化学与社会ppt课件
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（二）钠、钾和氯离子的主要功能是调节体液的渗透压，电解质的平衡和酸碱平衡，通过钠 -钾泵，将钾离子、葡萄糖和氨基酸输入细胞内部，维持核糖体的最大活性，以便有效地合成蛋白质。 钾离子也是稳定细胞内酶结构的重要辅因子。同时，钠离子、钾离子还参与神经信息的传递。，
（三）钙和氟是骨骼、牙齿和细胞壁形成时的必要结构成分（如磷灰石、碳酸钙等），钙离 子还在传送激素影响、触发肌肉收缩和神经信号、诱发血液凝结和稳定蛋白质结构中起着重要的作用。
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2
仿生的例子
仿生学的经典例子
蜂巢与偏振光导航仪，苍 蝇与平衡棒，蜻蜓与平衡 重锤，甲虫与炮弹，蝴蝶 与人造卫星，斑马与斑马 线，源自文库壳与薄壳建筑，长 颈鹿与失重现象，水母的 顺风耳，电鱼与伏特电池， 萤火虫与人工冷光，蝙蝠 与雷达，青蛙与电子娃眼， 鱼漂与潜水艇。
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3
CaCO3的作用
1，作添加剂，在塑料制品中起骨架作用 2，在造纸中的应用 3，涂料中的应用 4，粘结剂，密封剂的应用 5，化学建材中的应用 6，医药，食品，饲料，油墨中的应用
（四）镁离子参与体内糖代谢及呼吸酶的活性，是糖代谢和呼吸不可缺少的辅因子，与乙酰 辅酶A的形成有关，还与脂肪酸的代谢有关。参与蛋白质合成时起催化作用。与钾离子、钙离子、钠 离子协同作用共同维持肌肉神经系统的兴奋性，维持心肌的正常结构和功能。另一个有镁参与的重要 生物过程是光合作用，在此过程中含镁的叶绿素捕获光子，并利用此能量固定二氧化碳而放出氧。
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6
化学与医学
1.很多药物需要用有机合成的方法制取,从生物中提取不仅成本 高而且产量也低
2.药物的药理需要生物化学方面去研究
3.医学中有时候需要一些人造材料,如人造心脏的表面膜,这些都 需要材料学方面的研究.
4.医学同时也会化学和生物学提供了很多市场,如对新病毒的研 究和治疗.
青 霉 素 （ Penicillin ， 或 音 译 盘 尼 西 林 ） 又 被 称 为 青 霉 素 G 、 peillin G、 盘尼西林、配尼西林、青霉素钠、苄青霉素钠、青霉 素钾、苄青霉素钾。青霉素是抗菌素的一种，是指分子中含有青 霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的 一类抗生素，是由青霉菌中提炼出的抗生素。青霉素属于β－内酰 胺类抗生素（β－lactams）,β－内酰胺类抗生素包括青霉素、头 孢菌素、碳青霉烯类、单环类、头霉素类等。青霉素是很常用的 抗菌药品。但每次使用前必须做皮试，以防过敏。
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7
草药
草药是利用植物提取物制作而成，主要使用其治疗价值。因为大多数植 物含有化学物质元素，有着愈合等物理治疗。
草药是最古老的保健方式，在古代起着重要作用。现代医学发展 的今天，当初还是闻所未闻的技术。
原始人类利用身边的广阔菌群最大限度地、无论动植物观测及其 部件、草药终于诞生。在世界卫生组织的一项研究表明，对大约80%的 世界民众仍然依靠草药来治疗某种疾病，我们今天使用的药品约有74% 含有至少一个植物学分子。比如，中药的使用麻黄素治疗呼吸系统目前 仍然存在。麻黄素仍然有着大部分的商业处方药，可以用于减轻气喘症 状
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8
化学与能源，环境污染
