市场督导指导手册
连锁餐饮公司督导手册
连锁餐饮公司督导手册目录• 1. 简介• 2. 督导的职责和主要任务• 3. 工作流程• 4. 督导的注意事项• 5. 总结1. 简介连锁餐饮公司督导是公司内重要职位之一，主要负责监督和管理各个分店的运营情况，确保每家门店的运营达到公司的标准和要求。
本手册将详细介绍督导的职责以及工作流程，并给予督导一些重要的注意事项。
2. 督导的职责和主要任务作为连锁餐饮公司督导，你将承担以下职责和任务：1.确保分店的运营质量：通过定期巡店、检查和评估分店的运营质量，包括服务质量、食品安全和卫生等方面，评估和改进各项指标。
2.培训和指导员工：提供培训和指导，确保员工了解公司的标准和要求，并能够有效运营分店。
3.统计和分析数据：收集、整理和分析分店的运营数据，包括销售额、成本、员工表现等，并提出相应的改进方案。
4.与总部和分店管理层沟通：定期与总部和分店管理层沟通，汇报分店的运营情况，解决问题和提出改进建议。
3. 工作流程以下是连锁餐饮公司督导的工作流程：步骤一：制定工作计划督导应根据公司的要求和目标，制定每个月的工作计划，包括巡店、培训和数据分析等内容。
步骤二：巡店和检查根据工作计划，督导需要定期巡店和检查分店的运营情况。
在巡店时，注意以下事项：•服务质量：检查服务员的服务质量，包括服务态度、服务速度和服务技巧。
•食品安全和卫生：检查厨房的卫生情况、食品的储存和处理方式是否符合要求。
•店面装修和设施：检查店面的装修和设施是否完好，并及时提出改进建议。
步骤三：培训和指导督导应根据分店的需求，提供相应的培训和指导，帮助员工提升技能和知识。
培训和指导的内容可包括：•产品知识和制作技巧•服务技巧和沟通技巧•食品安全和卫生知识步骤四：数据分析和报告督导需要收集和分析分店的运营数据，并根据数据提出相应的改进方案。
在数据分析和报告时，督导需要注意以下事项：•销售额和成本分析：分析分店的销售额和成本，找出问题和改进空间。
•员工表现评估：评估员工的表现，并提出相应的培训和激励措施。
(完整word版)连锁餐饮公司督导手册
XXXXX股份有限公司连锁经营督导手册目录第一章总则 (1)第二章督导的组织 (2)第三章督导的内容和方式 (4)第四章督导的程序 (6)第五章加盟店评核 (10)第六章加盟店辅导 (13)第七章督导人员的守则 (26)第八章相关表单 (28)第一章总则第一条目的为规范XXX的连锁经营督导工作，保证连锁加盟店运营工作的顺利进行，维护XXX的运营质量标准，规范督导人员的督导工作特制定本管理手册。
第二条原则督导工作应遵循以下原则：（一）客观公正、实事求是、廉洁奉公的原则（二）监督和指导相结合的原则（三）以提高加盟店业绩为导向（四）多方面综合监督指导的原则第三条适用范围本手册适用于督导人员对XXX所有加盟连锁店的检查和指导。
第四条督导的作用（一）定期探访加盟店，并做实质性支援，纠正加盟店的不良做法，现场指导并解决营运上存在的问题；（二）帮助加盟店订立营业计划和改善经营绩效，进行市场分析和营业分析；（三）广告宣传和品牌现象支持；（四）提供管理及财务方面的咨询与服务；（五）及时提供新产品及新的改善业绩的方法（六）公司相关账款的回收。
第五条手册的更新年度内内容调整以补充文件形式发布，补充文件要求进行编号管理，发放范围及发放回收管理与手册管理相同。
手册每年更新一次，年度更新时应将年度内补充文件分类归并到手册各章节。
第二章督导的组织第六条督导机构股份公司运营管理部设营运督导岗位，负责对连锁加盟店的督导工作。
第七条营运督导的条件（一）具有单店店长的工作经验，掌握分店的营运管理模式；（二）全部通过分店培训内容和所有督导人员培训课程；（三）具有丰富的专业知识；（四）具有一定的经营管理知识；（五）具有良好的沟通技巧与指导能力；（六）具有强烈的责任感。
第八条督导人员的职责（一）在所管辖的区域中，维持公司各项标准；（二）协调公司与各加盟商关系，在双方共同获益的前提下，使各加盟商与公司保持一致的行动；（三）根据公司的管理模式，给加盟商提供管理与经营支持，帮助他们进入正确的分店发展道路；（四）传达并追踪公司的新政策、新产品实施和促销活动；（五）确保特许经营合作过程中公司利益不受损失；（六）执行人员发展计划，培养公司所需的管理人员；（七）现有加盟店控制考核（八）相关账款回收（九）积极反映市场及加盟店的信息。
督导手册通常包括的内容有哪些 督导培训手册3
督导手册通常包括的内容有哪些督导培训手册3培训计划书第一节课时（3小时）时间内容培训技巧要求学员活动相互认识30分钟1、自我介绍演说、提问听课2、此次培训的目标30分钟企业简介1、企业状况讲座、提问听课2、品牌定位90分钟督导职能1、督导素质讲座、提问听课2、督导作业体系3、督导工作流程30分钟结论1、总结以上所学内容讲座听课2、提出考核要求培训目的：l 熟练掌握公司专卖连锁体系的营运流程；l 熟练掌握公司A店划分标准、装修标准、验收标准；l 熟练掌握公司商品（鞋类）知识；l 掌握《营业员培训》中的内容；l 掌握通路促销的基本知识；l 了解培训的基本技巧；l 了解企业、品牌的基本状况。
督导——顾名思义督导就是监督和指导，专职督导则是针对市场中A店工程进行的监督和辅导的行为。
作为一项综合性强，专业性高的工作，督导在未来的营销战役中将扮演愈来愈重要的角色，这也意味着对督导从业人员自身素质的要求越来越高。
