高三化学二轮复习 专题3第4讲 常见有机物及其应用
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答案：B
2．(2011·全国卷，7)下列叙述错误的是( ) A．用金属钠可区分乙醇和乙醚 B．用高锰酸钾酸性溶液可区分己烷和 3－己烯 C．用水可区分苯和溴苯 D．用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛
解析：乙醇中含有—OH，醇羟基氢可被钠置换产 生氢气，而在乙醚中不含有羟基，不能产生氢气，A 项说法正确；己烷是饱和烃，不与高锰酸钾酸性溶液 反应，溶液只是分层，3－己烯是不饱和烃，含有碳碳 双键，能被高锰酸钾酸性溶液氧化，从而使高锰酸钾 酸性溶液褪色，B 项正确；苯和溴苯都是无色油状不 溶于水的液体，但是苯的密度比水小，在水的上层， 而溴苯的密度比水的密度大在水的下层，C 项正确；
考点突破
考点 1 常见有机物的性质与结构 1.常见有机化合物的常考规律 (1)甲烷(烷烃)的特性：透明容器中盛有甲烷与氯气 混合气体，在光照的条件下可以逐渐褪色，而且在容器 内壁上有油状物附着，甲烷发生该反应的其中一个化学 方程式：CH4＋Cl2―光―→CH3Cl＋HCl。
(2)乙烯(烯烃)的特性：通入酸性高锰酸钾溶液中，高 锰酸钾的紫红色褪去；乙烯通入到溴的四氯化碳溶液中， 溶液慢慢褪色，乙烯与溴的四氯化碳溶液发生加成反应的 化学方程式：CH2===CH2＋Br2―→ CH2Br —CH2Br。
NM－3
D－58
关于 NM－3 和 D－58 的叙述，错．误．的是( ) A．都能与 NaOH 溶液反应，原因不完全相同 B．都能与溴水反应，原因不完全相同 C．都不能发生消去反应，原因相同 D．遇 FeCl3 溶液都显色，原因相同
解析：NM－3 含有的官能团是酚羟基、酯基、羧 基和碳碳双键，D－58 所含的官能团是酚羟基、醇羟 基和羰基；它们都能与 NaOH 溶液反应，NM－3 中是 酚羟基和酯基、羧基反应，而 D－58 中只有酚羟基反 应，故 A 正确；它们都能与溴水反应，但 NM－3 是 酚的取代和碳碳双键的加成，而 D－58 只有酚的取代， 故 B 正确；它们都不能消去，NM－3 的原因是没有可 消去的官能团，而 D－58 是醇羟基的邻位碳上没有 H
6．了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主 要性质及重要应用。
7．了解常见高分子材料的合成反应及重 要应用。
8．以上各部分知识的综合应用。
真题热身
1．(2011·山东，11)下列与有机物结构、性质相关 的叙述错误的是( )
A．乙酸分子中含有羧基，可与 NaHCO3 溶液反应 生成 CO2
B．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件 下都能水解
C．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应 生成硝基苯的反应类型相同
D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子 中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键
解析：乙酸的酸性比碳酸强，故A正确； 油脂不是高分子化合物，故B错；甲烷与 氯气在光照条件下可发生取代反应生成一 氯甲烷，苯和硝酸生成硝基苯的反应，也 属于取代反应，故C正确；苯不能使溴的 四氯化碳褪色，说明苯中不含碳碳双键， 苯中的化学键是一种介于单键和双键之间 的独特的键，故D正确。
甲酸甲酯和乙醛分子结构中都含有醛基， 与新制的银氨溶液共热，都能出现银镜， 不能区分甲酸甲酯和乙醛，故D项错误。
答案：D
3．(2011·北京，7)下列说法不．正．确．的是( ) A．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 B．用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4－己二烯和甲苯 C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5 的水解产物是 CH3CO18OH 和 C2H5OH
专题三 元素及其化合物
第四讲 常见有机物及其应用
Leabharlann Baidu纲展示
1．了解有机化合物中碳的成键特征；了解有机化 合物的同分异构现象。
