吸油烟机产品知识及维修培训资料

电 不良、松脱、不良、松脱、断开
（按 断开
键板
用三用表测试电源板连接显
无显 示）
电源板坏
示屏插座处是否有5伏、12V 直流电压输出，无，电源板
故障，更换
用三用表测试电源板连接显示
按键显示板 屏插座处是否有5伏、12V直
坏
流电压输出， 有，判断按键显示板故障，
更换
序号
故障 现象
原因分析
机械开关坏
触摸按健板 坏
安装排烟管及其他配件：将排烟管一头插入止回阀出风口内外圈之 间槽口，紧固。接口处可以用耐温阻燃胶布密封加固。
安装烟道。 管子的直径通常为15或18厘米。如果单独安装和维修，则必须首先确定管 道规格。注意烟道与抽烟机的连接要密封和牢固。 如果排风到公共烟道，必须在公共烟道的口上安装逆止阀，且要密封好。 如果直排到室外，则需要伸长出去一些，口子朝下，避免雨水灌入。
电源检测
电源插座正确接法
必须事项： 1、地线接地正常，但是零火相位反，调整过来再安装； 2、插座质量明显劣质，要求用户更换插座； 禁止事项： 1、地线带电，拒绝安装，必须要求用户处理好；
这里仅说明顶吸式和侧吸式的安装。 确定安装的位置。 安装在灶台的正上方。通常顶吸式要求高灶台65-75cm；侧吸式高灶台 30-45cm。具体尺寸见随机附带说明书中的尺寸要求 ps：油烟机在安装前一定要确定打孔部位没有不水管，煤气管，电线经 过，以免造成破坏，甚至引发触电危险等。
无，电源板坏，需更
换
序号 4
故障 现象
通电 跳闸
原因分析 连接线短路 启动电容短 路
电机短路
维修方法
检查各连接线是否短路 断开启动电容连接线，通电 是否跳闸，不跳闸，判定启 动电容坏，需更换 断开电机连接线，通电是否 跳闸，不跳闸，判定电机坏， 需更换
序号 故障现象 原因分析
维修方法
油杯油满 倒掉油杯里面的油
市场主流操作方式,中档机首选,技 术成熟,性能稳定。利用人体的感 应电流进行工作,以电容屏为主,但 存在误动作,长时间进油烟后触摸 不灵等问题。
人体感应开关 利用红外感应，感应人体的动作通 过控制芯片进行工作,高档,但存在 误动作,感应不灵等问题
产品命名
CX W
218
T116-2
产品设计序号 主电机输入功率
图片
双电机与单电机
分类
特征
单电 配置1台电机1个风轮组成1个吸排 机 路径
双电 机
配置2台电机2个风轮组成2吸1排路 径
（双电机配置的电机功率一般都较 小，风轮的尺寸较小）
优点：有一边灶，开启1个电机， 节省能源，减少用电
图片
按键操作方式分类
分类
特征
机械开关 结构简单,可靠,但不上档次
图片
触摸开关
序号
故障 现象
原因分析
维修方法
连接线接触不良、 松脱、断开
检查灯各接线线是否 存在接触不良、松脱、 断开
用三用表检查灯连接
3
照明 灯不
照明灯坏(电脑板 式)
线2端是否有直流电压 12V（机械式220V）, 有，照明灯坏，需更
亮
换
用三用表检查灯连接
线2端是否有直流电压
电源板坏
12V（机械式220V）,
2018
吸油烟机产品知识及维修
主讲人：
售后服务
目录
1、吸油烟机的分类 2、吸油烟机基本术语 3、吸油烟机工作原理 4、吸Βιβλιοθήκη Baidu烟机的结构 5、吸油烟机的安装 6、吸油烟机常见故障维修
一、吸油烟机的分类
1、什么是吸油烟机 吸油烟机：是一种净化厨房环境的厨房电器，他安装到炉
灶上方，将炉灶燃烧的废烟和烹饪过程中产生的对人体有害 的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气。
6
吸油效果 风管长度超出设 风管不能超出2米
差