通常凡是能被人类加以利用以获得有用能量的各种来源都可以称为能源。能 源种类繁多，而且经过人类不断的开发与研究，更多新型能源已经开始能够满 足人类需求。根据不同的划分方式，能源也可分为不同的类型。 一、根据产生 的方式以及是否可以再利用能源可分为一次能源和二次能源、可再生能源和不 可再生能源。一次能源包括可再生的水力资源和不可再生的煤炭、石油、天然 气资源，其中包括水、石油和天然气在内的三种能源是一次能源的核心，它们 成为全球能源的基础；除此以外，太阳能、风能、地热能、海洋能、生物能以 及核能等可再生能源也被包括在一次能源的范围内，而电力、煤气、汽油、柴 油、焦炭、洁净煤、激光和沼气等能源都属于二次能源。 二、根据能源消耗后 是否造成环境污染可分为污染型能源和清洁型能源，污染型能源包括煤炭、石 油等，清洁型能源包括水力、电力、太阳能、风能以及核能等。 三、根据能源 使用的类型又可分为常规能源和新型能源。常规能源包括一次能源中的可再生 的水力资源和不可再生的煤炭、石油、天然气等资源。新型能源包括太阳能、 风能、地热能、海洋能、生物能以及用于核能发电的核燃料等能源
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5
化学与生命现象
组成人体的化学元素。人体是由化学元素组成的，组成人体的元素有60多种。其中有钙、钠、钾、 镁、碳、氢、氧、硫、氮、磷、氯等11种属必需的定量元素，集中在元素周期表头20个元素内， 另有铁、铜、锌、锰、钴、钒、铬、钼、硒、碘等十余种必需的微量元素。其中钙、钠、钾、镁四 种元素约占人体中金属离子总量的99％以上。它与生活所在地的自然环境本底相适应，大体包括三 类：常量元素、微量元素和年龄元素。
化学与社会
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1
化学与仿生学
用化学方法模拟自然界中生物体功能的一门学科。如模拟酶反应、模拟生物 膜的功能等。 仿生光化学——光能的仿生利用和仿生发光、仿生农 药——绿色农药、仿生材料、仿生传感器等。其中仿生农药、仿生材料和 仿生传感器和我们生活联系密切。 仿生农药——绿色农药：许多天然植物 如苦楝、臭椿等在长期的进化中形成了完善的自我保护机制，产生能够杀灭 病虫害而不危害人畜和有益生物、环境、生态的化学物质。有些植物还能够 通过叶、皮、根等分泌释放某些化学物质，会对周围其他植物的生长产生抑 制促进作用，譬如洋槐树皮挥发一种物质能杀死根株周围的杂草，使其附近 寸草不生。将植物中的这些成分进行提取分离，进而通过人工合成制成仿生 农药，就是名副其实的绿色农药。 利用昆虫的性外激素合成的性引诱剂是仿 生农药的另一个方面。利用昆虫的觅偶、标迹、聚集等活动的信息传递是通 过分泌、释放微量化学物质即“化学信使”来实现的，这种“化学信使”就 是昆虫的性外激素。近年来，我国合成了大量昆虫性外激素，利用昆虫性引 诱剂来诱杀害虫和进行虫情测报，使害虫自投罗网。科学家还发展了许多控 制昆虫生长发育的药剂，即昆虫生长调节剂，比如利用蜕皮素或类似物使昆 虫过早或过迟蜕皮而死亡，或利用保幼素使幼虫不能发育成为成虫。这也是 灭杀害虫的一个手段。
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4
糖类的定义和分类
糖类是多羟基醛、多羟基酮或水解后能生成它们的一 类化合物。糖类可分成以下几类：
(1)单糖不能水解生成更简单的糖，如葡萄糖和果糖。 (2)低聚糖水解后能生成几个单糖分子的糖叫做低聚糖，
如蔗糖和麦芽糖。 (3)多糖能水解生成很多单糖分子的糖叫多糖，这一类
糖属于高分子化合物，如淀粉和纤维素
人体 必需微量元素，共8种，包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴及铁，人体可能必需的元素，共5 种，包括锰、硅、硼、钒及镍。具有潜在的 毒性，但在低剂量时，可能具有人体必需功能的元素， 包括氟、铅、 镉、汞、 砷、 铝及锡，共7种。
