冀少版七年级生物上册：3.1 在实验室里观察植物 教案

在实验室里观察植物

【教学目标】

1．说出实验室观察植物的一般方法。

2．识别一般植物的根、茎、叶、花等器官。

3．举例说出常见的植物的变态茎、变态叶。

4．分析植物的器官与环境的关系。

5．运用实验、观察的基本方法，识别植物各器官的形态。

【教学重难点】

重点：观察植物的方法。

难点：变态根、茎和叶区分，与环境的关系。

【教学过程】

（引）我们的身边生长着各种各样的植物。有参天的大树，有伏地的小草，有四季常青的松柏，有五彩缤纷的鲜花。形形色色的植物在完成自己生命历程的同时，也为其他生物的生存提供了物质保证。那今天，我们就从研究身边的植物出发，走进神秘的生物世界！

一株完整的植物一般由根、茎、叶、花、果实等器官构成。这节课，我们就分别从植物的根、茎、叶、花这几方面来观察一下我们身边的一些植物，希望同学们通过这节课的学习，知道在实验室里怎样观察植物、观察些什么。并且请同学们通过对植物各器官的观察了解一下植物的生长与环境之间的关系。

1．比较根系

出示白菜、小麦根的挂图，比较白菜根和小麦根的区别，对照书本上的图说出相对应的种类。

小结：根系是指一株植物体上所有根的总和。一般大于地上部分。（板书）

根系有直根系和须根系两种：直根系由主根和侧根组成，主根明显、粗大、较长，侧根细而小。代表植物：蒲公英、大豆、番茄、花生、白菜等。

须根系主根不明显，主要由不定根组成。代表植物有：水稻、水仙、玉米、葱、小麦、高粱等。

练习：

（1）秋海棠的叶和月季的枝条长出根——不定根。

（2）比较干旱和潮湿地方的蒲公英的根——干旱地方的蒲公英根发达，叶小。——为了促进根的发育采用干透浇足的方法。

那么根系是怎样适应环境的呢？（植物的根系在土壤中既向深处生长，同时又向四周延伸，以增大与土壤的接触的面积，从土壤中得到充足的水和养料，并将植物牢牢地固着在土壤里。有保土、固堤、护路的作用）

2．观察植物的枝条

（引）下面我们来观察一下植物的枝条，看看上面长有什么？以及茎有什么特点？

小结：茎上长有芽、花、叶、果实等，茎的特点是有节和节间。节是指茎上生有叶和芽的部位。节间是指两个节之间的部位。

练习：马铃薯、甘薯、荸荠、藕、姜是不是茎。

小结：判断一种器官是不是茎，就看有没有茎的特点，即有节和节间。马铃薯、荸荠、藕、姜是茎。植物的茎和叶因适应某一特殊环境而改变了它原有的形态、结构、甚至功能的变化，叫变态。还有那些变态茎：芋头、山楂的刺茎、黄瓜的卷须等。

3．观察叶

出示完全叶的挂图，了解完全叶的构成——叶片、叶柄和托叶。变态叶有：捕虫叶、叶刺、叶卷须、洋葱的鳞片叶等。

4．观察花

介绍风媒花和虫媒花的特点。提供给学生几种植物的花朵，如月季花、珍珠梅、玉米、杨树等花朵的图片，判断其类型。总结区别填在书中的表中。

花的名称花冠颜色气味花粉粒特点传粉者花的类型蒲公英不鲜艳没有特殊的气味轻而干燥，表面光滑风风媒花

桃花鲜艳芳香或独特香味没有什么特点昆虫虫媒花练习：

（1）大王花颜色鲜艳，奇臭无比——虫媒花。

（2）封性好的室内，黄瓜开了许多花却没有结出黄瓜——没有虫传粉。

（3）油菜地里蜜蜂飞舞，而稻田地里没有蜜蜂问津。——油菜是虫媒花，水稻是风媒花。

课堂小结：本节课的重点知识。