2．了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。 3．了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产 中的重要作用。 4．了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。 5．了解上述有机化合物发生反应的类型。
原子，故C错；它们都能和FeCl3溶液反应 都显色，原因都是含有酚羟基，故D正确。
答案：C
命题规律
常见有机物是与我们的生活、生产紧密相关的物 质，属于必考知识，由于内容相对独立，不具备系统性， 因此高考中有机命题在选择题中常设计一题，把化学知 识和实际生产、生活、环境污染等问题结合起来，突出 化学与可持续发展的密切联系，考查典型有机物的组 成、结构和性质，对于有机反应类型的判断，主要限定 在取代反应、加成反应及加聚反应等典型反应上。实验
解析：麦芽糖为还原性糖，分子结构中含有醛基， 麦芽糖的水解产物是葡萄糖，分子结构中也含有醛基， 故二者均能发生银镜反应，A 正确；溴水与苯酚溶液 反应生成三溴苯酚白色沉淀，溴水中的溴单质与 2,4－ 己二烯发生加成反应，使溴水褪色，溶液分层，上下 两层均为无色，溴水与甲苯不反应，但甲苯可以萃取 出溴水中的溴单质，使溶液分层，上层为橙红色，下 层为无色，B 正确；在酸性条件下，CH3CO18OC2H5
(3)苯的特性：有芳香气味，将其加入到酸性高锰酸钾 溶液、溴的四氯化碳溶液中，溶液都不褪色；苯与溴发生 取代反应，催化剂为铁(或溴化铁)，产物是溴苯；与硝酸 发生取代反应，催化剂为浓硫酸，产物为硝基苯；与氢气 发生加成反应，产物为环己烷。
则主要侧重苯的性质、酯化反应、乙醇的性质、酯的水 解等。基本营养物质中葡萄糖、油脂、氨基酸、蛋白质 等多以选择题形式考查。
预计 2012 年高考的命题思想不会有多大改变，与 生产、生活相联系的有机化学知识内容仍是必不可少 的部分，复习中应关注煤、石油、糖类、油脂和蛋白 质等相关知识，同时复习该部分知识时，应将难度降 下来。
的水解产物是 CH3COOH 和 C2H5 18OH，C 错误；甘 氨酸和丙氨酸缩合形成二肽时可能有如下四种情况： ①二个甘氨酸之间；②二个丙氨酸之间；③甘氨酸中 的氨基与丙氨酸中的羧基之间；④甘氨酸中的羧基与 丙氨酸中的氨基之间，D 正确，选 C。
答案：C
4．(2011·重庆，12)NM－3 和 D－58 是正处于临 床试验阶段的小分子抗癌药物，结构如下：
2．(2011·全国卷，7)下列叙述错误的是( ) A．用金属钠可区分乙醇和乙醚 B．用高锰酸钾酸性溶液可区分己烷和 3－己烯 C．用水可区分苯和溴苯 D．用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛
解析：乙醇中含有—OH，醇羟基氢可被钠置换产 生氢气，而在乙醚中不含有羟基，不能产生氢气，A 项说法正确；己烷是饱和烃，不与高锰酸钾酸性溶液 反应，溶液只是分层，3－己烯是不饱和烃，含有碳碳 双键，能被高锰酸钾酸性溶液氧化，从而使高锰酸钾 酸性溶液褪色，B 项正确；苯和溴苯都是无色油状不 溶于水的液体，但是苯的密度比水小，在水的上层， 而溴苯的密度比水的密度大在水的下层，C 项正确；
考点突破
考点 1 常见有机物的性质与结构 1.常见有机化合物的常考规律 (1)甲烷(烷烃)的特性：透明容器中盛有甲烷与氯气 混合气体，在光照的条件下可以逐渐褪色，而且在容器 内壁上有油状物附着，甲烷发生该反应的其中一个化学 方程式：CH4＋Cl2―光―→CH3Cl＋HCl。
(2)乙烯(烯烃)的特性：通入酸性高锰酸钾溶液中，高 锰酸钾的紫红色褪去；乙烯通入到溴的四氯化碳溶液中， 溶液慢慢褪色，乙烯与溴的四氯化碳溶液发生加成反应的 化学方程式：CH2===CH2＋Br2―→ CH2Br —CH2Br。
NM－3
D－58
关于 NM－3 和 D－58 的叙述，错．误．的是( ) A．都能与 NaOH 溶液反应，原因不完全相同 B．都能与溴水反应，原因不完全相同 C．都不能发生消去反应，原因相同 D．遇 FeCl3 溶液都显色，原因相同
解析：NM－3 含有的官能团是酚羟基、酯基、羧 基和碳碳双键，D－58 所含的官能团是酚羟基、醇羟 基和羰基；它们都能与 NaOH 溶液反应，NM－3 中是 酚羟基和酯基、羧基反应，而 D－58 中只有酚羟基反 应，故 A 正确；它们都能与溴水反应，但 NM－3 是 酚的取代和碳碳双键的加成，而 D－58 只有酚的取代， 故 B 正确；它们都不能消去，NM－3 的原因是没有可 消去的官能团，而 D－58 是醇羟基的邻位碳上没有 H
6．了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主 要性质及重要应用。
