星级酒店管理制度-仓库保管员岗位职责

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酒店仓库保管岗位职责

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大星级酒店仓库保管员岗位职责

大星级酒店仓库保管员岗位职责1.负责仓库物资的接收工作：（1）接收供应商送来的货物，核对货物数量和质量，确保与采购订单一致；（3）将接收到的货物按照不同类别进行分类存放，并进行标识和编号。

2.负责仓库物资的存放和管理：（1）按照物资种类和属性的不同，将物资存放在合适的位置，确保存放整齐、清晰；（2）制定合理的仓库货架布局，便于物资管理和取货；（3）编制物资存货清单和盘点表格，定期对物资进行盘点和检查，防止盗损或过期物资的存在；（4）定期清理仓库，保持仓库内干净整洁，并及时处理废物和过期物资。

3.负责仓库物资的出库和配送工作：（1）根据酒店各个部门的需求，准确出库所需物资，并填写领料单和出库记录；（2）按照出库单要求，将物资送至各个部门，并确保送货时间的准确性和及时性；（3）与各个部门保持密切沟通，了解各部门的物资需求和调配情况，及时跟进并调整物资存放和库存数量。

4.负责仓库物资的采购和补货工作：（1）根据仓库库存数量和酒店物资需求，及时采购和补充不足的物资；（2）与供应商保持良好的合作关系，了解市场行情和价格变动，确保物资采购价格的合理性和优惠性；（3）制定采购计划和预算，确保采购过程的规范性和效率性；（4）对采购的物资进行验收和入库，确保物资的质量和数量符合要求。

5.负责仓库物资的保管和安全工作：（1）确保仓库的安全和防火措施的完善，定期检查消防设施、防盗系统和视频监控设备的运行情况；（2）对仓库进行定期巡视和安全检查，防止盗窃、货物灭失或损坏；（3）负责制定和执行仓库货物保管制度和流程，确保物资的安全和保密性；（4）对易损物资进行特殊保管，如酒类、化妆品等。

6.参与仓库物资的整理和调配工作：（1）根据酒店经营情况和市场需求，进行物资的整理和调整，确保物资种类的合理性和丰富性；总结起来，大星级酒店仓库保管员的职责包括接收、存放、管理、出库和配送物资、采购和补货物资、保管和安全物资，以及参与物资的整理和调配工作。

大星级酒店仓库保管员岗位职责

仓库保管员岗位职责职能：负责酒店物资的管理，做好物资出入库发放、登记，做好月末库存商品盘点，保证所管物资的数量、质量。

1、负责物资入库，按规定严格把好数量关、质量关、价格关。

2、负责物资出库领用，领料单须有部门负责人签字。

严格控制发放范围、数量，如有超出，及时反映核实处理。

3、严禁酒店物资违规发放，更不准擅自外借，如有发现，严重处分。

4、负责进出物资出入库日记账的登记，按时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表，并于财务核对，准确反映物资收发存工作，做到账实一致，随时接受检查。

5、经常盘查常用物资，按周转率应及时申购。

对食品类物资注意保质日期，注意食品卫生，减少积压，避免浪费。

6、验收后的物资，必须按类别，根据物品的数量、性质固定位置整齐摆放，在货架上粘贴注明货物名称的标签，正确发放，并注意留通道，便于收发、检验、盘点、清查。

7、对部门领用低值易耗物品的使用情况负责进行跟踪调查，若有使用不当、不妥的情况，要及时提出改进，在下一次重新领用时要将旧物回收，做到以旧换新，确保每项易耗物品的使用达到正常年限。

8、对洗洁精、洗衣粉等清洁洗涤用品的领用，负责核实每日使用量后，同时对使用消耗情况进行跟踪。

9、负责鲜货、蔬菜、餐料验收监督，严格把好质量、数量验收关，对不够斤量的物资，除按实际重量验收外，还要求供货补足。

10、商品和物料进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗，严格审核入库领用手续是否齐全，对于手续不全者，一律拒发、拒收。

11、仓库要保持通风干燥。

要勤检查、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬、霉烂变质。

12、每日汇总票据，严格执行出入库手续，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账物相符、账表清楚，并于月底及时结出月末库存数，上报财务部。

