“三农”视角下的“温氏模式”
4 罗旭芳-温氏模式多赢的选择
温氏农户数量增长情况
温氏农户获利增长情况
2010 '09 '08 '07 '06 '05 '04 '03 '02 '01 '00 '99
1998
0.00
25
5.00
4.30
单位：亿元
20.77
4.00
20
3.65
殖规模
确保了农产 品的质量与
安全
整合了先进 科研技术和 人力资源， 建立整套科 学管理、研
发系统
温氏模式的概述
“温氏模式”带劢农民共同致富，为解决“三农”问题提供了成功的范例，受到 社会各界的广泛关注，得到各级政府及领导的肯定和支持。
养猪关键生产技术指标
满负荷商品猪苗场每头基础母猪年提供上市猪苗
2011年
21.82头 +3.02%
2010年
21.18头 +7.46%
2009年
19.71头 +1.47头
肉猪阶段上市率约94%，则每头基础母猪年提供上市肉猪20.49头。 7～110公斤平均料肉比2.45，全程料肉比约2.90。
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27
温氏® 文字及图是温氏集团注册商标 广东温氏食品集团有限公司
中国 广东省云浮市新兴县温氏科技园 TEL：+86 766 2986839
FAX：+86 766 22986024 ©所有版权归温氏集团所有
温氏模式 的内容
2 全员股份合作制
风险共担 利益共享
3 一体化养殖公司
从饲料、种苗、药物、技术、销售等五个环节全程一体化。
4 产供销一条龙、产学研相结合
课题项目研究_温氏集团“公司+农户”经营模式的调查和思考
温氏集团“公司+农户”经营模式的调查和思考*摘要：改革开放和市场经济的大潮席卷全国，其影响涉及各行各业。
中国作为一个拥有9亿多农业人口的农业大国，农业受到的影响最为巨大。
如何走出一条适合中国国情，适应市场经济，具有中国特色的农业现代化道路？广大农民群众在实践中探索，经过多年的艰辛努力，终于找到了“公司+农户”这一具有广泛适应性的农业产业化发展模式。
在这一探索过程中发展壮大起来的温氏集团就是其中的典型代表。
这一创始于我国改革开放前沿阵地的经营模式，正以它特有的优势波及我国广大农村，并影响和推动着我国多方面的改革开放和发展。
本文通过对温氏“公司+农户”经营模式的调查，探讨了这一模式的本质及其广泛的适应性，同时引出对这一经营模式进一步发展方向的思考。
关键词：农业产业化；温氏集团；公司+农户；经营模式；中枢+资源网；螺旋式运动1温氏集团简介1.1“公司+农户”模式产生的背景改革开放以来，我国农村形成了适应现阶段生产力发展水平的生产关系：家庭联产承包责任制，使农民有了经营自主权，调动起了千家万户的积极性，大大促进了当时农村经济的发展。
农业结构发生的这种巨大变化，使畜牧业的发展也由此进入了一个新的阶段。
但家庭联产承包责任制也有其局限性，带有明显的小生产色彩，造成农业生产的不稳定。
在不断的探索与实践中，广大农民群众终于发现农业要适应市场经济，就必须实现小生产向大生产的转变，走农业产业化经营的路子。
所谓农业产业化经营就是以国内外市场为导向，以经济效益为中心，以资源开发为基础，对农业和农村经济的主导产业和主导产品，按产、供、销，种、养、加，贸、工、农，农、科、教一体化经营的原则，把农业的产前、产中、产后服务各个环节结成统一的利益共同体。
在实现形式上表现为生产的专业化、布局的区域化、经营的一体化、服务的社会化、管理的企业化。
“公司+农户”模式正是在农业产业化经营道路的探索中结出的一枚硕果。
这一经营模式在温氏的实现也经历了一个艰苦的探索过程。
农户弃养_温氏集团_公司_农户_模式或可遭遇的困境及对策
农户总利润 —
（万 元 ）
９６ ５２２０ ２０５００ ６３０００ ７１０００ １１３５００ １３００００
户均利润 （元）
— ３４２９ ９０００ １７０８４ ２１０００ ２３７００ ３１０００ ３２５００
集团总产值 （亿元） ０．００３６ ０．０７ ４．３ １５．９ ６３ ７６ １１７ １５８
（一）“民工荒” 引爆合作农户弃养问题 我国产业结构实行地区转移，内陆地区 经济得到了快速发展，用工需求增大，导致 大部分进城务工人员留在内地城市工作，造 成近年我国沿海地区出现大规模的低端劳动 力短缺， “民 工 荒” 席 卷 沿 海 大 部 分 劳 动 密 集型企业。沿海地区 “民工荒” 的出现，成 为温氏集团合作农户弃养的导火线，把合作 农户弃养问题引爆。虽然温氏集团合作农户 弃养问题一直存在于 “公司＋农户” 模式发 展的过程中，但其发生的次数较低，弃养的
（二） 合作剩余 分 配 不 均， 挫 伤 合 作 农 户积极性
“公司＋ 农 户” 生 产 经 营 模 式 把 温 氏 集 团与合作农户的优势结合在一起，克服各自 不足，追求利益最大化，形成有机结合的利 益共同体。但是，在温氏集团与合作农户利 益共同体中，双方力量对比较为悬殊，合作 农户与温氏集团在交易过程中始终处于弱势 地位。我国农民的总体素质处于较低水平， 温氏集团合作农户获取信息与谈判的能力较 差，对法律的认识程度不高，其维护自身利 益的能力不足；对市场信息的获取与分析能 力较差，不能准确的判断市场走势；组织能 力较低， 难 以 组 建 统 一 对 抗 外 力 的 合 作 组 织，以维护自身利益。而温氏集团组织程度 较高，拥 有 高 度 的 组 织 性； 拥 有 强 大 的 市 场、政策等信息的收集与分析能力。温氏集 团与合作农户交易的过程中始终处于主导地 位，控制着交易的整个过程。
