CCFA品类管理案例分析参考答案：品类管理与企业信息化5
品类管理课后题目分析
品类个人作业一、任务导入1、任务一：甲企业背景简介：该企业处于某省县级市，目前经营着二十多家连锁门店，主要业态为便利店。
该企业提供了某单个门店2011年8月的单品销售数据报表（见图3-1和表3-2），主要内容包括：销售额、毛利额、损耗额、库存额，并提供了该企业的销售预算。
请根据这些数据线索，依据行业一般销售规律为该企业做经营数据分析。
答：销售额分析：销售额和毛利额的实际业绩都比目标低。
但完成率都达到一半以上，尤其是销售额，已经达到80%以上了。
说明产品配置不是该便利店最佳上配置，商品的利润率低于预期要求。
库存周转天数超过了目标，基本不算完成。
说明该便利店的利润率低的商品配置过多。
可以通过提高客单价，增加来客数等方面提高销售额。
可以举行一些促销活动，发放DM海报。
客单价可以通过对于商品的打折货着捆绑买赠的方式。
2、任务二：乙企业背景简介：该企业处于某省县级市，目前经营着六家连锁门店，主要业态为小超市。
该企业提供了某单个门店2011年8月的单品销售数据报表（见图3-3以及表3-4~表3-6），主要内容包括：销售额、毛利额、损耗额、库存额，并提供了该企业的销售预算。
请根据这些销售数据线索，依照行业一般规律为该企业做经营数据分析。
答：根据图所知食品的毛利率低于生鲜的毛利率。
从盈利角度说，毛利率越高，企业利润越大。
同时还说明企业产品技术含量高，市场需求旺盛，成本比较低，有较好的竞争力和价格空间，费用承担能力也较强，所以生鲜的利润比较高。
该企业总体的毛利额一般。
食品的库存量、周转天数都大于生鲜，由此说明该企业的的食品比生鲜做的好，但是一般情况下超市的生鲜都是主打，所以该企业应该着力于发展它的生鲜销售。
二、综合实训实训目的：通过实际案例的练习系统了解品类评估的常用报表，并能够对所提供的数据进行分析，给出相应的建议。
实训资料：本次训练的项目载体选自CCFA翻译的《品类管理实施指南系列三》中的范例，所选载体是美国城乡结合部的一家超级市场中的常规性品类之一——糖果。
CCFA注册品类管理师(助理级)练习题5
《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题05一、判断题1、品类管理的一个重大突破是改变了工商关系，将零售商与供应商之间的买与卖的关系上升到战略性合作伙伴关系。
（）2、中小社区超市商品的深度比宽度重要。
（）3、中国零售企业在转变战略重点，关注企业内部的同时，也开始逐步认识到市场竞争的最终结果是获得企业规模，通过规模效应来获得消费者和供应商的认同，从而创造企业价值。
（）4、季节性/偶然性品类通常有固定的位置，多出现在主通道、端架、堆头或者网篮进行陈列的短期销售。
（）5、品类评估的分析法是将各方面数据罗列出来，从中找出几个主要的机会点，然后有针对性地对其进行深入分析。
（）6、常规性品类特点是吸引客流，成为消费者购买首选，评估它的指标应以销售额、人流量为主，而不应以利润为主。
（）7、品类管理不是特效药，不能期望它在短期内解决零售经营中所有的问题。
（）8、目前超市商品的包装越来越大，主要目的是为了提高利润率。
（）9、分布效应是指消费者在找不到其希望购买的商品时,会去选购同类型、同品牌其他属性的商品。
（）10、当一个商品部的销售处于饱和状态时，即使再增加销售空间也不会提高销售额。
（）11、互补性商品之间的价格交叉弹性系数=0。
（）12、广告的根本目的在于通过信息传播使消费者接受并购买广告产品或劳务。
（）13、通过信息系统、Internet、局域网或者EDI连接协调整条供应链是未来供应链管理的基本要求。
（）14、货架是商店的重要资源，其基本功能是陈列产品，使顾客自助购物。
（）15、在定价策略中需求取向与成本取向同等重要。
（）二、单选题1、品类角色的设定要充分考虑哪些要素（）,以下哪一项不在考虑范围。
A. 消费者的需要B. 消费者的购买行为C. 品类对供应商重要性D. 品类对市场及对竞争对手的重要性E. 商品的价值2、（）是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品，是零售企业商品经营管理的最基本单位A. 单品B. 品类C. 品项D. 商品3、“因素水平法”是（）的有效方法。
CCFA注册品类管理师(助理级)练习题3
《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题03一、判断题1. 品类是一组易于区分、能够管理的一组产品和服务，消费者在满足自身需求时认为该组产品和服务是相关的，是不可以相互替代的。
（）2. 门店分组就是将在同一品类内具有相同销售特征的门店组合在起义的方法。
（）3.零售商各个门店小分类中的单品数量应该是不同的，在中国这样巨大而多样化的市场上，采取全国统一的单品数量是非常不切实际的。
