家乐福与沃尔玛的比较

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玛:规范管理;福:灵活经营。

家乐福:霸道,沃尔玛:标准

沃尔玛:学习第一的哲理,家乐福:学习行业的楷模

在上海,家乐福有7家之多,每一家的经营业绩都相当良好,而由以家乐福古北店为最佳,日均营业额在150万左右;所以在上海,家乐福教会上海零售业的东西更多

1.选址

家乐福(Carrfour)超级市场的法文含义是“十字路口“,无论是家乐福武宁,还是古北,均为十字路口,这里人流旺盛,交通发达,而且这些地方,远离商业区,而离居民区特别近,保证有足够的客流

2.一层招商、二层生鲜食品、三层日用百货的一体化格局,可以满足顾客吃、穿、用各方面需要,卖场有意识的先让顾客上三楼,让顾客先买日用品,后下二楼买食品,充分展示商品,延迟顾客在卖场的停留时间,尽量让顾客购买更多的商品

这种格局为后来进入者提供了良好的样本和参考意义,七宝乐购,农工商打浦社区购物中心等都受到了家乐福的影响,参照这种模式,都取得了良好的销售业绩

3.陈列,

在上海,陈列最好的卖场,当属家乐福,卖场的灯光,白色的地砖,货架的美观,甚至连陈列散装食品的木桶都成了大家竞相模仿的对象,

类似家乐福的卖场有台资得好又多、乐购、乐客多,中资的世纪联华与家乐福的陈列风格更为接近

4.人才

家乐福在上海经营多年,为上海培养了大量的零售人才,这些人后来在其他国有或者是台资超市都成为中坚力量,同样他们也吧家乐福的经营模式,管理理念、陈列方式、促销方式带到这些企业,这些企业如好又多等在卖场陈列运营方面或多或少都有着家乐福的痕迹

5.向供应商要费用

家乐福向收的费用之多,是业界诟病最多的,而且很多国内企业纷纷效仿,引来无数供应商的愤慨,03年工商关系的对立更是达到高潮,于是有了炒货风波,最后的结果自然是家乐福胜出。

向供应商要费用,成为零售商的利润增长点。

以上只是简单说说家乐福带给我们的经验,启示,但家乐福并非一个十全十美的老师,它单店采购的模式,尽管能够很好的适应中国的国情,但也存在不少问题,家乐福的食品问题,“假茅台”事件,经常成为报纸曝光的对象

无论如何,家乐福教会我们很多,中国的零售业也在和外国卖场的共舞中茁壮成长

对于沃尔玛,更多的是在书本上看到,不过05年上海马上开了,届时可以领略世界500强老大的风采了

沃尔玛vs家乐福:博弈中国市场

雄居世界零售企业前两位的沃尔玛和家乐福罕有正面的较量。在欧洲,沃尔玛选择进入非家乐福势力范围的德国和英国;在南美,双方都没有在对方强势的市场着力。在彼此都加速全球化扩张的背景下,这不能不让人怀疑是一种心照不宣的策略避让。

而这种“和平”状况看来将被打破,2004年12月11日,中国,这个让跨国零售商们觊觎已久的庞大市场就要全面开放了,这一场盛宴双方都不想错过。

今年3月,沃尔玛将全球董事会移到深圳召开,与会的12位董事在惊讶于中国市场的潜力之余,明确地表现了对中国公司扩张速度的不满。实际上,从2001年起,沃尔玛就已明显在中国市场加快

了开店速度,三年新开店数达到过去五年的一倍。显然董事们还希望抢占市场的步伐更快。而刚刚走出整改限制的家乐福更是迫不及待,以近乎疯狂的速度扩军,据统计,今年1至8月,家乐福新开8家门店,平均每月一家。

在狂热的圈地竞赛中,两军对垒的局面已渐渐形成。在南京、在天津、在昆明、在长沙、在大连,双方已有交手,加上明年沃尔玛已敲定进入的上海、武汉和杭州三地,以及沃尔玛还将再开店的北京、南昌、哈尔滨等地,双方将在十余个城市中展开激战。

仿佛之前的互相规避,只是为了今天激烈的肉搏。

家乐福先拔头筹

在全球的排位昭示了双方的实力差距,但双方在中国与世界排名不相称的地位,让这场争斗有了更多的悬念。

双方登陆中国市场的时间相近,家乐福是在1995年,沃尔玛晚一年。但目前为止,家乐福中国公司的业绩明显优于沃尔玛中国公司。商务部公布的今年上半年零售统计数据显示,截至今年6月,家乐福以50家门店和77.61亿元的销售额占据2004年上半年中国外资连锁企业榜首,而沃尔玛只排在第17位,门店数为39家,销售额只有37.23亿元,收入还不到家乐福的一半。由此算出单店销售收入(双方的主力业态均为大卖场),沃尔玛更显出明显的劣势。利润方面,沃尔玛中国也落后一步。据中国商业联合会的调查,2002年沃尔玛中国亏损2.4亿元,2003年减亏至4000万元,2004年初才收支持平。家乐福中国则在去年就实现盈利。

仔细探究双方业绩差异的原因,可以发现在这有限开放的第一轮竞赛中,家乐福中国抢占了有利位置,表现出对本地市场需求更好的理解与适应。

在台湾市场多年的运营当然对此助益不少,但灵活地反应还需要决策权下移来支持。较大程度的分权正是家乐福管理上的重要特征。家乐福的企划行销部总监曾说:“每次家乐福进入一个新的地方,都只派1个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了1个人,到中国内地也只派了1个人。” 这种说法当然不乏夸张,但对开拓者充分的授权却也可见一斑。家乐福很象熟稔本土市场的零售商,虽然商店分布很广,它的门店几乎开一间旺一间。

正确的选址,成功的一半

家乐福初一进入中国,就首先抢占了一线城市市中心的繁华商圈,沃尔玛则由于多方面的原因,最初一直偏居华南一隅。北京、上海、广州三个中国最具购买力的城市,沃尔玛都迟迟未能进入,而家乐福早就悄悄潜入。

店址,这个零售业成功的必要条件已显示出其不容忽视的作用。国际巨头的成熟经验一旦引爆一线城市的消费潜力,释放出的能量让人惊讶。仅家乐福在上海的6家店,一年就贡献了近30亿元的销售收入。对此沃尔玛也不会不心动。

但是,机会常常是一晃而过。当热点城市的零售业竞争激化后,政府的管制随之而至。沃尔玛至今未进入的上海市,先是表示要对大店开设实行听证,后又在2003年的商业规划中,限制在内环线以内开设大卖场,并计划将1万平米以上的大卖场控制在60家以内。而上海市现有的大卖场数目已与这个数字相差无几。这一切宛如围棋序盘战中的布局,开始就强调实地,错过了急所,可能在将来付出代价。

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