温氏股份绿色生态养殖新模式 农业固碳减排新格局
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温 氏 股 份 创 立 于1983年， 五年累计投入36.68亿元。一方面 通了全产业链条，并通过粪肥施用
2015年在深圳创业板上市。经过 大力加强环保硬件设施的投资和环 实现固 碳 减 排、 碳 中 和， 以“双
色生态同步发展。
场）”模式向“公司+ 现代养殖小 两分再利用”工艺，通过高效清洗、
以“四化”原则打造绿色生 态养殖
区+ 农户”“公司+ 现代养殖小区” 废水深度处理和循环回用、家庭农 模式迭代升级，不断夯实当地现代 场舍外发酵床技术等措施，推进养 养殖产业基础，深化农业供给侧结 殖场、家庭农场的废水排放减量化、
国家重点龙头企业之一，是全国规 鲜食品流通连锁经营等领域给企业 进行配套，将清洁生产、污染物综
模领先的肉鸡养殖企业之一，同时 注入了全新的活力，为企业发展带 合利用、生态设计和可持续发展理
也是国家瘦肉型猪生产技术示范基 来新的机遇。如养鸡业方面，温氏 念践行到底。在土地资源与水资源
地、猪良种工程示范基地和无公害 股份加大了鲜品和熟食业务拓展力 保护方面，致力于养殖过程中减
专 题 猰䪮䒸곭Ⱏ絚⿽焫倝覰㕃 创新风采
温氏股份：绿色生态养殖新模式 农业固碳减排新格局
文 / 刘启强
[导读]
温氏食品集团股份有限公司（以下简称“温氏股份”或“公司”）创立于1983年， 是一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧企业集团。经过38年创新发展， 温氏股份已从当年的小鸡场发展成为今天的中国企业500强和中国民营企业500强，同时 也是农业产业化国家重点龙头企业和国家级创新型企业，研发掌握了畜禽育种、饲料营养、 疫病防治等方面的系列关键核心技术。近年来，温氏股份以科技创新为引领，以绿色环 保为理念，通过模式、文化、科技、资本四大驱动力，推出了一系列卓有成效的绿色发 展方案，精心打造世界一流的农牧食品集团。
温氏股份：始终“+农户”一直“ 利润+”
温氏股份：始终“＋农户”一直“ 利润＋”作者：郑可欢来源：《农产品市场周刊》 2018年第6期编者按：中国畜牧企业中，温氏股份可以说是一个传奇。
不仅因为温氏股份已成为全球最大的优质肉鸡繁育和生产基地、全球排名第二的专业化养猪企业和国内最大的种猪育种基地，更因为其三十多年来一直坚持“公司+农户”的发展模式。
正是“公司+农户”模式，建立了温氏与小农户的利益联结机制，也给温氏插上了腾飞的翅膀，成为我国农业产业化的一面旗帜。
文／郑可欢总部位于广东省云浮市新兴县的温氏食品集团股份有限公司（下称“温氏集团”），是我国最大的肉鸡和肉猪养殖企业。
今年1月初，温氏集团发布的2017年业绩预告显示，2017年公司净利润达到66亿元以上。
作为我国A股市场中体量最大的农业类上市公司之一，温氏股份截至目前已在全国20多个省（市、自治区）拥有200多家控股公司以及5万多户合作家庭农场，稳坐国内养殖行业第一把交椅。
从创办至今三十多年，温氏集团从前身云浮市新兴县簕竹鸡场转变为如今干亿市值的养殖航母，背后数万合作农户奠定了温氏集团迅速成长的基石。
上世纪80年代，簕竹鸡场首创的为农户代销农产品的模式，是现代农业企业“公司+农户”模式的雏形。
这种将松散、效率低、规模小的农民劳动力集合起来参与产业化竞争，企业自身也得以迅速扩张壮大的创业模式，成为了备受业界和理论界关注的“温氏模式”。
肇始——保证你的收益，分割我的风险温氏集团始于1983年创办的云浮市新兴县勒竹鸡场。
当时，新兴县养鸡技术员温北英联合其儿子以及周边七户农户，以每股1000元的形式自愿入股，集资了8000元创办了簕竹鸡场。
簕竹鸡场创办不久，便从自繁自养自销的养殖体系逐步向养鸡社会化服务体系转移。
1986年，肉鸡市场处于低潮，养殖户们难以拓展销路。
彼时温北英凭借大半生养鸡的经验和技术开创了门市部销售的模式，拓展了肉鸡的销售渠道。
因此簕竹鸡场向养殖户们提出，公司向养殖户们代销鸡苗和饲料，并承担肉鸡的销售，每只鸡收取5分钱的服务费。
报告温氏模式”深解读：撑起温氏养殖王国的中流砥柱.doc
“温氏模式〞深解读：撑起温氏养殖王国的中流砥柱2021 年11月2日，国内畜牧行业巨头公司温氏股份(300498.SZ)挂牌深交所。
随着温氏股份的成功上市,创业板个股的座次也发生了变化。
按照当天收盘价55.31元每股计算,温氏股份的总市值高达2004亿元,位居市值最大的创业板个股之列。
时间已经过去了两月，温氏股份的股价表现虽然有所波动，但仍然占据创业板最大市值个股的位置，成为最受关注的农业股。
