咖啡配方
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皿器
白瓷杯、中柄勺子。
出品标准
300ml
操作步骤
咖啡液；咖啡粉，在咖啡机上萃取60ml1、磨取18g牛奶，倒入奶缸置于咖啡机上打出些许细腻奶240ml500ml量杯取2、泡；配上黄糖包、再将牛奶均匀倒入杯中，60ml咖啡液倒入白瓷杯中，3、将白糖包、中柄勺子，上桌即可。
品项图片
称名
25g
糖浆冰调味拿铁拿铁
品项图片
称名
热香草玛奇朵
原料
15g。18g、牛奶220ml、香草糖浆咖啡豆
器皿
白瓷杯、中柄勺子。
出品标准
300ml
操作步骤
咖啡液；咖啡粉，在咖啡机上萃取、磨取18g60ml1牛奶，倒入奶缸置于咖啡机上打出大量细腻奶220ml、500ml量杯取2泡；最后将牛奶均匀香草糖浆，60ml咖啡液倒入白瓷杯中再加入15g3、将倒入杯中，配上中柄勺子，上桌即可。
品项图片
2 / 4
名称
冰卡布奇洛
原料
。18g、果糖球、牛奶220ml咖啡豆
皿器
咖啡冰杯、长柄勺子、吸管。
出品标准
500ml
操作步骤
咖啡液；咖啡粉，在咖啡机上萃取60ml1、磨取18g冰牛奶，倒入手动奶泡器中拉出浓密奶泡；量杯取220ml2、500ml的冰块；、咖啡冰杯中置放2/33咖啡液，60ml3、将手动奶泡器中牛奶倒入咖啡冰杯中，最后冰杯加入配上果糖球、长柄勺子、吸管，上桌即可。
咖啡冰杯、长柄勺子、吸管。
出品标准
操作步骤
1、磨取18g咖啡粉，在咖啡机上萃取60ml咖啡液，重复一次；
2、咖啡冰杯中置放2/3的冰块；
3、将120ml咖啡液倒入咖啡冰杯中，加入200ml冰水，配上果糖球、长柄勺子，上桌即可。
品项图片
1 / 4
称名
15g
糖浆调味拿铁拿铁热
原料
。18g、白糖包、黄糖包、牛奶240ml咖啡豆
、黄糖包、白糖包。、牛奶咖啡豆18g220ml
皿器
白瓷杯、中柄勺子。
出品标准
280ml
操作步骤
60ml咖啡液；、磨取118g咖啡粉，在咖啡机上萃取牛奶，倒入奶缸置于咖啡机上打出许多细腻奶220ml500ml2、量杯取泡；配上黄糖包、咖啡液倒入白瓷杯中，再将牛奶均匀倒入杯中，将3、60ml白糖包、中柄勺子，上桌即可。
原料
240ml。咖啡豆18g、果糖球、牛奶
器皿
咖啡冰杯、长柄勺子、吸管。
出品标准
500ml
操作步骤
咖啡液；18g咖啡粉，在咖啡机上萃取60ml1、磨取的冰块；2、咖啡冰杯中置放2/3配上果糖球、冰冰牛奶，加入240ml3、将60ml咖啡液倒入咖啡冰杯中，长柄勺子，上桌即可。
品项图片
称名
热卡布奇洛
原料
品项图片
称名
香草玛奇朵冰
原料
220ml。、香草糖浆25g、牛奶18g咖啡豆
器皿
咖啡冰杯、长操作步骤
咖啡液；咖啡粉，在咖啡机上萃取60ml1、磨取18g 80ml冰牛奶，倒入手动奶泡器中拉出浓密奶泡；2、500ml量杯取香草糖浆倒入咖啡冰杯中；3、将25g咖啡60ml冰牛奶，的冰块，加入140ml再加入2/3、4咖啡冰杯中置放液，最后将手动奶泡器中奶泡倒入，配上长柄勺子、吸管，上桌即可。
SOP
咖啡
名称
意大利浓缩咖啡（单份、双份）
原料
咖啡豆18g、奶精球、黄糖包。
器皿
意式浓缩套杯、短柄勺子。
出品标准
单份为30ml双份为60ml
操作步骤
1、磨取18g咖啡粉，在咖啡机上萃取60ml咖啡液；
2、倒入意式浓缩杯中，配上奶精球、黄糖包、短柄勺子，上桌即可。
品项图片
称名
美式咖啡（黑咖啡）热
料原
咖啡豆18g X 2、奶精球、黄糖包、白糖包、240ml热水。
品项图片
3 / 4
（范文素材和资料部分来自网络，供参考。可复制、编制，期待你的好评与关注）
4 / 4
皿器
咖啡瓷杯、中柄勺子。
出品标准
360ml
操作步骤
1、磨取18g咖啡粉，在咖啡机上萃取60ml咖啡液，重复一次；
2、将120ml咖啡液倒入白瓷杯中，加入240ml热水，配上奶精球、黄糖包、白糖包及中柄勺子，上桌即可。
品项图片
称名
美式咖啡（黑咖啡）冰
原料
咖啡豆18g X 2、200ml冰水、果糖球。
器皿
白瓷杯、中柄勺子。
出品标准
