龙须菜林下人工栽培
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龙 菜下 工培 须林人 栽
●陶艳萍（ 辽宁省林业职业技 术学院 １０ ０ ） １ １１
龙 须菜 （ ｓａａｕ ｓｈ ｂｒ ｉｏｓ ｋ ｎ ） 百 合 Ａ ｐ ｒｇｓ ｃｏｅｉ ｄｅ ｕ ｔ 为 ｏ ｈ 科天 门冬属多年生草本植物 。其粗 壮柔嫩 的幼 茎 ， 水 焯后凉拌 、 蘸酱或炒食 、 煲汤 ， 口感 清香 ， 别具风 味 ， 还 具有抗 癌等保健 功能 ， 是东北 山 区野 菜至尊 、 蔬菜 之 王。自然生长于林 下 、 灌木丛 、 草丛腐殖质较多的潮润 地上 。东北及 西北 、 北山 区有 大面 积天然 林 、 工 华 人 林 ， 能科 学利用 ， 如 既不影响林木正 常生长 ， 又能收获 龙须菜 ， 创造很高的经济 、 生态及社会效益 。辽宁抚顺 山区农 民近年在龙 须菜栽培上作 了初步 尝试 ， 取得 了 良好 的栽培效果 ， 积累了一些经验 。
可发芽 。也可在播种前用 ０ ０ ％的赤霉素浸种 ６ １ ．５ ０ —０ 小时后播种 ， 芽不整齐 ， 但发 出苗率低 。
２３ 播 种 ．
播种 时期一般为 ４月 中、 下旬。 横床 向按 ２ ｅ ５ｍ距 离 开沟 ， 沟深 ３ｍ、 ６ ８ｍ。将种子均 匀撒于沟 内 ， ｃ 宽 ￣ｃ 覆土 ２ ～ ． ｍ，Ｏ ｍ 播种量为 ３ ４ ｇ ． ２５ ｌ Ｏ ２ ０ ｃ －ｋ。
铵， 亩施 ３ ～ ０ ｇ ０４ｋ 。
６８月 ， － 遇有危害茎 、 叶的害虫 ， 时喷洒高效低 及 毒杀虫剂如溴氰菊酯类农药 ； 采收前如有害 虫需人工 捕杀 。当林木郁闭度超过 ０７ ， ．时 适当砍掉一些分枝 。
４ 采 收
定植 当年苗 小根少 ， 可采收 。第 ２年也尽量不 不 采或少采 ， 否则影响后几年 的生长及产量 。 ４月下旬至 ５月上旬 ，当幼 茎长 到 ２ — ０ ｍ时 ， ０３ｃ 用刀将幼茎从地表处割下即可作商 品出售 。
３ 移栽与管理
３１ 移 苗 时 期 ．
ห้องสมุดไป่ตู้
对确定的园地 ，于 ｌ ０月或 ３月清除地表杂草 和 小灌木 。翻土 ２ ｃ ０ｍ深 ，顺坡按 高 、宽 、长为 ０１ ．× １ — ．Ｘ１ — ０ ． １ ０ ３ ｍ做床 ，床表施 干化生物鸡粪 ，每亩 ２ ５ （６ ｍ２ 同） ６７ ， 下 用量 ５ ０ ｇ 用耙子深搂床表 ， ０ｋ ， 使床 土与 鸡粪充分混合 。也可施农家肥 ， 每亩用量 ３ ０ ｋ 。做 ０ｇ Ｏ 床可根据地 面情况进 行 ， 不必规 则 ， 缘与树木 根颈 床 距离不少于 １ｃ ５ｍ。
在 播种 苗枯 黄后 的 ｌ ０月至 ｌ 月初 或 次年 的 ４ １ 月上 中旬移栽 。
３２ 移栽 方 法 ．
横 向或 顺床 向按 ２ ｃ 穴距挖 深 １ ｃ 的坑 ， ５ｍ ５ｍ 每 穴植苗 ４ ６株 ， — 株距 ５ ｌｃ ～ Ｏｍ。剪去过长根 ， 根系舒展 摆放于穴 内， 根上芽苞朝 上 ， 盖土 ４ ｍ并踩实。 ｃ
２４ 播后 管理 ．
１ 地块选择 与整地
１１ 选 地 ．
宜选择北坡及 东西坡 ， 度应小 于 ２ 。 ， 位为 坡 ５ 坡 坡体 中部至山脚处 。土壤质地 宜沙土至轻 壤土 ， 腐殖 质层厚度不 小于 ｌｃ 土层厚度 大于 ２ ｃ Ｏｍ， ０ｍ。林木 树 种为落 叶阔叶林及针 叶林 ， 闭度为 ０ ～ ．， 郁 ． ０７ 新植 造 ４ 的林地或间伐后的林地均可选用 。
