水分和无机盐的吸收
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根的向地性、向水性和向肥性
四：根尖的结构
根冠 分生区 伸长区 成熟区（根毛区）
根系吸水的部位：
主 要 在 根 尖 的 成 成熟区
熟区。具体的说是在
根尖木质部已成熟的 伸
长
伸长区及邻接伸长区 区
的部分成熟期。
分
生
地上部也可吸收
区
水分。
根 冠
五：根怎样吸收水分
1、细胞吸水，根毛吸水的原理（细胞吸水原理）： 一般情况下，根毛细胞的细胞液的浓度大于土壤
蔗糖分子 半透膜
水分子
一个成熟的植物细胞就是一个完整的渗透装置
细胞壁（全透性）
细胞膜 原
液泡膜 生
细胞质
质 层
细胞液
细胞核
原生质层具有选择透过性，近似于半透膜
当外界溶液浓度大于细胞液浓度时(高渗溶液），细 胞发生质壁分离。
细胞壁 细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞质
细胞液 细胞空腔
原生质层和细胞壁分离的现象。
当外界溶液浓度小于细胞液浓度时（低渗溶液）， 细胞发生质壁分离复原。
⑴质壁分离：
失水
➢现象：液泡 缩小；液泡体积 变小；液泡颜色 变深。
内因：细胞壁和原生质层收缩性不同(细胞壁和原生质层分离）
条件、外因： 当外界溶液浓度＞细胞液浓度时，植物 通过渗透作用失水，体积缩小
⑵ 质壁分离复原：
吸水
➢现象：液泡 变大；液泡体积 变大；液泡颜色 变浅。 条件、原因： 当外界溶液浓度＜细胞液浓度，植物细胞
1、从 低浓一度侧运输到
一侧高，浓需度要载体蛋白的
协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的 ，
这种方式叫能主量动运输。
2、主动运输方向也可由高浓度一侧运至低浓度一侧， 其速度远 快 于协助扩散。
3、细胞膜中的 载体蛋白 在协助扩散和主动运输中都 有 特，异只性能运载特定的物质或几种结构相似的物质。
失水 皱缩
水分进出处动态平衡
吸水 膨胀
渗透作用：水分子（其他溶剂分子）通过半 透膜扩散的现象。
渗 透 装 置
渗透装置的条件
1、具有半透膜 2、半透膜两侧具有浓度差
经过一段时间后，由于水分子可以自由 通过半透膜，而蔗糖分子不可以。单位体积 内，清水中水分子数多于蔗糖分子中的，因 此，单位时间内由清水向蔗糖溶液扩散的水 分子数多。故而导致蔗糖溶液的液面升高。
三：根的形态
根的组成
主根：当种子萌发时，首先突破种 皮向外生长，不断垂直向下生长的 部分即是主根
侧根：主根的分枝
根的形态
不定根:从茎或叶上长出的根
直根系：由主根和侧根
根系
共同构成
须根系：须根系由不定根构成， 其主根不发达，早期即停止生长 或枯萎，由茎的基部生出许多较 长而粗细大致相同，呈须状或纤 维状的根
通过渗透作用吸水，发生质壁分离的细胞 会出现质壁分离复原现象
小结:成熟植物细胞的吸水和失水
成熟植物细胞是一个渗透系统 细胞壁：全透性 原生质层：选择透过性 细胞液：一定浓度 1.原生质层相当于半透膜 2.原生质层两侧溶液具有浓度差
植物细胞对水分的吸收
吸胀吸水：依赖于低的ψm而引起的吸水。是 无液泡的分生组织和干燥种子细胞的主要 吸水方式。
4、影响主动运输速率的主要因素有：
1）能量 2）载体蛋白质的种类和数量
小肠吸收葡 萄糖、氨基 酸、无机盐 离子
1.自由扩散和协助扩散需要消耗能量吗？为什么？ 不需要。顺浓度梯度的扩散。
2.自由扩散与协助扩散有什么异同？ 同：不消耗细胞内能量。 异：是否需要载体蛋白的协助。
3.为什么自由扩散和协助扩散被称为被动运输？ 顺浓度梯度，不消耗能量。
4.被动运输的速率主要取决于什么条件？ 细胞膜内外的浓度差
并逐渐焦枯。也能促进糖类的合成。 另外：苹果的“小叶病”是由于缺锌造成的，而油菜的“花而 不实”是缺乏了硼元素造成的。
物质跨膜运输的方式比较
Hale Waihona Puke Baidu
自由扩散 协助扩散 主动运输
运输方向 高浓度到低 高浓度到低
浓度
浓度
载体 不需要
需要
低浓度到高 浓度
需要
能量 不需要
不需要
需要
举例
O2、CO2、 葡萄糖进入 甘油、乙醇、红细胞 苯
原理：淀粉、纤维素和蛋白质这些亲水性物质吸水而膨胀。
六、 1.土壤通气状况：通气状况良好，有利于根
2.土壤温度：适宜的温度范围内土温愈高，
3. 土壤溶液浓度：根细胞水势小于土壤水势 有利于根系吸水
一、作物的需水规律 １.不同作物对水分的需要量不同 ２.同一作物不同生育期对水分的需要量不同 ３.作物的水分临界期 水分临界期指植物对水分不足特别敏感的时期。
一、 1. 2. 3. 水是各种生理生化反应和运输物质的介质； 4. 5.
