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寿 司
寿司的起源——寿司是日本料理中独具特 色的一种食品，“寿司”是它的汉语译音，它 在日语中的发音为“sushi”。据说，寿司的制 作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日 本的。据有关资料记载，早在大约公元1世纪， 中国的文学作品中就提到了寿司，而寿司首次 出现在日本的文学作品中，则已经是18世纪的 事情了。
用刀将紫菜卷切成一公分左右的圆片型， 装入盘中或食品盒里，就大功告成了。
装盘食用
寿司大王
Leabharlann Baidu
写一写
请同学们以巧手寿司为题写一篇作文。
要求：1、运用开门见山式开头方法（时间、地点、人 物、事情）。
2、中间（起因、过程、结果）。 3、运用自然式结尾方法（写出今天做寿 司的感受）。
精品资料
寿司的发展——目前，经营日本寿司的餐馆 几乎遍布世界各地，寿司也因此成为了各国 人民喜爱的食品。 寿司的营养价值——寿司是最健康的食品， 热量极低，又富含各种矿物质及纤维，是人 类体液之母。 寿司的种类——寿司的种类很多，按其制作 方法的不同，主要可分为那玛熟寿司（“那 玛”在日语中是生的意思，而 “熟”在日语
将紫菜放在竹帘上，在紫菜表面涂上一层麻油。
将煮好的饭（七成糯米，三成大米，饭要像 蒸饭一样，不能太软），平铺在紫菜上在铺饭的 时候，四边最好空出一点点边，方便紫菜在最后 包卷的时候能够粘贴。
将切好的鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠 等配料均匀地放在饭上面，但也不能太多， 否则紫菜会包不住的。
用竹帘将紫菜紧紧的包卷起来。包卷时采 用滚动式的方法，让竹帘在紫菜外面卷动。卷 的时候，一定要注意，用力包紧。
中是腌渍、发酵的意思）、压寿司、手握司、 散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等
注意观察
1、观察做寿司过程中同学们动作、表情、 声音。 2、观察自己的内心活动。 3、记住过程中发生的有趣事情。
制作过程： 1、准备材料 2、包寿司 3、切寿司
准备材料
1、包寿司专用的紫菜 2、糯米饭或大米饭· 3、根据喜好选寿司种 如胡萝卜、黄瓜、鸡 蛋、火腿肠、麻油、 色拉酱、苹果醋等
寿司的起源——寿司是日本料理中独具特 色的一种食品，“寿司”是它的汉语译音，它 在日语中的发音为“sushi”。据说，寿司的制 作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日 本的。据有关资料记载，早在大约公元1世纪， 中国的文学作品中就提到了寿司，而寿司首次 出现在日本的文学作品中，则已经是18世纪的 事情了。
用刀将紫菜卷切成一公分左右的圆片型， 装入盘中或食品盒里，就大功告成了。
装盘食用
寿司大王
Leabharlann Baidu
写一写
请同学们以巧手寿司为题写一篇作文。
要求：1、运用开门见山式开头方法（时间、地点、人 物、事情）。
2、中间（起因、过程、结果）。 3、运用自然式结尾方法（写出今天做寿 司的感受）。
精品资料
寿司的发展——目前，经营日本寿司的餐馆 几乎遍布世界各地，寿司也因此成为了各国 人民喜爱的食品。 寿司的营养价值——寿司是最健康的食品， 热量极低，又富含各种矿物质及纤维，是人 类体液之母。 寿司的种类——寿司的种类很多，按其制作 方法的不同，主要可分为那玛熟寿司（“那 玛”在日语中是生的意思，而 “熟”在日语
将紫菜放在竹帘上，在紫菜表面涂上一层麻油。
将煮好的饭（七成糯米，三成大米，饭要像 蒸饭一样，不能太软），平铺在紫菜上在铺饭的 时候，四边最好空出一点点边，方便紫菜在最后 包卷的时候能够粘贴。
将切好的鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠 等配料均匀地放在饭上面，但也不能太多， 否则紫菜会包不住的。
用竹帘将紫菜紧紧的包卷起来。包卷时采 用滚动式的方法，让竹帘在紫菜外面卷动。卷 的时候，一定要注意，用力包紧。
中是腌渍、发酵的意思）、压寿司、手握司、 散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等
注意观察
1、观察做寿司过程中同学们动作、表情、 声音。 2、观察自己的内心活动。 3、记住过程中发生的有趣事情。
制作过程： 1、准备材料 2、包寿司 3、切寿司
准备材料
1、包寿司专用的紫菜 2、糯米饭或大米饭· 3、根据喜好选寿司种 如胡萝卜、黄瓜、鸡 蛋、火腿肠、麻油、 色拉酱、苹果醋等