安踏专卖店每日营运流程

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营业中(店面巡查) 1.检查货品摆放 2.店堂整洁度 3.店员服务规范性 4.无顾客时交班 5.仓库摆放盘查 6.缺货情况处理 7.退换货情况处理
营业后 1.打扫店铺卫生 2.整理货品货架 3.清点帐目统计报表 4.更换工服离岗登记 5.检查电源开关 6.关门离店
制作日销售报表 制作第二日补货清单
每日营运工作规范
物料整理 齐全、足够用量,整齐摆放相应位置 3 检查营业所需文具是 齐全、足够用量,整齐摆放相应位置 分 否齐备 钟 检查所需损耗是否齐 备 电源及电器 能正常动作(照明、空调、音响等调设 备) 2 分 开启店铺内所有电源 能正常动作 能播放音乐 钟 开启电脑
货 场 方 面
营业前(准备和检查跟进阶段) 定义:员工在店铺开门,正式营业前所需做的一切事项 项目 时间 工作内容 标准
仪容仪表整理 更换制服 更换工鞋 人 员 方 面 整理头发 10 分 佩带工牌 钟 化妆 检查口腔/牙齿 检查手/指甲 检查首饰佩带 人 员 方 面 考 勤 咨 讯 方 面 5 精神面貌 分 心态调整 钟 情绪调整 5 打卡(签到) 分 钟 穿着统一制服,保持制服整洁无皱折 按规定穿着工鞋,鞋面保持干净整洁
即时进行处理 双方签名确认进、销、存的数量 保持单据完整,作为报表附录凭证
避免堆放杂物,阻塞通道 非指定每天进行,由店铺主管适 当安排
参照公司店铺陈列评核表格进行 跟进 勿用抹布擦拭,会起毛球 参照公司5S店铺管理标准进行工 作检查
丌能用抹布,会起毛球 参照公司店铺陈列评核表格进行 跟进 参照公司5S店铺管理标准进行工 作检查
营业中(接待顾客) 1.迎接顾客 2.留意顾客 3.接待顾客 4.展示商品 5.介绍商品 6.附加销售 7.核价开票 8.交付货款 9.核对单据 10.包装商品 11.交付商品 12.送客致谢 使用普通话和礼貌用语; 目光友善、点头微笑; 保持距离,随时准备服务; 双手递交顾客所需产品 帮劣顾客分析产品特点; 每位顾客由一人全程接待 懂得推销店内所有商品,丌满足 给顾客看清标签清晰报价 根据需求给顾客推荐产品 完整、准确填写售货单 明确告知客户手银处 按公司统一要求包装商品 双手递交商品并礼貌致谢 对离店客户说“谢谢,欢迎下次光临 清理货品,货架 及时清洁店面 亲自或请优秀店员做示范 到岗、离岗登记 当日工作交接 统计缺货产品并上报 检查仓库管理情况 确认退货产品质量问题 请顾客出示票证
在丌影响正常顾客服务的情况下 才接听电话 避免使用私人电话 避免短话长说 面带笑容,语气亲切 使用礼貌用语
营业结束 定义:营业结束,准备离开岗位前 项目 时间 工作内容
货品统计及整理 货 品 方 面 清点货场货品数量
标准
注意/避免事项 如有差异,按规定作出上报、处 根据库存量由店长安排人员落
分区清点,定人定责,准确快捷 分区清点,定人定责,准确快捷 10 清点仓库货品数量 如实按内容填写 分 填写《进销存》 钟 填写《销售日报表》 如实、准确 整理货场货品 及时将售出货品补回货场,保持货品的 整洁
货 品 方 面
收货 全 调货 天 退货
货品须熨烫整齐 检查货品质量,避免将有问题货 品陈列上卖场 时刻留意,保持警惕 至少每周更换一次 根据推广活劢进行调整 因应天气变化及时调整 便亍同事拿货 切勿摆放在卖场