（）4. 维持观望品类是高毛利、较低销售额品类，不具有一定的成长潜力。
（）5. 较高的相对市场占有率带来高额利润和现金，而较低的市场增长率只需要少量的现金投入。
因此，明星商品通常产生出大量的现金余额。
（）6. 品类管理不是特效药，不能期望它在短期内解决零售经营中所有的问题。
( ）7. 高效率的品种优化策略目的是提高品类生产力及善用商店货架空间。
（）8. 目前超市商品的包装越来越大，主要目的是为了提高利润率。
（）9. 当商品还没有在该零售商处进行销售, 但处于所设定的市场覆盖率之内,同时根据所设定的衡量指标的判断之内,则需要考虑添加。
（）10. 不同的业态有不同的营运标准、商品策略和营销策略，不同的业态在目标消费者选择、经营管理上也有不小的差异，多业态经营管理的难度远远大于单一业态。
（）11.空间管理包含门店布局管理和货架空间管理。
（）12. 从零售企业角度来看，门店布局管理可以优化空间资源利用效率、减少缺货和高库存现象，并且提升销售。
（）13.不同商品类别包括其中每个单品应该分配多少陈列空间，不只是陈列的问题，而是涉及商品管理的问题。
（）14. 所有的商品都存在发展、高峰、衰退的销售生命周期，因此仅仅关注商品的市场绩效则容易忽略新产品的增长，掩盖了新产品的市场潜力。
（）15.所谓商品分类线，即门店里一个类别和另一个相邻的类别之间，按照一定的逻辑关系形成的某种关联性、连贯性，使每个相邻的类别都能衔接起来，形成一条清晰线路。
CCFA注册品类管理师(助理级)练习题7(含答案)
《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题及答案07一、判断题 (共20题,每题1分)1. 品类管理的一个重大突破是改变了工商关系，将零售商与供应商之间的买与卖的关系上升到战略性合作伙伴关系。
（V）2. 购物者决策树是目标购物者群在货架前的选择逻辑。
（V）3. 由于业态很大程度上是以经营商品重点的不同而划分的营业形态，所以业态决定商品定位，一旦选择了经营的业态，就在一定意义上确定了商品组织结构表的大致框架。
（V）4. 品类对购物者的重要性主要是通过购物者的购买频率分析来确定。
顾客购买频率越高，我们认为该品类对购物者越重要。
（V）5. 由于零售商有大量的销售时点数据，所以零售商比供应商更了解品类下一步的发展趋势。
（X）6. 对服装店库存而言，存销比高、新货占比低、基础容量低，意味着有可能是折扣店。
（V）7. 零售商表现评估方面的数据可以从零售商信息系统导出；供应商评估所需的数据可以通过零售商信息系统以及与供应商的沟通中得到。
（V）8. 偶然性品类，其销售额有限，主要是满足消费者一次购足的需求，评估它的指标应以利润为主，而非销售量。
（X）9. 常规性品类，其特点是吸引客流，成为消费者购买首选，评估它的指标应以销售额、人流量为主，而不应以利润为主。
（X）10. 常见的品类策略中，“消费者教育，提高认知度”是指帮助购物者了解品类特征、如何使用等。
通过媒体宣传、现场促销、商品展示等方式加深购物者对商品品类的认知。
（V）11. 零售商在进行品类评估一开始最重要的就是收集数据，并保证数据的准确性，然后找出品类问题的根源所有的数据都是有实质意义的。
（V）12. 目前超市商品的包装越来越大，主要目的是为了提高利润率。
（X）13. 为了给消费者提供更多的商品选择，零售商通常将门店内所有的货架和货架端头都摆放不同的商品来刺激消费者购买。
（X）14. 在品类管理初期，对删除线以上的商品不建议一次删除量太大，一方面因为对采购部的影响较大，另一方面由于执行力度的问题可能带来较大的生意损失。
《CCFA注册品类管理师(助理级)》模拟考试题4(含参考答案讲课教案
第四套《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题一、判断题1. 品类策略是指为实现品类战术以达到目标所采用的具体操作方法。
（）2. 大部分的零售商会选择进行门店群组----层级计划的模式来进行商品管理。
（）3. 如果是常规性品类，如果零售商发现其主要竞争对手在葵花籽油小分类中的单品数量是十个，那么这家零售商就可以考虑在葵花籽油小分类中也设计选择十个以上的单品数量。
（）4. 顾客导向的品类角色定位是从顾客角度分析品类的角色和功能，顾客购买取向的变化必然带来零售门店品类角色的重新定位。
（）5. 幼童商品用于维持竞争地位所需的资金经常超过它们的现金收入。
因此，幼童常常成为资金的陷阱。
一般采用的战略是清算战略或放弃战略。
（）6. 各企业在具体的选择上一定要注意：全面的品类评分表正常情况下对每一个零售商都适用。
（）7. 实施高效率的品类推广策略，是为了降低门店采购成本。
（）8. 要想提高市场渗透率，一般来说需要拿高购买比例的商品做文章。
（）9. 分布效应是指消费者在找不到其希望购买的商品时,会去选购同类型、同品牌其他属性的商品。