整体上市之前，温氏企业并不广为人知，根据?广东温氏食品集团股份换股吸收合并广东大华农动物保健品股份暨关联交易报告书(修订稿)?数据显示，2021年，温氏股份商品肉猪销售量到达1,218.27万头，占全国肉猪出栏量的1.66%，其生猪上市规模国内最大;商品肉鸡销售量到达6.97亿只，约占全国商品肉鸡出栏量的8.51%，占黄羽商品肉鸡出栏量的19.10%，与其合作的农场主超过5万户，其下属成员企业超过170家，分布在全国23个省市区，是当之无愧的行业冠军。
一个以养猪、养鸡为主业的农牧公司能够有那么大的产值和影响力，撑起温氏股份庞大商业帝国的其中一个关键因素，就是被行业专家总结的“温氏模式〞。
“温氏模式〞的内涵与外延温氏股份在创业之初以肉鸡养殖为主营业务，以黄羽类商品肉鸡为主要产品，是国内较早探索实施严密型“公司+农户(或家庭农场)〞养殖模式的企业之一，这种独特的开展模式被外界总结为“温氏模式〞。
据了解，“温氏模式〞的主要内容包括：科学有效的员工鼓励机制、创新的产业化分工合作模式、高效的养殖产业链一体化管理、严密的产学研合作机制以及安康的企业文化。
以农业产业化为主导，以公司为载体，将养殖产业链中的市场、技术、劳动力、土地、资金等稀缺资源进展流程创新与整合，从而提升综合效益。
严密型“公司+农户(或家庭农场)〞产业分工有其鲜明的特色：公司作为农业产业化经营的组织者和管理者，将养殖产业链中的品种繁育、种苗生产、饲料生产、饲养管理、疫病防治、产品销售等环节进展产业整合，由公司与农户(或家庭农场)分工合作，共同完成。
实现中国畜牧业现代化的时代跨越_点评_温氏模式_成功实践对业界的启迪
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美国芝加哥大学的舒尔茨和贝克尔因极力 主张人力资本理论分别被授予诺贝尔经济学奖。 舒尔茨把对人的投资看作是“ 真正使经济现代化 的投资” 。贝克尔则强调人的智力、 知识、 技能对 经济发展的关键作用。“ 温氏模式” 的人才内涵具 有广泛的含义： 通过技术入股把行业先进的技术 带进了企业， 也带来了对现代科技人才价值的崭 新认识。其用人之道体现在唯贤是用的选才， 关 怀备至 的 爱 才 ， 严格管理放手使用的用才， 尊重 知识价值的重才。 与“ 公司 ) 农户” 的做法相对应的是 ， 在人才 结合方式上，出现了独具特色的 “ 知识分子 ) 农 民” 的情形。它在一个新的角度令我们思考农村 社会的现代化问题。“ 知识分子 ) 农民” 并不是简 单的相 加 ， 而是人际关系的和谐， 利益关系的一 致， 伦理道德的趋同， 观念意识的互补， 科技生产 的结合。“ 温氏模式” 的成就推进了传统畜牧业向 现代化畜牧业的过渡。
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“ 温氏模式”回答了从传统的农村养殖业走 向现代化养殖业89:;<=>?@A
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温氏商业模式探讨
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温氏激励：全员持股，高额分红
初创期 01
1985年开始，全员持股
纯收益的40％用于分 红， 40％用于工资， 10％用于福利
发展期 02
每年分红至少一次
过去4年，股利占净利润 平均达到30%
购买金蝶平台 二次开发
2005年
启动“互联网 +”的项目
2015年
引入信息化 管理方式
90年代 初
投资建鸡舍
养 殖 过 程
自备养殖工 具
养殖户
1.3模式核心——品牌
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1.3模式核心——技术（产学研合作）
合作单位：高校，科研院所等，温氏集团获得国家人事部及全国博士后管委会批准设 立博士后科研工作站 合作方式：知识产权转让，技术入股（10%) 合作结果：温氏在育种、动物饲料营养、动物保健三大核心技术处于国内同行领先地 位
各尽所能——分工与实现效率
温氏通过各个环节的分工实现了农业的“工业化”，如温氏的饲料生产基地是全国最 大的，但在饲料市场上却见不到他产品的踪影。原来其产品全部销向内部农户，以此 实现标准化和内部化。这种各个部门专门处理一个问题的分工思维正是温氏“各尽所 能”文化底下，提高效率的最有力武器。
同呼吸，共命运，齐创美好生活！
场
合作关系
肉
风 险
➢ 禽类产品的需求价格 弹性很高
鸡
产
业
链
相关多元化降低市 场风险
温 氏 承 担
风
险
➢ 鸡苗、饲料、兽药的
养
质量问题
鸡苗、饲料兽药全部 由温氏提供
殖 风 险
➢ 疫病风险大、养殖密 集，易于传播
➢ 需要养殖人员精心照
温氏模式
温氏模式作者：曾文藩陈金山来源：《农产品·市场周刊》2010年第16期自古有言:靠山吃山,靠水吃水。
地处粤西山区的广东省云浮市新兴县,素有优良的养殖传统,目前已是全国最大的养鸡基地,现代养殖业成为当地特色经济的重要标志。
注重发挥地域优势,坚持带领农民发展养殖,为农业产业化探索有效途径的广东温氏食品集团有限公司(以下简称温氏集团),就是从这里成长并享誉国内外的“龙头企业”。