一、督导的形象要求——外表干净整洁，温文而雅——谈吐优雅，有礼貌——着装简洁，体现职业风采——笑容可掬，具有亲和力——举止大方，显干练二、督导的素质要求——熟悉行业状况，专业知识全面，电脑操作熟练——普通话标准流利，表达清晰——沟通、适应能力强，善于协调关系——头脑灵活，反应灵敏——品行端正，让人信赖——办事干练，效率高——敬业，责任感强，积极进取三、督导的职责（一）实施市场督导作业体系，保证市场A店工程的良性运营（二）提高市场A 店的规范化程度（三）专卖店人员的培训与考核（四）提升市场A店的质量（形象、销售、服务）（五）推行公司制定的通路促销方案四、督导作业体系督导的目的对区域内A店的经营状况进行检核与评估，透过卖场运作的角度，寻找和发现问题，拟定适当的改善方案，并在与经营者充分沟通协调的基础上进行辅导作业，协助其业务的正常运作，以达成更佳业绩。
督导作业体系（一）观察和听取1、经营者的经营观念及方针2、经营者的真正需求3、经营者的个性操守(富贵鸟经销商) （二）资料整理1、作业流程2、表单（三）现状分析1、A店营运状态的分析2、经营业绩的分析3、人力资源现状4、内部管理状况（四）问题点1、罗列问题点，圈选重点2、排定轻重急缓，制定解决对策（五）提出改善点，并予检讨和评估1、业绩2、人员3、管理（六）提出方案，并予实施1、与经营者充分沟通方案，达成共识2、各相关单位的协调及人员分工3、执行方案（七）检核与评估（八）提交工作报告营运辅导的作业流程（一）工作步骤1、计划2、准备3、实施4、跟进及检讨5、考核和总结6、改善再辅导（二）工作计划的排定说明1、制定辅导作业的对象2、确认营运辅导的日期及工作进度（三）资料的收集准备1、营运资料准备（1）年度和月度的经营业绩（2）店铺网点分布情况（3）店铺商品配置2、组织资料准备（1）人员配置情况（2）人员的基本素质水平（3）组织内存在的问题（四）实施辅导1、店铺沟通（1）工作方式与时间的说明（2）针对店铺提出问题并与店员探讨（3）店长汇报：店铺营运及作业、店铺需要及工作计划、店铺人员应用及管理原则、店铺竞争环境及消费特性（4）店铺人员的工作宣导2、内部管理（1）帐目管理*货品进出存检核*月别货品进出汇总核对（2）内业管理*各项作业的分类归档工作是否完整清楚？*各项作业执行后是否有相关人员及主管的签字确认？*店铺作业的传达及执行状况如何？*电脑作业是否有专人负责，帐目的建立是否齐全？*各项输出及输入的单据是否有专人验收及保管？3、卖场状态（1）人员作业方面：*营业员的服务态度如何？是否亲切热忱？销售技巧是否到位？*营业员的仪容仪表是否符合规定？*营业员的言谈举止如何？*营业员的商品陈列技巧如何？*营业员的是否能相互支援，速度如何？团队精神如何? *营业员是否能面带微笑、神情自然、愉快的为顾客提供服务？*营业员是否能熟练运用基本接待用语，语气、声调、态度如何？*营业员对商品知识的了解与应用的情况如何？（特色、价值、养护、搭配）*营业员对工作流程的熟练程度如何？*营业员对卖场货品的熟悉程度如何？（畅销品及安全存量、滞销品、特卖品）*营业员对库存货品的熟悉程度如何？（库存号码、位置）*营业高峰时店面人员是否充足？*店铺的团队气氛如何？（2）顾客动线方面：*通道的宽度是否有利于顾客的浏览或挑选？*货架的摆设与商品的陈列是否有利顾客的通行和视线*地面是否清洁完好？有无乱堆乱放？*店内POP的布置是否达到对顾客的诱导性？*动线的规划有否产生卖场死角及不易人流进入？（3）卖场规划：*各品类商品是否做好系列的相关陈列？*入店顾客的视野是否良好？能否马上看清商品的陈列？*商品的陈列能否配合卖场的形态，以方便顾客的选购和拿放？*货架的陈设与商品的配置效果如何？*卖场的灯光照明效果如何？背景音乐效果如何？*卖场内的POP展示在整体气氛的塑造上效果如何？*商品的展示陈列效果是否激发顾客的购买欲？*卖场内的商品区隔及标识是否清晰明确？*收银台的位置是否适宜？4、商品管理（1）仓库作业：*商品库存整理度的情况如何？（按序整理上架、库房清洁）*后方货品管理与前方卖场配合度的情况如何？（货品进出、安全库存）*货品进出库的实际作业情形如何？（是否一一点收？单据的开具签收是否准确详细？工作时效如何？主管人员是否签字确认以备入档？）*不良品、返修品处理情况如何？（是否以公司的利润为前提，做最完善的处理？送修过程能否主动追踪，给顾客满意的服务？）*仓管员的工作态度及业务技能如何？（对工作的热情投入、与业务人员及店长的配合度如何？作业流程的熟悉度如何？）*库房空间的利用是否科学、合理？*畅、滞销商品讯息的提供与配合如何？（2）商品力方面： *对商品结构比率的了解如何？畅销品、滞销品如何？*对商品控制力情况如何？*卖场商品的配置情形如何？（是否适合当地？是否吸引消费者？）*商圈内消费形态及竞争力的情况如何？竞争对手的销售如何？5、立地商圈的了解（1）商场位置及客流状况如何？（2）客源年龄、性别及职业如何？（3）竞争店的情形如何？对店的营运影响如何？（4）入店客层的特性与销售商品的结构如何？6、工作整理（1）当日工作整理：就当日工作做简略报告，针对问题点提出并与经营者沟通，研拟可行的改善办法。
市场监管行政执法工作手册
市场监管行政执法工作手册一、绪论市场监管行政执法工作是指政府部门依法对市场经济领域内的违规行为进行管理和处罚的工作。
为了确保执法工作的准确性和效率性，制定了本手册，以规范执法人员的行为准则和操作流程。
二、工作目标市场监管行政执法工作的目标是保护市场经济的公平竞争秩序，维护消费者的合法权益，促进经济的健康发展。
在执法工作中，要坚持公正、公开、公平原则，维护社会稳定和谐。
三、执法职责市场监管行政执法的职责主要包括以下几个方面：1. 监督检查：对市场主体进行定期或不定期的监督检查，发现并查处违法违规行为。
2. 处理投诉：接受消费者和市场主体的投诉申诉，对投诉事件进行调查处理。
3. 纠正不正当竞争行为：重点查处虚假宣传、价格欺诈、商业垄断等不正当竞争行为。
4. 执法指导：向市场主体提供法律咨询和执法指导，帮助他们合法经营。
5. 执法督导：对下级执法人员的执法工作进行督导和评估，提高执法水平和效率。
