韧性饼干配料记录
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韧性饼干配料记录
生产日期： 配料名称及数量 配制 面粉 白砂糖 碳酸氢钠 碳酸氢铵 棕榈油 时间 （125kg） （30kg） （750g） （1500g） （15kg） 麦芽糖 水 香精 食盐 焦亚硫酸钠 酵母 （2kg） （20kg） （125g） （0.5kg） （15g） （200g）
锅号 1 2 来自百度文库 4 5 6 7 8 9 10
操作员：
备注：如按照规范添加，则在框内打勾，如未按照规定添加，则填写实际使用量。
生产日期： 配料名称及数量 配制 面粉 白砂糖 碳酸氢钠 碳酸氢铵 棕榈油 时间 （125kg） （30kg） （750g） （1500g） （15kg） 麦芽糖 水 香精 食盐 焦亚硫酸钠 酵母 （2kg） （20kg） （125g） （0.5kg） （15g） （200g）
锅号 1 2 来自百度文库 4 5 6 7 8 9 10
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