生命科学史复习笔记
高中《生命科学》第一册复习提纲
高中《生命科学》第一册复习提纲第一章走近生命科学◆知识点：1、介绍生命科学发展简史公元6世纪《齐民要术》，16世纪明代医学家李时珍《本草纲目》，古希腊亚里士多德，古罗马盖伦。
18世纪林耐创立“生物分类法则”制订了生物命名方法，施莱登和施旺提出了“细胞学说”。
英国达尔文发表《物种起源》，提出进化论。
奥地利孟德尔为近代遗传学提供了最根本的基础，摩尔根在他的基础上进一步揭示了遗传机制。
1953年，美国沃森和英国克里克提出了dna双螺旋结构分子模型。
我国合成结晶牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。
2、晓得生命科学发展过程中的热点研究后基因学，转基因学，基因治疗，生物多样性保护，脑科学3、知道生命科学探究的基本步骤明确提出疑点，明确提出假设，设计实验，实行实验，分析数据，结论，代莱疑点4、初步学会显微镜和测量微尺的采用方法（实验1.1）第二章生命的物质基础第一节生物体内的无机化合物◆知识点：1、知道水的含量、形态和生理作用生物体由化学元素共同组成，通常以无机化合物和有机化合物的形式存有，无机化合物包含水和无机盐。
人和动物体内水约占体重的70%，生物体中的水有两种存在形式，自由水和结合水，结合水约占细胞全部水分的4.5%。
人体非政府器官的含水量（%），牙本质10，骨骼22，骨骼肌76，心脏79，血液83，脑84，胎儿脑91。
功能：细胞生活的环境生物体中各种化学反应的理想介质帮助运输物质参与体内各种生理活动调节体温，保持体温恒定2、晓得无机盐的含量、形态、生理促进作用和缺乏症生物体内的无机盐大多数以离子状态存在，含量少，约占生物体的1%，有些无机盐是参与组成生物体内的重要化合物，有些无机离子参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定，生物体需要适量的无机盐。
生理促进作用：1参予体内许多关键化合物构成2维持细胞功能3调节细胞的渗透压和酸碱度缺乏症：fe贫血ca小儿呕吐zn发育不良i甲状腺肿小第二节生物体内的有机化合物◆知识点：1、知道糖类的化学元素组成、通式、分类和某些糖的生理作用符合化学通式（ch2o）n的物质称为糖类功能：生物体维持生命活动的能量来源；生物体合成其他化合物的基本原料分类：单糖无法水解的最简单的糖。
高中生命科学会考知识点复习提纲
生命科学知识点复习提纲第一章走进生命科学一、生命科学的概念：研究自然界所有生命现象及其生命活动规律的科学。
二、生物的基本特征（生物和非生物的根本区别）1. 共同的基础物质基础：蛋白质，核酸结构基础：细胞是生物体结构和功能的基本单位2. 新陈代谢（生物的最基本特征）3. 应激性4. 生长、发育和生殖5. 遗传和变异6. 适应一定的环境（适应性），也能影响环境三、20世纪80年代以来，生命科学研究的重大成果人类基因组计划（知道名称，了解其大致内容）干细胞研究克隆动物和转基因动物人体器官移植四、知道生命科学探究活动的基本流程提出疑问假设设计实验实施实验分析数据得出结论新的疑问实验1.1细胞的观察和测量物镜*目镜=显微镜放大倍数目镜测微尺重叠的个数*目镜每个的实际长度=物镜测微尺重叠的个数*物镜每个的实际长度第二章生命的物质基础第一节生物体中的无机化合物一、水1.含量：大约占人体的70%，是生物体生活细胞中含量最多的化合物2.种类结合水概念：与细胞内其他物质相结合的水作用：细胞结构的组成自由水（绝大部分）概念：游离存在，自由游动作用：细胞的良好溶剂；运输营养物质和代谢废物；参与生化反应；调节体温，保持体温恒定二、无机盐（含量，存在形式，生理作用）1.含量：含量很少，大约占人体的1%2.存在形式：多数一离子状态存在于细胞中3.生理作用：重要化合物的组成成分；维持细胞内酸碱平衡；调节渗透压，维持细胞的形态和功能；酶的活化和调节因子，如Ca2+，Mg2+（植物无机盐缺乏症）第二节生物体中的有机化合物一、糖类（分类、生理作用）1. 通式：（CH2O）n （碳水化合物）2. 功能：生物体维持生命活动的能量来源；生物体合成其他化合物的基本原料3. 分类：单糖，双糖，多糖（1）单糖：植物：葡萄糖（C6H12O6）----------生命活动的主要能源物质果糖动物：半乳糖核糖和脱氧核糖----------构成DNA或RNA（生命遗传物质）的重要组成成分脱水缩合（2）双糖：2单糖双糖水解分子式：C12H22O11植物：蔗糖、麦芽糖动物：乳糖脱水缩合（3）多糖N单糖多糖水解植物体内淀粉（植物的贮能物质）纤维素（植物细胞壁的主要成分）动物体内——糖原【动物体的贮能物质；包括肝糖原（肝脏）和肌糖原（骨骼肌）】偏高合成反应血糖糖原偏低分解反应1、脂质性质：不溶于水，易溶于有机溶剂（1）基本成分甘油脂肪脂肪酸饱和脂肪酸碳与碳之间以单键连接，室温时呈固态不饱和脂肪酸碳与碳之间以双键连接，室温时呈液态生理作用：高效的储能物质；维持体温的作用；保护内脏（2）磷脂：结构：由亲水的头部+疏水的尾部生理作用：构成细胞各种膜的成分（3）胆固醇生理作用：组成细胞膜结构的重要成分；是机体生成激素和维生素D的原料；调节机体生长发育和代谢含量过多可能会引起的负面影响2、蛋白质R（1）基本单位：氨基酸分子结构通式H2N C