前厅部服务流程
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前厅部各岗位职责
一、前厅咨客(礼宾员)岗位职责:
1、负责向客人介绍温泉中心的各种消费项目及价 格(尤其是温泉内部的消费项目、价格,温泉品种
及功效)。
2、认真热情耐心回答客人的询问(如:提供温泉 中心附近的交通、旅游景点分布等信息)。
3、带领客人办理进入及离开手续,提醒贵重物品 寄存并协助客人办理贵重物品登记手续。
4、1迎客时音量适中,表情自然,面带微 笑;不强行帮客人打开柜门,并注意尊重 客人隐私;提醒客人进入露天区需穿泳装; 了解客人动态积极推销二次消费;
5、温馨提示操作规范:提醒客人注意物品 的保管;提醒客人检查更衣柜上锁情况;
6、要求与标准:及时提醒客人物品的保管 及贵重物品的寄存;手机相机等不允许带 入露天区
9、协助前厅领班做好客人资料的档案分类、入档 工作。
10、负责备用金的管理。
11、自觉遵守各项规章制度,努力学习,积极工 作,不断提高服务水平,保持旺盛的服务热情, 为温泉中心树立良好的形象。
12、完成上级交办的其他工作任务。
一、前厅接待服务流程:
1、办理进入手续操作规范:根据报客情况取钥匙 递交给客人,并将报客单的内容准确输入电脑; 亲自询问客人的来源地,观察客人的年龄,做好 回头客的统计;准确填写报客单;发放钥匙牌; 祝客人玩的开心愉快。
5、负责更衣室及浴室内各项设备设施的检 查、报修、维护工作,确保正常使用。
6、负责更衣室及浴室内的清洁卫生。
7、客人带手机、相机、摄相等物品进入露 天温泉区时,向客人做好解释工作。
8、负责谢绝酒后、体弱或皮肤病患者进入 露天温泉泡池。
9、为宾客提供合法、合理的其他服务。
10、自觉遵守各项规章制度,努力学习, 积极工作,不断提高服务水平,保持旺盛 的服务热情,为温泉中心树立良好的形象。
10、留意大堂的异常情况并及时处理或上报。
11、领取、分派各类报纸、邮件、留言、物品、 文件至温泉中心各部门。
12、自觉遵守各项规章制度,努力学习,积极工 作,不断提高服务水平,保持旺盛的服务热情, 为温泉中心树立良好的形象。
13、完成上级交办的其他工作任务。
一、咨客服务流程
1、迎宾操作规范:当客人抵达前厅门口时,主动 向客人微笑,用甜美的语言说“先生/小姐您好! 欢迎光临 同时行鞠躬礼。
4、负责客人的叫车服务。
5、负责大堂休息客人的服务工作(如端送茶水、 递面巾等)。
6、配合PA员做好前厅卫生工作,保持地面、立 面、物面的清洁。
7、负责部门物品的添补、领取与保管。
8、负责前厅客人提出相关意见的收集与整理, 并及时向上级汇报。
9、做好与各区域工作的衔接协调,与同事密切 配合。
6、正确操作收银设备,并做好清洁保养工 作。
7、负责商品的每日盘点与管理工作,保证 安全。
8、自觉遵守各项规章制度,努力学习,积 极工作,不断提高服务水平,保持旺盛的 服务热情,为温泉中心树立良好的形象。
9、保质保量完成每天卫生打扫工作,保持 本部门的卫生清洁。
10、完成上级交办的其他工作任务。
7、引客人进入淋浴区操作规范:客人穿好 泳衣后引领客人进入水区;提醒客人小心 台阶 。
8、要求与标准:在客人左前方1米左右处,指引 客人进入淋浴区,与客人步伐保持一致,并提醒 客人小心台阶
9、引领客人梳妆操作规范:向客人问好;引领客 人更衣梳妆;询问客人是否要到休息厅 。
10、要求与标准:引领客人更衣梳妆,了解客人 动态,积极推销二次消费