偏僻山区游出企业“大鱼”作为一个靠养鸡起家,始终能围绕农民、立足农村的全国农业产业化重点龙头企业,温氏集团自1983年创业开始,即以“公司+农户”模式壮大养殖产业,为农业产业化经营在全国推行提供了成功范例。
经过多年的发展,今天的温氏集团,已经成为以养鸡、养猪业为主,以养牛、养鸭、蔬菜种植为辅,以动物保健品、食品加工、有机肥业、粮食贸易、农牧设备为产业链配套的现代农牧企业集团。
目前,该集团在全国20个省(市、区)开办了100多家成员企业,创造了20多万个就业机会,其肉鸡养殖规模雄踞亚洲首位;拥有5个国家级畜禽品种、4个省级名牌产品、5家省级高新技术企业、11家省级农业龙头企业;2007年上市肉鸡5.3亿只、肉猪183万头,年销售收入达到117亿元,成为广东省首家经营规模超百亿元的农业龙头企业。
预计温氏集团今年的销售收入可突破160亿元。
过去有人说,云浮山区经济欠发达,欠缺创业文化,“小池塘”养不出什么“大鱼”。
但是温氏集团的发展壮大,却雄辩地证明地处偏僻山区的云浮市,完全能和发达的珠三角地区一样,同样可以孕育出“超级大鱼”。
“温氏是新兴的骄傲、云浮的骄傲,也是广东的骄傲!”2008年10月下旬,广东省委领导考察温氏集团时如是说。
心系农民和谐兴农“10多年前,我养了1000多只鸡,单卖鸡就常常要花一个多月,再加上动物疾病等原因,几年下来基本挣不到钱。
加入温氏以后,我只管养好鸡,对这些顾虑就不用愁了,现在每批可以养1.8万只,每年的纯收入有9万元左右。
温氏模式与农业产业链健康发展
温氏模式与农业产业链健康发展随着中国农业的快速发展，农业产业链的优化升级也成为了重点之一。
而作为中国领先的养殖企业之一，温氏集团一直致力于推动农业产业链的健康发展。
本文将对温氏集团的模式与实践进行探讨，旨在探究如何实现农业产业链健康发展。
一、温氏模式的内涵温氏模式是指通过整合生产要素、完善经营管理、优化制度机制和提高科技创新能力，全面提升企业核心竞争力，推动农业产业链的高质量发展。
温氏模式是一种全面的、系统的、科学的管理模式，它注重整个农业产业链的协同运作，以提高生产效率和增加效益为目的，旨在推动农业的可持续发展。
二、温氏模式的特点1. 高效的生产管理温氏集团拥有成熟的生产管理流程，采用精密化、标准化的生产技术和全自动化的生产线，有效提高生产效率、管理水平和产品质量。
2. 持续的科技创新温氏集团注重科技创新，不断研发新技术、新品种，提高养殖效益和降低生产成本，同时注重环保和动物福利等社会责任。
3. 规模化经营温氏集团以规模化经营为基础，以市场需求为导向，通过整合资源和优化供应链，实现产业链上下游互利共赢，提高企业竞争力和市场占有率。
三、温氏模式的实践1. 建立完善的管理体系温氏集团建立了完善的管理体系，制定科学合理的规章制度和操作流程，加强对员工的培训和管理，提高了企业生产效率和质量标准。
2. 加强技术创新和研发温氏集团加强技术创新和研发，引进先进的生产技术和设备，通过优化生产工艺和智能化管理，提高了产品质量和产量，降低了生产成本。
3. 先进的养殖模式和环保措施温氏集团采用先进的养殖模式，如环境控制、饲料配方调整、分期养殖等，以有效控制养殖环境和营养需求，提高了生产效能和产品质量。
同时，温氏集团还大力推动环保措施，致力于实现可持续发展。
四、温氏模式对农业产业链的影响温氏模式的实践对农业产业链的发展具有重要的推动作用。
一方面，温氏模式以规模化、科技化为基础，以打造全球领先的农业集团为目标，引领肉禽、蛋禽、水产等多产业深入整合，促进了农业产业链上下游对接和产业协作关系的完善；另一方面，温氏模式的实践促进了农业产业结构优化升级和市场化，使农业产业链在市场需求推动下更加高效和灵活，增加了出口额和税收贡献，进而助力了中国农业的可持续发展。
温氏模式总结
衡，这是温氏集团成功的核心秘密 。
二、七大特点
❖ （一）对合作农户的生产实行准车间化管理 ❖ 1、产前环节 ❖ 向农户提供优良品种、先进的生产技术、管理方法以及市
场信息和资金的帮助，农户则承诺按公司要求生产和交售 产品。 ❖ 2、产中环节 ❖ 向农户提供各种服务，虽然农户是独立的生产主体，但离 不开企业提供的技术指导和服务 。 ❖ 3、产后环节 ❖ 收购农户的成鸡，并进行加工和销售。设立成鸡收购站， 而且直接上门收购调运，使农户的成鸡及时”脱手”，减 轻了农户饲养成本。
而且节省了巨大的市场搜寻和交易费用； ❖ ③优化资本配置于科技开发、综合经营等高附加值项目的效
益；
三、可取之处
❖ 温氏集团“公司+农户”产业化经营模式的收益在于： ❖ ④向大批农户直接提供鸡苗、饲料等各种服务，既实现了规
模化的原料生产和服务的成本最小化，又节省了市场交易费 用。这正是公司可以制定保护收购价的基础。 ❖ 由此可以发现，公司收购农户产品存在亏损，但在向农户提 供原料和服务时已经把钱赚了。这种赚不仅没有坑农骗农， 而且优质，价格合理。这里的”秘密”在于规模化服务的成 本最小化。这种“明亏暗赚”使公司获得了美名，这也是公 司的制度收益。
温氏模式总结
一、温氏历史 二、七大特点 三、可取之处 四、现有问题 五、努力方向
陈姝彤
一、温氏历史