（）10. 优选指标体系建立能反应所有消费者需求变化、反应品类评估指标等实用有效的指标数据是信息系统建设的关键。
（）11. 空间管理主要包含门店布局管理和货架空间管理。
（）12. 科学的货架空间管理应该将货架上商品的综合业绩同他们的陈列面和陈列位置关联起来。
（）13. 购买决策树是指消费者购买商品的先后顺序。
（）14. 货架空间管理主要管理的是货架空间上商品如何摆放的美观。
（）15. 为了给消费者提供更多的商品选择，零售商通常将门店内所有的货架和货架端头都摆放不同的商品来刺激消费者购买。
（）二、单选题1. 跨品类管理和品类管理之间的区别主要是（）A.制定品类策略B.制定品类战术C.分析品类之间的相关性D.从部门角度出发E.界定品类角色2. 茶叶蛋在便利店一般把它归入哪类商品（）A．熟食商品 B.即食商品 C. 冷藏商品 D.快速消费品3. 对于商店招牌的目的性品类而言，与竞争对手相比单品数应该（）A.少于竞争对手B.多于竞争对手C.与竞争对手持平D.没有必要参照竞争对手4.列品类角色中最适合用来做打击竞争对手的品类促销的是（）。
CCFA品类模拟题一案例分析参考答案
• 平衡和协调品类内部的各 种关系
• 2外部：品类竞争
• 凭借一个品类的综合表现 赶超对方赢得当地的一个 细分消费者市场
品类管理实施
内部品类优 化管理
外部品类竞 争管理
• 一、内部品类优化管理
• 商品组合管理（商品的定义与 角色、商品种类与数量）
• 商品空间管理（商品的种类与 空间、货架陈列）
企业外部环境：波特五力模型分析
潜在进入者
新进入者的威胁
供应商
供方议价能力
行业竞争对手
现有公司间的竞争
买方议价能力
购买者
替代品的威胁
替代品
• 案例中企业仅抓了分析现有公司间竞争的工作， 而忽略了供应商、替代品及潜在进入者的分析
– 供应商讨价还价所带来的压力 – 购买者需求多元化而引起的更加明显的市场细分 – 替代品体现在电商的冲击 – 潜在新进入者具有丰富的经验、资源和管理经验
CM Process 品类管理流程
Top to Top Alignment 高层达成一致
执行层面 工作
Category Review品类回顾
Category Definition 品类定义
Category Role
品类角色
Category Assessment 品类评估
Catory Strategy 品类策略
Category Tactics
品类战术
Plan Implementation 计划实施
Product
Assortment 产品选择
Placement 陈列
POP 助销支持
Pricing 价格
Promotion 促销
分析2.品类管理实施中主要抓了 哪几个方面的工作
《CCFA注册品类管理师(助理级)》模拟考试题4(含参考答案教案资料
《C C F A注册品类管理师(助理级)》模拟考试题4(含参考答案第四套《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题一、判断题1. 品类策略是指为实现品类战术以达到目标所采用的具体操作方法。
（）2. 大部分的零售商会选择进行门店群组----层级计划的模式来进行商品管理。
（）3. 如果是常规性品类，如果零售商发现其主要竞争对手在葵花籽油小分类中的单品数量是十个，那么这家零售商就可以考虑在葵花籽油小分类中也设计选择十个以上的单品数量。
（）4. 顾客导向的品类角色定位是从顾客角度分析品类的角色和功能，顾客购买取向的变化必然带来零售门店品类角色的重新定位。
（）5. 幼童商品用于维持竞争地位所需的资金经常超过它们的现金收入。
因此，幼童常常成为资金的陷阱。
一般采用的战略是清算战略或放弃战略。
（）6. 各企业在具体的选择上一定要注意：全面的品类评分表正常情况下对每一个零售商都适用。
（）7. 实施高效率的品类推广策略，是为了降低门店采购成本。
（）8. 要想提高市场渗透率，一般来说需要拿高购买比例的商品做文章。
（）9. 分布效应是指消费者在找不到其希望购买的商品时,会去选购同类型、同品牌其他属性的商品。
（）10. 优选指标体系建立能反应所有消费者需求变化、反应品类评估指标等实用有效的指标数据是信息系统建设的关键。
（）11. 空间管理主要包含门店布局管理和货架空间管理。
（）12. 科学的货架空间管理应该将货架上商品的综合业绩同他们的陈列面和陈列位置关联起来。
（）13. 购买决策树是指消费者购买商品的先后顺序。
（）14. 货架空间管理主要管理的是货架空间上商品如何摆放的美观。
（）15. 为了给消费者提供更多的商品选择，零售商通常将门店内所有的货架和货架端头都摆放不同的商品来刺激消费者购买。