二、 1.植物体内水分存在的状态有： 自由水：距离胶体颗粒较远，可以自由移动的 水分。 束缚水：较牢固地被细胞胶体颗粒吸附，不易 流动的水分。 2.自由水/束缚水比值影响代谢 自由水/束缚水比值高时，代谢旺盛； 自由水/束缚水比值低时。代谢缓慢。
二、灌溉的原则： 适时、适量、高质、高效
三、灌溉的最适时期： 水分临界期，最大需水期。
七：根怎样吸收无机盐
1、由根从土壤溶液中吸收到。 2、无机盐在植物生活中的作用：
植物在生长过程中需许多微量元素，其中需要量多的有氮、 磷、钾。 氮缺乏时：植株矮小，叶片发黄 磷缺乏时：植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色 钾缺乏时：茎杆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，
溶液的浓度，土壤溶液中的水通过根毛的细胞壁，细 胞膜和细胞质渗入液泡里。
细胞内液浓度 > 细胞外液浓度：细胞吸水
细胞内液浓度 < 细胞外液浓度：细胞失水
2、水分在植物体内的运输 （1）导管运输 （2）方向：从下往上——靠蒸腾拉力的作用
观察动物细胞的吸水和失水
外界浓度 > 细胞质浓度 外界浓度= 细胞质浓度 外界浓度< 细胞质浓度
四：根尖的结构
根冠 分生区 伸长区 成熟区（根毛区）
根系吸水的部位：
主 要 在 根 尖 的 成 成熟区
熟区。具体的说是在
根尖木质部已成熟的 伸
长
伸长区及邻接伸长区 区
的部分成熟期。
分
生
地上部也可吸收
区
水分。
根 冠
五：根怎样吸收水分
1、细胞吸水，根毛吸水的原理（细胞吸水原理）： 一般情况下，根毛细胞的细胞液的浓度大于土壤
蔗糖分子 半透膜
水分子
一个成熟的植物细胞就是一个完整的渗透装置
细胞壁（全透性）
细胞膜 原
液泡膜 生
细胞质
质 层
细胞液
细胞核
原生质层具有选择透过性，近似于半透膜
当外界溶液浓度大于细胞液浓度时(高渗溶液），细 胞发生质壁分离。
细胞壁 细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞质
细胞液 细胞空腔
原生质层和细胞壁分离的现象。
当外界溶液浓度小于细胞液浓度时（低渗溶液）， 细胞发生质壁分离复原。
⑴质壁分离：
失水
➢现象：液泡 缩小；液泡体积 变小；液泡颜色 变深。
内因：细胞壁和原生质层收缩性不同(细胞壁和原生质层分离）
条件、外因： 当外界溶液浓度＞细胞液浓度时，植物 通过渗透作用失水，体积缩小
⑵ 质壁分离复原：
吸水
➢现象：液泡 变大；液泡体积 变大；液泡颜色 变浅。 条件、原因： 当外界溶液浓度＜细胞液浓度，植物细胞
1、从 低浓一度侧运输到
一侧高，浓需度要载体蛋白的
协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的 ，
这种方式叫能主量动运输。
2、主动运输方向也可由高浓度一侧运至低浓度一侧， 其速度远 快 于协助扩散。
3、细胞膜中的 载体蛋白 在协助扩散和主动运输中都 有 特，异只性能运载特定的物质或几种结构相似的物质。
失水 皱缩
水分进出处动态平衡
吸水 膨胀
渗透作用：水分子（其他溶剂分子）通过半 透膜扩散的现象。
渗 透 装 置
渗透装置的条件
1、具有半透膜 2、半透膜两侧具有浓度差
经过一段时间后，由于水分子可以自由 通过半透膜，而蔗糖分子不可以。单位体积 内，清水中水分子数多于蔗糖分子中的，因 此，单位时间内由清水向蔗糖溶液扩散的水 分子数多。故而导致蔗糖溶液的液面升高。