❖ 1983年6月，温北英联合6户，共7户8人共集资8000元，与 集体农场联营养鸡 。 1983年 7户 1986年底 28户 1989年 132户 1992年 1500户
脱贫攻坚路上的大国食企
文/本刊记者 孙永立 实习记者 康凌宇2月25日，全国脱贫攻坚总结表彰大会在北京人民大会堂隆重举行。
党中央为在攻坚战中做出突出贡献的1982名先进个人、1501个先进集体授予荣誉称号,其中包括近百家食品企业和个人。
在这场脱贫攻坚战中，我国食品企业扮演着不可或缺的角色，彰显了大国食企的责任与担当——既有承担着国家扶贫开发重点县的定点帮扶任务或对口支援工作的国有企业，也有众多主动承担社会责任的民营企业、中小企业和外资企业。
中粮：累计投入扶贫资金5.6亿元 建立400多个援助项目所获荣誉：中粮集团援藏挂职干部、西藏山南市洛扎县委副书记李国伟获评全国脱贫攻坚先进个人，并作为中央企业获奖代表上台领奖；中粮贸易扶贫办公室、中粮家佳康（吉林）公司获评全国脱贫攻坚先进集体。
主要成绩：李国伟先后4次援藏，将人生中脱贫攻坚路上的大国食企262021/03中国食品工业27MAR. 2021CFI 黄金11年奉献给雪域高原边境县西藏洛扎。
他深入贯彻落实习近平总书记“治边稳藏”重要思想和脱贫攻坚重要指示批示精神，奋力开拓深度贫困地区脱贫新模式、新路径，形成“以产品带产业，以产业带就业，以就业带增收，以增收带稳定”的工作思路。
从规模化藏鸡养殖入手，逐步推进循环农业，将“巴桑姥爷”藏鸡蛋打造为西藏知名品牌，在洛扎县开展边境小康村建设，带领洛扎人民实现一个个“从0到1”的佳绩，践行了一名共产党员的初心使命。
中粮贸易扶贫办始终牢记习近平总书记提出的“产业扶贫是稳定脱贫的根本之策”，扎实推进定点帮扶黑龙江省绥滨县，通过“贫困户带地入社、合作社以地入股、企业以资入股”，成立龙头企业，建立“公司+合作社+农户”利益联结机制，“贫困户”变“股东”，实现“当年入股、当年收益”。
三年来累计分红2200万元。
“订单农业”签约种植面积48万亩，年均创造社会效益6.2亿元；发挥中粮品牌优势，创立“福临门绥滨大米”精选品牌，让绥滨大米“走出去”；拓展中粮我买网、消费扶贫商城、直播带货等线上销售渠道；疫情期间提前复工复产，购买农产品7.6亿元，有效解决农产品滞销问题，助力绥滨县贫困发生率降至0.82%，于2018年“脱贫摘帽”。
农业产业化经营_温氏模式_成功机制探析
收稿日期:2004-04-28 基金项目:教育部留学回国人员科研启动基金项目([2001]345);广东省哲学社会科学规划项目(02C110);华南农业大学国家重点学科建设项目“中小企业发展的理论与实证研究” 作者简介:张光辉(1962-),男,博士,华南农业大学经济管理学院副教授,主要研究方向为农业经济管理、企业管理.农业产业化经营:“温氏模式”成功机制探析张光辉(华南农业大学经济管理学院,广东广州510642)摘 要:文章对广东温氏食品集团有限公司农业产业化经营的成功经验进行了分析,并将之总结为“温氏模式”。
其主要特点是:劳动者与所有者合二为一的全员股份制是其发展的动力源泉;供产销一条龙,集团化大生产是其利润保障的组织形式;高度重视人才与技术研发形成了稳定创新机制;共同富裕的企业文化使员工形成自我管理和自觉行动,并提高了公司的社会形象。
实践证明,“温氏模式”是加快发展我国农业产业化,增加农民收入的有效经营模式。
关键词:农业龙头企业;股份制;供产销一体化;经营模式;企业文化中图分类号:F306 文献标识码:A 文章编号:1672-0202(2004)03-0023-04一、引言解决中国“三农”问题的一个重要途径,就是要大力发展农业产业化经营;而农业产业化经营的中心内容是要发展农业企业,特别是要发展能带动千家万户农民致富的农业龙头企业[1]。
我们可以推论:农业龙头企业发展→农业产业化→农民增收→农村城镇化→内需扩大→国民经济增长→更多数量和更高水平农业企业发展→……,这是一个富有成效的经济发展良性循环。
在农业产业化经营形式中,“公司+农户”模式占有主导地位,说明这种经营模式有其存在的合理内核[2,3]。
本文选取“公司+农户”经营模式的成功典型———广东温氏食品集团有限公司,对其成功机制进行剖析。
1983年底,七户农民集资8000元,在广东省新兴县 竹镇创办了一个小型养鸡场——— 竹鸡场。
经过20年的发展,该养鸡场已发展成为全国闻名的农业龙头企业———广东温氏食品集团有限公司。
准纵向一体化、关系治理与合约履行——以农业产业化经营的温氏模式为例
准纵向一体化、关系治理与合约履行——以农业产业化经营的温氏模式为例准纵向一体化、关系治理与合约履行——以农业产业化经营的温氏模式为例近年来，农业产业化经营成为中国农业发展的重要模式。
其中，以温氏模式为代表的准纵向一体化经营模式备受关注。
温氏模式以发展规模养殖为基础，通过协议合作、内外部分工和分权负责等方式，构建起了一个高效的产业链条。
本文将通过分析温氏模式的关系治理和合约履行特点，探讨其在农业产业化经营中的价值与意义。
在温氏模式中，关系治理是其成功的关键。
温氏公司以建立可信赖的关系网络为前提，通过与合作伙伴之间的协商、分享风险和互动合作等方式，建立起稳定的合作关系。