2、将物品归类,按类型摆放整齐,同时检查泳衣 裤是否有损坏或价格标签、条码脱落情况;随时 补充货品,整理货柜、货架,包装商品美观、牢 固。
3、参与并做好每月商品盘点,核对销价。
4、做好售卖品的输入工作,准确、及时汇总到前 厅收银台,防止出现逃单现象。
5、了解客人对小商品的需求,定期上交售卖调研 表,为商品销售提供第一手资料。
5、产品推荐操作规范:呈上度假村宣传资 料将部门的优惠活动和消费券的使用说明, 温馨提示与客人讲明;详细的介绍温泉部 内部区域,并向客人解释相关部门消费情 况,引导客人二次消费;根据客人需要, 为客人讲解消费程序
6、要求与标准:用双手递资料,资料上的 字正方向对客人。特别讲清楚消费券的使 用说明,避免投诉。根据客人停留时间, 消费项目给与予恰当安排。在向客人介绍 公司产品时要从高到低
一、前厅售卖服务流程:
1、商品部操作规范:微笑向客人问好,主 动推销;有可能的情况下给予客人合理的 建议;开单写清价格,让客人签字;
2、要求与标准:推销时要从高价往低价推 销;适时给予客人赞美;
四、收银员岗位职责
1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范操作。
2、熟练掌握操作技能,确保结账收款及时 准确无误。
14、要求与标准:询问客人的手牌号;核 实客人衣物时要3位以上工作人员进行核对 客人的证件和衣物,确定无误;填写手牌 赔偿单,客人签字后到前台办理换牌手续, 注意向客人解释赔偿原因 。
15、送客操作流程:微笑问候,先生您慢 走,并欢迎下次光临。跟单到前台
16、要求与标准:语言甜美,微笑自然, 三项礼仪达标
2、要求与标准:报客要准确;钥匙牌号要保持一 定距离;报客单上分别填写:①人数②钥匙号③ 报客时间④接待姓名⑤客源地;根据客人的身高 情况分派适当的钥匙;散客最好设定主牌;祝语 甜美发自真心 。
三、前台售卖岗位职责:
1、熟悉掌握泳衣裤的种类、品名、产地、规格、 进价和售价,主动向客介绍并推销泳衣裤,当好 参谋,并耐心回答客人询问。
11、完成上级交办的其他工作任务。
一、男女宾服务流程
1、迎客操作规范:客人距更衣室进口3米 处起立问好(上午好、下午好、晚上好); 客人距更衣室1.5米处,要微笑目视并指引 更衣室方位;
2、要求与标准:微笑自然、称呼得当、三 项礼仪达标;
3、引领客人更衣操作规范:向客人问好; 询问客人手牌号,在条件允许情况下帮客 人打开柜门;指引客人进水区淋浴;推销 二次产品 。
9、送客操作规范:“请慢走,欢迎下次光 临”
10、要求与标准:声音亲切甜蜜;
二、前厅接待岗位职责:
1、负责更衣柜钥匙的派发、登记和保管。
2、负责将咨客(礼宾员)填好的报客资料 按类别输入电脑,进行登记及整理。
3、负责为客人办理结帐手续。
4、负责客人的相关咨询(如:明细单上消 费项目、价格等),认真解答宾客提出的 有关结帐方式的问题。
5、配合PA员做好卫生工作,保持地面、立 面、物面的清洁。
6、做好团体、散客、VIP的接待服务和登 记工作。
7、善于观察、分析客人消费心理,根据不同的对 象,恰到好处地为客人安排服务内容和推销服务 项目,做到既保证温泉中心利益又考虑客人利益。
8、掌握客情,整理客人资料,并按要求完成各种 报告报表传递给相关领导和部门。
3、做好上岗前的各项准备工作,确保收银 工作的顺利进行。
4、结账收款时,对所收款项要坚持唱收唱 付,及时验钞,减少酒店风险。
5、保管好备用金和有价证劵,确保存放安 全。
6、保管好自己的上机密码,不得与他人共 用,不得对外人泄露。
7、管好用好发票,做到先结账,后开具发 票,严格按照发票管理制度执行。