（）二、单选题1. 跨品类管理和品类管理之间的区别主要是（）A.制定品类策略B.制定品类战术C.分析品类之间的相关性D.从部门角度出发E.界定品类角色2. 茶叶蛋在便利店一般把它归入哪类商品（）A．熟食商品 B.即食商品 C. 冷藏商品 D.快速消费品3. 对于商店招牌的目的性品类而言，与竞争对手相比单品数应该（）A.少于竞争对手B.多于竞争对手C.与竞争对手持平D.没有必要参照竞争对手4.列品类角色中最适合用来做打击竞争对手的品类促销的是（）。
CCFA注册品类管理师(助理级)练习题4
《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题04一、判断题1. 品类策略是指为实现品类战术以达到目标所采用的具体操作方法。
（）2. 大部分的零售商会选择进行门店群组----层级计划的模式来进行商品管理。
（）3. 如果是常规性品类，如果零售商发现其主要竞争对手在葵花籽油小分类中的单品数量是十个，那么这家零售商就可以考虑在葵花籽油小分类中也设计选择十个以上的单品数量。
（）4. 顾客导向的品类角色定位是从顾客角度分析品类的角色和功能，顾客购买取向的变化必然带来零售门店品类角色的重新定位。
（）5. 幼童商品用于维持竞争地位所需的资金经常超过它们的现金收入。
因此，幼童常常成为资金的陷阱。
一般采用的战略是清算战略或放弃战略。
（）6. 各企业在具体的选择上一定要注意：全面的品类评分表正常情况下对每一个零售商都适用。
（）7. 实施高效率的品类推广策略，是为了降低门店采购成本。
（）8. 要想提高市场渗透率，一般来说需要拿高购买比例的商品做文章。
（）9. 分布效应是指消费者在找不到其希望购买的商品时,会去选购同类型、同品牌其他属性的商品。
（）10. 优选指标体系建立能反应所有消费者需求变化、反应品类评估指标等实用有效的指标数据是信息系统建设的关键。
（）11. 空间管理主要包含门店布局管理和货架空间管理。
（）12. 科学的货架空间管理应该将货架上商品的综合业绩同他们的陈列面和陈列位置关联起来。
（）13. 购买决策树是指消费者购买商品的先后顺序。
（）14. 货架空间管理主要管理的是货架空间上商品如何摆放的美观。
（）15. 为了给消费者提供更多的商品选择，零售商通常将门店内所有的货架和货架端头都摆放不同的商品来刺激消费者购买。
（）二、单选题1. 跨品类管理和品类管理之间的区别主要是（）A.制定品类策略B.制定品类战术C.分析品类之间的相关性D.从部门角度出发E.界定品类角色2. 茶叶蛋在便利店一般把它归入哪类商品（）A．熟食商品 B.即食商品 C. 冷藏商品 D.快速消费品3. 对于商店招牌的目的性品类而言，与竞争对手相比单品数应该（）A.少于竞争对手B.多于竞争对手C.与竞争对手持平D.没有必要参照竞争对手4.列品类角色中最适合用来做打击竞争对手的品类促销的是（）。
CCFA品类管理模拟试卷3
CCFA品类管理模拟试卷3《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题一、判断题（对打√，错打X，每题1分，共15分。
）1. 品类是一组易于区分、能够管理的一组产品和服务，消费者在满足自身需求时认为该组产品和服务是相关的，是不可以相互替代的。
（）2. 门店分组就是将在同一品类内具有相同销售特征的门店组合在起义的方法。
（）3.零售商各个门店小分类中的单品数量应该是不同的，在中国这样巨大而多样化的市场上，采取全国统一的单品数量是非常不切实际的。
（）4. 维持观望品类是高毛利、较低销售额品类，不具有一定的成长潜力。
（）5. 较高的相对市场占有率带来高额利润和现金，而较低的市场增长率只需要少量的现金投入。
因此，明星商品通常产生出大量的现金余额。
（）6. 品类管理不是特效药，不能期望它在短期内解决零售经营中所有的问题。
( ）7. 高效率的品种优化策略目的是提高品类生产力及善用商店货架空间。
（）8. 目前超市商品的包装越来越大，主要目的是为了提高利润率。
（）9. 当商品还没有在该零售商处进行销售, 但处于所设定的市场覆盖率之内,同时根据所设定的衡量指标的判断之内,则需要考虑添加。
（）10. 不同的业态有不同的营运标准、商品策略和营销策略，不同的业态在目标消费者选择、经营管理上也有不小的差异，多业态经营管理的难度远远大于单一业态。
（）11.空间管理包含门店布局管理和货架空间管理。
（）12. 从零售企业角度来看，门店布局管理可以优化空间资源利用效率、减少缺货和高库存现象，并且提升销售。
（）13.不同商品类别包括其中每个单品应该分配多少陈列空间，不只是陈列的问题，而是涉及商品管理的问题。
（）14. 所有的商品都存在发展、高峰、衰退的销售生命周期，因此仅仅关注商品的市场绩效则容易忽略新产品的增长，掩盖了新产品的市场潜力。
（）15.所谓商品分类线，即门店里一个类别和另一个相邻的类别之间，按照一定的逻辑关系形成的某种关联性、连贯性，使每个相邻的类别都能衔接起来，形成一条清晰线路。
CCFA品类管理模拟试题及答案