四、执法程序1. 调查取证：在依法取得调查许可后，执法人员可以进入被调查单位进行调查取证工作，包括查阅文件、询问当事人和证人等。
2. 立案审查：对于发现的违法违规行为，执法机关应当及时立案审查，确认涉嫌违法的事实和证据，依法给予处罚。
3. 行政处罚：根据违法行为的性质和情节，执法机关可以依法采取行政处罚措施，包括罚款、没收违法所得、暂扣、吊销许可证等。
4. 申诉与复议：当被处罚的当事人对行政处罚决定有异议时，可以依法提起申诉和复议程序，有效维护自己的合法权益。
5. 执行和强制措施：对于拒不执行行政处罚决定的当事人，执法机关可以采取强制措施，包括对财产的查封、扣押等。
五、工作原则1. 依法行政：执法工作必须依照法律法规进行，严禁超越职权和滥用权力。
2. 公正公平：在执法过程中，要公正、公平对待各方当事人，坚决防止利益输送和不正当干预。
3. 信息公开：加强信息公开工作，及时向社会公布执法目标、执法结果等相关信息，提高执法的透明度。
市场督导--工作内容
市场督导--工作内容市场督导--工作内容市场督导工作内容：作为一名合格的市场督导应对市场现状及终端管理方面的各个环节有着充分了解及创新意识，市场督导工作应从以下几个方面着手:区域市场调查、消费群体分析、店址分析、形象管理、店务管理、商品管理、员工培训、开业准备、促销制定与实施、品牌影响力评估及建设、商场（鞋城）布局及整改建议、员工薪资体系建立与考核等。
工作项目主要事项1.应提供行业内具有竞争力的薪资水平和合理的薪资体系来吸引优秀人才加盟2.协助店铺建立良好的岗位晋升机制和工作氛围（一）人员招聘3.完善的薪资结构：基本工资+全勤奖+工龄奖+任务提成+超额提成+其它福利4.不同店铺合理的人员配置和职责明确，让所有员工各司其职，发挥所长，相互配合，达成目标1.培训类型：新店开业培训、岗前培训和在职培训2.主要课程：（1）岗位职责与工作意义（2）企业文化（3）专业知识（4）职业礼仪塑造（5）货品陈列（6）销售(二)人员培训技巧（7）售后处理（8）工作心态（9）商品管理3.培训方式：集中授课、现场指导4.持续性培训跟进和效果评估1.制定店铺合理的规章制度和管理条例2.设置与完善适合当地市场的员工考核和激励办法（三）人员管理3.开展单店类似“销售明星”、“优秀导购”等评比机制，并给予适当奖励4.在整个分公司实行月、季、年度销售冠军评比并给予奖励。
1.人员招聘与培训；2.货品接收核对、入库及出样；3.店堂产品陈列与氛围营造；（一）新店开业前期准4.营业必需品准备（销售小票、红蓝笔、红蓝印纸、直尺一把、剪刀、铅笔、小笔记本、印章、透明胶带、双面备工作胶、清洁用品、麻布、计算器、座机、验钞机（可选）等；5.熟悉开业促销方案细则，相关物料及礼品准备，导购促销话术统一；6.开业前货品及库存熟悉、销售场景及拿货速度模拟。
工作内容人员招聘和管理店铺管理（二）店铺档案建立（三）店铺日常管理1.店铺位置：以平面图形式画出该店所处商圈2.完善《兽霸品牌终端网点信息档案表》里面各类数据及店铺相关信息3.店铺照片，详细信息参考《兽霸预开店拍照标准》和《督导巡店拍照标准》1.日常工作流程（附表）2.制订日/周/月报表并有专人负责3.仓库管理（遵守畅品靠外原则、便于拿取，货品归类摆放、整齐洁净,及时补充畅销货和退换滞销货,补货应看销售黄金期是否已过,根据季节变化规律增加或减少当季货品,并因地而宜）4.坚持每日开晨例会、每周开销售沟通会工作项目店铺管理市场维护主要事项1.商品陈列（系列归类、层次分明、摆放合理、标签清晰）2.随时保持样品清洁，规定时间内及时更换样品鞋，防止色差3.每隔7天对商品摆放位置进行调整，确保常换常新（四）商品管理4.增加一些情感诉求的饰品进行搭配陈列，给于商品生命5.确保店铺货品科学组合、并有充足量感，畅销款缺货的要及时通知分公司补发，滞销款及时消化，保证店铺新老款库存比例8:21.卖场整体形象应保持洁净、清爽，道具无裂痕、污迹，照明等营业设备正常使用2.橱窗展示应遵循定期更换主题和季节对应，摆放季节畅销款及精品时尚款以吸引顾客进店（五）形象管理3.整体布局应按总公司设置布局，不随意思更改布局和乱堆鞋盒4.助销POP等相关宣传物料应配备齐全、及时更换、搭配合理，形成强的视觉冲击力。
市场监管行政执法工作手册
市场监管行政执法工作手册第一章前言市场监管行政执法工作是指依法对市场经营者的违法行为进行调查、处罚以及其他监管工作的全过程管理。
为了确保执法工作的规范和高效进行，特编写本《市场监管行政执法工作手册》（以下简称“手册”）。
本手册旨在为市场监管行政执法人员提供一份规范操作的指南，包括相关法律法规、执法流程、证据收集与呈现、案件处理以及协作配合等内容，以确保行政执法工作的统一标准和公正执行。
第二章相关法律法规市场监管行政执法工作的基础是各项相关法律法规的正确理解和准确运用。
在执法实践中，行政执法人员应充分了解和熟悉《中华人民共和国行政处罚法》、《中华人民共和国价格法》、《中华人民共和国商品条码法》等相关法律法规，确保执法行为的合法性和有效性。
第三章执法流程3.1 受理投诉举报市场监管行政执法人员应及时受理市场经营者的投诉举报，对于举报内容涉及违法行为的，应按照规定程序进一步开展调查工作。
3.2 现场检查在执法过程中，行政执法人员有权依法进入市场经营者的营业场所进行现场检查。
在现场检查时，应遵循合法、公正、公开、高效的原则，确保证据的真实性和充分性。
3.3 询问和调查取证在执法过程中，行政执法人员有权询问相关当事人，并依法要求提供相关证据材料。
对涉及违法行为的市场经营者，可以进行调查取证等工作，确保执法结果的准确性和可信度。
3.4 处罚决定与执行行政执法人员在依法查明违法事实后，应按照相关法律法规和政策作出处罚决定，并督促被处罚方按照规定期限履行处罚决定。