计要求
风管转弯过多 转弯不能大于2个以上
本身烟机设计问 测试有误，设计产品不满足设
题，不满足设计 计要求
要求
序号 故障现象 原因分析
维修方法
风轮松动
风轮紧固帽松动，重新紧固好 风帽
风轮变形
风轮变形，动平衡差，更换风 轮
7 噪声大 风轮、风 重新紧固电机、风轮
一次性气味降低度
外逸的油烟进行再次彻底排出，让油烟不再滞留在厨房内，能够净化厨房空气。 国标：外排式吸油烟机大于等于90%
油脂分离度
油烟分离程度，使油全部回流到油杯中。烟经风道排出，降低油烟混合排出量，提 升烟的排出量，减少对墙体的油渍污染。 (油脂分离度是由油网+风道+风机决定效果) 国标：外排式吸油烟机大于等于80%
机紧固不
牢固
电机噪声 更换电机
大
谢谢
2、吸油烟机的结构(实机）
螺钉
主机面板 （风管罩）
锁紧 螺母
进风口 主机门
风轮
螺钉
油网
螺钉
网罩
2、吸油烟机的结构
名称
零件名称
用途
箱体
外箱、内箱
固定部件；收集油烟
吸风系统 电机、风轮、风柜
吸排油烟
控制系统 排风系统 油路系统
控制开关、电源板
控制吸油烟机的整个工作过程
风管、风管座（带止回阀 ）
将油烟排到室外或烟道中
风压
吸油烟机在额定电压、额定频率，出风口所产生的压力。风压指标是 排烟性能的重要指数。 国家标准不少于100PA（在7 m3/min排风量时，出风口的压力） 吸油烟机工作状态下，风压越大，吸力越大，油烟吸的越干净，防止 回烟现象产生。
噪音
国家标准规定，吸油烟机在额定电压、额定频率，电机在高速运转时， 所发出的声音在实验室所测得的噪音值（A声功率）不大于73dB（分 贝）。 A声功率和声压级表示。
六、吸油烟机的维修
机械式电气原理图
电脑式电气原理图
吸油烟机常见故障及维修
序号 1
故障 现象
原因分析
维修方法
用三用表检查用户家电源插
用户家电源 插座无电
座是否有220伏电压，无，检 查供电路系统。
用三用表，测试电源线输出
电源线坏 端，是否有220伏电压，无，
电源线故障，更换。
不通 连接线接触 检查各接线线是否存在接触
国家规定能效等级标准
能效 等级
全压 效率
待机 功率
关机 功率
常态 气味 降低
度
1 ≥23% ≤2. ≤1. ≥95 0W 0W %
2 ≥21%
3 ≥19%
4
≥17%
≤3. ≤1. 0W 5W
≥90 %
5 ≥15%
三、吸油烟机工作原理
1、吸油烟机的工作原理
利用离心电机的高速转动，带动涡轮转动，在集烟腔附近形 成负压区域，将油烟气体吸入机体内部并排出室外。
机壳后边漏油，检查油孔是否堵塞，
油孔堵塞 油孔堵塞，没有流到油杯里面，从
机器其它地方漏油
机壳表面 清洁机壳表面
5 漏油
集油过多
风柜漏油 风柜生锈有孔
风柜和集 增加密封胶条
烟罩结合
处未密封
好
序号 故障现象 原因分析
维修方法
烟机离灶台安装 按说明书安装高度、角度进行
尺寸、角度不符 安装
合说明书安装要
求
注意不要安装在有强风的地方，油烟被强风吹走。 要直接安装在能承重的墙面上，不要安装在木质墙面，避免火灾。
用卷尺、水平尺测量安装板的安装孔位置， 用笔做好标记，用冲击钻和大小合适的钻头 钻出安装孔。在安装位置钻好孔用十字螺丝 将包装箱附带的烟机挂板固定在墙上。
安装抽烟机到安装板上，测试牢固程度。 确保吸油烟机无晃动和脱钩现象并尽量 保证水平。
公共烟道止烟阀
注意烟管的长度控制在2M以内，排烟管道过长或者过多的弯道（不要转3个或者3个以 上的弯），会造成油烟机抖动和噪音的加重，油烟机吸力的变小，油烟在烟机内部和 烟管中残留。