移植后立 即将床面喷透水 ， 确保栽苗 成活。栽植 当年及 以后几 年 ， 床面应保持适 当的湿度 ，— ６ ９月遇连 续干旱情况 ， 时浇水 ， 应适 因龙须菜不耐干旱。 生长季及 时铲 除杂草 。每年 ６月上 、 中旬 ， 苗 距 ３ ５ｍ处开 ２ ３ｍ 的深 沟 ， －ｃ ￣ｃ 向沟内施入尿 素或磷 酸二
入 容器 内， 放于 ０ ７ — ℃的菜 窖等场所 。 ０天前后 ， ４ 取出 种子再放在 ２ — ５ ０ ２ ℃的室外或室 内 ，经 ３ ５ — 天种子 即
特 种经 济 动植 物 ２ １ ． ４ ０ ０６ ３
１２ 整地 做床 施肥 ＿
播 种后立即 向床面覆盖厚 度为 ２ｍ 的红 松针叶 ｃ 或落叶松针叶 。向覆盖物上喷水 ， 使床面保持 潮润 ， 每 ２ ３天喷 １ － 次水 ， 一般 ｌ 一 ５ ０ ｌ 天开始 出苗 。 以后的生长 季也应保持 床面湿 润。 幼苗高 ３ ４ ｍ时 ， －ｃ 应按 ３ ４ ｍ苗距 定苗 。 出苗 ￣ｃ 初 忌强光 照射 ； 若郁 闭度 过小 ， 应用透 光度 为 ６ ％的遮 ０ 阳网遮光 。出苗后至 ９月下旬 ， 应随 时拔掉 或铲 除床 上杂草。
３３ 移后管理 ．
２ 育 苗
主要用播种法集中育苗 ， 次年再大面积移栽 。
２１ 种子采收与贮藏 ．
９ 中、 月 下旬采摘充分成熟 的浆果 ， 放入袋 内置于 桶 、 内， 盆 在避光 条件下存放 ｌ ０天左 右。湿果脱皮 ， 种 子显露 ， 时清除不 成熟种子 及杂物 ， 于阳光 下晾 此 放 晒 ３ ５天 ， ～ 再将 种子 装于编织 袋里 ， 存放通风 干燥处 保存。 ２２ 种子催芽处理 ． ３月上 、 中旬 ， ４ — Ｏ 用 ０ ５ ℃水 烫种 ， 搅拌至 凉 。第 ２１ 天 ， — ０ 每天换 １ 次水 ， 水温 ２ ～ ０ ５ ３ ℃。第 ｌ 天将种 ｌ 子与 ３ 体积的河沙 匀拌 ， 倍 沙子含水量 ３ ％一 ０ 装 ０ ４ ％，
●陶艳萍（ 辽宁省林业职业技 术学院 １０ ０ ） １ １１
龙 须菜 （ ｓａａｕ ｓｈ ｂｒ ｉｏｓ ｋ ｎ ） 百 合 Ａ ｐ ｒｇｓ ｃｏｅｉ ｄｅ ｕ ｔ 为 ｏ ｈ 科天 门冬属多年生草本植物 。其粗 壮柔嫩 的幼 茎 ， 水 焯后凉拌 、 蘸酱或炒食 、 煲汤 ， 口感 清香 ， 别具风 味 ， 还 具有抗 癌等保健 功能 ， 是东北 山 区野 菜至尊 、 蔬菜 之 王。自然生长于林 下 、 灌木丛 、 草丛腐殖质较多的潮润 地上 。东北及 西北 、 北山 区有 大面 积天然 林 、 工 华 人 林 ， 能科 学利用 ， 如 既不影响林木正 常生长 ， 又能收获 龙须菜 ， 创造很高的经济 、 生态及社会效益 。辽宁抚顺 山区农 民近年在龙 须菜栽培上作 了初步 尝试 ， 取得 了 良好 的栽培效果 ， 积累了一些经验 。
可发芽 。也可在播种前用 ０ ０ ％的赤霉素浸种 ６ １ ．５ ０ —０ 小时后播种 ， 芽不整齐 ， 但发 出苗率低 。
２３ 播 种 ．
播种 时期一般为 ４月 中、 下旬。 横床 向按 ２ ｅ ５ｍ距 离 开沟 ， 沟深 ３ｍ、 ６ ８ｍ。将种子均 匀撒于沟 内 ， ｃ 宽 ￣ｃ 覆土 ２ ～ ． ｍ，Ｏ ｍ 播种量为 ３ ４ ｇ ． ２５ ｌ Ｏ ２ ０ ｃ －ｋ。
铵， 亩施 ３ ～ ０ ｇ ０４ｋ 。
６８月 ， － 遇有危害茎 、 叶的害虫 ， 时喷洒高效低 及 毒杀虫剂如溴氰菊酯类农药 ； 采收前如有害 虫需人工 捕杀 。当林木郁闭度超过 ０７ ， ．时 适当砍掉一些分枝 。
４ 采 收