13、严格执行仓库的安全制度。

库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证物资和库房的安全。

星级酒店仓库管理制度范文

星级酒店仓库管理制度范文星级酒店仓库管理制度第一章总则为了确保星级酒店仓库的正常运作，提高物资管理效率，保障物资安全和减少浪费，制定本管理制度。

本制度适用于星级酒店的仓库管理工作。

第二章仓库管理岗位职责根据星级酒店的仓库管理工作特点，对仓库管理岗位进行职责划分，具体职责如下：2.1 仓库管理员2.1.1 确保物资的收发管理和物资信息的准确性；2.1.2 针对不同物资进行分类和标签管理，确保物资易于辨认和查找；2.1.3 定期盘点库存，确保库存数量准确，及时上报物资不足或过剩的情况；2.1.4 制定物资入库、出库和退货的流程，并按照制度要求进行操作；2.1.5 对物资进行分类储存，确保质量和使用寿命；2.1.6 定期清理仓库，确保环境整洁有序；2.1.7 必要时协助财务部门进行采购和结存工作。

2.2 库管/配货员2.2.1 负责根据销售部门的需求，准备物资配货工作；2.2.2 负责物资的发放和配送工作，并确保准确无误；2.2.3 与供应商和销售部门保持良好的沟通，及时处理物资问题；2.2.4 根据需求，制定物资的标签和包装要求，确保物资安全；2.2.5 定期检查并维护储存设备，确保设备正常运行；2.2.6 定期进行物资的存货清点，及时上报库存情况。

第三章仓库管理制度3.1 入库管理3.1.1 物资的入库必须按照入库流程操作，由仓库管理员和财务部门共同确认；3.1.2 入库时，对物资进行分类、标签和包装，保证物资易于辨认，防止损坏；3.1.3 入库时，要对物资的数量、质量和规格进行核对，确保无误；3.1.4 入库后，要及时将物资放置到指定位置，避免占用其他物资的空间。

3.2 出库管理3.2.1 物资的出库必须按照出库流程操作，由仓库管理员和销售部门共同确认；3.2.2 出库时，要核对物资的数量、规格和质量，确保无误；3.2.3 出库时，要填写出库单，记录出库物资的详细信息，以便核对和追溯；3.2.4 出库后，要及时更新库存数量，避免误导其他部门的使用。

星级宾馆仓库管理制度

一、总则为规范星级宾馆仓库管理，确保物品的安全、有效使用，提高工作效率，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于星级宾馆所有仓库及其工作人员。

三、职责分工1. 仓库主管：负责仓库全面管理工作，包括物品采购、验收、储存、发放、盘点等工作，确保仓库管理制度得到有效执行。

2. 仓库保管员：负责物品的收发、验收、储存、盘点等日常工作，保证仓库物品的安全、完好。

3. 采购员：负责物品采购计划的制定、询价、比价、采购合同签订等工作。

4. 财务部：负责物品采购付款、库存管理、成本核算等工作。

四、管理制度1. 物料采购申请与审批（1）各部门常规申请采购物资需填写物资采购申请单，经部门经理签字后转交库管审核签字。

（2）库管审核申请单时，有库存的物资或不合理的采购申请都要驳回。

（3）对于高价值物资及大宗物资的采购必须由总经理或董事长审批签字后方可生效采购。

2. 物料验收入库（1）物品到酒店后，仓管依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，对物品的质量进行检验。

