某食品有限公司仓库管理培训教材PPT实用课件(共85页)

把握的原则-1 及时
物料出库要做到—— ①及时备货
及时核库 ②先进先出。
把握的原则-2
准确
管理物料要做到： 品名、规格、型号、数量、质量配 套、单据号、统计报表准确等。
把握的原则-3
安全
做好防潮、防热、防冻、防雷、防 洪、防火、防爆、防虫、防盗；严 格遵守操作规程和各项安全制度， 搞好电源、火源、水源管理，完善 消防设施等。
如：联邦德国——蓝色安琪尔
商品包装常用的五种标志-4
质量认证标志
是认证机构设计并发布的一种专用标志 ，用以标明该产品已达到某一特定标准或技 术规范。
通常分为三种： …方圆认证标志 …长城认证 …PRC认证标志
商品包装常用的五种标志-4
方圆认证标志
①方圆认证标志（分为合格认证标志和安 全认证标志；前者针对一般工农业产品、 自愿采用；后者针对有安全要求的工业产 品，强制执行） 主管单位——国家技术监督局
第二部分：仓库运作管理
制造型企业的仓库管理
➢物料的收、管、运。 把握的原则—— ➢及时、准确、安全、节约。
把握的原则-1
及时
物料入库要做到——
①及时接运卸车；②及时清点验收； ③及时搬运入库；④及时填写货卡； ⑤及时传递单据；⑥及时录入系统。
把握的原则-1
及时
物料管理要做到——
①及时堆放归类，存放有序，便于收 发和处理； ②及时通风防潮，确保质量完好； ③及时维护保养； ④及时结算，确保账务准确。
②先进先出的原则——防止货物因保管时间过 长而发生变质和损耗等；
③周转频率对应——根据物料进货发货的不同 频率来确定货物的存放位置。
物料摆放的六条原则（续）
④同类归一——相同或相类似的物料存放在相 同或相近的位置，便于分拣和查找；
⑤重量、形状对应——便于搬运和安全作业； ⑥五五堆放——五五成行、五五成方、五五成 包、五五成堆、五五成层；方便物料的数量控 制、清点盘存。
第一部分：仓库管理概论
仓库有什
么作用?
仓库的功能
传统的观 念 ➢储存功能 ➢保管功能
现代的观念
✓调节供需的功能 ✓ 调节货物运输能力 ✓ 流通配送加工的功能 ✓ 信息传递功能
✓ 产品生命周期的支持功能
仓库的功能
随着经济的发展，物流已由少 品种大批量进入多品种小批量或多 批次小批量的时代。
仓库在现代物流作业中扮演着 非常重要的角色。
商品包装常用的五种标志-4
②长城认证标志（电工类商品，适用范围 为有安全要求的电工产品） 主管机构——中国电工产品认证委员会 ③PRC认证标志（电子元器件专用，适用 范围是电子元器件商品） 主管机构——中国电子元器件质量认证委 员会
物料标识的两种分类
① 产品标识 ② 检验状态标识
物料标识卡
一般来讲物料标识卡 上应有以下一些内容：
华味佳佳食品有限公司 仓库管理 二○一七年十二月一日
主要内容
1、仓库管理概论 2、仓库运作管理(标识、储存、维护、
有效期管理） 3、仓库运作管理(进出库、账务与盘点
、消防安全管理） 4、呆废料的管理与防治 5、库存管理（ABC分类法、MRP、JIT）
6、仓库管理与ISO9001:2000标准的要求
做一个：合格；优秀；卓越的仓管员
如何能成为一名合格；优秀；卓越
的仓管员？
仓管员的七条主要职责
1、建立仓库管理制度和作业规范； 2、物品的进出库管理； 3、根据物料流动速度，拟订合理库存标准； 4、物料防护及仓库安全措施； 5、定期搞好物料的盘点工作； 6、管理搬运装卸工用具和设备； 7、物料的有效期管理。
作用：警示物流作业人员，加强必 要的安全防护措施，保证作业过程中人 、财、物的安全，应贴在醒目位置。
商品包装常用的五种标志-2 危险性标志
GB190-85——《危险货物包装标志》
危险性标志有爆炸品、有毒品、剧毒品、 腐蚀性物品、氧化剂、自燃物品等18种。 具体参见GB190-85。
商品包装常用的五种标志-3 环保标志
GB191-85：包装储运图示标志，一 共有十种标志。白纸黑字
商品包装常用的五种标志-1
GB191-85：《包装储运图示标志》
指示性标志举例
商品包装常用的五种标志-1
指示性标志举例
商品包装常用的五种标志-2
危险性标志
危险性标志是用来表明包装物内的 商品属于哪一类危险品及危险程度的标 志，通常用图像和文字来表示。
把握的原则-4
节约
①做好物料防护工作，确保物料质量完好 ，降低维护管理费用； ②做到物料合理堆放，提高库房利用率； ③加强库用设备的保养，提高工作效率； ④提高仓库自动化管理水平。
仓储业务运作的全过程
收货
按采购订单 验收送货
不 合 格 品管检验
合格
物料进仓
管理
单据管理 （订单/进出库单） 物料摆放仓位调整 帐卡记录定期自盘 不良/呆滞申报处理
a. 物料名称 b.批号 c.数量 d.规格型号 e.入库日期
f.检验状态等。
物品包装标识的要求
1、严格按统一的标准执行； 2、简明、清晰、易认； 3、标识部位要醒目； 4、选用颜料、标识尺寸要适当。
仓库运作管理之二
➢物料储存 ➢物料防护
物料摆放的六条原则
①面向通道摆放——便于物料在仓库内移动和 取出；
原材料仓库
出库 按生产领 料单出库
备料发货
余料退仓
仓库运作管理之一
产品包装标志与物料标识
商品包装常用的五种标志
1、指示性标志 2、危险性标志 3、环保标志 4、质量认证标志 5、商检标志
商品包装常用的五种标志-1
指示性标志
依据包装物内商品的特性，指示 储运过程中的作பைடு நூலகம்人员，进行安全、 合理操作要求的图像及文字的特殊记 号。
仓管员应具备的五点素质和技能
1、熟悉仓储管理业务，较强的业务知识水平； 2、熟悉商品知识，具有正确维护和保养商品的能力； 3、熟悉仓储设备知识，具有正确操作与保养设备的能力； 4、具备计算机操作能力； 5、具有仓储统计、账务处理能力。
对仓管员的心态要求
1、认真细心 2、反应迅速 3、严格把关 4、积极主动
环保标志又称为环境标志、生态标志 ，是一种反映环保意识的商品包装标志。
TC207/SC3/ISO14020： 环境标志与声明——基本原则
商品包装常用的五种标志-3
环保标志
商品上标有环保标志，表示该商品属于 环保型的商品（包括商品及其包材），即商 品使用后可以再次回收利用；一种商品若要 使用环保标志，必须通过国家的全面审查， 证明符合环境保护的要求才准予使用。