葡萄酒

22

2010南非权威葡萄酒指南Platter’s-年度最佳酒庄

产区：南非西开普

尼德堡和它那富有前瞻性理念酒园的历史可以追溯到1791年。在今天南非葡萄酒业中，尼德堡是最富盛名的品牌。并且，尼德堡仍在以十分平凡的帕尔山谷作为自己的产区，但同时却是南非第一个应用多种先进技术像不锈钢桶酿造和橡木实验的酒庄，它也正是因此成为了南非葡萄酒新和旧完美结合的代表。今天，尼德堡酒庄在各种世界级葡萄酒和烈酒比赛中赢得了200多项殊荣，超过南非任何其他的酒园和酒庄。尼德堡还是尼德堡拍卖会的举办者 --- 一项久负盛名专门，专为珍贵，稀有的优质葡萄酒所举办的国际年度拍卖会。特色：

它有着200多年的酿酒经验和专业技术，获得过200多项

奖项-超过任何一家南非酒庄-获得国际性的竞赛，主持了

三分之一国际大型葡萄酒年度拍卖活动- 极具声望和影响

力的尼德堡拍卖。

2006 南非国家葡萄酒展双金奖

2002年，2003年国际《葡萄酒&烈酒》银奖，铜奖

尼德堡设拉子品乐红葡萄酒

葡萄品种：70%设拉子, 30%品乐

宝石红色酒体，散发出洋李和樱桃果香，伴

有丝丝橡木的芬芳。此酒十分平衡，果香馥郁，

单宁柔润，回味持久。

配餐建议：搭配烧烤，羊肉等都十分理想。

班菲酒园

产区：托斯卡纳, 意大利

班菲酒庄由JOHN MARIANI家族创立于1978年，这个家族是美国著名的葡萄酒贸易商，购买了托斯卡纳蒙塔尔奇诺地区的几个葡萄园，班菲酒庄因改良了蒙塔尔奇诺布鲁诺的克隆研究而享誉国际，用桑吉奥维斯葡萄品种酿制出了高品质的葡萄酒。班菲酒庄连续11年获得了意大利葡萄酒会，葡萄酒热爱者杂志和葡萄酒精神杂志的"第一意大利酒庄"的荣誉，和葡萄酒专家杂志评选的十大值得推荐的葡萄酒（小金山蒙塔尔奇诺布鲁诺特酿）。

特色：

班菲酒庄的所有葡萄酒都非常的具有代表性，难以被复制。我们推荐的所有葡萄酒都是用本土葡萄品种酿制，给所有饮用者带来独特的体验。所获得的世界性的各大荣誉和嘉奖进一步证明了班菲酒庄葡萄酒的高品质。

帕斯多基昂蒂红葡萄酒

葡萄品种：桑吉奥维斯，卡内奥洛, 棠比内

洛,托斯卡洛和玛尔维萨氛芳的，

干性，和谐，较低丹宁。

葡萄酒评：这款葡萄酒是CHIANTI DOCG等级区

里优良的产品。呈现高贵的魅力，紫罗

兰的氛芳，口感较干，和谐，呈现丰富

的皮革，烟草和土壤氛香。樱桃和红浆

果的口感，余味非常饱满及果味。

可搭配的食物很多，如肉类、批萨和一些较辣食物。

帕斯多春天红葡萄酒

葡萄品种：100%蒙塔尔奇诺阿布鲁

葡萄酒评：优雅的，中等酒体红葡萄酒，呈现天鹅绒般

的果味和丝滑丹宁。用于酿制这款葡萄酒的葡

萄生长于托斯卡纳东南部的阿布鲁佐区翠绿的

高山上，这种葡萄被Conte Placido酒庄尽善尽

美的用于酿制葡萄酒。

适宜搭配批萨，鱼类，肉类，奶酪和稍辣食物。

桑塔丽塔－10度荣获“年度最佳酒庄”称号

产区：智利马泊尔谷

马泊地区位于圣地亚哥以南，是智利历史最悠久，最负盛名的葡萄酒产区之一。此地的主要品种为加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)，品质极佳。