COOHH（2）肽链的形成过程（3）肽键数（形成肽链时脱下的水分子数、肽链水解时所需的水分子数）=氨基酸数—肽链数（4）生理功能：构成细胞和生物体的主要成分及其他物质的原料；为机体提供能量3、核酸（1）脱氧核糖核酸（DNA）——主要存在于细胞核中核糖核酸（RNA）——主要存在于细胞质中（2）基本单位：核苷酸：磷酸+五碳糖+含氮碱基（3）功能：生命的遗传物质，控制蛋白质的合成4、维生素按溶解度的特征性，分为脂溶性和水溶性两大类脂溶性维生素：溶于脂肪，不溶于水，其吸收与脂肪的存在有关，被吸收后可在体内储存水溶性维生素：溶解于水而不溶解于脂肪，过量由尿排出脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K）水溶性维生素（维生素B、维生素C、维生素PP、叶酸）维生素A：功能：抗干眼病，预防表皮细胞退化缺乏症：夜盲症、角膜干燥来源：肝、鱼肝油、卵黄、牛乳、胡萝卜维生素D：功能：调节钙代谢，促进骨质生长缺乏症：成人骨软化，儿童佝偻病来源：鱼肝油、卵黄维生素E：功能：具有抗氧化作用，保护细胞不被氧化溶解缺乏症：不育、流产、肌肉萎缩等来源：谷物胚芽、植物油、绿叶维生素K：功能：促进凝血酶原生成缺乏症：凝血受阻来源：绿叶、肝维生素B1：功能：促进糖代谢，维持神经传导功能缺乏症：脚气病、神经炎来源：米糠、麦麸、卵黄、酵母维生素B2：功能：氧化还原酶的辅酶，形成辅酶A缺乏症：口角炎、唇裂症、发育不良、易疲劳来源：酵母、大豆、卵黄、胚芽、肝维生素B6：功能：与氨基酸代谢有关缺乏症：皮炎、神经炎、痉孪来源：酵母、肝、谷类维生素B12：功能：促进红细胞生成缺乏症：恶性贫血来源：肝、奶、肉、蛋维生素C：（抗坏血酸）功能：参与氧化和还原作用，维持结缔组织代谢缺乏症：坏血病来源：水果、蔬菜维生素P：功能：维持毛细血管渗透压缺乏症：出血、血压上升来源：柠檬、茶叶叶酸：功能：与蛋白质、核酸代谢有关缺乏症：恶性贫血来源：肝、酵母、绿叶实验2.1 食物中主要营养成分的鉴定第三章生命的结构基础第一节细胞膜一、细胞膜的结构1、主要成分：（磷脂、蛋白质、多糖、胆固醇）2、磷脂双分子层：细胞膜的骨架结构蛋白质：附着、镶嵌、贯穿在膜中糖蛋白、糖脂：细胞的识别、血型的决定胆固醇：磷脂分子间，增加膜的流动性3、特点：流动性（结构上）选择透过性（功能上）4、功能：使细胞与周围环境隔离，维持细胞内部环境稳定；控制细胞与外界进行物质交换和信息交流二、物质通过细胞膜的方式被动运输：细胞内外物质浓度不同，物质从高浓度一侧扩散到低浓度一侧的现象自由扩散：脂溶性小分子，气体分子例：O2协助扩散：水溶性无机离子和有机小分子例：葡萄糖主动运输：逆浓度梯度输送特定分子和离子的运输方式内吞（胞吞）：细胞摄入颗粒性物质的过程。
生命科学导论课程重点知识整理
生命科学导论课程重点知识整理第一单元生命的奥秘P1-P71.生命的定义：是主要由核酸和蛋白质组成的、具有不断自我更新能力的多分子体系的存在形式，是一种过程，是一种现象。
2.生命的内涵：（1）物质基础：蛋白质和核酸。
（2）运动的本质特征是不断自我更新，是一个不断与外界进行物质和能量交换的开放系统。
(3)生命是物质运动的一种高级的特殊存在形式。
3.生命的物质基础：（1）构成元素：60/109，主要是C、H、O、N、P、S，其次是Ca、Mg、Na、Cl等，与无机界相同，生命并不存在特有的元素。
（2）分子成份：70%的水和无机物，多种有机分子，如生物大分子核酸、蛋白质、糖类、脂类和维生素等，虽然其组成和结构可能不同，但它们的单体，如葡萄糖、ATP、氨基酸、核苷酸等对所有生物几乎都一样，因此，生物在化学成分上存在高度的同一性。
4.生命的组分：（1）蛋白质是主要成份，蛋白质是由多肽链状分子折叠、盘绕而成有序结构（一到四级结构）。
结构决定功能，蛋白质功能多样。
（2）核酸是遗传分子，有脱氧核糖核酸DNA和核糖核酸RNA。
DNA由A、C、G、T组成，以双链形式存在。
RNA中T替换成U，多以单链形式存在（局部折叠配对）。
DNA能自我复制，是遗传信息的载体，控制的蛋白质的合成和各种性状，按照基因程序实现生长、发育、繁殖和进化等生命活动。
5.生命的基本特征：（1）有复杂的结构和精细的组织形式：多分子的逻辑构成、高度的组织化、每个层次都具有的复杂性、复杂精巧的反馈调节机制(2)感受并应答环境变化：应激性，生命体接受外界刺激后会发生反应。
(3)能从环境捕获，转换和利用能量：生命与环境之间的能量交换不断地吸收外界的物质，转换成能量，维持分子的有序性和数量变化。
新陈代谢和稳态，稳态是指调节并维持内部环境（如温度、pH 等）恒定的特性。
(4)具有显著的自我复制，组装能力(5)生长和发育：生长：生命体从环境中摄入物质多于释放回环境，并且将其转变为自身结构物质。
生命科学史重点(1)
生命科学史重点一、人类的起源1.生命起源的假说、每种假说的观点；2.北京人与我们有无关系；3.什么是决定人类进化的关键因素；4.关键猿人的身份；5.哪一个猿处在进化成人的这个方向上；6.智人什么时候登陆地球的不同部位；7.智人对其他的动物产生了什么样的影响。
二、混沌初开1.古希腊：文明发源地、代表人物、思想、原子论学派都有谁，观点是什么；2.古希腊三贤及学术观点；3.亚里士多德对科学的影响（重要）；4.医学之父：希波克拉底及其思想；5.生物学及医学人物观点（如：盖伦（重要）等；6.中国古代医学名人、代表作、核心思想（如：王充等）。
三、文艺复兴1.达尔文及其代表作；2.大宇宙和小宇宙都是谁做贡献；3.赛尔苏斯、安德烈·维萨里；4.为什么开展解剖学很难；5. 肺循环、体循环、进化论。
