肿瘤患者的合理营养治疗 PPT
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肿瘤患者营养宣教
肿瘤患者营养宣教
汇报人：可编辑
• 肿瘤患者营养的重要性 • 肿瘤患者营养知识 • 肿瘤患者营养误区与纠正 • 肿瘤患者营养干预措施 • 肿瘤患者营养宣教案例分享
01
肿瘤患者营养的重 要性
肿瘤患者营养需求特点
01
02
03
高能量需求
肿瘤细胞生长需要大量能 量，患者通常需要摄入更 多的热量。
成功案例二：家庭营养支持的实践与效果
总结词
家庭营养支持对于肿瘤患者的康复具有积极作用。
详细描述
一位老年肿瘤患者在手术后，由于消化功能减弱，无法正常进食。家属通过了 解营养知识，为患者提供适合的饮食，如软烂易消化的食物、补充蛋白质和维 生素等，帮助患者逐渐恢复体力，顺利完成后续治疗。
成功案例三：个体化营养指导的实践与效果
相应的补充。
家庭营养支持
家庭烹饪指导
为患者提供家庭烹饪指导，包括食材选择、烹饪方法等，以帮助 患者在家中获得足够的营养。
家庭饮食调整
根据患者的具体情况，为患者及家庭成员提供饮食调整建议，如 增加蛋白质摄入、控制脂肪摄入等。
家庭营养监测
定期监测患者的营养状况，及时发现并解决营养问题，保证患者 的营养需求得到满足。
05
肿瘤患者营养宣教 案例分享
成功案例一：改善患者营养状况的方法
总结词
通过合理的营养宣教，肿瘤患者能够改善营养状况，提高生活质量。
详细描述
某肿瘤患者在进行放化疗期间，由于食欲不振和消化功能下降，导致营养不良。 经过医生和营养师的建议，患者采取少食多餐、选择高蛋白、高热量、易消化的 食物，同时配合适当的运动，成功改善了营养状况，提高了生活质量。
生存期缩短
长期营养不良可导致器官 功能衰竭，缩短生存期。
汇报人：可编辑
• 肿瘤患者营养的重要性 • 肿瘤患者营养知识 • 肿瘤患者营养误区与纠正 • 肿瘤患者营养干预措施 • 肿瘤患者营养宣教案例分享
01
肿瘤患者营养的重 要性
肿瘤患者营养需求特点
01
02
03
高能量需求
肿瘤细胞生长需要大量能 量，患者通常需要摄入更 多的热量。
成功案例二：家庭营养支持的实践与效果
总结词
家庭营养支持对于肿瘤患者的康复具有积极作用。
详细描述
一位老年肿瘤患者在手术后，由于消化功能减弱，无法正常进食。家属通过了 解营养知识，为患者提供适合的饮食，如软烂易消化的食物、补充蛋白质和维 生素等，帮助患者逐渐恢复体力，顺利完成后续治疗。
成功案例三：个体化营养指导的实践与效果
相应的补充。
家庭营养支持
家庭烹饪指导
为患者提供家庭烹饪指导，包括食材选择、烹饪方法等，以帮助 患者在家中获得足够的营养。
家庭饮食调整
根据患者的具体情况，为患者及家庭成员提供饮食调整建议，如 增加蛋白质摄入、控制脂肪摄入等。
家庭营养监测
定期监测患者的营养状况，及时发现并解决营养问题，保证患者 的营养需求得到满足。
05
肿瘤患者营养宣教 案例分享
成功案例一：改善患者营养状况的方法
总结词
通过合理的营养宣教，肿瘤患者能够改善营养状况，提高生活质量。
详细描述
某肿瘤患者在进行放化疗期间，由于食欲不振和消化功能下降，导致营养不良。 经过医生和营养师的建议，患者采取少食多餐、选择高蛋白、高热量、易消化的 食物，同时配合适当的运动，成功改善了营养状况，提高了生活质量。
生存期缩短
长期营养不良可导致器官 功能衰竭，缩短生存期。
肿瘤患者的营养支持ppt课件
• 粗细结合（富含维生素A和维生素C 的食物）
• 饮食宜忌(酒精、盐腌及烟熏食品、 霉变的食物、辛辣、温燥、煎炒等 热性食物）
护理人员在肿瘤患者营养 支持治疗中的角色
• 护士同患者接触时间长，机会 多，其言行对患者及家属有特 殊的感染力，尤其实施营养教 育，患者易于接受。
营养教育的实施
• 1.为住院肿瘤患者提供相应的健康 指南以及健康教育手册（疾病的发 生与饮食的关系、饮食在治疗和康 复中的作用、合理安排餐次、少量 多餐、养成规律进餐习惯、保证足 够热量等）
• 2.认真收集患者饮食资料，每周测量 患者体重、评估营养状况、准确记录
• 3.科学指导，饮食指导应从入院时就 开始。
• 4.积极协调 • 5.热情帮助，创造良好的进餐环境和
氛围
• 6.耐心教育
二、营养咨询
• 营养咨询的常用手段是SOAP,即： S是主观询问
O是客观检查 A是营养评价 P即饮食营养计
•ห้องสมุดไป่ตู้蛋白质营养不良（免疫功能受损， 而各项人体测量指标仍正常甚而 高于正常）
• 混合型营养不良（低蛋白血症、 各项人体测量指标均低于正常）
改善营养状况的意义
有研究报道称：20%以上的肿瘤
患者的直接死亡原因不是肿瘤本身， 而是营养不良。
改善患者营养状况，不仅能改善 生存质量，而且能使患者有能力耐 受进一步的治疗，从而提高肿瘤患 者的生存率。
肿瘤患者营养不良的原因
• 精神因素（忧郁、悲观、绝望、 压抑等造成中枢神经过度紧张）
• 肿瘤因素 • 放射因素 • 其他抗肿瘤治疗
营养不良的后果
• 患者体重减轻 • 感染危险率增加 • 抗肿瘤治疗的耐受性降低 • 生活质量降低 • 存活时间缩短
肿瘤患者的临床营养治疗与支持PPT课件
肿瘤患者的临床营养治疗与 支持ppt课件
目录
• 肿瘤与营养的关系 • 肿瘤患者的营养治疗 • 肿瘤患者的营养支持 • 肿瘤患者营养治疗的临床效果 • 肿瘤患者营养治疗的未来展望
01
肿瘤与营养的关系
肿瘤患者营养需求特点
01
02
03
高能量需求
肿瘤细胞分裂和增殖需要 大量的能量，因此肿瘤患 者需要摄入更多的能量。
降低并发症风险
合理的营养治疗可以降低肿瘤患者 的并发症风险，减少住院时间。
02
肿瘤患者的营养治疗
营养治疗原则
保持能量平衡
根据肿瘤患者的实际能量需求，提供 适当的能量摄入，以维持体重稳定。
保证营养素均衡
针对病情调整饮食
根据肿瘤患者的病情和症状，调整饮 食结构，如增加高蛋白、高热量、高 维生素的食物，以改善患者的营养状 况。
肠内营养支持的优点包括维持肠道功能、促进营养吸收、减少并发症等。肠内营养物质易于 消化吸收，能够刺激肠道蠕动，维持肠道结构和功能的完整性，减少肠道菌群失调和感染等 并发症的发生。
肠外营养支持
肠外营养支持是指通过静脉途径，将营养物质输送到体内的营养支持方 式。对于无法通过肠道吸收营养的患者，肠外营养支持是必要的手段。
新型营养制剂的研究与应用
新型营养制剂
随着科技的发展，新型营养制剂的研究与应用逐渐成为肿瘤患者营养治疗的重 要方向。这些制剂通常具有更高的营养价值和更低的副作用，能够更好地满足 患者的营养需求。
临床应用
新型营养制剂的临床应用需要经过严格的试验和验证，以确保其安全性和有效 性。医生应根据患者的具体情况，选择适合的营养制剂，以达到最佳的治疗效 果。
感谢您的观看
THANKS
营养不良会影响肿瘤患者 对化疗药物的吸收和利用， 降低化疗效果。