特色：

智利领先的高质量葡萄酒，被<葡萄酒鉴赏家>,<葡萄酒与烈酒>杂志列为"最佳性价比"葡萄酒。

英雄加本力苏维翁红葡萄酒

葡萄品种：加本力苏维翁

葡萄酒评：酒体呈红宝石般的深沉色泽。深色水果、李子

及药草的芬芳与微妙的香草、丁香及来自橡木

桶的香料气息交织融合，十分宜人。酒质复杂，

极富表现力，酒体适中，颇为平衡，回味持久

而稳固。

搭配红肉、乳酪、野兔、鹅肝、鸭肉及牛舌口味鲜美。

阿德莱德女王

产区：南澳大利亚东部

阿德莱德皇后是澳大利亚最受欢迎的餐酒品牌之一，其品牌历史可追溯到澳大利亚最老的酒厂之一伍德利葡萄酒（WOODLEY WINES），该酒厂成立于1858年。独具特色的阿德雷德皇后肖像于1953年第一次作为品牌图像出现在当年的红酒酒标上，阿德莱德皇后（1949-1956年）是英国威廉四世的妻子，阿德莱德是澳大利亚第五个最大的城市，位于该城市中心的澳大利亚葡萄酒业为纪念皇后而命名。为了使葡萄酒能够具备额外的复杂度，该品牌在酿酒过程中采用了成熟度各异的葡萄。安全榨汁工艺的采用赋予了葡萄酒特有的风格。此外、提前装瓶的做法还最大程度地保留了莎当妮葡萄新鲜的果香和风味。

阿德莱德皇后加本力梅洛红葡萄酒

葡萄品种：53%加本力苏维翁，47%梅洛

葡萄酒评：浓郁的深紫色，边缘泛亮紫色。李子香气夹杂

着梅洛葡萄特有的柔和甜浆果香气。中度酒体，

入口丝滑，带有浓郁的李子和红浆果氛香。加本

力苏维翁为此酒带来了精致的架构，而梅洛则赋

予其丰富的、带有柔和成熟果味的中度口感。酸

度柔和的单宁以及轻微的橡木桶气息形成了完美

的平衡。

罗拔智高酒庄

产区：波尔多法定

罗拔智高(Robert Giraud)生于1925年，波尔多（Bordeaux）葡萄酒自产自销的历史可追溯至18世纪中叶，罗拔智高（Robert Giraud）是这浩浩长列中留下的最后几个种植者。而今，罗拔智高 S.A.(Robert Giraud S.A.)是波尔多（Bordeaux）为数不多的既拥有大量葡萄园，又集种植及酿酒于一身的沿袭惊人的传统酿造法的货主之一。“添百利(Timberlay)是智高（Giraud）家族众多下属酒庄的核心……在有三分之二是新桶的橡木桶中陈年，酒体丰满而浓郁，丹宁结构十分柔和，富含烤面包和香料的味道。” - 《酒具》杂志2002

罗拔智高宝森添百利AOC级

葡萄品种：80%梅洛 20%加本利苏维翁

葡萄酒评：此酒极富魅力。迷人的石榴石般的深红色泽，

伴着浓郁而又含蓄的蜜饯、香草及焦糖的芳香。

橡木桶的香气恰到好处，果味十足。所有的宜

人口味最后凝聚成淡淡的香草回味，典雅而悠

长。酒体丰腴，极富平衡感。

搭配红肉

布琅兄弟

产区：维多利亚

布琅兄弟酒园创建于1889年,是维多利亚省家族经营的成功创新式酒庄。复杂多样的葡萄园横贯维多利亚(Victoria)中部到北部，如今由布琅家族三代继承人共同参与经营与管理。自创始人John Francis Brown先生开始，布琅家族始终以创新精神与对品质的不懈追求为荣。布琅兄弟不断追求完善，在酒园创建100多年后的今天，又兴建了小型酒园，专门用于研究与开发混合品种及新的葡萄品种，如“森娜”葡萄。这片“育儿园”可谓是目前葡萄品种与风格等尖端领域研究的发源地。布琅兄弟曾多次荣获国内及国际大奖，产品遍部全球30多个国家。

“堪称澳大利亚最成功的家族式酒园之一。” '-James Halliday，《葡萄酒同行者》

布琅兄弟莫斯卡托甜白葡萄酒

葡萄品种：莫斯卡托

葡萄酒评：明亮的稻黄色酒体掩映出青绿色光泽。散发出

清新而浓郁的葡萄果香，麝香以及蜜瓜的香甜

芬芳。酒体活力十足，蕴含类似果子露的香味。

此酒可作为理想的开胃酒，或搭配新鲜热带水果拼盘，美味无比。

友情提示：饮用前需冰镇至6-7度左右为最佳