（2）物品有损坏的不予入库；临近或超过保质期的不予入库。

（3）及时核对本次购买物品是否与上次购买物品的价格是否一致，如有高于上次购买的价格要与采购员进行核查原因，检验合格后方可入库。

3. 物料储存（1）物品按类别、规格、型号分别存放，保持库内干燥整洁。

（2）定期检查物品储存情况，确保物品不受潮、发霉、变质。

4. 物料发放（1）根据各部门申请，由仓库保管员按照规定程序发放物品。

（2）发放物品时，需核对申请单与实际发放物品的一致性。

5. 物料盘点（1）每月进行一次大盘点，定期与财务核对。

（2）盘点过程中，发现差异及时查明原因，进行处理。

五、奖惩措施1. 对认真履行职责、工作成绩显著的员工给予表彰和奖励。

2. 对违反仓库管理制度的员工，视情节轻重给予警告、罚款、降职等处分。

六、附则本制度自发布之日起执行，如有未尽事宜，由仓库主管负责解释。

酒店仓库保管员岗位职责（精选16篇）

酒店仓库保管员岗位职责（精选16篇）酒店仓库保管员篇11. 收货管理：确认商品进货的品项、产品外包装、保质期、条码及数量并确认规划储位存放正确;2. 出货管理：确认检货正确、出货准时率、确认补货作业;3. 退货管理：退货分类处理、退货品项/数量管理、退货率管理、包销管理;4. 提高检货作业效率及正确率;5. 库存管理：负责管理所辖客户的货品，保证账实相符;先进先出管理、库存正确率/储位正确率/亏损率的管理;6. 现场6S的执行;7. 负责进库物资数量、质量的验收，签发验收交接单。

酒店仓库保管员岗位职责篇21. 负责物料的进出库操作和在库管理，及时记账;2. 负责物料状态标识打印及粘帖，确保物料状态真实有效;3. 定期进行物料盘点，确保帐实相符。

酒店仓库保管员岗位职责篇31、负责驾驶叉车，完成货物的装、卸操作，库位调整、货物转移等工作;2、负责货品的进仓及出仓日常管理工作，以及退返货品的跟进;3、审单、打单出货，定期实地盘点;4、严格执行各项安全操作规程，确保作业过程中人员、设备、货物安全;5、领导安排的临时事务。

酒店仓库保管员岗位职责篇41. 掌握库区设施设备的使用方法并做好日常维护，若有故障及时报修;2. 监控库区设施设备的有效期，确保其在有效期内使用;3. 跟进维保计划和故障保修的实施情况，确保设备正常使用。

酒店仓库保管员岗位职责篇51、负责货物的整理(对日常货物进行搬运、整理、堆放)、拣选(按照拣货凭单上的内容拣选货物)2、负责配退货、包装、复核(核对货物的品种、数量、规格、型号和重量，对出的货物进行仔细复核)3、负责货物的交接、验收、等。

4、完成仓库日常其他工作。

5、服从安排能吃苦耐劳有较强的团队合作精神。

酒店仓库保管员岗位职责篇61，管理仓储团队运作，安排仓库分工及管理，确保收货、验货、入库、分拣加工、发货等流程正常有序执行;2，日常商品库存的管理，跟进库存商品的品质，库存日期，库存数量等工作，保障库存准确率;3，对于库存滞销商品及时处理，联动采购、商品运营、运营督导等部门协作，协调各种异常问题;4，掌握实时物流运输、配送状况及及时处理运输异常;5，团队建设：定期对区域物流区域仓库人员工作的指导、培训、监督、考核工作酒店仓库保管员岗位职责篇71、每日到岗后巡视仓库，检查是否有可疑现象，发现情况及时向上级汇报，下班时应检查门窗是否锁好，所有开关是否关好;2、认真做好仓库的安全、整理工作，经常打扫仓库，整理堆放货物，及时检查火灾隐患;3、检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实，保证库存物资完好无损;4、负责物资的收、发、存工作，收货时，对进仓货物必须根据已审批的材料采购审批表按质、按量验收，并根据(收据)发票记录的名称、规格/型号、单位、数量、价格和合计金额登记入账，并在货物上标明进货日期。

星级酒店工程部仓库保管员岗位职责样本

厦门某四星酒店工程部仓库保管员岗位职责
一、岗位名称：仓库保管员
二、直接上级：工程部经理
三、直接下级：无
四、岗位职责：
1、负责工程部全部维修器材及在库设备妥善保管及发放。

