细胞呼吸第3课时
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第三讲细胞呼吸优秀课件
例题.不考虑大气压强、温度等变化的影响，从下面装置 中挑选装置进行实验，探究某生物的细胞呼吸方式，写出 预期结果及结论。
【拓展】(1)有同学认为装置三也是必要的，你认为有必要吗？ 提示：没有必要。 分析：由于装置的气压变化也可能会由温度等物理因素所引起，为 了使测定结果更准确，应将所测生物灭活做对照。但本题题干已经 点明不考虑大气压强、温度等变化的影响，所以无需设置装置三作 对照。
例．呼吸商(RQ＝放出的CO2量/吸收的O2量)可作为描 述细胞呼过程中氧气供应状态的一种指标。右图是
场所：线粒体基质（极少数在嵴上）
反应：
⑶电子传递链：【H】的氧化 场所：线粒体内膜
反应：
4、呼吸底物：葡萄糖
线粒体中的呼吸底物：丙酮酸
5、变温动物（如：青蛙、
蜥蜴、蛇等）和恒温动 好氧量
物（如：人、狗、
老鼠等）的呼吸作用
外界温度
三、厌氧呼吸 1、乳酸发酵 ⑴场所：细胞溶胶 ⑵过程： ⑶总反应式： ⑷实例：高等动物、乳酸菌、
第三讲细胞呼吸
一、实质：分解有机物，释放能量 意义：
1、为生物体的生命活动提供直接能源物质。 2、为生物体内其它化合物的合成提供原料
（呼吸作用是细胞内有机物合成和分解的中心）
二、需氧呼吸
1、反应式： 2、场所：细胞溶胶、线粒体 3、过程：
⑴ 糖酵解 ：葡萄糖的初步分解 场所： 细胞溶胶 反应：
⑵柠檬酸循环：丙酮酸的彻底分解
2、氧气：作为反应物影响需氧呼吸；
CO2
CO2 释放总量
的
释
无氧呼吸
放
速
有氧呼吸
率
5 10 15 20 25 30
氧气浓度
应用：低氧贮存水果蔬菜，酵母菌酿酒，中耕松 土等
细胞呼吸ppt47 人教课标版
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1、天行健，君子以自強不息，地勢坤，君子以厚德载物。 2、如果放弃太早，你永远都不知道自己会错过什么。 3、你特么的看看你现在的样子?还是我爱的那个你么? 4、你的选择是做或不做，但不做就永远不会有机会。 5、你必须成功，因为你不能失败。 6、人生有两出悲剧：一是万念俱灰，另一是踌躇满志。 7、男儿不展风云志，空负天生八尺躯。 8、心灵纯洁的人，生活充满甜蜜和喜悦。 9、遇到困难时不要抱怨，既然改变不了过去，那么就努力改变未来。 10、只要功夫深，铁杵磨成针。 11、用理想去成就人生，不要蹉跎了岁月。 12、永不言败是追究者的最佳品格。 13、目标的实现建立在我要成功的强烈愿望上。 14、保持激情;只有激情，你才有动力，才能感染自己和其他人。 15、别人能做到的事，自己也可以做到。 16、学习必须如蜜蜂一样，采过许多花，这才能酿出蜜来。 17、通过辛勤工作获得财富才是人生的大快事。 18、努力了不一定能够成功，但是放弃了肯定是失败。 19、人活着就要快乐。 20、不要死，也不要的活着。 21、有努力就会成功! 22、告诉自己不要那么念旧，不要那么执着不放手。 23、相信他说的话，但不要当真。 24、人不一定要生得漂亮，但却一定要活得漂亮。 25、世事总是难以意料，一个人的命运往往在一瞬间会发生转变。 26、活在当下，别在怀念过去或者憧憬未来中浪费掉你现在的生活。 27、一份耕耘，份收获，努力越大，收获越多。 28、春来我不先开口，哪个虫儿敢吱声。 29、一切事无法追求完美，唯有追求尽力而为。这样心无压力，出来的结果反而会更好。 30、进则安居以行其志，退则安居以修其所未能，则进亦有为，退亦有为也。 31、有智者立长志，无志者长立志。 32、在生命里寻觅快乐的方法，就是了解你被赋予生命是为了奉献。 33、纯洁的思想，可使最微小的行动高贵起来。 34、心作良田耕不尽，善为至宝用无穷。我们应有纯洁的心灵，去积善为大众。就会获福无边。 35、坚强并不只是在大是大非中不屈服，而也是在挫折前不改变自己。 36、希望是厄运的忠实的姐妹。 37、世间上最美好的爱恋，是为一个人付出时的勇敢，即使因此被伤得体无完肤，也无悔无怨。 38、梦想不抛弃苦心追求的人，只要不停止追求，你们会沐浴在梦想的光辉之中。 39、人生最困难的不是努力，也不是奋斗，而是做出正确的抉择。 40、不管现在有多么艰辛，我们也要做个生活的舞者。 41、要成功，先发疯，头脑简单向前冲。 42、有智慧才能分辨善恶邪正;有谦虚才能建立美满人生。 43、无论什么时候，做什么事情，要思考。 44、不属于我的东西，我不要;不是真心给我的东西，我不稀罕! 45、我们从自然手上收到的最大礼物就是生命。 46、失败的定义：什么都要做，什么都在做，却从未做完过，也未做好过。 47、让我们将事前的忧虑，换为事前的思考和计划吧! 48、永远对生活充满希望，对于困境与磨难，微笑面对。 49、太阳照亮人生的路，月亮照亮心灵的路。 50、生活中的许多事，并不是我们不能做到，而是我们不相信能够做到。 51、不要说你不会做!你是个人你就会做! 52、学习这件事，不是缺乏时间，而是缺乏努力。 53、能够说出的委屈，便不是委屈;能够抢走的爱人，便不是爱人。 54、任何业绩的质变都来自于量变的积累。 55、胜利女神不一定眷顾所有的人，但曾经尝试过，努力过的人，他们的人生总会留下痕迹! 56、勤奋是学习的枝叶，当然很苦，智慧是学习的花朵，当然香郁。 57、人不能创造时机，但是它可以抓住那些已经出现的时机。 58、没有斗狼的胆量，就不要牧羊。 59、有时候，垃圾只是放错位置的人才。 60、不要怕被人利用，人家利用你，说明你还有利用的价值。 61、人的生命，似洪水奔流，不遇着岛屿和暗礁，难以激起美丽的浪花。 62、与积极的人在一起，可以让我们心情高昂。 63、向日葵看不到太阳也会开放，生活看不到希望也要坚持。 64、才华是血汗的结晶。才华是刀刃，辛苦是磨刀石。 65、一个人至少拥有一个梦想，有一个理由去坚强。
细胞呼吸市优质课课件
细胞呼吸市优质课
区别呼吸(运动)与细胞呼吸?