第四章证据收集与呈现4.1 证据的原则证据是行政执法工作中确立或推定违法事实的依据，行政执法人员在证据收集与呈现过程中，应遵循合法、合规、充分、有效的原则。
4.2 证据的收集行政执法人员在证据收集过程中，应采取多种方式，如现场勘查、调取监控录像等，确保证据的真实性和可靠性。
4.3 证据的呈现行政执法人员在处理案件时，应将所收集到的证据进行合理的整理、分类和呈现，确保相关当事人和有关部门能够准确了解违法事实。
(定稿)商务部门成品油市场督导检查指导手册
成品油市场督导检查指导手册一、加油站检查手册目录（一）制度管理………………………………………………………（二）证照管理……………………………………………………（三）经销管理………………………………………………………（四）安全管理………………………………………………………（五）人力资源管理…………………………………………………（六）质量管理………………………………………………………（七）计量管理………………………………………………………（八）设备和设施管理………………………………………………（九）环境保护管理…………………………………………………（十）加油工艺管理………………………………………………(十一)站内平面布置…………………………………………………（十二）电气、报警和紧急切断系统…………………………………（十三）采暖通风、建（构）筑物和绿化…………………………（一）制度管理1．应严格执行安全生产责任制、岗位安全操作规程，落实安全检查、隐患治理、教育培训、直接作业环节管理、消防管理、环境保护、职业卫生、事故管理、HSE考核、要害（重点）部位安全管理等制度。
2．应制定《加油站帐表册单管理制度》、《票证管理制度》、《交接班制度》、《商品采购、销售制度》、《库存管理制度》、《安全生产管理制度》、《消防管理制度》、《事故预案》、《设备管理制度》、《防雷、防静电制度》等制度。
（二）证照管理3．应具备商务主管部门核发的《成品油零售经营批准证书》。
4．应具备安全监管部门核发的《危险化学品经营许可证》。
5．应具备工商部门核发的《营业执照》。
6．应具备税务部门核发的《税务登记证》。
7．应具有健全的安全消防组织。
（三）经销管理8.应建立成品油进、销、存和出入库的管理台账，保留证明成品油来源和销售去向的凭证、票据。
9．应从具有成品油批发经营资格的单位或上级业务主管部门进货。
10.不得为不具备成品油批发经营资质的单位代销成品油。
督导工作手册
督导工作手册前言督导是什么？相信很多人之前根本没有听说过这个名称。
其实很多企业都会有类似的职位，那些帮助下级更好的贯彻执行本职工作的管理人员，都具备一定程度督导的能力。
只是很多企业的分工还没有那么细，也还感觉不到这种能力的重要。
随着竞争的加剧，以零售经营为主的企业开始越来越关注这种能力，因为这种能力意味这企业更多的售卖，顾客更高的忠诚。
目前，已经不少企业设置了督导的岗位，但我们看到的是，很多企业从上到下，甚至身在督导岗位的本人，都对这个职位感到模糊，不清楚自己的位置，不清楚自己应该干什么，如何做好。
通过观察和交流，我们金勇童装营运中心的督导也是这种情况，这正是促使我们写下这本手册的原因。
《督导工作手册》并不是发表和介绍一套管理理论，而是帮助督导者提高执行能力和工作绩效。
督导是一个特殊的职位，是企业日益注重服务水平与质量的产物。
本手册专注于澄清督导这个职位，探讨成为一个优秀的督导所应具备的技能与素质及具体工作内容。
很少职业象督导的工作这般富有高度挑战性、多元性及发展性，要成为这个行业的专家，必须具有专业知识、常识、人际关系管理技巧及智慧，这不是任何人一蹴可及的，都要经过努力学习和实践的过程。
对于督导者来说，专业知识只是其能力构成的一个方面，甚至说是一个较小的方面，更重要的，要有较高的管理技能，这不仅是因为督导的主要作用是管理，是让别人很好地工作，而且还在于，管理是一门技术、技能，必须规范化、标准化。
试想一下，一个电焊工、一个打字员，都要经过专门训练，都有必须掌握的技能，一个督导，怎么可能没有必须掌握的管理技能？本手册是写给金勇童装营运中心所有的管理者，以及正在工作中努力摸索的督导人。
你想成为一名优秀的督导么？不妨阅读一下本工作手册，本手册包含：“督导角色与关系认识、督导的义务和责任、督导的基本素质和要求、督导的系统工作内容及表格”四大部分。
第一章督导岗位角色关系认识督导——顾名思义督导就是监督和指导，专职督导则是针对市场中A类店铺经营进行的监督和辅导的行为。
督导工作流程及表格
督导工作流程及表格市场督导工作流程督导是公司营销管理体系中的一个重要岗位，是联结公司和代理商及零售店的重要桥梁。
督导的工作职责是代表公司营销部对公司的代理商和零售店进行管理监督和业务指导、辅导。
督导的核心工作目标是协助客户完成公司下达的业绩指标。
工作一：外出督导工作流程一、督导任务来源：1、计划性业绩提升督导任务：根据公司营销部的年度计划、营运目标、年度发展重点及重点支持辅导区域，确定本年度需督导的区域，制定年度督导计划，根据年度督导计划的要求，安排每季每月的督导任务，以此做为督导的计划性任务。
2、临时性业绩提升督导任务：在每季的营运中，根据目前客户营运情况，如客户业绩下滑或业绩需要进一步提升，由客户或公司提出督导任务。
3、新店督导：新店开业时，由公司新店的业务辅导。
4、一般性督导：如进行陈列、服务、店务等单项或几项以标准化营运为目的的督导任务。
5、店铺认证：进行店铺评级论证的扫街督导任务。
6、产品试销。
二、督导前的路线图安排：1、接到督导主管分配的《月督导科巡店计划表》后，出差前，必须按照事件的轻重缓急界定拜访客户和安排店铺的先后顺序。
2、根据本次《督导任务单》的难度，确认每个客户的辅导时间。