目录
• 肿瘤与营养的关系 • 肿瘤患者的营养治疗 • 肿瘤患者的营养支持 • 肿瘤患者营养治疗的临床效果 • 肿瘤患者营养治疗的未来展望
01
肿瘤与营养的关系
肿瘤患者营养需求特点
01
02
03
高能量需求
肿瘤细胞分裂和增殖需要 大量的能量，因此肿瘤患 者需要摄入更多的能量。
降低并发症风险
合理的营养治疗可以降低肿瘤患者 的并发症风险，减少住院时间。
02
肿瘤患者的营养治疗
营养治疗原则
保持能量平衡
根据肿瘤患者的实际能量需求，提供 适当的能量摄入，以维持体重稳定。
保证营养素均衡
针对病情调整饮食
根据肿瘤患者的病情和症状，调整饮 食结构，如增加高蛋白、高热量、高 维生素的食物，以改善患者的营养状 况。
肠内营养支持的优点包括维持肠道功能、促进营养吸收、减少并发症等。肠内营养物质易于 消化吸收，能够刺激肠道蠕动，维持肠道结构和功能的完整性，减少肠道菌群失调和感染等 并发症的发生。
肠外营养支持
肠外营养支持是指通过静脉途径，将营养物质输送到体内的营养支持方 式。对于无法通过肠道吸收营养的患者，肠外营养支持是必要的手段。
新型营养制剂的研究与应用
新型营养制剂
随着科技的发展，新型营养制剂的研究与应用逐渐成为肿瘤患者营养治疗的重 要方向。这些制剂通常具有更高的营养价值和更低的副作用，能够更好地满足 患者的营养需求。
临床应用
新型营养制剂的临床应用需要经过严格的试验和验证，以确保其安全性和有效 性。医生应根据患者的具体情况，选择适合的营养制剂，以达到最佳的治疗效 果。
感谢您的观看
THANKS
营养不良会影响肿瘤患者 对化疗药物的吸收和利用， 降低化疗效果。
肿瘤患者营养PPT课件
肿瘤患者需要摄入适量的蛋白质、 脂肪、碳水化合物、维生素和矿物 质，以满足身体的营养需求。
适当增加蛋白质摄入
肿瘤患者需要适当增加蛋白质 的摄入，以满足身体的需要。
注意膳食纤维的摄入
肿瘤患者需要适当摄入膳食纤 维，以保持肠道健康。
常见营养误区与澄清
误区一
肿瘤患者需要“忌口”。
澄清
肿瘤患者需要遵循营养原则，没有特别的“忌 口”，但应避免过度摄入有害物质。
肿瘤患者营养PPT课件
目录
• 肿瘤患者营养概述 • 肿瘤患者营养知识 • 肿瘤患者营养干预措施 • 肿瘤患者营养与生活质量 • 肿瘤患者营养案例分享
01 肿瘤患者营养概述
肿瘤患者营养需求
能量需求
肿瘤患者能量需求与正常人群相似， 但因肿瘤本身和抗肿瘤治疗可能导致 能量消耗增加，需适当增加能量供给。
肠内营养
通过口服或管饲提供营养，适用 于能够进食的患者。
肠外营养
通过静脉输注营养液提供营养， 适用于无法进食或肠内营养不足
的患者。
特殊营养品
针对不同肿瘤患者的特殊营养需 求，如免疫营养素、抗氧化剂等。
营养补充品与注意事项
选择合适的营养补充品
根据患者的具体情况选择合适的营养补充品，如蛋白粉、维生素 等。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
功克服了这些副作用，顺利完成了治疗。
成功案例三：长期生存者的营养经验
总结词
长期生存者分享了他们的营养经验，强 调了均衡饮食和积极心态的重要性。
VS
详细描述
几位长期生存的肿瘤患者分享了他们的营 养经验。他们强调了均衡饮食的重要性， 包括摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合 物、维生素和矿物质。他们还特别提到了 积极心态对营养吸收和肿瘤康复的影响。 这些患者的经验对于其他肿瘤患者来说具 有重要的借鉴意义。
适当增加蛋白质摄入
肿瘤患者需要适当增加蛋白质 的摄入，以满足身体的需要。
注意膳食纤维的摄入
肿瘤患者需要适当摄入膳食纤 维，以保持肠道健康。
常见营养误区与澄清
误区一
肿瘤患者需要“忌口”。
澄清
肿瘤患者需要遵循营养原则，没有特别的“忌 口”，但应避免过度摄入有害物质。
肿瘤患者营养PPT课件
目录
• 肿瘤患者营养概述 • 肿瘤患者营养知识 • 肿瘤患者营养干预措施 • 肿瘤患者营养与生活质量 • 肿瘤患者营养案例分享
01 肿瘤患者营养概述
肿瘤患者营养需求
能量需求
肿瘤患者能量需求与正常人群相似， 但因肿瘤本身和抗肿瘤治疗可能导致 能量消耗增加，需适当增加能量供给。
肠内营养
通过口服或管饲提供营养，适用 于能够进食的患者。
肠外营养
通过静脉输注营养液提供营养， 适用于无法进食或肠内营养不足
的患者。
特殊营养品
针对不同肿瘤患者的特殊营养需 求，如免疫营养素、抗氧化剂等。
营养补充品与注意事项
选择合适的营养补充品
根据患者的具体情况选择合适的营养补充品，如蛋白粉、维生素 等。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
功克服了这些副作用，顺利完成了治疗。
成功案例三：长期生存者的营养经验
总结词
长期生存者分享了他们的营养经验，强 调了均衡饮食和积极心态的重要性。
VS
详细描述
几位长期生存的肿瘤患者分享了他们的营 养经验。他们强调了均衡饮食的重要性， 包括摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合 物、维生素和矿物质。他们还特别提到了 积极心态对营养吸收和肿瘤康复的影响。 这些患者的经验对于其他肿瘤患者来说具 有重要的借鉴意义。
肿瘤患者的饮食指导ppt课件
11/29/2023
肿瘤患者在治疗阶段的饮食
5、白细胞下降时饮食调理： ①常见增加白细胞的食物：大枣、香菇、牡蛎 ② 应补充高蛋白质饮食，如牛奶、牛肉、海参、鱼等。 ③用红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖五种材料每天 煮水喝，能提升白细胞水平。 ④也可多吃一些五黑食品：黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣、 核桃。中医认为“黑可入肾”，五黑食品可以补肾填髓， 有助于血象的提高的。
11/29/2023
肿瘤患者在康复阶段的饮食
②餐次合理：根据病情及消化状况安排，每天进餐 4-6次，为了有利减轻肠胃负担，增进营养吸收， 每餐应维持八成饱，且饭后应适当活动。
③烹调合理：经常变更花样，尽可能激发食欲。 ④营养合理：食品要新鲜、多样化，以谷、薯类为
主食，不可偏食。
11/29/2023
11/29/2023
肿瘤患者在治疗阶段的饮食 6、肝功能异常的膳食调理：
①多吃香菇等菌类食品。 ②多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、 苹果、葡萄等。 ③肝功损伤严重，可以用五味子20克，枸杞子 20克炖鲫鱼汤。
11/29/2023
肿瘤患者在康复阶段的饮食