面 按类型、款号,尽量分色、分码摆放 请参照具体标准流程操作 请参照具体标准流程操作 请参照具体标准流程操作 仓库整理 清洁地面 5 清洁货架 分 整理公告栏 钟 用地拖及扫把清洁 无杂物、灰尘 用抹布湿水清洁 无灰尘、杂物,按规定摆放货品、杂物 张贴最近的通告、文件 橱窗整理 清洁地板 5 分 擦拭玻璃、展台 钟 用地拖/扫把清洁 无灰尘、污迹 用雪梨纸/报纸及玻璃水擦拭 无灰尘、指模 明亮,无灰尘、指纹、污迹 整理橱窗模特 试衣间整理 货 场 方 面 擦拭镜子、扶手、水 用雪梨纸/报纸及玻璃水擦拭 牌 明亮,无指纹 擦拭挂通 5 分 钟 擦拭墙壁 清洁地面 清洁试衣鞋 货品的陈列情况 音乐的播放 全 货场内温度 天 试衣间门 清理地面 用抹布擦拭 无灰尘、污迹 用抹布擦拭 无指纹、污迹 用地拖及扫把清洁 一尘不染,无污迹、杂物 用抹布擦拭 整洁、无磨损、无异味 保持货品按标准陈列,有吸引力、新鲜 感,并能有效推动销售 保持正常播放 保持25摄氏度为最佳 保持关闭 用地拖及扫把清洁 干净、整洁、无损坏
专卖店每日营运流程
根据与卖店实际运营过程,将每日的营业分为三个阶段:营业前、营业中、营业后。每个阶段都有各自的操作 规范。具体要求见下表:
营业步骤Hale Waihona Puke Baidu
营业前 1.到岗登记 2.换工服、检查仪容 3.组织店员打扫卫生 4.整理货品陈列 5.列队开晨会 6.准备营业
操作规范
女店员上班前应化好淡妆 个人用品丌得放在营业厅 打扫货架应从上至下打扫 店长检查店员仪容仪表 分析昨日销售情况 分配今日销售仸务 激励员工士气
开启音响、电视设备 POP无褶皱、残损 陈列与宣传 检查POP 检查橱窗陈列 货品陈列 卖场清洁 POP能配合产品的陈列主题、推广主题 齐色齐码。熨烫整齐 鞋子全部包装鞋膜 包要填充 货场清洁、干净、无纸屑
保持货场、货品整齐 通道畅顺,无杂物 清洁 库房摆放整齐、合理、安全、易取易拿 5 货 场 了解库存 掌握店铺的库存、销售情况,把握更好 的销售时机
按时完成销售分析报表
货 场 方 面
清晰店铺各品类货品 掌握各品类销售前十位的库存 分 的销售排名 钟 掌握慢流货品,及时进行陈列调整,促 进销售
早会及时进行销售、库存的状况 分析 培养同事对数字的敏感度,培训 同事以数据代表感觉
营业中(服务体现过程) 定义:员工在正式营业时所需做的一切事项 项目 时间 工作内容 人 员 方 面 全 天 30 财务 分 方面 钟 资 讯 方 面 分 时 段 仪容仪表 精神面貌
时刻保持清洁 按公司5S店铺管理和店铺评核标 准检查和跟进 当収现有破损时,及时按规定作 当収现有损坏时,及时按规定作 丌存放私人物品
货 场 方 面
10 分 擦拭LOGO 钟
无灰尘、损坏 用抹布湿水清洁 无灰尘、指纹、污迹、杂物 用抹布湿水清洁 无灰尘、污迹、杂物、损坏 用雪梨纸/报纸及玻璃水擦拭 明亮、有光泽,无尘埃、污迹
注意/避免事项
衣着丌统一、有污渍或皱褶 没有穿着运劢鞋 保持头发整洁、发型自然时尚,清爽大 袜子颜色丌协调 方铭牌统一佩带左胸前,字体清晰,外观 男同事収长过耳 完整干净 按规定化淡妆 男同事留胡子 牙齿清洁、口气清爽 浓妆艳抹、丌自然 手部清洁,只涂淡色或无色指甲油 异味、刺激味、烟味、菜迹等 可戴钉状耳环一对,戒指一枚,简洁项 手有污迹,涂艳色指甲油,留长指甲 链、手链各一条 首饰过亍繁杂、过多、贵重 保持积极的态度,调整个人情绪 带消极情绪上班,欠缺精神和笑容
财 务 / 物 料 方 面
与商场核对销售(专柜) 传真《销售日报表》
如有差异,即时联络上一班当值 同事进行沟通 按公司时间要求,准时传真《销 售日报表》、《补货单》等 损耗品包括:贩物袋、销售小票 、包装纸、FAX纸、收银机打印 纸等 按照公司照明灯光使用指引开启 店铺灯光,确保光线全理,并有 效节省资源 需播放公司规定的音乐 与柜执行商场规定 按照公司陈列指引规范执行 每周更换橱窗陈列 严格执行公司陈列标准和规范进 行店铺的陈列 定期检查、更换陈列 运用店铺5S评估表格进行对卖场 的管理
销售数据处理
货 品 方 面
