绿色生物饲料的种类及作用

绿色生物饲料的种类及作用

绿色生物饲料是指利用某些特殊的有益功能微生物与饲料及辅料混合发酵，经干燥或制粒等特殊工艺加工而成的含活性益生菌的安全、无污染、无药物残留的优质饲料。从饲料原料的选择、配方设计到加工、饲养等环节，实施严格质量控制和动物营养系统调控，以改变或控制可能发生的畜产品公害和环境污染，从而达到低成本、高效益、低污染的效果，是生物技术化的一种新型饲料。本文就绿色生物饲料的作用、种类、饲养效果及应用等问题作一简述。

1 种类

绿色生物饲料，根据其营养特点可分为全价生物饲料和非全价生物饲料。

全价生物饲料就是将全营养的无药配合饲料加入微生物菌剂、水和增菌基，混合后在适当的温度下经厌氧或需氧发酵而成的功能性饲料。从本质上讲，是将有益活性菌制剂与全价配合饲料按一定的比例混合发酵而生产的新型高效饲料。

非全价饲料又分为生物浓缩料和秸秆发酵饲料。生物浓缩料就是将不含药物的浓缩料与微生物和水及辅料配合发酵而成的功能性饲料。秸秆发酵饲料就是用农作物秸秆通过微生物发酵而制成的饲料。利用生态菌处理后的秸秆，其品质明显改善，原来不易被牲畜消化吸收的成分被分解成可吸收利用的成分，提高了秸秆的利用率。微贮成功的秸秆有一种浓烈的芳香酸味，适1：3性强，可用来饲喂各种家畜或家禽。

2 基本作用

2.1 修饰消化道解剖学

可改善消化道不同腔室的体积，改善消化道壁结构，改变消化道黏膜吸收面积，从而提高消化吸收效率；可调节畜禽肠道菌群平衡，改善肠道微生态环境，抑制致病性大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖，促进双歧杆菌等有益菌的生长。

2.2 修饰消化道生理学

可维持胃肠的正常蠕动，促使消化道上皮细胞的再生，改善对脂、糖、氮、水和其他无机物的吸收功能。

2.3 修饰消化道免疫系统

可刺激消化道黏膜固有层中的浆细胞增多，产生大量抗体；使派伊尔淋巴集结增大，提高动物的黏膜免疫机能，有效地预防各类细菌性和病毒性疾病。

2.4 屏障外来细菌的茵群

有些有益微生物可分泌拮抗蛋白，抑制一些有害微生物的繁殖，从而达到抗感染的目的。

2.5 提高蛋白质利用率

饲料原料中的非消化性蛋白，经微生物发酵转化为可消化蛋白。蛋白质多以多肽、单肽及游离氨基酸的形式存在，便于消化吸收；必需氨基酸比例均衡，可显著提高粗蛋白的利用率。

2.6 提高脂肪转化率

有益菌可提高畜禽体内脂肪的转化和利用效率，对脂肪代谢有显著影响。在猪体内能刺激消化道后段发酵，从而导致挥发性脂肪酸和发酵终产物增加，可为机体提供更多的能量。

2.7 优化肠道的多酶消化体系

有益菌在动物体内可代谢产生大量蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、植酸酶等酶类及多种促生长因子，还可产生一定量的B族维生素和氨基酸等，使畜禽最大限度地利用饲料，提高饲料转化率。在饲料营养相对不足时，其效果尤其显著。

3 特殊功效

由有益微生物产生的蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶和半纤维素酶，可以促进畜禽的消化和

吸收，显著提高饲料的利用率，加快畜禽的生长速度可提高蛋鸡的产蛋率，延长产蛋高峰期。良好的适El性，饲料经微生物发酵后能产生多种不饱和脂肪酸和芳香酸，具有特殊的芳香味，可明显刺激畜禽的食欲，增加采食量。多种有益菌在胃肠道内抑制有害菌的生长和繁殖，对顽固性腹泻有特殊功效。

不含任何抗生素，无毒、副作用。用绿色生物饲料生产的畜产品味道鲜美，胆固醇含量低，是保健型畜产品，符合人类对卫生、健康、生态、环保的要求。可降低禽舍内氨气、硫化氢、臭气的浓度，减少呼吸道疾病，达到净化禽舍环境的目的。刺激动物的免疫功能，增强动物对多种疫病的抵抗力，明显降低发病率和死淘率。

4 饲养效果

绿色生物饲料对猪的饲养效果。绿色生物饲料能使乳猪和仔猪阶段生长加快、毛色光亮、粪便成型、减少腹泻。实践证明，其对乳猪和仔猪的饲养效果更好于生长肥育猪。使用绿色生物饲料，可提前15天左右出栏，并能显著降低猪的料肉比指标。

在雏鸡阶段，能提高成活率1％～3％，改善鸡群整齐度，新城疫抗体效价提高1-2个滴度，呼吸道疾病发病率降低，药费降低约60％，育雏饲料成本下降10％。在育成阶段，可使育成饲料成本降低6％一8％。在产蛋鸡阶段，可使中后期产蛋率提高3％～6％，产蛋高峰期平均延长3—7星期；鸡蛋的受精率、孵化率明显提高；同时蛋壳颜色和鸡蛋品质也可得到明显改善。

可使肉鸡成活率提高3％ 5％；呼吸道疾病明显减少，药费下降60%左右；实验证明，绿色生物饲料可极显著提高日粮中的各种氨基酸的消化吸收率，使0-21日龄肉鸡平均日增重提高10%-12%；21-42日龄肉鸡平均日增重提高4％～6％。