四、现代科学的创立、科学社团1.培根及其创新思想、意义；2.笛卡尔及其思想、意义；3.谁发明了显微镜（列文虎克）、谁发现了毛细血管。
五、发育学1.渐成论和预成论都是什么；2.细胞学说（谁发现了哪些结构、细胞核、遗传意义、病态理论都是谁提出的）；3.胚胎学（谁发现了几个层次，都变成了什么；谁发现的）；4.用什么方法发现了发育的渐成问题。
六、微生物学1.路易斯·巴斯德的贡献（重要）；2.科赫原则；3.天然免疫和被动免疫；4.青霉素是谁发现的。
七、生理学与进化论1.植物：空气、氧气、光合作用的发现；向性运动；2.动物：神经力内在力；内环境及其稳态；3.进化论中：拉马克的用进废退、获得性遗传；物种起源；4.华莱士和达尔文对进化论的贡献；5.自然选择的概念。
八、遗传学与分子生物学1.什么是遗传和变异；2.孟德尔为什么能成功；为什么最开始被忽视；3.遗传学3个人的贡献；4.谁发现的连锁规律（摩尔根）；5.DNA的发现者；6.桑格做了什么；7.聚合酶链反应是谁发现的。
生命科学笔记
人为何会生病？笔记一：1世界上所有脊椎动物的寿命，都是以它的大脑发育期停止后的年龄再乘以5来计算的，这是所有脊椎动物的正常寿命。
人的大脑发育期是在25岁停止的，所以，人的正常寿命应该是25×5=125岁。
2人之所以生病，首先是因为我们思想上缺位“人不应该生病”的意识；其次是由于我们的生活方式不当引起的，譬如饮食过饱、过量、偏食及化学物质的影响都会缩短人的生命。
3人类健康真正需要的生存环境，不是一个没有细菌的真空，而是一个与恒有菌友好合作的环境。
这种环境，仅仅靠物质的有效治理远远不够，更重要的是我们必须有一个平静的心态。
4商人之所以寿命比较短，是因为他们常年置身在一个竞争激烈的社会环境中，身心透支太大了，所以这些人虽然常常能够赢得财富，但却往往要付出健康与生命的代价。
5文人之所以寿命比较长，是因为他们从事的工作往往远离竞争激烈的社会现场，再加上文人一般都富有想象力，所以愉快的心境常常使他们更容易赢得健康。
6人体内本来就具有应对各种疾病的防御机能，这些机能之所以不能够正常发挥出来，多半原因是由于我们不科学的思维方式和生活方式引起的。
笔记二：1在有些人的心目中，大脑只是一个智力宝库，它可以为人类的事业成功贡献出许许多多的智慧，但却与人类的健康与长寿没有多大的关联。
这种错误的认识，不仅是对健康与长寿知识的无知，并且是对人类生命的无视。
2与其说人是活在一个物质环境中，不如说是活在一个情绪环境中，一个人要想活得愉快，并非只有物质财富才能提供，知足常乐也同样可以使我们笑口常开。
3世界科学家经过了半个多世纪的研究才发现，人的大脑内存在着一种电波，这种电波和心脏的跳动一样，会随着一定的频率发生振动，如果我们能够有效地调节这种振动，就可以对人体健康发挥出非凡的作用。
4精神过度紧张往往能给人带来许多疾病，人类80%的疾病都是由于不良情绪带来的，所以，一个人要想身体健康，必须首先有一个良好的心态。
5心灵美的人之所以长寿，一个很重要的因素就是这些人没有心理负担。
生物生命科学考点梳理与记忆技巧
生物生命科学考点梳理与记忆技巧生物学是关于生命的起源、发展以及组成的科学领域。
在生物生命科学的学习过程中，掌握关键考点并有效记忆是非常重要的。
本文将梳理生物生命科学的主要考点，并介绍一些记忆技巧，帮助你更好地掌握这门学科。
一、生物生命科学的主要考点梳理1. 生物的基本单位：生物的基本单位是细胞。
了解细胞的结构和功能非常重要，包括细胞膜、细胞质、细胞核等。
2. 遗传与进化：遗传和进化是生物生命科学的核心内容之一。
了解遗传和进化的基本原理，包括基因的结构和功能、遗传变异、自然选择等。
3. 分子生物学：分子生物学研究生物分子的结构、功能以及相互关系。
重点关注DNA、RNA、蛋白质的合成和功能。
4. 细胞分裂与生殖：细胞分裂是生物生命科学的重点内容之一。
了解有丝分裂和减数分裂的过程，以及生物的生殖方式。
5. 生物的能量转化与代谢：生物需要能量来维持生命活动，了解光合作用、呼吸作用以及其他能量转化与代谢过程。
6. 生物的多样性：生物之间存在着丰富的多样性，包括物种的分类和演化。
了解不同生物种类的特点和适应能力。
7. 免疫与疾病：生物的免疫系统是保护机体免受病原体侵袭的重要防线。
了解免疫系统的组成和功能，以及一些常见的疾病。
二、记忆技巧1. 划重点：在学习的过程中，将重点内容划出并做好标记，可以帮助你更好地记忆和复习重要考点。
2. 概念图：制作概念图可以帮助你理清知识点之间的关系和逻辑。
将关键概念用图表形式表示出来，可以更加直观地记忆和理解。
3. 反复复习：通过反复阅读和复习，可以加强对考点的记忆。
将重点内容多次重复，可以帮助巩固记忆。
4. 练习题：做一些相关的练习题可以帮助你检验对知识点的理解和记忆。
通过实践，可以更好地掌握考点。
5. 讲解他人：将学到的知识点讲解给别人听，可以帮助你更好地理解和记忆知识。
当你能够将知识点简单明了地讲解给他人时，说明你已经掌握得比较好了。
三、总结生物生命科学的考点梳理与记忆技巧对于学习生物学非常重要。
生命科学史的有效复习
病毒.
相对独立
老细胞
[拓展]细胞学说揭示了细胞的统一性 和生物体结构的统一性,使人们认识到
各种生物之间存在共同的结构基础；
细胞学说的建立标志着生物学的研究 进入到细胞水平,极大地推进了生物学 的研究进程.