2、根据定位管理标准，对维修备品实施集中存放、分类保管。

安排好领用物资存放次序，物品摆放整齐有序。

3、建立库存物资帐卡，立即办理入库、出库登帐。

4、建立料帐控制制度、依据最低库存量，立即向经理申报需补充备品材料。

5、依据领用单发料，并立即销帐。

6、负责分项编报日、月维修材料消耗统计报表。

7、适时盘点库存，做到帐物相符。

珍贵物品及有回收价值一律以旧换新。

8、确保库房部署整齐，注意库房防火安全，尤其要确保危险品按安全规则库管。

9、严禁闲杂人员进入库房，谨防偷窃、预防备品霉蛀锈蚀。

10、严格根据工具发放借用规则保管工具，对借用工具立即催还。

11、接收部门经理安排其它工作任务，帮助同事做好工作。

五、任职条件：
1、工作认真负责、忠于职守，对待同事热情、耐心，办事不厌其烦，为人忠厚老实。

品行端正、不谋私利。

2、高中以上文化程度。

3、掌握工程材料使用、保管常识，并知道仓库防火、防盗、防腐蚀通常方法及消防器材使用方法。

4、受过仓库器材管理要求训练，熟悉多种器材存放编排方法，能正确、熟练地掌握每种物品存放位置。

5、有一定统计知识，能编写报表。

6、身体健康，精力充沛。

酒店仓库保管员岗位职责说明

酒店仓库保管员岗位职责说明一、职位概述二、岗位职责1.酒店物资、设备、器材的接收工作：（1）按照规定的接收程序和检验标准，对进货物资进行验收，核对数量、质量、规格等，确保货物的完好无损；（2）及时对接收到的货物进行分类、标识，并准确录入仓库管理系统；（3）及时与供应商沟通，协调解决货物短缺或质量问题。

2.酒店物资、设备、器材的入库工作：（1）按照仓库管理制度，对接收到的货物进行分类、整理，确保货物存放的有序性；（2）对货物进行清点和编码，并录入仓库管理系统；（3）根据实际库存情况，合理安排货物的摆放位置，确保货物易于查找和取用；（4）对特殊物品，如易燃、易爆物品等，进行特殊处理，确保安全存放。

3.酒店物资、设备、器材的保管工作：（1）保管和分类管理仓库中的物资、设备、器材，确保良好的保存状态；（2）对重要物资进行定期巡检和检修，确保其正常运行和安全使用；（3）对易腐、易损物品进行特殊保管，如低温、干燥等；（4）建立仓库物资的出入库记录和库存盘点制度，确保库存准确性。

4.酒店物资、设备、器材的发放工作：（1）按照酒店部门的物资需求，及时向各部门提供所需物资；（2）对发放的物资进行记录和跟踪，以保证物资的合理使用；（3）及时与各部门沟通，了解库存情况，确保及时补充物资；（4）对特殊物资，如高值物品、易耗品等，进行管理和控制，防止浪费和滥用。

5.酒店仓库的安全管理：（1）负责仓库的日常安全巡查和安全设施的维护；（2）制定并执行仓库的防火、防盗等安全制度；（3）对仓库的入口和出口进行严格的监控，防止物资的损失和盗窃；（4）及时报告仓库安全事故和异常情况，配合相关部门进行调查和处理。

6.酒店仓库的整理和清洁工作：（1）定期对仓库进行整理和清洁，保持仓库的干燥、整洁和无尘环境；（2）定期清点库存，对过期、报废物品进行处理和清理；（3）确保仓库货物摆放的规范性，合理利用仓库的空间。

三、任职要求1.具备相关仓库管理经验，熟悉仓库管理流程和操作规范；2.熟练操作仓库管理系统，具备仓库物资管理软件的使用能力；3. 具备一定的电脑操作和办公软件使用能力，能熟练操作Excel等办公软件；4.具备良好的沟通和协调能力，能与各部门进行有效的沟通和协调；5.具备一定的组织和计划能力，能合理安排仓库工作；6.具备较好的责任心和保密意识，具备细致和耐心的工作态度；7.具备一定的安全管理知识，能遵守酒店安全管理制度和规定；8.具备一定的身体素质，能适应仓库工作中的一定的体力劳动；四、总结酒店仓库保管员是酒店物资管理的重要一环，岗位职责涉及物资的接收、入库、发放和保管等方面。

星级酒店仓库管理制度

星级酒店仓库管理制度一、总则为规范和提高星级酒店仓库管理工作，保证物资的安全、有效使用，特制定本管理制度。

二、仓库的基本职责1.负责酒店物资的采购、验收、入库和发放等工作；2.负责仓库物资的保管、保养和维修；3.负责盘点、清点仓库物资，并定期上报仓库存货情况和盘点报告；4.充分发挥仓库的物资保障作用，确保酒店各项业务的顺利开展；5.做好物资仓库工作的研究、改进和总结。

