超市理货员培训课程
理货员的培训课程设计
理货员的培训课程设计一、教学目标本课程旨在通过系统化、实践性的教学，使学生掌握理货员的基本理论知识、操作技能以及相关服务行业的规范，培养学生具备良好的职业素养和团队协作能力。
1.掌握商品分类、货架布局、商品陈列等基本知识。
2.了解物流管理、库存控制、商品防损等相关知识。
3.熟悉超市理货工作的流程、规范以及服务技巧。
4.能够熟练进行商品陈列、货架整理、商品摆放。
5.具备良好的商品库存管理能力，掌握商品盘点、补货方法。
6.能够运用服务技巧，处理顾客投诉、解答顾客疑问。
情感态度价值观目标：1.培养学生尊重劳动、热爱工作的职业情感。
2.增强学生团队协作、积极主动的服务意识。
3.培养学生遵守纪律、诚实守信的良好品质。
二、教学内容本课程的教学内容主要包括以下几个方面：1.商品知识：商品分类、商品特点、商品陈列。
2.货架布局：货架分类、布局原则、货架调整。
3.物流管理：库存控制、商品盘点、补货方法。
4.服务技巧：顾客接待、投诉处理、服务规范。
5.职业素养：职业道德、团队协作、个人成长。
教学大纲安排如下：第一周：商品知识与货架布局第二周：物流管理第三周：服务技巧第四周：职业素养第五周：实操演练与考核三、教学方法为提高学生的学习兴趣和主动性，本课程将采用多种教学方法，包括：1.讲授法：讲解基本概念、理论知识。
2.案例分析法：分析实际案例，提高学生解决问题的能力。
3.实验法：进行实操演练，培养学生的动手能力。
4.讨论法：分组讨论，培养学生的团队协作和沟通能力。
四、教学资源为支持教学内容和教学方法的实施，我们将准备以下教学资源：1.教材：《理货员培训教程》2.参考书：相关物流管理、市场营销书籍3.多媒体资料：教学PPT、案例视频4.实验设备：货架、商品模型等实训道具5.实操场地：超市卖场或模拟超市环境五、教学评估为全面、客观、公正地评估学生的学习成果，本课程将采取以下评估方式：1.平时表现：包括课堂参与度、团队协作、作业完成情况等，占总评的30%。
理货员培训
理货员培训目录第1章超市理货员职业道德规范 (2)第1.1节超市理货员职业道德 (2)第1.2节超市理货员职业道德规范 (3)1.2.1待客职业道德规范 (3)1.2.2理货员行为规范 (3)第2章理货员岗位概述 (4)第2.1节理货员的职业特征 (4)第3章理货员岗位实务 (5)第3.1节工作流程 (5)3.1.1营业前准备 (5)3.1.2营业中作业 (5)3.1.3营业后作业 (6)第3.2节岗位职责 (6)3.2.1理货员的工作原则 (6)3.2.2理货员的基础工作 (6)第3.3节理货员的岗位描述 (7)第4章顾客服务技术 (7)第5.1节开好例会 (7)第5.2节顾客的接待服务 (7)5.2.1接待服务的基本要求 (7)5.2.2接待服务程序 (8)第5章理货员操作实务 (10)第6.1节售货用具 (10)第1章超市理货员职业道德规范第1.1节超市理货员职业道德树立良好的职业道德意识是遵守职业道德规范的前提，也是不断提高工作水平的重要基础。
不假思索、马虎的工作态度，是绝对不能做好工作的。
只有牢固树立职业道德意识，才能提高工作兴趣，扩大工作业绩，提升职业道德水平，应尊从以下八大职业道德意识。
1、顾客意识“忠诚、诚实、不与顾客吵架”“利国、利民、立自身,顾客永远正确”“全心全意致力于您的十分满意”公司的服务理念与宗旨不仅仅局限于理性认识，应该落实到超市全体员工的行动上。
顾客意识的核心是要求理货员时时思考如何让顾客愉快购物，并以此作为服务指南。
2、目标意识目标意识，即要求有目的、有目标的从事工作，并具有不断向更高的工作目标努力的意志。
没有目标就没有动力，，有了明确的目标，即使工作艰苦也会有良好的心态，这是做好工作的精神保证。