例3 19世纪中期,科学家就猜测细胞膜有允许水分和无机盐进 入的通道,1988年,阿格雷成功地分离了存在于血红细胞膜和肾 脏微管上的一种膜蛋白,后来他认识到这个蛋白有水通道的功 能.彼德·阿格雷由于发现了细胞膜上的水通道而获得20##诺 贝尔化学奖.离子通道是细胞膜的另一种通道,它揭示了当离子 顺浓度梯度穿过细胞膜时,细胞通过电位变化发出信号,控制离 子通道的瞬时开放.离子通道是由蛋白质复合物构成,一种离子 通道只允许一种离子通过.回答以下问题. 以下说法错误的是 A．离子通道运输离子属于被动运输 B．离子通道的特异性由DNA决定 C．水通道和离子通道的结构和功能不同,表明细胞对水分子和 离子的吸收具有选择性 D．细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递、血型决定 有着密切关系的化学物质是糖被
如针对由什么物质引起发酵的问题,李比希 和巴斯德展开了争论.巴斯德提出酿酒中发 酵是由于酵母细胞的存在,没有活细胞的存 在,糖类是不可能变成酒清的；李比希坚持 认为引起发酵的是酵母细胞中的某些物质,
这些物质只有在酵母细胞死亡并且裂解之 后才能发挥作用.1897年毕希纳用实验证明
了李比希认为引起发酵的是酵母细胞中的 某些物质的观点是对的.
许多功能 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调
控作用 ⑧酶都是生物催化剂
A．3项 C．5项
B．4项 D．6项
1．酶本质的探索历程：
〔1〕1773年,意大利科学家斯帕兰札尼 〔L. Spallanzani,1729－1799〕做了一 个巧妙的实验：将肉块放入小巧的金属笼 内,然后让鹰把小笼子吞下去.过一段时间 后,他把小笼子取出来,发现笼内的肉块消 失了.实验中用金属小笼的目的是避免 ______物__理__性_____消化,本实验说明胃具有 ________化__学__性_消化的作用.
生命科学史笔记
生命科学史笔记(总15页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--第一个系统提出生物进化论的是拉马克界门纲目科属种从《红楼梦》中的动植物聊聊“通识教育”动植物种类：301种动物115种，分属55个科如：鹿科、鸭科、雉科、猫科植物186种，分属75个科如：蔷薇科、禾本科、伞形科、唇形科林黛玉绛珠草（即露珠草）柳叶菜科谷蓼属薛宝钗“蘅芜君，冷美人”蘅芜（即杜蘅）马兜铃科细辛属“合欢酒”合欢，豆科苯环的发现凯库乐梦中梦见了蛇，苯的结构是环状的，涉及到认知的心理问题，在大学读的是建筑系，但也是他长期研究的成果莫诺“白天的科学”“晚上的科学”科学美学、认知论爱因斯坦十分重视逻辑，整个世界是简单的、对称的、和谐的，四种相互作用可以用相同的方程式世界是无限多样的，但又是统一的，人类的知识本来就是一个整体勾勒生命科学史的基本线索一、生命科学的研究对象生命科学（生物学）：既研究生命体的生命活动的现象、本质、规律，又研究生命之间、生命与环境之间的相互关系生命世界：多样性与一致性的辩证统一（动物150多万种，其中昆虫100多万种，植物50多万种）（知了昆虫一定是六个脚的，分为头部、胸部和尾部，本来是有1500多万种，要保卫生物多样性“保卫生物学”）（海洋中还有没有更多生命红海等原始环境中有没有原始生命地球之外还有没有生命康德认为存在的）生命系统：多层次、非线性、高度有序性、开放的、具有耗散结构（物理学理论，从无序到有序，熵值的提高）、远离平衡态的复杂系统层次结构：基本粒子→原子→分子→细胞→组织→器官→系统→个体→种群→生物圈主流是分子生物学64个遗传密码子 DNA mRNA P 一个密码子由三个核苷酸构成，决定一个氨基酸DNA的核质存在问题童第周、牛满江运用文昌鱼1944年 DNA是遗传物质 Avery发现佳乐弗宇宙大爆炸学说找到了越来越多的事实验证如氦元素 28%生命科学）生物科学（医学、农学生物学动物学植物学矿物）博物学（植物、动物、的结构》《年沃森、克里克《物种起源》年达尔文《动物学哲学》年拉马克《自然系统》年林耐−−−−−−−−−→−−−−−−−−→−−−−−−−−−→−−−−−−−−→−DNA-1953--1859--1809--1735-/西方近代物种不变论的首创者是林耐系统提出生物进化理论的是法国的拉马克用进废退达尔文的生物进化论是第一个完全将生物进化建立在科学的基础上的——列宁达尔文发现不仅是物种选择，也有人工选择（狗的物种越来越丰富）第一次革命：达尔文第二次革命：1954年沃森克里克 DNA双螺旋结构孟德斯鸠：一个人如果发现自己身上的缺点，是一件愉悦的事情，不要把科学家看得非常纯洁二、生命科学的历史轮廓（一）医学和农业实践经验是生物学知识的源泉科学与经验不能划等号科学家与常人的不同之处：洞察力、好奇心、想象力、智慧和技巧他们都是提出问题的人爱因斯坦说“提出问题比解决问题更加重要”科学史是围绕英雄写的，但是我们不能忘记无名英雄“J·D·贝尔纳现象”——原式思想发动机《历史上的科学》、《科学的社会功能》（JD贝尔纳在微生物学中提出病毒是可结晶的蛋白，不是液体）（二）古代的生物学研究1.古希腊的生物学研究（1）古希腊自然哲学中对生命起源和生物进化问题的探讨“米利都学派”主要代表人物：泰勒斯（万事万物的源头是水，生命是多样而又统一的）→阿那克西曼德→阿那克西米尼把眼光伸向自然恩培多克勒：“四元素说”——水、火、气、土肌肉——1土：1水：1气：1火骨头——1土：1水：2火神经——1土：2水：1火“爱”（吸引）与“恨”（排斥）→宇宙间最基本的矛盾爱的结合长久存在，产生恨则最终分解印度：人是由四种物质构成的水、火、风、地（2）亚里士多德的生物学研究研究了500多种生物，亲自解剖过50多种动物。
生命科学第一册知识点复习提纲.doc