3、如果是一批的《督导任务单》，则需按最短线路、最快来回程时间、最少差旅费用为原则进行店铺路线的安排。
三、督导工作流程：分为业绩提升督导任务、新店督导、一般性督导、店铺论证、试销。
一）、业绩提升督导工作流程：A、督导前的准备工作：督导每次出差前需准备以下五个基本工具：1、客户档案资料：本次拜访的客户的资料卡（1）（店铺论证资料）；（2）、店面布局图、货架陈列图，SKU数；（3）、客户历史销售数据；（4）、客户联络名单；（5）、本次《督导任务单》等。
2、讲课资料：须携带电脑（6）〈店员专业培训PPT〉；（7）、〈店铺标准服务〉（DVD光盘）；（8）、〈店铺运营手册〉；（9）、〈标准陈列、搭配手册〉；（10）、〈每波陈列指引〉；（11）〈当季导购手册〉。
督导培训手册
一．市场研究简介市场研究的定义市场研究的概念有多种定义，简单而言即：倾听消费者的意见。
收集消费者的意见，以帮助生产厂商获取市场信息、改良产品和服务、制定市场策略的一种方法。
市场研究的重要性●客观原则性---客观地反映消费者的意见（举例）●代表性---------以个体代表整体（举例）●准确性---------准确记录消费者的意见（举例）●统一性---------用统一口径，统一标准执行项目（举例）●真实性---------所做的每一个工作均是真实的（举例）●保密性---------不能泄露任何的调查内容和商业机密（举例）市场研究过程市场研究从制定调查目标、设计研究方案，到项目培训采访、QC、E￡C、DP，再到数据处理、分析，最后出报告。
整个过程中运作工作是最基础的，也是最重要的，你的工作将直接关系到数据的真实性，你的表现对整个研究大的影响。
市场研究流程图调查结束二.市场调查的类型研究方式■产品测试产品测试是基本的使用最广泛的市场研究类型之一，其涉及的最基本的问题，如“您觉得该产品如何？”，“该产品与同类产品的其他品牌比较如何？”等问题。
要获得某一问题答案的最好办法是让实际购买和使用者发表意见。
因此，我们将产品交与受访者使用，然后了解他们对产品的意见。
主要方法有：■口味测试通常采用街头访问的形式。
采访场地要求在室内，准备测试产品的地方不能让受访者看见，要求用屏风把采访场地隔开。
测试产品的品牌不能让受访者知道，以确保答案的公正、真实、客观性。
■产品留置给合格的受访者并愿意使用测试产品的，留置测试产品，使用一段时间之后然后再次登门采访，了解受访者对留置产品的意见。
●单一产品测试---给所有受访者同一产品使用和收集他们的意见。
●对比产品测试---给受访者2个或以上产品使用，然后收集不同产品的意见，或者对所有受访者根据测试产品的不同种类进行分组测试。
产品留置可以通过入户和街访的形式进行。
■消费习惯调查了解消费者的消费习惯，使得产品最大限度满足消费者的需求。
服装行业的督导手册
服装行业督导手册前言督导是什么？相信许多人之前全然没有听讲过那个名称。
事实上许多企业都会有类似的职位，那些关怀下级更好的贯彻执行本职工作的治理人员，都具备一定程度督导的能力。
只是许多企业的分工还没有那么细，也还感受不到这种能力的重要。
随着竞争的加剧，以零售经营为主的企业开始越来越关注这种能力，因为这种能力意味这企业更多的售卖，顾客更高的忠诚。
目前，差不多许多企业设置了督导的岗位，但我们瞧到的是，许多企业从上到下，甚至身在督导岗位的本人，都对那个职位感到模糊，不清楚自己的位置，不清楚自己应该干什么，如何做好。
这正是促使我们写下这本书的缘故。
成功督导手册?并不是开展和介绍一套治理理论，而是关怀督导者提高执行能力和工作绩效。
督导是一个特别的职位，是企业日益注重效劳水平与质量的产物。
该手册专注于澄清督导那个职位，探讨成为一个优秀的督导所应具备的技能与素养。
该手册是写给所有的服饰企业的治理者，以及正在职业生涯努力摸索的督导们。
你想成为一名优秀的督导么？不妨阅读一下这本书！索引名目1督导者的角色认知1.1督导的承上启下的作用1.2督导者的义务1.2.1对业主的义务1.2.2对客户的义务1.2.3对职员的义务1.2.4什么放在首位1.3督导者的职责1.4附录：服装专卖店督导人员的要紧职责1.4.1服装专卖店企业组织结构图1.4.2服装专卖店督导的职责1.4.3服装专卖店督导的要紧工作2优秀督导者必须具备的能力2.1督导治理的全然原那么2.1.1“个人碍事力〞原那么2.1.2“执行、执行、再执行〞原那么2.1.3“一手抓业务，一手抓治理〞原那么2.2优秀督导者必须具备的能力2.3个人素养培养篇——成功督导的八项原那么2.3.1准那么一：明确的目标2.3.2准那么二：用正确的方法做正确的事2.3.3准那么三：合作致胜2.3.4准那么四：积极的心态2.3.5准那么五：沟通无极限2.3.6准那么六：以主人自居2.3.7准那么七：在客户四周2.3.8准那么八：追求卓越3如何练习自己成为一名优秀的督导者3.1第一步明确你的职责3.1.1职务描述范例3.1.2写出你的职务描述3.2第二步使自己转变成为一名督导者3.3第三步起步策略4有效沟通篇4.1全然沟通技巧4.1.1倾听技巧——如何成为一个好“听众〞4.1.2有效的发讯技巧——表达4.2与职员建立相互依靠的关系4.2.1与下属沟通方式之一：个不沟通4.2.2与下属沟通方式之二：团队沟通4.2.3天天与职员沟通4.3与你的上级进行积极沟通4.3.1和上级沟通的理由4.3.2积极沟通的方式4.3.3与上司沟通的形式之一：同意指示4.3.4与上司沟通的形式之二：汇报4.3.5与上司沟通的形式之三：商讨咨询题4.3.6与上司沟通的形式之四：表示不同意见4.4在客户沟通时请记住——你代表公司5提高效率的良方——时刻治理5.1学会分析“时刻哪里往了〞的方法5.1.1每日时刻分析5.1.2分清习惯的好坏5.1.3寻出白费时刻的情况5.1.4摒弃白费时刻的情况5.2设定优先顺序5.2