❖ 一般地说，肿瘤病人康复阶段应当选择营养丰富 ，容易消化吸收的食物。如瘦肉、禽肉、鱼虾、 乳类、蛋类、豆制品、动物血、新鲜蔬菜、水果 以及五谷杂粮等。
肿瘤患者在康复阶段的饮食
⑤体重测量：是衡量蛋白质和热量是否足够的诸多 方法最为简便的客观指标，体重减轻达平时体重 （或标准体重）的8%-10%为轻度营养不良，10%20%为中度营养不良，超过20%为了重度营养不良 ，每周进行1次体重测量，可及时了解患者营养状 况，便于针对性改善食谱，补充营养。
11/29/2023
11/29/2023
只单一摄入果蔬，不吃肉类！
肿瘤患者在治疗阶段的饮食
5、白细胞下降时饮食调理： ①常见增加白细胞的食物：大枣、香菇、牡蛎 ② 应补充高蛋白质饮食，如牛奶、牛肉、海参、鱼等。 ③用红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖五种材料每天 煮水喝，能提升白细胞水平。 ④也可多吃一些五黑食品：黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣、 核桃。中医认为“黑可入肾”，五黑食品可以补肾填髓， 有助于血象的提高的。
11/29/2023
肿瘤患者在康复阶段的饮食
②餐次合理：根据病情及消化状况安排，每天进餐 4-6次，为了有利减轻肠胃负担，增进营养吸收， 每餐应维持八成饱，且饭后应适当活动。
③烹调合理：经常变更花样，尽可能激发食欲。 ④营养合理：食品要新鲜、多样化，以谷、薯类为
主食，不可偏食。
11/29/2023
11/29/2023
肿瘤患者在治疗阶段的饮食 6、肝功能异常的膳食调理：
①多吃香菇等菌类食品。 ②多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、 苹果、葡萄等。 ③肝功损伤严重，可以用五味子20克，枸杞子 20克炖鲫鱼汤。
11/29/2023
肿瘤患者在康复阶段的饮食
❖ 一般地说，肿瘤病人康复阶段应当选择营养丰富 ，容易消化吸收的食物。如瘦肉、禽肉、鱼虾、 乳类、蛋类、豆制品、动物血、新鲜蔬菜、水果 以及五谷杂粮等。
肿瘤患者在康复阶段的饮食
⑤体重测量：是衡量蛋白质和热量是否足够的诸多 方法最为简便的客观指标，体重减轻达平时体重 （或标准体重）的8%-10%为轻度营养不良，10%20%为中度营养不良，超过20%为了重度营养不良 ，每周进行1次体重测量，可及时了解患者营养状 况，便于针对性改善食谱，补充营养。
11/29/2023
11/29/2023
只单一摄入果蔬，不吃肉类！
肿瘤患者秋季食疗与中西医治疗PPT课件
放化疗
通过放疗和化疗手段，杀死肿瘤细 胞，控制肿瘤生长。
靶向治疗
针对特定基因突变，使用靶向药物 进行治疗。
中西医治疗的优缺点
01
中医治疗的优点：注重整体调节，副 作用小，可提高患者生活质量。缺点 ：见效较慢，对晚期肿瘤治疗效果有 限。
02
西医治疗的优点：对肿瘤细胞杀伤力 强，治愈率高。缺点：副作用较大， 对患者身体损害较大。
肿瘤患者秋季食疗与 中西医治疗
目录
• 肿瘤患者秋季食疗 • 中西医治疗肿瘤的概述 • 肿瘤患者秋季食疗与中西医治疗的结合 • 肿瘤患者秋季食疗与中西医治疗的注意事项
01
肿瘤患者秋季食疗
秋季食疗的重要性
01
02
03
增强免疫力
食疗可以帮助肿瘤患者增 强免疫力，提高身体抵抗 力，减少感染的风险。
辅助治疗
食疗可以作为辅助治疗手 段，帮助缓解化疗、放疗 等治疗带来的副作用。
促进康复
合理的食疗可以帮助肿瘤 患者加速康复，提高生活 质量。
秋季食疗的原则
营养均衡
食疗应注重营养均衡，保 证摄入足够的蛋白质、脂 肪、碳水化合物、维生素 和矿物质。
多样化食物
避免单一食物，尽量选择 多样化的食物，以获得全 面的营养。
食疗与西医治疗的结合
营养支持
西医治疗过程中，患者可能会出 现食欲不振、消化吸收不良等情 况，此时食疗可以提供必要的营
养支持，增强患者的体质。
减轻副作用
某些食物可能具有减轻化疗、放 疗等西医治疗副作用的作用，如 蜂蜜、红枣、生姜等，可以作为
辅助治疗手段。
促进康复
食疗可以补充西医治疗过程中的 营养缺失，提高患者的生活质量，
肿瘤患者的生活习惯与健康管理
乳腺癌患者的营养治疗PPT课件
纠正营养不良。
合理膳食
根据营养师建议，选择富含蛋白质 、维生素和矿物质的食物，保持适 量脂肪摄入，增加膳食纤维摄入。
保持适量运动
适量运动有助于改善食欲、促进消 化和吸收，提高身体免疫力。
家属参与和支持对患者营养治疗的影响
家属参与
家属可参与患者的营养教 育过程，了解营养知识， 协助患者制定并执行健康 饮食计划。
06 营养教育与患者自我管理
营养教育内容及方式
营养教育内容
包括乳腺癌与营养的关系，健康饮食原则，食物选择及烹饪 技巧，营养补充剂的使用等。
营养教育方式
通过讲座、小组讨论、一对一咨询、发放营养教育资料等多 种方式进行。
患者自我管理策略与技巧
自我监测
患者需学会记录饮食日记，定期 评估自身营养状况，及时发现并
适量膳食纤维
控制糖分和加工食品
减少糖分和加工食品的摄入有助于控 制血糖和体重，降低癌症复发的风险 。
膳食纤维有助于维持肠道健康，降低 胆固醇水平，并控制血糖。建议每天 摄入25-30克膳食纤维。
控制能量摄入，避免肥胖
1 2
控制总热量摄入
肥胖是乳腺癌的一个风险因素，因此控制总热量 摄入以保持健康的体重非常重要。建议根据个人 情况制定合理的饮食计划。
选择低热量、高营养密度的食物
如蔬菜、水果、全谷物和瘦肉等，这些食物可以 提供丰富的营养而不会增加过多的热量。
3
避免高热量、高脂肪食物
如油炸食品、甜点、含糖饮料等，这些食物容易 导致热量摄入过多。
适量增加优质蛋白质摄入
01
优质蛋白质来源
包括鱼、禽肉、蛋、奶制品和豆类等。这些食物可以提供人体所需的氨
基酸，促进肌肉合成和修复。
适合乳腺癌患者的食物选择
合理膳食
根据营养师建议，选择富含蛋白质 、维生素和矿物质的食物，保持适 量脂肪摄入，增加膳食纤维摄入。
保持适量运动
适量运动有助于改善食欲、促进消 化和吸收，提高身体免疫力。
家属参与和支持对患者营养治疗的影响
家属参与
家属可参与患者的营养教 育过程，了解营养知识， 协助患者制定并执行健康 饮食计划。
06 营养教育与患者自我管理
营养教育内容及方式
营养教育内容
包括乳腺癌与营养的关系，健康饮食原则，食物选择及烹饪 技巧，营养补充剂的使用等。
营养教育方式
通过讲座、小组讨论、一对一咨询、发放营养教育资料等多 种方式进行。
患者自我管理策略与技巧
自我监测
患者需学会记录饮食日记，定期 评估自身营养状况，及时发现并
适量膳食纤维
控制糖分和加工食品
减少糖分和加工食品的摄入有助于控 制血糖和体重，降低癌症复发的风险 。
膳食纤维有助于维持肠道健康，降低 胆固醇水平，并控制血糖。建议每天 摄入25-30克膳食纤维。
控制能量摄入，避免肥胖
1 2
控制总热量摄入
肥胖是乳腺癌的一个风险因素，因此控制总热量 摄入以保持健康的体重非常重要。建议根据个人 情况制定合理的饮食计划。
选择低热量、高营养密度的食物
如蔬菜、水果、全谷物和瘦肉等，这些食物可以 提供丰富的营养而不会增加过多的热量。
3
避免高热量、高脂肪食物
如油炸食品、甜点、含糖饮料等，这些食物容易 导致热量摄入过多。
适量增加优质蛋白质摄入
01
优质蛋白质来源
包括鱼、禽肉、蛋、奶制品和豆类等。这些食物可以提供人体所需的氨
基酸，促进肌肉合成和修复。
适合乳腺癌患者的食物选择
恶性肿瘤病人的营养支持课件
白质的摄入，同时适量食用豆制品。
保证充足能量
02
患者能量需求增加，应保证主食的摄入，如米、面、杂粮等，
提供足够的能量。
多食新鲜蔬菜和水果
03
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持肠道
功能和免疫力。
特定营养素补充剂选择和使用
蛋白质补充剂
对于蛋白质摄入不足的患者，可选择蛋白粉、蛋白棒等蛋白质补 充剂。
感染风险。
05
肠外营养支持技术应用
肠外营养途径选择及优缺点比较
中心静脉导管
适用于长期肠外营养支持，可提供稳 定的营养输注，但并发症风险较高， 如感染、血栓等。
周围静脉导管
适用于短期肠外营养支持，操作简便 ，并发症风险较低，但营养输注量有 限。
肠外营养液配方设计原则
个体化原则
根据患者的年龄、性别、体重、 病情等因素制定个性化的肠外营
营养剂选择及用量调整
营养支持效果监测
根据患者的营养需求和胃肠道耐受情况， 选择合适的营养剂类型和用量，并根据患 者的病情变化及时调整。
定期监测患者的营养状况和相关生化指标 ，评估营养支持的效果，及时调整营养支 持计划。
03
膳食调整与营养补充剂应用
合理膳食结构调整建议
增加蛋白质摄入
01
恶性肿瘤患者蛋白质消耗大，应增加鱼、禽、蛋、奶等优质蛋
养液配方。
均衡原则
肠外营养液应包含适量的碳水化合 物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物 质等营养素，以营养液应保持稳定，避免在输 注过程中发生沉淀、变色等现象。
并发症预防与处理措施
感染预防
严格执行无菌操作，定期 更换导管和敷料，保持穿 刺部位清洁干燥。
代谢并发症处理
肿瘤化疗病人的健康教育ppt课件
5、口腔溃疡的预防措施
在化疗开始前，应先清除口腔内的断牙残根，因这极易引起口腔感染而引起溃疡。应吃些无刺激性的饮食。最容易接受的食物是大米粥、麦片粥、蔬菜泥、牛奶蛋糊、肉松、冰淇淋等，如果能吃固体食物，也应该选择柔软的，或能煮烂的食物。在化疗期间避免进食过硬、过粗、过冷、过热和辛辣的食物。防止损伤口腔黏膜；注意口腔卫生。每日饭后及睡前应刷牙漱口，日间应多次用朵贝尔液含漱。如果刷牙疼痛，可以改用棉花签蘸60% 的双氧水，轻轻擦洗牙齿，或者在药房出售的甘油中，滴上几滴柠檬汁，再用棉签蘸上擦洗口腔。可湿润并保护口腔黏膜。
13、心理松弛训练，渐进性肌肉放松
（1）首先学会体验肌肉紧张和肌肉松弛的感觉，使己处于舒适体位，并深而慢地呼吸，在深吸气后屏息数秒钟，然后缓慢呼气同时放松全身。如此反复几次，直到完全安静下来。 （2）逐一收紧、放松身体各处的大肌肉群。先从手部开始，依次训练前臂、二头肌、头颈部、肩部、胸部、背部、腹部、大腿、小腿、脚部。在每进行一块肌群的收紧和放松的同时体验紧张和松弛的感觉。 （3）在护士的指导下，经过反复训练直至可以在任何情况下能反射性地使自己放松。
10、某些药物可影响生育，导致畸胎
在化疗期间，男性病人应节育，女性病人如有妊娠应中止或避免化疗一般停药后生育功能可恢复。
12、心理护理。
保持积极向上的精神状态，创造温馨舒适的生活环境，重视与家属、医务人员、病友间的交流，以治愈的病例为典型，树立乐观自信的心理，充满希望，在轻松愉快的气氛中顺利完成化疗计划。
3、腹痛、腹泻
出现腹痛、腹泻等消化道症状时，应注意以下几方面：注意观察腹痛、腹泻的性质和次数，因较严重的毒性反应可引起黏膜坏死、脱落，以致穿孔。如有异常情况，应留大便化难检查；应进软食、少渣、低纤维、无刺激性食物，避免吃易产气的食物，如红薯、玉米、高梁、豆类、糖类、卷心菜、黄瓜、大蒜、青椒，不饮汽水等；注意饮食卫生，防止胃肠道感染；多饮水，每日约3000毫升，以补充腹泻丢失的水分，，避免出现水、电解质平衡失调；保持会阴部皮肤的清洁，便后应用温水洗净，轻轻沾干，避免损伤皮肤，必要时可局部涂氧化锌软膏，防止腐蚀肛门周围的皮肤。
在化疗开始前，应先清除口腔内的断牙残根，因这极易引起口腔感染而引起溃疡。应吃些无刺激性的饮食。最容易接受的食物是大米粥、麦片粥、蔬菜泥、牛奶蛋糊、肉松、冰淇淋等，如果能吃固体食物，也应该选择柔软的，或能煮烂的食物。在化疗期间避免进食过硬、过粗、过冷、过热和辛辣的食物。防止损伤口腔黏膜；注意口腔卫生。每日饭后及睡前应刷牙漱口，日间应多次用朵贝尔液含漱。如果刷牙疼痛，可以改用棉花签蘸60% 的双氧水，轻轻擦洗牙齿，或者在药房出售的甘油中，滴上几滴柠檬汁，再用棉签蘸上擦洗口腔。可湿润并保护口腔黏膜。
13、心理松弛训练，渐进性肌肉放松
（1）首先学会体验肌肉紧张和肌肉松弛的感觉，使己处于舒适体位，并深而慢地呼吸，在深吸气后屏息数秒钟，然后缓慢呼气同时放松全身。如此反复几次，直到完全安静下来。 （2）逐一收紧、放松身体各处的大肌肉群。先从手部开始，依次训练前臂、二头肌、头颈部、肩部、胸部、背部、腹部、大腿、小腿、脚部。在每进行一块肌群的收紧和放松的同时体验紧张和松弛的感觉。 （3）在护士的指导下，经过反复训练直至可以在任何情况下能反射性地使自己放松。
10、某些药物可影响生育，导致畸胎
在化疗期间，男性病人应节育，女性病人如有妊娠应中止或避免化疗一般停药后生育功能可恢复。
12、心理护理。
保持积极向上的精神状态，创造温馨舒适的生活环境，重视与家属、医务人员、病友间的交流，以治愈的病例为典型，树立乐观自信的心理，充满希望，在轻松愉快的气氛中顺利完成化疗计划。
3、腹痛、腹泻
出现腹痛、腹泻等消化道症状时，应注意以下几方面：注意观察腹痛、腹泻的性质和次数，因较严重的毒性反应可引起黏膜坏死、脱落，以致穿孔。如有异常情况，应留大便化难检查；应进软食、少渣、低纤维、无刺激性食物，避免吃易产气的食物，如红薯、玉米、高梁、豆类、糖类、卷心菜、黄瓜、大蒜、青椒，不饮汽水等；注意饮食卫生，防止胃肠道感染；多饮水，每日约3000毫升，以补充腹泻丢失的水分，，避免出现水、电解质平衡失调；保持会阴部皮肤的清洁，便后应用温水洗净，轻轻沾干，避免损伤皮肤，必要时可局部涂氧化锌软膏，防止腐蚀肛门周围的皮肤。
肿瘤患者的饮食忌宜 PPT课件
肿瘤患者的饮食忌宜
肿瘤病人的饮食原则 关于补品 忌口问题 常见肿瘤的饮食调养原则
肿瘤病人的饮食原则
原则——营养均衡
营养均衡、充足、全面 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维
素、矿物质、微量元素、水等等各种物质---维持人体正常的生命活动所必需要 肉、蛋、奶“营养品”和谷物、蔬菜、水果、 粗粮等日常的膳食也都应该包括 合理搭配，不偏食、不厌食 根据病种与治疗阶段调整食谱
含黄曲霉素的食品：霉变的粮食，霉变的 花生、大米、小米、玉米、高粱
多环芳香烃类物质：煎烤或烟熏后的食品 中这类致癌物含量较高。如腊肉、熏肉、 炭火烤肉、高温煎炸食物或炸糊、炸焦的 食物
所谓“发物”
“发物”：牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、 无鳞鱼等肉类食品-------异种蛋白，吃了会 导致一些过敏反应 ，及蔬菜中的韭菜、香 菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物
注意清利湿热
肝癌患者会出现腹胀、腹水、黄疸等症状，多属于湿 热内盛，宜选用冬瓜、赤小豆、山药、苡仁等，清 利湿热，健脾清补。
注意饮食卫生
不吃腌制霉变的食物，不吃高脂肪饮食及辣椒、大 蒜、韭菜等辛辣刺激性食物，煎炸烤熏、坚硬焦脆 食物，应避免食用。戒酒。
大肠癌
根据大便情况选用菜肴——大便偏稀时，多选用有健脾渗湿作用 的食物，如苡仁、山药、陈皮等；大便偏干时，可选用有养血润 肠作用的黑芝麻、桃仁等。
治疗手段不同食物亦有差别
肿瘤主要治疗手段 手术 放疗 化疗
手术期的饮食
手术后患者的恢复主要是长伤口，所以应该 多吃高蛋白之品，如瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛 奶、豆浆、豆腐、豆制品等，利于伤口的生 长恢复
化疗期间饮食
化疗期间--------消化道反应重，食欲差， 饮食宜清淡、易消化、富营养，可少吃 多餐
肿瘤病人的饮食原则 关于补品 忌口问题 常见肿瘤的饮食调养原则
肿瘤病人的饮食原则
原则——营养均衡
营养均衡、充足、全面 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维
素、矿物质、微量元素、水等等各种物质---维持人体正常的生命活动所必需要 肉、蛋、奶“营养品”和谷物、蔬菜、水果、 粗粮等日常的膳食也都应该包括 合理搭配，不偏食、不厌食 根据病种与治疗阶段调整食谱
含黄曲霉素的食品：霉变的粮食，霉变的 花生、大米、小米、玉米、高粱
多环芳香烃类物质：煎烤或烟熏后的食品 中这类致癌物含量较高。如腊肉、熏肉、 炭火烤肉、高温煎炸食物或炸糊、炸焦的 食物
所谓“发物”
“发物”：牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、 无鳞鱼等肉类食品-------异种蛋白，吃了会 导致一些过敏反应 ，及蔬菜中的韭菜、香 菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物
注意清利湿热
肝癌患者会出现腹胀、腹水、黄疸等症状，多属于湿 热内盛，宜选用冬瓜、赤小豆、山药、苡仁等，清 利湿热，健脾清补。
注意饮食卫生
不吃腌制霉变的食物，不吃高脂肪饮食及辣椒、大 蒜、韭菜等辛辣刺激性食物，煎炸烤熏、坚硬焦脆 食物，应避免食用。戒酒。
大肠癌
根据大便情况选用菜肴——大便偏稀时，多选用有健脾渗湿作用 的食物，如苡仁、山药、陈皮等；大便偏干时，可选用有养血润 肠作用的黑芝麻、桃仁等。
治疗手段不同食物亦有差别
肿瘤主要治疗手段 手术 放疗 化疗
手术期的饮食
手术后患者的恢复主要是长伤口，所以应该 多吃高蛋白之品，如瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛 奶、豆浆、豆腐、豆制品等，利于伤口的生 长恢复
化疗期间饮食
化疗期间--------消化道反应重，食欲差， 饮食宜清淡、易消化、富营养，可少吃 多餐
肿瘤病人的营养治疗ppt课件
江志伟等, 外科理论与实践, 2004，9(5):357-358
如何对肿瘤病人实施营 养治疗
肿瘤病人需要的营养 物质
水 碳水化合物 氨基酸 ( Vamin, Novamin & Dipeptiven ) 脂肪 ( Intralipid & Lipovenos & Steuctolipid &
Omegaven) 维生素 ( Soluvit & Vitalipid ) 电解质 ( Glycophose ) 微量元素 ( Addamel )
约有33％～75％的恶性肿瘤患者有厌食表现，进展期患者中高达80％
肿瘤患者在确诊之 约有30％～85％ 的肿瘤患者发生癌性恶病质，最易发生恶病质的是胃癌、胰腺癌和食 管癌患者，约80％ ；大肠癌患者中约为60％
前已经出现体重下 1. 黎介寿．肿瘤营养学的兴起及临床应用[J]．肠外与肠内营养，2004，11(1)：1-21 降。 2. F. Bozzetti, et al. Clinical Nutrition. 2009. 1–10
• 施行放疗、化疗，胃肠反应严重者； • 晚期恶性肿瘤。
临床诊疗指南-肠外肠内营养学分册（2008版）
肿瘤患者营养治疗的目 标
• 非终末期恶性肿瘤患者(预计生存期>3个月)
– 改善患者的营养状况和免疫功能 – 减少各种并发症的发生 – 改善生活质量，延长生存期
• 终末期恶性肿瘤患者(非治愈性的，预计生存
[ 10] Andrey HJN, Norman AR, Oates J, et al. Why do patients withweight loss have a worse outcome when undergoing chemotherapy for gastrointestinal malignancies [ J ] Eur J Cancer, 1998, 34(4) 5032509. [ 11 ] McMahon K, Decker G, Ottery FD. Integrating, p roactive nutritional assessment in clinical p ractices to p revent comp lications and cost[ J ]. Semin Oncol, 1998, 25: 20227. [ 12 ] Ravasco P,Monteiro2Grillo I,Vidal PM, et al. Cancer: disease and nutrition are key determinants of patients quality of life[ J ]. Support Care Cancer, 2004, 12: 2462252.
肾肿瘤病人的护理PPT课件
预后受肿瘤类型、分期、患者整体健康状况等因 素影响。
早期发现并治疗通常预后较好。
肾肿瘤的预后与康复 康复计划
制定个性化的康复计划，帮助患者恢复日常生活 能力。
包括物理治疗及心理疏导等。
肾肿瘤的预后与康复 生活方式的改变
鼓励患者戒烟、控制体重、增加锻炼。
健康的生活方式有助于减少复发风险。
谢谢观看
制定低盐、低脂及高纤维的饮食计划。
避免辛Байду номын сангаас刺激性食物，保持营养均衡。
肾肿瘤患者的日常护理 水分管理
保持适量的水分摄入，避免脱水。
根据医生建议调整每日的水分摄入量。
肾肿瘤患者的日常护理 定期随访
患者应定期回医院做复查，确保及时发现问 题。
随访包括影像学检查及实验室检查等。
肾肿瘤的预后与康复
肾肿瘤的预后与康复 预后因素
根据肿瘤的类型和大小，选择合适的手术方式。
如肾部分切除或肾全切除。
肾肿瘤患者的治疗方式 药物治疗
包括靶向药物及免疫治疗，针对不同类型的肾肿 瘤。
药物治疗需要在医生指导下进行。
肾肿瘤患者的治疗方式 放疗与化疗
有些肾肿瘤可能需要辅助放疗或化疗。
通常用于晚期或转移性肿瘤患者。
肾肿瘤患者的日常护理
肾肿瘤患者的日常护理 饮食管理
营养均衡有助于患者恢复及提高免疫力。
肾肿瘤患者的护理目标 心理支持
给予患者情感支持，帮助其缓解焦虑和压力 。
可以通过心理咨询或支持小组来实现。
肾肿瘤患者的护理目标 病情监测
定期进行检查，监测肿瘤的进展及治疗效果 。
包括影像学检查及生化指标的监测。
肾肿瘤患者的治疗方式
肾肿瘤患者的治疗方式 手术治疗
肾肿瘤病人的护理
早期发现并治疗通常预后较好。
肾肿瘤的预后与康复 康复计划
制定个性化的康复计划，帮助患者恢复日常生活 能力。
包括物理治疗及心理疏导等。
肾肿瘤的预后与康复 生活方式的改变
鼓励患者戒烟、控制体重、增加锻炼。
健康的生活方式有助于减少复发风险。
谢谢观看
制定低盐、低脂及高纤维的饮食计划。
避免辛Байду номын сангаас刺激性食物，保持营养均衡。
肾肿瘤患者的日常护理 水分管理
保持适量的水分摄入，避免脱水。
根据医生建议调整每日的水分摄入量。
肾肿瘤患者的日常护理 定期随访
患者应定期回医院做复查，确保及时发现问 题。
随访包括影像学检查及实验室检查等。
肾肿瘤的预后与康复
肾肿瘤的预后与康复 预后因素
根据肿瘤的类型和大小，选择合适的手术方式。
如肾部分切除或肾全切除。
肾肿瘤患者的治疗方式 药物治疗
包括靶向药物及免疫治疗，针对不同类型的肾肿 瘤。
药物治疗需要在医生指导下进行。
肾肿瘤患者的治疗方式 放疗与化疗
有些肾肿瘤可能需要辅助放疗或化疗。
通常用于晚期或转移性肿瘤患者。
肾肿瘤患者的日常护理
肾肿瘤患者的日常护理 饮食管理
营养均衡有助于患者恢复及提高免疫力。
肾肿瘤患者的护理目标 心理支持
给予患者情感支持，帮助其缓解焦虑和压力 。
可以通过心理咨询或支持小组来实现。
肾肿瘤患者的护理目标 病情监测
定期进行检查，监测肿瘤的进展及治疗效果 。
包括影像学检查及生化指标的监测。
肾肿瘤患者的治疗方式
肾肿瘤患者的治疗方式 手术治疗
肾肿瘤病人的护理
《癌症营养治疗》课件
癌症与体重控制
探讨癌症对体重控制的影响，如何合理调整饮食和营养摄入以维持适当的体重。
癌症治疗与食欲
了解癌症治疗对食欲的影响，以及如何通过适当的营养和饮食管理来应对减 轻的食欲。
蛋白质摄入与癌症抗争
探讨蛋白质在癌症治疗中的重要性，如何通过合理的蛋白质摄入来增强免疫 系统和抵抗疾病。
营养治疗的好处
《癌症营养治疗》PPT课 件
为了帮助癌症患者更好地管理他们的营养需求和改善治疗效果，本课件将介 绍癌症营养治疗的重要性和各个方面的内容。
什么是营养治疗？
了解什么是营养治疗，它如何帮助癌症患者改善治疗效果、提高生活质量， 并减轻治疗期间的副作用。
肿瘤患者的营养问题
讨论肿瘤患者面临的常见营养问题，如体重损失、食欲不振以及其他与治疗 相关的营养挑战。
介绍营养治疗的益处，包括提供身体所需的营养素、增强体力和改善生活质量。
癌症营养治疗的分类
将癌症营养治疗分为不同的类型，如治疗相关的营养、辅助治疗的营养和术 后康复的营养。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
肿瘤患者诊疗PPT课件
识。
肿瘤的影像学检查
01
02
03
04
X线检查
利用X射线对肿瘤进行初步筛 查，观察肿瘤的位置和形态。
CT检查
通过多层扫描获取肿瘤的详细 信息，包括大小、形态、位置
和浸润程度。
MRI检查
利用磁场和射频脉冲对肿瘤进 行无创检查，特别适合软组织
和中枢神经系统的检查。
超声检查
利用高频声波显示肿瘤的回声 特征，常用于浅表器官和腹部
药物治疗原则
根据肿瘤的类型和分期， 选择合适的药物进行治疗， 以达到最佳的治疗效果。
药物种类
包括化疗药物、靶向药物、 免疫药物等，根据患者的 具体情况进行选择。
药物治疗方案
制定个性化的药物治疗方 案，根据患者的病情变化 及时调整药物剂量和方案。
肿瘤的放射治疗
放射治疗原则
放射治疗剂量和时间
根据肿瘤的类型和分期，选择合适的 放射治疗方式，以达到最佳的治疗效 果。
05
肿瘤的预防与控制
肿瘤的一级预防
定义
一级预防是指在肿瘤发生前，通 过改善生活习惯、环境和生活方 式等手段，降低肿瘤发生的风险。
措施
戒烟限酒、均衡饮食、规律作息、 加强锻炼、避免过度暴露于辐射
和有害物质等。
意义
一级预防是预防肿瘤最有效的方 法，能够显著降低肿瘤的发病率
和死亡发病机制
总结词
肿瘤的病因和发病机制非常复杂，涉及多种因素，包括遗传因素、环境因素、 生活习惯等。
详细描述
肿瘤的发病机制非常复杂，涉及多种因素的相互作用。遗传因素、环境因素、 生活习惯等都与肿瘤的发生有关。例如，长期接触某些致癌物质会增加患癌的 风险，而保持良好的生活习惯则有助于预防肿瘤的发生。
肿瘤的影像学检查
01
02
03
04
X线检查
利用X射线对肿瘤进行初步筛 查，观察肿瘤的位置和形态。
CT检查
通过多层扫描获取肿瘤的详细 信息，包括大小、形态、位置
和浸润程度。
MRI检查
利用磁场和射频脉冲对肿瘤进 行无创检查，特别适合软组织
和中枢神经系统的检查。
超声检查
利用高频声波显示肿瘤的回声 特征，常用于浅表器官和腹部
药物治疗原则
根据肿瘤的类型和分期， 选择合适的药物进行治疗， 以达到最佳的治疗效果。
药物种类
包括化疗药物、靶向药物、 免疫药物等，根据患者的 具体情况进行选择。
药物治疗方案
制定个性化的药物治疗方 案，根据患者的病情变化 及时调整药物剂量和方案。
肿瘤的放射治疗
放射治疗原则
放射治疗剂量和时间
根据肿瘤的类型和分期，选择合适的 放射治疗方式，以达到最佳的治疗效 果。
05
肿瘤的预防与控制
肿瘤的一级预防
定义
一级预防是指在肿瘤发生前，通 过改善生活习惯、环境和生活方 式等手段，降低肿瘤发生的风险。
措施
戒烟限酒、均衡饮食、规律作息、 加强锻炼、避免过度暴露于辐射
和有害物质等。
意义
一级预防是预防肿瘤最有效的方 法，能够显著降低肿瘤的发病率
和死亡发病机制
总结词
肿瘤的病因和发病机制非常复杂，涉及多种因素，包括遗传因素、环境因素、 生活习惯等。
详细描述
肿瘤的发病机制非常复杂，涉及多种因素的相互作用。遗传因素、环境因素、 生活习惯等都与肿瘤的发生有关。例如，长期接触某些致癌物质会增加患癌的 风险，而保持良好的生活习惯则有助于预防肿瘤的发生。
恶性肿瘤患者康复期营养管理专家共识2024版解读PPT课件
04
戒烟限酒
建议患者戒烟限酒，以改善身 体健康状况。
适当运动
鼓励患者进行适当的运动锻炼 ，以提高身体素质和免疫力。
规律作息
建议患者保持规律的作息时间 ，保证充足的睡眠和休息。
心理干预
给予患者心理支持和干预，帮 助其保持良好的心态和情绪状
态。
04 特殊类型恶性肿瘤患者康 复期营养管理要点
消化道肿瘤患者营养管理
推动多学科合作
加强肿瘤学、营养学、心理学等多 学科之间的合作与交流，共同为恶 性肿瘤患者的康复期营养管理提供
更为全面、专业的支持。
利用现代科技手段
借助人工智能、大数据等现代科技 手段，对恶性肿瘤患者的营养状况 进行更为精准、动态的监测和管理
。
提升恶性肿瘤患者康复期生活质量的综合措施
个体化营养支持
根据患者的具体病情和营养需求，制 定个体化的营养支持方案，确保患者 获得全面、均衡的营养。
营养不良患者的营养干预
针对营养不良的肿瘤患者，采取积极的营养干预 措施，包括肠内营养、肠外营养等，以改善患者 的营养状况和生活质量。
05 实施过程中的注意事项与 建议
医护人员培训与教育
强化恶性肿瘤营养管理理念
医护人员应全面理解营养管理在恶性肿瘤康复期的重要性，掌握 相关知识和技能。
定期培训与教育
血液学指标
如血红蛋白、白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白等，可以反映患者的蛋白 质营养状况和贫血情况。
营养风险筛查工具
如营养风险筛查2002（NRS-2002）等，可以对患者进行快速、简便 的营养风险筛查，以便及时发现营养不良风险并采取干预措施。
综合营养评估方法
结合上述多种方法，对患者的营养状况进行全面、综合的评估，为制 定个性化的营养支持方案提供依据。
肿瘤患者的营养支持ppt课件
肠内营养制剂的种类
要素饮食
与要素饮食相同，将人 体需要的营养物质按一 定比例配方制成粉剂或 液体，其成分较全，所 不同的是所补充的氮是 以完整蛋白质形式提供。 常用的制剂有安素、能 全力等
整蛋白配方饮食
由氨基酸，碳水化合物， 脂肪等组成。 常用的制剂有爱伦多， 高能要素等，适用于短 肠综合征，手术后等患 者，严重糖尿病患者或 使用大量激素后出现糖 代谢异常者禁用。
肿瘤患者的营养支持
肿瘤患者营养代谢与正 常人相比发生很大的变 化，表现在肿瘤细胞及 宿主代谢改变两方面。
一、肿瘤患者的代谢特点
首先肿瘤细胞一些基因结构与 功能改变，导致肿瘤细胞发生 以warburg效应为主要特征的 一系列代谢改变。 Warburg效应： 健康细胞依 靠线粒体氧化糖类分子释放出 有用的能量, 而大多数肿瘤细 胞则通过产能率相对较低糖酵 解作用为自身供能。这种作用 机制不需要氧气也不需要线粒 体参与。恶性，生长迅速的肿 瘤细胞通常的糖酵解率比他们 的正常组织高达200倍。这种 情况，即使在氧气充足的条件 下也会发生。
2.营养物质代谢障碍 碳水化合物代谢障碍、蛋 白质代谢异常、机体能 量消耗改变(急性消耗、 慢性消耗）
影响肿瘤患者营养状况的因素
1.合理膳食，适当运动 2.保持适宜的相对稳定的体重 3.食物的选择应多样化 4.适当多摄入富含蛋白质的食物 5.多吃蔬菜，水果和其他植物性 食物 6.多吃富含矿物质和维生素的食 物 7.限制精制糖摄入 8.抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄 入不足，在经膳食指导仍不能 满足目标需要量是，建议给肠 内，肠外营养支持治疗
混合奶
腹胀、腹痛、恶心、呕 吐，胃排空不良时可引 起营养液反流，误吸， 导致吸入性肺炎，高糖 血症，高碳酸血症等。
头颈部肿瘤病人放疗期间营养管理护理课件
01
02
03
教授放松技巧
向患者传授深呼吸、冥想 、渐进性肌肉放松等放松 技巧，帮助患者缓解紧张 和焦虑情绪。
制定放松训练计划
根据患者的具体情况，制 定个性化的放松训练计划 ，指导患者进行定期的放 松训练。
督促坚持训练
督促患者坚持进行放松训 练，并定期评估训练效果 ，根据评估结果调整训练 计划。
05
帮助患者树立信心，积极配合治疗
介绍治疗过程和效果
01
向患者详细介绍放疗的治疗过程、效果及注意事项，让患者对
治疗有正确的认识和合理的期望。
分享成功案例
02
向患者介绍类似病情的成功治疗案例，增强患者对治疗的信心
和配合度。
鼓励患者积极面对
03
鼓励患者保持乐观积极的心态，勇敢面对治疗过程中的困难和
挑战。
指导患者进行放松训练，缓解焦虑情绪
02
放疗还可能引起口腔干燥、口腔 炎等口腔问题，影响患者的食欲 和消化功能。
营养管理对放疗效果的影响
良好的营养状态有助于提高患者的免 疫力和抵抗力，降低放疗过程中的并 发症风险。
营养管理有助于减轻放疗对正常组织 的损伤，提高放疗的耐受性和治疗效 果。
营养管理对提高患者生存质量的意义
通过合理的营养管理，患者能够保持良好的身体状况和心理 状态，提高生存质量。
生活方式改变
避免吸烟、饮酒等刺激性物质，定期 口腔清洁，保持良好的口腔卫生。
吞咽困难的护理措施
饮食指导
根据病人情况选择合适的食物和 进食方式，如半流质、软食等易 吞咽的食物，小口进食，避免大
口吞咽。
康复训练
进行吞咽功能康复训练，如咽部冷 刺激、空吞咽练习等，以改善吞咽 功能。
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静脉营养
Ø如果患者有黏膜炎或者有严重放射性肠炎 ，推荐使用静脉营养。 Ø 不建议对放化疗患者进行常规的静脉营 养治疗。 Ø 静脉营养支持应该在不能耐受肠内营养 的患者出现营养不良或者预计患者将有7天 以上不能进食的情况时就开始使用； Ø 当患者每日摄入能量低于每日能量消耗 60%且超过10天时，应开始使用补充性的静 脉营养。
化疗期间的营养支持
Ø对没有营养不足的化疗患者不推荐常规营 养治疗。
Ø 当化疗患者每日摄入能量低于每日能量 消耗60%且超过10天时，或者预计患者将有 7天或者以上不能进食时，或者患者体重下 降时，应开始营养治疗，以补足实际摄入与 理论摄入之间的差额。
营养支持需要量的计算
Ø肿瘤患者能量与蛋白质需求与健康者相差 不大。 卧床患者 20~25kcal/kg/day 能下床活动的患者 25~30kcal/kg/day
人体三大营养素
1、蛋白质（protein） 2、脂肪 （fat） 3、碳水化合物 （carbohydrates）
人体能量来源
• 营养素来源：碳水化合物、脂肪和蛋白质。 • 产热营养素的生理卡价： • 碳水化合物：4.0kcal （ 16.7kJ ）/ g， • 脂肪：9.0kcal （36.7kJ）/ g， • 蛋白质：4.0kcal （ 16.7kJ ）/g。
• 如果有食量减少、厌食、体重下降，需 要及时向医生反应。
什么是BMI指数？
• 体质指数(BMl)：BMI=体重(kg)／[身高]2 举例：
身高1.70m，体重65kg， 体质指数为65/(1.7*1.7)=22.5
• BMI正常及异常值的意义： 正常指数是20.5至23.9，最理想值为22 <18.5为过轻 >23.9为过重
• 因治疗方法而异:如放疗易出现口渴、口干，就应该 忌辛辣容易上火的食物
• 不能笼统地机械地规定能吃什么，不能吃什么。
术后气血虚弱，伤口难愈者
黄芪虫草汤： • 黄芪30g，老鸭1只，紫河车20g，冬虫夏草 15g。 • 具有补中益气，滋阴生血之功效。
化疗后白细胞减少者
黄芪猪脚汤： • 黄芪30g，花生仁 40g，猪脚1只。 • 具有补气摄血，健脾养血之功效 。
肿瘤患者的合理营养治疗
肿瘤患者营养不良的发生率
营养不良是恶性肿瘤患者的常见并发症 31-87%的肿瘤患者存在不同程度的营养不良
为什么肿瘤患者容易发生营养不良？
癌症患者伴发营养不良有哪些后果？
生存时间缩短
生活质量恶化
中国每年约有 150 -180万例 肿瘤新病例，很大一部分的肿瘤
病人存在营养不良
营养支持治疗的主要依据
1 欧洲肠内肠外营养学会（ESPEN）
2 CSCO肿瘤营养治疗专家委员会
营养支持治疗的基本原则
Ø无营养不良者不需行营养支持，营养 支持也不应作为癌症病人的姑息性治疗 措施。 Ø 因为担心营养对肿瘤的促进作用而放 弃营养治疗缺乏依据，如果存在临床指 征，仍应该使用。 Ø 对于没有胃肠道功能障碍，静脉营养 没有必要，甚至可能是有害的。故营养 支持首选肠内营养。
正常人三大营养素合适的比例
1、碳水化合物摄入量应占总热量的55%-65%； 2、脂肪每日摄入量应占总热20%-30%，应激状态
可高达50％；
（平均每人每日脂肪摄入量约为50-60克）
3、蛋白质每日摄入量应占总能量的10%-14%。
肿瘤患者的营养配比
• 因为肿瘤比较喜欢糖，所以肿瘤患者应该采用高 脂、高蛋白、低糖饮食。
• 能下床活动的患者 的能量需求量是 ____kcal/kg/day?
• 出现___、___、____，可能存在营养问题 ，需要及时向医生反应。
感谢您的聆听！
• 糖脂比以1-2：1为宜。可选用高脂低碳水化合物 的配方产品或肿瘤专用型配方产品。
中医中药话食疗
忌口问题
• 有句俗语“三分吃药七分养”，对癌症 病人来说，尤其要把忌口贯串于整个疾病 的治疗和康复的全过程。
肿瘤病人的忌口
• 因病而异:如乳腺癌受体阳性的病人应该忌人参、蜂 王浆等含雌激素的补品
• 因人而异:如平素脾肾阳虚容易腹泻的人，忌食生冷 粘腻滑肠食品
化疗后红细胞及血色素减少者
大枣圆肉枸杞粥 ： • 大枣 10 枚，龙眼肉15g，枸杞 15g，糯米 60g。 • 具有健脾补肾、填髓生血之功效。
化疗后血小板减少者
大枣花生粥：
• 大枣 10 枚，赤小豆 30g，花生米（带衣）30g， 苡米仁 30g。
• 具有健脾益胃，升血调元之功效。
放化疗食欲不振、纳少乏味者增加并发Βιβλιοθήκη 住院时间延长治疗费用增加
治疗的有效 性下降
20% 以上的肿瘤病人直接死亡原因是因为营养不良
江志伟,黎介寿,李宁. 肠外与肠内营养. 2004;11(2):118-21.
见微知著—— 如何自己及早发现营养不良？
• 二问一测量
➢ 我最近有没有食量减少呀？ ➢ 我最近为什么吃啥都不香、没胃口呢？ ➢ 每周测量一次体重
山药扁豆粥： • 山药30g，白扁豆30g，鸡内金10g，大米100
－150g • 具有健脾和胃之功效。
放疗后口干烦躁，尿黄便结者
梨汁蔗糖葡萄露： • 雪梨汁l份，甘蔗汁2份，葡萄汁1份(或用荸荠
汁)。 • 具有养阴、清热功效。
• 人体三大营养素是什么？___、___、__
• 肿瘤患者应该采用高__、高__ 、低__饮食 ？