企业固体饮料产品标准
人参枸杞固体饮料(食品安全企业标准)
人参枸杞固体饮料1范围本标准规定了人参枸杞固体饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以人参(人工种植)、山药、枸杞、益智仁及覆盆子为原料，经精选、水提取、混合、造粒、干燥、分装加工而成的可直接冲泡饮用的人参枸杞固体饮料。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群测定GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 7101 食品安全国家标准饮料GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通用规则GB/T 10789 饮料通则GB 12695 食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB/T 18672 枸杞GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T 29602 固体饮料GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规程《中华人民共和国药典》2015年版一部原卫生部《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（2012年第17号）》原国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》原国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1 原料3.1.1人参（人工种植）：应符合原卫生部《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（2012年第17号）》及《中华人民共和国药典2015版》一部的规定。
养心菜粉固体饮料企业标准
养心菜粉固体饮料企业标准
养心菜粉固体饮料的企业标准包括以下几个方面：
1. 外观：该产品应为粉末状。
2. 纯度：纯度应达到10:1%。
3. 检测方法：应采用UV检测方法。
4. 提取来源：该产品应提取自救心菜。
5. 包装：包装应为纸板桶。
6. 规格：规格应可定制，具体规格可根据用户需求进行定制。
7. 用途：该产品有多种用途，如养心安神、活血化瘀等。
请注意，具体的企业标准可能因不同企业而有所不同，且随着技术和市场变化，标准也可能会发生变化。
如需获取最新信息，建议联系相关企业或查阅最新的企业标准。
固体饮料执行标准
固体饮料执行标准固体饮料是一种方便携带、易于保存和饮用的饮品，受到了消费者的喜爱。
为了保障固体饮料的质量和安全，制定了相应的执行标准，以规范生产和销售过程中的各个环节。
固体饮料执行标准主要包括原料选择、生产工艺、包装规范、质量控制等内容，下面将对这些方面进行详细介绍。
首先，固体饮料的原料选择至关重要。
执行标准要求，生产固体饮料所使用的原料必须符合国家相关的食品安全标准，严禁使用有毒有害物质。
同时，对于不同种类的固体饮料，其原料的选择也有相应的规定，比如果汁固体饮料应选用新鲜果汁或浓缩果汁作为原料，而碳酸饮料则需选用食品级二氧化碳气体等。
只有严格按照标准选择原料，才能保证固体饮料的质量和安全。
其次，生产工艺是影响固体饮料质量的重要因素。
执行标准要求，生产固体饮料的企业必须建立健全的生产工艺流程，严格执行操作规程，确保生产过程中卫生、安全。
比如在制作果味固体饮料时，要求果汁的加工和混合过程必须在密闭、无菌的环境下进行，以防止细菌污染。
此外，对于添加剂的使用也有相应的规定，必须符合国家相关的食品添加剂使用标准，且用量不得超过规定的最大限量。
只有严格执行生产工艺要求，才能保证固体饮料的品质稳定。
再者，包装规范也是固体饮料执行标准的重要内容之一。
标准要求，固体饮料的包装材料必须符合国家相关的食品包装卫生标准，且在包装过程中要保持卫生，避免二次污染。
此外，包装上必须标注产品的生产日期、保质期、生产企业名称和地址等必要信息，方便消费者了解产品信息。
对于易碎、易变形的固体饮料包装，还有相应的防护措施要求，以防止在运输和储存过程中发生损坏。
最后，质量控制是固体饮料执行标准的重点内容。
标准要求，生产企业必须建立健全的质量控制体系，对原料、生产过程和成品进行全面检测和控制。
对于出厂产品，还要进行抽样检验，确保产品符合国家相关的食品安全标准。
此外，对于产品质量不合格的处理也有相应的规定，要求企业对不合格产品进行退货或者销毁处理，以免流入市场影响消费者健康。
固体饮料企业标准