3、形象意识超市是一个“大家庭”，每一位员工（包括理货员）的个别形象都会直接影响超市的整体形象。
因此，每一位理货员都必须清醒地认识到：自身形象也代表了企业的形象。
4、品质意识理货员应树立良好的工作态度，细密的思考习惯，努力避免工作中出现差错，提高服务质量。
理货员培训课程(ppt 43页)
卖场布局中磁石理论的运用 所谓磁石，是指超级市场的卖场中最能吸引顾客注意力的地方；能吸引 顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销售，并且这种配置能引导顾 客逛无整个卖场。 第一磁石点 位于卖场中主通道的两侧，是顾客必经之地，也是商品销售最主要的地 方。配置的商品主要是： 主力商品 购买频率高的商品 采购力强的商品 第二磁石点 穿插在第一磁石点中间，一段一段地引导顾客向前走。主要配置： 流行商品 色泽鲜艳、引人注目的商品 季节性强的商品 第三磁石点 是超市中央陈列货架两头的端架位置，配置商品： 特价商品 高利润商品 季节性商品 厂家促销商品 第四磁石点 是卖场中副通道的两侧，主要有：热门商品 有意大量陈列的商品 广告宣传的商品等 第五磁石 位于收银处前的中间卖场。通过采取单独一处多品种大量陈列的方式， 造成一定程度的顾客集中，从而烘托门店气氛。
商品陈列的基本方法
超级市场商品陈列的基本方法可分为：集中陈列法和特殊陈列法
一、集中陈列法
这种方法是超市商品陈列中最常用和使用范围最广的方法。最适合周围快 的商品。陈列作业：
1、商品集团按纵向原则陈列 2、明确商品集团的轮廓 3、集中陈列法要给周转快的商品安排好的位置
二、特殊陈列法
商品按类别集中式的陈列是最基本的陈列方法，它也构成了超市商品陈列 的基础。
公司商品管理中发挥重要作用。 • 1、单品管理是商品群管理的基础。 • 2、单品管理是商品流通顺畅的保证。 • 3、商品管理是公司获取稳定利润的手
实施单品管理的技术手段-----POS系统
POS系统是卖场销售信息网络系统，他能对卖场全部交 易信息进行实时收集、加工处理、传递反馈，是单品管理的 得力助手。 1．POS系统的组成：A商品条形码B前台电子收银机C后台 电脑。 2．POS系统的单品管理功能。
超市员工理货技巧培训课件.pptx
工作中需要及时上报的问题
◆超市设备、用具、货架等临时发生的 问题
◆折扣折让销售量大商品、团购量大商 品、需采购大批量商品的信息
◆商品陈列需大面积调整变动，指促销、 换季、改变磁石点。
补货作业
补货前要先对系统的库存数据进行确认，确定属于缺货时， 将暂时缺货标签放置在货架上。
产品陈列小技巧
□冲动性购买的商品，占领主要通道。 □不要让顾客取产品难,这会影响顾客购买。 □不要让海报或陈列被产品或东西掩盖住，这会
丧失销售机会。 □不要让补货变成一件麻烦事。 □不要将不同类别的产品堆放在一起。 □让你的陈列可以从外面看得到，这样才会吸引
顾客的注意力。 □欲推广的品牌最好陈列在第一品牌的旁边。
★小技巧★
•货架每一格至少陈列3个品种，平均每平方米要陈列11-12个 品种。 •当商品暂缺货时，可用销售频率高的商品来临时填补。 •饱满陈列要认真研究商品在整个货架上如何立体分布。
陈列的原则
先进先出的原则
生产日期在先的商品摆放在销售前端
关联陈列原则
按使用目的、用途、卖给谁等关联关系，使商品组 合起到互补和延伸的作用。
陈列原则——晋级版
商超陈列的精髓是：见招拆招，无招胜有招 陈列法则的意义是：统一的视觉效果 陈列法则的核心是：占有最大空间 商超陈列没有最好、只有更好。 一定要知道销售比例最高的商品
销量最大的=最大的空间
陈列后自查自问
欲推荐销售的物品陈列 是否位于热点?
是否真的在此店中占优 势?
这个陈列大小合适吗？ 是否有清楚、简单的销
售讯息? 价格折扣是否突出、醒
目易于阅读? 产品是否易于拿取?