源自文库
8、向财务交款前,需将现金和信用卡分类 汇总,准确填写交款凭证。
9、交接班时做到钱款和账项逐步交接,保 证交接工作顺利完成。
10、做好与财务每日的交款工作。
一、前厅收银服务流程:
1、结账操作规范:主动向客人问好;核对 手牌号,确认此人消费情况;将消费单或 是消费项目与客人讲明,确认结账方式; 发放出行卡,送客;
7、引客进道闸操作规范:将领完钥匙牌的 客人,引到道闸口;客人进去后加强泳衣、 泳裤的推销。如没带的到商品部购买;为 客人指明男女宾入口。如:您好,更衣区男 右女左。
8、要求与标准:在客人右前方1米左右处 带路,步伐节奏随客人,将主行道让客人; 推销时要根据客人的情况选定不同的消费 的推销;手势到位,声音甜美。
2、要求与标准 :微笑要甜美、敬语要恰当、鞠 躬得体;客人若乘的士到达,咨客最好要记下的 士的车牌号
3、带客操作规范:咨客打手势“请“客人进入前 厅接待处;特殊客人(老、弱、病、残)需搀扶 带客。
4、要求与标准:在客人右前方1米左右带路,步 伐节奏随着客人,将主行道让客人。特殊客人须 “扶、抱、背“等方式。
2、要求与标准:问好要亲切随和;看清楚, 将消费与客人将清楚,另需账目要提醒到 位;送客声音亲切甜蜜;
五、男、女服务员岗位职责:
1、负责引客领人到更衣室,并为客人开柜 更衣。
2、负责为客人免费提供擦皮鞋,吹头发等 服务。
3、负责客人财物的安全保管。
4、负责更衣室及浴室客用物品的使用与领 取,确保正常供应。
11、发现手牌无感应操作规范:发现手牌无感应 和打不开衣柜时应做好处理工作
12、要求与标准:检查是否对号;检查是否能使 用;不能使用的拿到前台更换,做好登记,注意 拿去换前先向客人致以歉意;及时进行维修,问 题严重的上报工程部
13、客人手牌丢失情况操作规范:客人手 牌丢失时要做好的相关工作
一、前厅咨客(礼宾员)岗位职责:
1、负责向客人介绍温泉中心的各种消费项目及价 格(尤其是温泉内部的消费项目、价格,温泉品种
及功效)。
2、认真热情耐心回答客人的询问(如:提供温泉 中心附近的交通、旅游景点分布等信息)。
3、带领客人办理进入及离开手续,提醒贵重物品 寄存并协助客人办理贵重物品登记手续。
4、1迎客时音量适中,表情自然,面带微 笑;不强行帮客人打开柜门,并注意尊重 客人隐私;提醒客人进入露天区需穿泳装; 了解客人动态积极推销二次消费;
5、温馨提示操作规范:提醒客人注意物品 的保管;提醒客人检查更衣柜上锁情况;
6、要求与标准:及时提醒客人物品的保管 及贵重物品的寄存;手机相机等不允许带 入露天区
9、协助前厅领班做好客人资料的档案分类、入档 工作。
10、负责备用金的管理。
11、自觉遵守各项规章制度,努力学习,积极工 作,不断提高服务水平,保持旺盛的服务热情, 为温泉中心树立良好的形象。
12、完成上级交办的其他工作任务。
一、前厅接待服务流程:
1、办理进入手续操作规范:根据报客情况取钥匙 递交给客人,并将报客单的内容准确输入电脑; 亲自询问客人的来源地,观察客人的年龄,做好 回头客的统计;准确填写报客单;发放钥匙牌; 祝客人玩的开心愉快。
5、负责更衣室及浴室内各项设备设施的检 查、报修、维护工作,确保正常使用。
6、负责更衣室及浴室内的清洁卫生。
7、客人带手机、相机、摄相等物品进入露 天温泉区时,向客人做好解释工作。
8、负责谢绝酒后、体弱或皮肤病患者进入 露天温泉泡池。
9、为宾客提供合法、合理的其他服务。
10、自觉遵守各项规章制度,努力学习, 积极工作,不断提高服务水平,保持旺盛 的服务热情,为温泉中心树立良好的形象。
