中医及药膳ppt课件

不化的腹泻） ，奉藏者少 （降低了适应冬天的能力）。
秋季调养
精神：神志安宁，收敛神气。 起居：“早卧早起，与鸡俱兴”。
饮食：少辛增酸。
冬季养生
冬天，大地收藏，万物皆伏，肾气内应而主藏，养生应以养肾为主，逆 之则伤肾，春天会生痿病。奉生者少 （降低了适应春天的能力）。
势严重。
健康状况
西方白领:透支金钱，储蓄健康。 中国白领:透支健康，储蓄金钱。40岁前用命换钱， 40岁后用钱买命。“财富富翁”“健康负翁” 中国亚健康7亿人，占总人口60%~70%。知识分子、 企业管理者、机关干部70%以上。 “黄灯”——“黄牌警告”
对财富的贪婪远远超过对健康的需求 度;管理决策中非理性思维,健康管理 的不理性漠视。
健康管理师中医养生基础知识
健康的定义
健-体壮曰健 康-心怡曰康 WHO1948年定义 “健康不仅仅是没有疾病和虚弱，而且身体、心理和社会适应处 于完全的完满状态。” 健康——是从躯体、心理、社会三方面均正常的理想状态。
1990年，WHO增加了道德健康
道德健康： 指不能损害他人利益来满足自己的需要，能按照社
心理疾病
社会重大转型期，最易导致心理疾病 卫生部:中国人群第四大死因。预测2020年升至第二 位。 每年28.7万人 2005年，28届国际心理学会，20%儿童存在抑郁症状， 其中40%为临床抑郁。
WHO组成健康四要素
父母遗传15% 社会自然环境17% 个人生活方式60%（我做主）
医疗条件8%
父母遗传 环境 生活方式 医疗条件
一天之中的子时 （夜晚23至1点） 一年之中的冬至是阴极；
而一天之中的午时 （11至13点） 、一年之中的夏至是阳极。
阴极则阳生，阳极则阴长。就是说：阴极则阳，阳极则阴，阴到了极点
就会开始向阳转化，阳到了极点就会开始向阴转化。阴极之后，进入阳 长阴消阶段；阳极之后，则又进入阴长阳消时期。卯时是一天中的5至7 时，是一年之中的春分；酉时是一天中的17至19时，是一年之中的秋分。
就会降低适应夏天的能力。
春季调养
精神：心胸开阔，情绪乐观。 起居：“夜卧早起，广步于庭” 饮食：宜酸、甘、温之品，忌辛、涩；
宜清淡可口，忌油腻生冷之物。
夏季养生
夏天是阳长阴消的极期，夏天主长，万物茂盛，心气内应，养生应以养 心为主。要使气得泄 （当汗出就汗出），因为夏天属阳，阳主外，所 以汗多。逆之则伤心，秋天就会得痰证 （呼吸方面的病），那么就会
反之，如因种种原因削弱正气，以致正气不足，不能抗御或及时消除邪 气的侵袭和影响时，就有可能使正常生理功能受到破坏而发病。
后天养生
养 生：提高正气抗病能力,避免病邪侵袭。
主要有以下措施：
1. 顺时调养
5. 药物调养
2 .饮食调养
6 .针灸调养
3. 中药药膳调养 7.运动调养
4. 精神调养
1 顺时调养
中医学的认识
三种状态：“未病” “欲病” “已病” （孙思邈） “上医医未病之病，中医医欲起之病，下医医已病之病。”
上医：维护健康养生医学。未雨绸缪，防病于先 中医；早期干预的预防医学。防微杜渐，欲病救萌 下医；针对疾病的治疗医学。已病早治，防其传变。
。
后天养生
“正气存内，邪不可干” ——《素问·遗篇刺法论》
（8）双耳聪敏 （9）腰腿灵便 （10）声音洪亮 （11）须发润泽 （12）食欲正常 （13）情绪稳定 （14）记忆良好
精充、气足、神爽
健康现状分析
卫生部2010年城乡居民主要死亡原因前十位：恶性 肿瘤、脑血管病、心脏病、呼吸系统、损伤及中毒、 内分泌代谢病、消化系统、泌尿生殖、神经系统、
精神障碍，占死亡总数90.6％ 青年老化：《“十五”期间中国青年发展状况与 “十一五”期间中国青年发展趋势研究报告》显示： 肿瘤高发年龄段已从五、六十岁提前到四十岁，而 且低龄化趋势日益明显。WHO对1万名年轻心梗最 低年龄20岁，80％低于30岁，“30岁的身体60岁的 血管”。上海5年间脂肪肝增加了50倍，低龄化趋
会认可的道德行为规范准则约束自己及支配自己的思 维和行为，具有辨别真伪、善恶、荣辱的是非观念的 能力。
2000年WHO提出促进健康新准则：
合理膳食，戒烟，心理健康， 克服紧张压力，体育锻炼。
中医——健康人的生理特征
（1）眼睛有神 （2）呼吸从容 （3）二便正常 （4）脉象缓匀 （5）形体壮实 （6）面色红润 （7）牙齿坚固
简要言之，从子到午为阳时，从午到子为阴时。
人的五脏和四季气化是 相通的，具体是：
春 （风） 气通于肝。 夏 （火） 气通于心。 长夏 （湿） 气通于脾。 秋 （燥） 气通于肺。 冬 （寒） 气通于肾。
春季养生
春天是阳长阴消的开始，所以应该养阳。春天主生发，万物生发，肝气 内应，养生之道在于以养肝为主，原则是：生而勿杀，以使志生。养神 志以欣欣向荣。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。意思是伤了肝气，
中医把人体的机能活动及其抗御和清除各种有害因素的作用总称为“正 气”，简称为“正”。
“邪”是指那些足以破坏人体内部及人体与外界环境相对平衡状态的各 种有害因素，即致病因素。
“邪之所凑，其气必虚” ——《素问·评热病论》
人体疾病发生的根本原因就在于机体正气的盛衰。 只要体内正气旺盛，虽有病邪侵犯，也能抵抗，而使机体免于生病。
根据四时季节特点，调节人体精神、起居和饮食，以养生防病。 春季调养 夏季调养 秋季调养 冬季调养
四季养生的秘诀
顺应阴阳气化
人为什么要顺应阴阳气化养生呢？
因为天、地、人是一个整体，人与天、地是相应的___ 天人相应 什么是相应？
阴阳气化相应。所以，要顺应阴阳气化养生，就必须知道阴阳气化的规 律。
பைடு நூலகம்
日、月运动产生阴阳，阴阳相互作用产生的气的变化叫阴阳气化。阴阳 气化产生寒、热、温、凉四季变化及昼夜温差。
降低了适应秋天的能力，所谓奉收者少。
夏季调养
精神：神清气和，快乐欢畅，通泄自如，情绪外向，心神得养。 起居：“夜卧早起，无厌于日”。
饮食：清热消暑，健脾益气。宜清淡爽口，少油腻不易消化的食物，适 当选取有酸味的、辛香的食物。 多辛温，少苦寒，节冷饮。
秋季养生
秋天是阴长阳消的时候，所以要养阴为主。秋天主收，万物收敛，肺气 内应，养生应以养肺为主。收敛神气，逆之则伤肺，冬为飧泄 （完谷