CCFA品类管理模拟试题及答案1. 解决滞销商品的最佳办法是（）。
A.退给供应商；B.特殊陈列；C.降价促销;D.找出原因2. 解决畅销品缺货最有效的措施为（）。
A.绩效挂钩；B.增加库存；C.删除缺货品；D.经常检查3. 一般单层超市（）常为：L型布局、F型布局、H型布局、T型布局和曲线型布局。
A．客流“动线” B.分类线 C.间隔布局 D.品类布局4.周转速度快的商品或者处于市场领先地位的品牌商品不一定能够带来连锁企业的最大（）。
对于连锁企业来说，销售量是第一位的。
A．销售额 B.销售量 C.利润 D.业绩5.第五磁石卖场是（）。
A. 主力商品B. 端架商品C. 展示观感强的商品D. 卖场堆头9. 货架空间管理的操作步骤正确的是（）。
CCFA品类管理模拟试卷2-含答案10. 空间管理的工作范围包括哪些( )。
A.店内各层品类陈列位置、关联度B.空间资源在各品类的分配，品类陈列原则C.空间效率分析D.以上皆是11. 过渡区可以放置的商品是（）A．重要的商品 B．时装C．饮料 D．鞋子12. 按照商品的传统分类法，一次性纸杯通常放在（）A．纸品区域 B．陶瓷杯子区域C．玻璃杯旁边 D．瓶装水旁边13. 主通道的两侧属于（）磁石点。
A．第一 B．第二 C．第三 D．第四二、单选题（请将正确答案填在括号内，每题1分，共15分）1. A2. D3. D4. D5. A6. A7. C8. D9. C10. D11. C12. A13. A14. D15. B三、简答题（每题6分，共30分）1. 零售商战略对品类管理的意义?品类管理始于零售商战略。
零售商战略反映了一个零售商的定位选择（谁是你的目标顾客？你用什么吸引顾客等）及目标衡量。
实施品类管理的目的是为更有效地发现并满足该零售商的目标购物者的需求从而提升业绩，所以品类管理需要与零售商战略保持一致并为战略实现服务。
品类管理要求把品类作为战略业务单位进行管理。
CCFA注册品类管理师（助理级）练习题7（含答案）
CCFA注册品类管理师（助理级）练习题7（含答案）《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题及答案07一、判断题 (共20题,每题1分)1. 品类管理的一个重大突破是改变了工商关系，将零售商与供应商之间的买与卖的关系上升到战略性合作伙伴关系。
（V）2. 购物者决策树是目标购物者群在货架前的选择逻辑。
（V）3. 由于业态很大程度上是以经营商品重点的不同而划分的营业形态，所以业态决定商品定位，一旦选择了经营的业态，就在一定意义上确定了商品组织结构表的大致框架。
（V）4. 品类对购物者的重要性主要是通过购物者的购买频率分析来确定。
顾客购买频率越高，我们认为该品类对购物者越重要。
（V）5. 由于零售商有大量的销售时点数据，所以零售商比供应商更了解品类下一步的发展趋势。
（X）6. 对服装店库存而言，存销比高、新货占比低、基础容量低，意味着有可能是折扣店。
（V）7. 零售商表现评估方面的数据可以从零售商信息系统导出；供应商评估所需的数据可以通过零售商信息系统以及与供应商的沟通中得到。
（V）8. 偶然性品类，其销售额有限，主要是满足消费者一次购足的需求，评估它的指标应以利润为主，而非销售量。
（X）9. 常规性品类，其特点是吸引客流，成为消费者购买首选，评估它的指标应以销售额、人流量为主，而不应以利润为主。
（X）10. 常见的品类策略中，“消费者教育，提高认知度”是指帮助购物者了解品类特征、如何使用等。
通过媒体宣传、现场促销、商品展示等方式加深购物者对商品品类的认知。
（V）11. 零售商在进行品类评估一开始最重要的就是收集数据，并保证数据的准确性，然后找出品类问题的根源所有的数据都是有实质意义的。
（V）12. 目前超市商品的包装越来越大，主要目的是为了提高利润率。
（X）13. 为了给消费者提供更多的商品选择，零售商通常将门店内所有的货架和货架端头都摆放不同的商品来刺激消费者购买。
（X）14. 在品类管理初期，对删除线以上的商品不建议一次删除量太大，一方面因为对采购部的影响较大，另一方面由于执行力度的问题可能带来较大的生意损失。
CCFA品类管理模拟题4案例分析参考答案(课堂PPT)
10%的A类商品→50%的销售额 30%的B类商品→40%的销售额
60%
60%的C类商品→10%的销售额
.
5
3—6 阶段
运用到了象限分析
.
6
（二）还可运用的其他方法或因素
1.象限分析法（四分法）
市
市场赢家
场
表
现
全面输家
全面赢家 商店赢家
商店表现
.
7
（二）还可运用的其他方法或因素
2.与品类角色有关的象限分析法
问题：新开店如何根据总商品数 在公司历史数据中选商品
材料一
.
1
一、新店选品所考虑的因素
可从销售结构、毛利结构和商品结构三方面进行考虑： ➢ 销售 ➢ 毛利 ➢ 门店商品结构 ➢ 商品季节性 ➢ 商品特色
.
