化物质有助于降低胆固醇和 血压，对心血管健康有益。
改善消化
草莓中的膳食纤维有助于改善肠道蠕动， 缓解便秘。
预防糖尿病
草莓中的膳食纤维和抗氧化物质有助于调 节血糖，预防糖尿病。
矿物质
草莓含有钙、钾、镁等矿物质 ，对维持人体正常生理功能至 关重要。
维生素C
草莓是维生素C的良好来源， 有助于增强免疫力。
抗氧化物质
草莓含有多种抗氧化物质，如 花青素和黄酮类化合物，有助 于预防慢性疾病。
叶酸
草莓是叶酸的良好来源，有助 于预防胎儿神经管缺陷。
草莓的抗氧化作用
清除自由基
草莓中的抗氧化物质能够清除 体内的自由基，防止细胞受到
草莓课件ppt
2023-10-27
目录
• 草莓简介 • 草莓的营养价值 • 草莓的种植技术 • 草莓的加工与利用 • 草莓产业的发展趋势与前景 • 草莓的研究成果与创新
01
草莓简介
草莓的基本信息
01
02
03
草莓植物类型
草莓是一种多年生草本植 物，具有匍匐茎和根状茎 。
草莓形态特征
草莓的腐烂及防治PPT(完整版)
花蕾、花染病，花瓣呈粉红色，花蕾不能开放。
高CO2浓度可以通过抑制某些病原真菌的代谢活动,进而减少果实腐烂,并延缓果实的成熟过程。
涂膜保鲜，涂膜可以人为地形成一层保护膜,堵塞皮孔和气孔等水分散失的通道,从而减少水分的散失。
啮齿动物 草莓霉腐变质 1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用 2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用
光照
低温冷藏是所有草莓保鲜技术中最基本也是最有效的保鲜方法。
气调贮藏主要通过控制CO2和O2浓度的方法而达到抑制果实腐烂,延长果实采收后寿命的效果。
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用
温度
酶类
水分
草莓病害可致草莓腐烂
❖ 草莓褐斑病、草莓白粉 病、草莓灰霉病、草莓 疫病、草莓炭疽病、草 莓黑斑病、草莓菌核病 等可造成草莓腐烂。
草莓白粉病
❖ 主要危害叶、叶柄、花、花梗和果实，匍匐茎上很少发生。 ❖ 发病症状：叶片染病，发病初期在叶片背面长出薄薄的白色菌丝层，随
着病情的加重，叶片向上卷曲呈汤匙状，并产生大小不等的暗色污斑， 以后病斑逐步扩大并叶片背面产生一层薄霜似的白色粉状物（即为病菌 的分生孢子梗和分生孢子），发生严重时多个病斑连接成片，可布满整 张叶片；后期呈红褐色病斑，叶缘萎缩、焦枯。 花蕾、花染病，花瓣呈粉红色，花蕾不能开放。 果实染病，幼果不能正常膨大，干枯，若后期受害，果面覆有一层白粉， 随着病情加重，果实失去光泽并硬化，着色变差，严重影响浆果质量， 并失去商品价值。 ❖ 发病条件：病原菌为单囊壳属，借助气流或雨水扩散，发病最适温25-30 摄氏度。坐果期与采收后期均易发病。露地栽培关键预防期为花前花茎 抽生期。
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
本课是一篇优美的散文，作者 采用托物言志的写作手法，通过 一颗草莓有感而发，层层深入， 展开联想；通过对六月和九月的 细微差别，联想到青春期和成年 期的不同，由此表达了对青春不 再来、一日难再晨、及时当勉励、 岁月不待人的感慨。
名言警句－时间
• 世界上最快而又最慢，最长而又最短，最平凡而又最珍贵， 最易被忽视而又最令人后悔的就是时间。 －高尔基 • 昨天唤不回来，明天还不确实，你能确有把握的就是今天。 －李大钊 • 时间就是生命，时间就是速度，时间就是力量。 －郭沫若 • 抛弃时间的人，时间也抛弃他。 • 亚
阅读课文五、六段，思考
1.“朝霞变幻”和“似水流年”代表什么？
“朝霞变幻”和“似水流年”代表时间
2.请根据上下文，具体说明第5段中“有所剥夺， 也有所增添”的内容？ “六月的气息”指的是什 么？作者在最后一段表达了什么样的情感? 青春的心性和容颜 成年期的思想和情感
Hale Waihona Puke 青春年华第六段表达了作者对青春易逝的感慨和留恋。
青春岁月的特征是什么?成年期的特征是什么?
作者在谈到由青春期到成年期的改变时， 是积极乐观还是消极悲观?
文章思路 引发 晚熟草莓 草 莓 发现 沁人心脾 秋中有夏 感悟 已到成年 季节更替 联想 生命演变 季节更替 不可抗拒 流年似水 青春不再
一寸光阴一寸金
珍惜时光
讨论分析
1.作者心中的六月和九月各是什么样子的 ？ 九月－夏意正浓 碧绿的树，湛蓝的天 －秋
2.本文作者因为什么原因而引起感情的变化?是什么 把作者的思绪带到了夏季的六月?
一颗晚熟的草莓，使作者回忆起六月的景象。实际 上是因为晚熟的草莓引起作者敏锐的感觉，这就是时 间实际上一刻也没有停息过，只不过是自己原来没有 察觉而已。
－莎士比
名言警句－生命
• 你热爱生命吗？那么别浪费时间，因为时间是构成生命的 材料。 －富兰克林 • 使一个人的有限的生命，更加有效，也即等于延长了人的 生命。 － 鲁迅 • 世界上只有一种英雄主义，那就是了解生命而且热爱生命 的人。 －罗曼.罗兰
珍 惜 年 华
积 极 进 取
议一议
如果人们在不盛产草莓的季节 吃到草莓 ，感觉怎样呢？
在中秋或冬天不盛产草莓时吃到它会感觉更好， 就像冬天吃到西瓜，同现在的感受是不是一样 的?为什么会有不同的感受呢?
时间的变化会引起人们感情的变化。
读一读，想一想
1．认真通读全文，找出自己的疑问。 2．思考本文的写作手法，并和前面几篇作比 较。