酒店员工满意度浅析开题报告

本人通过本课题的研究，站在员工的角度，通过与不同年龄段、不同部门、不同文化层次的员工进行交流访谈，剖析造成酒店员工满意度降低的主要原因，员工满意度对酒店的影响以及酒店该采取的措施，以引起酒店人力资源管理的重视，以免出现因员工满意度降低到极限而造成酒店行业止步不前的状况。
选题的意义：
虽然员工满意度越来越被重视，可惜不论是国外还是国内，真能整体现酒店员工的心理的文献还少之又少，更别提是真正提高员工的满意度，虽然文献有很多提高员工满意度的措施，但是研究还不够深入，并且研究过于规范化，实证研究过少，而且研究中没有体现哪些方面对于影响员工满意度是最大的，员工最在乎的是什么。在过去的文献和研究报告中，都过于集中研究员工的外部环境，但是对员工的内心研究还不够深入，并且随着时代的发展，员工环境也有所改变，所以需要进一步深入研究。尽管酒店的管理者渐渐提高了对员工的重视，但是他们对员工了解还不够全面，对员工的研究也没跟上实际情况的发展。并且到目前为止，全球对员工满意度的研究已经很多，但是却没有完全适合我国国情的研究，要从根本上解决我国的酒店员工满意度的问题，必须从员工角度出发，不能只是着眼于提高员工满意程度，同时也得研究降低员工满意度的影响因素。而且过去的研究没有站在员工的角度出发，而是集中在要提高酒店效益作为目标来提高员工满意度，因此在员工满意度和酒店效益出现矛盾时，酒店的管理者肯定站在效益这一面。
、选题的背景和意义
选题背景：
随着中国改革开放的不断深入，国际酒店管理集团纷纷以不同的管理模式进入中国市场，这不仅是硬件设施、软件设施、更重要的是人力之间的竞争，随着中国的经济水平和综合实力不断提高和国内外酒店之间的交流学习，硬件设施的竞争已经逐步减弱，软性服务方面也有很大的提高。
由此可见，目前最为迫切的问题就是酒店人才竞争的问题。人才竞争成为了酒店行业之间最为重大的竞争。在保持硬性和软性服务都有足够的实力来竞争的情况下，提高人力竞争最为迫切。而当今的人力管理者还没有认识到这个重要性，他们往往忽视员工的想法，导致员工满意度急剧下降，最终导致酒店的人力竞争处于弱势，效益也无法提高。
3、酒店员工满意度降低对酒店的影响。从员工流失、人力成本、酒店运营、服务质量、品牌信誉这几个方面进行阐述，表明酒店员工满意度的降低对于酒店来说是弊大于利的。
在国内外的酒店行业中，研究虽然多，但是不够全面，学者大多是处于第三者的角度来分析员工满意度，而不是作为员工的身份来体会员工的真实想法。并且以往学者研究主要集中在规范性研究，而非实证性研究上。随着国际酒店集团凯悦、喜来登等入驻杭州，杭州本地酒店收到很大冲击。酒店的硬件设施往往已经不是竞争的主要方面，酒店之间的竞争就体现在人力竞争上。通过在黄龙饭店实习，发现不同部门的基层员工的满意度都处于偏低水平，他们的满意度低不仅仅是因为福利待遇等的影响，通过调查发现，福利待遇只是满意度低的一个很小的影响因素，员工满意度低的主要原因都体现在员工心理方面，这主要包括：精神回报、内部和谐、领导的管理风格、公平等元素。选这个题目，是想通过本文的阐述，可以引起酒店人力资源管理者对员工的心里满意度的重视，而不仅仅只是追求利益和客户的满意度。让员工的满意度问题可以深入解决，让酒店的人才紧缺问题可以得到改善。虽然关于酒店员工满意度的研究已经不少，可是那些研究都不够全面，也不是站在员工角度出发，酒店往往以为满足了员工生理方面的需求就可以提高员工的满意度，但其实员工的心理需求也应该得到重视。而且在当今这个社会，人的需求层次已然和以前不同。随着基本生活水平的提高，员工满意度已不仅仅体现在工资薪酬上，而且也体现在心理满意上。我们不仅仅得着眼于如何提高员工满意度，并且要了解降低员工满意度的影响因素，开展有针对性的研究。
针对中国酒店业目前的这种状况，必须根据中国的实际情况和符合中国人的心理及人格特征进行研究，并根据自己的亲身经历，结合国内外有效的管理经验和理论，提出一系列的管理方式和激励措施：从员工角度出发，剖析员工满意度降低的主要原因，并从激励方面，如用高薪酬、高福利以及良好的职业培训、奖励和晋升渠道来留住人才。从管理角度，适当采用倒金字塔的管理模式，尊重一线员工的意见，积极调动他们参与酒店的管理工作。从员工的心理以及员工的性格角度，管理者要根据员工的不同性格、心态，主动并积极地与员工进行沟通，并提出解决措施。总结所有原因，并尽量降低员工满意度的影响因素，从而达到降低人才流失、稳定和提升酒店内部人力资源的内循环，最终达到酒店效益的提高以及员工满意度提高。酒店员工满意度提高了，那酒店氛围以及企业文化也会变成人力竞争优势。酒店员工满意度提高了，我国的酒店业也可以得到发展，在未来的竞争上就不是对硬件设施的竞争，而是人力之间的竞争。人力资源的管理者了解了员工的内心心理，重视了“以人为本”的管理模式，那么员工满意度就可以从根本上得到了提高，就会形成良好的工作氛围，企业文化也会得到发扬，也会带动中国酒店行业的整体发展。
二、研究目标与主要内容（含论文提纲）
研究目标：本人认为近十年来众多海内外学者都指出了造成员工满意降低的一些原因以及相关的解决办法，但是国内学者提出的措施大多直接引用或套用西方的管理理论，未能根据中国的实际情况和酒店业的特殊情况进行有机的结合，没有形成一套符合中国人性格特点的酒店人力资源管理模式，并且大多学者并没有亲身体验过酒店行业，因此所研究出来的现象也就不够全面。由此看来在此方面国内还有很多研究和发展的空间。因此，有必要对酒店员工的满意度问题进一部论述并提出相应的解决措施。
主要内容：
本课题内容包括四部分：
1、问题的提出。主要介绍员工流失的现状及提出本课题的意义。介绍员工流失的原因，进一步提出员工满意度，从而引出课题研究的目的。
2、分析造成员工满意度降低的原因。从酒店管理方面和员工自身情况这两个方面进行论述，结合自身在酒店实习的经历，并了解所在实习酒店的，人力资源管理、薪酬福利待遇、员工的本身酒店的向心力以及员工对工作的态度，综合分析具体的原因。