细胞呼吸市优质课
对比 呼吸和呼吸作用的区别
呼吸： 机体与环境之间O2和CO2交换的过程。 细胞呼吸也称呼吸作用
是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成 CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP的过程。
提出问题：细胞呼吸是否需要氧气？生物在有氧和 无氧条件下是否都能进行细胞呼吸呢？
讨论： 1.呼吸作用与物质的燃烧有什么 共同点？ 2.呼吸作用能够像燃料在体外燃 烧那么快吗？ 3.在无氧条件下，细胞还能够通 过呼吸作用释放能量吗？
细胞呼吸市优质课
3
一、细胞呼吸（呼吸作用）
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过 一系列的氧化分解，生成二氧化碳或 其他产物，释放出能量并生成ATP的 过程。
A组
B组
细胞呼吸市优质课
二 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验步骤
步骤二：A实验组(有氧情况下)
细胞呼吸市优质课
二 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验步骤
步骤二：B实验组(无氧情况下)
细胞呼吸市优质课
二 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验步骤
步骤三：鉴定是否有CO2产生;鉴定是 否有酒精产生
0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液
酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）
作出假设
有氧
产生
CO2
产生
无氧
CO2和酒精
设计实验
进行实验
验证假设、形成结论
细胞呼吸市优质课
3.设计实验
实验思路？
分别给酵母菌提供有氧和无氧
的条件，一段时间后检测其产
物是否含酒精或二氧化碳
分析变量
有氧 自变量: 细胞呼吸的条件
无氧
区别呼吸(运动)与细胞呼吸?
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对比 呼吸和呼吸作用的区别
呼吸： 机体与环境之间O2和CO2交换的过程。 细胞呼吸也称呼吸作用
是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成 CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP的过程。
提出问题：细胞呼吸是否需要氧气？生物在有氧和 无氧条件下是否都能进行细胞呼吸呢？
讨论： 1.呼吸作用与物质的燃烧有什么 共同点？ 2.呼吸作用能够像燃料在体外燃 烧那么快吗？ 3.在无氧条件下，细胞还能够通 过呼吸作用释放能量吗？
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3
一、细胞呼吸（呼吸作用）
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过 一系列的氧化分解，生成二氧化碳或 其他产物，释放出能量并生成ATP的 过程。
A组
B组
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二 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验步骤
步骤二：A实验组(有氧情况下)
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二 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验步骤
步骤二：B实验组(无氧情况下)
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二 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验步骤
步骤三：鉴定是否有CO2产生;鉴定是 否有酒精产生
0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液
酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）
作出假设
有氧
产生
CO2
产生
无氧
CO2和酒精
设计实验
进行实验
验证假设、形成结论
细胞呼吸市优质课
3.设计实验
实验思路？
分别给酵母菌提供有氧和无氧
的条件，一段时间后检测其产
物是否含酒精或二氧化碳
分析变量
有氧 自变量: 细胞呼吸的条件
无氧
细胞呼吸52 人教课标版精品公开PPT课件
2丙酮酸+6水 酶 6二氧化碳+20H+与，但需要水的参 与生成二氧化碳和H+,并释放少量能量
3 第三阶段：水的生成
第一课时
1 有氧呼吸 2 无氧呼吸 3 影响因素
20H++6O2
酶 12H2O+34ATP
反应场所：线粒体内膜
特点：反应消耗氧气生成水并释放大 量能量
无氧呼吸消失点
O2（%）
3 二氧化碳浓度
第三课时
1 有氧呼吸 2 无氧呼吸 3 影响因素
原理：CO2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分 析，CO2浓度增加，呼吸速率下降。
呼 吸 强 度
CO2浓度
4 含水量
第三课时
1 有氧呼吸 2 无氧呼吸 3 影响因素
呼
吸 强
呼吸作用的各种化
度
学反应都是在水中
进行的，自由水含
无氧呼吸：是指细胞在无氧的参与下，通过 多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻 底氧化分解，产生酒精和二氧化碳或者乳酸， 释放少量能量，产生少量ATP的过程。
５ 和有氧呼吸的比较
第二课时
有氧呼吸与无氧呼吸的联系与区别
