教科版六年级科学下册第二单元物质的变化单元精品课件

2、观察白糖的变化
• 用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到 蜡烛火焰上，慢慢加热。预测白糖会发生什 么变化。
• 当加热结束后，熄灭蜡烛，把汤匙放到桌 子中间的盘子里冷却，记录观察到的现象。
• 糖要放得少一些。 • 由于加热时钢勺温度较高,因此手握勺子顶端； • 注意眼睛不能靠勺子太近 • 加热结束不能用手去摸加热部分； • 运用多种感官观察白糖的变化，并作好记录。
白醋
白醋
白醋
1、认识小苏打和白醋
小苏打：
白色粉末(细微结晶)，无臭、味咸、 易溶于水，密封保存。
白醋：
无色，酸味，用于烹调，也可用做家 用清洁剂，密封保存。
2、小苏打和白醋混合后的变化
白醋沿杯壁轻轻倒入小苏打的杯中。
（注意：混合时，请同学们保持安静，并用眼看，用耳听、 用手摸玻璃杯的外壁，然后举手向大家汇报你的发现。）
扭曲、折叠、加热、燃烧、敲击、蒸发、 混合、 ---------
一、填空。
重点练习
1、我们能直接或间接观察到的实际存在的东西
都是（ 物质
），整个世界都是物由质
（
）构成的。
2、物体总是在不断地（ 变化 ），有些变化
只改变了物质的（形态 有些变化产生新了的（物质
）大、小（
），
）。
判断
1、因为我们摸不到空气，所以它不是物质。 （ ）
易拉罐变形 （形状）
冰融化成水 （状态）
有些变化产生了新的物质，我们把有新 物质生成的变化称为化学变化。
铁钉生锈
火柴燃烧
化学变化与物理变化的本质 区别是什么？
是否生成新物质
教材29页
玻璃打破是什么变化？
火柴燃烧是什么变化？
铁器生锈是什么变化？
水的流动是什么变化？
白糖在加热过程中发生了怎样的变化？
3、让物质发生变化的方法
3、让物质发生变化的方法
3、让物质发生变化的方法
世界总是在不断的变化，一切物质都在变化。 物质的变化形式也是多样的，变化可以是自然 的，也可以是人为的，物质的变化有两种情况， 一类是只改变了物质的形态、大小、位置等， 但没有产生新物质，另一物质变化的 方法？
3、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（C ）。
A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物质的液体 4、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火
焰，火焰（ A ）。
A、会立即熄灭 B、不会熄灭
C、半分钟后熄灭
5、小苏打和白醋混合后产生的气体（ B ）。
A、比空气轻 B、比 空气重 C、和空气一样重
小苏打和白醋的变化
小苏打和白醋混合的实验记录表
实验方法 （实验过程）
①在玻璃杯里倒入三匙的白醋 ②再倒入一匙小苏打 ③盖上玻璃片。
实验现象 用肉眼观察：发现反应激烈，产生大量气泡。
初步结论
用手触摸杯壁：感觉 比原来凉。 把白醋和小苏打混合后，它们有明显的变化，有新物质产生。
新物质检测实验 当我们把盖在杯子口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒或火 柴伸进杯子口，发现火焰立即熄灭。
这种新物质是二氧化碳。
这种新物质的特征是无色透明、比空气重、能熄灭火焰。
科学家把两种或者两种以上的物质混合 后能产生新物质的变化，称为化学变化。
这样的反应称为化学反应。
重点练习
1、下列选项，属于小苏打的特点的是（ ）。
A、白色大颗粒
B、都是立方体颗粒
C、粉末状颗粒
2、下列选项，属于白醋的特点的是（ ）。 A、具有酸味 B、白色液体 C、无色液体
• 10、最坚硬的岩石是不会发生变化的。 （）
• 11、有些物质变化比较缓慢，有的物质变化很快。 （）
重点练习
简答
1、自然界中岩石会发生哪些变化？
答：自然界中的岩石，在长期的自然作用下， 会发生风化现象。具体表现在颜色、大小、形 状、成份等都会发生变化。 2、木条燃烧发生的变化与木条折断发生的变化有什