Q/BSZ0001S-2019 a）出厂检验项目全部符合本标准要求，则判定改批次产品为合格品。 b）出厂检验中如感官指标净含量存在不合格情况，允许在同批次产品中对不合格项目 进行复检，复检后如仍有一项或多项不合格，则判为该批产品不合格。 c）出厂检验中如菌落总数、大肠菌群指标有一项或多项不合格，不得复检，可直接判 该批产品不合格。 6.4.2 型式检验和复检 a）型式检验项目全部符合本标准，则判定改批次产品为合格品； b）型式检验不符合标准要求项不能超过 2 项，允许加倍抽样复检，复检后如仍有一项 或多项不合格，可直接判该批产品不合格； c）型式检验超过 2 项不符合标准要求或者微生物指标不符合要求，不得复检，可直接 判该批产品不合格。 8 标志、标签、包装、运输和贮存 8.1 标志、标签 产品标签应符合 GB 7718、GB 28050 和国家质检总局令 第 102 号和第 123 号《食品标 识管理规定》的规定，包装储运图示标志应符合 GB/T 191 的规定。 标注产品的冲剂和冲泡方式。 8.2 包装 内包装材料要符合 GB 9687 和 YBB 00172002 规定，外包装容器要符合 GB/T 6543 和 GB/T 14187 规定。内外包装要牢固、密封、防潮。规格一般为 4g/包，中包装一般为 30 包/盒或根据客户需求定。 8.3 运输 运输产品时应避免日晒雨淋，并采用无污染的交通工具，不得与其他有毒有害物品混装 混运。 8.4 贮存 贮存场所应清洁卫生，不得与有毒、有害、有异味易挥发、易腐蚀等物品混存混放。产 品应贮存在常温干燥、通风良好、清洁卫生、无鼠无蝇的仓库内，成品应堆放在离地货架之 上，产品应避免阳光直晒并且远离热源。 8.5 保质期 在符合本标准规定条件下，自生产之日起，保质期为 24 个月。
I
倍顿复合酶粉固体饮料执行标准
倍顿复合酶粉固体饮料是一种含有多种复合酶的饮料，有助于促进食物的消化和吸收。
为了保证倍顿复合酶粉固体饮料的质量和安全性，制定了执行标准，以下将从标准的目的、范围、要求等方面进行详细介绍。
一、标准的目的：制定倍顿复合酶粉固体饮料执行标准的目的在于保障用户的身体健康和权益，规范生产企业的生产行为，促进产品质量提升，促进食品行业健康发展。
二、标准的范围：倍顿复合酶粉固体饮料执行标准适用于倍顿复合酶粉固体饮料的生产、加工和销售过程中的质量监督和控制。
三、标准的要求：1.生产企业应当具备相关的生产许可证，并严格按照国家食品安全法规进行生产操作。
2.生产企业应当建立和完善质量安全管理体系，明确质量控制的责任部门和人员。
3.原材料应当符合国家食品安全标准，采购原材料应当有相关的检验证明，并建立原材料的验收记录。
4.生产过程中应当符合卫生标准，生产车间应当保持清洁，生产人员应当接受相关的食品安全培训。
5.产品的贮存和运输过程中应当避免暴晒、雨淋、污染等情况，确保产品的质量和安全。
6.产品的包装应当符合国家食品安全标准，包装上应当标注清晰的生产日期、保质期、原料成分、生产企业等信息。
7.对于产品的质量安全问题，应当建立完善的投诉处理机制，及时处理用户的投诉，并对投诉进行记录和分析。
8.对于产品的质量安全问题，应当建立完善的召回制度，能够在发现质量问题时及时进行召回并通知用户。
四、标准的执行：1.质量检验机构应当对企业生产的倍顿复合酶粉固体饮料进行抽检，确保产品符合国家食品安全标准。
2.对于不符合标准要求的产品，相关监管部门应当依法进行处理，对生产企业进行警告、罚款甚至吊销生产许可证。
3.用户对于发现的不合格产品可以向相关部门进行举报，相关部门应当及时调查并处理。
倍顿复合酶粉固体饮料执行标准的制定和执行对于保障用户的权益和促进食品安全至关重要。
生产企业应当切实履行自己的质量安全管理责任，相关监管部门也应当加强对产品质量的监督，共同维护食品市场的秩序和用户的安全。
柑橘粉固体饮料企业标准
柑橘粉固体饮料企业标准
柑橘粉固体饮料企业标准主要规定了柑橘粉固体饮料
的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等。
以下是该企业标准的主要内容：
1. 技术要求：柑橘粉固体饮料应符合相应的国家或行业标准，如GB 7101-2015等。
此外，该标准还规定了柑橘粉固体饮料的原果汁含量应不低于10%。
2. 检验方法：对于柑橘粉固体饮料的各项技术指标，该标准提供了相应的检验方法。
例如，对于产品的感官指标，可采用常规的感观评价方法；对于产品的水分含量，可采用干燥法进行测量等。
3. 检验规则：该标准规定了柑橘粉固体饮料的检验规则，包括取样方法、检验批次、不合格品的判定和处理方法等。
4. 标签：柑橘粉固体饮料的标签应符合GB 7718-2011等法规要求，标签上应标明产品名称、净含量、生产日期、保质期、产品标准号等信息。