【培训课件】超市卖场部门理货员培训教案
【培训课件】超市卖场部门理货员培训教案一、教案简介本教案旨在对超市卖场部门理货员进行系统培训，使其掌握所需的专业知识、技能及服务态度，提高工作效率和客户满意度。
通过培训，使理货员能够熟练进行商品陈列、货架整理、库存管理、顾客服务等各项工作。
二、培训目标1. 了解超市卖场的基本工作流程和职责。
2. 掌握商品陈列原则和方法。
3. 学会货架整理技巧和库存管理知识。
4. 提高顾客服务意识和服务水平。
三、培训内容1. 超市卖场概述：介绍超市卖场的定义、发展历程、类型及我国超市卖场行业的现状。
2. 理货员职责与工作内容：讲解理货员的工作职责、日常工作内容以及与相关部门的协作关系。
3. 商品陈列：介绍商品陈列的原则、方法、技巧以及各类商品的陈列特点。
4. 货架整理：讲解货架整理的意义、方法、步骤，以及如何保持货架整洁有序。
5. 库存管理：介绍库存管理的基本知识、方法，讲解如何进行库存盘点、进销存管理等。
四、培训方法1. 理论讲解：通过PPT、案例分析等形式，讲解相关理论知识。
2. 实操演练：安排实地操作，让学员亲自动手进行商品陈列、货架整理等实操训练。
3. 角色扮演：组织学员进行角色扮演，模拟顾客服务场景，提升学员的顾客服务水平。
4. 互动讨论：鼓励学员提问、分享经验，进行小组讨论，增进学员之间的交流与合作。
五、培训时间安排1. 第1天：超市卖场概述、理货员职责与工作内容2. 第2天：商品陈列原则与方法、货架整理技巧3. 第3天：库存管理基本知识、实操演练4. 第4天：顾客服务意识与技巧、角色扮演5. 第5天：总结与考核、颁发证书六、培训师介绍与教案使用说明1. 培训师介绍：介绍培训师的背景、资历和教学风格，以便学员对培训师有更深入的了解。
2. 教案使用说明：详细说明教案的结构、内容和使用方法，帮助学员更好地理解和运用教案。
七、商品陈列案例分析1. 成功案例分享：分析一些成功的商品陈列案例，让学员了解如何通过商品陈列提升销售额和顾客体验。
理货员培训.pptx
理货员培训课程
主讲：吕 总
超级市场的发展
• 1、超市的定义 • 实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，以满足消费
者对基本生活用品的一次性购足的需要，并普遍运用大工业 的分工机理，实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代 化的改造，普遍实行连锁经营方式的零售业态。 • 2、业态的定义 • 所谓“业态”是指商业服务于某一顾客群或某种顾客需求的 店铺经营形态。 • 3、业态的内涵
单品管理
• 一、什么是单品管理 • 单品管理是与品类管理相对应的概念。品类管理是指在商
品分类基础上，按一定的商品组合对某一类别商品群进行 整体的综合管理，并实行统一的营销组合策略；而单品管 理是指以每一个商品品项为单位进行的管理，强调的是每 一个单品的成本管理、销售业绩管理。
• 二、单品管理的作用与意义 • 单品管理是连锁超市公司商品现代化管理的核心，在超市
四、20商品目录的调整 按季节变化调整 按供货因素变化调整 按消费需求变化调整
五、20商品的保证 采购优先 储存库位的优先
陈列优先
采品群管理
一、商品群的定义 它是卖场中按一定关系集合多个商品品项而形成的战略 经营单位。商品定位（商品结构）就是由各种商品群 组成的。 商品群的分类：主力商品群、辅助性商品群、附属性商 品群、刺激性商品群 商品群的组合方式：按季节组合、按节庆假日组合、按 消费便利性组合、按商品用途组合、按价格组合、按 供应商组合
A、目标顾客的选择 B、适应什么样的消费生活方式和购买方式的选择 C、商品结构的选择 D、商品组合和销售方法的选择 E、经营方式和管理方法的选择
4、各类超市的功能与特点
传统食品超市的功能与特点
传统食品超市营业面积一般为300—500平方米，其经营的商 品内容是一般食品和日用品。也是超级市场最初的原始模式。 标准食品超市的功能与特点 标准食品超市也称生鲜食品超市，其经营面积一般在1000平 方米左右，它以经营生鲜食品为主。 大型综合超市（GMS）的功能与特点 大型综合超市营业面积2500—5000平方米，超大型综合超市 营业面积6000—10000平方米及以上。 仓储式商场的功能与特点
超市理货员实操训练营培训内容与步骤
超市理货员实操训练营培训内容与步骤超市理货员实操训练营是为了帮助新入职的理货员快速上手、熟悉超市业务流程并提升工作技能而开展的培训课程。
以下是超市理货员实操训练营的内容与步骤。
