《庖丁解牛》(课文翻译版)ppt课件
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
• 厨师放下刀回答说：“我所爱好 的，是（事物的）规律，（已经）超 过（一般的）技术了。开始我宰牛的 时候，眼里所看到的没有不是牛的； 几年以后，未曾见到整头的牛了。现 在，我凭精神和牛接触，却不用眼睛 去看，视觉停止了可是精神在活动。
依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技 经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也； 族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数 千牛矣，而刀刃若新发于硎。
课文朗读
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所 履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于 《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全 牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲 行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮 之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀， 折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新 发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间， 恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发 于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为 止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而 立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
• 即使这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地 方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警 惕，目光因为（这个地方）集中到一点，动作因 （此）缓慢下来。动起刀来非常轻，豁啦一声， （牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在 地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四 望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收 藏起来。”
《养生主》选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的 文章，其中引入了《庖丁解牛》的寓言加以论证：人处 世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾， “以无厚入有间”才能“保身” “全生”。这种思想 无疑是消极的。
庄子散文的风格
浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不 同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。 首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人 物和故事讲自己的哲学观点。其次，庄子寓言想象丰 富，有惊人的夸张和奇妙的构思。富有想象力和浪漫 主义色彩，擅长用奇譬诡喻来说明道理。第三、庄子 有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变 化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼 辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总 之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且 哲学意味很浓，是“文学的哲学” “哲学的文学”。
庄子的思想
一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所
以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲 讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治， 对其“仁义”也加以嘲讽。
二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非
常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张 顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在 乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现 实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生， 万物与我为一”的境界。
所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，
没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》
舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐
曲的节奏。
• 文惠君日：“善哉！技盖至此乎？”
• 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的） 技术怎么竟会高超到这种程度 啊？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技 矣。 始臣之解牛之时，所见无非全牛者三年之 后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以 目视，官知止而神欲行。
《庄子·养生主》
.
教学重点
了解作者生平、思想和著作情况 掌掌握有握关有的关文的言文虚言词和虚词词语和词语
理清理文清章文的章内的容内层次容层次 初步初体步会体庄会子庄文子章文的风章格的特风色格特色 理解寓说言出的该含义寓，言并的能含联义系和实感际 受
庄子的生平
庄子（约前369——前286）和孟子同时而 稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家 学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘） 人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。 他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对 儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张 “出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对 庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官） 与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足 自得的主观精神境界。
彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间， 恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃 若新发于硎。
• 那牛的骨节有间隙，可是刀刃很薄； 用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节）， 宽宽绰绰地，那里对刀刃的运转必然是有 余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚 从磨刀石上磨出来的一样。
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒， 视为止，行为迟。动刀甚微，謋然己解，如土委 地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀 而藏之。
庖丁解牛
《庄子·养生主 》
庖，厨师。
丁，人名。
解，分解、分割
课文翻译
要求：试翻译，有难点，做标记， 看注解，可合作，求共赢。
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足 之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不 中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。
•
庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，
肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖
三、提出辨证法——相对主义。认为一切事物都 是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是 由辩证法陷入了相对主义。
庄子的著作
《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作， 因庄子曾隐居南华山，所以，又称《南华经》，是著名 的经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇 和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华 部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道 德论和政治论；外篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点 阐述的更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现的更为 强烈；杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发 挥。
• 依照牛的天然结构，击入筋骨间大的缝隙， 顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构 造，不曾拿刀碰到过筋脉经络相连的地方和筋骨 结合的地方，更何况大骨呢！技术好的厨师每年 更换一把刀，那是割肉；一般的厨师每月（就得） 更换一把刀，那是砍断骨头。如今，我的刀（用 了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃就像 刚刚从磨刀石上磨出来的一样。
依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技 经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也； 族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数 千牛矣，而刀刃若新发于硎。
课文朗读
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所 履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于 《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全 牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲 行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮 之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀， 折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新 发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间， 恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发 于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为 止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而 立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
• 即使这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地 方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警 惕，目光因为（这个地方）集中到一点，动作因 （此）缓慢下来。动起刀来非常轻，豁啦一声， （牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在 地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四 望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收 藏起来。”
《养生主》选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的 文章，其中引入了《庖丁解牛》的寓言加以论证：人处 世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾， “以无厚入有间”才能“保身” “全生”。这种思想 无疑是消极的。
庄子散文的风格
浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不 同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。 首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人 物和故事讲自己的哲学观点。其次，庄子寓言想象丰 富，有惊人的夸张和奇妙的构思。富有想象力和浪漫 主义色彩，擅长用奇譬诡喻来说明道理。第三、庄子 有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变 化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼 辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总 之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且 哲学意味很浓，是“文学的哲学” “哲学的文学”。
庄子的思想
一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所
以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲 讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治， 对其“仁义”也加以嘲讽。
二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非
常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张 顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在 乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现 实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生， 万物与我为一”的境界。
所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，
没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》
舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐
曲的节奏。
• 文惠君日：“善哉！技盖至此乎？”
• 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的） 技术怎么竟会高超到这种程度 啊？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技 矣。 始臣之解牛之时，所见无非全牛者三年之 后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以 目视，官知止而神欲行。
《庄子·养生主》
.
教学重点
了解作者生平、思想和著作情况 掌掌握有握关有的关文的言文虚言词和虚词词语和词语
理清理文清章文的章内的容内层次容层次 初步初体步会体庄会子庄文子章文的风章格的特风色格特色 理解寓说言出的该含义寓，言并的能含联义系和实感际 受
庄子的生平
庄子（约前369——前286）和孟子同时而 稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家 学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘） 人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。 他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对 儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张 “出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对 庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官） 与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足 自得的主观精神境界。
彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间， 恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃 若新发于硎。
• 那牛的骨节有间隙，可是刀刃很薄； 用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节）， 宽宽绰绰地，那里对刀刃的运转必然是有 余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚 从磨刀石上磨出来的一样。
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒， 视为止，行为迟。动刀甚微，謋然己解，如土委 地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀 而藏之。
庖丁解牛
《庄子·养生主 》
庖，厨师。
丁，人名。
解，分解、分割
课文翻译
要求：试翻译，有难点，做标记， 看注解，可合作，求共赢。
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足 之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不 中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。
•
庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，
肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖
三、提出辨证法——相对主义。认为一切事物都 是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是 由辩证法陷入了相对主义。
庄子的著作
《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作， 因庄子曾隐居南华山，所以，又称《南华经》，是著名 的经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇 和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华 部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道 德论和政治论；外篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点 阐述的更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现的更为 强烈；杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发 挥。
• 依照牛的天然结构，击入筋骨间大的缝隙， 顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构 造，不曾拿刀碰到过筋脉经络相连的地方和筋骨 结合的地方，更何况大骨呢！技术好的厨师每年 更换一把刀，那是割肉；一般的厨师每月（就得） 更换一把刀，那是砍断骨头。如今，我的刀（用 了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃就像 刚刚从磨刀石上磨出来的一样。