5. 包装、运输和贮存：该标准规定了柑橘粉固体饮料的包装材料、包装要求、运输和贮存条件等。
例如，包装材料应符合相关卫生标准，运输和贮存过程中应避免阳光直射和潮湿环境等。
总之，柑橘粉固体饮料企业标准是为了保证产品的质量安全和市场竞争力而制定的，同时也为企业的生产和销售提供了指导和规范。
固体饮料执行标准
固体饮料执行标准固体饮料是一种通过加工、制备而成的固体形态的饮料，它具有方便携带、易保存、易制备等特点，因此备受消费者青睐。
为了保障固体饮料的质量和安全，制定了固体饮料执行标准，以规范固体饮料的生产和销售。
本文将对固体饮料执行标准进行详细介绍，以便相关生产企业和监管部门了解和执行。
一、原料选择。
固体饮料的原料应选择符合国家食品安全标准的食品添加剂和食品原料，禁止使用有毒有害物质或者超过规定限量的物质。
对于某些特定原料，如色素、甜味剂等，应严格控制使用量，确保产品安全。
二、生产工艺。
固体饮料的生产工艺应符合国家相关规定，生产车间应保持清洁卫生，生产设备应定期清洗和消毒，确保产品不受外界污染。
生产过程中应严格控制各项参数，确保产品的稳定性和安全性。
三、产品质量。
固体饮料的产品质量应符合国家相关标准，包括外观、色泽、口感、溶解性等指标。
同时，产品应经过严格的检测和质量控制，确保符合国家和行业标准。
四、包装和标识。
固体饮料的包装应符合国家相关标准，包括包装材料的选择和印刷标识的规定。
产品标识应真实准确，包括产品名称、生产日期、保质期、生产企业等信息，确保消费者能够准确了解产品信息。
五、储存和运输。
固体饮料的储存和运输过程中应注意避免阳光直射、高温、潮湿等影响产品质量的因素，同时应避免受到污染和异味的影响。
运输车辆应符合卫生要求，确保产品不受外界污染。
六、销售和售后。
固体饮料在销售和售后过程中，应遵守国家相关法律法规，不得以次品或过期产品冒充正品销售，同时应提供真实准确的产品信息和售后服务，确保消费者权益。
总结。
固体饮料执行标准的制定和执行，对于保障消费者的健康和权益具有重要意义。
生产企业应严格执行相关标准，确保产品质量和安全，监管部门应加强对固体饮料市场的监督和管理，共同维护市场秩序和消费者权益。
希望通过本文的介绍，相关企业和部门能够更加深入地了解固体饮料执行标准，促进固体饮料行业的健康发展。
固体饮料标准
固体饮料标准固体饮料是一种以固体形式存在，溶于水后可以成为可供人们饮用的饮料。
固体饮料的种类繁多，包括浓缩饮料粉、速溶饮料粉、果蔬粉等。
由于固体饮料的生产和消费量逐年增长，因此对固体饮料的生产标准也提出了更高的要求。
本文将从固体饮料的原料选择、生产工艺、包装和贮存等方面，介绍固体饮料的标准要求。
首先，固体饮料的原料选择是固体饮料标准中的重要内容之一。
固体饮料的原料包括糖、果汁粉、酸味剂、香精、色素等。
在选择原料时，应当符合国家相关食品安全标准，不得使用有害物质，保证原料的新鲜、无异味。
同时，对于添加剂的使用应当符合国家食品安全标准，且添加剂的种类和用量应当符合产品标准和标签标注的要求。
其次，固体饮料的生产工艺也是固体饮料标准中需要重点关注的内容。
生产工艺应当符合国家食品安全标准，生产过程中应当保持生产场所的清洁卫生，生产设备应当符合食品生产的卫生要求。
生产工艺应当确保产品的质量稳定，避免产品出现结块、潮解、变色等现象。
同时，生产工艺应当合理控制产品的水分含量，保证产品的稳定性和品质。
此外，固体饮料的包装和贮存也是固体饮料标准中需要注意的重要内容。
包装应当符合国家相关标准，包装材料应当符合食品包装卫生标准，包装应当保持产品的新鲜度和卫生安全。
在贮存方面，固体饮料应当存放在干燥、通风、无异味的环境中，避免阳光直射和高温环境，保持产品的质量稳定。
综上所述，固体饮料标准涉及到原料选择、生产工艺、包装和贮存等多个方面。
在生产固体饮料时，企业应当严格按照国家相关标准进行生产，保证产品的质量和安全。
同时，消费者在购买固体饮料时，也应当关注产品的标签标注信息，选择合格的产品。
通过严格执行固体饮料标准，可以保证固体饮料的质量和安全，促进固体饮料行业的健康发展。
水苏糖系列固体饮料(食品安全企业标准)