一、培训目标：通过实操训练，使理货员掌握以下技能：1. 熟悉超市货架摆放和陈列规则；2. 掌握商品分类方法和货架管理技巧；3. 学习使用工具设备和安全操作流程；4. 熟悉商品检验、上架和下架流程；5. 掌握库存管理和盘点技巧。
二、培训内容：1. 超市基本常识：a. 超市规章制度和工作时间安排；b. 超市仓库分类，如生鲜、干货、日用品等；c. 超市防火、防盗和食品安全常识。
2. 商品分类与陈列：a. 学习各类商品的分类方法，如食品、饮料、家居用品等；b. 学习货架陈列的基本原则，如商品类别分区、价格从高到低排列等；c. 学习商品陈列的技巧，如面向顾客、补货摆放等。
3. 货架管理技巧：a. 学习货架的日常清理和整理，保证货架面貌整洁；b. 学习货架的补货和整理频率掌握；c. 学习利用货架空间布置热卖商品和促销活动区域。
4. 使用工具设备与操作流程：a. 学习使用推车、搬运工具等设备；b. 学习安全使用各类工具，如剪刀、刀具等；c. 学习处理突发事件和危险品的应急处理流程。
5. 商品检验与上架：a. 学习商品检验的基本步骤，如检查货损、保质期等；b. 学习商品分拣和上架的流程，如商品标签打印、上架位置记录等；c. 学习商品上架的时间管理，如避开高峰期、错峰上架等。
6. 下架和报损处理：a. 学习商品下架的原因和流程，如过期、破损等；b. 学习商品报损的操作，如填写报损单、销毁处理等；c. 学习货物退货、退款的处理流程。
7. 库存管理和盘点技巧：a. 学习库存管理的基本方法，如遵循先进先出原则、准确记录价格数量等；b. 学习定期盘点的流程，如清点、核对库存报告等；c. 学习盘点差异的处理，如调整库存、报损处理等。
三、培训步骤：1. 前期准备：a. 了解培训人数和时间，确定合适的培训场地和设备；b. 准备培训所需教材、工具和商品样品。
【培训课件】超市卖场部门理货员培训教案
【培训课件】超市卖场部门理货员培训教案一、教案简介1. 目的：通过本培训教案，使理货员对超市卖场的基本工作内容、工作流程、商品陈列、顾客服务等方面有全面的认识和掌握。
2. 适用对象：超市卖场部门理货员。
3. 培训时间：共计240 分钟。
二、教学内容1. 超市卖场基本概念及发展历程2. 理货员岗位职责与要求3. 超市卖场布局与商品陈列4. 商品摆放与货架整理5. 顾客服务与沟通技巧三、教学方法1. 讲授：讲解超市卖场基本概念、发展历程、理货员岗位职责与要求等内容。
2. 演示：现场演示商品陈列、摆放、货架整理等操作流程。
3. 练习：分组进行商品陈列、摆放、货架整理等实操练习。
4. 情景模拟：模拟顾客服务场景，进行沟通技巧练习。
四、教学安排1. 第一课时（60 分钟）：讲解超市卖场基本概念及发展历程，理货员岗位职责与要求。
2. 第二课时（60 分钟）：讲解超市卖场布局与商品陈列，商品摆放与货架整理。
3. 第三课时（60 分钟）：现场演示与实操练习，包括商品陈列、摆放、货架整理等。
4. 第四课时（60 分钟）：讲解顾客服务与沟通技巧，进行情景模拟练习。
五、教学评价1. 理论知识考核：包括选择题、填空题、简答题等。
2. 实操考核：现场进行商品陈列、摆放、货架整理等操作。
3. 情景模拟考核：模拟顾客服务场景，评估沟通技巧。
六、超市卖场基本概念及发展历程（90分钟）6.1 超市卖场的定义与特点6.2 超市卖场的分类6.3 超市卖场的发展历程6.4 超市卖场的未来发展趋势七、理货员岗位职责与要求（90分钟）7.1 理货员的基本职责7.2 理货员的岗位要求7.3 理货员的职业发展路径7.4 理货员的权益保障八、超市卖场布局与商品陈列（90分钟）8.1 超市卖场布局的原则与策略8.2 商品陈列的基本原则8.3 商品陈列的技巧与方法8.4 特殊商品的陈列处理九、商品摆放与货架整理（90分钟）9.1 商品摆放的规则与技巧9.2 货架整理的标准与流程9.3 货架整理的注意事项9.4 常见问题与解决方案十、顾客服务与沟通技巧（90分钟）10.1 顾客服务的原则与目标10.2 顾客沟通的基本技巧10.3 处理顾客投诉的方法与步骤10.4 提升顾客满意度的策略与实践十一、实操训练与考核（120分钟）11.1 商品陈列与摆放的实操训练11.2 货架整理的实操训练11.3 顾客服务与沟通技巧的实操训练11.4 实操考核与评价十二、理论知识学习与考核（120分钟）12.1 超市卖场基本概念及发展历程的理论知识考核12.2 理货员岗位职责与要求的理论知识考核12.3 超市卖场布局与商品陈列的理论知识考核12.4 商品摆放与货架整理的理论知识考核12.5 