三、仓库的组织管理1.仓库设立专职仓库管理员，由仓库管理员负责仓库的日常管理工作；2.严格按照酒店的财务制度和相关政策规定操作；3.注重人员培训，提高仓库管理水平；4.定期进行仓库物资存货情况的盘点，确保物资的准确性和及时性。

四、仓库的工作流程1.采购流程（1）根据酒店的需求和采购计划，编制采购物资清单；（2）招标采购或与指定供应商洽谈，确定供货商；（3）进行采购合同签订和付款；（4）验收采购物资入库。

2.入库流程（1）仓库管理员负责接收采购物资，并按照验收标准进行验收；（2）分类摆放物资，准确记录物资的数量、规格、型号和存放位置等信息；（3）分发库存物资到各部门，确保物资的及时到位。

3.发放流程（1）部门提出领料申请，包括领料数量和用途等信息；（2）仓库管理员核对申请单，确认领料的合理性；（3）发放物资，并记录相关信息，包括领料人、物资名称、数量等。

4.盘点流程（1）定期进行盘点工作，确保库存物资的准确性；（2）仓库管理员负责盘点工作，做好盘点记录和盘点报告；（3）及时上报盘点情况，与财务部门进行核对。

五、仓库物资的保管1.仓库物资应按照规定的存放位置进行摆放，确保易于取放和管理；2.高价值物资应单独存放，加装锁具，确保安全性；3.异常物资及时报告，并做好处理；4.定期进行仓库的卫生清理，保持整洁。

六、仓库的安全管理1.仓库应设有门禁系统，并定期进行维护和检查；2.定期对仓库及其周边进行巡查，防止火灾和其他安全事故的发生；3.严禁饮食等不相干人员进入仓库；4.做好防盗防火措施，对仓库入口和仓库内部进行监控。

星级酒店仓库管理制度

#### 第一章总则第一条为确保星级酒店仓库管理的规范化和高效化，提高库存物资的使用效益，降低损耗，保障酒店正常运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有仓库，包括原材料库、物品库、用品库等。

#### 第二章仓库管理职责第三条仓库管理员负责本仓库的日常管理工作，具体职责如下：1. 负责仓库的物资入库、出库、盘点等工作。

2. 负责仓库物资的保管，确保物资安全。

3. 负责仓库物资的分类、编码、标签等工作。

4. 负责仓库物资的先进先出、定期翻堆等工作。

5. 负责仓库物资的账目管理，确保账实相符。

6. 负责仓库的消防安全、防盗等工作。

#### 第三章仓库物资管理第四条物资入库1. 物资到库后，库管员应核对清单，检查物资质量，确认无误后办理入库手续。

2. 入库物资应按照规定分类、编码、标签，并按顺序存放。

3. 入库物资应填写入库单，并注明物资名称、规格、数量、单价、金额等信息。

第五条物资出库1. 物资出库需凭出库单进行，出库单应注明物资名称、规格、数量、用途等信息。

2. 库管员应检查出库单，确认无误后办理出库手续。

3. 出库物资应按顺序存放，确保先进先出。

第六条物资盘点1. 库管员应定期对仓库物资进行盘点，确保账实相符。

2. 盘点时，应核对物资名称、规格、数量、单价、金额等信息。

3. 发现盘盈、盘亏情况，应及时上报，并查明原因。

#### 第四章仓库安全与环保第七条仓库应保持通风、干燥，防止物资受潮、霉变。

第八条仓库应设置消防设施，定期检查，确保消防设施完好。

第九条仓库应做好防盗工作，防止物资被盗。

第十条仓库应做好环保工作，防止污染环境。

#### 第五章附则第十一条本制度由酒店行政部门负责解释。

第十二条本制度自发布之日起施行。

通过以上制度的实施，旨在规范星级酒店仓库管理，提高库存物资的使用效益，确保酒店正常运营。

酒店仓管员岗位职责(四篇)

酒店仓管员岗位职责一、操作职责：1、服从领导的工作安排。

2、按程序进行各种物资的收发，并按规范填制直拨单、验收单。

3、按规定做好仓库进销存帐务记录，严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后对仓库的门窗、货架、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。

4、对库存不足物品需及时补仓，物品补仓规定如下：（1）仓管员应每天检查库存物品、食品、饮品、香烟的库存量，不足的应及时填写仓库补仓表，并交给财务经理审批后交给采购进行采购。