生命科学知识点复习提纲第一章走进生命科学一、生命科学发展简史二、20世纪以來生命科学领域取得的重大成果三、生命科学探究活动的基本流程和基本方法（设计实验的方法）四、实验1.1：显微镜和显微测微尺的使用方法第二章生命的物质基础第一节生物体中的无机化合物一、水（含量，存在形式，生理作用）二、无机盐（含量，存在形式，生理作用）第二节生物体中的有机化合物一、糖类（分类、生理作用）（1）单糖:J衙萄糖（生命活动的主要能源物质）、果糖［核糖和脱氧核糖（构成DNA或RNA的重要组成成分）（2）双糖（由两个单糖经脱水缩合而成）：蔗糖、麦芽糖、乳糖（3）多糖（由多个葡萄糖经脱水缩合而成）f植物体内J淀粉（植物的贮能物质）§［纤维素（植物细胞壁的主要成分）I动物体内——糖原（动物体的贮能物质）（包括肝糖原和肌糖原）二、脂质（分类、生理作用）（1）脂肪:「基本成分「甘油J饱和脂肪酸］■J十脂肪酸［不饱和脂肪酸j （定义、性质、实例）I牛理作用（2）磷脂:J结构特点，在水坏境中的排列方式［生理作用（3）胆固醇:［生理作用1含量过多可能会引起的负面影响三、蛋片质R（1）基本单位：氨基酸分子结构通式H2N—C ― OOHk（2）肽链的形成过程（3）肽键数（形成肽链吋脱下的水分子数、肽链水解吋所需的水分子数）二氨基酸数一肽链数（4）生理功能四、核酸（分类、基本单位、生理作用）（1）J脱氧核糖核酸（DNA）——主要存在于细胞核中1核糖核酸（RNA）——主要存在于细胞质中（2）基本单位：核昔酸五、维生素（分类、生理作用）「脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K）］生理作用以及缺乏症.水溶性维生素（维生素B、维生素C、维生素PP、叶酸）I六、实验2.1：明确各种冇机物的鉴定方法以及产生相应的颜色反应结果。
第三章生命的结构基础第一节细胞膜细胞是生命活动基本结构和功能单位（除病毒以外）细胞一一组织一一器官一一系统一一个体一、细胞膜1、主要成分：（磷脂、蛋白质、多糖、胆固醇）2、结构3、特点:J半流动性（结构上）（选择透过性（功能上）4、功能二、物质通过细胞膜的方式1、物质的跨膜运动「被动运输J自由扩散、彳［协助扩散 > 物质的运输方向、是否需要蛋白质载体协助、是否消耗能量.主动运输J典型的实例2、内吞和外排（知道其过程）三、质壁分离（原生质层与细胞壁分离）1、原生质体（植物细胞的细胞膜、细胞质、细胞核）2、原生质层（细胞膜、液泡膜、以及两者之间的细胞质）3、发生质壁分离的条町具有大型液泡的成熟植物细胞\外界溶液浓度大于细胞液浓度第二节细胞核和细胞器一、细胞质1、细胞质基质2、细胞器：（形态、结构、分布、功能）线粒体、叶绿体、高尔基体、核糖体、内质网、中心体、溶酶体、液泡二、细胞核（各组成部分的功能）「核膜I核仁I核基质、染色质三、原核细胞和真核细胞1、主要区别：有无成型的细胞核2、代表类型:J原核生物（细菌、蓝藻、支原体、放线菌）I真核生物（大多数生物，包括草履虫、变形虫、衣藻、真菌等）实验颤藻和水绵的比较观察第三节非细胞形态的生物一一病毒1、主要化学组成：蛋白质和核酸（DNA或RNA）2、生活方式：寄生生活3、分类及其传播途径（实例）第四章生命的物质变化和能量转换第一节生物体内的化学变化 -、合成反应和分解反应1、合成反应：脱水缩合反应（形成淀粉、糖原、蛋白质、脂肪时发生的脱水缩合反应）2、分解反应:J水解反应（淀粉、糖原、蛋白质、脂肪分解成单个小分子）［氧化分解反应（葡萄糖被分解成丙酮酸的过程）二、酶（演示实验：探究酶的高效性）1、特性：高效性、专一性2、定义：由活细胞产生的具有催化功能的蛋白质3、命名方法：來源+催化底物4、影响酶活性的因素：温度、PH值三、A TP （生命活动的直接能源物质）1、中文名称：腺昔三磷酸2、ATP的结构简式：A—P〜P〜P3、ATP与ADP的相互转换（反应式）及其意义第二节光合作用一、光合作用的研究历史（知道各实验的研究方法及其结论）1、光合作用的原料、产物、条件、场所2、光合作用的反应方程式二、叶绿体及其色素1、叶绿体的形态结构2、色素的种类及其性质3、色素的功能：选择吸收光能（红橙光和蓝紫光）三、光合作用的过程1、光反应和暗反应（场所、条件、物质变化、能量转换）2、光反应和暗反应的区别与联系（见笔记）四、影响光合作用的因素r内因［外因r光照强度、J二氧化碳浓度＞（知道各因素如何影响光合作用）温度实验叶绿体中色素的提取和分离第三节细胞呼吸一、有氧呼吸1、过程（1）各个阶段发生的物质与能量的变化（2）各阶段发生的场所2、反应方程式二、无氧呼吸1、发酵的类型（酒精发酵和乳酸发酵）实例：产生洒精和CO2——酵母菌、苹果等大多数植物；产生乳酸一一乳酸菌、马铃薯的块 茎、动物组织2、 反应方程式式（酒精发酵和乳酸发酵）三、有氧呼吸和无氧呼吸的比较1、区别（条件、场所、产物、物质变化、释能情况）3、 相同点（实质）第四节生物体内营养物质的转换三大类营养物质的代谢途径和转换过程2、脂类△成C ——＞脂肪（皮下和内脏）［分解 Q 仃分解 月旨肪酸和甘油上丄上企02 + H 2O +能量 合成 —＞磷脂I 仝J 腺体分泌物葡萄糖丄竺血糖 血糖山糖原 转变脂肪酸 甘油V。
高中生命科学(生物)第一册知识点整理
生物第一册复习资料【第一章走进生命科学】第一节走进生命科学的世纪一、生命科学发展简史1、我国约在公元前5000年种植水稻，猪的饲养约始于公元前3000年。
2、贾思勰《齐民要术》总结了人工选择、人工杂交和定向培育的科学原理和方法。
3、李时珍《本草纲目》既是一本医药学著作，也是一本生物学著作。
4、古希腊哲学家、科学家亚里士多德对动植物进行广泛的观察。
5、古罗马医师、自然科学家盖仑用牛、羊、狗和猴等动物为材料，进行了内部器官的解剖，并得出人体内部结构与这些动物相类似的推论。
6、18世纪瑞典博物学家林耐创立“生物分类法则”。
7、1838-1839年德国植物学家施莱登和施旺两人提出了“细胞学说”。