.1每周方案指南5.2.2时刻分配和行动方案5.2.3将天天优先考虑的事进行合理的日程安排5.2.4学会操纵处理中断咨询题的时刻5.3学习如何提高你的分派能力5.3.1授权的艺术5.3.2分派方案6如何提升绩效——目标治理6.1治理绩效的要害技能6.2确立预期和目标6.2.1目标设定的原那么6.2.2如何设定目标6.2.3目标设定的8个步骤6.2.4从目标到方案6.3工作追踪6.3.1给以积极的反响6.3.2有效地处理绩效的有关咨询题6.3.3灵活的督导6.4绩效评估6.4.1绩效循环7练习与指导7.1职员表现不良的缘故7.2练习7.2.1练习的碍事7.2.2最好的学习方法7.2.3练习四步骤7.3卓越的指导艺术7.3.1最正确和最差的指导者7.3.2指导的方法7.3.3正式指导的过程7.3.4执行指导的五个重点8制造积极的工作气氛——鼓舞8.1建立起积极的工作气氛8.1.1关注你的职员8.1.2关注于工作8.1.3关注于你的督导工作——以身作那么8.2做啦啦队长——让大伙儿闻声赞美8.2.1每一次批判便该有三次的赞美8.2.2在进行教导时先谈好消息，再谈坏消息8.2.3赞美的艺术8.3创立高效团队8.3.1 团队的力量9 解决咨询题的方法9.1 变化多端的赛场9.2 “咨询题——解决〞程序 9.3 头脑风暴法Dountootherswhatyouwantotherstodountoyou! 你盼瞧不人对待你的，你就往如此对待不人！Yourattitudeaffectsotherswhichinturnaffectyou.Therefore,youh avetosentapositiverippletogetpositiveresule.你的态度碍事不人，它又将会反转来碍事你，因此你必须推动一个有利方向的涟漪，以得到积极正面的成果。
服装品牌加盟店市场督导工作手册
服装品牌加盟店市场督导工作手册The document was finally revised on 2021前言基于对全局的把握和对未来发展的需求，******事业部决心从战略高度推进******连锁专卖商业系统的建设。
******连锁专卖商业系统主要包括营运系统、培训系统、督导系统三个子系统。
营运系统需要形成标准化，包括事业部和分店的一致性和标准化；培训系统则主要是针对连锁网络，利用培训的方式，进行营运模式的标准输出，保持连锁分店与******事业部的一致性，迅速实现连锁单位的复制；督导系统则是依据营运模式、标准、利用专业方法进行监督、控制和评估。
这三大系统中营运系统是基础，培训系统和督导系统起到规范和控制的作用，是营运系统得以顺利运行的保障。
《******连锁专卖店督导手册》正是基于这样的目的编制而成。
在具体操作中，很多实施连锁运营模式的企业组织，其三个子系统都有，但反应到经营业绩和网络建设水平上却相差甚远。
究其原因，因素很多，但有一个普遍存在的因素却是：对专卖系统起到监督、控制作用的督导系统重视程度不同。
经营好的企业无一不高度重视督导系统的作用，而经营差的企业则普遍不太重视后期督导工作，盲目地将工作重心放在了追求快速扩张之上。
在此，******连锁专卖体系的各位同仁必须对督导手册予以高度重视。
事实上，我们会关注到我们的连锁专卖系统与同行连锁专卖系统之间的区别，也就是——******连锁专卖系统的特色到底是什么的问题。
很大程度上，对运营系统最大限度、不打折扣的持续执行，表现在******连锁专卖店的日常运营中，就是我们区别于同行的最大特色。
俗话说得好：“持之以恒贵在坚持”。
只有通过长期的坚持，才能沉淀出******连锁专卖店的特色，进而融入******企业文化加以广泛传播，由此实现******品牌的终端提升。
本手册将从督导组织、督导制度、督导流程、督导标准、督导工具、督导的持续改善六个方面形成对******连锁专卖店门店运营的督导指南，为******连锁专卖店健康运行保驾护航，实现全面提升******连锁专卖店管理水平和盈利能力的终极目标。
市场调查现场指导手册
市场调查现场指导手册一、目标与目的本手册旨在为市场调查现场工作提供指导，确保调查过程的规范性、准确性和有效性。
通过明确目标和目的，为调查团队提供实用的操作指南，提升调查质量，为决策提供可靠依据。
二、准备工作1.制定调查计划：明确调查目的、内容、范围和时间安排。
2.确定调查方法：选择合适的调查方法，如问卷调查、访谈、观察等。
3.设计调查工具：制作调查问卷、访谈指南等。
4.培训调查团队：确保团队成员了解调查目的、内容和方法。
5.确定样本数量和选择方法：根据目标群体特点，确定合适的样本数量和选择方法。
三、现场执行1.现场布置：合理布置调查场所，营造舒适的调查环境。
2.受访者接待：热情接待受访者，确保受访者顺利完成调查。
3.调查实施：按照调查计划和工具进行调查，确保数据的真实性和完整性。
4.数据采集：准确记录受访者的回答，可适时追问或澄清。
5.现场监控：密切关注调查进程，及时解决突发问题。
四、数据处理与分析1.数据整理：对采集的数据进行整理，确保数据的清晰和准确。
2.数据筛选：根据研究目的，筛选有效数据。
3.数据分析：运用统计分析方法，挖掘数据背后的规律和趋势。
4.结果呈现：制作报告，以图表、文字等形式呈现分析结果。
五、注意事项1.保护受访者隐私：确保受访者个人信息得到保护，不泄露给第三方。
2.遵守伦理规范：尊重受访者意愿，不强迫受访者参与调查。
3.及时反馈：在调查结束后，向相关人员提供完整的数据和分析结果。
4.总结与改进：对调查过程进行总结，发现不足之处并改进，提升未来市场调查的质量。
六、附录1.调查问卷样本：提供常用市场调查问卷样本供参考。
2.访谈指南样本：提供常用市场调查访谈指南样本供参考。
3.数据处理与分析工具推荐：推荐常用的市场调查数据处理与分析工具。