水苏糖系列固体饮料1范围本标准规定了水苏糖系列固体饮料的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于第3章分类中规定的水苏糖系列固体饮料。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志GB1886.174食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定GB5413.18食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8820食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸锌GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB14754食品安全国家标准食品添加剂维生素C（抗坏血酸）GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB15203食品安全国家标准淀粉糖GB/T20880食用葡萄糖GB26687食品安全国家标准复配食品添加剂通则GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB/T29602固体饮料QB/T4260水苏糖JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第102号《食品标识管理规定》《关于批准雨生红球藻等新资源食品的公告》(卫生部2010年第17号)3分类3.1Ⅰ型以固体玉米糖浆、食用葡萄糖、水苏糖为主要原料，添加乳糖酶，经配料、混合、包装等工序加工制成的固体饮料。
gbt29602标准
国标29602是固体饮料标准。
固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料（包含氨基酸饮料）和普通型固体饮料。
蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品。
常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等；普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。
常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。
一直以来，固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐；尤其是那些富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料，可以及时补充人体代谢所需营养，更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。
固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或腐败，以利储藏；二是便于储存和运输。
与液体饮料相比，固体饮料具有如下特点：质量显著减轻，体积显著变小，携带方便；风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便；易于保持卫生；包装简易，运输方便。
固体饮料执行标准
固体饮料执行标准固体饮料是一种方便携带、易保存的饮品，受到了越来越多消费者的青睐。
为了保障固体饮料的质量和安全，制定了一系列的执行标准，以确保产品的合格性和消费者的权益。
首先，固体饮料的执行标准主要包括原料选择、生产工艺、产品质量、包装标识等方面。
在原料选择方面，执行标准要求使用符合国家食品安全标准的原料，严禁使用有害物质和超过允许添加量的食品添加剂。
生产工艺方面，要求生产过程符合卫生标准，严格控制生产环境的卫生状况，确保产品不受外界污染。
产品质量方面，要求产品符合国家相关标准，包括色泽、口感、营养成分等指标。
包装标识方面，要求产品包装上必须标注产品的名称、规格、生产日期、保质期等信息，确保消费者能够准确了解产品的相关信息。
其次，执行标准还对固体饮料的质量控制提出了具体要求。
固体饮料的质量控制是保证产品质量的关键，执行标准要求企业建立健全的质量控制体系，包括原料采购、生产过程控制、成品检验等环节。
在原料采购方面，要求企业选择正规的供应商，确保原料的质量和安全性。
在生产过程控制方面，要求企业严格执行操作规程，确保生产过程的卫生和安全。
在成品检验方面，要求企业建立完善的检验机制，对成品进行全面检测，确保产品符合相关标准。
最后，执行标准还对固体饮料的生产环境提出了要求。
生产环境的卫生状况直接关系到产品的质量和安全，执行标准要求企业生产场所必须符合相关卫生标准，保持整洁干净，避免污染。
同时，要求企业建立健全的卫生管理制度，对生产场所进行定期清洁和消毒，确保产品不受污染。
综上所述，固体饮料的执行标准是保障产品质量和消费者权益的重要保障措施。
企业应严格按照执行标准要求生产产品，确保产品的质量和安全，为消费者提供放心的产品。
同时，监管部门也应加强对固体饮料市场的监督检查，严厉打击违法违规行为，共同维护市场秩序，保障消费者的合法权益。