功能：（一）组成生物体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物和核糖核酸的提供基础的结构单元，也是 组成地球上生命的基础。这些元素包括碳、氢、氧、氮、硫、磷，
（三）钙和氟是骨骼、牙齿和细胞壁形成时的必要结构成分（如磷灰石、碳酸钙等），钙离 子还在传送激素影响、触发肌肉收缩和神经信号、诱发血液凝结和稳定蛋白质结构中起着重要的作用。
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仿生的例子
仿生学的经典例子
蜂巢与偏振光导航仪，苍 蝇与平衡棒，蜻蜓与平衡 重锤，甲虫与炮弹，蝴蝶 与人造卫星，斑马与斑马 线，源自文库壳与薄壳建筑，长 颈鹿与失重现象，水母的 顺风耳，电鱼与伏特电池， 萤火虫与人工冷光，蝙蝠 与雷达，青蛙与电子娃眼， 鱼漂与潜水艇。
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CaCO3的作用
1，作添加剂，在塑料制品中起骨架作用 2，在造纸中的应用 3，涂料中的应用 4，粘结剂，密封剂的应用 5，化学建材中的应用 6，医药，食品，饲料，油墨中的应用
（四）镁离子参与体内糖代谢及呼吸酶的活性，是糖代谢和呼吸不可缺少的辅因子，与乙酰 辅酶A的形成有关，还与脂肪酸的代谢有关。参与蛋白质合成时起催化作用。与钾离子、钙离子、钠 离子协同作用共同维持肌肉神经系统的兴奋性，维持心肌的正常结构和功能。另一个有镁参与的重要 生物过程是光合作用，在此过程中含镁的叶绿素捕获光子，并利用此能量固定二氧化碳而放出氧。
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化学与医学
1.很多药物需要用有机合成的方法制取,从生物中提取不仅成本 高而且产量也低
2.药物的药理需要生物化学方面去研究
3.医学中有时候需要一些人造材料,如人造心脏的表面膜,这些都 需要材料学方面的研究.
4.医学同时也会化学和生物学提供了很多市场,如对新病毒的研 究和治疗.
青 霉 素 （ Penicillin ， 或 音 译 盘 尼 西 林 ） 又 被 称 为 青 霉 素 G 、 peillin G、 盘尼西林、配尼西林、青霉素钠、苄青霉素钠、青霉 素钾、苄青霉素钾。青霉素是抗菌素的一种，是指分子中含有青 霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的 一类抗生素，是由青霉菌中提炼出的抗生素。青霉素属于β－内酰 胺类抗生素（β－lactams）,β－内酰胺类抗生素包括青霉素、头 孢菌素、碳青霉烯类、单环类、头霉素类等。青霉素是很常用的 抗菌药品。但每次使用前必须做皮试，以防过敏。
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草药
草药是利用植物提取物制作而成，主要使用其治疗价值。因为大多数植 物含有化学物质元素，有着愈合等物理治疗。
草药是最古老的保健方式，在古代起着重要作用。现代医学发展 的今天，当初还是闻所未闻的技术。
原始人类利用身边的广阔菌群最大限度地、无论动植物观测及其 部件、草药终于诞生。在世界卫生组织的一项研究表明，对大约80%的 世界民众仍然依靠草药来治疗某种疾病，我们今天使用的药品约有74% 含有至少一个植物学分子。比如，中药的使用麻黄素治疗呼吸系统目前 仍然存在。麻黄素仍然有着大部分的商业处方药，可以用于减轻气喘症 状
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化学与能源，环境污染