顾客服务与沟通技巧的理论知识考核十三、综合案例分析与讨论（90分钟）13.1 案例分析：超市卖场布局与商品陈列的实践案例13.2 案例分析：理货员处理顾客投诉的成功案例13.3 案例分析：顾客服务沟通技巧的应用案例13.4 小组讨论与分享十四、总结与反馈（60分钟）14.1 培训内容的总结与回顾14.2 学员学习成果的反馈与评价14.3 优秀学员与团队表彰14.4 改进培训的建议与意见十五、培训资料与参考文献（30分钟）15.1 培训课件与讲义15.2 参考书籍与文献15.3 网络资源与资讯15.4 练习题与考核标准十一、实操训练与考核（120分钟）11.1 商品陈列与摆放的实操训练商品摆放的规则与技巧货架整理的标准与流程实操演练：模拟超市卖场环境，进行商品陈列与摆放的练习11.2 货架整理的实操训练货架整理的注意事项实操演练：模拟超市卖场环境，进行货架整理的练习11.3 顾客服务与沟通技巧的实操训练顾客服务的原则与目标顾客沟通的基本技巧实操演练：模拟顾客服务场景，进行沟通技巧的练习11.4 实操考核与评价组织实操考核，评估学员在商品陈列、货架整理、顾客服务等方面的实际操作能力给予反馈与建议，帮助学员提升实操技能十二、理论知识学习与考核（120分钟）12.1 超市卖场基本概念及发展历程的理论知识考核通过选择题、填空题、简答题等形式，评估学员对超市卖场基本概念和发展历程的理解12.2 理货员岗位职责与要求的理论知识考核通过选择题、填空题、简答题等形式，评估学员对理货员岗位职责和要求的掌握12.3 超市卖场布局与商品陈列的理论知识考核通过选择题、填空题、简答题等形式，评估学员对超市卖场布局和商品陈列的理解12.4 商品摆放与货架整理的理论知识考核通过选择题、填空题、简答题等形式，评估学员对商品摆放和货架整理的知识掌握12.5 顾客服务与沟通技巧的理论知识考核通过选择题、填空题、简答题等形式，评估学员对顾客服务和沟通技巧的理解十三、综合案例分析与讨论（90分钟）13.1 案例分析：超市卖场布局与商品陈列的实践案例分析案例，讨论如何根据消费者需求和商品特点进行有效的商品陈列13.2 案例分析：理货员处理顾客投诉的成功案例分析案例，讨论理货员如何应对和解决顾客投诉，提升顾客满意度13.3 案例分析：顾客服务沟通技巧的应用案例13.4 小组讨论与分享分组进行讨论，分享案例分析的心得体会，互相学习和交流十四、总结与反馈（60分钟）14.1 培训内容的总结与回顾回顾培训内容，帮助学员巩固所学知识和技能14.2 学员学习成果的反馈与评价收集学员对培训内容的反馈意见，评估学员的学习成果14.3 优秀学员与团队表彰对表现优秀的学员和团队进行表彰，激励学员继续努力14.4 改进培训的建议与意见听取学员对改进培训的建议和意见，为后续培训提供参考十五、培训资料与参考文献（30分钟）15.1 培训课件与讲义提供培训课件和讲义，方便学员复习和巩固所学知识15.2 参考书籍与文献推荐相关的参考书籍和文献，供学员进一步学习和深入研究15.3 网络资源与资讯提供相关的网络资源和资讯，帮助学员了解超市卖场的最新动态15.4 练习题与考核标准提供练习题和考核标准，方便学员自我检测和评估学习效果重点和难点解析本文档详细介绍了超市卖场部门理货员培训的教案，涵盖了超市卖场的基本概念、发展历程、理货员的岗位职责与要求、超市卖场布局与商品陈列、商品摆放与货架整理、顾客服务与沟通技巧等多个方面。
超市理货员实操训练营培训内容与步骤
超市理货员实操训练营培训内容与步骤第一篇：超市理货员实操训练营培训内容与步骤超市理货员实操训练营培训内容与步骤第一天（8：30-18：00）内容1：介绍理货员一天的工作流程。
（0.5小时）培训方法：教练口头传授。
学员做笔记。
培训时间：8：30-9：00培训场地：卖场培训内容：1、整理仪容仪表，明确理货员工作纪律；2、打卡→巡场（查看堆头、N架价格及货量，通道是否畅通，街区是否缺货，拉架）3、开早会（早晚班工作交接会）；4、及时解决巡场发现的问题；5、做好街区日常管理（价格、有效期、拉架、排面调整、上货、卫生等）；6、堆头、N架的转换；完成上司临时交待的工作；7、来货时放下手头工作，及时清理已收货；8、清理后备仓、货架顶；9、向上司申报坏货、近期货、以及缺货商品；10、和对班同事做好工作交接；11、向上司请示后下班。
考核方法：每天培训开始前提问一次。
每个学员都要提问。
特别提示：让理货员清晰一整天的工作流程，养成主动找事做的习惯。
内容2：熟悉商品（3小时）培训方法：教练带领学员在卖场、后备仓边走边教。
学员做笔记。