广西植物固体饮料企业标准
广西植物固体饮料企业标准1. 范围本标准规定了广西植物固体饮料的分类、命名、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等内容。
本标准适用于广西行政区域内从事植物固体饮料生产、销售的企业。
2. 规范性引用文件以下文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则3. 术语和定义3.1 植物固体饮料：以植物为主要原料，经加工处理、提取、混合、调配等工艺制成的固体饮料，如植物蛋白饮料、茶饮料等。
4. 植物固体饮料分类与命名4.1 植物固体饮料分类：根据原料和加工工艺的不同，植物固体饮料可分为以下几类：a) 植物蛋白饮料：以植物蛋白为主要原料制成的饮料；b) 茶饮料：以茶叶为主要原料制成的饮料；c) 果蔬饮料：以果蔬为主要原料制成的饮料；d) 其他植物固体饮料：以其他植物为主要原料制成的饮料。
4.2 命名原则：植物固体饮料的名称应清晰明了，避免夸大、误导消费者。
应根据原料和加工工艺进行命名，同时应符合相关法律法规和标准的规定。
5. 要求5.1 原料要求：植物固体饮料的原料应符合相关法律法规和标准的规定，不得使用非法的原料。
其中，植物蛋白饮料的原料应选用符合标准的优质蛋白来源。
5.2 感官要求：植物固体饮料应具有其特有的色泽、香气和滋味，不得有异味、异臭和其他有害物质。
同时，应保证产品的稳定性，不得出现沉淀、分层等现象。
5.3 理化指标：植物固体饮料的理化指标应符合相关法律法规和标准的规定，如蛋白质含量、糖分含量等。
同时，应保证产品的卫生指标符合相关规定，如细菌总数、大肠菌群等。
黑加仑固体饮料企业标准
黑加仑固体饮料企业标准可能包括以下方面：
1. 原料标准：规定所使用的黑加仑原料的品种、质量要求，例如果实的成熟度、外观、口 感等。
2. 生产工艺标准：规定黑加仑固体饮料的生产过程和工艺要求，包括清洗、去皮、破碎、 浸泡、提取、过滤、浓缩、灭菌、包装等环节。
3. 添加剂标准：规定可添加的食品添加剂种类、用量和使用要求，例如甜味剂、酸味剂、 防腐剂等。
7. 质量控制标准：规定黑加仑固体饮料生产过程中的质量控制要求，包括原料检验、生产 过程监控、成品检验等。
黑加仑固体饮料企业标准
8. 安全标准：规定黑加仑固体饮料生产过程中的安全要求，包括员工的安全培训、设备的 安全性能、生产环境的安全措施等。
以上仅为可能的企业标准内容，具体标准会根据企业的实际情况和法规要求进行定制。
Байду номын сангаас
黑加仑固体饮料企业标准
4. 产品质量标准：规定黑加仑固体饮料的质量指标，包括颜色、味道、口感、营养成分、 微生物指标、重金属残留等。
5. 包装标准：规定黑加仑固体饮料的包装要求，包括包装材料的选择、印刷标签的内容、 包装容量、密封性能等。
6. 卫生标准：规定生产车间和设备的卫生要求，包括清洁、消毒、防虫、防尘等。
益生菌固体饮料企业标准
益生菌固体饮料企业标准益生菌固体饮料是指含有益生菌成分的饮料，通常以固体形态存在。
这种饮料通过在肠道中增殖有益细菌来调节微生态环境，从而抑制有害细菌的繁殖，减少有毒有害物质的积累。
常见的益生菌固体饮料包括益生菌粉、益生菌片等。
益生菌固体饮料企业标准通常包括以下方面：1.外观：应具有明亮、清澈、无浮渣、无异味的特性。
2.营养成分：应含有益生菌不少于1亿CFU，果汁或其他调味料中所含的总糖不得超过8g。
3.微生物指标：益生菌固体饮料中的大肠菌群不得检出，酵母菌和霉菌数量分别不得超过100CFU/g。
4.食品添加剂：益生菌固体饮料中使用的食品添加剂应符合标准，不得使用未经批准的食品添加剂。
5.原料选择：益生菌固体饮料的原料应选用新鲜、无污染的水果、果汁和其他调味料，并严格按照配方比例进行配制。
6.工艺流程：益生菌固体饮料的生产过程应符合卫生标准，采用严格的生产工艺流程，确保产品的质量和安全性。
7.设备卫生：生产益生菌固体饮料的设备应经常清洗和消毒，以确保产品的卫生安全。
8.包装和储存：益生菌固体饮料应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装，并在储存过程中保持低温、干燥、防潮、防腐的状态。
9.出厂检验项目：包括感官、净含量及允许短缺量、水分、大肠菌群的检验。
此外，根据国家相关规定，益生菌固体饮料企业标准还须符合《可用于食品的菌种名单》和相关卫生要求。
具体解释如下：1.菌种选择：根据《可用于食品的菌种名单》（卫办监督发〔2010〕65 号）和 QB/T 4575 的规定，益生菌固体饮料中允许使用的菌种包括植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌等。