排烟管的长度计算是从烟机顶端到公共烟道口的最近直线距离，需要注意 的是还需加上垂直长度(烟机接管处到烟管横向走向的长度)，一般烟机附带
B、油路部分：油网、导油座、油管、油杯
C、电器部分：电机、线路板与控制开关 D、通风部分：风轮、风柜、止回阀、排烟管
五、吸油烟机的安装
安装前的准备工作： 第一点：预留抽油烟机插座位置，为了更好使用一般安装在油烟机的上方 80公分的位置。 第二点：预留抽油烟机排风口位置，抽油烟机排烟口必须是外口直径大， 内口直径小，这种可以防止雨水倒灌。
油网、油槽、油杯
分离油烟、导油、盛接污油
其它部件 电器盒、面板
装电器元部件
A、壳体部分：面板、机体
1、深式机外壳部分的侧板材料（厢体）一般为冷轧板；面板材料一般为冷轧 板、不锈钢、玻璃、塑料甚至防火板，冷轧板都要进行表面喷涂处理，有 喷普通漆的、金属漆的
2、 欧式机的壳体部分有不锈钢、冷轧板喷涂、钢化玻璃、铝合金喷砂的
2、吸油烟机的产生和发展
只能抽烟，不能滤油
抽烟、滤油
3、吸油烟机的分类
A、按净化方式
外排式 循环式 两用式
D、按吸烟方式
T型机(塔型) 弧型机
侧吸机(近吸)
B、按产品外观
欧式机 中式机
C、按电机数量 E、按操作方式
单电机 双电机 机械开关 触摸开关 人体感应开关
中式烟机
分类 薄型
特征
风柜浅，没有集烟罩，吸排烟效果 较差
的长度不超过2米，足以满足正常需要。 接到公共烟道的距离超过2米。可两根排烟管中间加装中继装置：相当于一个送风装置， 保证整体排风能力。注：如果打算为了节约成本，而在厨房直接安个软管穿过集成吊顶 上方接入烟道的话，短期内没大的影响，但是时间长了容易出现油烟回流堵塞等情况。
参照抽烟机手册安装其他附件，比如油杯等。 安装完毕之后，测试一下。看看有无振动或噪音过大。 测试没有问题之后，将电源线整理好。 这样，抽烟机就安装完成了。
A、启动
接通电源，电机开始带动风轮高速旋转，风轮将风柜内部的空气排出， 形成负压真空区。
B、吸烟
在大气压力的作用下，空气夹着油烟向着风柜内部流动，随着风轮旋转。
C、油烟分离
在离心力的作用下，密度较大的油滴被甩到风柜内壁，顺油路流回油杯。
D、油烟排出
分离后的烟气从烟管排出室外或烟道。
四、吸油烟机的结构
净化方式分类（W、X、L）
吸油烟机
厨房器具类
示例：CXW-218-T116-2
二、吸油烟机基本参数
功率
电机输入功率，带动电机运转需要输入的电能。单位瓦特（W）
风量
吸油烟机在额定电压、额定频率，当静压力为零时，单位时间吸油烟机吸排空气 的总量。（用m3/min表示） 国标为10m3/min，目前单电机排风量普遍都在13m3/min以上。 厨房是10m2，整个房间大概有30m3，吸油烟机只要1分钟就可以把整个厨房的空 气换一遍。
亚深型
风柜和集烟罩的面积比深型要小， 吸排效果相比薄型好
深柜型
具有较大较深的风柜和集烟罩，能 够罩住上升中的油烟，吸排烟效果 较好
图片
欧式烟机 分类
特征
T 型 时尚感T型台设计，外观优雅简约 (塔 型)
弧形机 面板设计为流畅圆弧线，一般采用 热弯玻璃材质与金属材质组合，集 烟罩相对浅小
侧吸机 结构改进，安装高度比以上2种低 (近吸) ，更接近油烟源，吸排油烟效果好
启动电容坏
2
风机 不转
电源板坏
电机坏
维修方法
按键按下后锁不住、不接通， 更换按键开关板 触摸按健不良，触摸不灵了， 更换按键板 用手转动风轮，电机启动工 作正常，判定启动电容坏， 需更换。 用三用表检查电源板连接电 机连接线端是否有220V电 压，无，电源板坏，需更换 用三用表检查电源板连接电 机连接线端是否有220V电 压，有，判定电机坏，需要 更换