加热白糖
• 在加热的过程中，白糖发生了什么变化？把我们观察 到的现象都记录下来。教材29页
加热白糖变化记录表
加热前 预测
加热后
白糖 白色 白糖会 颗粒 慢慢熔 状化
先慢慢熔化成液体， 最后水分蒸发变成 焦黑状物质。
❖有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等， 没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变 化称为物理变化；
物质发生了什么变化
A、物质变化可划分为物理变化和化学变化两类， 它们的区别在于是不是产生了新的物质。 B、一些物质在变化过程中，既发生化学变化又 发生物理变化。
• 物质的变化是怎样发生的呢？生活中，经常 要混合一些物质，如炒菜的时候，把调味品 和蔬菜混合。
• 物质之间相互混合，会发生变化吗？
1、混合沙和豆子
寻找淀粉的踪迹 P31
含淀粉的食物 不含淀粉的食 物
马铃薯、玉米、苹果、番茄、菠菜、
土豆、番薯、 胡萝卜（含较
洋葱、橘子、花菜、 白萝卜、大头菜， 白砂糖
少的淀粉）
淀粉与碘酒会发生化学变化， 生成的新物质是蓝紫色的，利用 这一特性可以检验食物中是否含 有淀粉。
制作神秘的信件
用毛笔蘸淀粉调制的液体，在白纸上写下几个字， 晾干后送给同学，让同学想办法让白纸上的字显示出 来。
1 融化 物理 变化
3 化学 变化
2 化学 变化
蜡烛燃烧中的变化 蜡烛芯中的绳子和蜡油燃烧，蜡
烛由固体变成液体。
当蜡烛燃烧后生成二氧化碳和水时发生 了化学变化，当蜡烛燃烧后一部分蜡烛 受热熔化变蜡油，则发生了物理变化。
所以蜡烛燃烧过程既有化学变化又有 物理变化 。
判断下列变化是物理变化还是化学变化
么相同点和不同点？ 答：火柴燃烧时会发出光和热，燃烧后火柴变 成了灰烬，产生了新的物质；木条折断后，只 是形状发生变化，没有产生新的物质。
你们今天有什么收获？
徐xu埠bub白aigu果oxia小oxue 学
第二课时
物质发生了什么变化
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米饭里面的主要成分是淀粉，淀粉是厨房
里常备的烹调用品，我们来观察一下淀粉。
在淀粉上滴上碘酒，观察出现的现象。
米饭、淀粉遇到碘酒，颜色发生了变化，这蓝色
的物质是一种不同于米饭和淀粉的新物质。
1、淀粉与碘酒会发生化学变化， 2、生成的新物质是蓝色的， 3、利用这一特性可以检验食物中是 否含有淀粉。
在白纸上均匀喷上碘酒，淀 粉遇到碘酒变成了蓝色，不一会儿白 纸上就出现了蓝色的字。
重点练习
1、有些物质混合后不会生成新的物质，如（白 糖）和（水）混合；有些物质混合后会生成新的 物质，如（ ）和（白醋）混合。
2、米饭在我们咀嚼的过程中，变得有（甜味） 了，这是因为米饭中有一种叫（淀粉）的东西， 在被我们咀嚼过程中发生了变化。
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• 米饭是我们的主食，我们几乎天天在吃米饭。 • 吃进去的米饭发生了什么变化呢？
不同点：变化的速度不同。 相同点：形状、状态发生了变化，物质本身没有变。
这两种物质的变化又有什么 相同点和不同点？
讨论：
• 火柴燃烧过以后变成了什么物质？ 和之前一样么？
• 铁和铁锈是同一种物质么？
不同点：变化速度不同 相同点：都产生了新的物质
比较前后两组实验：这两组实验有什么不同点？ 前者没有产生新的物质，后者产生了新的物质
小苏打和白醋的变化
A、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新物质 B、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
二氧化碳 能使燃着的火焰熄灭。
1、认识小苏打和白醋
小苏打：
白色粉末(细微结晶)，无臭、味咸、 易溶于水，密封保存。
白醋：
无色，酸味，用于烹调，也可用做家 用清洁剂，密封保存。
小苏打
小苏打
小苏打