这些菌种具有改善肠道微生态、提高免疫力等作用。
2.质量标准：益生菌固体饮料应具有特定的微生物指标和理化指标。
其中，微生物指标包括大肠菌群、酵母菌和霉菌的数量等，理化指标包括水分、灰分等。
这些指标应符合企业标准要求，以保证产品的质量和安全性。
企业固体饮料产品标准
*****食品有限公司固体饮料产品标准咖啡类固体饮料前言我公司生产的固体饮料是以咖啡粉、植脂末、糖等原料，经调配、混合、包装等工艺制成。
根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定，特制定本标准作为企业组织生产、质量检验、经营贸易及产品质量判定的依据。
本标准在内容结构和编写规则方面按GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的要求进行编写。
本标准安全性指标按照GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB7101-2003《固体饮料卫生标准》制定，其余指标依据《固体饮料生产许可证审查细则(2010版）》及产品实际制定。
本标准由****食品有限公司提出并起草。
本标准主要起草人：固体饮料1 范围本准规定了固体饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志及包装、运输、贮存等的基本要求。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 2760 食品添加剂使用卫生标准GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB/T 5009.3 食品中水分的测定GB 5009.139 食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB/T 5009.12 食品中铅的测定GB 7101 固体饮料卫生标准GB 7718 预包装食品标签通则JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验疫总局令（2005）第75号定量包装商品计量监督管理方法3 要求3.1 原辅材料要求3.1.1 原辅材料应符合相关规定。
固体饮料菌落总数限量标准
固体饮料菌落总数限量标准
根据国家强制性标准GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定，固体饮料产品的菌落总数应≤1000cfu/g；大肠菌群应≤90MPN/100g；霉菌应≤50cfu/g，超过国家标准规定可判断为不合格固体饮料。
科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋表示：菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量。
菌落总数超过标准值，说明企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器清洗消毒不到位。
菌落总数超标可能是由于以下因素导致的：
1.原料问题：原料不新鲜、贮存环境不达标、产品的加工原料和包
装材料受污染，或清洗不到位，都可能导致菌落总数超标。
2.设备、器具问题：加工设备、器具没有定期清洗消毒；砧板、菜
刀等没有在加工前消毒，盛放的器具消毒不干净等。
3.人员问题：加工工作人员卫生状况未达标，加工人员没有戴口罩、
帽子、手套就上手作业等。
4.环境问题：有加热处理工艺的产品加热不彻底而导致菌落总数超
标。
5.食品处理不当：在食品生产、加工、运输和储存等环节中，如果
处理不当，可能会导致食品被污染。
例如，加工设备、操作工具和生产环境的卫生消毒控制不严，或者操作人员手部卫生状况差，都可能引入细菌或其他微生物，导致菌落总数超标。
6.环境污染：室外空气、室内空气、工作环境和操作场所的卫生情
况以及设备和工具的清洁程度可能会影响菌落总数。
例如，如果空气中存在大量的细菌或霉菌，它们可能会通过空气传播到食品中，导致菌落总数超标。
因此，在食品生产和加工过程中，需要严格控制以上因素以避免菌落总数超标。
益生菌粉固体饮料(食品安全企业标准)
