第五章 供应链管理基础理论

第五章供应链管理基础理论

第一节供应链管理概述

一、概述

（一）供应链与供应链管理

1、供应链的涵义

供应链（Supply Chain，SC）：是指产品和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供应网络，即由物料获取、物料加工、并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。

2、供应链的分类

供应链一般分为：内部供应链和外部供应链。

内部供应链：是指企业内部产品生产和流通过程中所涉及的采购、生产、仓储、销售等部门组成的供需网络。

外部供应链：指企业外部的，与企业相关的产品生产和流通过程中涉及的原材料供应商、生产商、储运商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。

以上两方面共同组成了企业产品从原材料到成品到最终消费者的供应链。

3、供应链管理的涵义

供应链管理（Supply Chain Management，SCM）：利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等并进行计划、组织、协调与控制。

可理解为：供应链管理是在提供高水平顾客服务的同时，为降低系统总成本，而采取的将供应商、制造商、仓库、批发商和零售商等若干组织有效整合，并对其物流、信息流、资金流进行一体化管理的方法和策略。

简单说，SCM就是优化和改进供应链活动，其对象是供应链的组织和它们之间的“流”；应用的方法是集成和协同；目标是满足用户需求，最终是提高供应链的整体竞争能力。SCM的核心是通过供应链上贸易伙伴的密切合作来获得潜在竞争优势。

SCM是一种跨行业的管理，是一种包括了企业生产、经营、管理全部职能的运作管理技术，是物流一体化管理的扩展和对物流环节的集成，它最重要的方面在于它的战略。因此，有人也将其称为（参见书P158）：对一条供应链中的所有要素的物流、信息流、资金流进行一体化管理的战略。

下图为SCM思想的发展过程

阶段三、追求从生产到流通全过程的效率与价值

阶段二、追求与交易伙伴共同实现效益与价值

阶段一、追求本企业的效率与价值

4、SCM的目标与原则

5、SCM的载体

其载体是计算机管理信息系统（CMIS），它分为两个部分：

（1）企业内部Internet和企业外部网；

（2）有严格的计算机管理的物流配送中心，制定适应供应链的配送原则和管理原则。

6、SCM的特点

（1）SCM与传统的物料控制及储运管理的区别：4个方面

（2）特征。有以下四个方面：

①管理目标呈现多元化特征和超常的性质；⑵管理视域极大扩展；③管理要素更加多样、包容度大大增加；④管理系统的复杂度增加、系统边界日益模糊。

（二）SCM的环节与职能

1、SCM中的环节

如书P157图所示，供应链主要由四个环节构成：

第一环节：制造商；

第二环节：独家物流配送中心，这是最关键的一环；

第三环节：各区域的分销商；

第四环节：众多的零售商。

由此可知，供应链是客观存在的，它是以“链”的形式将制造商、零售商、客户和供应商连接在一起，形成一条不可分割的、能共享技术和资源的业务流程。如书P157图5—1所示。

2、SCM的职能与流程

（1）主要职能：营销管理、物流一体化管理、生产过程管理以及财务

管理等。

（2）主要流程：计划、实施、评估三个阶段。

二、SCM模式分析

1、SCM的重点与难点

SCM的重点与难点是对信息数据的管理，而管理信息数据又离不开两个关键技术：数据扫描/条码技术和信息通信技术。

2、SCM中的主要参与方

有两大参与方：（1）制造业；（2）流通业。

3、客户价值：指为客户提供更好的产品质量、更好的品种、更好的现货服务、更好地方便客户，降低整个供应链的总成本。

SCM要求企业将主要精力放在满足客户日益增强的需求上，从致力于企业内部效率的商业模式转换为以客户价值为导向的商业模式。

4、以客户价值为导向的商业模式的基本思想：提倡企业与供应链中的贸易伙伴通过积极合作与经营赢得利润，这要比想方设法降低成本有用得多。

5、供应链模式

传统的供应链模式是“推销”模式，现在流行的供应链模式是“需求动力”模式。参见书P160图5—2，左图为传统的供应链模式，右图为现在流行的供应链模式。

6、“需求动力”模式的要求：增加产品的可替换形式；缩短订货间隔期；改进质量，降低单元成本；提高运作优势；设立执行评估系统。

三、SCM与传统企业管理的区别——学生自学

1、SCM的独立商业职能

有：市场营销、物资管理、购买、制造和分销等职能。

而要想将上述职能有效地统一起来，就要求所有的参与方将主要技术和商业过程的目标定位于“消除浪费，使长期利润最大化以及增加最终客户价值”。

2、区别

SCM：是一种全新的管理理念和方法，其核心就是强调运用集成的思想和理念指导企业的管理行为实践。突出的是一体化的整合思想。

传统管理方式：是以分工理论为基础的。

第二节供应链管理中的物流管理

一、SCM与物流管理

1、物流管理中的缺陷

传统物流管理的三大缺陷：库存太大；反应太慢；处理需求单一。

2、SCM与物流管理的关系

（1）SCM演化的四个阶段——参见书P164图5—4

第一阶段：仓储与运输——功能分散。管理关注点：运作性能；

第二阶段：总成本管理——功能集合。管理关注点：优化运作成本和顾客服务；

第三阶段：物流一体化管理——物流功能集成。管理关注点：战术/战略、物流计划；

第四阶段：供应链管理——伙伴关系，虚拟组织。管理关注点：整个供应链。

（2）SCM与物流一体化管理

物流一体化管理：是将企业的内部物流活动和战略同供应链上贸易伙伴的物流活动和战略进行集成，以增进整个渠道的顾客服务和降低总成本。而SCM的核心是通过供应链上贸易伙伴的密切合作来获得潜在竞争优势。

物流一体化将物流视为获取最大的内部战略优势的资源，而SCM则以物流运作的一体化为基础，来创建“虚拟组织”。

（3）SCM与物流一体化的区别

有三个方面：①SCM是物流运作的扩展；②SCM是物流一体化的延伸；③ SCM是物流管理的新战略。

由上可知，SCM是由物流管理发展而来的，但SCM已经超出了物流管理的范围，它是位于许多学科发展的交汇点上。参见书P165图5—5。二、SCM中物流管理的功能、目标与要求——学生自学

（一）基本功能

SCM中的物流管理的基本功能如书P165图5—6所示。涉及四个方面：库存管理、订购过程管理、配销管理和配销管理。

1、库存管理

目标是缩短订购——运输——支付的周期时间。

2、订购过程管理

含：供应商管理、订购合同管理和订购单管理三个方面。

3、配销管理

涉及：配销需求计划（Distribution Requirements Planning，DRP）、实物库存管理（Physical Inventory Management，PIM）、运输和车队管理、劳力管理等四个过程。

4、仓库管理

也叫收货和仓储管理，是指对货物位置管理、产品放置和提取、收货和发货过程以及对这些过程的监测。

（二）目标与要求