定植 当年苗 小根少 ， 可采收 。第 ２年也尽量不 不 采或少采 ， 否则影响后几年 的生长及产量 。 ４月下旬至 ５月上旬 ，当幼 茎长 到 ２ — ０ ｍ时 ， ０３ｃ 用刀将幼茎从地表处割下即可作商 品出售 。
３ 移栽与管理
３１ 移 苗 时 期 ．
ห้องสมุดไป่ตู้
对确定的园地 ，于 ｌ ０月或 ３月清除地表杂草 和 小灌木 。翻土 ２ ｃ ０ｍ深 ，顺坡按 高 、宽 、长为 ０１ ．× １ — ．Ｘ１ — ０ ． １ ０ ３ ｍ做床 ，床表施 干化生物鸡粪 ，每亩 ２ ５ （６ ｍ２ 同） ６７ ， 下 用量 ５ ０ ｇ 用耙子深搂床表 ， ０ｋ ， 使床 土与 鸡粪充分混合 。也可施农家肥 ， 每亩用量 ３ ０ ｋ 。做 ０ｇ Ｏ 床可根据地 面情况进 行 ， 不必规 则 ， 缘与树木 根颈 床 距离不少于 １ｃ ５ｍ。
在 播种 苗枯 黄后 的 ｌ ０月至 ｌ 月初 或 次年 的 ４ １ 月上 中旬移栽 。
３２ 移栽 方 法 ．
横 向或 顺床 向按 ２ ｃ 穴距挖 深 １ ｃ 的坑 ， ５ｍ ５ｍ 每 穴植苗 ４ ６株 ， — 株距 ５ ｌｃ ～ Ｏｍ。剪去过长根 ， 根系舒展 摆放于穴 内， 根上芽苞朝 上 ， 盖土 ４ ｍ并踩实。 ｃ
２４ 播后 管理 ．
１ 地块选择 与整地
１１ 选 地 ．
宜选择北坡及 东西坡 ， 度应小 于 ２ 。 ， 位为 坡 ５ 坡 坡体 中部至山脚处 。土壤质地 宜沙土至轻 壤土 ， 腐殖 质层厚度不 小于 ｌｃ 土层厚度 大于 ２ ｃ Ｏｍ， ０ｍ。林木 树 种为落 叶阔叶林及针 叶林 ， 闭度为 ０ ～ ．， 郁 ． ０７ 新植 造 ４ 的林地或间伐后的林地均可选用 。
移植后立 即将床面喷透水 ， 确保栽苗 成活。栽植 当年及 以后几 年 ， 床面应保持适 当的湿度 ，— ６ ９月遇连 续干旱情况 ， 时浇水 ， 应适 因龙须菜不耐干旱。 生长季及 时铲 除杂草 。每年 ６月上 、 中旬 ， 苗 距 ３ ５ｍ处开 ２ ３ｍ 的深 沟 ， －ｃ ￣ｃ 向沟内施入尿 素或磷 酸二
入 容器 内， 放于 ０ ７ — ℃的菜 窖等场所 。 ０天前后 ， ４ 取出 种子再放在 ２ — ５ ０ ２ ℃的室外或室 内 ，经 ３ ５ — 天种子 即
特 种经 济 动植 物 ２ １ ． ４ ０ ０６ ３
１２ 整地 做床 施肥 ＿
播 种后立即 向床面覆盖厚 度为 ２ｍ 的红 松针叶 ｃ 或落叶松针叶 。向覆盖物上喷水 ， 使床面保持 潮润 ， 每 ２ ３天喷 １ － 次水 ， 一般 ｌ 一 ５ ０ ｌ 天开始 出苗 。 以后的生长 季也应保持 床面湿 润。 幼苗高 ３ ４ ｍ时 ， －ｃ 应按 ３ ４ ｍ苗距 定苗 。 出苗 ￣ｃ 初 忌强光 照射 ； 若郁 闭度 过小 ， 应用透 光度 为 ６ ％的遮 ０ 阳网遮光 。出苗后至 ９月下旬 ， 应随 时拔掉 或铲 除床 上杂草。
３３ 移后管理 ．
２ 育 苗
主要用播种法集中育苗 ， 次年再大面积移栽 。
２１ 种子采收与贮藏 ．
９ 中、 月 下旬采摘充分成熟 的浆果 ， 放入袋 内置于 桶 、 内， 盆 在避光 条件下存放 ｌ ０天左 右。湿果脱皮 ， 种 子显露 ， 时清除不 成熟种子 及杂物 ， 于阳光 下晾 此 放 晒 ３ ５天 ， ～ 再将 种子 装于编织 袋里 ， 存放通风 干燥处 保存。 ２２ 种子催芽处理 ． ３月上 、 中旬 ， ４ — Ｏ 用 ０ ５ ℃水 烫种 ， 搅拌至 凉 。第 ２１ 天 ， — ０ 每天换 １ 次水 ， 水温 ２ ～ ０ ５ ３ ℃。第 ｌ 天将种 ｌ 子与 ３ 体积的河沙 匀拌 ， 倍 沙子含水量 ３ ％一 ０ 装 ０ ４ ％，