《碧螺春》课件1
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
一小撮 揉捻 陶瓷 蜷曲 腥味儿 赢得 wk.baidu.com色 弥漫 纤纤 朝霞 撇捺 久负盛名
shā 吓煞人 shà 煞费苦心
津捷烫瓷 霞腥赢汤 弥纤
为什么茶叶的名字上要用“春” 字呢？
古代常用“春”字来代称茶的习俗，所 以茶叶的名字叫“碧螺春”。
课文主要讲了什么内容？
课文主要讲了碧螺春的传说和采摘、 制作的过程。
内容梳理：
第一部分（第1-2段）：写碧螺春的产地 及名字的由来。 第二部分（第3-4段）：写碧螺春的采摘。 第三部分（第5-6段）：写碧螺春的制作。 第四部分（第7-8段）：写品尝碧螺春有 一种陶醉的感受。 第五部分（第9段）：写碧螺春以其独有 的特点赢得了人们的喜爱。
阅读课文第二段，说一说：
关于碧螺春，有一个什么样的传说？
制茶：
“茶手短衣紧袄，利索地把拣好的鲜叶芽 倒进滚烫的大锅，叉开五指，在嫩叶中不停的 翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩 叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。”
“揉、搓、捺、抓”这些词写出了茶手炒 茶的具体动作，也可以看得出炒茶工艺的复杂， 四个“忽而”写出了茶手动作变化多而且快， 作者用词极其精准。所以，才会有如青龙翻飞 的情景。
回顾全文，思考：
1.课文的3、5、7自然段在文中起什么作用？ 承上启下、衔接、过渡的作用。
2.课文主要描绘了哪几幅画面？ •碧螺春的历史、来历 •清晨采茶图 •入夜炒茶图 •月下品茶图
拓展练习：
在清香的碧螺春茶汤里，
我看到了江南明媚的春光。
在清香的碧螺春茶汤里，
我看到了
。
在清香的碧螺春茶汤里，
我看到了
碧螺春
碧螺春简介：
碧螺春属于绿茶类。主产于江 苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所 以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺 春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶， 芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国 的十大名茶之一。碧螺春茶已有 1000多年历史。民间最早叫“洞庭 茶”，又叫“吓煞人香”。
甜津津 竹篓 雅致 嘹亮 吓煞人 敏捷 滚烫 搓揉
品茶：
碧螺春茶的特点
• 色：碧绿清澈、嫩绿透亮。 • 香：清香扑鼻。 • 味：甜津津的。 • 形：清螺入水，姿态动人，
叶芽伸展，茸毛轻舒。
说一说：
课文最后一段中的“在清香的碧 螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春 光。”饱含了诗人怎样的情感？
饱含了诗人对茶的喜爱以及对中 国茶文化的热爱和对茶乡的赞美之情。
清晨采茶图 三幅图： 入夜炒茶图
月下品茶图
采茶:
“随着几声嘹亮的鸡鸣，整个湖山醒来 了。采茶姑娘披着晨雾，踏着朝霞，三五成 群，结伴向茶园走去。……采茶姑娘个个神 采飞扬，她们用灵巧的双手敏捷地从茶树上 摘下一片片嫩芽。绿树映衬着俊美的身影， 构成一幅美丽动人的图画。”
湖山的茶园风景美，采茶的姑娘神态美、 动作美、心情美，这一切构成了一幅美丽动 人的江南春光图。
碧螺春原是一种野茶，生长在太湖东山的碧螺 峰石壁上。有一年，野茶长得特别茂盛，采下的茶 叶竹篓里装不下，采茶人就把多余的茶叶放入怀中。 谁知茶叶沾着热气，透出阵阵异香。“这茶叶的香 味吓煞人哪！”人们嚷了起来。从此，这种野茶就 被叫做“吓煞人香”。后来，大家觉得这个名字不 雅，就根据此茶原产于碧螺峰，以及古代常用“春” 字来代称茶的习俗，便给它起了一个颇为雅致的名 字——“碧螺春”。
