英国人用餐礼仪
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
英国人用餐礼仪
英国人的有礼貌那是杠杠地红遍全球,在生活的各个方面也有五花八门的礼仪。不管你是来英国短期旅游还是长住,还是要入乡随俗尊重和了解当地的各种风俗和礼仪喔,不要一个不小心就冒犯了或产生不必要的误解。下面是小编为大家整理的英国人用餐礼仪,希望能够帮到大家哦!
英国人用餐礼仪
登门造访之前-- 准备好登门礼物
在英国,要登门造访朋友前要提前较长时间做好预约,如果哪天散步路过朋友家心血来潮想去拜访,除非你们非常熟,不然会认为是很冒失的举动。如果是去朋友家就餐,最好是准备好登门礼物,不需要多贵重,一盒巧克力或一瓶红酒之类的都可以。
食用礼仪
在用餐的时候最好不要跷腿,还是要注意一下端庄的形象哈。餐巾纸一般都是对折后放在大腿膝盖上。接下来用餐的全过程就是一个漫长而艰辛的hold住过程,一定要hold好~!
喝汤时不要啜,吃东西时不要开着嘴咀嚼并发出声音,咀嚼的时候尽量闭着嘴,把东西吞下后再开口说话,如果实在一个不小心在刚吃下东西的时候被别人问话了,那也要拿餐巾纸挡一下。如过汤或菜过热,不要用嘴吹喔,稍微耐心等变凉了一点之后再喝。
吃鱼、肉等带刺或骨的菜时,不要直接吐在外面,可用餐巾捂着嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜时,不要用叉子刮盘底,更不要用手来帮着推进勺子里,可以用小块面包或叉子的辅助来吧剩下的东西吃完。吃面条的时候要用叉子先将面条卷起,直到面条断开的尽头,不要把几条面条露在嘴外飘荡或用最去吸还要发出不雅的声音,那真的会很扣分。
面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块,再用小刀去抹。
吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,不然不能一次性优雅地塞进嘴里,切记,一切要以优雅和Hold住为原则~!
喝咖啡时添加牛奶或糖后,要用小勺搅拌均匀,然后把小勺放在咖啡的垫碟上。喝的时候右手拿着杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地喝(!@#¥% 一下要Hold,一下又要放开喝这到底要闹哪样啊~!)。吃水果时,不要拿着水果整个
去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃(no zuo no die啊……)。
用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃(原来还是有正常的时候啊……)。若想吃得更优雅,还是用刀较好(额……)。用叉子将整片肉固定,可将叉子朝上,用叉子背部压住肉,再用刀沿骨头插入,把肉切开。最好是边切边吃。注意:当洗手水和带骨头的肉一起端上来时,意思是--“请用手吃”。用手指拿东西吃后,将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时,如果把手指弄脏,也可请侍者端洗手水来,注意洗手时要轻轻地洗(如果zuo ,请深zuo)。
就餐时的餐具顺序
吃肉菜时,英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉叉起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中。如果是吃有淋有调味酱的料理,也可以利用刀子刮取调味酱,再以汤匙或调味酱用汤匙将料理与资料一起送入口中。如用叉子叉住料理,再用汤匙淋上调味酱后食用,那你就错了!因为这样料理在送入口中的时候,浆料就会滴得到处都是,优雅度必须是负分滚粗的节奏。在与朋友聚餐的轻松场合,如果不须用到刀子,可以用右手拿叉子进餐。
什么酒搭配什么菜?
吃饭的时候英国人喜欢喝酒,他们其实是什么时候都喜欢喝酒啦!那么什么样的酒搭配什么样的菜还是非常讲究的,食物和酒类可以分为四种口味--酸,甜,苦和咸,这也就界定了酒和食物搭配的范围。
酸味:你可能听说过酒不能和沙拉搭配,原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是,如果沙拉和酸性酒类同用,酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉,这当然是一种绝好的搭配。所以,可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。另外,酸性酒类与含咸食品共用,味道也很好喔。
甜味:一般说来,甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用,酒会显得很甜。但是,如果在鱼上放入沙拉,酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时,糖份过高的甜点会将酒味覆盖,失去了原味,应该选择略甜于一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。
苦味:苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。所以如果想减淡或除去苦味,可以将苦酒和带苦味的食物搭配一起吃。
咸味:一般没有盐味酒,但有许多酒类能降低含盐食品的咸味。世界许多国家和地区食用海产品如鱼类时,都会配用柠檬汁或酒类,主要原因是酸能减低鱼类的咸度,这样吃起来就更美味啦。
用餐结束表示感谢
虽然这是全球通用的礼仪,不过在英国还是要特别注意。在用餐结束准备要离开朋友家的时候,除了概括性地表示感谢外,最好可以用一些细节来表达你的真诚,比如说某一道菜特别喜欢,房间的布置特别舒服等等;然后还要表示一下期待下一次一起用餐,或下一次欢迎到我们家来聚餐之类的,礼尚往来在英国还是很适用的。
英国人的生活习惯
英国人是以保守出名的。在英语中,保守除了有因循守旧、愚顽不化的贬斥之意外,还有谨慎、稳重和不冒失的褒奖内涵。当我们观察和了解英国人的日常生活、思维方式及其社会发展的时候都不能忘记这一点。英国人的保守表现在他们倾向于接受熟悉的事物,而对于新奇或者外来的东西总是持怀疑态度。他们说,“英国人一般比较保守,或者比其他大多数国家的人们略微保守一些”。这个自我评价也是比较保守的,因为在外国人看来,英国人简直保守得不可理喻。英国人虽保守但不乏幽默感,而且以其幽默感闻名于世。矜持、谨慎和幽默是英国人天性的一部分。英国人的礼仪是出名的,所以你到英国去一定要遵守他们的礼仪。
当你去访问一个英国人是一定要先在门口敲门,等他说“请进”是才能进去,先生进门要脱帽。英国人无论在什么场合,即
使一家人在吃饭,父亲叫儿子递个东西也要在前面加个“请”,事后总不会忘说“谢谢”。在英国,如与别人相遇时,总会以“今天天气很好”或者“看起来要下雨”之类的话。如果你用国内的“你吃饭了吗?”是很不礼貌的。
三个禁忌
1.英国人有排队的习惯,插队是一种令人不齿的行为。
2.不能问女士的年龄。英国人非常讨厌谈论男人的工资和女人的年龄,甚至他家里的家具值多少钱。在英国没有比对中年妇女说一声“你看上去好年轻”更好的恭维话了。
3.不能讨价还价。在英国购物,最忌讳的是砍价,这是被认为很没面子的事。如果你认为一件商品的价格合适就买下,不合适就走开。
风俗习惯
伦敦的星期天,商店都停止营业,所有的剧场和大多数电影院也都关门。因为伦敦人都喜欢在星期天出城去郊游。
英国,送礼时最好送较轻的礼品。由于所费不多就不会被误认为是一种贿赂。英国人也象其他大多数欧洲人一样。喜欢高级巧克力、名酒和鲜花。对于饰有客人所属公司标记的礼品,他们大多并不欣赏。