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市场督导的工作职责
• 导购员的培训与管理
培训:企业文化、行业知识、产品知识、导购技巧、心态引导、促销活动 管理:纪律、心态建设、执行督促、团队建设、量化考核等
• 终端管理
/ / / / / 终端物料布置/价格控制/人员调整/上样跟踪/库存信息/产品陈列等
• 市场情报的搜集、整理与反馈
产品信息/促销信息/礼品信息/价格信息/人员调整信息等
• 促销活动的组织与执行
活动前:物料的准备/人员的组织安排/信息传播途径的选择/活动的督促等 活动现场:现场活动的组织分工、现场突发事件的解决等 活动后:总结成功与失败
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培训课题的确立
• 培训课题确立的契机
新品上市/新的推广概念/促销活动/促销总结/新人培训/突发事件等
• 竞争对手有什么新的ＰＯＰ吗？ • 采取相应的行动
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头脑风暴法
◆ 头脑风暴法 ■ 背景说明 头脑风暴法又称智力激励法、BS法 头脑风暴法又称智力激励法、BS法，是由美 国创造工程专家A· 国创造工程专家A· 奥斯本于1939 1939年首次提 F· 奥斯本于1939年首次提
出、1953年发表的一种激发创造性思维的方法。 1953年发表的一种激发创造性思维的方法。 年发表的一种激发创造性思维的方法 ■ 方法大意 实际上是一种别开生面的小组畅谈会。 实际上是一种别开生面的小组畅谈会。
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促销活动的分类
• • • • • 节假日促销 主题促销 事件促销 对抗促销 产品展示
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促销活动的组织
• 活动前——粮草先行 • 活动现场——组织与分工 • 总结——寻找成功与失败的原因
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促销单页的设计
• 促销单页的构成要素
企业LOGO/产品的USP/企业文化/地点/价格/ 渠道告之/主题等
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促销文案写作
• 主题——促销活动的灵魂（师出有名 ） • 活动背景分析与活动预期（师出有因 ） • 量化细节
主推机型的确定/销售目标/相关物料的配发
• 主战场与辅助战场的划分
集中优势资源，扬长避短
• 应急备选方案的拟定 • 活动的动员培训方案 • 活动的总结
寻找与预期目标差距的原因及改进办法
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媒体组合
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终端生动化思路
• 视觉生动化 • 听觉生动化 • 终端生动化操作基本思路
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产品的陈列
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POP
ＰＯＰ——Point of Purchase，售点广告 • 引起注意 • 辅助品牌形象 • 传播信息（促销、价格） ＰＯＰ对销售产生直接的影响 每一寸空间都存在放置POP的机会
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人员培训应注意的问题
• 培训的目的
要清楚培训所要达到的目标
• 了解培训对象的构成情况
知识结构/从事行业/从业背景/阅历/兴趣爱好等
• 根据培训对象及目的，进行分类培训
新人培训：企业文化培训、产品知识培训、制度培训、导购技巧培训 星级培训：技能提升培训，以充电为主 卖点培训：产品定位/卖点的横、纵比较/统一宣传口径 促销培训：活动信息的传达，活动内容的布置等 专题培训：根据市场的变化确立的培训主题 经验交流：技能提升，情绪管理
• 促销单页的内容构成
5W（Why主题、What内容、 Where渠道 、 When时间 、Which主推 ） 品牌告之、产品告之、产品诉求、品牌诉求、促销诉求
• 平面设计应注意的问题
⒈传单主视觉与主题的突显 ⒉企业的LOGO 、主视觉、主题、产品图片、文字的综合布局 ⒊与竞品的宣传单要有明显的区隔，如色调或版式或创意 ⒋设计要简洁清爽，但要突出重点（如价格、 礼品或其他） ⒌主视觉要富有冲击力
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导购员薪资体系
• 导购员薪资构成
底薪+提成+福利+奖励…（特殊津贴、岗位工资、工龄工资、绩效奖等)
• 现行导购员工薪体制
店长制：店长与店员提成分配为52%与人为善48%，店长专项补助50元/月 平板销售专员制：底薪600元/月+任务奖励+提成——吸引同行优秀人才 淡季保薪制：淡季店长或优秀导购员保薪700元/月，店员保薪600元/月
◇产品告之：性能、 利益诉求、消费引导等 ◇品牌告之：企业文化、 行业新概念的宣传等 ◇事件营销：一系列事件的炒作，突显品牌或产品的价值，吸引关注 ◇活动告之：专递促销活动信息等 ◇相关链接：行业知识、 产品的保养、 行业评论等 ◇企业内部杂志：加强与导购员、 与消费者沟通的距离 注：软文的收集方向《南方都市报》、《深圳晚报》 《深圳特区报》、 《中国贸易报》、《中国电子报》、搜狐、新浪等
