酒店管理案例教程-《酒店督导管理》案例教程之腰包不见了

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《酒店督导管理》案例教程之腰包不见了

一、事情经过

某美籍华人旅行团到达某酒店的第二天上午8:00左右,该团中的张女士急匆匆跑到大堂副理处投诉说,她的腰包不见了,内有600多美金。并非常肯定地说:“我已经找遍了房间所有的地方和行李箱,都没有。记得很清楚是放在房间内的桌子上的,刚才我还看到有客房服务员进我的房间。”该团8:20要出发到各个景点,陪同在一旁也帮客人讲话非常着急,因为整车的客人都等着呢!

二、问题:大堂副理小陈该如何处理呢?

三、可能采取的做法及评析:

1、立即打110报警,由当地公安机关来调查处理此事。向110报警,是一个查处的办法,但作为酒店,是要考虑给客人安全感的。若110警车开到酒店门口,身穿制服的公安人员在酒店出入,住店客人看到后的第一感觉肯定是该酒店发生重大案件了,客人安全感大大下降,会给酒店带来间接的损失。故此法不妥。

2、向客人允诺我们一定查处那位服务员,追回失窃款。失窃现象在酒店难免会发生,有内盗,也有外盗,但作为酒店大堂副理,面对如此急躁又肯定的张女士,一定要有主见,千万不要当场轻易同意她的判断,在事情没有水落石出之前不要给客人任何承诺。设想如果是在客人房间内衣橱里的小件行李包中找到了腰包,那么对受怀疑被盘查的服务员的打击是多么大!故这样做法是不利于酒店内部管理的。

3、安抚客人不要着急,我们一定尽力帮助查找。并让张女士仔细回忆她最后一次看到腰包的时间、地点,询问是否去过别的什么地方。告诉客人一有结果会立即通知她。客人走后立即通知酒店保安部和客房部,进行查找。

可将事情的详情向保安部汇报,通过酒店自身的设备和能力解决问题。所以我们倡导第3种解决办法。小陈当时让陪同留下联系电话而不是等她回酒店后再告知结果的做法也较周到。若事情很快有了结果可立即通知客人,使张女士不至于在整日的行程中全无兴致,从而影响到整团客人的心情。

四、对酒店管理人员的启示:

1、酒店应该加强安全保卫工作,要杜绝失窃现象的发生。

2、要对服务员进行素质培训,使之具备一个饭店从业人员最基本的素质。同时要制定一系列严格的规章制度及处罚制度。

3、一旦有失窃现象发生,酒店管理人员要沉着冷静。应懂得最基本的失窃处理

常识,如保护现场,及时请保安部会同破案等。

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