1 有氧呼吸 2 无氧呼吸 3 影响因素
葡萄糖 酶
有氧酶 CO2+H2O+能量（大量）
C6H12O6
葡萄糖
酶
2CH3COCOOH+4H++2ATP
酶 2丙酮酸+4H++2ATP
反应场所：细胞质基质
特点：不需要氧的参与，只释放少量能量，生成 少量H+
2 第二阶段：丙酮酸分解
第一课时
1 有氧呼吸 2 无氧呼吸 3 影响因素
3 第三阶段：水的生成
第一课时
1 有氧呼吸 2 无氧呼吸 3 影响因素
20H++6O2
酶 12H2O+34ATP
反应场所：线粒体内膜
特点：反应消耗氧气生成水并释放大 量能量
无氧呼吸消失点
O2（%）
3 二氧化碳浓度
第三课时
1 有氧呼吸 2 无氧呼吸 3 影响因素
原理：CO2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分 析，CO2浓度增加，呼吸速率下降。
呼 吸 强 度
CO2浓度
4 含水量
第三课时
1 有氧呼吸 2 无氧呼吸 3 影响因素
呼
吸 强
呼吸作用的各种化
度
学反应都是在水中
进行的，自由水含
无氧呼吸：是指细胞在无氧的参与下，通过 多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻 底氧化分解，产生酒精和二氧化碳或者乳酸， 释放少量能量，产生少量ATP的过程。
５ 和有氧呼吸的比较
第二课时
有氧呼吸与无氧呼吸的联系与区别
1 有氧呼吸 2 无氧呼吸 3 影响因素
葡萄糖 酶
有氧酶 CO2+H2O+能量（大量）
C6H12O6
葡萄糖
酶
2CH3COCOOH+4H++2ATP
酶 2丙酮酸+4H++2ATP
反应场所：细胞质基质
特点：不需要氧的参与，只释放少量能量，生成 少量H+
2 第二阶段：丙酮酸分解
第一课时
1 有氧呼吸 2 无氧呼吸 3 影响因素
第三节细胞呼吸(课件)
问题探讨
1.刚收获的稻谷在还没有晒干之前， 如果遇到阴雨天气而堆成堆，或 者装在袋子里几天，会发生什么 现象? 2.家中酿酒一般要加入什么东西？然 后怎么做?
细胞呼吸
是指有机物在细胞内经过 一系列的氧化分解,生成二氧化 碳或其他产物,释放出能量并生 成ATP的过程.
一.细胞呼吸的类型
有氧呼吸和无氧呼吸
Ａ、失去运动能力
Ｃ、不能忍受较高氧分压
Ｂ、失去捕食的能力
Ｄ、感觉太迟钝
9、豌豆发芽的早期，CO２释放量比O２吸收量多３－４ 倍，这是因为种子此时的（ ） Ａ、无氧呼吸比有氧呼吸强
Ｂ、光合作用比呼吸作用强
Ｃ、有氧呼吸比无氧呼吸强
呼吸作用受空气中氧气浓 Ｄ、呼吸作用比光合作用强 度的影响，采取这些措施 是为了降低氧气浓度，从 而减弱呼有氧呼吸,
1、人体进行有氧呼吸的主要场所是 Ａ、肺细胞 Ｂ、内环境 Ｃ、线粒体 Ｄ、细胞质基质
课后练习
C
2、生物的生命活动所需要的能量主要来自： Ａ、糖类的氧化分解 Ｂ、脂类的氧化分解 Ｃ、蛋白质的氧化分解 Ｄ、核酸的氧化分解
A
3、与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是 Ａ、分解有机物 Ｂ、释放能量 Ｃ、需要酶催化 Ｄ、有机物分解不彻底
无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中
无氧呼吸的意义
高等植物在水淹的情况下，可以 进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解 为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适 应缺氧环境条件。 人在剧烈运动时，需要在相对较短 的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞 则以无氧呼吸的方式供给能量，满足 人体的需要。
3.有氧呼吸和无氧呼吸的异同点
无氧呼吸生成酒精不 吸收氧气但释放二氧 化碳，有氧呼吸吸收 的氧气和释放的二氧 化碳比例为1
第五章第3节细胞呼吸优质课ppt上课
4 1 酶
5
3
无氧呼吸分阶段反应式
第一阶段与有氧呼吸相同：C6H12O6→2丙酮酸 （C3H4O3)+4[H]+少量能量 第二阶段丙酮酸转化为酒精或者乳酸的过程中并不产 生能量 2丙酮酸（C3H4O3)+4[H]→2C3H6O3（乳酸）
2 丙酮酸（ C3H4O3) +4 [H]→ 2C2H5OH （酒精） +2CO2
意义
大量 大量
少量 少量
第Ⅰ阶段完全相同 分解有机物，释放能量
①为生命活动提供能量 ②为体内其他有机物的形成提供原料
复习：
下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：
C6H12O6
酶 (1)写出长方框内1、2、3所依 次代表的物质名称：丙酮酸 、 _____ H2O 、 CO2 。 (2)依次填出椭圆框内4、5、6 所代表的能量的多少 少 、 [H] [H] 少 、 大量。 ____ (3)有氧呼吸的主要场所是 O2 线粒体 ______，进入该场所的呼吸 酶 丙酮酸 底物是_____ 。 6 18 (4)用含 O的葡萄糖跟踪有氧 2 呼吸过程中的氧原子，18O转 →丙酮酸→二氧化碳 移的途径是葡萄糖 _______________
五、影响呼吸作用的因素及应用
（1）、温度：植物最适25-30℃
呼吸 速率
温度 粮食种子“降温风干”
应用：1、蔬果低温保鲜； 蔬果“保湿” 2、大棚种植增大昼夜温差，减少有机物 的消耗，可使作物增产。
五、影响呼吸作用的因素及应用 （2）、O2气浓度
①当氧气浓度为0时，细胞只进行无氧呼吸，Q点对应 的纵坐标大小表示无氧呼吸的强度。 ②当氧气浓度在0～10%之间，有氧呼吸与无氧呼吸并 存，随着氧气浓度增加，无氧呼吸强度减弱，有氧呼 吸强度增强。
2019高中生物第四章光合作用和细胞呼吸第3节细胞呼吸第3课时教案苏教版必修1
3