（2）如果积压物资用完后需要补仓的，仓管员先请示财务与大厨商讨再做补仓的决定。

5、食品仓的仓管员应定期、不定期的对物品的保质期进行检查，对将要到期的食品做表上报成本会计，以便对将到期的食品进行及时处理，尽早利用杜绝浪费。

6、物品的验收程序：（1）仓库补仓的物品由仓管员直接收货。

（2）部门申购的物品应由仓管员与部门主管人员一同验收。

（3）凡没有合同及报价的物品仓管员不开验收单（直拨单开出后由部门主管签名认可，但不给供应商）。

（4）所有直拨单都需由部门主管级以上的人员签名为准。

（5）仓管员必需按规定填写好验收单、直拨单（各项目填写完整，清晰）。

（6）食品、用品单必需分开单。

7、发货程序：（1）仓管员必需核对发货数量、物品才可将货物发出。

（2）仓管员要审核各部门的领料单是否符合财务要求填写。

（日期、部门、品种数量、食品用品分单填写）。

（3）所有单据原则上不许修改，确要修改的要求部门领货人及发货人员签名确认。

8、仓管员每天完成业务后，应整理好当天的单据（验收单、直拨单、领料单夹好登记入账）。

9、仓管员应于次日早晨把所有的单据财务联送交成本会计处，并登记好号码要求成本会计签收。

二、协调职责：1、与用货部门沟通协调工作。

2、和采购部门做相关协调工作。

3、和供应商做相关协调工作。

4、月终做好各部门盘点工作。

酒店仓管员岗位职责（二）一、酒店仓库管理员层次关系直接上级：管事部主管二、酒店仓库管理员任职要求对工作有责任心，初中以上文化程度，____年以上酒店工作经验，对工作细心、耐心。

星级酒店经营管理仓库管理员岗位职责

态度:
◆工作细致、严谨；
◆具有较强的工作热情和责任感
◆能严守公司机密
工作条件:
工作场所:办公室。
环境状况:舒适。
危险性:基本无危险，无职业病危险。
5.负责对单证装订存档，及账册的保管。
6.做到领、发料、货卡“三者”一致，及时记账，配合会计进行稽核工作，做到仓库账与财务账相一致；定期或不定期提供仓库物品数量的变动情况，协助财务部做好物资储备工作，务求做到不积压资金而又物资供应不脱节。
7.对仓存超过使用周期未领用的库存物品，应及时列表通知有关部门采取有效措施。
△
11、各项财务数据、资料、报表的汇总、提供、上报
□
12、员工培训计划的实施
□
13、对酒店运作及管理提出意见与建议
□
任职资格:
教育背景:
◆财经类专科以上学历。
培训经历:
◆接受过知Leabharlann 的培训。经验:◆3年以上星级酒店仓管员岗位工作经验。
技能技巧:
◆具有基础财会理论知识；
◆熟悉各种银行结算办法及规定；
◆熟悉相关现金及外汇管理制度、条例。
8.定期盘点库存物料，若出现盘盈或盘亏,应查明原因,写出处理意见，及时上报财务部经理。
9.严格执行各项规章制度、工作纪律，不擅离职守并做好仓库日常清洁卫生工作。
10．负责仓库的消防、治安、安全、卫生等管理工作，为仓库的安全责任人。
职务权限：
业务事项
职务权限
备注
提案权
（□）
审核权
（△）
审定权
（☉）
1、部门月度工作计划及工作总结
2.天天检查仓库的防火、防盗、防虫蛀、鼠咬、防变坏变质、防破损、防漏、防浪费情况，有问题及时上报。

酒店仓库管理员职责(3篇)