桌子、板凳、椅子、电灯、黑板、饭菜 ---------都是物质
物质
教室除了可以看得见摸得着的物质，还有我们不
能直接感触到的空气、火、声音、电、光，它们
还是物质。
什么是物质？
观察我们的周围，由哪些物质构成了我们 的教室？
桌子、板凳、椅子、电灯、黑板 ---------都是物质
我们能直接观察到的物体都可以叫做物质。
2、火焰和声音都是物质。
（）
3、有些物质会发生变化，有些物质永远不会变化。（ ）
4、我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都
是物质。
（）
5、人也是由物质构成的。
（）
• 6、物质总是在不断地变化着。
（）
• 7、世界都是由物质构成的。 （）
• 8、世界上存在着不变的物质。 （）
• 9、空气、水、火、电、声音等也是物质 （）
• 无论是实际存在的物质还是我们 的感觉器官能感触到的物质，都 说明了整个世界都是由物质构成的。
物质的变化？
• 请问教室里的物质是不是都是一成不变， 如果不是，会发生怎样的变化？
• 水结冰、米做成饭、水分蒸发、岩石风化、 文字写在纸上------
实验一
压把 扁易
拉 罐
水 结 冰
这两种物质的变化有什么相同之处？
1、会变味的米饭
• 品尝一口米饭，说说米饭是什么味道的？ • 再咀嚼一会儿，有什么感觉？ • 当出现甜味时，咽下米饭。 • 米饭出现甜味，说明了什么？ • 咀嚼馒头的外皮，也可以体会到甜味吗？
米饭是甜的吗
米饭在口腔里与唾液 作用发生了化学变化：
淀粉→麦芽糖
米饭、淀粉和碘酒
• 在米饭上滴上一滴碘酒，发生什么现象？
教科版六年级科学下册第二单元
物质的变化单元精品课件
点击可自由选择具体课时
• 第一课时：我们身边的物质 • 第二课时：物质发生了什么变化 • 第三课时：米饭淀粉和碘酒的变化 • 第四课时：小苏打和白醋的变化 • 第五课时：铁生锈了
• 第六课时：化学变化伴随的现象
• 第七课时：控制生锈的速度
• 第八课时：物质变化与我们
第一课时
我们身边的物质
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物质
教室除了可以看得见摸得着的物质，还有 我们不能直接感触到的空气、火、声音、电、光， 它们是物质么？
列出证据和理由 。
空气是氮气、氧气、二氧化碳等气体的混合物，是物质
火是物质燃烧过程中散发出光和热的现象
声音是物体的振动产生的。 电（流）是电荷的定向运动形成的。
光是人类眼睛可以看见的一种电磁 波
• 教室内外的世界也是物质构成。
①把铁块磨成铁粉
物理变化
③把湿衣服放在太阳下，晒干了
④铁在高温下熔化成铁水
物理变化
物理变化
⑤煤的燃烧
化学变化
连线 物质发生了什么变化
物理变化 化学变化
铁钉生锈 木头燃烧 水结冰 铁丝弯折 大米煮成饭 食盐溶解于水中
你们今天有什么收获？
徐xu埠bub白aigu果oxia小oxue 学
第三课时
米饭淀粉和碘酒的变化
3、淀粉遇到碘酒颜色会变成（蓝色），产生了 一种蓝色的新物质。
你们今天有什么收获？
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第四课时
小苏打和白醋的变化
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你们今天有什么收获？
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第五课时
铁生锈了
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• 把沙和豆子倒在白纸上，观察并描述它们的特点。
沙子的特点
豆子的特点
• 把杯子中的沙倒入装有豆子的杯子进行混合、搅拌。在 混合沙和豆子的过程中，沙发生变化了吗？豆子发生变 化了吗？
• 用筛网分离沙和豆子的混合物，与原来的沙和豆子比较， 它们变化了吗？
结论： 我们观察不到它们的明显变化。
注：观察到“没有明显变化”跟 观察到“明显变化”的现象同等 重要。