师： 现代发酵工程技术属于高科技范畴，而酒酿则是传统美食。你了 解酒酿的制作过程吗？ 课件展示： 取小口坛子一口（酒坛、砂锅可代替）开水洗净擦干。将冲凉、 沥干后的糯米饭倒入锅中（其他干净容器也可） ，将甜酒药取出研成粉 末，将其中十分之九均匀搅拌进米饭中，然后将饭装进坛中，轻轻揿 平压实，余下的十分之一酒药末撒在表面上。中间留一个杯子大的通 气孔（可用干净的木棍插孔） ，加入适量的温开水（1 000 毫升） ，加盖 密封，冬季用棉被等保温物盖紧（夏天用布盖）用其自然发酵，冬天 发 2～3 天或更长，夏天发 12～24 小时，即可酿出酒酿。 师：你知道细胞呼吸原理的其他应用吗？ 课件展示： （1） 谚语说： “锄头底下自有肥” ； 农民经常松土以提高作物产量； 在早稻育秧初期需要适时排水，水稻栽培中需要适时露田与晒田。 （2）我们可以把种子干燥以后进行长时间保藏，这样可以大大延 长种子保藏时间。 （3）果蔬保藏中，我们通常向储存室冲入一定量的氮气，以延长 果蔬的保藏时间。 师：从上述事例中，说明了什么？从这些事例中，我们能看到细 胞呼吸原理在哪些方面的作用呢？ 生： 说明了细胞呼吸的原理在生产实践中具有广泛的应用。上述 四个实例分别说明了细胞呼吸原理在农作物栽培、种子储藏以及果蔬 保藏等领域的应用。 师： 那么在农作物栽培、种子储藏以及果蔬保藏中，究竟如何利 用细胞呼吸原理呢？ 板 书： 三、细胞呼吸原理的应用 学生活动：阅读文本 P65，思考文本中关于农作物栽培、种子储藏 以及果蔬保藏中各种方法的生物学原理。 师： 你能否具体分析为什么经常松土可以提高作物产量，而在早 稻育秧初期需要适时排水，栽培中需要适时露田与晒田？ 生： 植物生长过程中的细胞分裂、矿质元素吸收、植株的生长与 发育等过程，需要消耗大量的能量，而细胞呼吸可以为生命活动提供 能量；因而在农作物的栽培过程中，经常松土、早稻育秧初期适时排 水、栽培中适时露田与晒田的目的都是为了促进细胞呼吸，为生命活 动提供能量。 师： 为何在粮食种子储藏过程中，一般要将种子晒干，然后把种 子储藏于温度相对较低、通风的环境中？为何在储藏过程中通过冲氮 或二氧化碳的方法同样有助于延长种子储藏的时间？ 生： 粮食种子储藏的主要目的是保持种子的有机物，对于需要用于农 业再生产的种子，则还必须保持其生命活力。上述保藏种子的各种方
师： 现代发酵工程技术属于高科技范畴，而酒酿则是传统美食。你了 解酒酿的制作过程吗？ 课件展示： 取小口坛子一口（酒坛、砂锅可代替）开水洗净擦干。将冲凉、 沥干后的糯米饭倒入锅中（其他干净容器也可） ，将甜酒药取出研成粉 末，将其中十分之九均匀搅拌进米饭中，然后将饭装进坛中，轻轻揿 平压实，余下的十分之一酒药末撒在表面上。中间留一个杯子大的通 气孔（可用干净的木棍插孔） ，加入适量的温开水（1 000 毫升） ，加盖 密封，冬季用棉被等保温物盖紧（夏天用布盖）用其自然发酵，冬天 发 2～3 天或更长，夏天发 12～24 小时，即可酿出酒酿。 师：你知道细胞呼吸原理的其他应用吗？ 课件展示： （1） 谚语说： “锄头底下自有肥” ； 农民经常松土以提高作物产量； 在早稻育秧初期需要适时排水，水稻栽培中需要适时露田与晒田。 （2）我们可以把种子干燥以后进行长时间保藏，这样可以大大延 长种子保藏时间。 （3）果蔬保藏中，我们通常向储存室冲入一定量的氮气，以延长 果蔬的保藏时间。 师：从上述事例中，说明了什么？从这些事例中，我们能看到细 胞呼吸原理在哪些方面的作用呢？ 生： 说明了细胞呼吸的原理在生产实践中具有广泛的应用。上述 四个实例分别说明了细胞呼吸原理在农作物栽培、种子储藏以及果蔬 保藏等领域的应用。 师： 那么在农作物栽培、种子储藏以及果蔬保藏中，究竟如何利 用细胞呼吸原理呢？ 板 书： 三、细胞呼吸原理的应用 学生活动：阅读文本 P65，思考文本中关于农作物栽培、种子储藏 以及果蔬保藏中各种方法的生物学原理。 师： 你能否具体分析为什么经常松土可以提高作物产量，而在早 稻育秧初期需要适时排水，栽培中需要适时露田与晒田？ 生： 植物生长过程中的细胞分裂、矿质元素吸收、植株的生长与 发育等过程，需要消耗大量的能量，而细胞呼吸可以为生命活动提供 能量；因而在农作物的栽培过程中，经常松土、早稻育秧初期适时排 水、栽培中适时露田与晒田的目的都是为了促进细胞呼吸，为生命活 动提供能量。 师： 为何在粮食种子储藏过程中，一般要将种子晒干，然后把种 子储藏于温度相对较低、通风的环境中？为何在储藏过程中通过冲氮 或二氧化碳的方法同样有助于延长种子储藏的时间？ 生： 粮食种子储藏的主要目的是保持种子的有机物，对于需要用于农 业再生产的种子，则还必须保持其生命活力。上述保藏种子的各种方
第3节细胞呼吸的原理和应用课时教案
第3节细胞呼吸的原理和应用课时教案一、教学目标1.说出线粒体的结构和功能。
（生命观念、科学思维）2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
（生命观念、科学思维）3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。
（科学探究、社会责任）4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
（科学思维、科学探究）二、教学重点和难点1、教学重点有氧呼吸的过程及原理。
2、教学难点细胞呼吸的原理和本质，探究酵母菌细胞呼吸的方式。
三、教学方法和手段多媒体演示法、讲述法。
四、教学过程实验成果展示：取干种子（玉米或小麦）100克平均分成两份装入两个相同容器中。
Ａ容器中：干种子一段时间后→无明显变化。
Ｂ容器中：干种子＋水一段时间后→有发热现象。
细胞呼吸的概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2和H2O或其他产物，释放出能量并产生ATP的过程。
实质：氧化分解有机物释放能量。
问题探讨1. 细胞呼吸与物质的燃烧有什么共同点？（1）都是物质的氧化分解过程。
（2）都能产生CO2等产物，并且都能释放出能量。
2. 细胞呼吸能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？不能。