8、1859年，英国博物学家达尔文发表了《物种起源》一书，提出了“进化论”，为生命科学的发展奠定了辩证唯物主义的基础。
9、20世纪以来，生命科学的研究向着微观和宏观两个方向同时发展。
微观领域，1953年美国生物学家沃森和英国生物物理学家克里克提出了DNA双螺旋结构分子模型。
我国科学家成功地合成了结晶牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。
二、展望生命科学新世纪1、20世纪重大研究课题：后基因组学、转基因技术、基因治疗、生物多样性保护、脑科学。
2、生命科学是以生命为研究对象的科学和技术的总称，它是研究生命活动及其规律的科学，并涉及到医学、农学、健康、环境等领域。
第二节走进生命科学实验室一、生命科学探究的基本步骤提出疑问提出假设设计实验实施实验分析数据结论新的疑问【第二章生命的物质基础】第一节生物体中的无机化合物※生物体与其他物质一样都是由化学元素组成的。
这些元素在生物体内通常是以无机化合物和有机化合物的形式存在。
一、水1、在组成生物体的化合物中，水的含量是最多的。
水约占体重的70%，每天至少补水2000毫升。
2、水的作用：①绝大多数细胞须浸润于以水为基础的液体环境中。
②水是绝大多数生物化学反应的介质。
③水能帮助运送物质。
生命科学史笔记
生命科学史笔记梦中梦见了蛇，苯的结构是环状的，涉及到认知的心理问题，在大学读的是建筑系，但也是他长期研究的成果莫诺“白天的科学”“晚上的科学”科学美学、认知论爱因斯坦分重视逻辑，整个世界是简单的、对称的、和谐的，四种相互作用可以用相同的方程式世界是无限多样的，但又是统一的，人类的知识本来就是一个整体勾勒生命科学史的基本线索一、生命科学的研究对象l 生命科学（生物学）：既研究生命体的生命活动的现象、本质、规律，又研究生命之间、生命与环境之间的相互关系l 生命世界：多样性与一致性的辩证统一（动物150多万种，其中昆虫100多万种，植物50多万种）（知了昆虫一定是六个脚的，分为头部、胸部和尾部，本来是有1500多万种，要保卫生物多样性“保卫生物学”）（海洋中还有没有更多生命？红海等原始环境中有没有原始生命？地球之外还有没有生命？康德认为存在的）l 生命系统：多层次、非线性、高度有序性、开放的、具有耗散结构（物理学理论，从无序到有序，熵值的提高）、远离平衡态的复杂系统l 层次结构：基本粒子→原子→分子→细胞→组织→器官→系统→个体→种群→生物圈主流是分子生物学64个遗传密码子 DNA mRNA P 一个密码子由三个核苷酸构成，决定一个氨基酸DNA的核质存在问题童第周、牛满江运用文昌鱼1944年 DNA是遗传物质 Avery发现佳乐弗宇宙大爆炸学说找到了越来越多的事实验证如氦元素28%西方近代物种不变论的首创者是林耐系统提出生物进化理论的是法国的拉马克用进废退达尔文的生物进化论是第一个完全将生物进化建立在科学的基础上的列宁达尔文发现不仅是物种选择，也有人工选择（狗的物种越来越丰富）第一次革命：达尔文第二次革命：1954年沃森克里克 DNA双螺旋结构孟德斯鸠：一个人如果发现自己身上的缺点，是一件愉悦的事情，不要把科学家看得非常纯洁二、生命科学的历史轮廓（一）医学和农业实践经验是生物学知识的源泉科学与经验不能划等号l 科学家与常人的不同之处：洞察力、好奇心、想象力、智慧和技巧他们都是提出问题的人爱因斯坦说“提出问题比解决问题更加重要”科学史是围绕英雄写的，但是我们不能忘记无名英雄l “J·D·贝尔纳现象”原式思想发动机《历史上的科学》、《科学的社会功能》（JD贝尔纳在微生物学中提出病毒是可结晶的蛋白，不是液体）（二）古代的生物学研究1、古希腊的生物学研究（1）古希腊自然哲学中对生命起源和生物进化问题的探讨l “米利都学派”主要代表人物：泰勒斯（万事万物的源头是水，生命是多样而又统一的）→阿那克西曼德→阿那克西米尼把眼光伸向自然l 恩培多克勒：“四元素说”水、火、气、土n 肌肉1土：1水：1气：1火n 骨头1土：1水：2火n 神经1土：2水：1火n “爱”（吸引）与“恨”（排斥）→宇宙间最基本的矛盾爱的结合长久存在，产生恨则最终分解印度：人是由四种物质构成的水、火、风、地（2）亚里士多德的生物学研究l 研究了500多种生物，亲自解剖过50多种动物。
上海初中生命科学第一册笔记
上海初中生命科学第一册笔记
以下是一些关于上海初中生命科学第一册的笔记：
1.生命的基本特征：自我更新、代谢、生长、应激性和繁殖。
2.生命的化学基础：水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等。
3.细胞的结构和功能：细胞膜、细胞质和细胞核等。
4.细胞分裂和增殖：有丝分裂和减数分裂的过程和意义。
5.生物体的层次：分子、细胞、组织、器官、系统和生物体。
6.植物的结构和功能：根、茎、叶、花和果实等器官的结构和功能。
7.植物的光合作用和呼吸作用：光合作用和呼吸作用的化学过程及其意义。
8.动物的结构和功能：消化、呼吸、循环、排泄和神经系统等器官的结构和功能。
9.动物的分类：脊椎动物和无脊椎动物的区别和分类。
10.生物的多样性和保护：生物的分类和命名，生物多样性的意义和保护措施。
生命科学史复习材料
1.被称为古希腊三圣的是苏格拉底、柏拉图和亚里士多德，其中最早提出“种”、“属”概念的是亚里士多德。
2.亚里士多德认为生物的三种繁殖模式是有性生殖、无性生殖和自然发生。
3.希波克拉底学派建立了一种关于健康和疾病的理论，这种理论主要基于四要素和四体液理论，其中四种体液为黑胆汁、血液、黄胆汁和黏液。
4.盖仑是古罗马时期的另一位医学权威，他对生命分成三个重要的部分，分别为植物性灵魂、动物性灵魂和理性灵魂来控制。
5.1543年出版的两站著作改变了人们对地球与宇宙和人体解剖的观点。
这两部著作为尼古拉哥白尼的《天体运行论》和安德烈维萨里的《人体的结构》。