培训时间：9：00-12：00培训场地：卖场培训内容：1、商品销售区域划分；2、商品仓储区域划分；3、按小分类（街区）介绍商品知识（分类、价格牌认识、销售状况、功能、有效期、坏货类型、配送方式、街区管理重点商品）4、商品库存查询的方法；核方法：每天下班前组织一次商品知识竞赛（15分钟）特别提示：1、商品知识按小分类介绍，个别商品需要具体到单品。
2、商品知识是做好理货工作的基础，每天下班前组织商品知识问答来巩固。
内容3：街区管理（3小时）培训方法：教练讲解、示范、练习、纠正，学员协助并做笔记。
培训时间：13：00-16：00培训内容：1、价格a、变价；b、货牌（正常货牌、特价牌、缺货牌、新品介绍牌）、pop是否到位；定牌定位；c、申请价格牌、pop；2、货量、陈列陈列原则讲解a、街区检查，缺货登记；b、堆头、N架货量补充；c、拉架；d、调整排面；e、清理已收货；（何时来货，何时清理；基本工具的使用）f、上货；g、货架顶管理；3、有效期、坏货a、有效期检查、登记；b、近期货登记；c、坏货登记；4、堆头、N架转换5、卫生考核方法：即时提问特别提示：1、本内容是理货工作最核心的部分，须重复讲解、示范，直至学员完全掌握；2、不能使单纯的讲解、示范，必须让学员参与进来；3、鼓励学员提问；内容4：后备仓管理（1小时）培训方法：教练讲解、示范、练习、纠正，学员协助并做笔记。
超市理货员培训ppt课件
•
2、查看库存本确定库存数。
•
3、检查商品的条码、名称、规格是否与价签一致。
•
4、清理排面及原有商品卫生。
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• 检查所有的商品有无破损及商品生产保质期。 • 把补充的新货拿出来从货架后排依次往外加货。 • 上货时注意不要太过丰满不得超过上货线以防 • 顾客拿取不便造成损坏。 • 商品要正面朝外 ，对准顾客方向。所有商品摆放整齐。如发现有被顾客拿错
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上午营业期间【二】
• •1 •2 • 方便下货和商品的盘点工作。 • •
• ①返厂、报损商品单据 • • • • • • ⑦业务工作安排及业务人员发现问题的交接 • • ⑨缺货情况交接。
应及时通知组长，由组长通知采购送货
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下午营业期间工作【一】
• 1、整理排面同时检查缺货、价格牌和红色箭头。 • 2、理货时检查商品有无条码，货品和价格签是否对应物品的正面是否面对顾
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进店前准备工作【二】
• 7、根据资讯室提供的前日盘点差异进行复盘确认将结果 • 上交采购办公室登记。大店根据类别进行周期盘点小店按货架 • 盘点。初盘结束后理货员必须和组长及组长助理一起检 • 查有较大差异的盘点单品。 • 8、填写特殊商品交接本。 • 9、根据库存和销售情况填写补货单。
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商品更换价签的方法
客并把商品整齐摆放 • 3、补满货架及端头、堆头。 • 4、根据到货状况表检查到货状况将未到货的商品向组长报告并及时打电话给
采购查明原因。 • 5、将未补完的商品依分类整理归仓库。 • 6、客流高峰时注意商品管理对容易丢失的商品和可疑人员进行关注。
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下午营业期间工作【二】
• 8、每周整理一次直配商品的移库。
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用语、回答顾客咨询、商品导购和为顾客提供购物篮。
超市部门理货员培训教案
超市部门理货员培训教案一、教案概述本教案旨在为超市部门理货员提供全面的培训，使其具备商品陈列、货架整理、商品摆放、库存管理、顾客服务等技能。
通过培训，提高理货员的工作效率和服务质量，提升顾客购物体验。
二、培训目标1. 了解超市部门的各项职责和工作内容。
2. 掌握商品陈列的基本原则和方法。
3. 学会货架整理和商品摆放技巧。
4. 熟悉库存管理的基本知识和操作流程。
5. 提高顾客服务意识和服务水平。
三、培训对象超市部门理货员四、培训时间根据实际情况制定，建议不少于2天。