否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构就会遭到彻底的破坏。
3.在无氧条件下，细胞还能够通过细胞呼吸释放能量吗？在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。
但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少得多。
4.呼吸和细胞呼吸的区别呼吸：通过运动吸入O2，排出CO2的过程。
细胞呼吸:也称呼吸作用，是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2和H2O 或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
一、细胞有氧呼吸的过程1.有氧呼吸的三个阶段（1）葡萄糖的初步分解场所：细胞质基质C6H12O62CH3COCOOH（丙酮酸）+4[H]+能量（2）丙酮酸彻底分解场所：线粒体基质。
2CH3COCOOH6CO2+20[H]+能量（3）[H]的氧化场所：线粒体内膜24[H]+6O212H2O+能量有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸场所反应物产物释放能量多少第一阶段细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸、[H] 少量第二阶段线粒体基质丙酮酸CO2、[H] 少量第三阶段线粒体内膜[H]、O2H2O 大量3.有氧呼吸小结（1）主要场所：线粒体。
生物《细胞呼吸》课件(共27张PPT)
（二实）例无氧呼吸的过程
水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸
b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会 出现无氧呼吸，出现肌肉酸胀现象。 c .蛔虫没有线粒体，只能进行无氧呼吸。
d.乳酸菌是厌氧型微生物，可以将有机物分解成乳 酸。
e.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒 精和二氧化碳。
有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 场 所 反应物 产 物 释能
细胞质
第一阶段 基质
葡萄糖
丙酮酸 [H] 少量
第二阶段 线粒体 丙酮酸 CO2、[H] 少量 第三阶段 线粒体 [H]、O2 H2O 大量
总反应式：
C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+ 12H2O +能量
有氧呼吸概念：
C6H12O6 →丙酮酸→CO2
CO2+H2O+能量（大量） 如：面包制作、酿酒初期
2、生态系统中三者的代谢类型
例：下图是氮循环的一条途径，六类生物参与其中，从新陈代谢
类型角度来看，它们应属于：
标号①②③④⑤⑥分别是
型生物。
代谢类型
基本碳源
能源
绿色植物 光能自养需氧型
硝化细菌
化能自养需氧型
圆褐固氮菌 化能异养需氧型
乳酸菌
化能异养厌氧型
例：下面是家庭酿酒的具体操作：先将米煮熟，待冷却到300C时，
加少许水和一定量的药酒（实际是酵母菌菌种）与米饭混匀后置于
一瓷坛内，在中间挖一洞，加盖后置于适当的地方保温（ 280C），
12小时即成，现请你从以下几方面对其发酵过程作一简单的分析：
细O（胞1呼）吸为在光合中作用间N提H供2挖CO一2。 个洞的目的是什么？
细胞呼吸(公开课用)
细胞呼吸过程中能量的变化
有氧呼吸—— 能量变化
1mol的葡萄糖
彻
底
氧 化
用于各项生命活动
分
解
有1161kJ的能量储存在38molATP中
2870kJ的能量
约60%的能量都以热能的形式散失
无氧呼吸—— 能量变化 维持体温 释放：196.65KJ 转移：61.08KJ
细胞呼吸的意义
1、为生命活动提供能量
[H]F多
酶
③
12H2OI + 能量(多）
散失 能量
（少） 2GATP
散失 34ATP 6CEO2
线粒体
细 胞 有氧呼吸和
C6H12O6 酶①
散失
质 无氧呼吸过
能量（少） 2ATP
基 质
程有何异[H同]少
2丙酮酸
酶 2酒精+2CO2 +能量
酶 2乳酸+能量
6O2
酶
[H] 多 ②6H2O
酶③
能量
12H2O + 能量(多） （少）
(橙色) 灰绿色
结论：
1、酵母菌有氧呼吸产生大量的CO2 无氧呼吸产生少量的CO2
2、酵母菌无氧呼吸产生了酒精。
应用：
做馒头时，酵母菌的细胞呼吸的方式主要是什么？ 酿酒时，酵母菌的细胞呼吸方式又是什么呢？ 做馒头时，酵母菌主要进行有氧呼吸。 酿酒时，酵母菌主要进行无氧呼吸。
对比实验
设置两个或两个以上的实验组，通过对结果 的比较分析，来探究某种因素与实验对象的 关系，这样的实验叫做对比实验
问题探讨
1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？
两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程； 都能产生CO2等产物，并且都释放出能量。
细胞呼吸公开课课件
酶
无O2Biblioteka C2H50H（酒精）+CO2+少量能量
C6H12O6
丙 酮 酸
酶
C3H6O3（乳酸）+少量能量
有O2 CO ＋H O＋大量能量 2 2
k
为什么甜玉米放时间长了甜味会变淡，萝卜 放久了会空心？
呼吸作用过程中：消耗糖类等有机物。
为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆， 会有潮湿和发烫的感觉？
产物
丙酮酸 [H]
释能
少量
第二阶段 线粒体基质 丙酮酸 H 2O 第三阶段 线粒体 [H]、O2 内膜
CO2、[H] 少量 H 2O 大量
看谁反应最快 有氧呼吸过程中 1、哪个阶段产生CO2？ 第二阶段
2、哪个阶段有氧气参与反应？第三阶段