首先，温氏公司与供应商建立了稳定的质量协议，确保产品质量可控。
其次，与销售伙伴之间通过签订独家供应合同等方式，建立了稳定的销售渠道。
最后，温氏公司与金融机构以及政府部门之间建立了长期合作关系，获得了资金支持和政策优惠。
这些关系治理的措施使得温氏模式能够有效管理风险、降低交易成本，从而提高农业产业化经营的可持续发展能力。
同时，合约履行也是温氏模式成功的重要因素。
为了确保合作伙伴之间的权益得到保障，温氏模式建立了一套完善的合约制度。
根据合约约定，各方需要履行相应的责任和义务，同时合约还对违约行为给予明确的制裁措施。
温氏公司通过合约的约束力，确保与供应商的稳定合作，同时也促使自身与销售伙伴之间形成长期的合作关系。
通过合约履行，温氏模式的各个环节的效益得到了最大化的发挥。
准纵向一体化是温氏模式的核心特征之一。
在温氏模式中，公司将自身发展与合作伙伴之间的关系紧密结合，实现了生产与销售的协同发展。
温氏公司将养殖、加工和销售等环节进行分工，通过内外部协同，使得生产经营能够更加高效、灵活。
同时，准纵向一体化也能够提高资源的利用效率，降低运营成本。
通过合作，温氏模式能够最大限度地发挥各方的专业优势，实现资源共享，提高整体竞争力。
温氏模式在农业产业化经营中的成功经验值得借鉴。
详解温氏
详解温氏”公司+农户”模式2007年实现上市肉鸡5.3亿只、肉猪182万头、肉鸭680万只,年销售收入117亿元,带动合作农户36500多户,农户合计收益11.35亿元, 平均每户3.1万元……这一组辉煌的数据来自国家农业产业化重点龙头企业——广东温氏食品集团有限公司。
几年前,时任省委副书记、现任广东省人大常委会主任的欧广源曾寄语温氏要打造“百亿温氏,百年温氏”；如今,温氏确实不负众望:短短七八年间,温氏的年销售收入从十几亿元一跃到了100多亿元,近几年来每年均保持着30％以上的高速成长,预计2008年销售收入将达到160亿元以上,显示出勃勃的发展生机。
基石一“五五分成”构筑利益共同体●长期坚持与农户“五五分成”的利益分配机制●二次分配机制保证农户年平均收益不低于同行平均利润●设立风险基金,保证农户在遇到重大灾害时不亏损目前,温氏的养殖规模已居亚洲第一,养鸡、养猪等方面都是国内规模最大的企业；广州人吃的鸡中,每三只就有一只是广东温氏食品集团有限公司生产的“温氏鸡”。
但是当来到温氏的总部时,我们却发现这里没有一排排高大宽敞整齐的养鸡房间,也没有嘈杂的万鸡争食的热闹场面,温氏的“生产车间”通过“公司+农户”的模式分散于千家万户的农户之中。
据介绍,温氏“公司+农户”的合作政策是:农户建好鸡(猪)舍,缴纳一定的合作互助金,领取鸡苗、药物、饲料进行肉鸡饲养。
公司在一定区域范围内设立一个服务中心,为每20-30个养鸡户安排一个联络员(养户管理员),为农户提供全方位的技术指导和服务,最后由公司负责收购。
“在这种模式之下,无论在企业内部,企业与农户之间,还是企业与客户之间,如何建立利益共同体,如何平衡自己与上下游之间的关系,都是一道严肃的考题。
”温氏集团副总裁黄松德介绍说,集团要平衡的利益主体首先是农户。
他告诉记者,温氏25年来的快速发展证明了“公司+农户”的巨大生命力。
这种模式的核心基础是要切实保护好农民的利益,如果没有农户的长期支持,企业则相当于失去了“生产车间”,“皮之不存,毛将焉附”?为此,温氏长期坚持“五五分成”的利益分配机制,将产业化经营中获得的行业利润与农户进行第一次“五五分成”,并明确无论行业处于何种经营环境,都要保证养鸡户每只鸡有1元到1.5元的获利,即使在行业遭受禽流感重大冲击的情况下,公司也依然顶着每天亏损五六百万元的压力,承担经营的亏损,养鸡户向公司提供的合格产品仍然保证每只有1元钱的利润。
温氏模式与农业产业链健康发展
温氏模式与农业产业链健康发展 2005-12-4 10:39:48农博网温氏集团副总裁温氏食品集团是以养鸡、养猪为主业，辅之以食品加工、动物保健品的大型农牧企业集团，下属有30多家分（子）公司，现有员工14000多人，总资产30多亿元。
公司以“公司+基地+农户”的方式组织生产，去年直接带动农户25000多户增收5亿元，预计今年农户30000户，增收6亿元，户均达20000元。
集团公司坚持以畜牧业为主的发展方向，稳步发展肉鸡业，加速发展养猪业，探索发展奶牛业、食品加工、动物保健品等，养殖业有关的其它行业，取得了较好的业绩。
近年来，每年以超30％的速度发展，去年销售收入55亿元，2005年的销售收入预计将超过65亿元。
1 坚持发展和完善温氏模式，提高企业竞争力1.1 实行“以劳带资”的全员股份合作制，带领员工走共同富裕之路1983年，温氏集团由7户农民8个人集资8000元开始创业。
当时7户农民都是股东、经营者和劳动者。
现在，温氏集团的股份合作制从创业时的部分股东型逐渐发展到如今的全员股份合作制，股东有6000多个，许多员工以家庭为单位共开一个账户，基本上实现了全员持有集团公司的部股票。
这种全员股份合作制的特点在于，员工只有参加公司劳动、成为公司的一分子才能用每年的劳动所得即工资购买公司的股票，是以劳带资的股份合作制。