。
再见
shā 吓煞人 shà 煞费苦心
津捷烫瓷 霞腥赢汤 弥纤
为什么茶叶的名字上要用“春” 字呢？
古代常用“春”字来代称茶的习俗，所 以茶叶的名字叫“碧螺春”。
课文主要讲了什么内容？
课文主要讲了碧螺春的传说和采摘、 制作的过程。
内容梳理：
第一部分（第1-2段）：写碧螺春的产地 及名字的由来。 第二部分（第3-4段）：写碧螺春的采摘。 第三部分（第5-6段）：写碧螺春的制作。 第四部分（第7-8段）：写品尝碧螺春有 一种陶醉的感受。 第五部分（第9段）：写碧螺春以其独有 的特点赢得了人们的喜爱。
阅读课文第二段，说一说：
关于碧螺春，有一个什么样的传说？
制茶：
“茶手短衣紧袄，利索地把拣好的鲜叶芽 倒进滚烫的大锅，叉开五指，在嫩叶中不停的 翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩 叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。”
“揉、搓、捺、抓”这些词写出了茶手炒 茶的具体动作，也可以看得出炒茶工艺的复杂， 四个“忽而”写出了茶手动作变化多而且快， 作者用词极其精准。所以，才会有如青龙翻飞 的情景。
回顾全文，思考：
1.课文的3、5、7自然段在文中起什么作用？ 承上启下、衔接、过渡的作用。
2.课文主要描绘了哪几幅画面？ •碧螺春的历史、来历 •清晨采茶图 •入夜炒茶图 •月下品茶图
拓展练习：
在清香的碧螺春茶汤里，
我看到了江南明媚的春光。
在清香的碧螺春茶汤里，
我看到了
。
在清香的碧螺春茶汤里，
我看到了
碧螺春
碧螺春简介：
碧螺春属于绿茶类。主产于江 苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所 以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺 春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶， 芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国 的十大名茶之一。碧螺春茶已有 1000多年历史。民间最早叫“洞庭 茶”，又叫“吓煞人香”。
甜津津 竹篓 雅致 嘹亮 吓煞人 敏捷 滚烫 搓揉
品茶：
碧螺春茶的特点
• 色：碧绿清澈、嫩绿透亮。 • 香：清香扑鼻。 • 味：甜津津的。 • 形：清螺入水，姿态动人，
叶芽伸展，茸毛轻舒。
说一说：
课文最后一段中的“在清香的碧 螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春 光。”饱含了诗人怎样的情感？
饱含了诗人对茶的喜爱以及对中 国茶文化的热爱和对茶乡的赞美之情。
清晨采茶图 三幅图： 入夜炒茶图
月下品茶图
采茶:
“随着几声嘹亮的鸡鸣，整个湖山醒来 了。采茶姑娘披着晨雾，踏着朝霞，三五成 群，结伴向茶园走去。……采茶姑娘个个神 采飞扬，她们用灵巧的双手敏捷地从茶树上 摘下一片片嫩芽。绿树映衬着俊美的身影， 构成一幅美丽动人的图画。”
湖山的茶园风景美，采茶的姑娘神态美、 动作美、心情美，这一切构成了一幅美丽动 人的江南春光图。
碧螺春原是一种野茶，生长在太湖东山的碧螺 峰石壁上。有一年，野茶长得特别茂盛，采下的茶 叶竹篓里装不下，采茶人就把多余的茶叶放入怀中。 谁知茶叶沾着热气，透出阵阵异香。“这茶叶的香 味吓煞人哪！”人们嚷了起来。从此，这种野茶就 被叫做“吓煞人香”。后来，大家觉得这个名字不 雅，就根据此茶原产于碧螺峰，以及古代常用“春” 字来代称茶的习俗，便给它起了一个颇为雅致的名 字——“碧螺春”。
。
再见