3、哪个阶段产生ATP最多？ 第三阶段 4、哪些阶段产生[H]？ 第一阶段与第二阶段
A 生活在人体肠道内的蛔虫进行无氧呼吸
B 哺乳动物的成熟红细胞只能进行无氧呼吸 C 长跑时，人体产生的二氧化碳是由于有氧呼吸和 无氧呼吸的共同产物 D 酵母菌的无氧呼吸能产生二氧化碳
5. 在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将（ D ）
A.在线粒体和细胞质中被消耗 B.与碳结合生成二氧化碳 C.在线粒体中被消耗 D.与氢结合生成水
6.种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸，都 能产生（ B ）
A.葡萄糖 B.丙酮酸 C.酒精 D.乳酸
7.下列有关呼吸作用的叙述中，错误的是（ )
机物分解释放能量的过程。
看谁最聪明
1.我们吃的馒头为什么松软可口？
做馒头时用了酵母菌，酵母菌进行无氧呼吸产生了CO2 和酒 精， CO2受热膨胀是馒头体积增大，所以馒头松软可口
高中生物细胞呼吸完整课件
第三阶段
酶
24【H】+6O2 12H2O+能量（大量）
酶 C6H12O6+6H2O +6O2
6CO2+12H2O +能量
3.总反应式：
酶
C6H12O6 +6O2
6CO2+6H2O +能量
高中生物细胞呼吸完整
14
糖的有氧分解
1 场所:
细胞质基质、线粒体（主要）
2 条件:
O2、酶
3 物质变化:
有机物、O2、H2O→ CO2、H2O
高中生物细胞呼吸完整
30
四 细胞呼吸原理的应用
控制呼吸作用的反应条件
CO2 、O2、水分
抑制酶活性，抑制呼吸作用，减弱 有机物分解速度等
温度、PH
高中生物细胞呼吸完整
31
分析细胞呼吸原理的应用
水生植物的 通气组织
水果的低温保鲜
呼吸作用与农业生产: 作物栽培、粮食贮藏、果蔬保
鲜 呼吸作用与人类生活： 伤口处理、运动健身、酿酒制
糖的有氧分解的能量转换效率大约是多少？
高中生物细胞呼吸完整
17
二、糖的无氧分解（无氧呼吸）
C6H12O6
1.
糖 酵
酶
糖
解
2ATP
的 无
2C3H4O4 （丙酮酸）
氧
分
酶
酶
解
过
程 2C3H6O3 （乳酸）
2C2H5OH （酒精）+ 2CO2
高中生物细胞呼吸完整
18
高中生物细胞呼吸完整
19
2、反应式
3、呼吸作用只要产生水就一定是有氧呼吸，只 要产生CO2就一定不是乳酸发酵
高中生物高考2023年高考生物一轮复习(新人教新高考) 第3单元 第3课时 细胞呼吸的方式和过程
考向突破 强化关键能力
考向 探究酵母菌的呼吸方式 1.甲、乙两组同学拟用下面装置探究细胞在有氧和 无氧条件下CO2的产生量，为此展开了如下讨论。 你认为其中最不合理的观点是 A.图中A用以除去充入的CO2，以所充气体中是否含氧作为自变量而不是是否充气 B.若图中B是酵母菌培养液，因其在不同条件下繁殖速度不同影响实验，可换成
左移
左移
种子进行有氧呼吸时，底物中除糖类外还含 有脂质
③误差校正：为使实验结果精确，除减少无关变量的干扰外，还应设置 对照装置三。装置三与装置二相比，不同点是用“煮熟的种子”代替 “发芽种子”，其余均相同。
思考
①为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应将装置进行灭菌、所测 种子进行 消毒 处理。 ②若选用绿色植物作实验材料，测定细胞呼吸速率，需将整个装置 进行 遮光 处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。
考向二 细胞呼吸类型的判断 6.葡萄糖和脂肪是细胞呼吸常用的物质，葡萄糖中的氧含量远多于脂肪， 科学研究中常用RQ(释放的CO2体积/消耗的O2体积)来推测生物的呼吸方 式和用于呼吸的能源物质。下列叙述错误的是 A.水淹时植物根细胞的RQ>1，该植物根细胞呼吸的产物可能有酒精 B.若测得酵母菌在葡萄糖培养液中的RQ＝1，说明进行的是有氧呼吸 C.若测得某植物种子在萌发初期的RQ<1，该植物种子可能富含脂肪
A.晴朗夏季的中午，玉米叶肉细胞产生的物质b只可参与光合作用
√B.人体细胞中也可产生物质c，c进入血浆后，血浆pH也会基本稳定
C.被水淹的玉米根进行细胞呼吸时葡萄糖中的能量只有2个去路 D.检测酒精时，试剂甲可以是溶有重铬酸钾的盐酸溶液
由题图可推知，物质a为CO2，物质b为水，晴朗夏季的中午，玉米叶 肉细胞可进行光合作用，发生水的光解，也可进行细胞呼吸，水在 有氧呼吸第二阶段参与反应，A错误； 检测酒精时，试剂甲可以是溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液，不能用盐 酸溶液代替浓硫酸溶液，D错误。
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(3)由有B→氧C呼，吸C越O2来释越放旺增盛多的原因。是_________
(4)外界氧气浓度为4%～5%，该 器官CO2的释放量的相对值为0.6， 而氧气的吸收量的相对值为0.4。此 时无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值相 当于有氧呼吸的 1.5 倍
左图表示某 种植物的非 绿色器官在 不同氧浓度 下O2吸收量 和CO2释放量 的变化。请 据图回答下 列问题：
【例4】现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不 同浓度的氧气时，其产生的酒精和二氧化碳的量如图所示
（两种呼吸作用速率相等），在氧浓度为a时：（ B ）
A．酵母菌只进行发酵 B．67%的酵母菌进行发酵 C．33%的酵母菌进行发酵 D．酵母菌停止发酵
酵母菌的细胞呼吸方式
预测结果及结论：
（1） （2） （3）
一、细胞呼吸过程题
公式：1、
2、 3、
C6H12O6 C6H12O6
酶
酶
2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量 2C3H6O3 + 少量能量