员工既是资产的拥有者，又是企业的雇员，是企业真正的主人，员工彼此只有分工的不同，没有等级的高低，从而最大限度地调动了员工们的积极性，激发员工持续创业的热情。
1.2 推行“公司+基地+农户”的产业化经营模式，带领千家万户农民致富奔康公司创办之初的头几年，随着企业规模的壮大和声誉的提高，附近的农民开始要求公司指导他们养鸡、联系买苗、销售等业务，公司在指导农民养鸡过程中看由于市场的波动，一家一户的农民经常出现肉鸡销售不出的被动局面，而公司有市场经验，销售较为顺利，开始代农户销售产品，继而从1986年开始与农户合作，开始了“公司+农户”产业模式的正式运行。
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3、可以学到先进的养殖管理技术
三、公司价值链
1、建立安全食品原料基地
• 一家一户生产小而分散，缺乏统一的管理、 一家一户生产小而分散，缺乏统一的管理、
更谈不上统一的标准和技术, 更谈不上统一的标准和技术,产品的安全性 和持续性无法得到保障 。 • 乱用药品、不安全的原料，农残、药残、 重金属含量超标、加工过程污染等问题无 法解决。
5、切入“三农”，政府支持 、切入“三农”
• 得到国家农业综合开发、农业板块、畜
禽良种工程、养殖小区资金等专项资金。 • 地方政府以较低价格出让土地及闲置资 产给企业。土地增值也是企业不菲的收 益。
6、带动多行业发展
汉川温氏的发展壮大，拉动了3200万元民间 汉川温氏的发展壮大，拉动了3200万元民间 投资发展养鸡，并带动相关产业实现产值8000万 投资发展养鸡，并带动相关产业实现产值8000万 元。一是拉动建材业发展。养户新建鸡舍，建筑 面积达到30万平方米，加上引进公司内部兴建基 面积达到30万平方米，加上引进公司内部兴建基 础设施6800平方米。二是推动运输业蓬勃发展。 础设施6800平方米。二是推动运输业蓬勃发展。 目前，配套温氏养鸡而发展起来的运输专业户多 达200多户，分水镇长期从事运送成品肉鸡的个体 200多户，分水镇长期从事运送成品肉鸡的个体 大型货车50台，长期从事饲料等运输农用车80多 大型货车50台，长期从事饲料等运输农用车80多 台。三是就近就地转移就业。吸引大量城乡劳动 力从事养鸡及相关行业，目前，汉川从事肉鸡养 殖相关产业的人员多达5000多人。 殖相关产业的人员多达5000多人。
万元 万元 万元 万元
四、农户的利益
1、收益稳定有保障
• 公司实行保护价收购，降低了农户
从事养殖业的市场风险。 • 年出笼15000只肉鸡的农户，平均 年出笼15000只肉鸡的农户，平均 可以盈利2.2万元。 可以盈利2.2万元。
2、有技术保障
• 看病有专业技术员：农户畜禽生产最怕病， 看病有专业技术员：农户畜禽生产最怕病，
五、从农村、农业、农民的视角看 “温氏模式” 温氏模式”
• 广东温氏集团创立于1983年，是由于广东农村地 广东温氏集团创立于1983年，是由于广东农村地
区地道的农民创立的农业一体化企业。公司从当 初的七户八股8000元资本起家，现已发展成为一 初的七户八股8000元资本起家，现已发展成为一 家以养鸡业、养猪业、养牛业为主导，兼营食品 加工、动物保健品的跨行业、跨地区发展的大型 畜牧企业集团, 畜牧企业集团,是全国农业产业化重点龙头企业之 一。 经过20多年的发展，温氏集团目前已在全国 经过20多年的发展，温氏集团目前已在全国 的广东、广西、福建、江苏、浙江、河南、湖南、 湖北、四川、重庆等20个省（市、自治区）建有 湖北、四川、重庆等20个省（市、自治区）建有 110家分公司。集团现有员工20000多名。2007年， 110家分公司。集团现有员工20000多名。2007年， 温氏集团销售收入就超过100亿元人民币。 温氏集团销售收入就超过100亿元人民币。
• • •
（三） 农户的角色
• 公司成立之初，养鸡户心存疑虑，观望等待，公司多次组织有一定开
拓精神的“明白人” 拓精神的“明白人”到广东温氏总部参观学习，坚定养殖的信心，并 抽调专业技术骨干对重点户进行技术培训，当年第一批养鸡户修建了 鸡舍8栋，出笼肉鸡20万只，户平获纯利2万余元。从2000年起，公 鸡舍8栋，出笼肉鸡20万只，户平获纯利2万余元。从2000年起，公 司又筛选出121户有一定经济实力的专业户，当年出笼肉鸡190万只， 司又筛选出121户有一定经济实力的专业户，当年出笼肉鸡190万只， 户平获利2.5万元，极大地调动了周边群众养殖黄鸡的热情。目前， 户平获利2.5万元，极大地调动了周边群众养殖黄鸡的热情。目前， 已在汉川市初步建成了以分水镇为中心，以荷沙、分王公路沿线华严、 脉旺、里潭等15个乡镇场的100多个村为骨干，以1200个养鸡专业户 脉旺、里潭等15个乡镇场的100多个村为骨干，以1200个养鸡专业户 为主体的温氏肉鸡养殖长廊，其中养鸡专业村达20多个 为主体的温氏肉鸡养殖长廊，其中养鸡专业村达20多个 。 • 农户投入部分资金与公司合作饲养。 • 农户是生产者：公司以农户为生产单位，公司不直接养殖。 • 农户是经营者：可以根据实际情况决定生产规模。
“温氏模式”与新农村建设 温氏模式”