酒店仓库管理员职责1、负责原材料的出入库管理。

根据生产任务安排，做好物料的发放工作，并确保单据与实物相符。

2、负责成品的出入库管理。

配合送货员进行出货工作，保证成品出货准确、准时、快速，并确保单据与实物相符。

3、负责原材料、成品的存放管理，保证其品质符合标准要求。

4、严格按照6S管理要求，对原材料、成品做好定置、现场及安全管理。

5、负责原材料、成品的安全库存管理。

6、负责原材料、成品的出入库记录及盘点工作，保证帐卡物相符。

7、完成领导交办的其他事项工作。

酒店仓库管理员职责（2）一、收发货物管理：1. 根据供应商提供的货物清单进行货物的接收，核对货物品种、数量和质量，确保接收的货物和清单一致。

2. 根据酒店部门的需求，进行货物的发放，并做好相应的发票和出库记录。

3. 对发放的货物进行核对，确保发放的货物和发票一致，防止货物的遗漏或错误发放。

二、库存管理：1. 做好货物的入库标识和存放摆放，确保货物的进出可查，方便进行库存盘点和管理。

2. 做好货物的分类摆放，采用先进的仓库管理技术，确保货物的安全和防止损耗。

3. 做好货物的定期盘点和清点，确保库存的准确性和可靠性。

4. 根据库存的情况，及时向上级部门汇报，做好补货和调货的工作。

三、仓库安全管理：1. 负责仓库的安全防火工作，确保仓库的建筑结构安全，保证货物的安全。

2. 做好仓库内部的安全管理措施，遵守相关的安全操作规程和制度，杜绝事故的发生。

3. 对仓库的出入口进行严格的管理，确保只有授权人员进入仓库，并做好入库和出库登记。

4. 做好仓库货物的防盗措施，安装监视器、感应器等设备，提高仓库的安全性。

四、仓库设备和设施的维护：1. 负责仓库设备和设施的保养和维修工作，确保设备正常运行。

2. 对仓库设备进行定期的检查，及时发现问题并进行修理或更换。

3. 做好仓库设施的保养和清洁工作，保持仓库的整洁和卫生。

五、团队管理：1. 组织和指导仓库员工进行工作，确保工作的顺利进行和任务的完成。

酒店仓库保管员工作制度

酒店仓库保管员工作制度一、工作时间1.1 保管员的工作时间为每周五天，每天八小时，具体时间按照酒店的规定执行。

加班需事先向领导申请，并经批准后调整工作时间。

1.2 周日和法定节假日休息。

二、工作职责2.1 负责酒店仓库物品进、出、库存等各项管理工作，并负责对物品进行清点和保管。

2.2 负责对物品进行分类、整理、标识，确保物品的安全、完整、有序的存储。

2.3 对于进入仓库的物品，必须进行验收，并按照规定方式进行存储，杜绝损坏、遗漏、错放等情况的发生。

2.4 保管员应遵循法律法规、酒店管理规定和工作流程，并上报上级领导安排的其他工作。

2.5 保管员应定期对仓库内的物品进行盘点，及时发现异常情况，并及时上报上级领导。

2.6 在客人要求下，给予客人提供特定的物品和服务，并保证物品的安全和完整。

2.7 保护、维护和管理好所有物资设施，确保在使用过程中物品不受损坏。

2.8 协调安排物品的运输计划，支持酒店内部外部部门运输物品，并保证所运输物品的安全和完好。

2.9 协调清理仓库内的过期物品，并及时报告领导，以确保物品的使用安全。

三、工作要求3.1 具有专业的物流、仓储等相关专业知识。

3.2 具有一定的计算机知识和文凭、证书或相关工作经验。

3.3 具有良好的沟通能力、团队合作精神和责任感，能够在紧张的工作环境下处理突发事件。

3.4 具备清晰的思路和决策能力，能够灵活应对各种突发情况并采取正确的措施。

四、工作流程4.1 物品进仓厂商买家向酒店管理部提供物品信息酒店管理部审核并确认物品是否符合要求酒店管理部安排保管员验收保管员对物品进行验收并入库4.2 物品出仓客人向酒店管理部提出需要物品的申请酒店管理部审核申请并确认客人信息酒店管理部安排保管员发放物品保管员根据申请单发放物品4.3 库存管理保管员定期盘点仓库内物品处理仓库内作废物品根据库存变化情况，及时报告仓库管理部五、工作环境仓库是一个重要的物资保管和管理部门。

酒店仓库保管员岗位职责

酒店仓库保管员岗位职责酒店仓库保管员是负责酒店物品的存储和管理的重要岗位，其主要职责如下：1. 物品入库管理：负责对进货物品进行验收和登记，包括确认物品的数量、质量和规格是否与订单一致，并及时将物品入库。