2
二、案例的商品筛选步骤
（一）六个步骤：
1.基础选品阶段 2.结构性选品阶段 3.季节性选品阶段 4.开店特价选品阶段 5.当地特色商品选品阶段 6.当地没有的商品选择阶段
.
8
（二）还可运用的其他方法或因素
3.因素水平分析
（1）购物行为（顾客购物决策树 横向简化） （2）市场占有率（纵向简化）
分好类——如何建立品类 排好队——如何组合产品 归好堆——如何简化因素 论好辈——如何优化结构
.
9
(三)商品调整
删
补
突
拉
.
10
.
3
1.基础选品阶段
运用了高效商品组合理论中的80/20法则（二分法）, 即20%的单品贡献了80%的生意价值（销售量、销售额、 利润）。
∑sale%
∑items%
.
4
CCFA品类管理模拟考试题4[含答案解析]
![CCFA品类管理模拟考试题4[含答案解析]](https://img.taocdn.com/s3/m/fd7a035daf1ffc4ffe47ac7d.png)
《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题一、判断题（对打√，错打X，每题1分，共15分。
）1. ×2. √3. ×4. √5. ×6. ×7. ×8. √9. ×10. ×11. √12. √13. ×14. ×15. ×二、单选题（每题1分，共15分）1. C2. B3. B4. B5. C6. D7. C8. C9. C10.C11. A12. A13. D14. D15. A三、简答题（每题6分，共30分）1. 简述品类策略确定的流程。
（1）了解可用的品类策略，如提高客单价，强化形象，提高利润，吸引客流，减少缺货，刺激购买，教育，成本领先等；（2）回顾品类角色，在上述各项中选择吸引客流，强化形象，提高客单价，减少缺货；（3）回顾品类评分表，再细分选择出提高客单价，减少缺货；（4）产品策略，根据上述流程及目的确定最终的策略。
2. 什么是补货管理？零售企业的供应链补货管理是指以最效率的方式，在正确的时间提供正确的数量并将正确的产品运送到正确的地点。
3.常见的商品组合定价策略有几种？（1）商品线定价策略（2）任选商品定价策略（3）附属商品定价策略（4）副商品定价策略（5）捆绑定价4.影响消费者价格敏感度的因素有哪些？影响消费者价格敏感度的因素有商品因素、公司营销策略和消费者个体因素等。
5.品类销售量的增加来自于哪些方面？（1）来自消费者对该品类的认同。
（2）来自购物者对该商店的认同。
（3）品类中子品类的连带性购买。
（4）品类使用量的增加。
四、论述题（每题10分，共20分）1.论述如何进行商品删除。
（1）商品类型分析，处在删除线以上的商品或者C类商品并不建议全部删除，需要考虑对品类多样性的贡献及是否是新品、是否脱销、价格有问题或者陈列有问题等情况。
如果做过双ABC 分析则CA商品与CB类首先考虑需要删除；此外如果还需要考虑其市场表现，即象限图中的市场赢家和全面输家。
CCFA品类管理模拟试卷2-含答案
《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题一、判断题（每题1分，共15分。
）1. 基于品类定义，消费者认为灭鼠药、杀蟑螂喷雾、驱蚊花露水是相互关联的产品，都属于杀虫类产品。
（）2. 购买频率较高的数量较大的品类和有较高的购买家庭比例的品类一般被指定为目标性品类或常规性品类，二者的区别点是常规性品类是被零售商认为有自身优势而易于与其它零售商相区别的品类。
（）3. 有效地执行品类回顾能够增加零供双方的互信，发现价值链差异化的机会，使得品类管理能够真正服务于零售商和供应商的企业战略。
（）4. 品类管理是进行商品规划和排面管理。
（）5. 购物者决策树是目标购物者群在货架前的选择逻辑。
（）6．品类策略是制定相应的策略以满足品类的角色并达到评估目标的过程。
（）7．品类策略主要分为供应商营销策略和产品供应策略两种。
（）8. 品类在不同商店的品类角色是相同的。
（）9. 品类策略需要深入品类内部分析，不同次品类可以有不同的策略。
（）10. 品类的情况不同，在确定品类策略时，必须考虑商店的具体情况，品类策略一定不能背离商店策略。
（）11. 在靠谱图中品项数占比要与市场份额相匹配。
（）12. A商品降价会引起其替代性商品B销量的增加。
（）13. 互补性商品之间的价格交叉弹性系数=0。
（）14. 在定价策略中需求取向与成本取向同等重要。
（）15. 在营销策略中渗透率和购买频率可体现来客数。
（）二、单选题（每题1分，共15分）1. “因素水平法”是（）的有效方法。
A.商品组合；B.商品定价；C.商品促销；D.商品陈列2. “前高后递减”是（）品类的定价策略。
A.目标性；B.常规性；C.便利性；D.季节性3. 引进新品的关键在于考虑（）。
A.品牌；B.价格；C.材料；D.卖点4. 解决滞销商品的最佳办法是（）。
A.退给供应商；B.特殊陈列；C.降价促销;D.找出原因5. 解决畅销品缺货最有效的措施为（）。
A.绩效挂钩；B.增加库存；C.删除缺货品；D.经常检查6. 一般单层超市（）常为：L型布局、F型布局、H型布局、T型布局和曲线型布局。