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头脑风暴法——准备阶段 准备阶段 头脑风暴法
（1）选定议题； ）选定议题； 并事先挑选好记录员； （2）选定参加者（一般不超过 名），并事先挑选好记录员； ）选定参加者（一般不超过10名），并事先挑选好记录员 （3）确定会议时间和场所； ）确定会议时间和场所； （4）准备好海报纸或大白纸、记录笔等用于记录的工具； ）准备好海报纸或大白纸、记录笔等用于记录的工具； （5）布置场所； ）布置场所； （6）会议主持人应掌握头脑风暴法的一切细节问题。因此会议 ）会议主持人应掌握头脑风暴法的一切细节问题。 主持人应熟读本法，的四大 原则，实施要点等等。 原则，实施要点等等。
7
新进人员的职前训练
• 实习
先在门店实习一段时间，使之对产品及公司有所了解则能为正式培训准备
• 专业训练
进行所需心态、 知识、 集能的集中培训
• 实战辅导
训练结束后分派到门店，由资深导购人员进行个人辅导
8
软文的收集
• 作用
◇加强介绍时的说服力◇ 编写培训教材的素材 ◇制作终端辅助宣传物料的素材
• 软文的分类
5
导购员的招聘、面试技巧
• 招聘信息的发布渠道
人才市场/报纸/内部人员/行业人员/互联网/POP
• 录取有潜质的应聘人员
仪表/声音/应变能力/上进心/心态
• 初试技巧
对未入选者：要委婉地拒绝，不能伤害对方的自尊（常见借口） 提高初试效率：按第一印象对面试人员编ABC进行分批面试
• 面试技巧
⒈三分钟自我介绍（卖点）—语调、语速、语言的条理性、体态语言言 ⒉根据其填写的简历发问—获得面试者的从业、教育、收入等信息 ⒊中途打断提问另类问题，迫使其进行跳跃思维—看其应变能力 ⒋询问其在原公司的工作情况—看其对原公司的评价是否中恳（情绪化信息） ⒌询问其离职的原因—获得其加盟公司主要的动因是什么（薪资、 发展机会等） ⒍跨行业的可以提问其改行的原因—看其是否自信 6 ……
• 薪制体系制定注意事项
⒈结合当地及行业的平均工资水平进行制定 ⒉兼顾公平，效益优先（岗位与工资、 岗位与责任、 好店与差店） ⒊量化与人性化相结合，如弱势门店专项照顾（如设置委屈奖） ⒋提成弹性操作，奖励透明 ⒌外聘优秀人员与内部培养的优秀人员收入差距不能过大 ⒍合理薪资构成应充分均衡考虑，不能影响销售合力的形成
周任务的制定计巧
有效目标的“ 原则： 有效目标的“SMART”原则： 原则 明确的（ 明确的（Specific）； ）； 可量化的（Measurable）； 可量化的（ ）； 切实可行的（ 切实可行的（Achievable）； ）； 注重结果的（ 注重结果的（Result-oriented）； ）； 有时间限制的（ 有时间限制的（Time-limited） ）
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促销要素组合
• • • • • • • • • • • Price 价格——价格层次 Production 产品——产品包装 Promotion 促销——主题、形式 Place 地点——战场划分 People 人——培训动员 Power 权力——职责明确充分授权 Public relation 公共关系——商场、工商、城管、竞品 Police 政治——社会政治环境与政策 Prioritizing 优先——抢占售点广告优势资源 Positioning 定位——产品的定位 Probing 探查——竞品、商场对活动的反应
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导购员管理体制
• 导购员的工作职责 具体见《导购员终端管理手册》 • 导购员的工作规范 • 导购员管理注意事项
⒈量化为本，人性为辅；一张一弛，游刃有余 ⒉与导购员沟通交流平台的建立（例会、 培训、 座谈、 走访等） ⒊对事不对人，公私分明 ⒋表扬及时，不当众批评(私下指出其缺点和错误所在要求其整改) ⒌心态建设，情绪及压力管理 ⒍要有《观卦》思想—上主动对下询问，易于交流；答复要及时 ⒎距离得当
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卖点的提炼技巧
• 卖点提炼的基本理论
“人无我有，人有我优，人优我转，人转我新”
• 卖点提炼的基本入手点
外观/技术参数/工艺/材料/行业新概念/功能等 / / / / /
• 卖点提炼注意事项
⒈不能闭门造车，应结合竞品炒作进行综合提练 ⒉FAB理论/USP/USV ⒊卖点生命周期一般是三个月就必须更新一次 ⒋卖点回归周期(完全同质化，卖点回归到基本面上) ⒌卖点应通俗易懂，贴近生活，贴近消费者的心理诉求
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临促队伍的建设
• 临促的招聘工作
仪表/声音/性格/心态/临促的来源
• 临促的培训工作
企业文化/产品知识/促销活动/常见问题/临促礼仪等
• 临促的管理
⒈星级临促的责职分工 ⒉临促的薪资结构 ⒊临促的现场督促 ⒋正确看待临促在终端的作用 ⒌临促与终端人海站术 ⒍临促的后备力量与临促的梯队 ⒎骨干临促、常规临促、关系临促的配比关系
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导购员梯队建设
• • • • • 新人的培训——建立完善的培训机制 导购员的评级晋升——星级导购员的落实 优秀导购员的稳定工作—职业发展机会+成就感 外聘人才的专项管理工作—合理薪资+成就感 后备人才的储备