畜禽饲喂饼粕饲料当限量

豆 粕 的 品 质 鉴 别
豆 粕是 畜 禽饲 料 中 常用 的蛋 取少 量样 品放 在 干净 的 瓷盘 白 质 原 料 ．常 见 的 掺 假 物 有 玉 米 中 ．铺 薄 铺 平 ． 在 上 面 滴 几 滴 碘 面 、玉 米 胚 芽 饼 、麸 皮 、泥 沙 和 酒 。 过 １分 钟 ，其 中 若 有 物 质 变
为 泥 沙 ： 可 取 一 个 洁 净 玻 璃 杯 ． ０１ 、 被 测 豆 粕 粉 ０１克 ， 加 蒸 也 ．克 ． 将 ３ — ５ 克 样 品 置 于 杯 中 ． 加 馏水 至 １０毫升 ．置 ４ ℃水 中 温 ０ ０ ０ ５ 入 １ ０毫 升 清 水 浸 泡 ．待 样 品 吸 热 １小 时 ． 取 红 色 石 蕊 试 纸 浸 入 ０ 水 膨 胀 后 用 木 棒 搅 拌 如 果 是 玉 此溶 液 中 ．如 果石蕊 试 纸 变蓝 色 ． 米 胚 芽 饼 则 呈 粥 状 ． 而 大 豆 粕 则 则 说 明豆 粕 是 生 的 ．否 则说 明是 稍 静 止 即 分 离 出 水 分 ． 不 呈 粥 熟 的
五、芝麻 饼 （ ） 粕
营 养 成 分 与 豆 饼 接 近 ．粗 蛋 白 ４％ ．粗 纤 维 ０
适 当 加 热 处 理 ， 一 般 可 消 除 危 害 。 豆 饼 （ ） 是 最 ８ ．代 谢 能 和 赖 氨 酸 含 量 均 低 于 豆 饼 ．但 它 是 蛋 氨 粕 ％ 好 的 植 物 蛋 白源 ．各 种 动 物 对 其 在 使 用Hale Waihona Puke Baidu中 均 无 限 制 ， 酸 、胱 氨 酸 、色 氨 酸 、 矿 物 元 素 的 好 来 源 ，但 种 壳 但 鉴 于 价 格 等 因 素 考 虑 ．一 般 各 种 畜 禽 用 量 约 占蛋 中 草 酸 含 量 较 高 ．影 响 矿 物 质 的 利 用 一 般 不 能 作 白饲 料 总 量 的 ２３ ／ ．鸡 以 １２为 好 ． 以 降 低 饲 料 成 唯 一 蛋 白来 源 ．猪 与 禽 的 适 宜 用 量 为 ７５ ／ ．％ 本 ．提 高 养 殖 效 益 。 如 果 能 注 意 适 当 补 充 动 物 蛋 白 ，
喜 禽 锶嘬 饼 船 饲 当 量 料
各 种 畜 禽 用 量应 只 占 ２％以下 ．最好 不超 过 １％。 ０ ０
无 论 用 于 哪 种 动物 ．均 应 注 意 其 他 氨基 酸 的补 充 ，
对 发 生 霉 变 者 均 应 禁 用
饼 粕 类 加 工 副 产 品 富含 蛋 白质 ，营 养 价值 高 ，
洪 学
效果 更好 。
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…
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二、棉籽饼 （ 粕）
与 豆 饼 相 比 ．棉 籽 饼 中 蛋
害
白含 量低 、纤维 高 ．代 谢 能 亦
低 ．许 多 必 需 氨 基 酸 特 别 是 赖 氨 酸 低 ．更 由于 含 有 棉 酚 和 环 丙 烯 化 合 物 等 抗 营 养 因 子 ．其
用量 应 限 制 犊 牛 ２ ％ 以下 、 ０
乳 牛 ２ ％ 以 下 、种 牛 １３以 下 ５ ／
石 粉 等 。鉴 别方法 如下 ：
一
成 蓝 黑 色 ． 说 明 掺 有 玉 米 或 麸 皮
为宜 ：猪 最 高限 量 为 ３ ％ ．一 ０
般 适 宜 用 量 为 １ ％以 下 ．生 长 ０
状 。
脱壳 的花 生饼 （ ）质 量 粕
较 高 ．粗 蛋 白 可 达 ４ — ４ ％ ， Ｊ ７ ４ 与 豆 饼 相 比 ． 花 生 饼 中 精 氨 酸 特 别 高 ．但 其 他 必 需 氨 基 酸 特 别 是 赖 氨 酸 缺 乏 ． 又 因 皮 壳 中 含 丹 宁 较 多 ．导 致 消 化 率 低 ． 氨 基 酸 有 效 率 低 ．加 之 易 产 生 黄 曲 霉 毒 素 ．用 量 需 加 限 制
常用 熟 豆饼 做 原 料 ．而 不 用
时 ． 然 后 用 木 棒 轻 轻 搅 动 ． 若 其 生 豆 饼 ． 因 生 豆 饼 含 有 抗 胰 蛋 白
中掺 有 泥 沙 则 可看 出 豆粕 或 碎 饼 酶 和 皂 角 素 等 物 质 ．影 响 畜 禽 的 与 泥 沙 分层 ．上 层 为 饼 粕 ．下 层 适 口性 及 消 化率 方 法 是 取 尿 素
、
水 浸
等。
三 、 生 熟 豆 粕 （ ）检 验 饼
取 ２ ５克 样 品 ．放入 盛 有 ２ ０ ５
毫 升 水 的 玻 璃 杯 中 浸 泡 ２ ３小 —
猪 ９ ％以 下 ：鸡 等 禽 类 用 量 一
般 不 超 过 １ ％ ． 适 宜 用 量 为 ０
５ ％以 下 ，产 蛋 鸡 禁 用 。 三 、花 生 饼 （ ） 粕
大 安 市 龙 沼 镇 动 植 物 诊 所
钱 程
二 、碘 酒 鉴 别
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《 农村 科 学 实验 》
通 常 含 有 一 些 抗 营 养 因 子 及 毒 素 ．在 实 际 使 用 的 时 氨 基 酸 高 于 豆 饼 ．但 赖 氨 酸 低 于 豆 饼 ．氨 基 酸 的 有
豆饼 （ ） 粕
、
甙 、芥 酸 等 毒 物 ，必须 限 制用 量 。猪 以 ７ ％以 下 为
大 豆 饼 （ ）粗 蛋 白含 量 在 ４ 一 ４ ％之 问 ． 与 宜 ．最 高 不 超 过 １％ ． 泌 乳 猪 和 孕 猪 以 ３ 以 下 为 粕 Ｏ ８ ０ ％
其 他 饼 粕 相 比 ． 对 单 胃 动 物 氨 基 酸 比 较 平 衡 ． 特 别 宜 ：鸡 以 ２５ ５ ．— ％为 宜 ．最 高 不 超 过 １ ％ 。 ０
是赖 氨 酸含 量高 ．有 效 率高 ：主要 抗 营养 因子 为促
甲状 腺 肿 因 子 、 抗 胰 蛋 白酶 因 子 、尿 素 酶 等 ，但 经
是 良好 的 畜 禽 蛋 白 质 饲 料 来 源 但 是 ． 饼 粕 类 原 料 候 必 须 注 意 限 制 用 量
一
四、菜籽饼 （ ） 粕
粗 蛋 白 为 ３ — ３ ％ ． 其 必 需 氨 基 酸 较 高 ．含 硫 ６ ８ 效 性 亦 低 于 豆 饼 ．适 口性 差 ．特 别 是 因 含 硫 葡 萄 糖