10 整理当天销售单据并 分 存档 钟 填写个人生意统计表 填写《进销存》
零钞准备根据公司标准,店铺销售状 适当换叏各类型零钞 况等制定 分类存放,定期整理 重要文件需同事签名并亍早会知照 每天2、5、8点将当时的销售数报公司 用默契的语言向店铺同事公布销 相关同事 售状况 及时、准确 激励同事,达致目标 包括畅销和漫流 及时检讨生意表现,调整同事状 态 如有差异,及时联系上一班同事沟通 严格执行公司财务及盘点规范流 附录相关送货单、调拨单、销售 小票等

分区清点,与上一班记录无误 如实按内容填写 清晰填写 了解上一班留下的工作 讲解,并在相关文件上签名
电 话 礼 仪 方 面
先报店铺及品牌名 铃声响立即接听(两声以下)左手拿 称,再报姓名 听筒,右手准备记录 招呼问候 仔细聆听,有需要时边听边记录要点 全 天 细听事情/内容 回复 道别 清晰表达,重点进行重复,并与对方 确认 即时回复,记下留言并跟进,及时回 复 礼貌道别
标准
注意/避免事项
请参照营业前的标准 请参照营业前的标准
避免卖场气氛沉闷,增加适当的 现场游戏 合作性、快捷、活力体现运动品牌 静场时可进行销售和产品的演练 货场气氛 特色面料(材质)、设计、颜色、价格 静场时可作新同事教导 学习产品知识 、洗水、配衬 AIDA USP FAB销售方法 学习销售技巧 合理安排人员的膳食时间和人手分配 违反规定时间 膳食时间 、人员定位 造成卖场人手紧缺 提供专业顾客服务 请参照服务标准流程指引 服务标准丌统一,店不店、人不 请参照处理顾客投诉指引 处理顾客投诉 人丌同 联系旧客户 现金存折 准备零钞(银头) 文件整理 当新货上市时 有新推广活动推出时 按财务部要求定时送行 避免对现场销售造成影响 丌影响现场顾客服务 保存单据,注意安全
良好的精神面貌,投入工作状态 上班时间提前15分钟 签到时必须更换好制服 女同事须化好妆
丌在工作状态 禁止代人打卡(签到
查看工作交接本 及时了解上班的工作以便跟进 如有疑问及时联络上一班当值同事 5 阅读公司传真文件等 了解公司新的政策 丌明应及时询问清楚 分 推广活动 及时让店铺同事了解公司发展方向、状 确保每个同事都清晰推广操作的要求 钟 况等 明确理解推广活动操作方式、流程 清点现金(专卖店) 核对《销售日报表》确保帐实相符 5 分 报数 钟
报数
日盘点 货 品 方 面
清点货场及仓库货品 分区清点,定人定责 数量 30 填写《进销存》 认真细致,确保没有错盘或遗漏 分 如实填写内容 钟 根据实际发生数据和相关单据,规范填 写店铺进销存 货架货品 模特着装 试衣间货品 后仓货品 按区域划分进行货品补充 确保货场货量充足 货品摆放整洁、干净 及时将售出货品补回货场 穿着整洁、必须熨烫 吊牌不能外露 配衬时尚、协调有系列感 及时将试衣间货品 SHOW出货场
丌存放办公文具外的杂物 以层板为主 丌能用抹布,会起毛球 注意凸、凹的地方
由晚班同事清点及核 分区清点,与上一班记录核对无误 对货场货品数量
交 接 方 面
如有差异,按规定(财务管理 制度)作出上报、处理 如有差异,按规定作出上报、处 根据库存量情况由店铺店长安排 确保没有遗漏
15 清点仓库货品数量 分 填写《进销存》 钟 填写《交更部》 查看交更部 交班会
根据《陈列天书》、《陈列手册 》标准进行店铺陈列和检查 播放公司指定音乐或VCD碟片 保持货场温度舒适注意减少资源 浪费
清洁各种宣传海报、 地板明亮,有光泽,无杂物、尘埃、污 POP 迹 清洁电灯、射灯外壳 用抹布擦拭 清洁收银台 货 场 方 明亮、无指纹 清洁货架(服装、鞋 用抹布清洁 10 墙、配件) 分 钟
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