三：根的形态
根的组成
主根：当种子萌发时，首先突破种 皮向外生长，不断垂直向下生长的 部分即是主根
侧根：主根的分枝
根的形态
不定根:从茎或叶上长出的根
直根系：由主根和侧根
根系
共同构成
须根系：须根系由不定根构成， 其主根不发达，早期即停止生长 或枯萎，由茎的基部生出许多较 长而粗细大致相同，呈须状或纤 维状的根
通过渗透作用吸水，发生质壁分离的细胞 会出现质壁分离复原现象
小结:成熟植物细胞的吸水和失水
成熟植物细胞是一个渗透系统 细胞壁：全透性 原生质层：选择透过性 细胞液：一定浓度 1.原生质层相当于半透膜 2.原生质层两侧溶液具有浓度差
植物细胞对水分的吸收
吸胀吸水：依赖于低的ψm而引起的吸水。是 无液泡的分生组织和干燥种子细胞的主要 吸水方式。
4、影响主动运输速率的主要因素有：
1）能量 2）载体蛋白质的种类和数量
小肠吸收葡 萄糖、氨基 酸、无机盐 离子
1.自由扩散和协助扩散需要消耗能量吗？为什么？ 不需要。顺浓度梯度的扩散。
2.自由扩散与协助扩散有什么异同？ 同：不消耗细胞内能量。 异：是否需要载体蛋白的协助。
3.为什么自由扩散和协助扩散被称为被动运输？ 顺浓度梯度，不消耗能量。
4.被动运输的速率主要取决于什么条件？ 细胞膜内外的浓度差
并逐渐焦枯。也能促进糖类的合成。 另外：苹果的“小叶病”是由于缺锌造成的，而油菜的“花而 不实”是缺乏了硼元素造成的。
物质跨膜运输的方式比较
Hale Waihona Puke Baidu
自由扩散 协助扩散 主动运输
运输方向 高浓度到低 高浓度到低
浓度
浓度
载体 不需要
需要
低浓度到高 浓度
需要
能量 不需要
不需要
需要
举例
O2、CO2、 葡萄糖进入 甘油、乙醇、红细胞 苯
原理：淀粉、纤维素和蛋白质这些亲水性物质吸水而膨胀。
六、 1.土壤通气状况：通气状况良好，有利于根
2.土壤温度：适宜的温度范围内土温愈高，
3. 土壤溶液浓度：根细胞水势小于土壤水势 有利于根系吸水
一、作物的需水规律 １.不同作物对水分的需要量不同 ２.同一作物不同生育期对水分的需要量不同 ３.作物的水分临界期 水分临界期指植物对水分不足特别敏感的时期。
一、 1. 2. 3. 水是各种生理生化反应和运输物质的介质； 4. 5.
二、 1.植物体内水分存在的状态有： 自由水：距离胶体颗粒较远，可以自由移动的 水分。 束缚水：较牢固地被细胞胶体颗粒吸附，不易 流动的水分。 2.自由水/束缚水比值影响代谢 自由水/束缚水比值高时，代谢旺盛； 自由水/束缚水比值低时。代谢缓慢。
二、灌溉的原则： 适时、适量、高质、高效
三、灌溉的最适时期： 水分临界期，最大需水期。
七：根怎样吸收无机盐
1、由根从土壤溶液中吸收到。 2、无机盐在植物生活中的作用：
植物在生长过程中需许多微量元素，其中需要量多的有氮、 磷、钾。 氮缺乏时：植株矮小，叶片发黄 磷缺乏时：植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色 钾缺乏时：茎杆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，
溶液的浓度，土壤溶液中的水通过根毛的细胞壁，细 胞膜和细胞质渗入液泡里。
细胞内液浓度 > 细胞外液浓度：细胞吸水
细胞内液浓度 < 细胞外液浓度：细胞失水
2、水分在植物体内的运输 （1）导管运输 （2）方向：从下往上——靠蒸腾拉力的作用
观察动物细胞的吸水和失水
外界浓度 > 细胞质浓度 外界浓度= 细胞质浓度 外界浓度< 细胞质浓度