10、留意大堂的异常情况并及时处理或上报。
11、领取、分派各类报纸、邮件、留言、物品、 文件至温泉中心各部门。
12、自觉遵守各项规章制度,努力学习,积极工 作,不断提高服务水平,保持旺盛的服务热情, 为温泉中心树立良好的形象。
13、完成上级交办的其他工作任务。
一、咨客服务流程
1、迎宾操作规范:当客人抵达前厅门口时,主动 向客人微笑,用甜美的语言说“先生/小姐您好! 欢迎光临 同时行鞠躬礼。
4、负责客人的叫车服务。
5、负责大堂休息客人的服务工作(如端送茶水、 递面巾等)。
6、配合PA员做好前厅卫生工作,保持地面、立 面、物面的清洁。
7、负责部门物品的添补、领取与保管。
8、负责前厅客人提出相关意见的收集与整理, 并及时向上级汇报。
9、做好与各区域工作的衔接协调,与同事密切 配合。
6、正确操作收银设备,并做好清洁保养工 作。
7、负责商品的每日盘点与管理工作,保证 安全。
8、自觉遵守各项规章制度,努力学习,积 极工作,不断提高服务水平,保持旺盛的 服务热情,为温泉中心树立良好的形象。
9、保质保量完成每天卫生打扫工作,保持 本部门的卫生清洁。
10、完成上级交办的其他工作任务。
7、引客人进入淋浴区操作规范:客人穿好 泳衣后引领客人进入水区;提醒客人小心 台阶 。
8、要求与标准:在客人左前方1米左右处,指引 客人进入淋浴区,与客人步伐保持一致,并提醒 客人小心台阶
9、引领客人梳妆操作规范:向客人问好;引领客 人更衣梳妆;询问客人是否要到休息厅 。
10、要求与标准:引领客人更衣梳妆,了解客人 动态,积极推销二次消费
2、将物品归类,按类型摆放整齐,同时检查泳衣 裤是否有损坏或价格标签、条码脱落情况;随时 补充货品,整理货柜、货架,包装商品美观、牢 固。
3、参与并做好每月商品盘点,核对销价。
4、做好售卖品的输入工作,准确、及时汇总到前 厅收银台,防止出现逃单现象。
5、了解客人对小商品的需求,定期上交售卖调研 表,为商品销售提供第一手资料。
5、产品推荐操作规范:呈上度假村宣传资 料将部门的优惠活动和消费券的使用说明, 温馨提示与客人讲明;详细的介绍温泉部 内部区域,并向客人解释相关部门消费情 况,引导客人二次消费;根据客人需要, 为客人讲解消费程序
6、要求与标准:用双手递资料,资料上的 字正方向对客人。特别讲清楚消费券的使 用说明,避免投诉。根据客人停留时间, 消费项目给与予恰当安排。在向客人介绍 公司产品时要从高到低
一、前厅售卖服务流程:
1、商品部操作规范:微笑向客人问好,主 动推销;有可能的情况下给予客人合理的 建议;开单写清价格,让客人签字;
2、要求与标准:推销时要从高价往低价推 销;适时给予客人赞美;
四、收银员岗位职责
1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范操作。
2、熟练掌握操作技能,确保结账收款及时 准确无误。
14、要求与标准:询问客人的手牌号;核 实客人衣物时要3位以上工作人员进行核对 客人的证件和衣物,确定无误;填写手牌 赔偿单,客人签字后到前台办理换牌手续, 注意向客人解释赔偿原因 。
15、送客操作流程:微笑问候,先生您慢 走,并欢迎下次光临。跟单到前台
16、要求与标准:语言甜美,微笑自然, 三项礼仪达标
2、要求与标准:报客要准确;钥匙牌号要保持一 定距离;报客单上分别填写:①人数②钥匙号③ 报客时间④接待姓名⑤客源地;根据客人的身高 情况分派适当的钥匙;散客最好设定主牌;祝语 甜美发自真心 。
三、前台售卖岗位职责:
1、熟悉掌握泳衣裤的种类、品名、产地、规格、 进价和售价,主动向客介绍并推销泳衣裤,当好 参谋,并耐心回答客人询问。
11、完成上级交办的其他工作任务。
一、男女宾服务流程
1、迎客操作规范:客人距更衣室进口3米 处起立问好(上午好、下午好、晚上好); 客人距更衣室1.5米处,要微笑目视并指引 更衣室方位;
2、要求与标准:微笑自然、称呼得当、三 项礼仪达标;
3、引领客人更衣操作规范:向客人问好; 询问客人手牌号,在条件允许情况下帮客 人打开柜门;指引客人进水区淋浴;推销 二次产品 。
9、送客操作规范:“请慢走,欢迎下次光 临”
10、要求与标准:声音亲切甜蜜;
二、前厅接待岗位职责:
1、负责更衣柜钥匙的派发、登记和保管。
2、负责将咨客(礼宾员)填好的报客资料 按类别输入电脑,进行登记及整理。
3、负责为客人办理结帐手续。
4、负责客人的相关咨询(如:明细单上消 费项目、价格等),认真解答宾客提出的 有关结帐方式的问题。
5、配合PA员做好卫生工作,保持地面、立 面、物面的清洁。
6、做好团体、散客、VIP的接待服务和登 记工作。
7、善于观察、分析客人消费心理,根据不同的对 象,恰到好处地为客人安排服务内容和推销服务 项目,做到既保证温泉中心利益又考虑客人利益。
8、掌握客情,整理客人资料,并按要求完成各种 报告报表传递给相关领导和部门。
3、做好上岗前的各项准备工作,确保收银 工作的顺利进行。
4、结账收款时,对所收款项要坚持唱收唱 付,及时验钞,减少酒店风险。
5、保管好备用金和有价证劵,确保存放安 全。
6、保管好自己的上机密码,不得与他人共 用,不得对外人泄露。
7、管好用好发票,做到先结账,后开具发 票,严格按照发票管理制度执行。
源自文库
8、向财务交款前,需将现金和信用卡分类 汇总,准确填写交款凭证。
9、交接班时做到钱款和账项逐步交接,保 证交接工作顺利完成。
10、做好与财务每日的交款工作。
一、前厅收银服务流程:
1、结账操作规范:主动向客人问好;核对 手牌号,确认此人消费情况;将消费单或 是消费项目与客人讲明,确认结账方式; 发放出行卡,送客;
7、引客进道闸操作规范:将领完钥匙牌的 客人,引到道闸口;客人进去后加强泳衣、 泳裤的推销。如没带的到商品部购买;为 客人指明男女宾入口。如:您好,更衣区男 右女左。
8、要求与标准:在客人右前方1米左右处 带路,步伐节奏随客人,将主行道让客人; 推销时要根据客人的情况选定不同的消费 的推销;手势到位,声音甜美。
2、要求与标准 :微笑要甜美、敬语要恰当、鞠 躬得体;客人若乘的士到达,咨客最好要记下的 士的车牌号
3、带客操作规范:咨客打手势“请“客人进入前 厅接待处;特殊客人(老、弱、病、残)需搀扶 带客。
4、要求与标准:在客人右前方1米左右带路,步 伐节奏随着客人,将主行道让客人。特殊客人须 “扶、抱、背“等方式。
2、要求与标准:问好要亲切随和;看清楚, 将消费与客人将清楚,另需账目要提醒到 位;送客声音亲切甜蜜;
五、男、女服务员岗位职责:
1、负责引客领人到更衣室,并为客人开柜 更衣。
2、负责为客人免费提供擦皮鞋,吹头发等 服务。
3、负责客人财物的安全保管。
4、负责更衣室及浴室客用物品的使用与领 取,确保正常供应。
11、发现手牌无感应操作规范:发现手牌无感应 和打不开衣柜时应做好处理工作
12、要求与标准:检查是否对号;检查是否能使 用;不能使用的拿到前台更换,做好登记,注意 拿去换前先向客人致以歉意;及时进行维修,问 题严重的上报工程部
13、客人手牌丢失情况操作规范:客人手 牌丢失时要做好的相关工作