一、细胞呼吸过程题
例题1、用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，
18O的转移途径是（ ）
A．葡萄糖→丙酮酸→水 B．葡萄糖→丙酮酸→氧
C．葡萄糖→氧→水
D．葡萄糖→丙酮酸→CO2
【例2】一运动员正在进行长跑锻练，从他的 大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变 化如右图。图中P、Q、R三曲线依次代表
A、O2、CO2、乳酸 B、乳酸、CO2、O2 C、CO2、O2、乳酸 D、CO2、乳酸、O2
答案：B
变式1：将酵母菌研磨、离心后，得到上清液
（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器），。
A C．240mol和50160kJ D．240mol和28675kJ
三、有氧呼吸、无氧呼吸同时存在时的比例关系题：
C6H12O6 酶 2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量
相 对
CO2的释放量
值
P
无氧呼吸C02
●
的释放量
O2的吸收量
=有氧呼吸C02的 释放量
5 10 15 20 25 30 O2相对浓度(％)
第3节 ATP的主要来源 —细胞呼吸
细胞呼吸常见题型
一、细胞呼吸过程题：主要考查细胞呼吸各阶段的原料、 产物、场所。 二、细胞呼吸公式计算题 三、有氧呼吸、无氧呼吸同时存在时的比例关系题： 四、酵母菌呼吸方式的实验题：
解题总原则
1、熟记细胞呼吸各阶段的原料、产物、场所、能量等 相关知识点，细胞呼吸的3个公式，以及酵母菌呼吸方 式探究实验的装置图。 2、分清两种呼吸方式同时存在时，有氧呼吸、无氧呼 吸分别产生的二氧化碳的量。
把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的
均浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，
进行四项独立实验(A水＋CO2 B酒精＋CO2 C丙酮酸 D无反应)
（1）向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最
终产物是：甲 丙酮酸 乙 无反应 丙 CO2和H2O
（2）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最 终产物是：甲 无反应 乙 CO2和H2O 丙CO2和H2O
三、有氧呼吸、无氧呼吸同时存在时的比例关系题：
解题关键： 区分清楚有氧 呼吸和无氧呼 吸产生的CO2 分别是多少。
判断呼吸方式的原则：
有CO2的释放，无O2的吸收
只进行无氧呼吸 只进行有氧呼吸 两种都进行
【例1】如下图表示大气中氧浓度对酵母菌细胞产生CO2的影响，
请据图回答：
(1)A点产生CO2较多的原因___无__氧_呼__吸_旺__盛___。 (2有)由氧A呼→吸B，微C弱O，2越无来氧越呼少吸的逐原渐因被是抑_制氧__浓_。度__低_，_
（3）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的 最终产物是：甲酒精和CO2 乙 无反应 丙 酒精和CO2 (4)加入荧光素，重复实验一、二，实发验光一最中强的的丙是试？管
二、细胞呼吸公式计算题
C6H12O6 酶 2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量
变式1、如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分 解葡萄糖产生等量的CO2，那么这两种呼吸作用所消 耗葡萄糖的摩尔数之比是（ ）
（1）外界氧浓度在10％以下时，该器官的呼吸作用方 式是有＿氧＿呼＿吸＿和＿无＿氧呼＿吸。原因：＿CO＿2的＿释＿放＿量大＿于＿O＿2的＿吸＿收＿量
（2）该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在P点相交 后进则行重此合种为呼一 吸条 方线 式，所此用时的该底器物官通常的是呼＿吸葡＿作萄＿用糖＿方。式是有吸＿氧＿呼，
1左移，2不动， 只进行有氧呼吸； 1不动，2右移， 只进行无氧呼吸； 1左移，2右移， 有氧呼吸、无氧呼吸都有。
空气→鼻
肺泡
毛细血管
O2
O2
O2
空气中的氧气参与组织细胞
细 胞
O2
的有氧呼吸至少穿过几层膜？
CO2 CO2 CO2
【例3】在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发 时CO2和O2体积变化的相对值如右表。若底物是葡萄 糖，则下列叙述中正确的是
A．a条件下，呼吸产物除CO2外
还有酒精和乳酸
B．b条件下，有氧呼吸消耗的 葡萄糖比无氧呼吸多
C．c条件下，无氧呼吸最弱 D．d条件下，产生的CO2全部来 自线粒体
答案：D
A、1：2
B、1：3 C、1：4
D、1：6
二、细胞呼吸公式计算题
C6H12O6 酶 2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量
变式2：假设宇宙空间站内的绿色植物积累了 240mol氧气，这些氧气可供宇航员分解多少葡 萄糖？又大约有多少能量储藏到ATP中去 A．40mol和46440kJ B．40mol和28675kJ
(4)外界氧气浓度为4%～5%，该 器官CO2的释放量的相对值为0.6， 而氧气的吸收量的相对值为0.4。此 时无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值相 当于有氧呼吸的 1.5 倍
左图表示某 种植物的非 绿色器官在 不同氧浓度 下O2吸收量 和CO2释放量 的变化。请 据图回答下 列问题：
【例4】现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不 同浓度的氧气时，其产生的酒精和二氧化碳的量如图所示