CCFA品类管理模拟试卷1--含答案
《CCFA注册品类管理师（助理级）》模拟考试题一：判断题：（15分，每题1分）1.×2.√3.×4.√5.√6.,×7.√8.√9.×10.√11.√12.×13.√14.×15.√二：选择题：（15分，每题1分）1. C D2. A D C B E3. A C D4.〇品类生意分析〇数据报表分析〇商品营运5.A B C D6. B C7．A C8. A9.A10. A D C B11. B12.B13. D14. A15.ABC三：简答题（30分，每题6分）1. 早期品类管理实践的主要成效？(1) 零售商、供应商关系的全面转换(2) 品类管理流程的提出和不断优化(3) 品类管理支持系统（软件与新技术的开发与运用）与品类管理的学术性研究和探索(4) 行业协会进行品类管理推广2. 品类管理流程的发展演变？首先，有一些零售商和生产商认为传统的八步曲的流程过于复杂，不易操作，因而将流程进行简化，形成诸如5步曲或6步曲的品类管理流程。
其次，消费者的需求在品类管理中越来越重视。
第三，零售商和生产商的合作方式也有创新3. 简述单品数量需要管理控制的原因？（1）供应商价值取向导致单品数量过剩（2）单品数量过剩对消费者的不良影响（3）零售商必须控制单品数量4. 简述小分类单品配置工作的核心？将每一个小分类的所有单品划分为若干个消费者购物需求点，使每一个需求点代表消费者的一种购物需求。
依据门店营业面积及周边消费者消费特点，确定每一个小分类的需求点覆盖率，即录取多少个需求点，然后按需求点销售额高低进行取舍。
确定每一个需求点内的单品覆盖率，并按单品销售额高低进行取舍。
5. 简述消费者的消费趋势的评估点消费者如何使用该类产品？消费者对目前市场上的产品是否满意？消费者对该品类产品有什么新的需求？四：论述题（20分，每题10分）1. 简述新品引进评估时的市场支持的着眼点。
CCFA品类管理模拟试卷3案例分析参考答案：品类管理考试
必备品类
补充品类
阵
高
普及程度
低
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二、织物清洁护理品类的角色定位
❖ （二） 依照市场导向定位
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7
二、织物清洁护理品类的角色定位
❖ 人气品类；
（三） 依照零售商导向定位 ❖ 客单价品类；
❖ 现金流品类； ❖ 利润品类； ❖ 形象品类； ❖ ……
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三、织物清洁护理品类评估
A
联合利华（奥 妙、金纺等）
E
B
B 纳爱斯（雕牌 \超能）
C 绿伞
D
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C
10
么么么么方面
❖ Sds绝对是假的
四、织物清洁护理品类策略
品类策略
市场营销策 略 • 提高客单价
• 刺激购买 • 树立品牌形象
... ...
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商品供应与经 营策略 • 商品组合策略
• 陈列策略 •商品定价策略
❖ 商品陈列
这是Surf Kin衣物的柔顺剂广告。 从一个侧面反映的产品的性能， 让人印象深刻。广告中的昆虫可 爱而有富有活力，在一笑之后， 对产品有了更多的了解欲望。
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织物清洁护理 品类战术的操作要点
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五、织物清洁护理品类战术
❖ 商品组合
1、根据分好类、排好队、 归好堆、论好辈进行商品 梳理。 2、按照”删补突拉”进行 商品的调整。删除重复的 品项，如奥妙洗衣液规格 过多； 3、采用规格搭配。
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五、织物清洁护理品类战术
❖ 商品定价
1、拉宽价格带。 2、新兴需求敢于定高 价，如内衣洗涤、儿 童织物清洁护理产品 3、基本功能洗衣粉如 冷洗、加酶洗衣粉、 洗衣要定低价 4、领导品牌、畅销规 格的洗衣液作KPI管理
企业信息化 参考答案
1 、企业信息化实质上是将企业的生产过程、物料挪移、事务处理、现金流动、客户交互等业务过程数字化，通过各种信息系统网络加工生成新的信息资源，提供给各层次的人们洞悉、观察各类动态业务中的一切信息，以做出有利于生产要素组合优化的决策，使企业资源合理配置，以使企业能适应瞬息万变的市场经济竞争环境，求得最大的经济效益。
2 、指企业采取的能够对市场多变的需求(包括对产品的需求)作出敏捷的反映，从而很好的满足市场需求的创造组织和创造方式。
它以柔性生产技术和动态联盟结构为特点，以高素质、协同良好的工作人员为核心，实施企业间的网络集成，形成快速响应市场的社会化创造体系。
3 、将具有共同商业利益的合作火伴整合起来，他主要是通过对与整个商业周期中的的信息进行共享，实现和满足不断增长的客户的需求，同时也满足企业本身的活力能力。