五、培训内容1. 超市部门工作职责及流程超市部门的基本工作职责超市部门的日常运作流程超市部门与其他部门的协同配合2. 商品陈列技巧商品陈列的基本原则商品陈列的方法和技巧不同商品的陈列要求3. 货架整理与商品摆放货架整理的重要性货架整理的方法和步骤商品摆放的技巧和注意事项4. 库存管理知识与操作库存管理的基本概念库存管理的操作流程库存盘点和报损处理5. 顾客服务与沟通技巧顾客服务的重要性顾客服务的基本原则沟通技巧与顾客满意度提升六、教案内容：商品知识与促销策略1. 商品知识的重要性了解商品的基本信息，如产地、特点、价格等掌握商品的摆放位置和销售情况2. 商品分类与陈列策略熟悉商品的分类和特点制定商品陈列策略，提高商品的展示效果3. 促销活动的策划与实施了解促销活动的目的和类型掌握促销活动的策划和实施流程评估促销活动的效果七、教案内容：防损管理与安全知识1. 防损管理的重要性了解防损管理的目标和内容掌握防损管理的操作流程2. 安全知识与应急处理熟悉超市部门的安全知识学会应对突发事件和紧急情况的处理方法3. 消防安全知识了解消防设施的位置和使用方法掌握消防安全的基本知识和操作技能八、教案内容：收银员与理货员的协作1. 收银员与理货员的职责分工明确收银员和理货员的职责范围了解收银员与理货员之间的协作关系2. 收银员与理货员的沟通协作技巧学会有效沟通的方法和技巧提高收银员与理货员之间的协作效率3. 案例分析与实战演练分析实际案例，了解收银员与理货员协作的重要性进行实战演练，提高收银员与理货员的协作能力九、教案内容：顾客服务与投诉处理1. 顾客服务的重要性了解顾客服务的目标和内容掌握顾客服务的基本原则2. 投诉处理与顾客满意度提升学会倾听顾客意见和需求掌握投诉处理的方法和技巧提高顾客满意度十、教案内容：总结与考核1. 培训内容的回顾与总结回顾培训内容，巩固所学知识总结培训过程中的问题和不足2. 考核与评价进行理论知识考核进行实操考核，评估理货员的工作能力3. 反馈与改进收集理货员的反馈意见根据反馈意见，不断完善培训内容和教学方法十一、教案内容：季节性商品管理与促销1. 季节性商品的特点与管理策略分析季节性商品的销售规律制定季节性商品的管理和促销策略2. 节假日促销活动的策划与实施了解节假日促销活动的重要性掌握节假日促销活动的策划和实施方法3. 案例分析与实战演练分析成功案例，学习季节性商品管理与促销的经验进行实战演练，提高理货员在季节性商品管理和促销方面的能力十二、教案内容：电子商务与线上销售1. 电子商务的发展与影响了解电子商务的基本概念和发展趋势分析电子商务对超市部门的影响2. 线上销售策略与实践学习线上销售的基本策略掌握线上销售的操作方法和技巧3. 线上线下融合与拓展了解线上线下融合的趋势和意义学习如何利用线上渠道拓展销售市场十三、教案内容：团队协作与个人能力提升1. 团队协作的重要性了解团队协作的基本原则和技巧掌握提高团队协作效率的方法2. 个人能力提升与职业发展学习提升个人能力的途径和方法制定个人职业发展规划3. 案例分析与实战演练分析成功团队协作和个人成长的案例进行实战演练，提高理货员的团队协作和个人能力十四、教案内容：超市部门与其他部门的协同运作1. 超市部门与其他部门的关系和协同运作了解超市部门与其他部门（如采购、财务、营销等）的关系掌握协同运作的基本方法和技巧2. 跨部门沟通与协作学习跨部门沟通的注意事项提高跨部门协作的能力和效果3. 案例分析与实战演练分析成功跨部门协作的案例进行实战演练，提高理货员在跨部门协作方面的能力十五、教案内容：总结与反馈1. 培训内容的回顾与总结回顾培训内容，巩固所学知识总结培训过程中的问题和不足2. 反馈与改进收集理货员的反馈意见根据反馈意见，不断完善培训内容和教学方法3. 后续培训计划与跟进制定后续培训计划，持续提升理货员的能力跟进培训效果，确保培训目标的实现重点和难点解析重点：商品陈列技巧、货架整理与商品摆放、库存管理知识与操作、顾客服务与沟通技巧、收银员与理货员的协作、季节性商品管理与促销、电子商务与线上销售、团队协作与个人能力提升、超市部门与其他部门的协同运作。
超市理货员培训课程
超市理货员培训课程
超市理货员培训课程
一、超市理货员培训课程提纲：
1、超市行业发展历史及现状：
了解超市的行业特点、发展历史及基本规律
2、理货员需要知道的商品基本知识及行业术语
了解商品的基本分类、角色定位及常用专业术语
3、超市理货员岗位职责及业务流程：
熟悉理货员的主要工作内容及具体操作程序以及怎样做才是理想的做法
4、商品陈列：
熟悉并掌握商品陈列的原则、技巧及方法
5、超市理货员客服礼仪：
熟悉并掌握理货员的服务规范、标准
6、商品促销技巧
理货员应该熟悉并掌握的销售方法、技巧
7、商圈知识及市调方法：
了解超市商圈的一般知识，掌握市调的方法和程序