300ml
操作步骤
咖啡液；咖啡粉，在咖啡机上萃取60ml1、磨取18g牛奶，倒入奶缸置于咖啡机上打出些许细腻奶240ml500ml量杯取2、泡；配上黄糖包、再将牛奶均匀倒入杯中，60ml咖啡液倒入白瓷杯中，3、将白糖包、中柄勺子，上桌即可。
品项图片
称名
25g
糖浆冰调味拿铁拿铁
品项图片
称名
热香草玛奇朵
原料
15g。18g、牛奶220ml、香草糖浆咖啡豆
器皿
白瓷杯、中柄勺子。
出品标准
300ml
操作步骤
咖啡液；咖啡粉，在咖啡机上萃取、磨取18g60ml1牛奶，倒入奶缸置于咖啡机上打出大量细腻奶220ml、500ml量杯取2泡；最后将牛奶均匀香草糖浆，60ml咖啡液倒入白瓷杯中再加入15g3、将倒入杯中，配上中柄勺子，上桌即可。
品项图片
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名称
冰卡布奇洛
原料
。18g、果糖球、牛奶220ml咖啡豆
皿器
咖啡冰杯、长柄勺子、吸管。
出品标准
500ml
操作步骤
咖啡液；咖啡粉，在咖啡机上萃取60ml1、磨取18g冰牛奶，倒入手动奶泡器中拉出浓密奶泡；量杯取220ml2、500ml的冰块；、咖啡冰杯中置放2/33咖啡液，60ml3、将手动奶泡器中牛奶倒入咖啡冰杯中，最后冰杯加入配上果糖球、长柄勺子、吸管，上桌即可。
咖啡冰杯、长柄勺子、吸管。
出品标准
操作步骤
1、磨取18g咖啡粉，在咖啡机上萃取60ml咖啡液，重复一次；
2、咖啡冰杯中置放2/3的冰块；
3、将120ml咖啡液倒入咖啡冰杯中，加入200ml冰水，配上果糖球、长柄勺子，上桌即可。
品项图片
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称名
15g
糖浆调味拿铁拿铁热
原料
。18g、白糖包、黄糖包、牛奶240ml咖啡豆
、黄糖包、白糖包。、牛奶咖啡豆18g220ml
皿器
白瓷杯、中柄勺子。
出品标准
280ml
操作步骤
60ml咖啡液；、磨取118g咖啡粉，在咖啡机上萃取牛奶，倒入奶缸置于咖啡机上打出许多细腻奶220ml500ml2、量杯取泡；配上黄糖包、咖啡液倒入白瓷杯中，再将牛奶均匀倒入杯中，将3、60ml白糖包、中柄勺子，上桌即可。
原料
240ml。咖啡豆18g、果糖球、牛奶
器皿
咖啡冰杯、长柄勺子、吸管。
出品标准
500ml
操作步骤
咖啡液；18g咖啡粉，在咖啡机上萃取60ml1、磨取的冰块；2、咖啡冰杯中置放2/3配上果糖球、冰冰牛奶，加入240ml3、将60ml咖啡液倒入咖啡冰杯中，长柄勺子，上桌即可。
品项图片
称名
热卡布奇洛
原料
品项图片
称名
香草玛奇朵冰
原料
220ml。、香草糖浆25g、牛奶18g咖啡豆
器皿
咖啡冰杯、长操作步骤
咖啡液；咖啡粉，在咖啡机上萃取60ml1、磨取18g 80ml冰牛奶，倒入手动奶泡器中拉出浓密奶泡；2、500ml量杯取香草糖浆倒入咖啡冰杯中；3、将25g咖啡60ml冰牛奶，的冰块，加入140ml再加入2/3、4咖啡冰杯中置放液，最后将手动奶泡器中奶泡倒入，配上长柄勺子、吸管，上桌即可。
SOP
咖啡
名称
意大利浓缩咖啡（单份、双份）
原料
咖啡豆18g、奶精球、黄糖包。
器皿
意式浓缩套杯、短柄勺子。
出品标准
单份为30ml双份为60ml
操作步骤
1、磨取18g咖啡粉，在咖啡机上萃取60ml咖啡液；
2、倒入意式浓缩杯中，配上奶精球、黄糖包、短柄勺子，上桌即可。
品项图片
称名
美式咖啡（黑咖啡）热
料原
咖啡豆18g X 2、奶精球、黄糖包、白糖包、240ml热水。
品项图片
3 / 4
（范文素材和资料部分来自网络，供参考。可复制、编制，期待你的好评与关注）
4 / 4
皿器
咖啡瓷杯、中柄勺子。
出品标准
360ml
操作步骤
1、磨取18g咖啡粉，在咖啡机上萃取60ml咖啡液，重复一次；
2、将120ml咖啡液倒入白瓷杯中，加入240ml热水，配上奶精球、黄糖包、白糖包及中柄勺子，上桌即可。
品项图片
称名
美式咖啡（黑咖啡）冰
原料
咖啡豆18g X 2、200ml冰水、果糖球。
器皿