同时，对于有质量问题的物品，要及时与供应商联系进行退换货。

2. 物品出库管理：按照酒店部门的需要，及时准确地安排物品发放，确保物品的及时供应和充足库存。

在发放物品时，要进行记录，包括物品名称、数量、发放日期等信息，确保物品发放的准确性和可追溯性。

3. 库存管理：负责对酒店物品的库存进行管理，统计和盘点。

按照一定的周期，对酒店的物品进行定期盘点，确保库存数据的准确性，并及时向上级部门汇报库存情况。

对于库存物品数量不足或超过一定阈值的情况，要及时调整和处理，确保库存的合理性和物品的可用性。

4. 物品分类管理：对不同种类的物品进行分类管理，确保物品的归类清晰，方便查找和使用。

要制定物品分类的标准和规范，对新进物品进行分类，并及时对已有物品进行整理和重新分类。

5. 物品损耗和报废管理：监控和记录物品的损耗情况，对于常见的物品损耗进行事先预防和控制，对于大量损耗的物品要及时进行调查和处理。

对于过期、破损或无法使用的物品，要及时进行报废，做好相应的记录和报废程序。

6. 物品调配和转移管理：根据酒店各部门的需求，负责物品的调配和转移工作。

根据调拨单或申请单，将物品从一个部门库房转移到另一个部门库房，确保物品的准确、安全和及时到达目的地。

7. 仓库安全管理：负责对酒店仓库的安全管理工作，包括定期检查仓库的环境、设备和防火设施的完好性，确保仓库的安全性和物品的货值安全。

同时，对仓库的出入人员进行管理和控制，确保仓库的安全和物品的完整性。

8. 库房设备和工具维护：负责对仓库的设备和工具进行维护和保养，及时发现设备故障并进行维修。

要对仓库设备和工具进行清洁和消毒，确保物品的卫生和无污染。

9. 仓库档案管理：负责对仓库的相关档案进行管理，包括物品进出库记录、调拨转移记录、盘点记录等。

星级酒店仓库管理制度

星级酒店仓库管理制度一、总则1.1为了规范星级酒店仓库的管理，提高物料的分类、储存、调配和使用的效率和质量，制定本管理制度。

1.2本制度适用于星级酒店所有的仓库，包括食品仓库、饮品仓库、行政物资仓库等。

1.3仓库管理员应严格按照本制度的要求进行操作，确保仓库管理的合规性和高效性。

1.4本制度应定期评估和更新，以适应酒店经营的需求和仓库管理的发展。

二、仓库管理职责2.1仓库管理员应具备一定的仓库管理知识和技能，负责仓库管理的日常工作。

2.2仓库管理员应制定并执行物料储存、调配和使用的计划，确保物料的及时供应和合理利用。

2.3仓库管理员应对仓库物料进行分类、标识和编号，使仓库整洁有序，方便查找。

2.4仓库管理员应制定物料进出库的登记制度，记录物料的数量、规格、批次等信息，以便进行库存管理和追溯。

2.5仓库管理员应进行库存盘点，并定期上报酒店管理层，以确保库存数据的准确性。

2.6仓库管理员应对物料进行保管和保养，确保物料质量不受损失和污染。

三、物料分类和存放3.1物料应根据其属性进行分类，包括食品、饮品、行政物资等，然后再进行具体的分类，如酒水、食材等。

3.2物料应根据其性质和储存要求进行存放，如易腐烂的食材应放置在冷藏室，易燃物品应放置在安全区域。

3.3物料的存放位置应当标示清晰，方便查找和取用，存放的货架、货位应进行标号，与库存管理信息系统进行相应关联。

四、物料的进出库管理4.1物料的进出库应有严格的登记制度，包括物料名称、数量、供应商、价格、进出库日期等信息。

4.2物料的进出库单据应有专人审核，确保准确性和合规性。

4.3物料的进出库记录应根据需要进行归档，以备审计和追溯。

4.4物料的调配应根据酒店的需求和库存情况进行，需要有专人负责并进行记录。

4.5物料的报废和损耗应有相应的程序和报备，要及时上报管理层。

五、库存管理5.1定期库存盘点是保证仓库管理的重要环节，应每季度进行一次全面盘点，以及月度和年度的部分盘点。