汽化和液化ppt50 人教版优秀课件

3.下列关于液体沸腾时的特点说法不正
确的是（ C ）
A. 液体沸腾时温度保持不变 B. 液体沸腾时需要吸热 C. 沸腾是只发生在液体内部的一种汽 化现象
D. 水沸腾时的温度不一定是100℃
4.下列现象中不属于利用蒸发吸热
➢ 液化：物质从气态变为液态的过程。
在这两种情况下，水在物态变化上 有什么相同点？有什么不同点？
都是水变成水蒸气，是汽化现象。 汽化的两种方式：沸腾和蒸发。
加盖烧杯
1. 沸腾
温度计
➢在一定温度下
➢在液体内部和表面同 时发生的
石棉网 ➢剧烈的 ➢汽化现象。
铁架台
观察水沸腾的装置
酒精灯
水的沸腾
➢提出问题
➢水在沸腾时有什么特征？ ➢水沸腾后如果继续加热，是 不是温度会越来越高？
➢设计实验
温度/℃
105
ຫໍສະໝຸດ Baidu
100
95
90
0
5
用酒精灯给水 加热至沸腾。当水 温接近90℃时，每 隔1min记录一次温 度。仿照晶体的熔 化曲线在左图上作
出水沸腾时温度和 时间关系的曲线。
15
时间/min
➢进行实验
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 100 …
实验表明：
液体在蒸发过程中吸热，致使液 体和它依附的物体温度下降。
刚从水中出来，感觉特别冷 天热时，狗常把舌头伸出来
它们是怎样形成的？
露 雨
它们都是水的液态， 都是有水蒸气变来的。
雾
四. 液 化
液化：物质从气态变为液态的过程。 ➢液化的两种方式：
降低温度
压缩气体体积
气体液化后体积缩小，便于储存和运输。
沸点与气压有关系，而且实验时各 种仪器的精密程度不一样。
今天用的温度计是酒精 还是水银温度计？
水银温度计。
因为在标准大气压下，酒精的沸点是 78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用 水银温度计测量水的温度。
纸
纸
锅 为
锅
什
烧
么 不
水
会
燃
因为纸的着火点大约是183℃，而水
烧 ？
烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的
温度 /℃
105
100
95
90
0
5
15
时间/min
➢分析和论证
实验现象
沸腾前
沸腾时，大量气泡上升、 变大，到水面破裂，里面的 水蒸气散发到空气中。
温度
实验现象 总结
时间
➢ 沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。 ➢ 沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。 ➢ 沸腾前温度升高，继续加热，达到一
定温度沸腾，且温度保持不变。 ➢ 停止加热，不再沸腾。
减小蒸发 保 鲜 膜
三 . 蒸发致冷
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 手背上有凉的感觉。
酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上， 用扇子扇，温度计读数有什么变化？
如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温 度计读数会变化吗？
①温度计读数先下降后上升。
②温度计读数不变。
影响液体蒸发快慢的因素：
1、液体温度越高，蒸发越快 2、液体的表面积越大，蒸发越快 3、液体表面空气流动越快,蒸发越快
加快蒸发
干手器
升高温度；加快液体表面空气流动速度
加快蒸发
电吹风
升高温度；加快液体表面空气流动速度
加快蒸发
晒谷
增大液体表面积
滴灌
减小蒸发
喷灌
减小液体与空气的接触面积 滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比 省水60-70%。
三、汽化和液化
学习目标
1、知道物质的液态和气态之间可以相互转化，了解 汽化和液化方式；
2、知道蒸发和沸腾的特点及其区别； 3、能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念 4、知道影响液体蒸发快慢的因素，蒸发吸热能致冷 5、能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情
况，知道沸腾图像的物理意义 重点：蒸发和沸腾的特点及其区别 难点：沸腾图像的物理意义
➢实验结论
➢各种液体沸腾时都有确定的温度，这 个温度叫做沸点（boiling point）。 ➢沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。
➢不同液体的沸点不同。
小资料 几种液体的沸点/ºC （在标准大气压下）
液态铁 2750 甲苯 111 液态氧 -183 液态铅 1740 水 100 液态氮 -196 水银 357 酒精 78 液态氢 -253 亚麻仁油 287 液态氨 -33.4 液态氦 -268.9
导入新课
晒在太阳下的湿衣服一会儿就干 了，衣服上的水到哪里去了？
➢在透明塑料袋中滴入几滴酒精； ➢将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧； ➢然后放入80℃以上的热水中。
你会看到什么变化？
➢从热水中拿出塑料袋
过一会儿又有什么变化？
一、基本概念
➢汽化：物质从液态变为气态的过程。
液态
汽液 化化
气态
一般气体是看不 见、摸不到的
有关？
2、建立假设：
1）可能与液体温度的高低有关 2）可能与液体表面积大小有关 3）可能与液体表面空气流动快慢 有关
3、制定计划： (控制变量法)
4、获取事实与证据：
液体温度 温度高
液体表面 积
液体表面空 气流动情况
蒸发快慢
相同
相同
蒸发快
相同
表面积大
相同
蒸发快
相同
相同 空气流动快 蒸发快
5、检验和评价： 6、合作与交流：
物理和生活:
为什么靠近壶嘴的地方 反而不出现“白气？”
因壶嘴处温度高， 水蒸气不易液化
医生给病人检查口腔时,常将一把带柄 的小镜子在酒精灯上烧一烧,然后再放 入病人的口腔,这样做的目的是什么?
防止口中的水蒸气液化
液化的实际应用
液氢箱
气体打火机
液化石油气
火箭
小结
固
液 汽化 气
态
态 液化 态
温度
影响因素 表面积
蒸发
空气流动
汽化 方式
蒸发吸热 （致冷）
沸腾
巩固练习
1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外 回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但 过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸 气先在镜片上遇冷____液__化____成小水珠后又发 生___汽__化_____所导致的现象。
2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的 形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少 裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发 _____减__慢____（填“加快”或“减慢”）
着火点，所以纸不会燃烧起来。
2. 蒸 发
日光下的湿衣服，温度没有达到水 的沸点也会变干。
➢在任何温度下 ➢只在液体的表面发生 的 ➢缓慢的 ➢汽化现象。
你晒过衣服吗？
你明白晒衣服的
说说实际生活中学问加吗快？ 或减慢蒸发事例，并 试着说明理由
怎样使衣服干得更快？
挂在朝阳处
挂在通风处
把衣服撑开
1、提出问题：液体蒸发快慢与哪些因素