通过对各个合作火伴的竞争优势的整合，共同创造和获取最大的商业价值以及提供获利能力。
准时生产方式，是日本丰田汽车公司实行的一种生产方式。
准时生产方式基本思想可概括为“在需要的时候，按需要的量生产所需的产品”，也就是通过生产的计划和控制及库存的管理，追求一种无库存，或者库存达到最小的生产系统。
准时生产方式的核心是追求一种无库存的生产系统，或者使库存达到最小的生产系统。
为此而开辟了包括“看板在内的一系列具体方法，并逐渐形成为了一套独具特色的生产经营体系。
定货点也称警戒点。
企业在生产计划中提前制定的，当库存量下降到一定数量时到达某个时偶尔者某个剩余库存量时就必须要发出定货通知进行定货，该库存量称为定货点。
定的组织技术条件下，所能生产的产品数量，或者能够处理的原材料数量。
生产能力是反映企业所拥有的加工能力生产能力的一个技术参数，它也可以反映企业的生产规模。
每位企业主管之所以十分关心生产能力，是因为他随时需要知道企业的生产能力能否与市场需求相适应。
当需求旺盛时，他需要考虑如何增加生产能力，以满足需求的增长；当需求不足时，他需要考虑如何缩小规模，避免能力过剩，尽可能减少损失。
CCFA品类重点疑难,仅供参考,不要用于不正当的途径
品类定义：品类是指购物者认为是相关联的或可以相互替代的，易于一起管理的一类产品。
品类管理与跨品类不同点：品类管理主要考虑单个品类的品类管理的目标，战略，战术，零售商战略对品类管理的意义：品类管理始于零售商战略，零售商战略反映了一个零售商的定位选择及目标衡量，实施品类管理的目的是为了更有效发现并满足该零售商的目标购物者的需求，从而提升业绩，所以品类管理需要与零售商战略保持一致并为战跨品类主要考虑该品类应该和那些品类组织在一起，形成合力，来满足消费者多方面的需要，带来更多跨品类的连带性销售。
主要进行多品类部门的分析，战略战术的制定，是从多品类部门的角度开展品类管理。
ECR是零售业满足消费者需求的全面解决方案，包括品类管理，供应链管理，数据系统等重要部分，从而实现创造需求，优化供应链的目的。
品类管理是ECR中的需求管理，用于实现创造需求。
供应链管理主要就是优化供应，提高效率。
数据系统是为实现这些工作提供数据保证，系统支持。
品类管理流程：品类定义，品类角色，品类评估，品类评分表，品类策略，品类战术，品类计划实施，品类回顾。
品类管理成功六要素：品类策略，业务流程，品类评分表，合作伙伴关系，组织能力，信息技术。
关系：品类策略和业务流程是实施品类管理的必要条件，是完成品类管理必须过程。
品类评分表，合作伙伴关系，信息技术，组织能力是成功的保障。
早期品类管理的主要成效：1.零售商供应商关系全面转换2.品类管理流程不断提出和优化3.品类管理支持系统与品类管理学术性研究和探索4.行业协会进行品类管理推广品类管理流程演变：首先，有一些零售商和生产商认为传统的八部曲过于复杂，将流程简化为五部曲或六部曲，其次消费者需求在品类管理中越来越受重视。
第三零售商生产商合作方式也有了创新。
略实现服务，品类管理要求把品类作为战略业务单位进行管理。
零售商按品类组成的业务单位在实现企业总体目标时扮演重要角色。
ABC分析法：ABC分析法来源于分析，但是比分析更为细化，它按照一定标准对管理对象进行排序分类，区别重点与一般，从而确定投入不同管理力量的一种科学方法。
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运用所学品类管理对零售企业产生的 变革知识，分析开展品类管理对企业信 息化在那些方面带来了变化，并试着说 明企业信息化还有那些方面可加强。
零售业发展现状与品类管理介绍
势在必行！！！
零售企业
消费者
价值提升
供应商
品类管理
行业发展
品类管理与企业信息化
1 2
业务流程 零售商战略
核心要素
3
品类评估
SKU SKU SKU SKU
SKUS SKU KUSK SKU SKU U
品类管理
SKU
信息化
信息系统改良
精细化与本土化 多业态 全面性、常态化 标准化、自动化、智能化 线上、线下联动支持系统 软件间的兼容性 观念
决策支持系统
企业营运数据 （POS、报表、KPI、库存）
获得
传输
供应商数据
交换 统一 标准
促销与定价系统
信息化
竞争对手数据
分析 决策
店铺/货架展示 管理系统 预测、电子数据 交换系统 空间管理系统与 持续补货系统
第三方数据 （咨询报告等）
改进
SKU SKU SKU SKU SKU SKU SKU SKU
保障要素
5
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信息技术
合作关系
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组织机构
品类管理与企业信息化
1 品类定义 2 品类角色
8
实现
品 回类 顾管 理
营 运 数 据 支 持
由 谁 进 行 周 期 性 的 测 量 和 监 控 ？
3 品类评估 4 品类业绩指标 5 品类策略 6 品类战术 7 品类计划实施
评估表制作数据
指标参数数据
落地
品类管理与企业信息化