8、积极心态与执行力训练
培养员工的工作积极性和服从、执行能力
9、科学工作方式和有效时间管理
提高员工的工作技巧和时间支配能力
10、如何在本职岗位工作好的同时，学习并锻炼上一级主管的能力
解决职业晋升的问题，让理货员有机会升为主管
二、超市理货员培训时间、方式、费用：
1、超市理货员培训分五个阶段：
第一阶段：作业时间，三天。
通过做作业全面了解超市理货员的工作内容及相关知识；
第二阶段：模拟工作，六天。
每天由超市主管下达工作任务，理货员到所在地就近超市去实地观摩体会。
全面掌握理货员的实操技巧；
第三阶段：写实践总结及经验；
第四阶段：跟踪阶段，一个月。
在超市理货员岗位上班跟踪，工作答疑。
让所以知识、方法、技能真正转化到工作中去。
第五阶段：创造后继学习，永久。
将在不同超市工作的学员集中在一个群里面，长期互相学习，共同进步。
【培训课件】超市卖场部门理货员培训教案
【培训课件】超市卖场部门理货员培训教案一、教案简介二、培训目标1. 掌握商品陈列的基本原则与技巧。
2. 学会货架整理的方法与标准。
3. 了解商品摆放的规范与要求。
4. 掌握库存管理的基本知识与操作方法。
5. 提升顾客服务意识与沟通能力。
三、培训内容1. 商品陈列的基本原则与技巧商品陈列的重要性商品陈列的基本原则商品陈列的技巧与方法2. 货架整理的方法与标准货架整理的意义货架整理的方法与步骤货架整理的标准与要求3. 商品摆放的规范与要求商品摆放的原则商品摆放的方法与技巧商品摆放的要求与注意事项4. 库存管理的基本知识与操作方法库存管理的重要性库存管理的基本知识库存管理的操作方法与技巧5. 顾客服务意识与沟通能力顾客服务的重要性顾客服务的基本原则沟通技巧与方法处理顾客投诉的策略与技巧四、培训方式1. 理论讲解：通过PPT、视频等辅助教学工具，讲解商品陈列、货架整理、商品摆放、库存管理、顾客服务等基本知识与技巧。
2. 实操演练：分组进行实操演练，巩固所学知识与技能。
3. 案例分析：分析与讨论实际工作中遇到的问题，分享经验与心得。
4. 互动交流：鼓励学员积极参与讨论，提问解答，提高培训效果。
五、培训时间与安排1. 培训时间：共计12课时，每课时45分钟。
2. 培训安排：第一天：商品陈列的基本原则与技巧（3课时）第二天：货架整理的方法与标准（3课时）第三天：商品摆放的规范与要求（3课时）第四天：库存管理的基本知识与操作方法（3课时）第五天：顾客服务意识与沟通能力（3课时）六、培训效果评估1. 课堂互动：观察学员在课堂上的参与程度、提问和回答问题的积极性。
2. 实操考核：评估学员在实操演练中的表现，包括商品陈列、货架整理、商品摆放等。
3. 课后调查：通过问卷调查收集学员对培训内容的满意度、建议等。
4. 工作表现：跟踪学员在实际工作中的表现，评估培训成果的应用情况。
七、培训讲师本培训将由具有丰富经验的超市卖场部门经理或专业培训师进行授课，确保培训内容的实用性和针对性。
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超市理货员培训课程
一、超市理货员培训课程提纲：
1、超市行业发展历史及现状：
了解超市的行业特点、发展历史及基本规律
2、理货员需要知道的商品基本知识及行业术语
了解商品的基本分类、角色定位及常用专业术语
3、超市理货员岗位职责及业务流程：
熟悉理货员的主要工作内容及具体操作程序以及怎样做才是理想的做法
4、商品陈列：
熟悉并掌握商品陈列的原则、技巧及方法
5、超市理货员客服礼仪：
熟悉并掌握理货员的服务规范、标准
6、商品促销技巧
理货员应该熟悉并掌握的销售方法、技巧
7、商圈知识及市调方法：
了解超市商圈的一般知识，掌握市调的方法和程序
8、积极心态与执行力训练
培养员工的工作积极性和服从、执行能力
9、科学工作方式和有效时间管理
提高员工的工作技巧和时间支配能力
10、如何在本职岗位工作好的同时，学习并锻炼上一级主管的能力
解决职业晋升的问题，让理货员有机会升为主管
二、超市理货员培训时间、方式、费用：
1、超市理货员培训分五个阶段：
第一阶段：作业时间，三天。
通过做作业全面了解超市理货员的工作内容及相关知识；
第二阶段：模拟工作，六天。
每天由超市主管下达工作任务，理货员到所在地就近超市去实地观摩体会。
全面掌握理货员的实操技巧；
第三阶段：写实践总结及经验；
第四阶段：跟踪阶段，一个月。
在超市理货员岗位上班跟踪，工作答疑。
让所以知识、方法、技能真正转化到工作中去。
第五阶段：创造后继学习，永久。
将在不同超市工作的学员集中在一个群里面，长期互相学习，共同进步。