7．了解常见高分子材料的合成反应及重 要应用。
8．以上各部分知识的综合应用。
真题热身
1．(2011·山东，11)下列与有机物结构、性质相关 的叙述错误的是( )
A．乙酸分子中含有羧基，可与 NaHCO3 溶液反应 生成 CO2
B．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件 下都能水解
C．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应 生成硝基苯的反应类型相同
D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子 中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键
解析：乙酸的酸性比碳酸强，故A正确； 油脂不是高分子化合物，故B错；甲烷与 氯气在光照条件下可发生取代反应生成一 氯甲烷，苯和硝酸生成硝基苯的反应，也 属于取代反应，故C正确；苯不能使溴的 四氯化碳褪色，说明苯中不含碳碳双键， 苯中的化学键是一种介于单键和双键之间 的独特的键，故D正确。
甲酸甲酯和乙醛分子结构中都含有醛基， 与新制的银氨溶液共热，都能出现银镜， 不能区分甲酸甲酯和乙醛，故D项错误。
答案：D
3．(2011·北京，7)下列说法不．正．确．的是( ) A．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 B．用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4－己二烯和甲苯 C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5 的水解产物是 CH3CO18OH 和 C2H5OH
专题三 元素及其化合物
第四讲 常见有机物及其应用
Leabharlann Baidu纲展示
1．了解有机化合物中碳的成键特征；了解有机化 合物的同分异构现象。
2．了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。 3．了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产 中的重要作用。 4．了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。 5．了解上述有机化合物发生反应的类型。
原子，故C错；它们都能和FeCl3溶液反应 都显色，原因都是含有酚羟基，故D正确。
答案：C
命题规律
常见有机物是与我们的生活、生产紧密相关的物 质，属于必考知识，由于内容相对独立，不具备系统性， 因此高考中有机命题在选择题中常设计一题，把化学知 识和实际生产、生活、环境污染等问题结合起来，突出 化学与可持续发展的密切联系，考查典型有机物的组 成、结构和性质，对于有机反应类型的判断，主要限定 在取代反应、加成反应及加聚反应等典型反应上。实验
解析：麦芽糖为还原性糖，分子结构中含有醛基， 麦芽糖的水解产物是葡萄糖，分子结构中也含有醛基， 故二者均能发生银镜反应，A 正确；溴水与苯酚溶液 反应生成三溴苯酚白色沉淀，溴水中的溴单质与 2,4－ 己二烯发生加成反应，使溴水褪色，溶液分层，上下 两层均为无色，溴水与甲苯不反应，但甲苯可以萃取 出溴水中的溴单质，使溶液分层，上层为橙红色，下 层为无色，B 正确；在酸性条件下，CH3CO18OC2H5
(3)苯的特性：有芳香气味，将其加入到酸性高锰酸钾 溶液、溴的四氯化碳溶液中，溶液都不褪色；苯与溴发生 取代反应，催化剂为铁(或溴化铁)，产物是溴苯；与硝酸 发生取代反应，催化剂为浓硫酸，产物为硝基苯；与氢气 发生加成反应，产物为环己烷。
则主要侧重苯的性质、酯化反应、乙醇的性质、酯的水 解等。基本营养物质中葡萄糖、油脂、氨基酸、蛋白质 等多以选择题形式考查。
预计 2012 年高考的命题思想不会有多大改变，与 生产、生活相联系的有机化学知识内容仍是必不可少 的部分，复习中应关注煤、石油、糖类、油脂和蛋白 质等相关知识，同时复习该部分知识时，应将难度降 下来。
的水解产物是 CH3COOH 和 C2H5 18OH，C 错误；甘 氨酸和丙氨酸缩合形成二肽时可能有如下四种情况： ①二个甘氨酸之间；②二个丙氨酸之间；③甘氨酸中 的氨基与丙氨酸中的羧基之间；④甘氨酸中的羧基与 丙氨酸中的氨基之间，D 正确，选 C。
答案：C
4．(2011·重庆，12)NM－3 和 D－58 是正处于临 床试验阶段的小分子抗癌药物，结构如下：