• 新农村的主题是“生产发展、生活宽裕、村风文明、村容整洁” 新农村的主题是“生产发展、生活宽裕、村风文明、村容整洁” • “温氏模式”让分散的农户形成强大合力，促进农业生产力产生质的飞跃 温氏模式” • 保护农民的利益，让农户分享企业发展的利益而使生活变得更宽裕 • 每年培训农民1万人次，催生大量新农民，乡风民风更文明 每年培训农民1 • 投入农村基础设施建设，改善农民生产生活条件，农村旧貌换新颜 • • • •
• 合作养殖户满一年的饲养人员源自可以成为本地的养鸡技术能手。可以指导 本村农户饲养。能进行简单的疾病诊 治。
4、农户流动资金压力小
• 公司在签订合同、收到定金（新加盟的养
殖户2 只，老养殖户3 殖户2元/只，老养殖户3元/只）后，公司先 垫付肉鸡前期养殖费大约15元 垫付肉鸡前期养殖费大约15元/只，回收肉 鸡后和农户结算。大幅度减小了农户流动 资金压力。
“温氏模式”与现代畜牧业 温氏模式”
• 温氏集团养殖的商业模式是生产环节分散到农户家中。要做到产品质量一致，必须做 • • • • •
到让每一个农户按照同一标准去专业饲养。温氏如何做到这一点？ 温氏集团的最基本单元是养户，每一个养户每一次领饲料、疫苗，以及所发生的一切 事情，在电脑上有完整的记录。 例如按照电脑管理的流程，一个品种的鸡群放到张三家喂养，第一天该喂什么料，第 二天该喂什么，等到第四天该打什么疫苗了，系统要一一记录农户的买饲料和取疫苗 情况。 鸡群的生长周期是很短的，温氏标准鸡种生长周期是90天，这样几天就是一个成长阶 鸡群的生长周期是很短的，温氏标准鸡种生长周期是90天，这样几天就是一个成长阶 段，不同成长阶段要喂养不同的饲料。还要考虑不同鸡种、不同地区差异，整个集团 饲料种类上万种配方。而且每天都会有农户来领取其中任何一种。 如果发现某一天，一个养户没有领取饲料，温氏集团会认为养户是不熟悉生产规则， 系统要及时监控。同时这种做法有效地避免了少数农户为了降低养殖成本而私自在外 购买廉价饲料，或者将养好的鸡私自高价自卖的现象出现。 “温氏模式”某种程度上是扎根于中国“三农”现实的“现代畜牧业”。是一种产业 温氏模式”某种程度上是扎根于中国“三农”现实的“现代畜牧业” 链流程管理创新 ，是建立在信息化的企业资源管理计划系统基础之上的。
“三农”视角下的 三农” 温氏模式” “温氏模式”
计财处党支部 二0一0年十一月
一、汉川温氏基本情况
•
汉川温氏是广东温氏集团旗下的一家民营企业。1999年 汉川温氏是广东温氏集团旗下的一家民营企业。1999年 落户汉川，实行“公司+农户”模式，采取“ 落户汉川，实行“公司+农户”模式，采取“四统一、一 回收” 回收”的运作机制，致力于发展养殖业。经过十余年的发 展，已成为全省最大的养鸡企业，现拥有两个种鸡场、一 个种鸡孵化场（年生产鸡苗2000万只）、一个饲料厂（年 个种鸡孵化场（年生产鸡苗2000万只）、一个饲料厂（年 生产饲料10万吨）、一个技术服务部、一个肉鸡销售部 生产饲料10万吨）、一个技术服务部、一个肉鸡销售部 （年销售肉鸡1800万只），发展合作养鸡专业户近1200 （年销售肉鸡1800万只），发展合作养鸡专业户近1200 户。累计销售肉鸡1亿只，销售收入达14亿元；养户累计 户。累计销售肉鸡1亿只，销售收入达14亿元；养户累计 获纯利1.6亿元，合作养殖户户平年获利2 获纯利1.6亿元，合作养殖户户平年获利2万元，公司先后 被评为“全省家禽行业状元” 被评为“全省家禽行业状元”、“农业产业化省级龙头企 业”。2009年开始，汉川温氏将此模式成功复制到养猪业 2009年开始，汉川温氏将此模式成功复制到养猪业 务，目前发展合作养猪户190户，今年可出栏生猪6 务，目前发展合作养猪户190户，今年可出栏生猪6万头以 上，汉川温氏规划2013出栏生猪达到60万头。 上，汉川温氏规划2013出栏生猪达到60万头。
温氏模式” 二、“温氏模式”
温氏模式” （一） “温氏模式”的运行机制 • “四统一”、 “一回收” ：公司统 四统一” 一回收” ：公司统 一鸡苗、统一饲料、统一防疫规程、 鸡苗、统一饲料、统一防疫规程、 统一技术服务，公司按保护价回收 统一技术服务，公司按保护价回收 肉鸡。 • 在种苗、饲料、药物、技术、生产、销售等
出来，存活率低、治病难。公司服务难，搞技术讲座召集 人也难…… 人也难……
• 在“温氏模式” 下，定期组织培训，技术讲座、技术指
导都非常方便。汉川温氏服务部10个技术员就可完成 导都非常方便。汉川温氏服务部10个技术员就可完成 1200户农户、年生产肉鸡1800万只的服务和管理工作。 1200户农户、年生产肉鸡1800万只的服务和管理工作。
2、用较少的资本起动较大的项目
• 建年销售生产1800万只优质肉鸡生产 建年销售生产1800万只优质肉鸡生产 •
场要投入一亿元以上。 “温氏模式” 大量利用社会资金，搞 温氏模式” 同样大规模的项目只用了3500万元左 同样大规模的项目只用了3500万元左 右就可建成。
3、技术推广更有成效
• 过去养肉鸡的散养户用老的养鸡的办法去养，很多人养不
汉川温氏食品安全做法
• 饲料安全管理:原料进厂必须进行安全检测， 饲料安全管理: