工作教导-JI

300g 9g 120g 3g 90g
蛋黄 牛奶 蛋白 塔塔粉 细砂糖
210g 120g 420g 3g 240g
2.依序倒入色拉油、牛奶、蛋黄再搅拌均匀。
3.蛋白、塔塔粉、细砂糖打发至干性发泡。 4.(2)加(3)拌匀。
5.装模
6.烤焙：180/200约20-25分钟
•储备领班讲师训
作业：包装土司 材料：土司、金线、包装袋(2号)
√ √
√ √ √ √ √
1、往胸前拉到底
2、绕过右线头下方与主线后方交叉 1、由后往前穿 1、右手拉二线头平 2、左手将结向下拉
•储备领班讲师训
工作分解表
编号：
工作分解表
工作： 原物料： 设备工具： 步骤 要点 工作中必须停下来解说的段落 要点的三条件： （要用词简洁，表示清楚） 品质—对作业程序或品质有影响的动作 安全—会伤害操作员的动作 易做—特殊的手法、恰当的感觉或操作 上的小偏方
自动化设备操作的教导(重复性低)
学习者：(下次开机时)
•由学习者模拟操作，一面说出步骤(改正错误)
•由学习者一面操作机台，一面说出步骤及要点(指
导者在旁指导且放慢脚步)
•与部属讨论要点及理由 •(连续2-3次，确认已完全学会)
•储备领班讲师训
工作教导前的准备
•工作分解 •制作部属指导计划表 •准备需要的物品 •整理工作场所
步 骤 取吐司 套袋 翻转 要 点 1. 双手、戴手套 2. 正面朝上 1. 由上而下 2. 印刷面朝自己 1. 右手在上、左手在下 2. 整理拉齐2次 1. 7折（左右各3折） 1. 绕2圈 2. 结2圈朝自己 1. 正面朝右封口朝自己
折皱边 绑金线 上线
•储备领班讲师训
打灯头结
步 骤 分开双股线 打右线圈 打左线圈 穿孔 拉紧 1、8-10公分 2、拉直一次 1、圈径3公分 2、与主线前方交叉 要 点 品 安 易 质 全 做 √ √ √
•储备领班讲师训
第三阶段-实作
•学员第一次操作，一面说出步骤(改正错误)
•学员第二次操作，一面说出步骤及要点
•学员第三次操作，一面讲步骤、要点及理由
鼓励对方并确认已彻底了解
•储备领班讲师训
学员已彻底了解
操作3次，OK （能说出步骤、要点及理由）
学员记得步骤
可确保作业安全
学员记得要点
可确保作业品质
•储备领班讲师训
课后行动计划
•完成班组内人员的部属指导计划表
•完成目前工序的一份工作分解表
•储备领班讲师训
谢谢您的参与 ！！
•储备领班讲师训
•储备领班讲师训
课程注意事项
•准时出席 •热烈参与
•手机静音
•考试与作业
•储备领班讲师训
课程内容
•如何准备工作教导(准备) •如何执行工作教导(四阶段步骤)
•储备领班讲师训
课程教学目标
使学员能
•会做工作教导前的各项准备工作 •写出「部属指导计划表」 •熟悉「工作分解表」的操作 •讲解出工作教导方法的四阶段 •熟练「工作教导」每一步骤的操作动作
•重复性较低的作业
•储备领班讲师训
步骤 一、设定机台
1. 2. 3.
要点
二、产品定位
1. 2. 3.
•储备领班讲师训
自动化设备操作的教导(重复性低)
指导者： (连续2-3次)
•模拟操作，一面说出步骤(学员要复诵) •第一次操作，一面说出步骤及要点 •再模拟操作，一面说出步骤、要点及理由讨论问题
•储备领班讲师训
•储备领班讲师训
主要步骤
步骤一：自己完成整体操作，写下所有步骤 步骤二：问自己，这个步骤算是完成了吗？ 步骤三：问自己，这个步骤我做了哪些动作？ 步骤四：根据经验判断，这些动作重要吗？ 如果是，记录在工作分解表上。
•储备领班讲师训
工作分解要点
要点考虑三个条件：
• 品质：有没有影响工作品质的事项？ • 安全：有没有工作人员会遭受危险的事项？ • 易做：有没有使工作容易做的事项？
1、擦上肥皂,起泡 2、两手交叉互相摩擦，两手搓揉手掌及 手背，作拉手姿势以擦洗指尖20秒 用水将双手冲洗干净 捧水将水龙头清洗干净 用擦手纸将手擦干净
冲水 捧水 擦干
•储备领班讲师训
步骤 VS 要点
步 骤
•是段落，而非每一个动作
要 点
•是窍门，而非每一细微
动作
•动词＋名词
•简单（不要太长）
•影响品质、安全、易做
8/1 莉 莉 娅 8/1 郭 卉 颖
镭刻站
CCD
更换机种
•储备领班讲师训
部属指导计划表
业务项目 应具备之知识技能态度
工作 分解 表
1GP+R组装站 操作机台 操作机台 喷涂站 清楚油墨的配方及适 用的机种 适当调整位偏及功率 换线（不会换治具） 换治具
8/1 莉 莉 亚 8/1 郭 卉 颖
镭刻站
•储备领班讲师训
工作教导前的准备
•工作分解 •制作部属指导计划表 •准备需要的物品 •整理工作场所 安排职务代理人
•储备领班讲师训
工作教导的好处
（小组讨论）
对公司 对部门 对个人
•储备领班讲师训
全班一起来回顾
四阶段教导法
•准备 •示范 •实作 •上线
工作教导前的准备
•工作分解 •制作部属指导计划表 •准备需要的物品 •整理工作场所
•储备领班讲师训
小组讨论
现场存在哪些问题，让我们无法达成产量 质量、交期等？
•储备领班讲师训
提供品质优良、成本低的产品、服务可能之问题点： ●新人太多
●不良品太多 ●没遵守SOP ●待料、缺料 ：： 基层干部管理力不足 ●谁(哪一单位)的责任
无法有效指导与经验传承
弹性因应能力
•储备领班讲师训
如何实施工作教导
(有经验者是否要教导)
•提升他学习的意愿(肯定、期待、激励)
•调整教导位置(看得到、同方向)
•储备领班讲师训
第二阶段-示范
说明工具、材料
•第一次实作，一面讲步骤(学员要复诵) •第二次实作，一面讲步骤及要点 •第三次实作，一面讲步骤、要点及理由
耐心的解答问题
•示范中，是否可以发问？主题之外的问题 是否要处理？ •学员要记笔记吗？
CCD
更换机种
•储备领班讲师训
部属指导计划表的功能
• 明确表示教导项目、时间、指导员. • 人力盘点（垂直看，3/4以上者有多少） • 单位技能成熟度与弹性（水平看，3/4以上
者有多少）
• 多能工培育
• 单位核心技能之掌握
•储备领班讲师训
部属指导计划表制作与运用注意事项
• • •
由基层干部做 事先沟通与参与 （设立目标，例：0.5年→2个，1年→3个…）
•储备领班讲师训
工作教导前的准备
•工作分解 •制作部属指导计划表 --训练谁 --训练何种工作 --何时完成训练 •准备需要的物品 •整理工作场所
•储备领班讲师训
部属指导计划表
业务项目 应具备之知识技能态度
工作 分解 表
1GP+R组装站 操作机台 操作机台 喷涂站 清楚油墨的配方及适 用的机种 适当调整位偏及功率 换线（不会换治具） 换治具
•储备领班讲师训
四阶段教导法与工作分解表的优点
四阶段教导法的优点
1.可让学员充分了解、学会 2.可提高学习意愿 3.一次就会了
工作分解表的优点
1.教学程序清楚、易懂 2.不会遗漏 3.关键点可以说明清楚 4.经验传承
•储备领班讲师训
四阶段教导法使用时问题点
•复杂性作业
•感觉性或判断性的作业
•自动化设备之操作
•储备领班讲师训
找出要点
•重复工作，找出要点(独自思考)
- 品质 ? 安全 ? 易做 ?
•确认它是一个要点(自问自答)
- 如果不这样做，会怎样? - 它符合哪一个条件? - 它是一个要点吗?
•将它写在工作分解表内并注明理由
- 编写成一段简要的叙述
•储备领班讲师训
正确洗手
步 骤 湿手
搓手
要 点 在水龙头下把手淋湿
的因素
•步骤超过10个以上时，（分段） •简单明了、量化、数字化 •主体作业与准备作业加以区分
•储备领班讲师训
•要点超过6项时（分段）
案例练习
工作分解表练习
•储备领班讲师训
工作分解的作用
• • • • 说明更有次序 不会一次教太多 教得更清楚 避免遗漏要点
•储备领班讲师训
小组练习
各小组利用工作上的例子，撰写工作分解 并进行四阶段工作教导
TWI- JI
有效的工作教导技巧
相见欢
请和您的伙伴介绍：
•您的姓名和部门 •主要工作
选小组长 取组名
•储备领班讲师训
工作教导JI介绍
JI——Job Instruction 工作教导
运用有效的步骤程序，清楚地教导部属工作 的方法，使其很快的掌握工作技能；
Leabharlann Baidu
源于Training Within Industry
•储备领班讲师训
教导方法
• 口授法、讲授法
• 仅做给他看(实作)
• 一面讲一面做的方法 • 四阶段教导法(一对一指导方法)
•储备领班讲师训
四阶段教导法
•第一阶段─准备
•第二阶段─示范 •第三阶段─实作 •第四阶段─上线
•储备领班讲师训
第一阶段-准备
•营造轻松的气氛 •告诉他工作名称 •询问他是否曾做过此工作
•储备领班讲师训
案例练习
小练习： 请运用四阶段教导法教导如 何“贴Mylar”
•储备领班讲师训
工作教导前的准备
•工作分解 •制作部属指导计划表 •准备需要的物品 •整理工作场所
•储备领班讲师训
戚风蛋糕
材料: 低筋面粉 发粉 细砂糖 盐 色拉油 作法：
1.低筋面粉、发粉过筛，和细砂糖、盐一起混合均匀。
学员记得理由
可避免人员疏忽 (提升作业态度)
•储备领班讲师训
第四阶段-上线
•告知作业标准时间或作业量
•指定协助他的人(对谈机会)
•告知什么时候回来看他 •鼓励他发问
学习者没有学会 ,是因为教导者没有教好！
•储备领班讲师训
四阶段教导法
•第一阶段─准备 •第二阶段─示范 •第三阶段─实作 •第四阶段─上线
•
•
公告（激励性）
定期检讨（周、月）
•
• •
品质不稳定时，新设备、新人……
找标竿学习 与技能检定体制结合 O J T （工作岗位训练）
•储备领班讲师训
小练习
回想目前所带部属情况，撰写部属指导计划表
•储备领班讲师训
工作教导前的准备
•工作分解 •制作部属指导计划表 •准备需要的物品 —设备、工具、材料、表格、数据及 其它需要的东西 •整理工作场所