6.维萨里改变了亚里士多德和盖仑关于人体解剖的理论体系。
1628年，威廉哈维出版了《心血运行论》。
7.现代化学源于古代炼金术。
8.文艺复兴是艺术和科学再生的时代，也是迷信、神秘主义繁盛的时代。
9.1603年，法布里修斯出版了《静脉瓣》，证明静脉瓣膜的作用是阻碍血流从心脏流向周边。
10.最早的科学团体出现在意大利。
11.生物学史上贯穿整个发生学研究中的一个激烈争论是两种可能的发育模式，即预成论和渐成论。
12.马尔比基最早发现了毛细血管和血管中的红细胞，荷兰显微学家列文虎克于1674年和1683年证明了血细胞和毛细血管的存在。
13.荷兰显微观察家施旺麦丹证明新生哺乳动物开始自主呼吸，它的肺就会漂浮在水面上，反之就会下沉；这一发现对法医学意义重大。
14.现代显微技术领域的两大进展分别为：泽尔尼克因发明相差显微镜技术获得1953年诺贝尔奖。
1986年，鲁什卡、宾尼和亨利希生罗勒三人分享了诺贝尔物理奖，奖励他们发明了扫描隧道显微镜。
15.17世纪荷兰最著名的显微镜观察家是列文虎克和施旺麦丹。
16.19世纪被誉为德国“病理学教皇”的是微耳和。
17.发生生物学领域第一个获得诺贝尔奖的科学家是施佩曼。
18.染色体一词是由沃尔德耶于1888年提出。
19.胚层的概念主要是潘德尔和贝尔建立起来的，1855年，雷马克精练了胚层的概念，把三个胚层分别命名为外胚层、中胚层和内胚层。
人教版高中生物总复习[知识点整理及重点题型梳理]——生命科学史专题
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人教版高中生物总复习知识点梳理重点题型（常考知识点）巩固练习高考总复习生命科学史专题【考纲要求】1. 列举高中生物中提到的生物学重大发现，并体会其中的科学思维和方法。
2．概述细胞学说的主要内容，了解其发现过程。
3．概述生物膜的流动镶嵌模型的主要内容，简述其提出过程。
4．简述酶的发现过程，说出酶的本质及特点。
5. 概述光合作用发现史，评述其中的研究方法（如同位素标记法）。
6. 评述遗传学发展过程中的重要发现（如孟德尔遗传定律），体会其中的科学研究思想。
7. 简述进化论的发展过程，说明现代生物进化理论的主要内容8. 评述动物激素调节（促胰液素）的发现过程9. 评述植物生长素的发现过程【考点梳理】考点一、细胞学说的建立过程1.细胞学说的主要内容细胞学说主要由施莱登和施旺建立，其主要内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其它细胞共同组成的整体的生命起作用。
（3）新细胞可以从老细胞产生。
要点诠释：细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性2.细胞学说的建立过程（1）显微镜下的重大发现—细胞① 1665年，英国科学家罗伯特·虎克（Robert Hooke）利用显微镜第一次观察到软木薄片由许多规则的小室（cella）组成，并将其命名为“细胞”。
② 1674年，荷兰学者列文·虎克（Leeuwen Hoek）用自制的显微镜观察了原生动物、单细胞藻类、鱼的红细胞、精子等，这是人类第一次观察到活细胞与此同时，意大利的马尔比基（Malpighi）等科学家用显微镜广泛地观察了动植物的微细结构，并注意到了细胞壁和细胞质的区别。
以后在长达170多年的历史中，人们不断积累和丰富着细胞观察的资料，但是一直没有科学概括细胞与机体的关系，也未进一步考虑到生物体结构的一致性。
（2）细胞学说的初步建立① 1838年，德国植物学家施莱登提出“所有的植物都是由细胞组成的，细胞是植物各种功能的基础”。
生命简史知识点总结归纳
生命简史知识点总结归纳生命简史（A Short History of Nearly Everything）是美国作家比尔·布莱森在2003年出版的一本科普读物，该书大获成功，被译成多种语言，并在全球范围内受到广泛欢迎。
本书以幽默风趣的笔调介绍了地质学、天文学、生物学等多个科学领域的知识，并旨在帮助人们理解科学知识，提高对世界的认识和理解。
以下是对《生命简史》中涉及的主要知识点进行总结归纳。
一、宇宙的起源1. 大爆炸理论：宇宙的起源始于约138亿年前的一个巨大爆炸，爆炸之后宇宙开始膨胀。
2. 宇宙的演化：宇宙的演化经历了大量的时间，其中包括恒星的形成、恒星的爆炸和宇宙的加速膨胀等。
3. 地球的形成：地球是在太阳系形成后不久诞生的，其形成和演化经历了数十亿年的时间。
4. 宇宙微波背景辐射：这是宇宙大爆炸后留下的一个热辐射残留，被视为宇宙起源的直接证据之一。
二、地球的演化1. 地球的内部结构：地球的内部结构包括地核、地幔和地壳等层次，其中的演化过程对地球的稳定和生命的产生至关重要。
2. 地质学：地质学研究了地球的构造、形态、岩石等，这些研究对理解地球演化和地质活动有重要意义。
3. 生命的起源：地球上的生命可能起源于海洋中的原始细胞，在此之前的地质时代被称为原生代或古生代。
4. 生物演化：生物经历了亿万年的演化过程，包括从原始细胞到多细胞生物，再到各种动植物的出现等。
三、生命的奥秘1. 分子生物学：研究生命的分子结构、生命的DNA和RNA等，揭示了生命的基本原理。
2. 进化生物学：进化生物学研究了生物的起源和演化，揭示了生物多样性的形成和演化过程。
3. 生物多样性：生物多样性是地球上生物的种类和数量的总和，其中包括植物、动物和微生物等。
4. 生态系统：生态系统研究了生物之间的相互作用和生态环境的保护，对于维持生物多样性和生态平衡具有关键意义。
四、科学的探索1. 科学方法：科学方法是科学研究的基本方式，包括观察、实验、推理和验证等。
尔雅通识课基础生命科学课堂重点笔记整理
尔雅通识课基础生命科学课堂重点笔记整理尔雅通识课基础生命科学课堂重点笔记整理基础生命科学绪论学习生命科学的必要性和可能性#食问题是最大的问题。