益生菌粉固体饮料1范围本标准规定了益生菌粉固体饮料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以低聚果糖、益生菌粉（青春双歧杆菌粉、植物乳杆菌粉、副干酪乳杆菌粉、动物双歧杆菌粉）为主要原料,添加或不添加大豆蛋白粉、麦芽糊精、乳糖，经配料、混合、包装等主要工艺制成的益生菌粉固体饮料。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.35食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB15203食品安全国家标准淀粉糖GB20371食品安全国家标准食品加工用植物蛋白GB/T20884麦芽糊精GB/T22493大豆蛋白粉GB/T23528低聚果糖GB25595食品安全国家标准乳糖GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T29602固体饮料QB/T4575食品加工用乳酸菌JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》《卫生部办公厅关于低聚果糖使用问题的复函》(卫办监督函〔2006〕450号)《可用于食品的菌种名单》(卫办监督发〔2010〕65号)3分类根据产品配方不同分为不同品种。
固体饮料最新国家标准
固体饮料最新国家标准固体饮料是一种深受消费者喜爱的饮品，其种类繁多，口味多样，受到了广泛的欢迎。
然而，由于固体饮料的生产、加工和包装环节存在一定的安全隐患，因此，为了保障消费者的健康和权益，国家对固体饮料的生产标准进行了修订和完善，制定了最新的国家标准，以期提高固体饮料的质量和安全水平。
首先，固体饮料的生产标准得到了全面的升级和完善。
在原有的生产工艺和技术基础上，新增了一系列的生产要求和质量控制指标，明确了原料选用、生产工艺、卫生条件、包装要求等方面的具体规定，以确保固体饮料的生产过程符合国家卫生安全标准，保证产品的质量和安全。
其次，固体饮料的配方和添加剂得到了更加严格的管控。
针对固体饮料中常用的添加剂和色素，国家标准对其使用的种类、用量、质量要求等方面进行了详细的规定，严格限制了有害物质的使用，保证了固体饮料的安全性和营养价值。
另外，固体饮料的包装和标识规定也得到了进一步的规范。
新标准对固体饮料的包装材料、标识内容、产品信息等方面进行了细致的规定，要求生产企业必须按照国家标准进行包装和标识，以保证产品的质量和信息的真实性。
最后，国家标准还对固体饮料的贮存、运输和销售环节进行了全面的规范。
针对固体饮料在贮存、运输和销售过程中可能存在的安全隐患，国家标准对其进行了详细的规定，要求生产企业和销售商必须严格按照标准要求进行操作，确保产品在整个流通环节中的安全和质量。
综上所述，固体饮料最新国家标准的出台，对固体饮料行业的发展具有重要的意义。
新标准的实施将进一步提升固体饮料的质量和安全水平，增强消费者对固体饮料的信心，促进固体饮料行业的健康发展。
同时，也将对固体饮料生产企业和销售商提出更高的要求，推动行业向更加规范、健康、可持续的方向发展。
希望固体饮料行业能够认真落实新标准，为消费者提供更加安全、放心的固体饮料产品，共同推动行业的健康发展。
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*****食品有限公司
固体饮料产品标准咖啡类固体饮料
前言
我公司生产的固体饮料是以咖啡粉、植脂末、糖等原料，经调配、混合、包装等工艺制成。
根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定，特制定本标准作为企业组织生产、质量检验、经营贸易及产品质量判定的依据。
本标准在内容结构和编写规则方面按GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的要求进行编写。
本标准安全性指标按照GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB7101-2003《固体饮料卫生标准》制定，其余指标依据《固体饮料生产许可证审查细则(2010版）》及产品实际制定。
本标准由****食品有限公司提出并起草。
本标准主要起草人：
固体饮料
1 范围
本准规定了固体饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志及包装、运输、贮存等的基本要求。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
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GB2760食品添加剂使用卫生标准
GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验
GB/T5009.3食品中水分的测定
GB 5009.139 食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定
GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定
GB/T5009.12食品中铅的测定
GB7101固体饮料卫生标准
GB7718预包装食品标签通则
JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验疫总局令（2005）第75号定量包装商品计量监督管理方法
3 要求
3.1 原辅材料要求
3.1.1原辅材料应符合相关规定。
原辅材料中涉及生产许可证管理的产品必须采购获证企业的获证产品。
3.1.2其他原辅料：应符合相应的食品安全标准和有关规定，不得使用非食品原料和辅料。
3.2感官指标
感官指标应符合表1的要求
表1 感官指标
3.3 理化指标
理化指标应符合表2要求。
表2 理化指标
3.4 微生物指标
微生物指标应符合表3规定。
表3 微生物指标
3.5 食品添加剂
3.5.1食品添加剂应符合相应的质量标准要求。
3.5.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。
3.6 净含量
应符合国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号的规定。
4 试验方法
4.1 感官指标
按GB 7101-2003规定的方法检定。
4.2 理化指标
4.2.1水分
按GB/T5009.3规定的方法测定。
4.2.2 咖啡因
按GB/T 5009.139规定的方法测定。
4.2.3 砷（以As计）：
按GB/T 5009.11规定的方法测定。
4.2.4铅（以Pb计）：
按GB/T 5009.12规定的方法测定。
4.3微生物指标
4.3.1菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌
按GB/T4789.21规定的方法测定
4.4净含量偏差：
按JJF1070规定的方法测定。
5检验规则
5.1 组批
以每次投料、同一天生产、同一品种包装完好的产品为一批。
5.2 抽样
5.2.1 抽取样品，从每批产品的不同部位随机抽取6包，其中一半作检验用，一半留样检查。
5.2.2净含量抽样按国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》中附表4的规定进行。
5.3 出厂检验
5.3.1 出厂检验项目包括：感官指标、净含量、水分、灰分、菌落总数、大肠菌群。
5.3.2每批产品须经生产厂质检部门按本标准规定的方法检验合格后，出具产品质量合格证后方可出厂。
5.4 型式检验
5.4.1 型式检验项目应包括本标准要求中的全部项目。
5.4.2型式检验每年进行两次，有下列情况之一者亦必须进行；
a)新产品试制定型鉴定；
b)正式投产后，如原料、工艺有较大变化，可能影响产品质量时；
c)产品停产半年以上，恢复生产时；
d)出厂或定期检验结果与上次型式检验有较大差异时；
e)国家质量监督机构提出进行型式检验要求时。
5.5判定规则
5.5.1出厂检验
5.5.1.1出厂检验项目全部符合标准要求，判为合格品。
5.5.1.2微生物不符合本标准时，则判定该批产品为不合格品。
其它指标不符合要求时，应从该批产品中重新加倍抽样对不合格项目进行复检，复检仍不符合本标准，则判该批产品为不合格品。
5.5.2型式检验
5.5.2.1型式检验项目全部符合标准要求，判为合格品。
5.5.2.2型式检验项目如有不超过两项不符合本标准，可以加倍抽样复检。
复检后有一项不符合标准，判为不合格品；超过两项或微生物指标检验有一项不符合本标准，则判定改批产品为不合格品。
5.6需方有权按本标准要求对产品进行检验。
在保质期内，供需双方对产品质量有异议而又协商解决不了时，可共同协商选定质量检验机构进行仲裁。
5.6.1 因运输、保管不善或使用方法不当所引起的产品质量问题，应由直接责任者承担责任。
6标签标志
6.1销售产品的标签应符合GB7718的要求。
6.2外包装箱应标明产品名称、执行标准号、生产厂的名称和地址、生产日期、保质期、包装规格、重量以及箱体尺寸，并标有“小心轻放”、“严防潮湿”等字样或标志。
7包装、运输和贮存
7.1包装
包装材料及容器应符合食品卫生标准要求和相应法律、法规的要求。
7.2运输
运输工具应清洁、卫生；产品在运输过程中应防止挤压、曝晒、雨淋，不得与有毒、有害或有异味的物品混装混载。
装卸时，应要轻装轻放。
7.3贮存
本品应贮存在卫生、干燥、通风、避光、无虫害的仓库内，不得与有毒、有害、有异味的物品混合堆放。
产品在本标准规定的条件下，自生产之日起，包装完整未经启封的产品保质期为24个月。