（两种呼吸作用速率相等），在氧浓度为a时：（ B ）
A．酵母菌只进行发酵 B．67%的酵母菌进行发酵 C．33%的酵母菌进行发酵 D．酵母菌停止发酵
酵母菌的细胞呼吸方式
预测结果及结论：
（1） （2） （3）
一、细胞呼吸过程题
公式：1、
2、 3、
C6H12O6 C6H12O6
酶
酶
2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量 2C3H6O3 + 少量能量
一、细胞呼吸过程题
例题1、用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，
18O的转移途径是（ ）
A．葡萄糖→丙酮酸→水 B．葡萄糖→丙酮酸→氧
C．葡萄糖→氧→水
D．葡萄糖→丙酮酸→CO2
【例2】一运动员正在进行长跑锻练，从他的 大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变 化如右图。图中P、Q、R三曲线依次代表
A、O2、CO2、乳酸 B、乳酸、CO2、O2 C、CO2、O2、乳酸 D、CO2、乳酸、O2
答案：B
变式1：将酵母菌研磨、离心后，得到上清液
（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器），。
A C．240mol和50160kJ D．240mol和28675kJ
三、有氧呼吸、无氧呼吸同时存在时的比例关系题：
C6H12O6 酶 2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量
相 对
CO2的释放量
值
P
无氧呼吸C02
●
的释放量
O2的吸收量
=有氧呼吸C02的 释放量
5 10 15 20 25 30 O2相对浓度(％)
第3节 ATP的主要来源 —细胞呼吸
细胞呼吸常见题型
一、细胞呼吸过程题：主要考查细胞呼吸各阶段的原料、 产物、场所。 二、细胞呼吸公式计算题 三、有氧呼吸、无氧呼吸同时存在时的比例关系题： 四、酵母菌呼吸方式的实验题：
解题总原则
1、熟记细胞呼吸各阶段的原料、产物、场所、能量等 相关知识点，细胞呼吸的3个公式，以及酵母菌呼吸方 式探究实验的装置图。 2、分清两种呼吸方式同时存在时，有氧呼吸、无氧呼 吸分别产生的二氧化碳的量。
把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的
均浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，
进行四项独立实验(A水＋CO2 B酒精＋CO2 C丙酮酸 D无反应)
（1）向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最
终产物是：甲 丙酮酸 乙 无反应 丙 CO2和H2O
（2）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最 终产物是：甲 无反应 乙 CO2和H2O 丙CO2和H2O
三、有氧呼吸、无氧呼吸同时存在时的比例关系题：
解题关键： 区分清楚有氧 呼吸和无氧呼 吸产生的CO2 分别是多少。
判断呼吸方式的原则：
有CO2的释放，无O2的吸收
只进行无氧呼吸 只进行有氧呼吸 两种都进行
【例1】如下图表示大气中氧浓度对酵母菌细胞产生CO2的影响，
请据图回答：
(1)A点产生CO2较多的原因___无__氧_呼__吸_旺__盛___。 (2有)由氧A呼→吸B，微C弱O，2越无来氧越呼少吸的逐原渐因被是抑_制氧__浓_。度__低_，_
（3）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的 最终产物是：甲酒精和CO2 乙 无反应 丙 酒精和CO2 (4)加入荧光素，重复实验一、二，实发验光一最中强的的丙是试？管
二、细胞呼吸公式计算题
C6H12O6 酶 2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量
变式1、如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分 解葡萄糖产生等量的CO2，那么这两种呼吸作用所消 耗葡萄糖的摩尔数之比是（ ）
（1）外界氧浓度在10％以下时，该器官的呼吸作用方 式是有＿氧＿呼＿吸＿和＿无＿氧呼＿吸。原因：＿CO＿2的＿释＿放＿量大＿于＿O＿2的＿吸＿收＿量
（2）该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在P点相交 后进则行重此合种为呼一 吸条 方线 式，所此用时的该底器物官通常的是呼＿吸葡＿作萄＿用糖＿方。式是有吸＿氧＿呼，
1左移，2不动， 只进行有氧呼吸； 1不动，2右移， 只进行无氧呼吸； 1左移，2右移， 有氧呼吸、无氧呼吸都有。
空气→鼻
肺泡
毛细血管
O2
O2
O2
空气中的氧气参与组织细胞
细 胞
O2
的有氧呼吸至少穿过几层膜？
CO2 CO2 CO2
【例3】在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发 时CO2和O2体积变化的相对值如右表。若底物是葡萄 糖，则下列叙述中正确的是
A．a条件下，呼吸产物除CO2外
还有酒精和乳酸
B．b条件下，有氧呼吸消耗的 葡萄糖比无氧呼吸多
C．c条件下，无氧呼吸最弱 D．d条件下，产生的CO2全部来 自线粒体
答案：D
A、1：2
B、1：3 C、1：4
D、1：6
二、细胞呼吸公式计算题
C6H12O6 酶 2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量
变式2：假设宇宙空间站内的绿色植物积累了 240mol氧气，这些氧气可供宇航员分解多少葡 萄糖？又大约有多少能量储藏到ATP中去 A．40mol和46440kJ B．40mol和28675kJ