#16星期之后，受精卵发育成初具有雏形的胎儿。
#白蛾子变黑蛾子是因为环境污染，变黑蛾子有利于藏身。
#中国于1995年在国内的重点理工科大学把生物类的课程列为非生物专业的限选课和必修课程现代生命科学如何应对新世纪的挑战#生物学经历了三个发展阶段描述生物学阶段：达尔文《物种起源》实验生物学阶段利用各种仪器工具，经过实验过程，探索生命活动的内在规律创造生物学阶段分子生物学和基因工程的发展使人们有可能‘创造’新物种#狂犬病致死率为榜首#生命具备的基本特征；新城代谢生长发育和繁殖遗传变异与进化感应性和运动内环境稳定#非典期间的SARS病毒对淋巴细胞的破坏能力比艾滋病毒要大得多生命的物质基础生物体中的常量元素门捷列夫的元素周期表，100多种元素se 和Cr是必须微量元素成年人每天要摄入800mg的钙婴儿（10个月 400mg幼儿（＜3岁 600mg少年＜10岁 800mg青年12-18岁 1000mg老年人1200mg才例子的吸收率只有40%人体中的钙离子受甲状旁腺素、维生素D及降血钙素的影响与制约生物体中的微量元素# Zn是一些酶必不可少的元素（羧基肽酶是多种酶和蛋白质的必要功能成分功能：消化吸收过程胰岛素功能红细胞运输二氧化碳味觉敏感性骨骼正常生长毛发光溜蛋白质合成核酸合成生殖系统发育创伤愈合含量：zn在人体的含量约2.2g，仅次于铁，zn每日的摄入量6-1 2mg#缺铬引起的病症糖尿病动脉粥样硬化高血脂心脏病儿童生长迟缓神经机能紊乱补铬的最佳形式有机铬无机铬吸收1%啤酒酵母铬吸收10-25%#硒元素 19世纪20代瑞典科学家发现的20世纪50代美国科学家证明大蒜中硒元素并说其实人体必须微量元素硒是谷脱甘肽过氧化物酶中必要成分硒与维生素E配合作用#细胞中无机盐以离子的形式存在调节渗透压缓冲能力保证细胞和机体PH稳定（血液当中的PH值7.4酶的调节因子和激活因子合成有机物的原料生物小分子20种氨基酸中：疏水氨基酸：亮亲水：丝酸性：天冬碱性：精含硫：半胱氨酸含羟基：苏带环：酪高等植物自身都能合成蛋白质氨基酸#氨基酸的功能具有生物活性：代谢调节信号传递。
复旦大学刘学礼生命科学史笔记课件要点(2016暑期版)
高二生命科学复习提纲
高二生命科学复习提纲走近生命科学第一节：一、发展简史1、著作：贾思勰《齐民要术》农书、李时珍《本草纲目》药书、达尔文《物种起源》进化论2、显微镜发明：生物研究进入细胞水平DNA双螺旋结构分子模型建立：研究进入分子水平（微观领域）我国成就：合成结晶牛胰岛素、酵母丙氨酸转移核糖核酸（核酸领域）3、林耐――生物分类法则施莱登、施旺――细胞学说孟德尔――遗传学奠基人摩尔根进一步揭示遗传机制（伴性遗传）4、生命科学研究手段：描述法、比较法实验法5、人类基因组计划――生命科学的“阿波罗登月计划”（用于人类疾病的基因诊断、治疗）二、展望：1、后基因组学、转基因技术、基因治疗、生物多样性保护、脑科学2、生命科学定义：以生命为研究对象的科学和技术的总称第二节：1、生命科学探究的基本步骤：提出问题――提出假设――设计实验――实施实验――分析数据――得出结论――新的疑问――进一步探究2、实验要求：重视观察和实验实验1.1 细胞的观察和测量1、左眼观察、睁开右眼2、观察：先低倍后高倍，将物像移到视野正中央，移动转换器到高倍镜，再调细调节器3、物像为倒像，（视野）同向移、（载玻片）反向移4、放大倍数：目镜X 物镜5、目镜测微尺的使用：（理解练习册习题即可P2）第二章生命的物质基础第一节：无机物一、水：含量最多的化合物1、人体缺乏表现：缺水10％，生理紊乱；缺水20％，生命停止2、作用：良好溶剂、输送、参与化学反应；水比热大，调节体温、保持体温恒定3、存在形式：自由水（大部分，参与上述2的作用）结合水（少量，生物细胞组织中的成分）二、无机盐：离子状态存在1、作用：a、生物体组成成分（例子：血红蛋白：Fe2+ 骨骼：Ca2+ 【缺钙，肌肉抽搐】PO43-磷脂的组成成分、Mg植物叶绿素的必需成分、Zn多种酶的组成元素、I甲状腺素的原料）b、参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定实验2.1 食物中的主要营养成分的鉴定1、糖类：淀粉（非还原性糖）――碘液(蓝色)还原性糖（葡萄糖、麦芽糖）―― 斐林试剂\\班氏试剂(加热后出现砖红色) 2、蛋白质――（5％NaOH和1%CuSO4）双缩脲试剂(紫色) 3、脂肪――苏丹III（橘红色）第二节：有机化合物（所有生物必含的物质是蛋白质与核酸）一、糖类化学通式：（CH2O）n (水解后的组成单位：葡萄糖（C6H12O6）1注：组成元素C、H、O1、作用：生命活动的主要能源，组成生物体结构的基本原料2、分类A、单糖：葡萄糖（糖中的主要能源物质）、果糖、核糖（5碳糖）B、双糖：（两份单糖脱水缩合而成）蔗糖、麦芽糖――植物；乳糖――动物C、多糖：淀粉（植物内糖的储存形式，人类糖的主要来源）纤维素（植物细胞壁的主要成分）糖原（动物体内糖的储存形式）肝糖原（与血糖保持动态平衡）肌糖原3、多糖＋脂质=糖脂多糖＋蛋白质=糖蛋白二、脂质：（不溶于水而溶于有机溶剂）1、脂肪：（贮能物质；减少热能散失，维持体温恒定）组成单位：脂肪酸饱和脂肪酸：动物脂肪甘油不饱和脂肪酸：植物油（脂溶性维生素的溶剂）注：组成元素C、H、O2、磷脂：细胞膜、核膜等有膜结构的主要成分空气－水界面为单层，两端为液体的呈双层注：组成元素C、H、O、N、P3、胆固醇：调解生长、发育及代谢（血液中长期偏高引起心血管疾病）组成细胞膜结构的重要成分作用合成某些激素（雌、雄激素、肾上腺皮质激素）多晒太阳可转化为维生素D 三、蛋白质：含量最多的有机物(干重占50%) 注：组成元素C、H、O、N等1、单位：氨基酸（20种，其中8中必需氨基酸，须从食物中获得）通式：――NH2 （氨基）――COOH（羧基）氨基酸的不同在R基2、脱水缩合形成肽链。