通常凡是能被人类加以利用以获得有用能量的各种来源都可以称为能源。能 源种类繁多，而且经过人类不断的开发与研究，更多新型能源已经开始能够满 足人类需求。根据不同的划分方式，能源也可分为不同的类型。 一、根据产生 的方式以及是否可以再利用能源可分为一次能源和二次能源、可再生能源和不 可再生能源。一次能源包括可再生的水力资源和不可再生的煤炭、石油、天然 气资源，其中包括水、石油和天然气在内的三种能源是一次能源的核心，它们 成为全球能源的基础；除此以外，太阳能、风能、地热能、海洋能、生物能以 及核能等可再生能源也被包括在一次能源的范围内，而电力、煤气、汽油、柴 油、焦炭、洁净煤、激光和沼气等能源都属于二次能源。 二、根据能源消耗后 是否造成环境污染可分为污染型能源和清洁型能源，污染型能源包括煤炭、石 油等，清洁型能源包括水力、电力、太阳能、风能以及核能等。 三、根据能源 使用的类型又可分为常规能源和新型能源。常规能源包括一次能源中的可再生 的水力资源和不可再生的煤炭、石油、天然气等资源。新型能源包括太阳能、 风能、地热能、海洋能、生物能以及用于核能发电的核燃料等能源
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化学与生命现象
组成人体的化学元素。人体是由化学元素组成的，组成人体的元素有60多种。其中有钙、钠、钾、 镁、碳、氢、氧、硫、氮、磷、氯等11种属必需的定量元素，集中在元素周期表头20个元素内， 另有铁、铜、锌、锰、钴、钒、铬、钼、硒、碘等十余种必需的微量元素。其中钙、钠、钾、镁四 种元素约占人体中金属离子总量的99％以上。它与生活所在地的自然环境本底相适应，大体包括三 类：常量元素、微量元素和年龄元素。
化学与社会
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化学与仿生学
用化学方法模拟自然界中生物体功能的一门学科。如模拟酶反应、模拟生物 膜的功能等。 仿生光化学——光能的仿生利用和仿生发光、仿生农 药——绿色农药、仿生材料、仿生传感器等。其中仿生农药、仿生材料和 仿生传感器和我们生活联系密切。 仿生农药——绿色农药：许多天然植物 如苦楝、臭椿等在长期的进化中形成了完善的自我保护机制，产生能够杀灭 病虫害而不危害人畜和有益生物、环境、生态的化学物质。有些植物还能够 通过叶、皮、根等分泌释放某些化学物质，会对周围其他植物的生长产生抑 制促进作用，譬如洋槐树皮挥发一种物质能杀死根株周围的杂草，使其附近 寸草不生。将植物中的这些成分进行提取分离，进而通过人工合成制成仿生 农药，就是名副其实的绿色农药。 利用昆虫的性外激素合成的性引诱剂是仿 生农药的另一个方面。利用昆虫的觅偶、标迹、聚集等活动的信息传递是通 过分泌、释放微量化学物质即“化学信使”来实现的，这种“化学信使”就 是昆虫的性外激素。近年来，我国合成了大量昆虫性外激素，利用昆虫性引 诱剂来诱杀害虫和进行虫情测报，使害虫自投罗网。科学家还发展了许多控 制昆虫生长发育的药剂，即昆虫生长调节剂，比如利用蜕皮素或类似物使昆 虫过早或过迟蜕皮而死亡，或利用保幼素使幼虫不能发育成为成虫。这也是 灭杀害虫的一个手段。
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糖类的定义和分类
糖类是多羟基醛、多羟基酮或水解后能生成它们的一 类化合物。糖类可分成以下几类：
(1)单糖不能水解生成更简单的糖，如葡萄糖和果糖。 (2)低聚糖水解后能生成几个单糖分子的糖叫做低聚糖，
如蔗糖和麦芽糖。 (3)多糖能水解生成很多单糖分子的糖叫多糖，这一类
糖属于高分子化合物，如淀粉和纤维素
人体 必需微量元素，共8种，包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴及铁，人体可能必需的元素，共5 种，包括锰、硅、硼、钒及镍。具有潜在的 毒性，但在低剂量时，可能具有人体必需功能的元素， 包括氟、铅、 镉、汞、 砷、 铝及锡，共7种。
功能：（一）组成生物体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物和核糖核酸的提供基础的结构单元，也是 组成地球上生命的基础。这些元素包括碳、氢、氧、氮、硫、磷，